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賓館總經(jīng)理的述職報(bào)告范文
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:
2013年是我任賓館經(jīng)理的第二個(gè)年頭,雖然一路走來很辛勞,但我仍然感到由衷的欣慰,因?yàn)橐环莞乓环菔斋@,我的付出有了收獲,我的努力有了回報(bào)。兩年來,我以賓館為家,兢兢業(yè)業(yè),與賓館全體員工齊努力共奮進(jìn),讓賓館經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,員工薪水進(jìn)一步提高,賓館硬件設(shè)施逐步改進(jìn),服務(wù)功能不斷完善,賓館知名度和美譽(yù)度得以提升,綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善,2013年,賓館經(jīng)濟(jì)效益顯著。
(一)、在賓館經(jīng)營(yíng)方面:
1、經(jīng)營(yíng)收入方面,2013年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬元,超額完成2012年度800的目標(biāo)任務(wù);超出2012年經(jīng)營(yíng)收入440萬元。
(二)、在內(nèi)部管理方面的好與壞:
1、對(duì)各部門及班組推行績(jī)效管理。
由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問題,績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱,所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致,通過強(qiáng)化思想管理,基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善,促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。
2、通過自主管理,調(diào)整了管理方向,打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限,在新的一年里,我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高,并竭力為賓館努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目:在失敗中總結(jié)教訓(xùn),不斷完善賓館制度,制定細(xì)化工作流程;但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足,在2014年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。
4、做好政務(wù)接待,樹立行業(yè)品牌形象。
2013年賓館先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等,創(chuàng)建店以來最高規(guī)格,全年接待量最多的一年,全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤,未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故,尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表揚(yáng)和認(rèn)可。賓館務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理,注重品牌形象建設(shè),在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可,對(duì)尚不完善的工作,我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究,在新的一年里做出新的成績(jī)。
二、工作中存在的主要問題與不足:
(一)賓館經(jīng)營(yíng)管理方面:
1、由于賓館在2012年正式接手投向市場(chǎng),初期經(jīng)營(yíng)成本大,對(duì)賓館凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方,賓館的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。
2、賓館人力資源的匱乏,經(jīng)營(yíng)部門人手短缺,經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗,管理工作放松跟進(jìn),日常服務(wù)細(xì)節(jié)問題經(jīng)常出現(xiàn)問題。
3、賓館各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大,優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難,受賓館體制所限,減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
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