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乳業(yè)有限公司公司經(jīng)理述職報(bào)告 -述職報(bào)告

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乳業(yè)有限公司公司經(jīng)理述職報(bào)告 -述職報(bào)告

本人于二〇〇一年十月九日受唐山漢沽三鹿乳業(yè)有限公司董事會聘任出任該公司經(jīng)理,時至今日已一年零八月有余。值此董事會召開之際,首先衷心感謝田董事長、各位董事、各級領(lǐng)導(dǎo)、各個部門及同事對我及唐山漢沽三鹿乳業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo)班子的鼎力支持和幫助。任職期間通過廣大干部職工的共同努力,取得了一些成績,但距董事會及集團(tuán)的要求還存在著很大的差距,特別是本人在工作中還有很多缺點(diǎn)和不足,懇請領(lǐng)導(dǎo)予以批評和指正,F(xiàn)將任職期間本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況向董事會匯報(bào)如下:

2002年度的主要工作回顧。

1、抓資源謀發(fā)展,強(qiáng)化奶源基地建設(shè)。

2002年是我國入世后的第一年,乳業(yè)市場環(huán)境發(fā)生重大變化。一方面,國內(nèi)乳業(yè)巨頭群雄爭霸。進(jìn)入全線出擊狀態(tài),另一方面國外跨國公司大量涌入,搶灘中國乳業(yè)市場,在國內(nèi)引起了市場大戰(zhàn)。奶源爭奪戰(zhàn),唐山地區(qū)尤為激烈。今年是唐山地區(qū)有史以來奶源競爭、價格波動最大的一年。各大企業(yè)在周邊紛紛投資建廠,擴(kuò)大液態(tài)奶生產(chǎn)能力。同時還高價收奶、異地調(diào)撥爭搶資源。面對嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),我們積極應(yīng)對,分析各大企業(yè)用奶量,原奶用途,交奶方式,價格體系等因素,遵循集團(tuán)“四統(tǒng)一分一集中”的建站原則和管理模式,“本著穩(wěn)牛場,抓外縣,強(qiáng)力發(fā)展奶牛養(yǎng)殖園區(qū)”的奶源發(fā)展思路,制定了立足灤南縣,覆蓋開平區(qū)、豐南區(qū)的建設(shè)方案,采取走出去,請進(jìn)來的辦法。抓住各縣大力發(fā)展奶牛業(yè)及農(nóng)村種養(yǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有利時機(jī),搞好與各地各級政府的關(guān)系,求得支持,我們一邊抓資源普查,一邊抓新站建設(shè),在2001年建站9個的基礎(chǔ)上,2002年新建機(jī)械化擠奶中心20個(已投產(chǎn)13個),引入集約化牛場5個,奶戶自投設(shè)備自建擠奶站2個,使液態(tài)奶原料奶量達(dá)到100噸/日, 2002年新建奶站是前幾年建站總數(shù)的2倍,新增機(jī)械化擠奶量達(dá)60噸/日,已階段性的滿足了生產(chǎn)的需要,并為今后穩(wěn)定奶源增加奶量打下了良好的基礎(chǔ)。

在抓奶源基地建設(shè)時,我們牢牢樹立“奶源基地是第一車間”“奶源的質(zhì)量是產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)”的思想,強(qiáng)化服務(wù)意識,全心全意為奶農(nóng)著想,完善服務(wù)體系,扶植農(nóng)民養(yǎng)牛,確定合理的價格體系,適時調(diào)整價格,保護(hù)奶農(nóng)利益,與奶農(nóng)形成共存共榮的關(guān)系。

面對變幻莫測的原料奶市場,我們做到認(rèn)真調(diào)研,科學(xué)預(yù)測,準(zhǔn)確把握,在年初奶源競爭平和期大膽下調(diào)收購價格兩次,達(dá)到歷史最低點(diǎn)—奶粉用奶1.30元/Kg,液態(tài)奶用奶1.75元/Kg,(依據(jù)單項(xiàng)計(jì)價辦法尚達(dá)不到此價格),降低生產(chǎn)成本近200萬元。進(jìn)入9、10月份,原料奶價格上揚(yáng)競爭激烈,我們又適時調(diào)整,在近兩個月的時間內(nèi),連續(xù)三次上調(diào)奶價至歷史最高點(diǎn)——奶粉用奶1.62元/Kg,液態(tài)奶用奶1.85元/Kg,(依據(jù)單項(xiàng)計(jì)價辦法奶價達(dá)到1.90元/Kg)。

由于奶價調(diào)整及時,合理,對穩(wěn)定老奶源,發(fā)展新奶源起到了積極作用。值的一提和重書一筆的是,我們強(qiáng)化奶站監(jiān)管力度,促進(jìn)和保證了原料奶的質(zhì)量,同時有效地保證了終端產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品異常信息大幅下降,為從根本上提高原奶的品質(zhì),對機(jī)械化擠奶中心(牛場)采取模式化運(yùn)營,規(guī)范化管理的新思路,一是從標(biāo)準(zhǔn)化抓起,結(jié)合集團(tuán)要求,先后出臺了《機(jī)械化擠奶中心建設(shè)管理辦法》,《奶量管理辦法》,《機(jī)械化擠奶中心操作規(guī)程》,《液態(tài)奶分項(xiàng)計(jì)價方法》等管理性文件,二是抓服務(wù)與監(jiān)督,技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢和消耗材料、配件均能及時到位,對不按規(guī)范操作的奶站采取連續(xù)性現(xiàn)場監(jiān)督直至達(dá)標(biāo)為止,對違規(guī)的則照章處罰,逐步使奶源管理步入科學(xué)規(guī)范的軌道,從而保證了產(chǎn)成品的優(yōu)良品質(zhì)。使奶源控制的合格細(xì)菌數(shù)在30萬以下,抗生素檢出率在8%以下,減少了不良信息的發(fā)生。

2、抓生產(chǎn)促質(zhì)量,生產(chǎn)技術(shù)共提升。

我公司的生產(chǎn)裝備和人員配置狀態(tài)是一新一舊,一老一少。即液態(tài)奶是新裝備新人員,奶粉車間是舊設(shè)備老職工,面對這種狀況,我們擺正關(guān)系,理清思路,正確處理生產(chǎn)與技術(shù),生產(chǎn)與管理,產(chǎn)量與質(zhì)量,新與舊,老與少的關(guān)系,以老職工的敬業(yè)精神帶動新職工,以技術(shù)為先導(dǎo)促進(jìn)質(zhì)量的騰飛,以新的血液促進(jìn)整體水平的提高。

質(zhì)量是企業(yè)立足之本,為嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),確保三鹿品牌地位,確保市場,我們牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想,充分發(fā)揮全員的作用,發(fā)揮檢驗(yàn)監(jiān)督部門的職能作用,做到雙管齊下。在全員作用方面,以質(zhì)量教育為基礎(chǔ),大力開展崗位培訓(xùn)和技術(shù)練兵活動,從而強(qiáng)化了質(zhì)量管理和現(xiàn)場管理,在職能作用方面,從原料、在線檢測、成品檢測層層把關(guān),為提高檢測水平,投資150萬元引進(jìn)具有國際先進(jìn)水平的丹麥福斯公司產(chǎn)FC細(xì)菌檢驗(yàn)儀,F(xiàn)T-120牛乳成分分析儀各一臺,使檢驗(yàn)工作提高到一個新的水平,2002年還實(shí)行了原料奶抗生素檢測,對原料奶進(jìn)行了全方位的檢測,不但及時、準(zhǔn)確,還提高了透明度,提高了企業(yè)的誠信度和美譽(yù)度。

我們嚴(yán)格按著ISO9002質(zhì)量保證體系運(yùn)行,使生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài),生產(chǎn)和技術(shù)工作的有機(jī)結(jié)合,相得益彰。2002年我公司產(chǎn)品自檢合格率達(dá)100%,集團(tuán)一次檢驗(yàn)合格率奶粉類100%,液態(tài)奶類合格率為98%。

3、供銷管理工作

供應(yīng)工作較好的適應(yīng)了生產(chǎn)的需求,自購物資做到貨比三家,大幅度地降低了成本,液態(tài)奶包裝膜由原來的19000元/噸降至17500元/噸,僅此一項(xiàng)今年就節(jié)約資金56.91萬元;原煤購進(jìn)也較之去年降低了單價,總體上降低了成本,節(jié)約了資金;在物流管理上,盡力減少運(yùn)輸費(fèi)用,內(nèi)部車輛實(shí)行當(dāng)日原始憑證→月單車成本核算→季經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析三級核算,確定單車百公里備件消耗、輔料消耗和燃油消耗定額,根據(jù)運(yùn)力情況,作業(yè)環(huán)境、運(yùn)輸內(nèi)容,將獎金、工資、出車補(bǔ)助捆綁一起使用,配貨車輛與物流周轉(zhuǎn)站交涉溝通,使用最佳經(jīng)濟(jì)配運(yùn)體系,于2001年相比,全年平均頓運(yùn)費(fèi)下降了61.82 萬元,成效尤為顯著。

在產(chǎn)品營銷工作由集團(tuán)公司統(tǒng)一管理運(yùn)作之前,我們一直把市場營銷工作做為公司生產(chǎn)經(jīng)營工作的重中之重來抓,雖因市場競爭激烈,買促力度較大,使得經(jīng)濟(jì)效益受到很大影響,但我們在營銷工作上,還是傾注了心血。我們堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,不斷完善市場網(wǎng)絡(luò)體系,加強(qiáng)管理力度,提高網(wǎng)絡(luò)服務(wù)質(zhì)量。特別是隨著液態(tài)奶擴(kuò)建工程投產(chǎn),液態(tài)奶產(chǎn)量劇增,這就給營銷工作帶來了較大的壓力。因此我們認(rèn)真進(jìn)行市場策劃,不斷加強(qiáng)營銷機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍、機(jī)制建設(shè),狠抓市場開拓。一是通過加強(qiáng)對代理商的管理,選擇對三鹿液態(tài)奶忠誠度高,有實(shí)力,有先進(jìn)營銷理念的代理商形成廠商共建機(jī)制,實(shí)行片區(qū)營銷管理模式,親自參與代理商的鋪市,進(jìn)店配送,售后服務(wù)工作,嚴(yán)格控制貨架期,收到了一定的成效。二是轉(zhuǎn)移工作中心,在鞏固穩(wěn)定送奶上樓(入戶)業(yè)務(wù)的同時,開辟省會以外城市及周邊縣區(qū)市,加大各地整體市場,健全市場網(wǎng)絡(luò)。并且開展親情服務(wù),通過片區(qū)主管業(yè)務(wù)員的市場巡視過程,促進(jìn)了廠商之間的密切溝通,使產(chǎn)品基礎(chǔ)地位牢固,市場穩(wěn)定、銷量上升,為生產(chǎn)提供了一定的前提條件,更為銷售統(tǒng)管工作的平穩(wěn)過渡打下了較好的基礎(chǔ)。

4、新線上馬及技改工作

集團(tuán)投資近6000萬元新上了液態(tài)奶生產(chǎn)線,我們在施工、試車、投產(chǎn)的全過程中都全力以赴,從人力、物力、財(cái)力各方面都積極投入,全面配合,給施工方提供方便,增派人員強(qiáng)化安全保衛(wèi)工作,為不影響工程進(jìn)度墊付資金。在5月份試車階段,提前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作,人員到位,工裝到位,原輔料到位,各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作先行,使得試車一次成功,馬上轉(zhuǎn)入了批量生產(chǎn),至2002年底該生產(chǎn)線(兩條線)已滿負(fù)荷生產(chǎn)。

我們不滿足于現(xiàn)狀,根據(jù)集團(tuán)的安排向液態(tài)奶、專業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變,積極開發(fā)和生產(chǎn)新品,進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)改造工作。我們通過研發(fā)中心積極地進(jìn)行了甜牛奶的試產(chǎn)工作,通過集團(tuán)各部門的大力支持,使得該品種得以快速面市,并在花色奶中占有了一定的份額。

本企業(yè)現(xiàn)有250型噴粉塔兩座,由于設(shè)備陳舊落伍,產(chǎn)品質(zhì)量不易保證,已由集團(tuán)研究決定于2002年4月停用一個塔,另一個塔投資3萬元對分風(fēng)箱和塔錐體進(jìn)行了維修繼續(xù)使用,除生產(chǎn)部分配方粉外還肩負(fù)著液態(tài)奶車間奶源過剩時的分流工作。

5、財(cái)務(wù)、勞動管理工作進(jìn)一步規(guī)范化

財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的核心內(nèi)容,2002年我們公司把成本控制工作做為主要管理工作。一是完善財(cái)務(wù)制度,樹立起過緊日子,打硬仗的思想、補(bǔ)充制定了“業(yè)務(wù)招待費(fèi)使用規(guī)定”、“財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度”、“電話費(fèi)報(bào)銷管理規(guī)定”、“職工醫(yī)療費(fèi)報(bào)銷規(guī)定”等制度。在基層管理上,從責(zé)權(quán)利等方面嚴(yán)格要求,做到真算帳,算真帳,把公司生產(chǎn)分析,財(cái)務(wù)分析以及經(jīng)營資金籌劃等工作結(jié)合起來,形成以成本控制為重點(diǎn),以經(jīng)濟(jì)效益為中心,從事后算帳轉(zhuǎn)為事前預(yù)測、決策上來,達(dá)到財(cái)務(wù)與成本的緊密結(jié)合。二是強(qiáng)化過程控制,一方面把財(cái)務(wù)監(jiān)管職能作用落實(shí)到物資采購評審制度,招投標(biāo)制度,專項(xiàng)資金使用申報(bào)制度等管理規(guī)范之中,進(jìn)行兩頭價格控制,在保證質(zhì)量的前提下,最大限度的降低平均成本。另一方面對不同產(chǎn)品生產(chǎn),依據(jù)配方,搞好成本核算,防止因成本不實(shí)造成虛盈實(shí)虧。2002年與2001年同期相比業(yè)務(wù)招待費(fèi)下降10.9萬元,差旅費(fèi)下降26萬元,修理費(fèi)用下降70萬元。

勞動管理工作2002年也相應(yīng)進(jìn)行了強(qiáng)化,合理的進(jìn)行了人力資源配置,好鋼用在刀刃上。對臨時工的管理也逐步予以規(guī)范,根據(jù)實(shí)際情況對臨時工工資也相應(yīng)的予以了上調(diào)。

6、加強(qiáng)班子建設(shè),發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用

本企業(yè)的班子成員共7人,均有明確的分工。我們較為注重班子建設(shè),遇事多溝通多商量,定期召開班子會,集思廣益,廣納群言,較好地發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)的作用。重大問題和事項(xiàng)集體決策,不搞一言堂,避免了工作失誤和損失,我們提倡建立起學(xué)習(xí)型的班子、團(tuán)結(jié)型的班子、事業(yè)型的班子,能夠帶領(lǐng)職工完成各項(xiàng)工作,依靠合力辦企業(yè)。

7、加大制度化建設(shè)力度,堅(jiān)持走依法治理道路

企業(yè)管理的內(nèi)容較為龐雜,我們在制度化建設(shè)上做文章,對每一項(xiàng)工作都逐步的規(guī)范,建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度,使各項(xiàng)工作都有法可依。明確干什么、誰來干,如何干,干到什么程度等詳細(xì)內(nèi)容,使各項(xiàng)工作都逐步走上了“依法治理”的軌道。成立了考核組織、檢查、督促、考核各部門的落實(shí)情況,使制度不流于形式停留在紙上,通過制度化管理,避免了管理上人情化的傾向,也使得職工順氣、服氣,同時樹起了正氣。

8、注重民主管理,加強(qiáng)思想建設(shè),豐富職工生活,創(chuàng)建文明企業(yè)

本企業(yè)多年來沒有工會組織,我們認(rèn)為工會組織對企業(yè)來說是不可或缺的,為此我們積極申請成立了漢沽三鹿工會。我們通過工會調(diào)動職工積極性,穩(wěn)定勞動關(guān)系,維護(hù)職工合法權(quán)益,參與企業(yè)的民主管理,民主監(jiān)督,充分行使了工會的合法權(quán)利和義務(wù),為企業(yè)的健康發(fā)展起到了積極作用。

我們開展了多次多種形式的文體活動,豐富了職工的文化生活,使思想工作娛教于樂,提高了職工的參與意識、管理意識、個人修養(yǎng)和全局觀念。通過聯(lián)歡會、詩歌朗誦會,我們發(fā)現(xiàn)了人才,給職工一個展現(xiàn)的平臺,讓大家都能一展身手,對提高職工的凝聚力、向心力起到了很大的作用。

我們還用有限的福利費(fèi),為職工用舊房改造修建了食堂,該食堂的啟用解決了生產(chǎn)一線職工吃飯難的老問題,此舉深得職工的擁護(hù)。我們還提倡安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn),2002年度未出現(xiàn)重大安全事故,還倡導(dǎo)實(shí)行無煙工廠,提高了職工的安全意識。我們讓職工參與管理,對領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行監(jiān)督,對各層次的領(lǐng)導(dǎo)無記名投票考核,提高透明度,提高參與意識,增強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)干部的緊迫感和責(zé)任感。

9、強(qiáng)化職工培訓(xùn),注重人才,展現(xiàn)人才,使用人才

2002年度投入職工教育經(jīng)費(fèi)14000元,培訓(xùn)率達(dá)到2000人次,職工不同程度的接受了崗位培訓(xùn),還有重點(diǎn)的進(jìn)行了骨干培訓(xùn)。如化驗(yàn)員取證培訓(xùn),電工、電氣焊工、司爐工取證培訓(xùn)、財(cái)務(wù)人員培訓(xùn)等,還參加了省、市組織的食品安全培訓(xùn),系統(tǒng)地學(xué)習(xí)HACCP、GMP管理的內(nèi)容,為企業(yè)培養(yǎng)人才,提高素質(zhì)打下了基礎(chǔ)。

我們注重后備力量的培養(yǎng),不拘一格地使用人才,特別是注重對知識型人才的培養(yǎng)和使用。本企業(yè)的裝備越來越精良,對人員的要求相對也越來越高,進(jìn)入本企業(yè)一年來的大、中專畢業(yè)生目前都步入了較為重要的崗位,有的擔(dān)任班、組長,有的擔(dān)任了科室的負(fù)責(zé)人,已形成了不可缺少的骨干力量,發(fā)揮著日益顯著的作用。

三、遺留問題和不足之處

1、應(yīng)收款(見應(yīng)收款明細(xì)表)

2、產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),形成62噸中老年奶粉不合格。其中20噸已調(diào)給豐寧回用,還有40噸尚待處理。

3、與其他子公司相比,組織機(jī)構(gòu)偏大,管理人員、后勤人員偏多。因本人管理水平有限改革力度不夠,未予調(diào)整和改革,有待今后精減和優(yōu)化組合。

4、與其他子公司相比,本企業(yè)的噸粉能耗較高,管理費(fèi)用高,噸粉工資偏高,有待采取對策,急起直追。

5、安全生產(chǎn)工作不盡如人意,發(fā)生了兩次職工因操作失當(dāng)而造成的輕傷。這反映出日常安全管理的疏漏,職工安全意識淡泊,本人工作的失職。

6、國有體制的管理模式、行為規(guī)范和思維方式的消極因素仍影響著企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,與企業(yè)的發(fā)展尚有不適應(yīng)之處,有待深化改革。

7、分配體系有待進(jìn)一步改革,現(xiàn)本企業(yè)執(zhí)行的是檔案工資,不能調(diào)動職工的積極性,分配體系與企業(yè)的效績聯(lián)系不緊密,存在吃大鍋飯現(xiàn)象,用人方式上建議實(shí)行聘用制,分配上實(shí)行崗位技能工資。

下半年將在集團(tuán)的支持和幫助下,進(jìn)一步加快由奶粉向液態(tài)奶生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化步伐,把握機(jī)遇,順應(yīng)市場,走專業(yè)化生產(chǎn)的道路。同時進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)部管理,抓好奶源基地建設(shè),搞好企業(yè)文化建設(shè),形成一支能夠適應(yīng)乳業(yè)發(fā)展需要,能夠打硬仗的隊(duì)伍。

總結(jié)過去,本人在各級領(lǐng)導(dǎo)幫助和支持下,較好地履行了職務(wù),但仍有很多不足,今后本人將進(jìn)一步加強(qiáng)自身修養(yǎng),取人之長、補(bǔ)己之短,為三鹿乳業(yè)的發(fā)展繼續(xù)不懈努力工作,為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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