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快餐店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間:2024-09-22 23:14:16 計(jì)劃 我要投稿
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快餐店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  在快速變化和不斷變革的今天,大家逐漸認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的重要性,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者自我評(píng)價(jià),理清思路。擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的快餐店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀與收藏。

快餐店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  快餐店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1

  本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營(yíng)各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。

  由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊,且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問題,同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖、品味,以及生活?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。

  一、快餐店介紹

  1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

  2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

  3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

  4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。

  二、投資計(jì)劃

  由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。

  三、市場(chǎng)分析

  隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題。

  目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

  但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。

  四、經(jīng)營(yíng)分析

  1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,要想打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。

  2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

  2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

  以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

  3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。

  大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。

  4.市場(chǎng)策略

  快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化

  (1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。

  (2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

  (3)快餐公司形象策略

  在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。

  5.人事計(jì)劃

  本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下:

  1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

  2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:

  A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。

  B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

  3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。

  6、銷售計(jì)劃

  開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。

  五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析

  快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì),當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的'低薪階層一樣可以在這里消費(fèi),讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實(shí)施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門。

  六、財(cái)務(wù)報(bào)告

  本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

  1)本店固定資產(chǎn)萬元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干

  2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

  3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。

  七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益

  當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績(jī)下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時(shí)調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會(huì)得以解決。

  不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。

  八、附件

  法律要求

  為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國(guó)家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:

  1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。

  2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

  設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

  直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。

  快餐店創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

  一、項(xiàng)目介紹

  本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為誠(chéng)信快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。本店主要是為廣大沒有過多的時(shí)間花費(fèi)在吃飯上的消費(fèi)者提供便利的服務(wù),主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎餅、茄莢、醋溜白菜、時(shí)令小炒等。

  本店位于周口市扶溝縣國(guó)營(yíng)汽車站旁邊。此處地理位置優(yōu)越,由于靠近汽車站,附近人流量大,再加上大多數(shù)人下車上車的時(shí)間緊迫,所以將會(huì)有很好的客源。本店的優(yōu)越性將會(huì)發(fā)揮得淋漓盡致。我相信本店在我的領(lǐng)導(dǎo)和我與員工的共同努力下將會(huì)有很好的發(fā)展前景。

  二、店鋪簡(jiǎn)介

  本店由于是一個(gè)新的店鋪,所以目前沒有足夠的資金做大,所以我先租賃一個(gè)小一點(diǎn)的店鋪。本店面積在30平方米左右。我覺得在一個(gè)新店開業(yè)期間,面積較小有最明顯的兩大好處;一是節(jié)省開店初期的投資;二是避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)?觳褪且环N現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式,所以快餐店的裝飾應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化特色。

  我決定在店堂的正中央懸掛一幅春光明媚喜鵲叫枝頭的山水風(fēng)光畫,讓顧客進(jìn)了我的店就好象進(jìn)入了春光明媚有山有水的世外桃源,讓他們陶醉其中,緩解他們旅途中的疲勞。桌椅采用堅(jiān)實(shí)的槐木制造,涂上紫紅色的油漆。我決定先放八張,八八發(fā)嘛,圖個(gè)吉利。

  廚具全部采用不銹鋼制造。在店堂的左上方安置一臺(tái)彩色電視機(jī),以便消費(fèi)者觀看。聘請(qǐng)三位廚師,一人主管面食類,一人主管精美小菜,另一人主管湯類。聘請(qǐng)兩名能說會(huì)道的服務(wù)員,為來就餐的顧客提供無微不至的服務(wù)。另外再聘請(qǐng)一名機(jī)動(dòng)人員負(fù)責(zé)洗盤子洗碗之類。在門口處設(shè)一張柜臺(tái),顧客消費(fèi)完以后在門口處結(jié)帳。我具體收銀并負(fù)責(zé)快餐店的日常管理工作。

  三、市場(chǎng)與環(huán)境分析

 。ㄒ唬┦袌(chǎng)分析

  客源上,誠(chéng)信快餐店的客源主要是在車站上下車的旅客,附近的商店工作人員以及斜對(duì)面工地上的民工?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。

  競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上,誠(chéng)信快餐店的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是車站出口右邊的一家小餐館,但那家餐館衛(wèi)生質(zhì)量較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。所以本店抓住這家的弊端,加大本店的競(jìng)爭(zhēng)力度,爭(zhēng)取慢慢把那家餐館打下去。

 。ǘ┉h(huán)境分析

  本店推出的產(chǎn)品我自信可以滿足不同消費(fèi)者的不同需求,再加上本店設(shè)施齊全,衛(wèi)生條件好,本店食品物美價(jià)廉,可以很容易被消費(fèi)者認(rèn)可,得到他們的贊同。但美中不足的是本店占地面積太小,不可一次性容納太多的消費(fèi)者。不過我會(huì)帶領(lǐng)我的員工好好干的,我相信總有一天在我們的不斷努力下,本店會(huì)做強(qiáng)做大的。雖然我國(guó)的快餐行業(yè)起步較晚,名氣追不上肯德基、麥當(dāng)勞等,但我國(guó)的快餐行業(yè)自從出現(xiàn)以后就呈現(xiàn)出了蓬勃發(fā)展之勢(shì),我相信總有一天我國(guó)的快餐也將會(huì)在其他國(guó)家的餐飲市場(chǎng)上占有一席之地的。

  四、戰(zhàn)略措施

  首先,要考慮到自身的優(yōu)缺點(diǎn),充分發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,努力改進(jìn)自己的不足。

  其次,要對(duì)自己有更深刻的了解。兵法曾云:“知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆”。這樣才能看清自己的位置所在,應(yīng)對(duì)外來因素的入侵,使自己永遠(yuǎn)處于不敗之地。

  再次,在扶溝電視臺(tái)播出廣告,打印一些傳單,增加自己的知名度,使更多人知道自己的快餐店。

  第四,在開業(yè)期間搞一些促銷活動(dòng)。比如,消費(fèi)五元送一元或者吃主食送湯等一系列促銷活動(dòng)。增加在消費(fèi)者心中的好感,培養(yǎng)一批忠實(shí)的消費(fèi)者。

  第五,制定一系列的店規(guī),成員及老板必須遵守所制定的店規(guī)。正所謂“沒有規(guī)矩,不成方圓”。

  第六,把周邊的關(guān)系搞好,與周邊店鋪老板和睦相處,與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。

  第七,隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)消費(fèi)者的不同需求。

  五、可行性分析

  快餐這個(gè)詞本來就具有三種意思:

  1、方便快捷的食品;

  2、一種快速的進(jìn)餐方式;

  3、一種餐飲的經(jīng)營(yíng)模式。

  快餐店具有資金回收快、運(yùn)作相對(duì)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的越來越迅速,人們的生活水平逐步提高,人們的生活節(jié)奏也逐步加快,人們現(xiàn)在已經(jīng)不習(xí)慣再在飲食方面花大量的時(shí)間了,這樣就為快餐店的發(fā)展提供了一片廣闊的發(fā)展空間。又因?yàn)榭觳瓦具有攜帶方便、味道鮮美、價(jià)格不貴等諸多優(yōu)點(diǎn),所以會(huì)被大部分人看中,受到工薪階層特別是學(xué)生及流動(dòng)人口的'歡迎。在我國(guó),工薪階層和學(xué)生以及流動(dòng)人口在總?cè)丝谥羞是占有相當(dāng)大的比例的,所以快餐店有很好的發(fā)展前景。再說了,外國(guó)的快餐能在中國(guó)的市場(chǎng)上站住腳,那為什么中國(guó)的快餐就不能在外國(guó)的餐桌上占一席之地呢?所以我覺得中國(guó)的快餐還是有很大的消費(fèi)群體和發(fā)展空間的。

  本店位于汽車站附近有很好的客源作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾,再加上本店以誠(chéng)信為本老少不欺,所以會(huì)在來往的客源中間有一個(gè)很好的聲譽(yù),還有讓本店的廚師制作一些可口的飯菜,不過所做飯菜的種類并不是隨意做出來的,在經(jīng)過仔細(xì)調(diào)查來往客源和附近商戶、民工的具體口味的情況下制定出來的,這樣就可以讓客人隨時(shí)都有他們喜歡的飯菜供應(yīng),得到他們的認(rèn)可。

  另外,本店投資不大,因?yàn)榉鰷现皇且粋(gè)縣城又不是什么發(fā)達(dá)的大城市,所以店面租金啊、聘請(qǐng)店員等花銷不是很大,但它卻有好的地理位置,有相當(dāng)大的客源,所以生意肯定紅火,財(cái)務(wù)收益也將很可觀。所以,借著中國(guó)快餐業(yè)發(fā)展迅速的趨勢(shì),我覺得在周口市扶溝縣國(guó)營(yíng)汽車站旁邊開一家快餐店相當(dāng)可行。

  六、資金需求及籌措方法

  租賃店面,裝修原料等各個(gè)方面都離不開資金。由于本人也不太富有,所以我把我所有的儲(chǔ)蓄都拿了出來,然后再到親朋好友處借些,不夠的話再向銀行貸款。在本店工作的人員依每月的營(yíng)業(yè)額來發(fā)放工資,但也有個(gè)額度限制。例如,三名廚師每人每月不低于800元,兩名服務(wù)員每人每月不低于400元,干得出色的員工還會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)。準(zhǔn)備以每月300元的房?jī)r(jià)租賃店面。本店裝修及配備:買涂料、粉墻等(1500元)配備桌椅(1600元)買電視機(jī)(1200)空調(diào)()水電費(fèi)(600每月)等需要花費(fèi)將近10000元左右。流動(dòng)資金0元左右。開店資金大約算了一下得50000元左右。

  七、總結(jié)

  隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平日益提高,人們生活節(jié)奏日益加快,人們已經(jīng)沒有過多的精力用在飲食問題上了。而快餐恰恰滿足了人們的這一點(diǎn),這樣也就給快餐行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。

  快餐具有快速衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)美味價(jià)廉等優(yōu)點(diǎn),已經(jīng)被越來越多的人所接受,越來越的人已經(jīng)開始喜歡上了快餐,試想一下,既能讓人們充饑,又物美價(jià)廉,又不失營(yíng)養(yǎng)的食物能不被人們喜歡被人們接受及認(rèn)同嗎?本店本著誠(chéng)信的原則,老少不欺。在價(jià)格上本著薄利多銷的原則,把方便給來就餐的顧客,決心為來往的顧客營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生舒適的就餐環(huán)境,給來往的顧客制造一種賓至如歸的感覺。而本店有位于扶溝國(guó)營(yíng)汽車站旁邊,地理位置優(yōu)越,旅客由于剛下車身心都有些疲憊,所以饑餓之感也會(huì)油然而生。

  在他們尋找飯店的時(shí)候,本店就會(huì)不失時(shí)機(jī)的出現(xiàn)在他們面前,就好象沙漠中的綠洲一樣給那些饑餓的旅客帶來驚喜,再加上本店的飯菜可口、物美價(jià)廉,衛(wèi)生條件好,這樣就可以給來往的旅客一個(gè)好的印象,本店也就自然而然的成為他們的首選目標(biāo)。另外本店也和周圍的商戶搞好關(guān)系,協(xié)調(diào)發(fā)展。

  我堅(jiān)信本店在我和我的員工的共同努力下會(huì)越來越好,越來越紅火。再加上當(dāng)代的快餐行業(yè)本來就有一個(gè)很好、很廣闊的發(fā)展前景,我相信我的店在我的帶領(lǐng)下、在我和我員工的共同努力下會(huì)逐步的做強(qiáng)做大。雖然在前進(jìn)的道路上會(huì)有不少挫折,但我們不會(huì)被挫折打倒,畢竟:不經(jīng)一番寒徹苦,怎得梅花撲鼻香?

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