情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案8篇
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么我們?cè)撛趺慈懛桨改�？以下是小編收集整理的情人�?jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案1
1、活動(dòng)目的
通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
策略導(dǎo)入
1）、西餐廳目標(biāo)受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
2）、如何吸引他們?
因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
3）、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
針對(duì)20-40歲的單身顧客，舉辦單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。
針對(duì)20-40歲的情侶，舉辦情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。
4）、傳播規(guī)劃
活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
當(dāng)天廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。
活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5）、西餐廳的盈利在哪里?
�、佟⒒顒�(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
②、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷售量。
第三部分活動(dòng)規(guī)劃
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的`讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
3、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性：格調(diào)文化時(shí)尚廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的營(yíng)銷活動(dòng)。
4、活動(dòng)形式
消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷周期。
夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案2
一、活動(dòng)主題
“心語(yǔ)星愿”借浪漫的星，許下誠(chéng)摯的愿，與他(她)共續(xù)前世的緣。
二、活動(dòng)目的
1、最終目的：提高產(chǎn)品銷售量;
2、直接目的：借活動(dòng)提高品牌知名度和美譽(yù)度;
三、活動(dòng)時(shí)間
1月23日——2月20日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
xx珠寶xx區(qū)各賣點(diǎn)
五、主辦單位
xx珠寶有限公司
六、活動(dòng)細(xì)節(jié)
分三部分
1、獻(xiàn)給能夠共度情人節(jié)的情人們;
2、獻(xiàn)給不能共度情人節(jié)的情人們;
3、獻(xiàn)給單身貴族們的。
具體如下
1、獻(xiàn)給能夠共度情人節(jié)的情人們與他(她)共譜一首浪漫的詩(shī)，與他(她)共同立下一個(gè)神圣的盟約，與他(她)一同分享心靈深處的語(yǔ)言，今生與他(她)共牽手，共續(xù)前世的緣。
2、獻(xiàn)給不能共度情人節(jié)的情人們有你也有他(她)，不變的真情，永恒的期待，只因?yàn)閻?ài)在我們的心中。送給他，送給你們一個(gè)共同的祝福吧，會(huì)實(shí)現(xiàn)的，因?yàn)樗褪菒?ài)的化身。
3、獻(xiàn)給單身貴族們的彩碟成雙的日子里，讓我們暫時(shí)放下重?fù)?dān)，和流星有個(gè)約會(huì)，相信它會(huì)帶著我們的心愿飛向夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)的地方。傾情推薦：“天使之吻”
活動(dòng)亮點(diǎn)一
“心語(yǔ)星愿”對(duì)你的.他(她)許下誠(chéng)摯的誓言，讓流星附載著你們的真情，穿過(guò)世界的每一個(gè)角落，相信心中的夢(mèng)一定可以實(shí)現(xiàn)。(目的：為情人們制造一個(gè)浪漫的氛圍，讓他們感受到xx珠寶的與眾不同。)道具準(zhǔn)備：隕石，放在精致的玻璃盒子內(nèi)，代表著流星的百分之一、千分之一、萬(wàn)分之一、億分之一的永恒的愛(ài)。
活動(dòng)亮點(diǎn)二
“真情宣言大募集”參加者把您對(duì)他(她)的宣言填寫在我們?yōu)槟鷮ｉT制作的卡片上，我們將在3月3日評(píng)選出最有創(chuàng)意宣言、最感動(dòng)人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的聯(lián)系方式哦!我們會(huì)幫您把您的深情傳達(dá)給您的他(她)。(目的：給情人們創(chuàng)造一個(gè)發(fā)泄感情的空間和場(chǎng)地，另一方面還可以借此提高品牌的知名度和美譽(yù)度。)為了作到評(píng)獎(jiǎng)的公正：我們特別為填寫宣言者，準(zhǔn)備了一個(gè)密閉性的箱子、一個(gè)信封。填寫完畢，封閉進(jìn)信封內(nèi)，然后由填寫者親自投入箱子內(nèi)，以備評(píng)委評(píng)選。
道具準(zhǔn)備：活動(dòng)宣傳單頁(yè)預(yù)留適當(dāng)空間。另外宣傳單頁(yè)要力求做到新穎、別致、與眾不同，給人一種想認(rèn)真閱讀的欲望。要使促銷取得成功，必須要使活動(dòng)具有刺激力，能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高，促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。此點(diǎn)即是來(lái)刺激目標(biāo)對(duì)象的一點(diǎn)。
活動(dòng)亮點(diǎn)三
“購(gòu)物有禮”凡在2月14日當(dāng)天購(gòu)物的所有顧客，均有小禮品贈(zèng)送。
活動(dòng)亮點(diǎn)四
您還可以在我們的各大賣點(diǎn)為您的他(她)，專門設(shè)計(jì)、加工你們的專有鉆石首飾，一定另有一番風(fēng)趣哦!不過(guò)您一定要記得要提前定做的，才可以在情人節(jié)當(dāng)天為您的他(她)獻(xiàn)上與眾不同的鉆石飾品。另外：可以與咖啡店(燭光晚餐)、茶館、迪廳共赴浪漫和溫馨。
七、現(xiàn)場(chǎng)布置
各賣點(diǎn)設(shè)置專區(qū)展示本次活動(dòng)的推薦產(chǎn)品;配合本次活動(dòng)主題，主要突出“浪漫、溫馨、莊重”的氛圍。特別展現(xiàn)本次活動(dòng)的附載物：流星的百分之一、千分之一、萬(wàn)分之一、億分之一的永恒的愛(ài)。各賣點(diǎn)用星狀飾物(用彩帶折成小星星)裝飾，營(yíng)造一個(gè)流星劃過(guò)的氛圍(每個(gè)賣點(diǎn)一個(gè)大星星，五個(gè)小星星)。掛旗：突出浪漫的流星附載著我們虔誠(chéng)的誓言穿過(guò)天空;x展架：展現(xiàn)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容。
八、前期準(zhǔn)備
1、人員安排xxx
2、物資準(zhǔn)備xxx
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案3
一、活動(dòng)目的
1、把握節(jié)日促銷商機(jī)，通過(guò)活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)對(duì)象創(chuàng)新避開(kāi)“價(jià)格比拼”和“客源爭(zhēng)搶“的惡性競(jìng)爭(zhēng)，并給予顧客新鮮感，刺激其消費(fèi)欲望;
2、提升門店銷售業(yè)績(jī)，吸納新客源;
3、打造門店的品牌形象和知名度，提升顧客忠誠(chéng)度;
二、活動(dòng)主題
《因?yàn)閻?ài)情》 (王菲陳奕迅)門店背景音樂(lè)也可重復(fù)播放此歌曲，渲染節(jié)日氛圍。
三、活動(dòng)內(nèi)容
在20xx年2月5日至2月15日期間，凡購(gòu)買(活動(dòng)內(nèi)容自訂，以套盒、禮包為主;購(gòu)買黃金單品可加送德芙巧克力一塊等)均可在門店領(lǐng)取愛(ài)情誓言卡一張(心形卡片，超市有賣)寫下自己的動(dòng)人情話，貼在門店門口的心形板上，讓大家一起來(lái)見(jiàn)證自己對(duì)愛(ài)人的心意，讓自己的愛(ài)情永恒不變!
四、活動(dòng)備注事項(xiàng)
1、宣傳單張要有煽動(dòng)力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動(dòng)目標(biāo)對(duì)象――男士;
2、宣傳話術(shù)重點(diǎn)：著重強(qiáng)調(diào)送(禮包)是對(duì)妻子(女朋友)的一種最關(guān)愛(ài)，是愛(ài)的實(shí)際行動(dòng)表現(xiàn);
3、制定活動(dòng)銷售目標(biāo)，并分解給各店員相應(yīng)任務(wù)指標(biāo)，活動(dòng)結(jié)束后按照達(dá)成率情況進(jìn)行獎(jiǎng)賞。
4、門店內(nèi)須進(jìn)行適當(dāng)布置，營(yíng)造節(jié)日促銷氛圍，刺激顧客的購(gòu)買欲望;同時(shí)在店外擺入心形板時(shí)注意城管的干涉;
5、可聯(lián)合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動(dòng)的'影響力;
五、情人節(jié)促銷——短信促銷(店名一定要注明)
1、情人佳節(jié)共此時(shí)。不用玫瑰、巧克力，一顆真心只為你;沒(méi)有花言、沒(méi)巧語(yǔ)，一條短信表真心：愿我們的愛(ài)，盛開(kāi)在寒冬，飄溢出芬芳。
2、人的微笑，每一次心跳，雖然寂然無(wú)聲，卻勝過(guò)海誓山盟;真情的碰撞，靈魂的守護(hù)，或許不夠浪漫，卻勝過(guò)無(wú)力的承諾。情人節(jié)，我只愿與你攜手到老。
3、熱鬧春節(jié)過(guò)，喜氣洋洋走。度過(guò)團(tuán)圓日，迎來(lái)浪漫時(shí)。情人佳節(jié)至，你我約會(huì)來(lái)。二人世界里，愿你多徜徉。幸福過(guò)節(jié)日，舒心享未來(lái)。情人節(jié)快樂(lè)!
4、條條短信傳相思，字字牽掛只為你，聲聲問(wèn)候暖人心，時(shí)逢2月14日情人節(jié)將來(lái)臨，一套短信表真情，千真萬(wàn)確想念你。
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案4
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月14日
二、活動(dòng)主題
會(huì)說(shuō)情話的玫瑰——xx珠寶傳遞你的愛(ài)
三、活動(dòng)背景：
每逢佳節(jié)倍思親，20xx年8月9日(七夕節(jié))—8月9日好節(jié)相連，情人節(jié)是表達(dá)愛(ài)情的絕佳機(jī)會(huì)，元宵節(jié)古稱燈節(jié)，也是夫妻相約看燈互訴衷腸的節(jié)日，人們這個(gè)時(shí)候最多想到的就是自己的愛(ài)人或情人，人們會(huì)想到送鮮花給愛(ài)人或情人，同時(shí)還會(huì)買禮物(如珠寶、化妝品等等)，所以我們就迎合了這種心理，特意推出新穎別致的禮品——會(huì)說(shuō)情話的玫瑰，讓人們?cè)谒投Y物的同時(shí)用會(huì)說(shuō)情話的玫瑰表達(dá)對(duì)愛(ài)人或情人的愛(ài)和感謝等情話，使xx珠寶附著上情感的含義，以情感訴求打動(dòng)廣大消費(fèi)者的心，以情感營(yíng)銷取勝。
四、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)此次活動(dòng)增加情人節(jié)期間賣場(chǎng)人氣;
2、提高xx珠寶品牌在當(dāng)?shù)刂�，搶占市�?chǎng)份額;
3、進(jìn)一步提高xx珠寶的品牌美譽(yù)度，以利于長(zhǎng)期推廣銷售。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、造勢(shì)活動(dòng)：
(1)8月9日在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的'日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告，主題是《會(huì)說(shuō)情話的玫瑰——xx珠寶傳遞你的愛(ài)》;
(2)各地加盟商在各地電視臺(tái)做活動(dòng)宣傳廣告，還可在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺(tái)上做活動(dòng)意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電話的詳細(xì)廣告。
2、柜臺(tái)促銷：
凡在xx珠寶專店/柜買滿1000元即送"會(huì)說(shuō)情話玫瑰花"一朵。此活動(dòng)是為了使人們?cè)谇槿斯?jié)來(lái)表達(dá)對(duì)愛(ài)人的愛(ài)戀和感謝等，主要是用"會(huì)說(shuō)情話玫瑰花"錄制人們?cè)谄綍r(shí)不好意思對(duì)愛(ài)人或情人說(shuō)出口的情話和感謝的甜言蜜語(yǔ)。之后連同珠寶一起送出，使愛(ài)人或情人獲得尊貴的.鉆石的同時(shí)又得到一份情感的精神饋贈(zèng)。
3、新款上市：
總部將有一系列的打動(dòng)人們深層情感的新款鉆飾(主要是"信守"、"善美"系列)同時(shí)發(fā)售，與本次活動(dòng)一起在情感上打動(dòng)顧客，與活動(dòng)一起相得益彰的使本次"情感營(yíng)銷"取得全面的成功。
六、活動(dòng)宣傳與推廣
(1)在店前做好宣傳海報(bào)、x展架。在柜臺(tái)安排咨詢活動(dòng)咨詢員并設(shè)立活動(dòng)咨詢電話方便回答顧客對(duì)系列活動(dòng)咨詢;
(2)網(wǎng)絡(luò)推廣：聯(lián)合當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站做活動(dòng)宣傳廣告、活動(dòng)新聞報(bào)道等宣傳活動(dòng)，以新聞事件的形式做好"造勢(shì)"宣傳;
(3)各加盟伙伴注意與當(dāng)?shù)貓?bào)紙媒體記者聯(lián)系，注意做好活動(dòng)報(bào)道工作，以達(dá)到長(zhǎng)期宣傳品牌和長(zhǎng)期促進(jìn)銷售的目的;
七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
略
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案5
七夕節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的節(jié)日。相傳，每年農(nóng)歷七月初七的夜晚，是天上“織女”與“牛郎”相會(huì)之時(shí)，因?yàn)橛辛伺＠煽椗拿利悅髡f(shuō)，“七夕節(jié)”成為一個(gè)極具浪漫性的節(jié)日。這一年的浪漫，您想去那里尋覓呢？
一、促銷目的
浪漫的仲夏夜，為答謝新老顧客，特舉行“默契大考驗(yàn)”活動(dòng)，并贈(zèng)送相應(yīng)的禮品，以達(dá)到引導(dǎo)顧客消費(fèi)的目的。
二、促銷時(shí)間
20xx年8月16日————8月19日（4天）
三、宣傳檔期
20xx年8月10日————8月16日（6天）
四、促銷主題
心相系愛(ài)相隨
五、促銷驚喜不斷
活動(dòng)一：默契大考驗(yàn)
1、促銷方法：
在活動(dòng)期間，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有完成游戲的，當(dāng)日店內(nèi)規(guī)定產(chǎn)品范圍內(nèi)消費(fèi)7。7折優(yōu)惠；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成游戲的，免費(fèi)贈(zèng)送禮品。
2、體驗(yàn)游戲的客戶條件：
進(jìn)店的情侶客戶
3、活動(dòng)時(shí)間：
8月16—19日
4、活動(dòng)的內(nèi)容和方法：
在活動(dòng)期間，購(gòu)物的情侶客戶可以有機(jī)會(huì)體驗(yàn)?zāi)醮罂简?yàn)活動(dòng)。
兩個(gè)人將每個(gè)人的其中一只手和對(duì)方的一只手握在一起，將蝴蝶結(jié)系在被握在一起的兩只手腕上，另外沒(méi)有握在一起的兩只手合作完成系蝴蝶結(jié)的游戲。
注：在游戲過(guò)程中，要被系在一起的兩只手不能協(xié)助系蝴蝶結(jié)。
b、限時(shí)17秒游戲。
c、在限時(shí)內(nèi)完成游戲的，免費(fèi)贈(zèng)送小禮物，可以在免費(fèi)贈(zèng)送的禮物區(qū)內(nèi)人選一款玩具。在限時(shí)內(nèi)沒(méi)有完成游戲的，在宣傳期進(jìn)行登記的，在當(dāng)日在指定的區(qū)域內(nèi)消費(fèi)可以7折優(yōu)惠，沒(méi)有登記的7。7折優(yōu)惠。
活動(dòng)二：置骰子
對(duì)于單身進(jìn)店的`客戶，也有一種游戲體驗(yàn)方法，就是置骰子，2個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)相加為七，即可獲贈(zèng)獎(jiǎng)品。
1、活動(dòng)條件：
單身進(jìn)店的客戶都有體驗(yàn)游戲的資格。
2、活動(dòng)內(nèi)容：
在活動(dòng)期限內(nèi)進(jìn)店購(gòu)物的單身客戶，可以體驗(yàn)游戲一次，在一個(gè)平面上置骰子一次，兩個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)相加為7即可獲贈(zèng)一份精美的禮品，購(gòu)買限定產(chǎn)品7。7折優(yōu)惠；若是點(diǎn)數(shù)相加不是7，在當(dāng)天購(gòu)買限定產(chǎn)品7。7折優(yōu)惠。
3、活動(dòng)時(shí)間：8月16—19日
六、店鋪布置：
店內(nèi)把禮物區(qū)設(shè)置出一部分區(qū)域，備足禮物打折促銷的產(chǎn)品。
店內(nèi)有播放設(shè)備的，播放《今天我要嫁給你》，增添店內(nèi)浪漫的氣氛。
海報(bào)粘貼在窗戶或者門外比較顯眼的地方。
保持店內(nèi)整潔，服務(wù)員要做到微笑熱度服務(wù)。
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案6
第一部分 觀點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的.
通過(guò)對(duì)該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過(guò)對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分 策略導(dǎo)入
1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析
考慮三個(gè)問(wèn)題，誰(shuí)會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過(guò)程中的期望是什么?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;
他們?cè)谶M(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調(diào)?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國(guó)的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見(jiàn)你“為主題，舉辦七夕單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。
針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。
4、傳播規(guī)劃
8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
8.16 七夕當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。
8.14-8.16 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5、西餐廳的盈利在哪里?
①、以七夕活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長(zhǎng)西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
�、�、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷售量。
�、�、以七夕活動(dòng)的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動(dòng)規(guī)劃
1、活動(dòng)主題：穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年8.14日-8.16日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.14日-8.15日 消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷周期。
8.16日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容
以七夕當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng)，針對(duì)8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
7、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造
A、餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型七夕鵲橋門頭，借傳統(tǒng)七夕香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下七夕最美的身影。
�、凇⑴＠煽椗煨蛣�(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題
結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該西餐廳的'格調(diào)與文化，也為消費(fèi)者照相留念提供契機(jī)，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)七夕營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�、邸z影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
�、�、分區(qū)舞臺(tái)造型布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。
�、�、光影藝術(shù)設(shè)備布置
根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。
8、七夕當(dāng)天活動(dòng)安排及流程
A、(單身區(qū))
七夕夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在七夕主題活動(dòng)當(dāng)天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié)，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托，所有在場(chǎng)顧客有7分鐘的“找伴時(shí)間”，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
七夕夜完美遇見(jiàn)——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排
七夕夜美麗留影 17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整) 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
享特色文藝盛宴 18：30-18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開(kāi)場(chǎng)(具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18：45-18：50 獨(dú)唱+伴舞
7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進(jìn)入“交友找伴”環(huán)節(jié)。
18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環(huán)節(jié)，餐廳漸暗，四周出現(xiàn)閃爍絢麗的光影藝術(shù)效果，營(yíng)造整個(gè)餐廳優(yōu)雅、神秘的氣氛，在場(chǎng)顧客抽取式寫下期望交友的坐號(hào)數(shù)字。
19：02-19：10 主持人統(tǒng)計(jì)在場(chǎng)顧客交友數(shù)字的配對(duì)情況，公布交友結(jié)果。(追光跟隨打向交友成功的成對(duì)顧客營(yíng)造活動(dòng)氛圍)
七夕夜完美遇見(jiàn)
19：10-19：20 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏，交友成功顧客現(xiàn)場(chǎng)交流
19：20-19：25 主持人串詞，統(tǒng)計(jì)交友成功顧客數(shù)量(餐廳工作人員根據(jù)數(shù)據(jù)確認(rèn)活動(dòng)折扣金額)
19：25-19：30以后 結(jié)束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
B、情侶區(qū)
七夕夜浪漫留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對(duì)進(jìn)店消費(fèi)的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個(gè)完美愛(ài)情——全城尋找5對(duì)在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶，在活動(dòng)當(dāng)天講述自己的浪漫愛(ài)情故事，更能免費(fèi)享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環(huán)節(jié)作為情侶派對(duì)的主力環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味——活動(dòng)當(dāng)天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費(fèi)均可獲得5折優(yōu)惠，凡在七夕當(dāng)天結(jié)婚的情侶均可免費(fèi)享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結(jié)婚紀(jì)念日，有完美的愛(ài)情故事，更有分享與祝福。
《活動(dòng)流程表》
階段主題 時(shí)間 內(nèi)容安排
七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng)，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個(gè)完美愛(ài)情
18：30-18：40 主持人開(kāi)場(chǎng)，介紹活動(dòng)主要內(nèi)容及促銷優(yōu)惠，(此間服務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)顧客點(diǎn)餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具體節(jié)目單根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情調(diào)試)
18：45-18：50 主持人串詞，進(jìn)入“尋找5對(duì)七夕情侶，講述5個(gè)浪漫愛(ài)情”環(huán)節(jié)。
七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串詞
19：05-19：30 現(xiàn)場(chǎng)悠揚(yáng)音樂(lè)演奏，結(jié)束離場(chǎng)，顧客在照片領(lǐng)取處領(lǐng)取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳
海報(bào)宣傳主題：“穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你”
宣傳文案：“習(xí)慣了忙碌的你，是否想找一處?kù)o謐的地方放松心情?單身的你是否在想何時(shí)才能遇見(jiàn)完美的另一半?習(xí)慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜?是優(yōu)雅淑女?還是浪漫才子?來(lái)XX餐廳，邂逅屬于你的愛(ài)情(講述你的完美愛(ài)情)”。(具體廣告表現(xiàn)需根據(jù)西餐廳實(shí)際詳情策劃設(shè)計(jì))
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案7
一、活動(dòng)背景
2月14日情人節(jié)就要到了，為客人創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
二、活動(dòng)主題
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣，情定天元)
三、活動(dòng)時(shí)間
xxx年2月14日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：香榭島西酒店(酒店六樓)
次要地點(diǎn)：客房
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為客人創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂;
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛(ài)的誓言
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告
2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架
4、六樓酒店每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái)，一只玫瑰花
5、整個(gè)酒店用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)酒店
6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)
7、西酒店門口搭個(gè)拱門花柱
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得20元/張)
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上
七、廣告方法
1、宣傳單：1000份(客房，各營(yíng)業(yè)口)
2、短信發(fā)布:1300元(2萬(wàn)條)
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻，含噴繪)
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定天元。(廣告詞)
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了;情人節(jié)到了，在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛(ài)的.禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告
2、其他部門2月10前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則
3、酒店客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作
4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作
情人節(jié)營(yíng)銷活動(dòng)的策劃方案8
一、活動(dòng)主題：
激情綻放知心愛(ài)人
二、活動(dòng)時(shí)間：
2月14日情人節(jié)當(dāng)天
三、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)情歌對(duì)對(duì)唱真情大表白
10：00——20：00，在一樓開(kāi)辟出專門區(qū)域，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的.麥克風(fēng)與商場(chǎng)廣播室相連，情侶可以通過(guò)情歌對(duì)唱、真情表白的形式，說(shuō)出心里話，并通過(guò)商場(chǎng)廣播即時(shí)播放。為每對(duì)參與的情侶準(zhǔn)備了精美禮品。
(二)浪漫情人節(jié)玫瑰伴佳人(2月14)
在情人節(jié)當(dāng)天，正常營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，當(dāng)日現(xiàn)金購(gòu)物滿300元，顧客可到6樓促銷服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取玫瑰鮮花一枝。并送精美巧克力一盒。消費(fèi)金額不累計(jì)，單張收銀機(jī)制小票(現(xiàn)金購(gòu)物滿200元)，限送一份巧克力，超出部分不在重復(fù)贈(zèng)送。
四、媒體宣傳
1、媒體選擇：市內(nèi)報(bào)紙廣告
2、投放日期：2月13日
3、費(fèi)用支出：20920、00元
五、費(fèi)用支出
1、門楣2塊：700、00×2，1400、00元
2、禮品(玫瑰花、巧克力)由資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部負(fù)責(zé)
3、音響費(fèi)用：400、00元
4、其他雜項(xiàng)支出：1000、00元
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