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加拿大的感恩節(jié)

時間:2021-10-14 09:47:16 感恩節(jié)短信 我要投稿
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加拿大的感恩節(jié)

  加拿大許多傳統(tǒng)是源于英國,當(dāng)然感恩節(jié)也是。在美國和加拿大都會過感恩節(jié) (Thanksgiving Day) ,但不是同一天,不同于美國,加拿大的感恩節(jié)是無關(guān)宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼,賜給我們豐沛的陽光與甘露,讓谷物生長,使我們平安又度過一年,是感恩的主題。

加拿大的感恩節(jié)

  一家人團(tuán)聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面?墒悄阒罏槭裁词腔痣u和南瓜呢? 想當(dāng)初物力維艱,放眼望去,只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜,自然而然就成為時令的佳肴了。

  傳統(tǒng)的`烤火雞,是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后,放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。

  一般的主婦喜歡越大越好,因為當(dāng)天吃不完的,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅,頗有我們吃年菜的味道。 至于南瓜派,加拿大最傳統(tǒng)的吃法,是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁(Cranberry sauce),而做南瓜派的小心得,據(jù)加國友人透露,以罐頭南瓜制作會比新鮮的來的香醇順口。

  除了起源有宗教意味的不同,加拿大的緯度比較高,谷物成熟的季節(jié)比較早,所以這也是一個在十月,一個在十一月的最根本原因。

  還有北美一年中,最令大家期待的大拍賣日(Boxing Day),加拿大是圣誕節(jié)的后一日(12月26日),而美國是感恩節(jié)的后一天。第二個禮拜一、最后一個星期四,為什么美加兩國感恩節(jié)都選在這種非假日的日子呢? 當(dāng)然,大家都聰明的很,加拿大選在禮拜一,是為了要有三天的連續(xù)假期。而美國更過癮,傳統(tǒng)感恩節(jié)都是兩天假期,再加上周末,足足有四天的假期。

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