【精品】開業(yè)策劃4篇
開業(yè)策劃 篇1
酒店開業(yè)策劃書做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。一、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡�？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理�？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木�，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果�？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒�匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的.身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規(guī)范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關。
(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關重要�？头坎吭隍炇涨皯鶕�(jù)本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項�？头坎繎埍或炇諉挝辉隍炇毡砩虾炞植⒘魝浞�，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握�？头坎窟�應根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。12345酒店開業(yè)策劃書
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng)，對今后工作影響極大。
開業(yè)策劃 篇2
[第一部分：活動概要]
活動主題：
XX商場天長地久（9）服務月系列活動
主題要素
開業(yè)優(yōu)惠服務
主題闡述
主題突出了XX商場“為顧客天長地久服務”的服務心愿（可作為XX商場的服務理念）。
天長地久之“久”諧音于9月之“9”，與開業(yè)的時期很好地切合起來。
由此，可將每年的'9月確定為XX商場服務月，并并與每年年慶結(jié)合起來，開展一系列相關活動。
備選主題
為顧客服務，讓心與心更接近
用優(yōu)惠和真誠贏得感動
用優(yōu)惠和真誠服務到永久
優(yōu)惠天長地久，服務天長地久
天長地久（9）月，服務久！久！久！……
主題傳達表現(xiàn)
貫穿于活動，形成主體表現(xiàn)。
有效地互動演繹及內(nèi)容傳達。
所有用品標示。
所有宣傳表現(xiàn)。
社會影響與口碑傳播。
活動概述：
活動范圍
昌吉市（為主）
活動形式
以優(yōu)惠活動為主，配合昌吉20周年慶、教師節(jié)和中秋節(jié)相關互動活動。
基本操作規(guī)范
具體安排為：
9月6日開業(yè)并配合昌吉20周年慶活動。
9月10日進行“祝福天長地久（9）”教師節(jié)活動。
9月11日進行“團圓天長地久（9）”中秋節(jié)活動。
開業(yè)策劃 篇3
一、 活動類型：商業(yè)開業(yè)慶典系列活動
二、 活動主題：價值盛薈：時尚盛薈、潮流盛薈、娛樂盛薈
三、 活動目的：此次開業(yè)慶典目的`是將這種勢頭持續(xù)升溫，形成高潮，將商家品牌成功推向消費者，進一步擴大影響。借助這一形式，在“刺激”消費者同時，增強商家的信心，顯示自身雄厚的實力和氣勢。
四、活動亮點：活動當天將正門包裝成禮盒造型，項目價值盛薈即將開啟：時尚盛薈、潮流盛薈、娛樂盛薈、生活盛薈，集時尚、潮流、娛樂、生活于一體，展示項目睥雄厚實力和氣勢。
五、 活動構(gòu)成：（日間）外圍布置：落地球、六面體品牌展示、外圍廣場禮盒堆頭布置、正門禮盒造型包裝，時尚盛薈：五角星造型星光大道、品牌形象墻、迎賓簽到區(qū)（主題背景板、禮儀小姐）、表演元素：電弦樂隊開場、激情拉丁舞、品牌時尚秀、舞臺互動游戲、街舞、明星降臨、宣傳片展播、藍圖暢想、明星贈禮品、切蛋糕及祝酒儀式。
�。ㄍ黹g）潮流派對：主題背景板、簽到背景板、星光大道、禮儀、高腳吧臺互動交流區(qū)、T型舞臺、表演元素：DJ音樂開場、外籍樂隊、RAP達人、SPEED舞團、Fashion Show、中國首席女DJ。
后續(xù)活動（娛樂盛薈）：主題背景板、特型玩偶迎賓、3D地畫合影、魔幻世界：塔羅牌、憤怒的小鳥、優(yōu)惠美食大轉(zhuǎn)盤、魔法師cosplay及糖果小姐互動、魔法師互動，表演元素：BAND隊演唱、鼓樂飛揚表演、魔術(shù)秀、時尚拉丁舞、互動游戲、街舞表演、Fashion Show。
生活盛薈：童夢星愿墻、繽紛氣球裝飾、童趣合影區(qū)、樂活小游戲：美味雪糕車、卡通美甲、親子高爾夫、釣禮、歡樂小丑互動，表演元素：BAND隊演唱、少兒動感節(jié)拍、少兒拉丁舞、少兒合唱團、互動游戲、少兒街舞表演、少兒時尚秀。
六、 簡要流程：時尚盛薈（上午舞臺互動暖場、下午迎賓接待、明星到場、宣傳片展播、藍圖暢想、明星贈禮品、切蛋糕及祝酒）→夜晚潮流盛薈（迎賓接待、賓客交流互動、品嘗美食、觀賞舞臺表演）→次日娛樂盛薈（3D地畫合影、參與魔幻游戲、與魔法師互動、觀賞舞臺表演）→第三日生活盛薈（童趣合影、參與樂活小游戲、與歡樂小丑互動、觀賞少兒舞臺表演）
七、 效果預估：前期的宣傳鋪墊已使其項目在本市積累了一定的知名度，通過這次開業(yè)慶典活動，將這種勢頭持續(xù)升溫，形成高潮，將商家品牌成功推向消費者，進一步擴大影響，刺激消費者，增強商家進駐信心。
開業(yè)策劃 篇4
前期宣傳：
1.宣傳單肯定是要有的，宣傳單印得精美些，多找?guī)讉�人去發(fā)，最好統(tǒng)一服裝，具有宣傳效果。早晨到居民小區(qū)，上班時一看門就可以看到。中午晚上到小學門口，那些等孩子放學的媽媽們一般都很無聊正好用這時間詳細看看宣傳單，還有就是晚上散步的人，要有針對性的發(fā)，18到45歲之間的女性和20到30之間的男性，避免浪費。
2.找建設局協(xié)商，在街上懸掛一些橫幅，可以用一些爆炸性的字眼：化妝品產(chǎn)品全市最低價!這樣才能吸引別人的眼球。最好多掛一些時間。
3.找兩輛小卡，把大幅的宣傳彩頁四面貼在車廂上，加上音樂，每天在縣城各條道路轉(zhuǎn)，這個一般做宣傳的都知道，很簡單。
4.租兩個打氣球掛上豎條幅，在廣場前期造勢。
5.在縣城的地方論壇發(fā)布軟文廣告，增加本店的知名度。
6.店面門口可以安上寫有化妝品用后效果的跟蹤事例，讓消費者安心。
活動主題：您的美麗，由我們負責!
永葆青春，從我們開始!
活動內(nèi)容：
1.利用顧客的便宜心理。你家店肯定也會有日化產(chǎn)品，像牙膏，洗發(fā)水，香皂之類的，一般這種東西利潤不高，但是利用好了也能發(fā)揮很大的作用。這是家家都會用到的東西，首先你可以打出一個招牌：日化用品全市最低價!只是一毛兩毛的就能吸引很多人光臨你的店，縣城里一傳十十傳百，這樣就有了人氣。最好是寶潔，聯(lián)合利華之類大家都熟悉價格的產(chǎn)品，這樣一來顧客就會覺得你家東西都比別家便宜，不管買什么都更喜歡到你這來。
2.你搞活動廠家肯定會有支持，你可以向哪一家要一些氣球，一般上面有字的宣傳氣球質(zhì)量也都比較好，五月底正好馬上六一，可以在宣傳單上印上：憑此單進店有禮。來的顧客有小孩子就給一只氣球，如果有廠家免費贈送一些袋裝的試用裝更好，可以給那些潛在顧客。
3.只要是活動期間購買品牌化妝品都贈送貴賓卡，聲明貴賓卡平時是要花30--50元購買的，憑此卡購買品牌化妝品可以打9折，可以積分兌換獎品，制作一張貴賓卡使用說明貼在醒目位置。目的建立與顧客之間的長期關系。
4.抽獎活動。一般的活動都離不了。可以設兩種方式，購買不同價格的產(chǎn)品抽獎方式不一樣。一：購買產(chǎn)品38元以上可以抽獎，獎券性質(zhì)的，告訴顧客絕無空獎，人們才有購買的動力。一般是幸運獎一些試用裝啊，四等獎30名，獎品牙刷，鞋油什么的，三等獎20名，獎品啫喱水，洗手液，沐浴露之類，二等獎5名，獎品功能鍋什么的，(事實證明可以設一些化妝品之外的耐用型獎品，這樣對顧客更有吸引力。)一等獎1名，獎品折疊自行車一輛。(獎項僅供參考。)二：購買68元以上品牌化妝品的可以參加抓現(xiàn)金活動，里面放一些一毛五毛的硬幣，當然五毛的要少，在一個箱子里，顧客把手伸進去，抓出多少就送多少，可以把口剪得小一些，一般顧客抓出來的不會超過10元，大概就是5-7元之間，可以反復試驗一下。新穎的方式更會引起顧客的興趣。抽獎時間最好是固定在某一天的某一個時間，比如最后一天的上午十點開始，十二點結(jié)束。這樣前幾天的顧客都會在這一天聚在一起抽獎，又形成最后一天的小高潮，抽到獎的顧客要胸帶紅花合影，反正盡量引起轟動效應。抽獎的最低限額不要太高，要接近縣城居民的接受水平。
5.既然樓上有美容美體這方面服務，當然要力推。除了樓上產(chǎn)品也適用以上活動外，還要推出購買品牌化妝品滿100元送樓上服務一次，美容，刮痧，手護，足療等任選一樣。一般有護膚意識的人都會考慮的，免費贈送一次效果好的話，也就成為樓上的顧客了，這樣帶給店里的利潤會更大。每位顧客最好留檔案，以便日后回訪。
6.要有美容師幫助顧客分析皮膚，最好有皮膚測試儀免費測試皮膚和頭發(fā)，顧客看到自己的皮膚有缺陷才會引起護膚的意識。注意不要說得太嚴重以免引起顧客反感。美容師皮膚要好，最好語音溫柔，懂得顧客心理。如有廠家美容導師在最好，一般顧客都相信“外來的和尚會念經(jīng)”，可以設置一塊地方，像門診一樣，供顧客坐下來詳細咨詢，導師給予詳細解答。
7.確定哪一天開業(yè)，以后每年的這一天就是店慶，最好想個主題，比如第一屆化妝節(jié)什么的，比較有意義，顧客也比較記得住。既然是化妝節(jié)，肯定少不了彩妝，可以請一位化妝師給每位做美容的顧客或者購買品牌化妝品的顧客免費化妝，有需要彩妝的顧客，有了專業(yè)化妝師試妝，效果肯定也不一樣�；顒悠陂g可以選店員或者有興趣的顧客做示范，給顧客看化妝前和化妝后的區(qū)別，縣城顧客對彩妝意識不強，但也在逐步上升，一般針對20--35之間的女性。
8.設置一些換購產(chǎn)品。比如平時15元的啫喱水，買夠38元可以以10元價格購得。設立一個換購區(qū)。這樣買夠38元即可以抽獎也可以換購，顧客一般很難抵擋住這樣的誘惑。換購的產(chǎn)品可以設置一些利潤比較高的產(chǎn)品，只有你一家有別家沒有，沒辦法比較價格的產(chǎn)品。
9.因為馬上就是夏季了，肯定離不了防曬霜，可以針對防曬做文章，品牌化妝品購滿多少加多少就送防曬霜。比如泊美購滿20xx再加10元送原價68的隔離防曬霜一支。具體價格可根據(jù)店內(nèi)商品斟酌。也可準備一些遮陽傘，披肩，防曬手套之類的做禮品或獎品。
10.開店當然要有打折的產(chǎn)品，根據(jù)品牌利潤確定打幾折，滿一定金額送什么贈品。另外還要有比平時更便宜的日化產(chǎn)品，一般洗衣粉，牙刷，洗發(fā)水，紙巾之類日常用的。因為馬上六一，孩子們都放假，建議設一些兒童用品特價區(qū)，贈品也可準備一些玩具類的，孩子喜歡，家長肯定掏腰包。圖案價格要印在宣傳單上。
11.活動期間生日的顧客憑身份證或者戶口本可免費領取禮品一份，禮品隨店內(nèi)情況設置。
12.可準備一些代金劵在店內(nèi)消費一定數(shù)額后發(fā)放，為以后的長期顧客做準備。
13.可視店內(nèi)情況，多推出一些低價產(chǎn)品。對女學生群體免費教其美容知識，吸引她們。推出生日免費試用活動，推廣產(chǎn)品。吸引學生生日時，送禮選擇本店產(chǎn)品。一般，女學生吸引了，她們的家長也會成為潛在客戶。
以上活動項目較多，店主可以選幾項影響較大的印在宣傳單的醒目位置，開業(yè)活動最好多搞幾天，為最后一天的抽獎聚集人氣，同時也打響知名度。最好設置兩名形象氣質(zhì)較好的員工在門口迎賓，有顧客進門一定要微笑歡迎，首先給顧客一個溫馨的.感覺。對于一家店來說，顧客第一次登門的印象最重要，一定要用專業(yè)舒服的服務態(tài)度留住顧客，一個縣城本來人不是很多，美譽度要比信譽度更重要。
活動現(xiàn)場：
1.專業(yè)的演出隊是少不了的，可以根據(jù)經(jīng)費在你們當?shù)鼗蚴欣镅堁莩鰣F隊。請一位臺風比較好能隨機應變的主持人，中間穿插有獎問答，贈送小禮品。最好能請到樂隊，因為化妝品很大一部分消費群體是年輕人，對樂隊都比較感興趣。設置一些特價產(chǎn)品，每天只銷售100件，最好是日用品，這樣肯定每天一早就有人在門口等，宣傳達到了，效果太好的話，可能還要維持紀律，按先后順序購買，沒買到的第二天自然還回來，這樣一大早就可以聚集人氣。人都有湊熱鬧的天性，這樣還愁沒有顧客嗎?
2.門前有學校也是個很好的媒介，可以在學校旁邊設立宣傳牌，上書：通往美麗之路等等。用氣球什么的把牌子裝扮一下，讓人從老遠一看就賞心悅目愿意往店里去。店門口建議設置彩虹門，各廠家可準備促銷臺在門口兩側(cè)或門前。門口放一些獎品，給顧客以購買的動力。
3.門口要設立廣告牌，上面是搞活動打折的產(chǎn)品，以及本次活動的細則等等。可以手寫，也可以請廣告公司設計，花不了太多錢。大氣球仍懸掛豎條幅在門口或廣場。
活動程序
八點開門，員工統(tǒng)一著裝，放音樂，跳導師教的手語操或舞蹈，建議優(yōu)雅大方。最好導師領舞。
八點半，開始銷售限量銷售的特價產(chǎn)品，發(fā)給顧客號碼牌，按順序購買。門口迎賓到位，如有個子高挑皮膚細膩的迎賓最好。期間可能會有些混亂，注意店內(nèi)防盜，員工務必要熱情服務，給顧客良好印象。
十點，開業(yè)典禮正式開始，鳴炮慶祝，最好是禮儀公司的禮炮，天女散花般彩紙從天而降。播放音樂或者樂隊演奏引起路人關注，由主持人宣布開場，店主致辭：尊敬的各位父老鄉(xiāng)親，各位姐妹朋友!今天是我們開業(yè)的好日子!多謝各位朋友前來捧場，本人不勝感激。小店將秉著全市最低價的宗旨來回報各位鄉(xiāng)親!您的美麗就是我們的責任!
十點后，會有更多顧客進門，注意好接待。會有顧客索要代金劵，貴賓卡和抽獎卡片，由專人憑購物小票發(fā)放。
期間，樂隊一直演奏，如經(jīng)費充足，有些搞笑小丑或雜技效果會更好。中間穿插有獎問答，可以設置一些美容護膚類的問題，答對者發(fā)一張卡片到店內(nèi)領取，總之是吸引顧客到店內(nèi)去，多轉(zhuǎn)幾圈也許就能發(fā)現(xiàn)需要的東西。
十二點，演出暫停，告訴顧客下午2點開始，仍有限量特價產(chǎn)品和演出，這樣下午也不至于冷清。午間播放音樂。
【開業(yè)策劃】相關文章：
開業(yè)策劃09-17
開業(yè)策劃08-09
實用的開業(yè)策劃11-06
（熱門）開業(yè)策劃08-25
開業(yè)活動策劃10-15
開業(yè)策劃[熱]05-30
(集合)開業(yè)策劃05-31
開業(yè)策劃【薦】05-16
【精華】開業(yè)策劃03-14
開業(yè)策劃[精華]05-28