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鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案（精選17篇）
為了確保事情或工作有序有力開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 1
為貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定》的規(guī)定，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關于做好20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（浙農(nóng)質(zhì)發(fā)[20xx]2號）、《紹興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關于做好20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的通知》（紹市農(nóng)局專發(fā)[20xx]11號）、《關于印發(fā)20xx 年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測計劃的通知》（虞區(qū)農(nóng)[20xx]12號）要求，現(xiàn)將 《20xx年度鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案》印發(fā)給你們，請結(jié)合實際貫徹落實。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）在開展監(jiān)測工作的同時，要做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室對公眾開放工作，為送樣檢測的群眾提供免費的.快速檢測服務。
一、監(jiān)測類別和范圍
20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測以快速檢測為主，開展蔬菜中有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測和生豬尿液中鹽酸克侖特羅的快速檢測。監(jiān)測對象以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和其它具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體為主，兼顧小規(guī)模生產(chǎn)主體和散戶，納入規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體數(shù)據(jù)庫的主體要100%進行抽樣檢測。
二、監(jiān)測數(shù)量、品種和時間
20xx年計劃開展快速檢測12000批次，送樣檢測600批次，總計12600批次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）監(jiān)測任務要求見附件1、附件2。
監(jiān)測品種如下：
（一）蔬菜：番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、蒲子、包心菜、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、青菜、生菜、空心菜、芹菜、韭菜、四季豆、豇豆等本地產(chǎn)蔬菜。
�。ǘ┬笄莓a(chǎn)品：生豬養(yǎng)殖場生豬尿液“興奮劑”檢測。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）每月組織開展1次以上快速檢測工作。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)旺季，要加大檢測頻率，元旦（春節(jié)）、五一、國慶（中秋）等重要節(jié)假日前，要安排一次專項監(jiān)測。
三、抽樣方法和要求
抽樣要求2人以上，嚴格按規(guī)定填寫抽樣單、登記表，如實填寫數(shù)據(jù)記錄，不得任意涂改。合理確定抽樣單位，盡量避免和區(qū)級以上抽檢單位相同。同一個生產(chǎn)主體每次抽樣不得超過3批次，1個產(chǎn)品只能抽取1批次。蔬菜、水果抽樣工作按照 NY/T 789-2004規(guī)定執(zhí)行；豬尿抽樣工作按照NY/T 763-2004規(guī)定執(zhí)行。
四、檢測組織
�。ㄒ唬z測項目、依據(jù)
蔬菜快速檢測的檢測項目為敵敵畏、對硫磷、辛硫磷、甲胺磷、馬拉硫磷、樂果、氧化樂果、甲基異硫磷、滅多威、丁硫克百威、敵百蟲、呋喃丹等有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥，檢測依據(jù)為GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》。生豬尿樣檢測項目為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等三種興奮劑，檢測依據(jù)為NY/T 933-2005《尿液中鹽酸克倫特羅的測定——膠體金免疫層析法》。
�。ǘz測要求
樣品應當在抽樣結(jié)束后 2個工作日內(nèi)完成檢測工作，檢測過程要嚴格按照規(guī)范進行操作，做到嚴謹認真、科學公正，檢測結(jié)果客觀、準確；檢測數(shù)據(jù)記錄真實，不得任意涂改。
五、監(jiān)測結(jié)果處理
鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)產(chǎn)品檢測室應該及時整理、分析和上報監(jiān)測結(jié)果，檢測數(shù)據(jù)實時上傳至“上虞區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控信息系統(tǒng)”和“紹興市農(nóng)產(chǎn)品自檢直報系統(tǒng)”，要求上傳的數(shù)據(jù)全面、準確、規(guī)范；對檢測不合格產(chǎn)品，及時上報區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，查找問題原因、消除安全隱患。
六、注意事項
1、監(jiān)測工作應嚴格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》規(guī)定開展，嚴肅監(jiān)測紀律，規(guī)范監(jiān)測程序，按時完成抽樣及檢測任務，及時報送檢測結(jié)果。
2、未經(jīng)紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局許可，任何單位和個人不得引用和公布監(jiān)測結(jié)果。
3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要按照抽樣送檢任務做好送樣工作，樣品統(tǒng)一送至區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，具體的抽樣送檢任務見附件2。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 2
為進一步加強我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)《20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點》的要求及上級工作部署，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作計劃下達如下：
一、堅持“產(chǎn)出來”，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品供給
(一)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。圍繞“一控二減四基本”要求，推廣應用農(nóng)作物重大病蟲綠色防控集成技術等技術，突出肥藥同源管控，形成以標準化生產(chǎn)為基礎，以農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、規(guī)模種植大戶為主體，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、糧食生產(chǎn)功能區(qū)以及農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)項目基地為核心區(qū)城，大力提高肥藥有效利用率，加強農(nóng)業(yè)廢棄物回收處置，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)雙安全。
(二)大力推進農(nóng)業(yè)標準化。積極推行“一農(nóng)技人員、一個示范園區(qū)、一張模式圖。一張光盤、一本小冊子”標準轉(zhuǎn)化模式，開展農(nóng)業(yè)標準化系列培訓，大力開展主導產(chǎn)業(yè)標準化示范園創(chuàng)建，把農(nóng)業(yè)標準化納入到各類農(nóng)業(yè)項目建設重要內(nèi)容落實到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)，全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)標準化實施率達64%。
(三)積極促進品牌發(fā)展。根據(jù)省、市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的工作部署，我鎮(zhèn)各地充分發(fā)揮生態(tài)自然優(yōu)勢，圍繞特色農(nóng)業(yè)大力發(fā)展“三品一標”經(jīng)濟。加強產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證管理、證后監(jiān)管和標識推廣應用，完善退出機制，培育壯大無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品，有機農(nóng)產(chǎn)品和地理杯志農(nóng)產(chǎn)品，促進認證品牌有序發(fā)展。
二、堅持“管出來”，著力加強監(jiān)督執(zhí)法
(一)深入開展專項整治。針對非法添加、違禁使用等突出問題，繼續(xù)開展農(nóng)藥殘留專項整治行動。實施問題鏈管理，建立暗訪制度，積極查找問題隱患，采取內(nèi)部通報、約談等方式推動查找問題，分析原因，督促及時整改。建立規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營主體監(jiān)管名錄，實施風險分級管理，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管服務機構和村級協(xié)管員作用，加強巡查指導和宣傳引導。強化投訴舉報獎勵制度，公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的微信公眾號、熱線和郵箱，暢通投訴舉報渠道，充分調(diào)動群眾積極性，推動社會共治。
(二)強化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。全面系統(tǒng)開展獸用抗菌藥整治工作，繼續(xù)實施種子、農(nóng)藥抽檢計劃。建立健全農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量追溯制度，加強農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營追溯管理，防止濫用亂用和誤用。開展“綠劍護農(nóng)”農(nóng)資打假專項行動，重點整治農(nóng)藥和肥料非法添加、肥料有效成分不足、種子無證套牌等嚴重危害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和侵害農(nóng)民利益的行為。推動建立農(nóng)資領域違法失信“黑名單”制度，將制售假劣農(nóng)資的違法失信企業(yè)納入重點監(jiān)管對象，實施跨部門聯(lián)合懲戒。開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村活動，普及識假辨假、科學種植知識，把安全優(yōu)質(zhì)綠色的農(nóng)資產(chǎn)品和質(zhì)量安全技術服務送到鄉(xiāng)村。
(三)強化例行監(jiān)測工作。認真貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》、《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等文件要求，完善監(jiān)測制度，制定監(jiān)測計劃，規(guī)范抽樣檢測行為，落實監(jiān)測經(jīng)費，擴大監(jiān)測參數(shù)和品種。鎮(zhèn)村兩級農(nóng)業(yè)管理部門要發(fā)揮職能作用，認真制定并組織實施本地監(jiān)督抽查計劃，嚴格抽查程序和工作規(guī)范，科學、嚴謹、公正地開展監(jiān)督抽查工作，對監(jiān)督抽查不合格企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品，及時依法組織查處，堅決打擊違法行為。
(四)加大執(zhí)法辦案力度。落實《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作的意見》，積極拓寬案源線索渠道，充分利用監(jiān)測、投訴舉報、暗訪、檢查發(fā)現(xiàn)的問題依法調(diào)查處理。特別是針對禁限用農(nóng)藥使用、非法添加等問題，按照“四個最嚴”的`要求，違法必查、查必到底，對危害高、社會影響大的案件要會同有關部門采取掛牌督辦形式予以嚴辦。對線索明顯、事實清楚的案件，要商請當?shù)毓矙C關提前介入。涉嫌犯罪的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全案件，要及時移送安機關，依法追究其刑事責任，加大信息公開力度，積極曝光典型案例，充分發(fā)揮警示作用，實現(xiàn)執(zhí)法與宣傳教育相結(jié)合。
(五)完善應急處置機制。結(jié)合本地實際，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案，形成鎮(zhèn)村聯(lián)動、信息通暢、反應快捷，運轉(zhuǎn)高效的應急工作體系，提高應急處置能力。發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件立即報告，迅速介入、科學研判、妥善處置。
(六)推進“雙安雙創(chuàng)”工作。根據(jù)“雙安雙創(chuàng)”的創(chuàng)建要求強化示范推廠，組織多種形式的學習交流活動，整體提升監(jiān)管能力和水平，完成創(chuàng)建任務，推進蘇村鎮(zhèn)爭創(chuàng)省級食品安全鎮(zhèn)工作。
三、堅持“講出來”，著力強化宣傳引導
(一)宣傳貫徹法律法規(guī)。學習《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定》并通過多種形式宣傳貫徹落實地方政府監(jiān)管職能和生產(chǎn)主體責任。
(二)強化安全知識培訓。組織開展對規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理人員的培訓，重點培訓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)和標準化生產(chǎn)等知識，提高責任意識和生產(chǎn)技術水平。
(三)開展“四進”活動。組織力量開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進學校、進社區(qū)、進基地、進企業(yè)，鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量宣傳窗，讓公眾了解農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化生產(chǎn)，參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督，提高對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認知度。
四、堅持“強起來”，著力加強基層隊伍能力建設
(一)夯實基層監(jiān)管基礎。嚴格落實屬地管理，強化鎮(zhèn)村農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隊伍建設，把監(jiān)管責任落實到人，提高監(jiān)管人員的工作積極性和責任性，做到監(jiān)管對象明確化、監(jiān)管方法規(guī)范化、檢查巡查痕跡化、監(jiān)管覆蓋網(wǎng)格化。
(二)強化追溯系統(tǒng)應用。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)軟件設計，完善規(guī)模以上生產(chǎn)主體信息錄入系統(tǒng)，為生產(chǎn)主體提供服務，在全鎮(zhèn)推進食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的使用。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 3
一、主要條件
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題事關千家萬戶和子孫后代的健康，是一項民生工作，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，也有利于提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力，促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《湖北省實施（中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法）辦法》相繼頒布實施，從制度上保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。佛子山鎮(zhèn)是我市水稻主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)良，早稻、中稻、晚稻都有種植，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識較強，栽培水平較高。
二、實施內(nèi)容
建立安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)試驗示范基地，推行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一防治，統(tǒng)一收割，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一生產(chǎn)技術規(guī)程。
三、實施目標
建立安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)試驗示范基地，探索適合我市的安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)技術，使生產(chǎn)的水稻質(zhì)量安全達到或超過國家有關農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。
四、實施地點及規(guī)模
安全農(nóng)產(chǎn)品（水稻）生產(chǎn)試驗示范基地建立在佛子山鎮(zhèn)方場村，面積100畝。
五、實施措施
1、成立項目技術小組。為了項目工作順利開展和圓滿完成，公司成立由分管種植技術的領導任組長，項目示范村負責人為副組長，技術人員為組員。精心布置，周密安排，同心協(xié)力，順利開展。
2、加強項目技術培訓。采取室內(nèi)培訓與現(xiàn)場培訓相結(jié)合，集中培訓與分散培訓相結(jié)合，理論培訓與實物培訓相結(jié)合，發(fā)放資料與巡回指導相結(jié)合的辦法，促進試驗示范基地各項技術全面落到實處。
3、落實各項技術措施
（1）、產(chǎn)地環(huán)境
產(chǎn)地周圍5km、主導風向20km以內(nèi)無工礦企業(yè)污染源，農(nóng)田土壤、灌溉用水、大氣環(huán)境質(zhì)量應符合NY/T391的規(guī)定；產(chǎn)地水源充足，排灌方便，旱澇保收；稻田耕作層深厚肥沃，通氣性好，土壤中性偏酸，有機質(zhì)含量高，具有較好的保水保肥能力。
�。�2）、品種選擇
選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強、適應性廣的雜交晚稻品種五優(yōu)308。種子質(zhì)量應符合GB4404、1的規(guī)定。
�。�3）、肥料施用準則
化肥必須與有機肥配合施用，有機氮與無機氮之比不超過1：1；化肥也可與復合微生物肥配合施用。最后一次追肥必須在收獲前30天進行。
禁止使用未經(jīng)國家或省級農(nóng)業(yè)部門登記的化學和生物肥料；嚴禁使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達到無害化衛(wèi)生標準的農(nóng)家肥料和重金屬含量超標的有機肥料和礦質(zhì)肥料等。
安全排水期7天。
（4）、農(nóng)藥使用準則
允許使用中等毒性以下植物源農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥和微生物源農(nóng)藥以及礦物源農(nóng)藥中的硫制劑、銅制劑；有限度地使用部分低毒和中等毒性有機合成農(nóng)藥。
禁止使用劇毒、高毒、高殘留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥和對稻米產(chǎn)生異味以及對水生生物毒性大的農(nóng)藥。
每種有機合成農(nóng)藥在水稻一個生長周期內(nèi)只允許使用一次，嚴格控制施藥量和安全間隔期，確保有機合成農(nóng)藥在稻米中的最終殘留量符合NY/T419的最高殘留限量要求。
安全排水期5天——7天。
�。�5）、有害生物控制原則
貫徹“預防為主，綜合防治”的'植保方針，從稻田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性出發(fā)，綜合運用“農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學防治”等措施，控制有害生物的發(fā)生和危害。
4、整理匯編資料，做到有專人整理，有專冊歸檔，對項目的所有情況實事求是的作出總結(jié)。
六、效益目標
生產(chǎn)的水稻質(zhì)量安全達到或超過國家有關農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 4
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的一項基礎性工作，是評價農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況、掌握動態(tài)變化、排查風險隱患、落實監(jiān)管責任、提供決策依據(jù)的重要技術手段和措施。為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作，結(jié)合我省實際，制定本方案。
一、工作思路
認真貫徹落實中央農(nóng)村農(nóng)業(yè)工作會議精神以及國務院和農(nóng)業(yè)部關于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的工作要求，著力開展機構考核、技術培訓和能力驗證，提升檢測機構能力建設和檢測人員技術水平；明確責任，落實經(jīng)費，確保工作正常運轉(zhuǎn)；充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構技術作用，按照省市縣聯(lián)動互補、檢打聯(lián)動的原則，對大宗農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地進行重點監(jiān)測，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程及收儲運環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督抽查，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全影響因素進行排查評判，全面掌握我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，排查風險隱患，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供有效依據(jù)。
二、目標任務
20XX年，基本完成市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構考核和復核工作，完成國家規(guī)劃建設的54個縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站建設項目驗收。著力提升檢驗檢測能力，省市縣加強分層級的檢驗檢測技術培訓，全年培訓不少于2800人次；強化市州定量檢測和縣市區(qū)快速檢測技術能力驗證，盲樣考核合格率分別不低于70%和80%。擴大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測品種、范圍和頻次，監(jiān)測對象覆蓋全省蔬菜、水果、茶葉、食用菌、稻谷等主要農(nóng)產(chǎn)品，省級監(jiān)測不少于3000批次；市州監(jiān)測數(shù)量不少于1000批次，其中定量監(jiān)測不少于400批次；縣市區(qū)監(jiān)測數(shù)量不少于3000批次；鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)測數(shù)量不少于500批次。
三、工作重點
�。ㄒ唬┩晟评斜O(jiān)測制度，科學評判質(zhì)量安全狀況
省市縣三級按照聯(lián)動互補原則，合理安排，各有側(cè)重，分別對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地和市場的主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全開展例行監(jiān)測，確保每次監(jiān)測抽樣地點互不重復。省級與農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測時間、數(shù)量和要求基本保持一致，重點監(jiān)測14個市州農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)基地、大型批發(fā)市場和超市，全年按季度開展定量監(jiān)測，共監(jiān)測蔬菜1800批次、水果560批次、茶葉172批次、稻谷200批次。市級重點監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)主要供市生產(chǎn)基地、中小型批發(fā)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果和茶葉等主要農(nóng)產(chǎn)品，全年監(jiān)測不少于4次，以定量檢測為主，數(shù)量不少于400批次�？h級重點監(jiān)測本轄區(qū)內(nèi)較大規(guī)模生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)產(chǎn)品收儲運環(huán)節(jié)的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，以快速檢測為主，數(shù)量不少于2000批次，具備定量檢測能力的縣市區(qū)定量檢測不少于100批次。
例行監(jiān)測信息由各級農(nóng)業(yè)部門以書面形式加蓋公章通報，同時報送上級農(nóng)業(yè)行政主管部門、同級人民政府和食安辦成員單位及相關領導，同時通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)公開。
（二）突出重點開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動解決突出問題
以重大節(jié)假日和重要活動期間為重點時段，以蔬菜、水果、茶葉、稻谷規(guī)模化商品生產(chǎn)基地為重點區(qū)域，以例行監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題較多的農(nóng)產(chǎn)品為重點品種，以禁限用農(nóng)藥及例行監(jiān)測中檢出率較高的農(nóng)藥品種為重點項目，以投訴舉報為重點對象，以應對突發(fā)性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件需要為補充，以集中行動為主要形式，深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，突出重點開展監(jiān)督抽查，實施檢打聯(lián)動開展整治，及時處置問題和督促整改。全年省級監(jiān)測數(shù)量不少于400批次，市縣鄉(xiāng)監(jiān)測數(shù)量分別不少于600批次、1000批次和500批次。
監(jiān)督抽查信息由縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門依法發(fā)布、通報，一般的、涉及到本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，及時通報同級食安委（辦）成員單位，并報送上級行政主管部門；發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的，按照有關規(guī)定及時通報同級公安機關；對檢出國家禁用農(nóng)藥及非法添加物質(zhì)的，同時報送本級政府和上級行政主管部門；涉及外省的'信息，逐級上報，由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一通報。
（三）加強風險排查和研判，開展質(zhì)量安全風險評估
省級針對影響我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的危害因子和潛在隱患開展風險排查和風險評估，由廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處組織，委托農(nóng)業(yè)部風險評估實驗站（室）承擔。采取調(diào)查研究、隨機抽樣、資料分析等方式，對影響全省大宗消費農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸、保鮮等環(huán)節(jié)質(zhì)量安全因素開展排查和進行動態(tài)跟蹤，分析研判農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險因子及其影響范圍、環(huán)節(jié)、趨勢和程度，建立湖南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因素目錄，提出防控意見和建議，為科學指導農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理提供決策參考。風險評估和風險排查信息原則上不對外部公開，必要時報送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局和省政府、人大、政協(xié)及相關領導。
�。ㄋ模⿵娀芰λ刭|(zhì)提升，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構建設
大力提升質(zhì)檢機構能力，督促國家規(guī)劃的縣級質(zhì)檢機構加快項目建設進度和設備集中采購進程，按照設計批復的期限完成建設驗收并盡快發(fā)揮效益。年內(nèi)完成對株洲、湘潭、常德、郴州、衡陽、邵陽、婁底、張家界、湘西自治州等9個市州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心和10個一期規(guī)劃縣級質(zhì)監(jiān)站的機構考核，保證檢測結(jié)果的科學性、準確性和合法性。開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測技術能力驗證，上半年對市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構和已建成運行的縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構進行定量檢測能力驗證，對其它縣市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構進行快速檢測能力驗證，檢驗各級質(zhì)檢機構技術水平，提升質(zhì)檢機構整體能力，為發(fā)揮技術支撐作用奠定基礎。
按照“分層負責、分類實施、突出重點、注重實效、整體提升”原則，以質(zhì)檢機構管理和檢驗檢測技術培訓為重點，以《基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管讀本》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測基礎規(guī)范》為基本教材，以集中授課和跟班帶教為主要方式，分類別、分步驟、有計劃地開展培訓。省廳負責市縣質(zhì)檢機構管理人員、技術骨干培訓，委托基礎條件較好、檢測水平較高、獲得“雙認證”的檢測機構跟班帶教培訓技術骨干；各市縣負責培訓本級和轄區(qū)內(nèi)檢驗檢測人員，完善檢測人員職業(yè)操守、工作能力、質(zhì)量意識和法律知識等考評，全部經(jīng)理論考試和操作考核合格發(fā)證，持證上崗，大力提升檢測素質(zhì)。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門應高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作，加強組織領導，落實責任分工。各地要按照省廳要求和例行監(jiān)測計劃（見附件1），結(jié)合實際情況，科學制定工作方案和監(jiān)測計劃，認真組織實施。要積極爭取各級政府支持，按照績效評估指標要求和開展工作需要，將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作經(jīng)費列入本級財政預算，逐步加大投入力度，保證監(jiān)測工作正常開展，確保檢驗檢測工作有序運行。
（二）加強監(jiān)測規(guī)范。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門全力支持省級例行監(jiān)測工作，在監(jiān)測抽樣的過程中給予支持和協(xié)助。同時，合理部署本級監(jiān)測抽樣點，確保樣品真實性和代表性。各任務承擔單位要加強質(zhì)量控制，完善質(zhì)量手冊，嚴格按照抽樣規(guī)范和檢測標準開展檢測工作，嚴肅工作紀律，確保檢測結(jié)果的科學、公正、可靠，同時做好檢測結(jié)果的上報、反饋與保密工作。
�。ㄈ┘訌娍己硕睫k。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果已列入政府績效考核指標，明確要求蔬菜、水果農(nóng)藥殘留的省級例行監(jiān)測合格率均達96%以上且不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。省廳將加強對全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作檢查力度，采取發(fā)督辦函、現(xiàn)場整改等形式，進行跟蹤督查，及時通報情況，實施考核評價（考核評價表見附件2）。對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作取得顯著成效的單位，給予表彰和支持；對工作落后、沒有達到考評目標的進行通報公示。
�。ㄋ模┘訌娊Y(jié)果運用。各級農(nóng)業(yè)行政主管部門要嚴格按照《食品安全監(jiān)督管理抽樣檢驗信息報告管理辦法（試行）》規(guī)定和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》要求，按程序規(guī)定發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息。同時，加強監(jiān)測結(jié)果綜合運用，建立聯(lián)系和會商制度，查找分析問題及原因，跟蹤督辦，及時整改；加強檢測和執(zhí)法有效銜接，檢打聯(lián)動，嚴厲查處。承擔監(jiān)測任務的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機構要按照相關規(guī)定，將檢測結(jié)果和分析報告按時報送下達任務的農(nóng)業(yè)行政主管部門。檢測過程中遇有問題，請及時與廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處聯(lián)系。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 5
為保證20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作順利實施，確保檢測結(jié)果科學、公正、準確，特制定本方案。
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作目標
通過深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，掌握區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本狀況，并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果所反映出來的情況和問題，研究完善加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的措施，進一步提升我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時，通過監(jiān)測工作及監(jiān)測信息的發(fā)布，進一步加強生產(chǎn)者和經(jīng)營者的安全責任意識，引導人民群眾健康消費。2014年確保實現(xiàn)全區(qū)蔬菜、大米、水果農(nóng)殘超標率（定性快速檢測法）控制在2%以內(nèi)。
二、監(jiān)測重點
20xx年在深入開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測的基礎上，對蔬菜、水果、大米生產(chǎn)基地進行農(nóng)藥殘留與重金屬動態(tài)監(jiān)測，對獲證“三品”農(nóng)產(chǎn)品和食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全進行專項抽查，全面掌握全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量狀況。
三、監(jiān)測方式
全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測采取定期定點抽檢與專項抽查相結(jié)合的`監(jiān)測方式。對蔬菜、大米、水果、食用菌等大宗農(nóng)產(chǎn)品以定期定點監(jiān)測為主；對在監(jiān)測過程中發(fā)現(xiàn)有重大安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品、獲證“三品”農(nóng)產(chǎn)品以及食用菌產(chǎn)品采取專項抽查的方式進行跟蹤監(jiān)測。
被確定為監(jiān)測點的單位應該積極配合，接受抽檢。凡拒絕抽檢的，該單位在該次抽檢中被定為不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)或經(jīng)營單位。
四、監(jiān)測承擔單位
區(qū)級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站承擔，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作由所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心承擔。
五、監(jiān)測任務
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站全年依法全面開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行（日常）監(jiān)測工作，在各監(jiān)測點定期或不定期開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘抽樣檢測，全區(qū)全年完成抽檢任務960個。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心負責所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行（日常）監(jiān)測工作，全年完成抽檢任務480個。
六、監(jiān)測種類
監(jiān)測的蔬菜種類在番茄、辣椒、茄子、黃瓜、苦瓜、西葫蘆、結(jié)球甘藍、花椰菜、青花菜、大白菜、普通白菜、生菜、菜心、蕹菜、芹菜、扁豆、荷蘭豆、四季豆和豇豆、食用菌中選擇。
監(jiān)測的水果種類品種以生產(chǎn)的西瓜、桃子、李子、梨子、葡萄和柑桔為主。
七、監(jiān)測項目和檢測依據(jù)
（一）檢測項目和方法
農(nóng)殘快速檢測法。檢測有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒情況，執(zhí)行ny/t448-2001標準。
�。ǘ┡卸ㄒ罁�(jù)和原則
根據(jù)無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量國家標準進行判定，所監(jiān)測項目全部合格者，判定為“該批次樣品所檢項目合格”，有一項指標不合格者即判為“該批次產(chǎn)品不合格”。
八、監(jiān)測結(jié)果報送
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心將開展例行監(jiān)測工作的結(jié)果每月底用電子郵件、傳真或規(guī)范文件形式報送區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 6
一、指導思想
以推進無公害、標準化生產(chǎn)為基礎，建設農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和市場二級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)控體系為保障，以推進市場準入制和加強市場監(jiān)管為主要抓手，確保我市區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、組織機構
由市政府牽頭，整合行政管理資源，成立由市政府分管市長侯國俊為組長，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保、衛(wèi)生、食品藥品、水產(chǎn)、商務、公安、財政等相關部門為成員的新鄭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領導小組。確立聯(lián)席會議制度，負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的組織、政策制定、工作協(xié)調(diào)、重大決策及檢查考核等。領導小組辦公室設在市農(nóng)業(yè)局。
三、建設目標
通過五年左右時間，建立健全農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)體系、市場準入體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系、質(zhì)量追溯體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應急體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，通過整套農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系覆蓋全市，全力提高我市農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，確保人民身體健康。
四、工作任務
�。ㄒ唬嫿ㄞr(nóng)產(chǎn)品市場準入體系。從2009年底開始逐步推行市場準入制，由城區(qū)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，由蔬菜豬肉向所有農(nóng)產(chǎn)品逐步展開，對進入中心城區(qū)市場的批量農(nóng)產(chǎn)品堅持“凡進必檢”，由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗站檢測合格并規(guī)范標識后方能進入市場，不合格的產(chǎn)品依法禁止銷售。
1、入市免檢制度。對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，并與基地種植相符的實行入市免檢制度，憑認證證書和專用標志直接進入市場銷售；外地進入我市的農(nóng)產(chǎn)品，持有農(nóng)產(chǎn)品安全檢測合格證明的，可以直接進入市場銷售；國外入境上市農(nóng)產(chǎn)品憑入境檢驗檢疫證書入市經(jīng)銷。
2、索證抽檢制度。對行業(yè)行政主管部門認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品和實行定點屠宰并取得檢疫合格證的畜產(chǎn)品，實行索證抽檢制度。憑農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書、近期產(chǎn)品檢測合格證明和畜產(chǎn)品定點屠宰印章、檢疫合格證可以直接進入市場銷售；無近期產(chǎn)品檢測合格證明的，進行現(xiàn)場抽檢，合格后方可進入市場銷售。
3、現(xiàn)場檢測制度。對來源于非認證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認證的產(chǎn)品，實行現(xiàn)場檢測制度，由市場開辦者檢測合格后，允許進入市場銷售。凡列入農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理目錄的農(nóng)產(chǎn)品，按有關規(guī)定，予以正確標示或標注。
（二）、構建市級和生產(chǎn)基地、市場兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗體系
1、完善監(jiān)測體系。力爭用三年時間，建立由市檢測站和生產(chǎn)基地、企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品超市兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全強制檢驗、檢測制度，形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)銷者和市場開辦者嚴格自檢、委托社會中介檢驗檢測機構檢驗、執(zhí)法機關監(jiān)督抽檢相結(jié)合的檢驗檢測機制。
2、加強質(zhì)量檢測。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢部門按照相關法律法規(guī)及職能加強對批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品配送中心以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、畜產(chǎn)品定點屠宰企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測和定期公示上報制度，定期分析市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)律，公示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況及信息并接受市農(nóng)業(yè)行政主管部門的抽查。任何單位必須提供相關的資料和便利條件，不得拒絕檢查或不提供檢查人員所需的相關資料。
3、完善檢測制度。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)產(chǎn)品配送中心和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、畜產(chǎn)品定點屠宰企業(yè)等要強化自我檢測機制，加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測設備的投入。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地必須建立無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量自檢制度，在產(chǎn)品上市前進行農(nóng)藥殘留速測自檢，從生產(chǎn)源頭確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市及農(nóng)產(chǎn)品配送中心開辦者必須建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量驗證、檢測以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全告示制度，設立農(nóng)藥殘留檢測室和專業(yè)檢測人員，對進入市場的農(nóng)產(chǎn)品按照市場準入制度進行銷前驗證與檢測，對檢測結(jié)果有異議的農(nóng)產(chǎn)品，委托有資質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構進行定量檢測。
4、強化檢測隊伍。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、畜產(chǎn)品定點屠宰企業(yè)質(zhì)量檢測人員，由市領導小組辦公室統(tǒng)一組織業(yè)務培訓，經(jīng)考試合格后持證上崗。
（三）構建不合格農(nóng)產(chǎn)品報告和安全追溯體系
1、實行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求，制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則，隨時補充完善編碼，提高編碼的時效性和科學性。加快編碼的普及應用，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應標明產(chǎn)地編碼，以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者，并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的`重要依據(jù)，更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進入各地市場服務。
2、推行標識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點，逐步推行產(chǎn)品分級包裝上市和產(chǎn)地標識制度。對進行市場準入的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市率先實行農(nóng)產(chǎn)品標識掛牌銷售。標識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容（標識牌的制作、發(fā)放由市場準入工作領導小組辦公室統(tǒng)一安排）。
3、實行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售登記、記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、儲藏（保鮮）到市場銷售的各個環(huán)節(jié)的記錄；經(jīng)初級加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)（加工）者應當在產(chǎn)品包裝物上標注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地；生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定，記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況；逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流通可追蹤、儲運信息可查詢，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，及時有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責任。
�。ㄋ模嫿ㄒ�(guī)范的市場流通體系
1、積極推行農(nóng)產(chǎn)品“場地掛鉤”工作。加強市場與生產(chǎn)基地或生產(chǎn)者的銜接，在認真核實確認已有“場地掛鉤”基地數(shù)量的基礎上，進一步加大引導、扶持力度，擴大和增加“場地掛鉤”基地的數(shù)量、規(guī)模。加強對“場地掛鉤”基地的督導檢查，推進企業(yè)或基地嚴格自律。外地進入新鄭市場農(nóng)產(chǎn)品，首次進入新鄭市區(qū)時，必須到市農(nóng)業(yè)行政主管部門備案，備案材料包括，省級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認定證書、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾聲明。在備案的基礎上，經(jīng)營者每次還應隨車攜帶產(chǎn)地農(nóng)業(yè)行政主管部門出具的該批次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格證明，并接受抽檢和監(jiān)督。鼓勵"場地掛鉤"基地與我市市場建立銷售供應協(xié)議和相互信任的關系，明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任，建立相對穩(wěn)定的產(chǎn)銷供求關系。協(xié)議中應規(guī)定：批發(fā)市場對進場交易的車輛以雙方認同的方法對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行檢測，市場有權處理檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品；對多次檢測不合格的商戶有權依照協(xié)議采取退出機制；對不服從管理的商戶有權依照協(xié)議禁止其再次入場經(jīng)營。
2、逐步實現(xiàn)具有追溯標識的農(nóng)產(chǎn)品和包裝規(guī)范的品牌農(nóng)產(chǎn)品進場。各市場要積極引入具有追溯標識的農(nóng)產(chǎn)品和包裝規(guī)范的品牌農(nóng)產(chǎn)品進場交易，對有追溯標識的農(nóng)產(chǎn)品進場交易予以優(yōu)惠。
3、實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量公示制度和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的推介制度。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場以及超市的開辦者，應在場內(nèi)顯著位置設立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌”，讓市民了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場管理信息。公示信息應包括，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢情況，場內(nèi)經(jīng)營戶違規(guī)行為查處情況。并向市民推介優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及生產(chǎn)基地。市農(nóng)業(yè)行政主管部門通過對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營單位的定期審核與監(jiān)督檢驗，定期推出一批安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地及經(jīng)營單位，向社會公布。
4、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度。建立市場質(zhì)量安全責任告知承諾制度，農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、商業(yè)零售單位對進入本市場經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況負有監(jiān)督管理的責任，應當配備專職農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理人員，建立農(nóng)產(chǎn)品流通檔案，開展檢測檢驗和組織生產(chǎn)經(jīng)營人員的健康檢查等，應當就經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負責，向行政管理部門做出承諾，保證達到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任制的要求。
5、鼓勵無公害農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)營、集中配送、凈菜上市。在市內(nèi)從事無公害農(nóng)產(chǎn)品集中配送的單位或個人應先到市農(nóng)業(yè)行政主管部門備案，由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領導小組統(tǒng)一發(fā)放無公害農(nóng)產(chǎn)品配送經(jīng)營通行證，再向工商行政部門領取營業(yè)執(zhí)照。建立無公害農(nóng)產(chǎn)品配送綠色通道并確保暢通。
（五）、構建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系
1、推行不合格農(nóng)產(chǎn)品的責任追究和退出市場流通的機制。積極開展對生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市和農(nóng)產(chǎn)品配送中心的例行抽檢工作，對查出有毒有害物質(zhì)超標的農(nóng)產(chǎn)品要進行無害化處理或集中銷毀；對違反規(guī)定，擅自銷售未經(jīng)檢測、質(zhì)量不合格的農(nóng)產(chǎn)品或疏于管理，玩忽職守，弄虛作假，造成市場和超市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全失控、后果嚴重的部門和責任人，將按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》依法追究其責任。
2、對銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的處罰。對銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的外埠基地，新鄭市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領導小組將通報當?shù)厥〖壷鞴懿块T，由當?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門對該基地進行整改。對本市銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品的基地或企業(yè)，農(nóng)業(yè)局要對該基地進行整改。對連續(xù)三次抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或企業(yè)將在一定時期內(nèi)禁止進入市場；商業(yè)零售單位經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品，凡連續(xù)三次抽檢均有不合格農(nóng)產(chǎn)品的，將實行停業(yè)整頓或責令退出農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場，并在新聞媒體上予以公布。
3、加大對農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理。要嚴格種子、種畜禽、農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)和經(jīng)營準入條件，依法加強監(jiān)管；嚴格執(zhí)行已公布的停產(chǎn)、禁用和限用的品種、目錄和范圍，對生產(chǎn)、經(jīng)營和使用國家明令禁止農(nóng)業(yè)投入品的行為，要依法嚴肅查處；嚴厲打擊制售、使用假冒偽劣和有毒有害農(nóng)業(yè)投入品的違法行為，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)部門定期組織開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況檢測，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合安全標準。
�。�、構建農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)體系
加快制定我市各類農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標準，指導各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地按標準化進行生產(chǎn)。建設一批省級認定的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地，創(chuàng)建一批無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品，努力打造出省級名牌、國家級名牌農(nóng)產(chǎn)品。以建設示范點的方式逐步推開，到2011年，力爭我市大宗農(nóng)產(chǎn)品、龍頭企業(yè)、生產(chǎn)基地普遍實行標準化生產(chǎn)，質(zhì)量安全基本達到無公害要求，無公害農(nóng)產(chǎn)品標準和生產(chǎn)技術規(guī)程推廣面達到95%以上，“三品”標識率達到80%以上，主要名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品98%達到國內(nèi)同類產(chǎn)品質(zhì)量標準。
（七）、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應急體系
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故情況，迅速啟動相應級別應急預案，將事故控制在最小范圍，把損失降到最低。
重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應急預案將另行行文制定。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 7
為進一步加強農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)工作，防止重特大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳《關于印發(fā)省農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作實施方案的通知》要求，按照縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作會議部署，結(jié)合我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實際，制定本方案。
一、工作目標
圍繞全縣農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的總體要求，著眼于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大檢查長效機制的建立，切實加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。通過大檢查，全面摸清安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，落實責任、認真整改、健全制度，徹底排除重大安全隱患，全面提高農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)水平，有效防范和遏制重特大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故發(fā)生。
二、檢查范圍
檢查涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)領域和農(nóng)業(yè)企事業(yè)單位。重點檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領域中農(nóng)藥及農(nóng)藥使用、“瘦肉精”、獸用抗菌藥、農(nóng)資打假、茶葉農(nóng)殘超標和病死豬違法銷售等專項整治情況。
三、檢查內(nèi)容
1、農(nóng)藥及農(nóng)藥使用專項整治：重點檢查農(nóng)藥的日常監(jiān)管、執(zhí)法查處、培訓宣傳等方面內(nèi)容。
2、“瘦肉精”專項整治：重點檢查“瘦肉精”的飼料環(huán)節(jié)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購販運環(huán)節(jié)、屠宰環(huán)節(jié)等方面內(nèi)容。
3、獸用抗菌藥專項整治：重點檢查獸用抗菌藥中的經(jīng)營環(huán)節(jié)、使用環(huán)節(jié)等方面內(nèi)容。
4、農(nóng)資打假專項整治：重點檢查農(nóng)資產(chǎn)品的市場監(jiān)管、分類管理、案件處理等方面內(nèi)容。
5、茶葉農(nóng)殘超標專項整治：重點檢查茶葉的農(nóng)資經(jīng)營、安全生產(chǎn)、產(chǎn)品檢測、質(zhì)量管理等方面內(nèi)容。
6、病死豬違法銷售專項整治：重點檢查病死豬的產(chǎn)地檢疫、無害化處理、違法查處等方面內(nèi)容。
具體評價細則詳見附件。
四、檢查方式
1、組織機構
縣農(nóng)業(yè)局成立農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)大檢查督查組，下設農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領域大檢查督查小組，掛靠縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，組織指導和監(jiān)督該領域大檢查工作。
2、檢查辦法
檢查評分包括各職能單位的自查得分和督查小組對各工作落實情況的督查評分，最終得分由督查小組根據(jù)自查得分（占總分40%）和檢查評分（占總分60%）相結(jié)合計算，實行100分制，分為優(yōu)秀、合格、不合格三個等級。合計總分90分以上為優(yōu)秀，70分-90分為合格，70分以下為不合格。所轄地域發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大事件的`直接定為不合格（詳見附件）。
五、檢查時間
20xx年8月1日至9月25日。
�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（20xx年7月31日前）
�。ǘ┙M織實施階段（20xx年8月1日至9月20日）
各職能單位要組織人員對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領域內(nèi)的歸屬職責進行全面大自查，并做好自查評分，形成自查報告于9月1日前上報到督查小組。督查小組將于9月5日至9月15日組織對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領域存在的安全問題進行督查檢查。
�。ㄈ┛偨Y(jié)上報階段（20xx年9月20日至9月25日）
督查小組對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全領域大檢查情況進行全面梳理匯總后上報縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)督查組，并建立長效機制。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 8
為切實保障20xx年春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故，確保人民群眾度過喜慶祥和的節(jié)日，根據(jù)全市春節(jié)期間市場供應及食品藥品、特種設備安全工作會議的精神，結(jié)合工作實際，特制定本方案。
一、嚴格做好信息核實。各縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要開展對春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場等核實工作，掌握生產(chǎn)基地名稱、主要上市品種、面積及春節(jié)期間的上市量等信息。
二、嚴格落實日常檢查巡查。一是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)絡化監(jiān)管，明確上市蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任人。二是落實對有上市蔬菜、瓜果生產(chǎn)基地的日常檢查，每周不少于1次，重點檢查農(nóng)業(yè)投入品使用情況、生產(chǎn)記錄、農(nóng)業(yè)投入品檔案規(guī)范填寫情況，特別是農(nóng)藥安全間隔期執(zhí)行情況。認真填寫巡查、檢查記錄，對存在的問題落實整改。
三、嚴格質(zhì)量安全檢測。一是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站負責區(qū)域內(nèi)春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地進行質(zhì)量安全抽檢，生產(chǎn)基地及上市產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測實行全覆蓋，每周抽查不少于1批次。二是縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站在鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽樣檢測的基礎上，對轄區(qū)內(nèi)有上市蔬菜、瓜果的生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測覆蓋率不低于x%，每周抽查不少于1批次。三是市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心主要負責對城區(qū)春節(jié)期間有上市蔬菜、瓜果的'生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測覆蓋率不低于x%，春節(jié)期間抽檢不少于3批次。
四、組織開展專項檢查
根據(jù)市政府會議要求，全市各級農(nóng)業(yè)主管部門在春節(jié)期間開展為期一個月（2月3日至3月3日）的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項檢查活動。市農(nóng)委將對各縣（市）區(qū)春節(jié)期間質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況進行督查。各縣（市）區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門要結(jié)合實際情況制定春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方案，并針對性的開展檢查活動。
五、做好信息報送工作
各縣（市）區(qū)將生產(chǎn)基地情況統(tǒng)計表（見附表1）加蓋公章后，于20xx年2月9日下午下班前報送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處，并將電子檔發(fā)送至郵箱。各縣（市）區(qū)將農(nóng)產(chǎn)品抽檢情況周報表（見附表2）于每周五下午下班前報送到市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 9
一、目標任務
以服務“三農(nóng)”為己任，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，圍繞農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通全過程，把握好農(nóng)資供應、規(guī)�；⻊�、基地建設、品牌培育、產(chǎn)銷對接等關鍵環(huán)節(jié)，打造農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈服務模式，推進我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設，真正成為各級黨委、政府保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要依托和抓手。
二、重點工作
�。ㄒ唬┩ㄟ^創(chuàng)新農(nóng)資經(jīng)營服務方式，打造安全放心農(nóng)資經(jīng)營品牌
1.提升農(nóng)資配送效能。進一步完善提升各大農(nóng)資公司配送服務功能，適時開工建設農(nóng)資配送中心二期等工程。要用足用活政策，借助各級對農(nóng)資經(jīng)營配送網(wǎng)絡建設、“萬村千鄉(xiāng)市場工程”，尤其是配送服務中心和信息化建設、農(nóng)資農(nóng)家店等方面的扶持政策，借勢發(fā)展，借力提升。
2.規(guī)范農(nóng)資經(jīng)營服務網(wǎng)絡。按照總社《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡規(guī)范》和商務部“萬村千鄉(xiāng)市場工程”農(nóng)資農(nóng)家店規(guī)范要求，進一步規(guī)范完善配送中心、農(nóng)資店等經(jīng)營網(wǎng)絡，農(nóng)資連鎖店保持在600家左右，“十二五”期間市場占有率每年增加2個百分點。
3.增強品牌影響力。培育壯大農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、農(nóng)資、三農(nóng)物資等農(nóng)資經(jīng)營骨干企業(yè)，提高整體競爭力和市場話語權。抓住農(nóng)業(yè)生產(chǎn)節(jié)點，組織開展形式多樣的農(nóng)資惠農(nóng)活動，叫響“供銷農(nóng)資無假貨”，打造“誠信供銷、合作興農(nóng)”品牌。
4.開展聯(lián)采直供。整合系統(tǒng)資源，以資本為紐帶，加強市縣兩級農(nóng)資公司、基層社之間的聯(lián)合合作，形成區(qū)域品牌優(yōu)勢，擴大聯(lián)采直供規(guī)模。
5.加強農(nóng)資經(jīng)營監(jiān)管。進一步抓好農(nóng)資采購、銷售、運輸和庫存各環(huán)節(jié)規(guī)章制度的落實，嚴格執(zhí)行企業(yè)進銷貨臺賬制度、產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度和責任追究制度。通過對農(nóng)資商品從進貨、入庫、配送、運輸、銷售全過程的有效、無縫監(jiān)管，建立源頭可追溯、去向可追蹤、信息可查詢的全過程監(jiān)管體系，杜絕違禁和假冒偽劣商品通過供銷社經(jīng)營渠道進入市場。要特別加強對掛靠網(wǎng)點和掛靠企業(yè)的清理整頓，進一步明確責任、強化措施、靠前監(jiān)管，確保不出現(xiàn)問題。要規(guī)范使用供銷社標識，不得私自擴大使用范圍，不得借與其它企業(yè)使用或以供銷社標識謀取私利。
�。ǘ┩ㄟ^推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊�，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平
1.認真貫徹落實省供銷社推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化服務工作要求和市委、市政府《關于加快構建新型農(nóng)業(yè)社會化服務體系的意見》（威辦發(fā)〔20xx〕14號），按照《全市供銷社推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)�；⻊諏嵤┓桨浮返囊�，抓好各項工作的落實，以服務的規(guī)模化促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化、科學化，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
2.結(jié)合我市實際，從花生、果品、西洋參、大姜等大宗特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié)入手，打造具有地方特色的規(guī)�；⻊辗绞�。重點打造紫薯、花生，文登蘋果、西洋參，大姜、蘋果，市直花生、玫瑰花等規(guī)�；⻊樟咙c。20xx年服務面積達到8萬畝，到20xx年突破15萬畝。
3.深化農(nóng)業(yè)社會化服務。依托農(nóng)資公司、基層社、專業(yè)合作社，整合農(nóng)資、農(nóng)機等資源，成立專業(yè)服務組織，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供測土配方、化肥農(nóng)藥直供直施、種肥同播、統(tǒng)防統(tǒng)治等社會化服務。
�。ㄈ┩ㄟ^示范基地建設，引導帶動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)
1.制定完善標準化生產(chǎn)操作規(guī)程。加強與全國供銷總社科技推廣中心和青島農(nóng)業(yè)大學的技術合作，按照我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設和標準化生產(chǎn)要求，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品不同品種和市場定位，制定完善相應的生產(chǎn)操作規(guī)程。
2.發(fā)展標準化生產(chǎn)示范基地。依托龍頭企業(yè)、基層社或?qū)I(yè)合作社，圍繞花生、小麥、玉米、蘋果、地瓜、西洋參、大姜等農(nóng)業(yè)優(yōu)勢或主導產(chǎn)業(yè)，每個市區(qū)社都要采取自建、共建等方式，發(fā)展一批單個面積不少于50畝的標準化示范基地，使用統(tǒng)一標識，確保生產(chǎn)操作規(guī)程落到實處。
3.建立質(zhì)量追溯機制。在標準化生產(chǎn)基地建立健全生產(chǎn)臺賬制度，全程記錄化學投入品使用時間、數(shù)量和方式方法等信息，并與信息化手段結(jié)合起來，為形成產(chǎn)品質(zhì)量可追溯機制奠定基礎。
�。ㄋ模┩ㄟ^搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、培育農(nóng)產(chǎn)品品牌，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場消費導向
1.抓好農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接。以骨干龍頭企業(yè)為載體，以農(nóng)民合作社為依托，按照“一種產(chǎn)品進入多個渠道、一個渠道融入多種產(chǎn)品”的思路，主動與大型超市、采購商、批發(fā)市場、廠礦企業(yè)、部隊學校等各類終端市場對接，不斷擴大網(wǎng)絡輻射帶動力。要重點借助“中國特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會”、“中國海峽兩岸海洋食品展銷會”等展會，運作好市特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心、海洋食品展銷中心、三農(nóng)物流配送中心等產(chǎn)銷對接平臺，培育好中國海洋食品集散基地、中國（文登）名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心，打造集展示展銷、物流配送、電子商務等功能于一體，特色鮮明、品種齊全、輻射力強、具有一定知名度的特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷平臺。
2.大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工。加大投入，升級技術，擴大規(guī)模，拓展市場，重點培育壯大副食品、泓達食品、瑞昌食品、國香齋食品，供銷社農(nóng)產(chǎn)品、文登匯潤果品，春江源食品等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。
3.加大品牌培育力度。以質(zhì)量安全為前提，積極申報著名商標、馳名商標和農(nóng)產(chǎn)品“三品”認證、GAP認證、地理標志保護認證，重點培育“圣農(nóng)”、“創(chuàng)新”、“綠源豐收”、“國香齋”、“匯潤”、“大姜”等農(nóng)產(chǎn)品品牌，加強宣傳推介，提高品牌輻射帶動力，打造農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。到2015年，每年取得質(zhì)量認證的農(nóng)產(chǎn)品不少于2個，納入供銷社經(jīng)營服務體系的注冊商標總數(shù)不少于20個。
三、保障措施
（一）加強組織領導。全系統(tǒng)要切實提高思想認識，從講政治、顧大局的'高度出發(fā)，強化質(zhì)量安全意識，加強農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營各個環(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理，打造良好形象，在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、打造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心城市方面發(fā)揮應有作用。各市區(qū)社要根據(jù)市社總體部署和要求，統(tǒng)籌規(guī)劃，落實責任，加強調(diào)度，推進落實，確保實效。
�。ǘ﹦�(chuàng)新工作方式。認真履行在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作中所承擔的工作職責，積極協(xié)助相關部門，加強對各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和網(wǎng)點的監(jiān)督管理，在參與中融入，在融入中發(fā)展，在創(chuàng)新中體現(xiàn)供銷社價值。
�。ㄈ┙⑼晟崎L效機制。將實施“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程”列入目標考核，建立完善相應的獎懲機制，定期調(diào)度，嚴格督導，對工作成績突出的企業(yè)和基層社，在項目資金申報時要給予傾斜。系統(tǒng)上下要進一步完善聯(lián)動機制，堅定發(fā)展目標，加快聯(lián)合合作，形成齊抓共管工作合力。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 10
為貫徹落實國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20xx〕23號）及省、市關于加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的有關精神，提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障城鄉(xiāng)居民的身體健康，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心自20xx年7月1日起開展檢測工作，為規(guī)范管理、落實職責、區(qū)鎮(zhèn)協(xié)調(diào)，結(jié)合我區(qū)實際，制定本方案。
一、組織實施
由區(qū)農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一組織，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室和鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站具體實施。
涉及農(nóng)貿(mào)市場、屠宰場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作，各級工商、經(jīng)貿(mào)部門要積極協(xié)助農(nóng)業(yè)部門及檢測機構。
二、監(jiān)測職責
�。ㄒ唬﹨^(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心負責對全區(qū)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、屠宰場的農(nóng)產(chǎn)品進行抽樣檢測，主要開展蔬菜農(nóng)藥殘留、瘦肉精、氯霉素、孔雀石綠等檢測項目，重點檢測上市農(nóng)產(chǎn)品。并對鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站進行技術指導、培訓及日常監(jiān)督。
�。ǘ╂�(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站負責對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、銷售的農(nóng)產(chǎn)品的抽樣檢測，主要開展蔬菜農(nóng)藥殘留和瘦肉精檢測，重點檢測農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的上市產(chǎn)品。
三、監(jiān)測方法
（一）實施例行檢測和隨機抽檢制度
各鎮(zhèn)（街道）自行確定轄區(qū)范圍內(nèi)的例行監(jiān)測點。每個鎮(zhèn)（街道）確定1個以上的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，1個以上批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場或超市（以下統(tǒng)稱為市場）和1個生豬屠宰場（無屠宰場的.鎮(zhèn)、街道不用）作為例行監(jiān)測點。各監(jiān)測點應具有代表性，能反映當?shù)厥卟松a(chǎn)、銷售的基本狀況和質(zhì)量安全水平。
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心定期對各鎮(zhèn)（街道）的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、市場進行隨機抽檢，原則上每周抽檢1至2個鎮(zhèn)（街道），每個鎮(zhèn)（街道）抽檢3至5個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地或市場（不限于例行監(jiān)測點）。
�。ǘ┍O(jiān)測項目
1．農(nóng)殘檢測：依據(jù)季節(jié)選擇主要時令蔬菜品種作為監(jiān)測對象，以當?shù)禺敿移贩N或主要銷售品種為主，同時對最主要的3-5個品種進行全年跟蹤監(jiān)測。原則上，瓜果類（茄果類、瓜類）、葉菜類（甘藍類、白菜類、芥菜類、綠葉菜類）、豆類為每次監(jiān)測的必檢種類，分別占抽檢總數(shù)的30%、40%和20%左右，根莖類等其它蔬菜占10%左右。監(jiān)測的蔬菜品種如因季節(jié)等原因，抽檢比例可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況作適當調(diào)整。
2．獸殘檢測：區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心對全區(qū)的生豬屠宰場不定期抽樣檢測。
3．水產(chǎn)品檢測：主要開展氯霉素、孔雀石綠等項目的快速檢測。
�。ㄈ┍O(jiān)測數(shù)量
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心每周隨機抽檢：蔬菜樣2次、每次88個樣品，豬尿樣（或組織樣）1次，每次42個樣品。
鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站必須每天對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進行監(jiān)測，對例行監(jiān)測點每周抽檢1至2次。每次抽樣監(jiān)測的樣品總數(shù)不得低于50個，其中生產(chǎn)基地抽樣監(jiān)測數(shù)量約占60%，市場抽樣監(jiān)測數(shù)量約占40%。
�。ㄋ模┡卸ㄒ罁�(jù)和原則
區(qū)、鎮(zhèn)兩級檢測機構以定性速測為主，檢測結(jié)果按照國家有關農(nóng)藥、獸藥殘留等檢測標準進行判定。需要定量檢測的，由區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心送佛山市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心檢測。
四、結(jié)果報送與發(fā)布
鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的例行監(jiān)測結(jié)果要及時反饋給受檢單位，并以書面和電子文檔形式報送鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室，鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室匯總后報區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，原則上每周報送2次，特殊情況及時上報。經(jīng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室審定后，市場的監(jiān)測結(jié)果可在市場公告欄發(fā)布，生產(chǎn)基地的例行監(jiān)測結(jié)果可以適當方式向社會公布。
區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心及時將隨機抽檢及鎮(zhèn)（街道）例行監(jiān)測結(jié)果報送區(qū)農(nóng)業(yè)局。經(jīng)區(qū)農(nóng)業(yè)局審定后，以適當方式向社會公布全區(qū)和各地的例行監(jiān)測結(jié)果。
未經(jīng)區(qū)農(nóng)業(yè)局同意，任何單位和個人不得引用和公布監(jiān)測結(jié)果。
五、保障措施
（一）加強領導。各級農(nóng)業(yè)部門要充分認識開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作的重要性和緊迫性，主要領導要親自抓，分管領導要具體抓，要落實專人負責。結(jié)合實際，抓緊制訂本地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作方案，保證監(jiān)測工作的順利進行。
�。ǘ┙∪珯C構。各鎮(zhèn)（街道）要健全和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的建設，配備3至5名專職檢測員，并經(jīng)培訓后持證上崗。檢測室要按100平方米的標準建設，儀器設備須按要求配置（詳見附件）。未建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站的鎮(zhèn)（街道）須在20xx年10月1日前建立。檢測站建立前，其職責由鎮(zhèn)（街道）農(nóng)村工作辦公室承擔。
�。ㄈ└愫迷圏c。從7月份起，以桂城街道、里水鎮(zhèn)為試點先行開展檢測工作。試點工作由區(qū)農(nóng)業(yè)局組織，區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心協(xié)助桂城街道、里水鎮(zhèn)具體落實。
（四）強化培訓。承擔監(jiān)測工作的具體檢測單位要加強隊伍建設，選配認真負責、有一定專業(yè)技能的技術人員開展檢測工作。同時加強培訓，進一步提高檢測人員的綜合素質(zhì)、工作能力和檢測技術水平，做到持證上崗。區(qū)農(nóng)業(yè)局負責組織鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站檢測人員進行集中培訓。
�。ㄎ澹┍Ｕ贤度搿８麈�(zhèn)（街道）要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測經(jīng)費納入財政預算，保障經(jīng)費投入。
（六）規(guī)范管理。區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心負責對各鎮(zhèn)（街道）檢測站進行監(jiān)測能力考核和監(jiān)測結(jié)果集中審定，以確保監(jiān)測工作科學、準確、公正。同時通過簽訂監(jiān)測工作計劃任務書等形式，強化監(jiān)督檢查，對違反有關規(guī)定的單位和個人，將嚴肅處理。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 11
根據(jù)《xx省農(nóng)業(yè)廳關于印發(fā)20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動實施方案的通知》精神，結(jié)合我市實際，特制定本方案。
一、指導思想
落實科學發(fā)展觀，全面實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以當前風險高、隱患大的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品為重點，強化執(zhí)法監(jiān)管，堅持標本兼治，著力轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，加快推進基層農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，逐步建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機制，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。
二、工作目標
經(jīng)過一年的整治，確保蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率平均提高2個百分點，保持在95% 以上，杜絕在蔬菜生產(chǎn)過程中使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺等五種禁用高毒農(nóng)藥行為；加強限用農(nóng)藥管理，指導農(nóng)民科學用藥，有效遏制農(nóng)產(chǎn)品突發(fā)事件的發(fā)生。
三、整治任務
�。ㄒ唬┓N植業(yè)產(chǎn)品專項整治行動
開展高劇毒農(nóng)藥專項整治，嚴厲查處制售5種高毒農(nóng)藥以及擅自更改配方和非法添加高毒農(nóng)藥的行為；開展農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，重點檢測非法添加高毒農(nóng)藥的成份；加強農(nóng)藥生產(chǎn)、銷售的.日常監(jiān)管，重點檢查違規(guī)制售高劇毒農(nóng)藥行為，嚴把市場準入關；開展農(nóng)藥殘留監(jiān)測，加大對無公害農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)基地農(nóng)藥殘留的監(jiān)測力度。
�。ǘo公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動
加強對獲證企業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管，嚴厲查處非標生產(chǎn)行為；二是全面開展對市場銷售“三品”的抽查監(jiān)測，依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)；三是規(guī)范“三品”包裝標識，嚴厲打擊偽造、冒用、超范圍使用標志等違法違規(guī)行為。
�。ㄈ┺r(nóng)資打假專項治理行動
強化農(nóng)資市場準入管理，嚴把市場準入關口；開展市場拉網(wǎng)式檢查，清理整頓不合格市場主體；加大假劣農(nóng)資案件查處力度，嚴厲打擊制售假劣農(nóng)資坑農(nóng)害農(nóng)違法行為；強化農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)法檢查，提高抽檢覆蓋率；大力推進“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村”，推廣農(nóng)資連鎖、農(nóng)資農(nóng)技“雙連鎖”模式；加強服務指導，提高農(nóng)民識假辨假能力。
四、總體安排
�。ㄒ唬┎渴鹱圆殡A段（3月底以前）
啟動全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，在全市范圍內(nèi)部署工作。對農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品存在的質(zhì)量安全突出問題開展自查，對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》執(zhí)行情況開展自查。
�。ǘ┘姓坞A段（4月1日－11月底）
一是開展檢查監(jiān)測。各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門要聯(lián)合有關部門加大對禁限用農(nóng)藥和禁用化學品清理檢查力度，加強對農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)生產(chǎn)行為的檢查，對質(zhì)量安全問題突出地區(qū)的`檢查。全面加大監(jiān)測力度，增加監(jiān)測品種，增加監(jiān)測頻次，制定并組織實施農(nóng)業(yè)投入品和主要農(nóng)產(chǎn)品殘留監(jiān)控計劃，重點開展對主要生產(chǎn)基地、規(guī)模養(yǎng)殖場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)測和監(jiān)督抽查。
二是推進綜合執(zhí)法。全面加強農(nóng)業(yè)執(zhí)法，重點推進縣級農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，加大植物檢疫、農(nóng)資打假執(zhí)法力度，強化執(zhí)法能力建設，提高執(zhí)法水平。
三是加強指導服務。充分利用各種新聞媒體，大力宣傳國家有關法律法規(guī)和禁限用農(nóng)藥知識，加大培訓力度，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)特點、產(chǎn)業(yè)特點、地域特點，指導生產(chǎn)者科學、合理使用農(nóng)業(yè)投入品。
四是及時查處曝光。針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法進行嚴厲查處。嚴厲打擊非法經(jīng)營和添加有毒有害物質(zhì)的行為，嚴厲打擊非法制售假劣農(nóng)資的行為，集中曝光一批違法違規(guī)企業(yè)。
五是強化督導整改。強化對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作的督導檢查，對于監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促相關單位或個人及時進行整改，確保整治工作取得實效。
六是完善制度建設。引導農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)，建立質(zhì)量保證制度；指導規(guī)模種植基地、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和生產(chǎn)企業(yè)，完善生產(chǎn)記錄檔案、投入品使用記錄等各種追溯制度；推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入制度；規(guī)范“三品”認證行為及生產(chǎn)管理制度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 12
隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和人民生活水平的大幅度提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益成為全社會和廣大消費者關注的焦點。為適應新形勢的要求，積極探索做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的新方法、新路子，為加快提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管能力和水平積累經(jīng)驗，促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動，經(jīng)研究決定，在接山鄉(xiāng)建設農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，特制定如下實施方案。
一、指導思想和目標任務
以十七屆三中全會精神和中央、省、市、縣委1號文件精神為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，嚴格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，本著安全第一、預防為主、全程監(jiān)管、源頭治理的原則，以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標，以農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)為主線，強化措施，健全制度，明確任務，落實責任，培養(yǎng)新典型，打造新亮點，探索新舉措，總結(jié)新經(jīng)驗，努力把示范區(qū)打造成制度健全、管理一流、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠、品牌效益好的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)區(qū)和農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范樣板區(qū)。
二、示范區(qū)建設地點及建設內(nèi)容
�。ㄒ唬┙ㄔO地點。選擇在接山鄉(xiāng)建設10萬畝綠色小麥生產(chǎn)基地、8萬畝無公害玉米生產(chǎn)基地、3萬畝有機蔬菜生產(chǎn)基地。
�。ǘ┙ㄔO內(nèi)容。
1、健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構和服務網(wǎng)絡。在接山鄉(xiāng)設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管辦公室，農(nóng)技站站長兼任辦公室主任，農(nóng)技站全體技術人員為監(jiān)管成員，設立速測室，購置配備速測儀等設備，建立一套管理制度，集中做好本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和服務工作。示范區(qū)所在的行政村均成立“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管小組”，依托村民委員會，實行村委負責制，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員隊伍，負責做好本村標準化生產(chǎn)、農(nóng)藥等投入品監(jiān)管、產(chǎn)品自檢、“三品”認證、包裝標識、開具產(chǎn)地證明等工作。
2、規(guī)范管理農(nóng)業(yè)標準化基地。按照全程監(jiān)管和質(zhì)量追溯的要求，所建立的標準化基地有生產(chǎn)技術規(guī)程，有完整的生產(chǎn)檔案、有基地管理責任人、有技術負責人，對各類農(nóng)業(yè)標準化基地，設置明顯標志牌（名稱、面積、范圍、基地負責人、管理制度），落實責任單位和責任人。在小麥、玉米、瓜菜等標準化基地，大力推行“五統(tǒng)一”管理模式，即：統(tǒng)一技術培訓，統(tǒng)一物資供應，統(tǒng)一配備檢測儀器，統(tǒng)一制度規(guī)范，統(tǒng)一注冊商標。
3、開展品牌或名牌農(nóng)產(chǎn)品認證。鼓勵和支持龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社對基地產(chǎn)品進行“三品”認證，使10萬畝小麥獲得省級以上綠色產(chǎn)品認證，8萬畝玉米獲得省級以上無公害產(chǎn)品認證，3萬畝蔬菜獲得省級以上有機蔬菜產(chǎn)品認證，同時，對以上農(nóng)產(chǎn)品積極申報認定國家地理標志產(chǎn)品，爭創(chuàng)XX省和國家名牌農(nóng)產(chǎn)品。
4、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平高。在示范區(qū)大力推行“公司+基地+農(nóng)戶+標準化”或“公司+合作社+農(nóng)戶+標準化”管理模式，通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，把農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)以及經(jīng)營農(nóng)戶，納入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，依托龍頭帶動，加快提高產(chǎn)業(yè)化和標準化水平。
5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系健全。依托縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站的技術力量和先進設備開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測，并在接山鄉(xiāng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站，同時在基地村設立檢測點，達到有場所、有法人、有人員、有設備、有臺帳、有制度，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供支撐。以此為基礎，推行農(nóng)藥殘留例行檢測制度，做好檢測記錄，建立檢測檔案，為農(nóng)產(chǎn)品基地準出和市場準入提供科學依據(jù)。
6、積極推行農(nóng)資專供。建立農(nóng)業(yè)投入品市場準入制度，規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用。積極推行農(nóng)資專供，在鄉(xiāng)駐地和基地村建立放心農(nóng)資專供點、專賣店，加快發(fā)展農(nóng)資連鎖、農(nóng)資農(nóng)技“雙連鎖”、農(nóng)資直供等模式，支持和鼓勵有實力、信譽好的名優(yōu)農(nóng)資企業(yè)直接到鄉(xiāng)村設立經(jīng)營網(wǎng)點，嚴禁假冒偽劣農(nóng)資和違禁農(nóng)藥流入生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)。示范區(qū)內(nèi)所有農(nóng)資經(jīng)營店必須簽訂農(nóng)資經(jīng)營責任承諾書，達到“放心店”標準。建立健全“兩賬兩票一卡一書”制度，積極推行農(nóng)藥經(jīng)營“分片包干、責任到人”的監(jiān)管責任制，禁止銷售假劣農(nóng)藥、國家禁用農(nóng)藥和標簽不合格農(nóng)藥。
7、建立健全農(nóng)產(chǎn)品市場準入等配套管理制度。突出有機瓜菜等重點產(chǎn)品，在嚴格自檢和抽檢基礎上，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品基地準出和市場準入制度，杜絕不合格產(chǎn)品出基地、進市場，凡無質(zhì)量合格證明、產(chǎn)地證明的不得入市銷售。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，積極引導和督促農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者建立進貨檢查驗收、索證索票、購銷臺賬、商品備案、質(zhì)量安全保證等制度。逐步實行農(nóng)產(chǎn)品包裝標識制度，按照農(nóng)業(yè)部“農(nóng)產(chǎn)品標識計劃”的要求，凡進入市場、超市、專賣店的瓜菜產(chǎn)品，獲得“三品”認證的產(chǎn)品都要做到有包裝、有標識，無包裝、標識的原則上不得上市。
8、實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“村規(guī)民約”進村入戶。在示范區(qū)內(nèi)各村，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“村規(guī)民約”進村入戶步伐，使之成為全體村民共同遵守的行為準則。并采取印發(fā)明白紙、編制順口溜、墻報宣傳欄、質(zhì)量安全科普進中小學課堂等多種形式，加大宣傳普及力度，達到家喻戶曉，人人明白。大力推廣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 “五戶聯(lián)�！�、“十戶聯(lián)�！北ＷC書等形式，以及設立箱、舉報電話，加強對農(nóng)戶使用農(nóng)藥的田間巡回檢查等監(jiān)督機制，落實嚴格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故責任追究制。大力開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“十佳農(nóng)戶”、“十佳標兵”、“星級農(nóng)戶”等評選活動，大張旗鼓地表彰先進，提高村民自律意識，增強積極性、自覺性，積極營造濃厚的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全社會氛圍。
三、強化措施，把示范區(qū)建設落到實處
�。ㄒ唬┙y(tǒng)一思想認識。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任重如泰山。接山鄉(xiāng)及縣農(nóng)業(yè)局要從保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度，加強地方優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的保護，做到高度重視，警鐘長鳴，常抓不懈。要把抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設作為開展“深入學習實踐科學發(fā)展觀活動”，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措，以此為突破口和切入點，積極探索新形勢下強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的新機制、新辦法。
�。ǘ⿲訉勇鋵嵷熑��？h局成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設領導小組，負責對示范區(qū)建設工作的'組織協(xié)調(diào)和工作指導，領導小組下設辦公室（設在市場信息科），負責日常管理服務工作。接山鄉(xiāng)政府也要成立相應的領導和工作機構，層層落實任務，明確責任，扎扎實實抓好落實。接山鄉(xiāng)盡快制定和落實具體《實施方案》，為示范區(qū)建設提供科學依據(jù)和指南。
�。ㄈ┘訌娦麄髋嘤��？h局加強對示范區(qū)建設工作的檢查督導，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，總結(jié)和推廣典型經(jīng)驗。在東平農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)開辦專題欄目，加強對示范區(qū)建設工作的宣傳。結(jié)合農(nóng)業(yè)科技入戶、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目、高產(chǎn)創(chuàng)建、標準糧田、新型農(nóng)民科技教育培訓等項目建設，積極組織農(nóng)業(yè)專家和技術人員，定期到接山鄉(xiāng)及其基地村搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實用技術培訓，大力提高農(nóng)民標準化種植水平。
�。ㄋ模┘哟蠓龀至Χ�。在政策保障上，把示范區(qū)建設與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等各類項目資金扶持相掛鉤，全力扶持，調(diào)動接山鄉(xiāng)及其相關村抓示范區(qū)建設的積極性。同時積極爭取各級財政的支持，安排落實專項資金，用于示范區(qū)建設。
（五）搞好督導考核�？h局、接山鄉(xiāng)把此項工作列為對農(nóng)業(yè)工作考核的重要內(nèi)容，制定落實考核辦法，年終，認真搞好總結(jié)評比和檢查驗收，不斷深化創(chuàng)建工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 13
為進一步提高我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，確保農(nóng)產(chǎn)品符合國家和國際質(zhì)量安全標準要求，保障消費者權益，維護農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信譽，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（503號令）和《山東省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合我區(qū)實際，就推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作制定如下方案：
一、指導思想和工作目標
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以黨的十七屆三中全會精神和科學發(fā)展觀為指導，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標，運用出口標準對生產(chǎn)源頭的倒逼機制，從規(guī)范農(nóng)業(yè)化學投入品入手，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造環(huán)翠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌，促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。
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到2009年底前，完成組織領導體系、農(nóng)業(yè)化學投入品監(jiān)控體系、出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系和質(zhì)量安全追溯體系建設，建立健全檢測監(jiān)控體系，建立質(zhì)量安全風險分析與預警機制，制定推進區(qū)域化管理發(fā)展規(guī)劃、推進時間表及考核制度，全面啟動我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，并建成一定規(guī)模的標準化基地。
到20xx年，達到 “投入無違禁、管理無盲區(qū)、產(chǎn)品無公害、出口無障礙”目標，建設一批生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，在全區(qū)范圍內(nèi)實現(xiàn)區(qū)域全覆蓋、農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
到20xx年，達到四個100%，即：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品100%達到無公害標準，出口農(nóng)產(chǎn)品100%達到目標市場要求，大宗農(nóng)產(chǎn)品100%建立市場可追溯體系，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品100%使用統(tǒng)一標識代碼。
二、主要內(nèi)容
（一）建立農(nóng)業(yè)化學投入品監(jiān)控體系。制定并完善農(nóng)業(yè)化學投入品準許名單、登記備案管理辦法、專供管理規(guī)定、銷售管理規(guī)定和使用技術規(guī)范等規(guī)范性文件。建立健全農(nóng)業(yè)化學投入品專營專供制度，加快完善化學投入品區(qū)專營、鎮(zhèn)（辦事處）配送、村直供的三級配送體系，確保農(nóng)戶購買方便、使用放心。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門要建立質(zhì)量審核備案制度和稽查制度，嚴格控制農(nóng)業(yè)化學品供給，規(guī)范農(nóng)業(yè)化學投入品的使用。安監(jiān)部門要對農(nóng)業(yè)化學投入品中危險化學品生產(chǎn)、經(jīng)營單位實行登記備案，嚴把準入關；工商、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)等部門要對農(nóng)業(yè)化學投入品銷售渠道進行清理，實行專營專供，嚴禁劇毒、違禁農(nóng)業(yè)化學品流入市場；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要對使用環(huán)節(jié)加強指導檢查，規(guī)范用藥，科學用藥。各鎮(zhèn)（辦事處）要采取切實有效的管理措施，督促企業(yè)和標準化基地做好農(nóng)業(yè)化學投入品的進貨、銷售、使用及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通過程記錄，并妥善保存2年以上，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題的，按生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)依次追溯質(zhì)量責任。
（二）健全出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系。根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點，引導出口企業(yè)采用國際標準和目標市場技術標準、規(guī)程，按照國際市場要求和良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP），制定出口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術規(guī)程以及收獲、運輸、貯藏、包裝、標識等標準。鼓勵引導農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)開展質(zhì)量管理（ISO）、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）、良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關鍵控制點（HACCP）等體系認證。
�。ㄈ┙⒔ㄈ珯z測監(jiān)控體系。農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、環(huán)保、檢驗檢疫部門要對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前土壤、水質(zhì)、環(huán)境的本底進行抽樣檢測、評估；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、檢驗檢疫等部門要在產(chǎn)中適時進行田間、養(yǎng)殖場采樣檢測、分析；檢驗檢疫部門要對產(chǎn)后的儲存、加工、包裝、出口等過程進行抽樣檢測、監(jiān)控。各級各有關部門要加強檢測協(xié)作，完善檢驗檢測條件，加大儀器設備投入力度，整合各部門、企業(yè)及社會檢驗檢測資源，加快農(nóng)產(chǎn)品公共檢測平臺建設，逐步建立比較完善的'農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控體系。
�。ㄋ模┙①|(zhì)量安全追溯體系。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要聯(lián)合對各農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)基地和“三品”（無公害、綠色、有機食品）認證單位的產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝標識和編碼。各農(nóng)業(yè)投入品銷售單位、種植養(yǎng)殖業(yè)者都要建立完善的記錄體系，包括進銷貨臺帳、生產(chǎn)日志、包裝標識、檢測報告等；對于發(fā)生問題的區(qū)域和企業(yè)，根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序，包括查找生產(chǎn)日期，確定種植養(yǎng)殖基地、代碼編號，通過查閱田間或養(yǎng)殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因，堅決做到 “六不放過”，即查不清原因不放過、查不出責任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實整改措施不放過、對有關事故產(chǎn)品不處理不放過、對事故責任人不追究處理不放過，逐步建立以生產(chǎn)、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。
�。ㄎ澹〾汛筠r(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。要提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的社會責任意識，指導企業(yè)嚴格按照目標市場消費標準組織生產(chǎn)和出口；加大對優(yōu)勢企業(yè)的扶持力度，重點培育一批規(guī)模大、起點高、帶動能力強的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；依托大型骨干企業(yè)建設區(qū)域性檢測中心，在做好企業(yè)自身產(chǎn)品質(zhì)量檢測的同時，為周邊地區(qū)中小企業(yè)提供檢測服務；大力引進外資，充分發(fā)揮外資企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、檢驗監(jiān)測、追溯制度方面的優(yōu)勢，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
（六）加快農(nóng)產(chǎn)品標準化基地建設。在加強對“三品”認證單位監(jiān)管基礎上，要結(jié)合實際，規(guī)劃建設具有區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品標準化基地，并對每個基地建檔立卡。健全完善企業(yè)與基地、農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織之間的利益聯(lián)結(jié)機制，形成推進質(zhì)量安全體系建設的整體合力。嚴格執(zhí)行國家強制性技術規(guī)范，推廣國際通用的 “良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，按照進口國的質(zhì)量安全標準選用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學投入品，并嚴格執(zhí)行國家關于用藥安全間隔期或休藥期的規(guī)定。對基地實行農(nóng)資供應、技術指導、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測和收購銷售 “五統(tǒng)一”，建立健全生產(chǎn)記錄，實現(xiàn)基地生產(chǎn)標準化、規(guī)�；彤a(chǎn)品的無害化、優(yōu)質(zhì)化。
�。ㄆ撸┡嘤r(nóng)產(chǎn)品出口品牌。要加快地方特色品牌培育，積極開展具有鮮明地方特色的地理標志品牌注冊；積極支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)和生產(chǎn)基地開展國際認證；綜合運用市場開拓資金、品牌建設扶持資金等多種政策手段，加大對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持力度。
�。ò耍⿲嵤┒嘣袌鰬�(zhàn)略。要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點，搞好出口農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，采取差異化營銷策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額；在鞏固日韓傳統(tǒng)市場的基礎上，努力拓展歐美等重點市場，積極開拓東盟、中近東、獨聯(lián)體、南美等新興市場。同時，以培育地理標志品牌為抓手，以提供無公害農(nóng)產(chǎn)品為目的，大力開拓國內(nèi)市場。
（九）爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。按照以企業(yè)為主體、以基地為依托、以標準為核心、以品牌為引領、以市場為導向的發(fā)展思路，加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，逐步形成 “公司+基地+標準+品牌+市場” 五位一體的區(qū)域化管理模式，積極爭創(chuàng) “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。
三、保障措施
（一）強化組織領導。按照“政府主導、國檢指導、部門聯(lián)動、龍頭帶動、全民行動”的模式，成立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作領導小組，負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作的組織領導和組織實施。各鎮(zhèn)（辦事處）作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的責任主體，要根據(jù)各自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工特點，抽調(diào)骨干力量，成立相應機構，具體負責農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的各項工作。要注重調(diào)動村委會、專業(yè)合作組織開展質(zhì)量安全體系建設的積極性，建立以鎮(zhèn)（辦事處）為功能區(qū)域，以村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織為基本單位的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理網(wǎng)絡。
（二）加大政策扶持力度。各級各有關部門要加大資金投入，支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理領導體系建設，配套相關基礎設施；支持檢驗監(jiān)控體系建設，改善檢驗檢測條件；支持農(nóng)業(yè)化學投入品追溯制度建設，對化學投入品配送體系建設給予扶持；支持質(zhì)量追溯體系建設，建立農(nóng)產(chǎn)品編碼制度；支持標準化基地建設，不斷加大以獎代補政策落實力度；支持實施市場多元化戰(zhàn)略，對走出去開拓國際市場的企業(yè)給予一定扶持；支持出口品牌建設，對獲得國家、省“重點培育和發(fā)展的出口名牌”的，給予相應獎勵。
（三）加強風險分析與預警機制建設。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全疫情疫病監(jiān)控計劃，對農(nóng)獸藥殘等重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預警通報，并及時對質(zhì)量安全體系進行完善。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件應急處置機制，對重大突發(fā)事件立即啟動應急處置預案，有效防范進口國采取停止進口程序或封關等措施。各有關部門、單位要加強信息共享，相互提供出口技術規(guī)范、國內(nèi)外市場動態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營者誠信狀況、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責任追溯狀況等信息。
（四）扎實搞好服務指導。農(nóng)業(yè)局負責農(nóng)作物病蟲害測報預報和防治處理技術指導等工作，組織編寫實用技術指導和宣傳普及資料，向農(nóng)民發(fā)放 “明白紙”；畜牧局負責養(yǎng)殖動物的預防免疫、疫情測報和防疫工作，及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和宣傳普及資料，向養(yǎng)殖戶發(fā)放 “明白紙”；海洋與漁業(yè)局負責水產(chǎn)養(yǎng)殖水生動物疫情測報，及時組織編寫預防及治療用藥技術指導和普及宣傳資料，向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)放 “明白紙”；威海出入境檢驗檢疫局搞好出口品種種植養(yǎng)殖基地的監(jiān)督管理工作，包括技術標準培訓、發(fā)放 “明白紙”等；力爭多引導外地企業(yè)來我區(qū)建立出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，出口企業(yè)向威海出入境檢驗檢疫局和區(qū)農(nóng)安辦申報出口農(nóng)產(chǎn)品基地材料；各鎮(zhèn)（辦事處）要研究制定符合當?shù)貙嶋H需要的指導服務措施，各職能部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)要積極配合，在人力、物力、財力上積極投入，探索建立農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。
�。ㄎ澹┱J真搞好督查考核工作。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作納入年度目標績效考核體系，定期督導，強化考核。區(qū)農(nóng)安辦要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作督查督辦機制，每月對各鎮(zhèn)（辦事處）及各有關部門、單位工作進展情況進行一次督導檢查，每季度進行一次專題通報，確保各項工作抓緊、抓細、抓出成效。
�。┣袑嵓訌娦麄髋嘤枴Ｒㄟ^廣播、電視、報刊雜志、網(wǎng)絡等媒體，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。采取舉辦實用技術講座、印發(fā)宣傳材料等多種形式，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的有關政策法規(guī)、生產(chǎn)技術規(guī)程、農(nóng)業(yè)投入品安全使用要求等進行廣泛宣傳，引導涉農(nóng)人員加強自律，增強全社會的質(zhì)量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業(yè)培訓，重點抓好部門管理人員、生產(chǎn)經(jīng)營人員和農(nóng)戶培訓，夯實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理基礎，切實提高區(qū)域化管理工作水平。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 14
為進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)《20xx年長沙縣食品安全工作重點任務》、《長沙市20xx年創(chuàng)建國家食品安全示范城市長沙縣任務分解》和《長沙縣創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案》的要求，結(jié)合我縣實際，特制定本方案。
一、工作目標
以“預防為主，控制源頭，多措并舉，確保安全”為工作原則，堅持產(chǎn)管結(jié)合，強化源頭監(jiān)管，落實監(jiān)管責任，全面規(guī)范全縣各規(guī)模種養(yǎng)基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、巡查對象
全縣69家規(guī)模蔬菜、食用菌、水果、茶葉、畜禽水產(chǎn)品種養(yǎng)基地和生豬定點屠宰企業(yè)（附件1）。
三、時間安排
5月2日至5月15日。
四、巡查內(nèi)容
農(nóng)產(chǎn)品基地是否制定先進、實用、操作性強的生產(chǎn)技術規(guī)程；是否建立農(nóng)藥、獸藥倉庫或設農(nóng)藥、獸藥專柜；是否嚴格執(zhí)行禁限用農(nóng)獸藥管理、農(nóng)獸藥安全間隔期（休藥期）規(guī)定；是否按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的'要求詳細如實做好生產(chǎn)記錄；是否建立農(nóng)產(chǎn)品檢測準出和合格憑證準出制度，農(nóng)產(chǎn)品是否檢測合格準出和合格憑證準出；從事農(nóng)產(chǎn)品整理、分級、包裝的專門人員是否辦理從業(yè)人員健康證；是否建立生產(chǎn)經(jīng)營主體責任制度；養(yǎng)殖業(yè)基地是否有疫病防控制度、消毒及無害化處理設施
五、工作要求
（一）各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)綜合服務中心、動物防疫站要認真落實屬地監(jiān)管責任，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全措施，加強日常監(jiān)管，通知各監(jiān)管巡查對象做好檢查準備。
�。ǘ┳龊矛F(xiàn)場檢查記錄 。檢查人員做好巡查記錄，做到內(nèi)容真實準確，有企業(yè)責任主體簽字認可。
（三）加大檢查力度。對巡查中發(fā)現(xiàn)的不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的基地通報責任主體進行整改，對拒不進行整改或不配合整改的，嚴格落實案件移送，將相關線索移交縣行政執(zhí)法局進行處理。
（四）鞏固巡查成果。局屬相關單位要重點加強對整改單位進行指導監(jiān)督，督促其改進生產(chǎn)經(jīng)營條件、落實質(zhì)量安全管理措施、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，加強生產(chǎn)巡查和監(jiān)督抽查，密切跟蹤管控，嚴格落實監(jiān)管責任和措施，推進長效監(jiān)管，鞏固檢查成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 15
一、背景
隨著社會經(jīng)濟的進展和人民生活水平的不斷提高，對食品質(zhì)量和安全的要求也越來越高。近年來，我國不少地方發(fā)生了因質(zhì)量安全問題引發(fā)的社會事件，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成為社會關注的焦點。針對這一問題，為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，保障人民的身體健康和安全，有必要訂立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實施方案。
二、目的
1.加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理和監(jiān)督，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止食品安全事件的發(fā)生。
2.提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營者的.自律意識和責任心，促進農(nóng)業(yè)的健康進展，維護農(nóng)產(chǎn)品市場秩序。
三、重要措施
1.訂立相關政策
訂立并修訂相關的法律法規(guī)和標準，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營、加工和銷售。
2.加強監(jiān)管
加大對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管力度，對生產(chǎn)企業(yè)進行嚴格的資質(zhì)審查，并定期開展檢查、抽檢和復檢工作，對不符合要求的農(nóng)產(chǎn)品進行懲罰。
3.提高質(zhì)量管理水平
充分發(fā)揮專業(yè)機構的作用，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理水平，加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程的監(jiān)督和調(diào)查，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
4.加強宣揚教育
加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣揚教育，提高消費者買農(nóng)產(chǎn)品的認知水平和自我保護意識，更好地保障人民的身體健康和安全。
四、實施機制
訂立完善的工作計劃和責任分工方案，加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的監(jiān)督和評估，對工作成效進行定期評估和總結(jié)，為下一步的工作供給參考。
五、預期效果
通過以上措施的實施，能夠切實保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高人民的生活質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)的健康進展，保障農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，并促進經(jīng)濟的穩(wěn)定進展。同時，也能更好地推動我國食品安全工作的不斷進步。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 16
一、引言
為了深入貫徹落實《食品安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的精神，結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實際情況，特制定本農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案。本方案旨在確保我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，保障廣大消費者的健康權益。
二、工作目標
1. 掌握我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供決策依據(jù)。
2. 確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，維護社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展。
3. 提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。
三、監(jiān)測對象及內(nèi)容
1. 監(jiān)測對象：主要為我鎮(zhèn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等。對散戶的抽檢比例應達25%以上。
2. 監(jiān)測內(nèi)容：
外觀檢驗：對農(nóng)產(chǎn)品的外觀進行檢查，如大小、形狀、顏色等。
品質(zhì)檢驗：對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進行評估，包括口感、氣味、味道等。
化學成分檢驗：對農(nóng)產(chǎn)品的化學成分進行檢測，確保不含有害物質(zhì)或超過安全標準的物質(zhì)。
農(nóng)藥殘留檢驗：檢測農(nóng)產(chǎn)品中是否存在農(nóng)藥殘留，確保不超過法定限值。
重金屬檢驗：檢測農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量，確保不超過安全標準。
微生物檢驗：檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微生物數(shù)量和種類，確保符合衛(wèi)生要求。
標簽和包裝檢驗：檢查農(nóng)產(chǎn)品的標簽和包裝是否清晰、完整，遵守相關法規(guī)和標準。
四、監(jiān)測方法及技術
1. 采樣：在具有代表性的地點和時間進行采樣，確保樣品能夠準確反映整個批次的情況。采樣方法和數(shù)量按照相關標準和規(guī)定進行操作。
2. 樣品處理：采集的樣品可能需要進行處理，以減小樣品的體積并確保代表性。處理方法根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品和檢驗目的而有所不同，可能包括樣品研磨、溶解、抽樣等。
3. 檢測方法：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性和檢驗要求，選擇合適的檢測方法。包括物理性檢驗、化學成分分析、微生物檢測等。具體檢測方法可采用色譜法、光譜法、電化學法、菌落計數(shù)法、培養(yǎng)分離法、聚合酶鏈式反應(PCR)法等。
4. 快速檢測方法：為了提高檢測效率和準確性，可引入快速檢測方法，如生物傳感器、免疫分析和光學傳感等技術。
五、監(jiān)測頻率及時間安排
1. 常規(guī)監(jiān)測：每季度進行一次全面監(jiān)測，確保全年覆蓋所有監(jiān)測對象和內(nèi)容。
2. 重要節(jié)假日監(jiān)測：在重要節(jié)假日期間加強監(jiān)測力度，確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
3. 專項監(jiān)測：根據(jù)上級部門要求或?qū)嶋H情況需要，進行不定期的.專項監(jiān)測。
六、保障措施
1. 建立專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構，負責檢驗和評定工作。
2. 制定詳細的檢驗操作規(guī)程，確保檢驗工作的一致性和準確性。
3. 配備先進的檢測設備和儀器，提高檢測效率和準確性。
4. 加強人員培訓和技能提升，確保檢驗人員具備專業(yè)的檢測能力。
5. 加強與上級部門和其他地區(qū)的合作與交流，共同提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
七、結(jié)論
本方案通過明確監(jiān)測對象、內(nèi)容、方法及頻率等措施，旨在確保我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，通過加強保障措施和合作與交流，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方案 17
一、引言
為確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障消費者健康，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關法律法規(guī)，結(jié)合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際情況，特制定本檢測方案。
二、目標
1. 全面了解本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供決策依據(jù)。
2. 確保不發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，維護消費者權益。
3. 貫徹落實創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣的工作要求，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。
三、適用范圍
本檢測方案適用于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)所有食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等。
四、監(jiān)測對象及重點監(jiān)測品種
1. 監(jiān)測對象：本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等。
2. 重點監(jiān)測品種：時令蔬菜、食用菌、水稻、茶葉、禽肉、豬肉等。
五、監(jiān)測內(nèi)容
1. 外觀檢驗：對農(nóng)產(chǎn)品的外觀進行檢查，如大小、形狀、顏色等。
2. 品質(zhì)檢驗：對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進行評估，包括口感、氣味、味道等。
3. 化學成分檢驗：對農(nóng)產(chǎn)品的化學成分進行檢測，確保不含有害物質(zhì)或超過安全標準的物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留、重金屬等。
4. 微生物檢驗：檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微生物數(shù)量和種類，確保符合衛(wèi)生要求。
六、監(jiān)測方法
1. 采樣：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類和監(jiān)測要求，從具有代表性的地點和時間進行采樣，確保樣品能夠準確反映整個批次的情況。
2. 樣品處理：根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性和檢驗要求，對采集的樣品進行適當處理，如研磨、溶解、抽樣等，以減小樣品的'體積并確保代表性。
3. 檢測方法：采用物理檢測、化學檢測和微生物檢測等方法，結(jié)合快速檢測技術和現(xiàn)代檢測設備，提高檢測效率和準確性。
七、監(jiān)測頻率及時間
1. 常規(guī)監(jiān)測：每季度開展一次，確保對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行全面監(jiān)控。
2. 重點監(jiān)測：在重要節(jié)假日期間和農(nóng)產(chǎn)品上市高峰期增加監(jiān)測頻次，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
八、監(jiān)測結(jié)果處理
1. 合格農(nóng)產(chǎn)品：對符合所有檢驗標準的農(nóng)產(chǎn)品，準予銷售和消費，并向社會公布檢測結(jié)果。
2. 不合格農(nóng)產(chǎn)品：對不符合某項或多項檢驗標準的農(nóng)產(chǎn)品，禁止銷售和消費，并依法進行處理。同時，對涉及的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植戶、散戶等進行追責，并督促其整改。
九、保障措施
1. 加強組織領導：成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作領導小組，明確各成員單位職責和任務，確保監(jiān)測工作有序開展。
2. 建立監(jiān)測機構：建立專門的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構，負責檢驗和評定工作，確保檢驗工作的一致性和準確性。
3. 加強監(jiān)督執(zhí)法：加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作的監(jiān)督和執(zhí)法力度，對違反法律法規(guī)和檢測標準的行為進行嚴肅處理。
4. 加大宣傳力度：通過廣播、電視、報紙等媒體渠道，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，提高消費者安全意識和自我保護能力。
十、結(jié)語
本檢測方案的實施將為本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供有力支持，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護消費者權益。同時，也將推動本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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