端午餐廳活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2024-10-22 13:48:45 策劃我要投稿

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端午餐廳活動(dòng)策劃方案

　　為了確�；顒�(dòng)能有條不紊地開展，往往需要預(yù)先制定好活動(dòng)方案，活動(dòng)方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動(dòng)的主題來(lái)展開，最終達(dá)到活動(dòng)的目的或者意義。你知道什么樣的活動(dòng)方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的端午餐廳活動(dòng)策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

端午餐廳活動(dòng)策劃方案

　　端午餐廳活動(dòng)策劃方案1

　　一、活動(dòng)時(shí)間

　　端午節(jié)假期內(nèi)。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　xx酒店六樓。

　　三、活動(dòng)主題

　　萬(wàn)水千山“棕”是情。

　　四、活動(dòng)對(duì)象

　　端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。

　　五、促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。

　　2、餐飲部以萬(wàn)水千山“棕”是情的`主題開展如下促銷活動(dòng)。

　�。�1）活動(dòng)期間6樓菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)xxx元以上送新派菜一款。

　�。�2）西餐廳推出這些優(yōu)惠：節(jié)假日期間來(lái)餐廳就餐者三人以上（含三位）免一位�；顒�(dòng)期間，特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。凡來(lái)西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。

　　（3）將于x月x日舉辦第二次活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場(chǎng)由西廚餅房廚師長(zhǎng)親自演示制作粽子、屆時(shí)參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂(lè)趣。

　�。�4）xx端午粽xx元/個(gè)，xx元/籃。

　　4、促銷活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日—x月x日。

　　晚餐：18：30—21：00之間xx元/位。

　　地點(diǎn)：xx酒店一樓西餐廳。

　　六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

　　電視宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)xxx元。宣傳資料。單頁(yè)500張費(fèi)用xxx元。各報(bào)紙，報(bào)刊等。xx所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶以及會(huì)員地毯式短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)10000條，預(yù)計(jì)xxx元。

　　端午餐廳活動(dòng)策劃方案2

　　一、活動(dòng)背景

　　利用端午節(jié)這個(gè)中國(guó)幾千年來(lái)的民俗節(jié)日，邀請(qǐng)國(guó)際友人及青少年共同參加，在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時(shí)，向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目，讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)

　　西餐廳及戶外

　　三、活動(dòng)對(duì)象

　　內(nèi)部及外部大客戶(約50人，20組家庭)

　　四、活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年5月30日15：30-17：00(端午節(jié))

　　五、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

　　免費(fèi)

　　六、場(chǎng)地分布圖

　　七、活動(dòng)安排

　　活動(dòng)亮點(diǎn)：

　　1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一，但本市區(qū)鮮為人知，可以作為一個(gè)亮點(diǎn)突出本次活動(dòng);

　　2、佩五絲是一個(gè)比較傳統(tǒng)的習(xí)俗，考慮家長(zhǎng)愛子心切，通過(guò)此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié)，想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;

　　3、累計(jì)卡的運(yùn)用，累計(jì)卡是由一張A4的`PVC材質(zhì)制作的卡片，上有公司LOGO及端午節(jié)活動(dòng)照片，分成16小塊，大小不一，拼成后是一張完整的圖片，利用兒童貪玩、好奇心重的心理，達(dá)到酒店宣傳、活動(dòng)促銷的目的，另外因?yàn)榭砷L(zhǎng)期保留還可作為一種宣傳的手段。

　　4、活動(dòng)延伸，五絲的習(xí)俗是在第一場(chǎng)大雨后扔于水流中，故在活動(dòng)過(guò)后的第一個(gè)下雨日邀請(qǐng)當(dāng)日參加人員前來(lái)一同將五絲放于氣球內(nèi)，并于工作人員將氣球拋至湖中，后由其他工作人員拾起，后所有人員到西餐廳吃飯，并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。

　　優(yōu)惠政策：

　　1、增值活動(dòng)項(xiàng)目

　　憑活動(dòng)入場(chǎng)券，在西餐廳或其他廳可享受特價(jià)親子套餐x元，可享受親子特價(jià)房x元，可享受餐廳x折優(yōu)惠。

　　2、凡在活動(dòng)期間凡參加XX活動(dòng)除享受x折優(yōu)惠外，另贈(zèng)送累計(jì)卡3張。

　　3、現(xiàn)場(chǎng)辦理SPA卡可享受x折優(yōu)惠，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

　　4、支付50元即可獲得親子游泳票一張，另贈(zèng)送累計(jì)卡1張。

　　5、報(bào)名參加游泳班、購(gòu)買游泳卡的客戶除活動(dòng)本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

　　6、購(gòu)買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外，另贈(zèng)送累計(jì)卡2張。

　　端午餐廳活動(dòng)策劃方案3

　　一、時(shí)間:

　　二、地點(diǎn):

　　xx大酒店

　　三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

　　1、讓顧客了解酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　3、開發(fā)現(xiàn)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

　　4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

　　四、公眾對(duì)象:

　　端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位:

　　“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營(yíng)策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬(wàn)興”的名義開展如下促銷活動(dòng)。

　　(1)、美食城的特價(jià)菜10元，燕京純啤買一送一。

　　(2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)。

　　(3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

　　(4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的'主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

　　3、ktv

　　(a)開晚場(chǎng)消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　(b)消費(fèi)超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。

　　(c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費(fèi)卷20元。

　　七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

　　1、酒店所有營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

　　2、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對(duì)大酒店的認(rèn)識(shí)。

　　4、通過(guò)此次營(yíng)銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房x萬(wàn)元/天，餐飲x/天，ktvx/天，休閑中心x萬(wàn)元/天。總計(jì)x萬(wàn)元/天。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

　　1、50條橫幅廣告。

　　2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。

　　3、租用一臺(tái)專用宣傳車。

　　4、出租車車張貼廣告。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。

　　6、消費(fèi)卷制作400張。

　　端午餐廳活動(dòng)策劃方案4

　　今年端午節(jié)假期，酒店開設(shè)親情粽子套餐，來(lái)酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加。這也是酒店的促銷活動(dòng)之一。

　　一、活動(dòng)主題

　　全家“粽”動(dòng)員。

　　二、活動(dòng)對(duì)象

　　端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”。

　　2、浸泡過(guò)的糯米、粽葉若干。棉線若干。勺子4把。硬幣和蜜棗若干。毛巾架。桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

　　提醒：該端午節(jié)主要是為了給顧客全家提供一個(gè)包、吃粽子的快樂(lè)平臺(tái)，讓顧客深刻體會(huì)到端午節(jié)全家人聚集的意義，也能讓顧客對(duì)酒店留下美好的.印象。

　　四、活動(dòng)流程

　　1、xx酒店從x月x日起推出三款新穎的健康特色粽子（價(jià)格待定）：綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

　　2、xx酒店擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。

　　3、xx酒店擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。

　　五、活動(dòng)內(nèi)容

　　xx酒店在門口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

　　注：粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。專業(yè)廚師臨場(chǎng)指導(dǎo)。煮粽子（酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮）吃粽子，酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　六、廣告宣傳

　　1、宣傳單張。（由美工負(fù)責(zé)制作，x日前完成）

　　2、報(bào)紙廣告。（由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)，在xx報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告）

　　3、海報(bào)制作。（由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成）。

　　七、促銷分工

　　1、宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

　　2、散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

　　3、�？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

　　4、促銷及預(yù)訂工作由xxx經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

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