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保糧食安全工作方案范文（通用25篇）
有較強方向性是工作方案的特點之一。在公司將要做一個項目的時候，領(lǐng)導(dǎo)通常會要求我們先準(zhǔn)備幾份工作方案，那么工作方案有什么格式呢？以下是小編整理的保糧食安全工作方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
保糧食安全工作方案 篇1
一、明確保障糧食安全責(zé)任
�。ㄒ唬⿵娀瘏^(qū)政府糧食安全責(zé)任。各地各有關(guān)部門要切實承擔(dān)起保障糧食安全的主體責(zé)任，全面提升糧食生產(chǎn)、儲備和流通能力。具體責(zé)任：嚴(yán)守耕地紅線，鞏固和提高糧食生產(chǎn)能力，穩(wěn)定糧食播種面積和糧食產(chǎn)量；落實和完善糧食扶持政策，抓好糧食收購，調(diào)動和保護農(nóng)民種糧的積極性；完善儲備糧管理制度，落實糧食儲備和糧食風(fēng)險基金規(guī)模，確保儲備糧數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量良好、調(diào)用高效；實施糧食收儲供應(yīng)安全保障工程，加強糧食流通能力建設(shè)；深化國有糧食企業(yè)改革，促進糧食產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；完善區(qū)域糧食市場調(diào)控機制，維護糧食市場穩(wěn)定；健全糧食質(zhì)量安全保障體系，落實監(jiān)管責(zé)任；大力推進節(jié)糧減損，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民健康消費。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改局、財政局、農(nóng)牧局、市場監(jiān)督管理局、國土分局、環(huán)保局、統(tǒng)計局、水務(wù)局、科技局、編辦、農(nóng)發(fā)行、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
�。ǘ⿵娀嘘P(guān)部門職責(zé)。加強糧食行政管理機構(gòu)和隊伍建設(shè)，依法依規(guī)履行職責(zé)，獨立開展工作，確保糧食行政管理職能不削弱、工作力度不減弱。加強糧食生產(chǎn)指導(dǎo)、重大技術(shù)推廣、環(huán)境監(jiān)測治理、統(tǒng)計信息服務(wù)、行政執(zhí)法和監(jiān)督檢查、質(zhì)量安全監(jiān)管、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管等方面的工作力量。區(qū)財政負責(zé)及時足額安排糧食風(fēng)險基金。各有關(guān)部門要認真履職，密切配合，共同落實和完成糧食安全各項任務(wù)。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改局、財政局、農(nóng)牧局、市場監(jiān)督管理局、國土分局、環(huán)保局、統(tǒng)計局、水務(wù)局、科技局、編辦、農(nóng)發(fā)行、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
二、提高糧食生產(chǎn)綜合能力
�。ㄒ唬﹪�(yán)格落實耕地保護制度。確保耕地面積基本穩(wěn)定、質(zhì)量不下降，切實提高耕地基礎(chǔ)地力和產(chǎn)出能力，完善耕地占補平衡機制，做好耕地保護政策和制度落實情況督促檢查。（責(zé)任單位：區(qū)國土分局、農(nóng)牧局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
�。ǘ┨嵘N糧科技水平。將提高糧食單產(chǎn)作為主攻方向，鼓勵引導(dǎo)社會資本參與糧食生產(chǎn)科技創(chuàng)新與推廣運用，努力提高科技對糧食生產(chǎn)的.貢獻率。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)牧局、科技局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
�。ㄈ┘涌燹r(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加快大中小型灌區(qū)續(xù)建配套，實施農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉工程，按期完成全國高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)總體規(guī)劃確定的建設(shè)任務(wù)。通過項目實施，建成一批灌溉水源穩(wěn)定、田間設(shè)施完善、規(guī)�；⒓羞B片的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)糧田。大規(guī)模改造中低產(chǎn)田，提高土地利用率，充分挖掘糧食增產(chǎn)潛力，增加糧食產(chǎn)量。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)牧局、統(tǒng)計局、國土分局、水務(wù)局、發(fā)改局、財政局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
（四）保護農(nóng)民種糧積極性。一是合理設(shè)立糧食收購網(wǎng)點，優(yōu)化收購服務(wù)，方便農(nóng)民售糧。發(fā)揮國有糧食購銷企業(yè)收購主導(dǎo)作用，鼓勵和引導(dǎo)符合條件的多元市場主體參與糧食收購。二是區(qū)農(nóng)發(fā)行等金融機構(gòu)要落實收購資金，加大對符合貸款條件企業(yè)自主收購糧食的支持力度。三是落實和完善糧食扶持政策，提高財政對糧食生產(chǎn)和流通的扶持力度，培育新型糧食生產(chǎn)經(jīng)營主體及社會化服務(wù)體系。（責(zé)任單位：區(qū)財政局、農(nóng)牧局、發(fā)改局、農(nóng)發(fā)行、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
三、強化地方儲備糧管理
�。ㄒ唬┩晟苾浼Z管理機制。進一步優(yōu)化儲備糧布局和品種結(jié)構(gòu)，落實儲備糧費用、利息補貼資金，建立儲備糧保管、輪換費用動態(tài)調(diào)整機制，完善輪換管理和庫存監(jiān)管制度，大力提高科學(xué)保糧水平。加強儲備糧規(guī)范化管理，創(chuàng)新地方糧食儲備機制，鼓勵符合條件的多元市場主體參與地方糧食儲備相關(guān)工作。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改局、財政局）
�。ǘ┘涌飕F(xiàn)代化糧食儲備庫建設(shè)。建設(shè)布局合理、功能齊全、與本級糧食收儲規(guī)模和保障供應(yīng)要求相匹配的倉儲物流體系。加快“危倉老庫”維修改造項目進度，加強糧食倉儲物流設(shè)施建設(shè)和管理，嚴(yán)格落實國有糧食倉儲物流設(shè)施保護制度。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改局、財政局）
四、強化糧食質(zhì)量安全治理
加強源頭治理，防治耕地土壤污染，劃定糧食生產(chǎn)禁止區(qū)。健全糧食質(zhì)量安全監(jiān)管保障體系，加強糧食質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測機構(gòu)建設(shè)，保障執(zhí)法裝備及檢驗監(jiān)測業(yè)務(wù)經(jīng)費。嚴(yán)格實行糧食質(zhì)量安全監(jiān)管和責(zé)任追究制度，建立超標(biāo)糧食處置長效機制。提高糧食質(zhì)量安全檢查檢驗檢測能力和超標(biāo)糧食處置能力，做好庫存糧油質(zhì)量監(jiān)管，禁止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場。（責(zé)任單位：區(qū)環(huán)保局、農(nóng)牧局、發(fā)改局、國土分局、財政局、市場監(jiān)督管理局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府）
五、完善糧食調(diào)控和監(jiān)督體系
加強糧油供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，保障糧食市場供應(yīng)，促進政策性糧食聯(lián)網(wǎng)交易，完善糧食應(yīng)急預(yù)案，保障糧食應(yīng)急供應(yīng)、加工網(wǎng)點及配套系統(tǒng)建設(shè)，落實成品糧油儲備。完善區(qū)域糧食市場調(diào)控機制，維護糧食市場秩序，確保糧食市場基本穩(wěn)定。加強糧情檢測預(yù)警，落實糧食流通統(tǒng)計制度，保障糧食市場監(jiān)測，及時發(fā)布糧食市場信息。培育發(fā)展新型糧食市場主體，深化國有糧食企業(yè)改革，發(fā)展混合所有制糧食經(jīng)濟，培育主食產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改局、財政局、市場監(jiān)督管理局、統(tǒng)計局）
六、強化監(jiān)督考核
建立監(jiān)督考核機制，定期考核糧食安全責(zé)任落實情況，并將情況予以通報，對成績突出的地區(qū)或單位給予表揚和獎勵，對不合格的予以通報批評、責(zé)令整改并追究責(zé)任。（責(zé)任單位：區(qū)發(fā)改局、國土分局、農(nóng)牧局、統(tǒng)計局、水務(wù)局、財政局、環(huán)保局）
保糧食安全工作方案 篇2
按照《國家糧食和物資儲備局農(nóng)業(yè)農(nóng)村部教育部科技部全國婦聯(lián)關(guān)于做好20xx年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動的通知》（x糧發(fā)〔20xx〕x號）要求，我省結(jié)合實際，制定此方案。
一、活動主題
20xx年10月16日是第xx個世界糧食日，主題是“xx”。糧食安全系列宣傳活動主題是“端牢國人飯碗，保障糧食安全”。
二、活動安排
20xx年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動包括主會場宣傳、“糧安之星”評選發(fā)布和糧食安全大走訪大調(diào)研等內(nèi)容。
三、活動內(nèi)容
�。ㄒ唬┲鲿䦂龌顒�
1.活動時間、地點。20xx年世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動主會場宣傳于20xx年10月16日上午在中央大街xx5號（金谷大廈門前）舉辦。
2.活動形式、內(nèi)容。通過展板宣傳10個省級“糧安之星”事跡材料，發(fā)布“糧安之星”及“世界糧食日”和糧食安全有關(guān)內(nèi)容；會場上展示、宣傳xx省放心糧油企業(yè)和xx好糧油產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、中鹽xx分公司及產(chǎn)品；門前懸掛印有主題宣傳語橫幅；擺放承辦及協(xié)辦單位制作的A字板、易拉寶等關(guān)于糧食安全活動主題的宣傳材料；有關(guān)人員發(fā)放宣傳品，宣傳糧食安全方面知識。
3.活動工作分工
主辦單位：省糧食局
承辦單位：省糧食行業(yè)協(xié)會
協(xié)辦單位：省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測中心、省鹽務(wù)局、xx交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院糧食工程學(xué)院、中鹽xx分公司、金谷大廈、xx省放心糧油企業(yè)、中國好糧油和xx好糧油企業(yè)。
�。ǘ凹Z安之星”評選發(fā)布
我局商省農(nóng)委、教育廳、科技廳和省婦聯(lián)評選10個糧安之星集體或人物，并在10月16日主會場活動時發(fā)布。其中：糧食生產(chǎn)方面2個、人才培養(yǎng)方面1個、糧食科研方面2個、糧食流通方面4個、婦女代表1個，并擇優(yōu)向國家糧食和物資儲備局推薦1個糧安之星先進集體或人物。
�。ㄈ┘Z食安全大走訪大調(diào)研。
省農(nóng)委、教育廳、科技廳、婦聯(lián)各自組織本部門人員進行調(diào)研活動。糧食部門將于10月份在全省各地市范圍內(nèi)開展調(diào)研活動。具體安排如下：
1.主要內(nèi)容。圍繞科學(xué)儲糧、秋糧測產(chǎn)、代烘代儲代銷及政策宣傳等內(nèi)容，深入村屯、農(nóng)戶，對糧食問題進行調(diào)研摸底，聽取農(nóng)民對國家糧食政策的意見建議，深入了解糧食安全方面存在的矛盾隱患，宣傳糧食政策，講解糧食收儲、運輸、保管等方面的'科技知識。
2.活動形式及分工。以工作小組形式開展活動。省糧食局成立3個走訪調(diào)研組：
第一組：調(diào)控處牽頭，工業(yè)處、信息中心參加；負責(zé)xx。
第二組：倉儲處牽頭，財審處、監(jiān)測中心參加；負責(zé)xx。
第三組：監(jiān)督檢查處牽頭，法規(guī)處、交易市場參加；負責(zé)xx。
各組可在本組負責(zé)的地市中選擇2～3個縣，每縣選擇2～3個村，進行走訪調(diào)研活動。每組3～5人（可包含地市縣人員），深入到2～3個村，進行大走訪大調(diào)研活動，大走訪大調(diào)研活動要與秋糧購銷工作緊密銜接。
四、活動要求
（一）高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)。各地要切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，配合好省局各項活動，同時參照省局活動方案，結(jié)合本地實際，組織好本轄區(qū)各項活動。
�。ǘ┩貙捛�，加強宣傳。充分發(fā)揮電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體優(yōu)勢，積極運用網(wǎng)絡(luò)、微信、微博等新興媒體加大宣傳力度，努力形成全媒體覆蓋格局。
�。ㄈ└倪M作風(fēng)，嚴(yán)肅紀(jì)律。要認真貫徹落實中央八項規(guī)定精神，改進工作作風(fēng)、突出活動主題、厲行勤儉節(jié)約，嚴(yán)禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
保糧食安全工作方案 篇3
一、構(gòu)建糧食安全調(diào)控體系
（一）工作目標(biāo)：
以確保全市糧食安全為中心，健全調(diào)控體系，掌握調(diào)控糧源，加快構(gòu)建供給穩(wěn)定、調(diào)控有力、應(yīng)急高效的糧食安全保障體系。
�。ǘ┕ぷ鲀�(nèi)容：
1.不斷完善糧食安全預(yù)警及應(yīng)急保障機制。
2.最大限度掌握本地糧源，充實糧食庫存。
3.進一步完善糧食收購經(jīng)紀(jì)人制度。
4.指導(dǎo)倉儲物流中心開展科學(xué)儲糧新技術(shù)應(yīng)用。
（三）工作措施
1.認真開展全社會糧食平衡調(diào)查，落實市政府糧食必要庫存和最高、最低庫存制度，努力保持糧食供求總量和區(qū)域、品種結(jié)構(gòu)的基本平衡，保持市場糧價基本穩(wěn)定。進一步完善市縣兩級突發(fā)糧食事件應(yīng)急保障方案，細化部門職責(zé)，明確責(zé)任分工，落實糧食市場價格測報、社會糧食統(tǒng)計等制度，準(zhǔn)確把握市場走勢和價格變化態(tài)勢，全市落實糧食市場價格監(jiān)測點8個，應(yīng)急加工企業(yè)10個、供應(yīng)網(wǎng)點66個，年內(nèi)建立起應(yīng)急糧源有保證、加工有能力、供應(yīng)有網(wǎng)絡(luò)的安全保障體系。
2.嚴(yán)格執(zhí)行國家糧食收購政策，充分發(fā)揮糧食流通主渠道作用，不斷完善購銷網(wǎng)絡(luò)，加強糧食生產(chǎn)、產(chǎn)量與市場糧源調(diào)查，整合和完善國有糧食購銷網(wǎng)點38個，加強對63家有收購資格企業(yè)的監(jiān)督與管理，采取集中收購、常年常時上門收購和發(fā)展糧食訂單基地等形式，最大限度地掌握本地糧源。加強與糧食主產(chǎn)區(qū)合作，拓寬引糧入威渠道，確保全市糧食供需平衡。全年收購糧食10萬噸，其中，夏糧收購7萬噸，糧食經(jīng)營總量110萬噸，完成當(dāng)年地方儲備輪換計劃。
3.加強與工商部門協(xié)調(diào)溝通，不斷創(chuàng)新和完善糧食經(jīng)紀(jì)人制度，強化管理措施，建立經(jīng)紀(jì)人淘汰退出機制，規(guī)范經(jīng)紀(jì)行為；加快建立和完善經(jīng)紀(jì)人協(xié)會和信息管理系統(tǒng)，健全協(xié)會組織和網(wǎng)絡(luò)，建立自我約束機制，提高組織化程度；最大限度為經(jīng)紀(jì)人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使其為糧食業(yè)務(wù)常年化、常態(tài)化服務(wù)，促進糧食經(jīng)紀(jì)人隊伍的健康發(fā)展，糧食經(jīng)紀(jì)人隊伍穩(wěn)定在1100名規(guī)模。
4.在市糧食倉儲物流中心總倉容9萬噸的倉房建設(shè)工程完工后，圍繞三項科學(xué)儲糧新技術(shù)的應(yīng)用和倉儲實用等實際問題，積極參與和督導(dǎo)中心倉儲保管設(shè)施、設(shè)備的規(guī)劃和購進等建設(shè)，指導(dǎo)中心積極開展糧食入庫集并和安全保糧等工作，爭取年內(nèi)達到省級規(guī)范化管理示范庫標(biāo)準(zhǔn)。對糧食交易、檢驗和物流等綜合服務(wù)設(shè)施建設(shè)中，涉及到科學(xué)保糧設(shè)施的設(shè)計、施工細節(jié)，加強調(diào)度，努力做到科學(xué)與實用相結(jié)合。
（四）時間安排：
上半年完成全社會糧食平衡調(diào)查；夏糧收購任務(wù)在7、8月份完成；力爭上半年完成國家糧食儲備庫糧食入庫集并工作，年內(nèi)完成糧食倉儲物流中心二期項目設(shè)施建設(shè)。
二、完善儲備糧管理體系
�。ㄒ唬┕ぷ髂繕�(biāo)：加快現(xiàn)代化儲備倉房建設(shè)力度，鞏固和提高地方儲備糧管理水平，積極探索新時期加強儲備糧油管理的有效途徑，進一步完善儲備糧科學(xué)化、規(guī)范化和信息化管理體系，保證在需要時調(diào)的動、用得上。
�。ǘ┕ぷ鲀�(nèi)容：1.完善地方糧食儲備制度，增強調(diào)控市場能力。2.實施綠色儲糧，提高科學(xué)保糧水平。3.不斷完善糧食信息化體系建設(shè)。4.確保全年糧食安全無事故。
�。ㄈ┕ぷ鞔胧�
1.加大現(xiàn)代化倉儲設(shè)施建設(shè)力度，確保年內(nèi)全市達到國家糧食局規(guī)范化要求的儲糧倉房達到27萬噸；積極探索新時期加強儲備糧油管理的有效途徑，建立健全市級儲備糧油規(guī)模，推進地方儲備糧油管理科學(xué)化、規(guī)范化、信息化建設(shè)水平；督促現(xiàn)有4個省級“示范庫”，進一步完善各項管理措施，鞏固“示范庫”成果。指導(dǎo)榮成市糧食中心儲備庫，建立健全各項管理制度，扎實開展規(guī)范化管理工作，力爭年內(nèi)達到省級“示范庫”水平。確保全市各類儲備糧油數(shù)量真實、質(zhì)量可靠、儲存安全。
2.依托市科技儲糧指導(dǎo)組，積極開展和研究以推廣應(yīng)用“環(huán)流熏蒸、機械通風(fēng)、微機監(jiān)測糧情”為重點的科學(xué)儲糧新技術(shù)，不斷加大科研創(chuàng)新力度，圍繞“三低”儲糧、無藥儲糧、害蟲誘捕、智能通風(fēng)等課題，加強綜合防治，減少熏蒸藥劑的`使用量，努力實現(xiàn)綠色儲糧、儲綠色糧。
3.大力實施儲備糧管理信息化工程，指導(dǎo)完成全市糧食信息化系統(tǒng)的改造與升級，不斷完善我市糧食信息網(wǎng)絡(luò)管理平臺，實現(xiàn)庫、縣及市局的三級計算機信息聯(lián)網(wǎng)；建立健全各信息化崗位責(zé)任制，加強信息化人員管理與培訓(xùn)，確保信息化系統(tǒng)操作安全、信息保密、工作有序，提升信息化建設(shè)的效用性。時間安排：上半年。
4.切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，建立嚴(yán)格的激勵與約束機制，在防火防汛、儲糧藥劑和儲糧安全等重點領(lǐng)域，深入開展各項整治活動，確保全年無事故。
三、打造糧食行政執(zhí)法工作體系
�。ㄒ唬┕ぷ髂繕�(biāo)：以健全制度、加強培訓(xùn)、強化規(guī)范化執(zhí)法為重點，進一步完善糧食執(zhí)法體系，積極開展省級監(jiān)督檢查工作規(guī)范化管理示范縣爭創(chuàng)活動，維護糧食市場穩(wěn)定，促進全市糧食事業(yè)又好又快發(fā)展。
�。ǘ┕ぷ鲀�(nèi)容：1.進一步健全監(jiān)督檢查行政執(zhí)法工作體系。2.認真履行監(jiān)督檢查職能，保證執(zhí)法工作正常開展。3.不斷加強糧食監(jiān)督檢查隊伍建設(shè)。
�。ㄈ┕ぷ鞔胧�
1.繼續(xù)把體系建設(shè)放在突出位置，積極爭取建立獨立的行政執(zhí)法工作機構(gòu)，落實人員編制、工作經(jīng)費和執(zhí)法職能。進一步完善辦公場所硬件及軟件設(shè)施的配套工作，建立執(zhí)法責(zé)任制，配備必要的執(zhí)法工具，滿足執(zhí)法工作開展的需要。
2.充分利用輿論工具，大力宣傳糧食行政執(zhí)法內(nèi)容。計劃在《條例》頒布實施紀(jì)念日之際，集中組織全市執(zhí)法車輛在全市主要產(chǎn)糧鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行巡回宣傳，營造糧食執(zhí)法新形象。加強內(nèi)部管理，完善糧食收購許可行政審批行為，最大限度為企業(yè)和群眾提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。完善統(tǒng)計信息網(wǎng)絡(luò)，深入落實社會糧食統(tǒng)計制度，加強統(tǒng)計機構(gòu)和統(tǒng)計隊伍建設(shè)，力爭全市規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計覆蓋面達到100%。根據(jù)省局要求，大力開展省級監(jiān)督檢查工作規(guī)范化管理示范縣活動，力爭年內(nèi)有一個縣達到省級示范縣標(biāo)準(zhǔn)；加強與政府、工商、物價等部門的溝通與協(xié)調(diào)，采取經(jīng)常性檢查和重點檢查相結(jié)合的方式加強市場監(jiān)管，年內(nèi)集中開展2次專項聯(lián)合執(zhí)法活動，營造穩(wěn)定、開放、公平的市場環(huán)境。
3.適時組織監(jiān)督檢查行政執(zhí)法培訓(xùn)班，努力提高行政執(zhí)法人員政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。加強對執(zhí)法人員的考核，加大執(zhí)法證件管理力度，對考核不合格的，必要時予以通報批評直至取消執(zhí)法資格。要從語言、文字到行為的各個環(huán)節(jié)入手，進一步規(guī)范監(jiān)督檢查行為和查辦案件工作程序，杜絕程序違法。年內(nèi)適當(dāng)時候可組織一次模擬辦案現(xiàn)場工作演練，提高實戰(zhàn)能力。加大對糧食經(jīng)營企業(yè)和較大糧食經(jīng)營商販的調(diào)查摸底，圍繞市場規(guī)范、隊伍建設(shè)、某項執(zhí)法活動或重點案件，抓好監(jiān)督檢查工作調(diào)研，形成1-2篇有深度的調(diào)研報告。
保糧食安全工作方案 篇4
一、活動主題
世界糧食日主題：努力實現(xiàn)零饑餓；全國糧食安全系列宣傳主題：端牢國人飯碗，保障糧食安全。
二、主辦單位
自治區(qū)糧食局、農(nóng)業(yè)廳、教育廳、科技廳、婦聯(lián)
三、活動安排
�。ㄒ唬┗顒咏M織
為認真做好20XX年全國世界糧食日和全區(qū)糧食安全系列宣傳活動各項工作，自治區(qū)糧食局會同有關(guān)部門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)制定我區(qū)活動方案，組織開展“糧安之星”評選發(fā)布和“糧食安全大走訪大調(diào)研”系列活動，協(xié)調(diào)地方媒體宣傳報道，發(fā)放宣傳資料和宣傳品，指導(dǎo)本地活動的開展，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在自治區(qū)糧食局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處。各地州（市）級糧食部門會同有關(guān)部門按照自治區(qū)活動方案，成立組織機構(gòu)，積極組織開展相關(guān)工作。
�。ǘ┗顒觾�(nèi)容
1.首屆“糧安之星”評選發(fā)布活動。在全區(qū)范圍內(nèi)挖掘評選一批積極投身糧食行業(yè)、維護糧食安全的典型個人/集體。各地州（市）糧食、農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等有關(guān)部門負責(zé)本地區(qū)“糧安之星”評選工作，并于9月20日前將“糧安之星”（個人/集體）推薦上報至自治區(qū)糧食局，其中伊犁州、昌吉州、塔城地區(qū)、喀什地區(qū)推薦上報“糧安之星”3名；和田地區(qū)、阿克蘇、哈密市、巴州、博州、克州、阿勒泰地區(qū)推薦上報“糧安之星”2名；烏魯木齊市、吐魯番、克拉瑪依市推薦上報“糧安之星”1名。在各地推薦上報的.基礎(chǔ)上，評選出10名自治區(qū)“糧安之星”，并于10月16日在自治區(qū)糧食局門戶網(wǎng)站、微信平臺上發(fā)布。
2.“糧食安全大走訪大調(diào)研”�；顒悠陂g，各地州（市）糧食、農(nóng)業(yè)部門會同教育、科技等部門，組織農(nóng)業(yè)專家、科技專家、農(nóng)業(yè)院校師生等，走村入戶、深入田間地頭，對糧食問題進行摸底調(diào)研，認真傾聽農(nóng)民對國家糧食、自治區(qū)小麥?zhǔn)諆χ贫雀母锏日叩囊庖娊ㄗh，深入了解糧食安全方面存在的矛盾隱患；面對面宣傳國家以及自治區(qū)糧食安全政策，講解糧食生產(chǎn)、收獲、運輸、保管等方面的科技知識，提高農(nóng)戶優(yōu)質(zhì)糧食種植和收儲技術(shù)水平。要以工作小組形式開展活動，每組3至5人，深入到2至3個村，進行大走訪大調(diào)研活動。
各地州（市）糧食部門要積極向農(nóng)民宣傳推廣“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”等“五代”服務(wù)，提高糧食產(chǎn)后專業(yè)化服務(wù)水平，減少產(chǎn)后損失；依托糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，向農(nóng)民宣傳推廣糧食品質(zhì)測報和監(jiān)測、科學(xué)儲糧技術(shù)服務(wù)，促進農(nóng)民增收增效。
（三）進度安排
1.準(zhǔn)備階段。各地州（市）糧食部門會同各地農(nóng)業(yè)、教育、科技、婦聯(lián)等有關(guān)部門單位按照要求，結(jié)合實際制定本地區(qū)世界糧食日和糧食安全系列宣傳活動實施方案，并于9月20日前報自治區(qū)糧食局備案。
2.實施階段。活動期間，各地州（市）有關(guān)部門按照本通知要求和本地實施方案，組織開展“糧安之星”推薦上報、糧食安全大走訪大調(diào)研等相關(guān)活動。
3.總結(jié)階段。10月21日前，各地州（市）相關(guān)部門要對活動開展情況進行認真總結(jié)，并將活動情況（含總結(jié)報告、活動圖片、視頻材料等）報送自治區(qū)糧食局。
四、有關(guān)要求
�。ㄒ唬└鞯刂荩ㄊ校┮叨戎匾�，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮部門優(yōu)勢，密切協(xié)調(diào)配合，結(jié)合工作實際制定方案；積極籌劃，強化協(xié)作，精心組織實施，落實必要經(jīng)費。
�。ǘ┮淹貙捫麄髑�、創(chuàng)新方式方法、增強宣傳實效落到實處，緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，做好活動宣傳報道和新聞服務(wù)，積極融合傳統(tǒng)媒體和新興媒體優(yōu)勢，努力形成全媒體覆蓋格局。通過群眾喜聞樂見的各種宣傳形式，廣泛動員全社會參與“糧安之星”活動。充分發(fā)揮電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒體優(yōu)勢，積極運用網(wǎng)絡(luò)、微信、微博、短信等新興媒體加大宣傳力度。
�。ㄈ┮袑嵷瀼芈鋵嵵醒氚隧椧�(guī)定精神，改進工作作風(fēng)、注重活動內(nèi)容、厲行勤儉節(jié)約，嚴(yán)禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。要加強過程監(jiān)管，杜絕大操大辦，在活動的組織過程中，提倡勤儉節(jié)約、簡樸大方、務(wù)求實效。
�。ㄋ模┮叨戎匾暟踩雷o工作，同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
保糧食安全工作方案 篇5
一、目標(biāo)任務(wù)
深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略和“四個革命一個合作”能源安全新戰(zhàn)略，確保糧油供應(yīng)不脫銷、不斷檔，能源生產(chǎn)供應(yīng)穩(wěn)定安全。2020年，全縣糧食播種面積穩(wěn)定在455萬畝、總產(chǎn)量36億斤；糧油年加工能力達373萬噸以上；新增12萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田；主要農(nóng)作物綜合機械化率91%以上；新增高標(biāo)準(zhǔn)糧食倉庫1.2萬噸以上，全社會完好倉容達到98.3萬噸以上。天然氣應(yīng)急儲氣能力達25萬方以上。
二、保糧食安全主要措施
�。ㄒ唬┣Х桨儆嫹�(wěn)糧食生產(chǎn)。嚴(yán)格執(zhí)行耕地保護制度，落實糧食補貼政策，挖掘土地資源潛力，提高復(fù)種指數(shù)，恢復(fù)雙季稻種植。推動糧食生產(chǎn)穩(wěn)政策、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量，確保種滿種足。落實20萬畝優(yōu)質(zhì)專用小麥訂單生產(chǎn)和50萬畝優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)，實行單種、單收、單貯、單運，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
�。ǘ┘訌娭攸c水利設(shè)施建設(shè)。加快設(shè)施在建治淮工程建設(shè)。全力推進淮河行蓄洪區(qū)居民遷建工程，年底前滿足搬遷入住條件；淮干臨王段一般堤防加固工程年底前完成竣工驗收；抓緊推進淠河治理項目剩余資金使用。加快設(shè)施薄弱環(huán)節(jié)建設(shè)性治理項目建設(shè)，推進列入2020年計劃的中小河流治理項目建設(shè)。汛前完成8座小水庫除險加固項目；汛后開工建設(shè)14座小水庫除險加固項目，完成2019年續(xù)建的1條中小河流治理工程，年底前完成單位工程驗收。
（三）提升綜合生產(chǎn)能力。探索創(chuàng)新“高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田+N”實施路徑，新建12萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，完成農(nóng)田水利最后一公里治理17.49萬畝，促進高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)與耕地占補平衡、農(nóng)村宅基地復(fù)墾等有機融合。推進農(nóng)機農(nóng)藝農(nóng)信融合發(fā)展，進一步提升單產(chǎn)水平和可持續(xù)發(fā)展。合理調(diào)整農(nóng)作物區(qū)域布局，變對抗性種植為適應(yīng)性種植。加強農(nóng)業(yè)科技集成創(chuàng)新，統(tǒng)籌抓好草地貪夜蛾、小麥赤霉病和“兩遷”等重大病蟲害防控，科學(xué)指導(dǎo)防災(zāi)減災(zāi)工作，促進糧食生產(chǎn)節(jié)本增效和增產(chǎn)增收。全面完成耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃定工作，建立分類清單，實施分類管理。
�。ㄋ模⿵娀r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性服務(wù)。促進產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，突出抓好糧食生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成推廣，加快“卡脖子”技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，解決生產(chǎn)技術(shù)難題。推進烘干、脫粒、耕種現(xiàn)代化，實現(xiàn)主要農(nóng)作物耕種收綜合機械率80%以上，大力開展新品種、新技術(shù)試驗示范，強化“四情”監(jiān)測，推廣應(yīng)用防災(zāi)減災(zāi)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，打造一批糧食綠色高質(zhì)高效示范區(qū)。全面實施農(nóng)技人員包村聯(lián)戶服務(wù)制度，深入實施科技特派員制度，建設(shè)一支350人左右的科技特派員隊伍。加快推進農(nóng)業(yè)信息化工作，全縣益農(nóng)信息社覆蓋率達到80%。
�。ㄎ澹┘涌旒Z食倉儲物流建設(shè)。加大糧食倉儲基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，做好2020年度中央預(yù)算內(nèi)糧食安全保障調(diào)控和應(yīng)急設(shè)施項目建設(shè)督查工作，開工建設(shè)霍邱縣基層倉儲實施改擴建（長集糧庫）項目。加大項目的謀劃和儲備工作，瞄準(zhǔn)國家政策、發(fā)展前沿、短板弱項精準(zhǔn)謀劃項目布局，重點圍繞實施糧食安全保障調(diào)控和應(yīng)急實施專項、統(tǒng)籌布局糧食物流園區(qū)等內(nèi)容，謀劃一批打基礎(chǔ)、利長遠、補短板、強弱項的重點項目，加快推進國有糧食企業(yè)爭取倉儲設(shè)施改擴建項目建設(shè)的前期準(zhǔn)備工作。
�。┩七M倉儲規(guī)范化管理。推廣應(yīng)用綠色儲糧技術(shù)，開展“星級糧庫”創(chuàng)建活動，規(guī)范管理行為，提升倉儲設(shè)施功能，美化庫區(qū)環(huán)境，促進倉儲管理規(guī)范化、科技化、信息化。組織糧油安全檢查，消除安全風(fēng)險。加強政策性糧食收儲和銷售出庫監(jiān)管。
（七）強化地方儲備糧管理。按照“原糧和食用油產(chǎn)區(qū)保持三個月銷量、銷區(qū)保持六個月銷量，核定和充實地方儲備糧規(guī)模”的要求，增加縣級糧油儲備規(guī)模，健全管理輪換制度，優(yōu)化儲備品種結(jié)構(gòu)，完善科學(xué)運行機制，確保數(shù)量真實、質(zhì)量完好、儲存安全，確保關(guān)鍵時刻調(diào)得出、用得上。完善糧食流通市場，充分發(fā)揮政策性糧食收購?fù)械鬃饔�，推動以政策性糧食收購為主向政府引導(dǎo)下的市場化收購為主轉(zhuǎn)化。加快國企改革，培育新型多元市場化主題，建立健全糧食收購市場化融資支持擔(dān)保機制，優(yōu)化營商環(huán)境。鼓勵支持區(qū)域內(nèi)交易批發(fā)市場建設(shè)，促進糧食市場流通。
�。ò耍┨嵘Z油品牌質(zhì)量建設(shè)。加強收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測，健全糧食產(chǎn)地準(zhǔn)出制度和質(zhì)量標(biāo)識制度。加強對農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素超標(biāo)糧食的管控，建立超標(biāo)糧食處置長效機制。聚焦“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)支撐帶動作用，延伸糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈條，推動糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。積極構(gòu)建“縣區(qū)域品牌”+“企業(yè)品牌”的'糧油品牌體系
�。ň牛┨岣呒Z食應(yīng)急保障能力。完善糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)，加大財政資金支持力度，優(yōu)化縣糧食應(yīng)急加工、運輸、供應(yīng)、配送網(wǎng)點布局，提升應(yīng)急保障能力。加強市場供應(yīng)監(jiān)測預(yù)警，充實成品糧油儲備，確保成品糧儲備不低于7天供應(yīng)量。完善糧食應(yīng)急預(yù)案，確保特殊時期糧油供應(yīng)不脫銷不斷檔，保證持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)。
三、保能源安全主要措施
（一）落實電力安全供應(yīng)保障。不斷加強電網(wǎng)安全穩(wěn)定供應(yīng)能力建設(shè)，為社會經(jīng)濟持續(xù)建設(shè)穩(wěn)定發(fā)展提供堅強“動力” 保障。建成投運石店500千伏輸變電、俞林和馮井220千伏輸變電工程，提升電網(wǎng)主網(wǎng)供應(yīng)能力，強化電力需求側(cè)管理，落實落細有序用電方案，優(yōu)化保障民生用電和重要電力用戶用電安全。
（二）加強油氣保供能力建設(shè)。加快推進油氣基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進一步提高成品油、天然氣安全保供能力。城鎮(zhèn)燃氣企業(yè)落實上游合同氣源，簽訂中長期用氣協(xié)議，進一步提高城鎮(zhèn)管網(wǎng)敷設(shè)廣度、密度，加快新建成區(qū)、住宅小區(qū)、公共服務(wù)機構(gòu)及改造老舊小區(qū)配套燃氣設(shè)施建設(shè)，提升城鎮(zhèn)居民氣化率；要按照不低于保障3天用氣量標(biāo)準(zhǔn)落實天然氣應(yīng)急儲氣設(shè)施建設(shè)，對于達不到保障標(biāo)準(zhǔn)的，通過簽訂可中斷用氣用戶協(xié)議及制定“壓非保民”有序用氣措施落實應(yīng)急用氣保障，確保極端情況下民生用氣有保障。中化石油霍邱油庫積極落實成品油供應(yīng)儲備，有序投放市場，確保汽油、柴油市場供應(yīng)穩(wěn)定。
�。ㄈ┓e極推進可再生能源項目建設(shè)。積極發(fā)展光伏、生物質(zhì)能等可再生能源，不斷優(yōu)化能源結(jié)構(gòu)，構(gòu)建綠色、清潔、高效能源供應(yīng)體系。加快推進華軟霍邱馮井150MW、中廣核霍邱花園一期130 MW項目建設(shè)，因地制宜發(fā)展屋頂分布式光伏發(fā)電項目。（縣發(fā)改委、縣城管局，有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府）
�。ㄋ模⿵娀茉磻�(yīng)急能力建設(shè)。加強能源供需監(jiān)測，建立煤電、油氣及電力供應(yīng)臺賬制度，及時掌握能源供求變化、價格波動及安全風(fēng)險狀況等預(yù)測預(yù)警，按月發(fā)布油氣及電力供需信息。制定和完善電網(wǎng)大面積停電應(yīng)急預(yù)案和迎峰度夏、迎峰度冬電力供應(yīng)保障預(yù)案，有效應(yīng)對能源供應(yīng)嚴(yán)重短缺、供應(yīng)中斷及其他突發(fā)事件，維護基本能源供應(yīng)和消費秩序，保障社會經(jīng)濟健康穩(wěn)定發(fā)展，加強能源應(yīng)急設(shè)施和專業(yè)應(yīng)急隊伍建設(shè)。構(gòu)建政企聯(lián)動、快速響應(yīng)的應(yīng)急處置體系。
�。ㄎ澹┘訌娔茉窗踩a(chǎn)管理。堅守能源領(lǐng)域安全生產(chǎn)底線思維，建立健全網(wǎng)絡(luò)化管理責(zé)任體系，嚴(yán)格落實油氣管道保護及電力設(shè)施和電能保護屬地主管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。推進油氣管道保護“六項機制”建設(shè)，扎實開展隱患排查專項整治行動，建立問題清單、整改清單、責(zé)任清單，實現(xiàn)閉環(huán)管理。強化電力保護區(qū)建設(shè)，加強電力設(shè)施和電能保護。加強能源領(lǐng)域安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)和宣傳，營造全社會關(guān)心和支持安全生產(chǎn)良好的社會氛圍。
四、工作要求
（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)。建立健全保糧食能源安全工作機制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進全縣糧食能源安全供應(yīng)保障工作。各相關(guān)職能部門各司其職，落實落細工作任務(wù)，確保各項措施高質(zhì)量推進。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府壓實屬地管理責(zé)任，切實形成層層分工負責(zé)，上下齊抓共管的推進機制。
�。ǘ⿵娀咧С�。在糧食倉儲、重大能源項目用地、環(huán)保、資金等要素保障方面給予支持，積極爭取中央預(yù)算內(nèi)投資、特別國債和地方政府專項債券等支持糧食倉儲、油氣管網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，鼓勵符合條件的企業(yè)發(fā)行企業(yè)債券，優(yōu)化金融機構(gòu)服務(wù)，支持糧食能源安全項目建設(shè)。支持關(guān)鍵技術(shù)公關(guān)和示范，推進科技創(chuàng)新和裝備制造業(yè)發(fā)展。
�。ㄈ┘訌娍己苏{(diào)度。充分發(fā)揮糧食安全省長責(zé)任制考核和結(jié)果運用，保障糧食能源安全。加強重點糧食能源項目調(diào)度管理，及時協(xié)調(diào)解決重點項目推進過程中的困難和問題。加強糧食流通領(lǐng)域監(jiān)管，暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。
保糧食安全工作方案 篇6
一、目標(biāo)任務(wù)
深入實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，確保糧油供應(yīng)不脫銷、不斷檔。2020年，全縣糧食播種面積達到83.55萬畝，產(chǎn)量達到32.2萬噸，糧油年加工能力達到48萬噸以上；新增4.5萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，累計達到39.41萬畝，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率不低于84%；新建高標(biāo)準(zhǔn)糧食倉庫6萬噸以上，全社會完好倉容達到22萬噸以上，地方糧食儲備不低于0.7萬噸。
二、保糧食安全主要措施
�。ㄒ唬┓�(wěn)定糧食播種面積。嚴(yán)格執(zhí)行耕地保護制度，落實糧食補貼政策，挖掘土地資源潛力，提高復(fù)種指數(shù)，根據(jù)縣政府《關(guān)于鼓勵發(fā)展雙季稻生產(chǎn)的通知》要求，有效恢復(fù)雙季稻種植，穩(wěn)定水稻種植面積，擴大玉米、大豆等秋糧作物面積，因地制宜發(fā)展薯類、豆類等雜糧生產(chǎn)。加強優(yōu)質(zhì)專用糧食生產(chǎn)基地建設(shè)，科學(xué)調(diào)整優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu)，積極推進規(guī)�；N植，鼓勵發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)，促進優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)。（責(zé)任單位：縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣財政局按職責(zé)分工負責(zé)，下同；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府）
�。ǘ┘訌娭攸c水利設(shè)施建設(shè)。持續(xù)推進皖河、大沙河、高河大河、珠流河等大中型灌區(qū)綜合治理與節(jié)水改造項目；推進皖河圩皖河站、龍湖圩排澇站重點澇區(qū)排澇能力建設(shè)；加快申報皖埠水庫等中小型灌區(qū)提檔升級項目，全面提升防洪能力和水利保障水平。（責(zé)任單位：縣水利局，縣發(fā)改委，縣財政局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府）
（三）提升綜合生產(chǎn)能力。新增4.5萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，提高耕地質(zhì)量。推進農(nóng)機農(nóng)藝農(nóng)信結(jié)合，提升單產(chǎn)水平和可持續(xù)發(fā)展。合理調(diào)整農(nóng)作物區(qū)域布局，變對抗性種植為適應(yīng)性種植。加強糧食病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、聯(lián)防聯(lián)控和應(yīng)急防治，確保總體危害損失率控制在5%以內(nèi)。開展農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃定，實施分類管理，推進受污染耕地安全利用和嚴(yán)格管控，推動土壤治理修復(fù)技術(shù)應(yīng)用試點。（責(zé)任單位：縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，縣生態(tài)環(huán)境局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府）
�。ㄋ模⿵娀r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)性服務(wù)。突出抓好糧食生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成推廣，推進烘干、脫粒、耕種現(xiàn)代化，全縣主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化率不低于84%。大力開展新品種、新技術(shù)試驗示范，強化“四情”監(jiān)測，推廣應(yīng)用防災(zāi)減災(zāi)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，打造一批糧食綠色高質(zhì)高效示范區(qū)。全面實施農(nóng)技人員包村聯(lián)戶服務(wù)制度。啟動實施信息服務(wù)進村入戶工程，著力提升指導(dǎo)服務(wù)水平。（責(zé)任單位：縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府）
�。ㄎ澹┘訌娂Z食倉儲設(shè)施建設(shè)。加大糧食倉儲基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，進一步提升全縣糧食收儲能力。做好2020年度中央預(yù)算內(nèi)“糧食安全應(yīng)急保障福寧米業(yè)倉儲物流2.4萬噸”專項項目和稼仙米業(yè)、福寧米業(yè)“中國好糧油”示范企業(yè)分倉儲存糧庫3萬噸、0.8萬噸項目建設(shè)工作。推進“安徽懷寧省級糧食儲備庫應(yīng)急保障儲備庫項目”建設(shè)，加快推進清河3萬噸糧庫建設(shè)，謀劃小市糧食應(yīng)急儲備庫3萬噸項目。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣財政局，相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府）
�。┩七M倉儲規(guī)范化管理。推廣儲糧新技術(shù)，提升綠色儲糧覆蓋面。利用“中國好糧油”后三年項目規(guī)劃，大力建設(shè)低溫糧倉。開展“星級糧庫”建設(shè)活動，懷寧省級糧食儲備庫爭創(chuàng)“五星級糧庫”。加強政策性糧食收儲和銷售出庫監(jiān)管，組織糧油安全大檢查，及時整改安全隱患，促進倉儲管理規(guī)范化、科學(xué)化、信息化。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣農(nóng)發(fā)行，中儲糧安慶直屬庫）
�。ㄆ撸└慊罴Z食市場流通。落實最低收購價政策，積極培育多元市場購銷主體，完善市場化收購融資擔(dān)保機制，鼓勵引導(dǎo)糧食市場化收購。加強糧食產(chǎn)銷合作，提升長三角糧食一體化合作安全保障水平。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣財政局，縣農(nóng)發(fā)行）
�。ò耍┘訌娂Z食儲備管理。進一步規(guī)范儲備糧食輪換管理，強化儲備數(shù)量質(zhì)量管控，落實地方糧食儲備0.7萬噸以上，確保質(zhì)量安全、數(shù)量可靠，做到關(guān)鍵時刻調(diào)得出、用得上。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣財政局，縣農(nóng)發(fā)行）
�。ň牛┨嵘Z油加工能力。抓好“農(nóng)頭工尾”“糧頭食尾”，優(yōu)化糧油產(chǎn)品供給，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)支撐帶動作用，延伸糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈，糧食年加工能力達到48萬噸以上。深化國有糧食企業(yè)改革，提升創(chuàng)新能力和競爭實力，積極構(gòu)建“懷寧區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌”的懷寧糧油品牌體系。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）
�。ㄊ┨嵘Z食應(yīng)急能力。按照糧食產(chǎn)購儲加銷體系要求，加強糧油應(yīng)急加工企業(yè)、應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點、應(yīng)急配送中心保障體系建設(shè)。完善糧食應(yīng)急預(yù)案，加強糧食價格供應(yīng)監(jiān)測預(yù)警。統(tǒng)籌做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)，支持企業(yè)復(fù)商復(fù)市。充實成品糧油應(yīng)急儲備，成品糧油儲備規(guī)模不低于3天市場供應(yīng)量。縣內(nèi)糧油配送時限最長不超過6小時。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣應(yīng)急局）
（十一）提升質(zhì)量監(jiān)測能力。加強收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測，健全糧食產(chǎn)地準(zhǔn)出制度和質(zhì)量標(biāo)識制度。加強對農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素超標(biāo)糧食的'管控，建立超標(biāo)糧食處置長效機制。（責(zé)任單位：縣糧食和物資儲備局，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，縣市場監(jiān)管局
保糧食安全工作方案 篇7
活動目標(biāo)：
1、積極參與集體討論活動。
2、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
活動重點難點：
重點：認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
難點：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。
配套課件：大班安全課件《食品安全》PPT課件
活動準(zhǔn)備：
1、課件(正確購買和不正確購買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
活動過程：
一、開始部分。談話活動。
一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分�；顒诱归_：觀看課件，提問：哪一個圖片里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
(1)觀看圖片，認識上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的`，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。
(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構(gòu)就會來調(diào)查處理。
2、找一找。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。
活動反思：
活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法�；顒又�，我先播放了小女孩超市購物的課件，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
保糧食安全工作方案 篇8
為了認真貫徹落實縣鎮(zhèn)關(guān)于食品安全宣傳周的的安排部署，結(jié)合我校實際，特定本方案。
一、指導(dǎo)思想
堅持以人為本，開拓創(chuàng)新，貼近實際，貼近生活，貼近師生的原則，創(chuàng)新食品安全宣傳形式和內(nèi)容。全面普及食品安全法規(guī)和基本知識，增強學(xué)校管理人員食品安全監(jiān)督能力，強化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，養(yǎng)成師生良好的食品行為習(xí)慣，不斷提小學(xué)生食品安全知識的知曉率，確保師生食品衛(wèi)生安全和身體健康，保障校園和諧穩(wěn)定。
二、活動主題
關(guān)注食品安全，共建和諧校園！
三、活動內(nèi)容
�。ㄒ唬┡e行“食品安全宣傳教育活動”。
在本次專題教育活動期間，我校各年級要集中開展以下活動：
1、每個班級要在健康教育課任課教師或班主任的主持下，結(jié)合學(xué)校安全工作要求，上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課。
2、召開一次食品安全主題班會。分班級采取同伴教育的形式，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，交流和分享食品安全的經(jīng)驗。
3、辦一期以食品安全為主題的`《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，同時，通過黑板報、校園網(wǎng)、廣播等形式，多渠道向小學(xué)生宣傳食品安全有關(guān)知識。
4、開展校園食品安全監(jiān)督崗活動。通過在學(xué)生中建立“校園安全監(jiān)督崗”，調(diào)動學(xué)生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學(xué)生中的不良衛(wèi)生行為習(xí)慣，使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，防止校園食品安全事故發(fā)生。
�。ǘ┙W(xué)校食品安全機制。
1、成立食品安全宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：蔣淑堂
副組長：劉守山
成員：王舉祥、杜春利、李健合、全體班主任。
2、聘請校外輔導(dǎo)員。為了建立學(xué)校食品安全的長效機制，任命食品安全校外輔導(dǎo)員（輔導(dǎo)員由沙溝村衛(wèi)生員擔(dān)任）。
�。ㄈ╅_展校園食品安全檢查。
在宣傳教育周活動期間，我校領(lǐng)導(dǎo)和鄉(xiāng)衛(wèi)生院負責(zé)人等組成聯(lián)合檢查組，對學(xué)校食品安全進行檢查。一查學(xué)校查校園內(nèi)小賣部是否規(guī)范；二查幼兒園食堂各項衛(wèi)生制度是否落實。
四、有關(guān)要求
（一）高度重視，增強協(xié)作
我校教師要高度重視宣傳教育活動，把工作落實到每個人、每個環(huán)節(jié)。()積極與衛(wèi)生部門配合好、協(xié)作好，通過齊抓共管，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得明顯成效。
（二）強化宣傳，營造氛圍
在食品安全宣傳教育活動期間，我校以宣傳為重點，在校園醒目位置懸掛宣傳橫幅，營造濃厚的宣傳氛圍。宣傳的內(nèi)容有：“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”；“師生利益無小事，食品安全是大事”；“關(guān)注食品安全，關(guān)愛人生健康”；“學(xué)習(xí)食品安全知識，提高自我保護能力”等。
�。ㄈ┛偨Y(jié)經(jīng)驗，自查效果。
各班要采取師生訪談、發(fā)放問卷、知識競答等方式自查活動效果，并對宣傳教育活動進行總結(jié)，形成書面材料報送學(xué)校德育處。
保糧食安全工作方案 篇9
為保障我單位餐飲服務(wù)食品安全，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律意識和管理水平，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》的要求，特制訂本單位培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的
�。ㄒ唬┩ㄟ^培訓(xùn)，使餐飲服務(wù)從業(yè)人員了解并熟悉餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)，全面提升我單位從業(yè)人員的食品安全基礎(chǔ)知識和依法經(jīng)營意識。
�。ǘ⿲Σ惋嫹⻊�(wù)單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)、食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn)，強化單位負責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識，提高自身食品安全管理水位，加強從業(yè)人員的食品安全守法意識、自律意識、誠信意識，增強食品安全知識水平和操作技能，預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生。
�。ㄈ┦称钒踩膶I(yè)知識，包括：食品標(biāo)準(zhǔn)；食品污染及其預(yù)防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防；重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障技能；廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求；食品從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。
二、培訓(xùn)安排
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)對象：我單位負責(zé)人、食品安全管理員、相關(guān)食品從業(yè)人員。
�。ǘ┡嘤�(xùn)內(nèi)容
《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品采購索證標(biāo)管理規(guī)定》、《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)和食品安全知識。
�。ㄈ┡嘤�(xùn)時間全年不少于40小時。
�。ㄋ模┡嘤�(xùn)方式
食品安全管理員負責(zé)授課，準(zhǔn)備授課內(nèi)容，發(fā)放學(xué)習(xí)資料。
�。ㄎ澹┡嘤�(xùn)考核
每期培訓(xùn)結(jié)束后參加人員簽字，由我單位負責(zé)人、食品安全管理員對員工進行考核并建檔。
餐飲服務(wù)質(zhì)量管控制度
1、餐飲服務(wù)質(zhì)量管控指在找出服務(wù)工作中存在的問題，采取一定的措施，在原有基礎(chǔ)上達到改進和提高服務(wù)質(zhì)量的目的。
2、餐飲部門定期組織餐飲領(lǐng)班以上管理人員對餐飲服務(wù)各個環(huán)節(jié)進行服務(wù)質(zhì)量檢查。
3、餐飲經(jīng)理應(yīng)采取定期或隨時抽查的方式對餐飲服務(wù)各個部門在開餐過程中的服務(wù)質(zhì)量進行質(zhì)量檢查。
4、聘請相關(guān)專家對餐飲服務(wù)質(zhì)量進行不定期暗訪檢查。
5、檢查內(nèi)容以餐廳衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)、采購查驗、臺賬記錄、服務(wù)技能、工作態(tài)度、工作規(guī)范、服務(wù)程序、業(yè)務(wù)知識、投訴意見等為主。
6、檢查方法：設(shè)計考核表格，建立考核標(biāo)準(zhǔn)，分別對餐廳主管、領(lǐng)班、廚師長等進行工作情況考核。
7、對檢查結(jié)果進行認真記錄，對有關(guān)嚴(yán)重違紀(jì)等事項進行公開處理并公布處理結(jié)果。
8、對檢查出的'質(zhì)量問題，必須制定切實可行的改進措施并限期改正。
9、檢查者必須認真負責(zé)、實事求是、處事公正�？己嗽u分表由專人進行統(tǒng)計分析，每月一次做出考核情況分析報告，報餐飲部經(jīng)理審閱。
餐飲服務(wù)安全知識培訓(xùn)教育制度
一、從事餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合適后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、認真執(zhí)行培訓(xùn)計劃，在食品藥品監(jiān)督部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及食品安全操作技能培訓(xùn)。
三、餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)包括負責(zé)人、管理人員和餐飲服務(wù)從業(yè)人員，累計培訓(xùn)時間不得少于40小時。
四、新參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括實習(xí)工、實習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。
五、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考核合格后再上崗。
六、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
食品安全責(zé)任管理制度
一、為健全食品安全保障制度，明確食品安全責(zé)任，加強食品安全監(jiān)督管理，保障人體健康和生命安全，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本店實際，制定本制度。
二、適用范圍：員工食堂全體員工、采購加工各環(huán)節(jié)均適用本制度。
三、員工食堂負責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人，對員工食堂的食品安全監(jiān)督管理負總責(zé)；員工食堂主管為兼職食品安全管理員，負責(zé)食品安全日常工作。
四、員工食堂依法辦理餐飲服務(wù)許可證，食品經(jīng)營范圍與條件設(shè)施應(yīng)當(dāng)符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
五、食品制售應(yīng)當(dāng)具備保障食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件，遠離污染源，并符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
六、建立健全的食品采購索證和臺帳制度，索證索票齊全。 七、注重環(huán)境衛(wèi)生管理，做好場地的清潔工作。
八、嚴(yán)格做好食品從業(yè)人員健康管理工作，定期進行健康檢查，取得健康證后才能從事本店的經(jīng)營工作，凡患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品經(jīng)營。
九、明確員工食堂食品安全管理職責(zé)，組織開展食品安全自查自糾。
保糧食安全工作方案 篇10
一、活動目的
1、了解識記食品安全常識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。樹立食品安全意識，關(guān)心時事，珍愛生命，關(guān)愛健康。
2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。
二、活動內(nèi)容
以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
三、活動準(zhǔn)備
1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2．食品安全知識競賽。
3.收集假冒偽劣食品事件的有關(guān)新聞內(nèi)容。
4.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
四、活動過程
�。ㄒ唬┲鞒秩诵肌笆称钒踩c衛(wèi)生”主題班會活動開始。請班主任講話。
班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會活動。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
（二）新聞導(dǎo)入：假冒偽劣食品事件的有關(guān)新聞報道視頻。
主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們聽一段有關(guān)假冒偽劣食品事件的有關(guān)內(nèi)容。
主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對這些食物望而卻步。其實危險就在我們身邊�。ò褱�(zhǔn)備好的幾樣食品拿出來）下面，請各位同學(xué)一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現(xiàn)在什么地方？
學(xué)生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產(chǎn)日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經(jīng)常會出現(xiàn)在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
主持人：下面進行下一個環(huán)節(jié)
(三)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)
大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）
a、蔬菜和水果
b、綠顏色的.食品
c、安全無污染食品
d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（a）
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和蘋果
c、面包和牛奶
d、饅頭和豆?jié){
�。〒尨痤}）
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
�。ㄋ模┌嘀魅涡〗Y(jié)
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買零食的決心。
保糧食安全工作方案 篇11
當(dāng)涂縣政治協(xié)商會議和人民代表大會召開在即，為加強兩會期間的食品安全保障工作，切實履行職責(zé)，保障與會人員的飲食安全，根據(jù)《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》，特制定本方案。
一、工作目標(biāo)
在縣委、縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，全面服務(wù)好“兩會”食品安全保障工作，確保人大代表和政協(xié)委員的飲食安全，維護社會穩(wěn)定，確�！皟蓵眻A滿成功。
二、時間
20xx年12月24日～28日
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強兩會期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立20xx年人大政協(xié)“兩會”食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xxx
副組長：xxx
王剛：xxx
成員：xxx
四、保障工作重點
�。ㄒ唬┰S可證及衛(wèi)生設(shè)施。
一是單位持有效的餐飲服務(wù)許可證（食品衛(wèi)生許可證），從業(yè)人員持有效健康證明并經(jīng)食品安全知識培訓(xùn)合格；
二是食品加工場所及周圍環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，不得有垃圾堆等污染源；
三是基本衛(wèi)生設(shè)施齊全，具備洗手、消毒、更衣、防塵、防蠅、防鼠、通風(fēng)、洗滌、上下水道及垃圾和廢物存放的密閉容器等衛(wèi)生設(shè)施。
（二）食品原料采購。
一是建立健全食品及其原料采購索證、檢查、驗收和臺帳制度；
二是畜產(chǎn)品必須經(jīng)檢查合格后使用，禽類、水產(chǎn)品、海鮮類要鮮活，水果蔬菜應(yīng)新鮮，無腐爛變質(zhì)。
（三）食品加工。
一是從業(yè)人員上崗時必須穿戴潔凈的`工作衣帽，不得涂染指甲油、戴戒指等首飾；
二是食物存放做到生熟食品分開，分開加工，避免交叉污染；
三是制作再加熱食品時要燒熟煮透，食品中心溫度達70度以上。
�。ㄋ模┎惋嬘镁哂煤蠹皶r清洗消毒，洗消后應(yīng)放在保潔柜內(nèi)。
（五）餐飲單位不得違法使用非食用物質(zhì)加工食品及經(jīng)營含有非食用物質(zhì)的食品，濫用食品添加劑等。
�。┎惋媶挝挥盟仨毞蠂疑铒嬘盟l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五、保障措施
�。ㄒ唬﹥蓵�，組織對城區(qū)中型以上餐飲服務(wù)單位實施一次監(jiān)督檢查，會議期間實行巡查，落實餐飲服務(wù)食品安全工作，排除食品安全隱患。
�。ǘ⿲ω撠�(zé)接待會議的長江國際酒店實行事前監(jiān)督與現(xiàn)場駐守監(jiān)督并舉。12月24日至28日每天派駐兩名監(jiān)督員到崗；每天記錄工作情況；發(fā)現(xiàn)問題時認真制作執(zhí)法文書，提出整改意見并督促落實，發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患時要及時報告。
（三）認真審查接待單位每餐菜譜，并保證食用的菜和菜譜一致，如發(fā)現(xiàn)容易引起食物中毒的食品，堅決要求其及時更換。
�。ㄋ模┟坎兔糠N食品均要留樣，每樣不得低于100克，冷藏狀態(tài)下存放48小時備查，負責(zé)留樣人員要對留樣認真核對并填寫留樣記錄。
（五）突發(fā)事件應(yīng)急處理小組要做好充分準(zhǔn)備，隨時應(yīng)對可能發(fā)生的突發(fā)事件。
五、工作要求
（一）提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。執(zhí)法監(jiān)督人員要充分認識到“兩會”期間食品安全工作的重要性，高度認識到會議期間食品安全事關(guān)社會穩(wěn)定，事關(guān)政府形象，事關(guān)兩會圓滿成功。
�。ǘ⿵娀�(zé)任措施，保證工作到位。要針對食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，加強整改和督促檢查，保證各項工作得到落實。
（三）加強信息報告，保持信息暢通。發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或餐飲服務(wù)不規(guī)范行為要立即向領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)人報告，領(lǐng)導(dǎo)小組及各駐點人員手機必須24小時開通。
保糧食安全工作方案 篇12
為加強規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全監(jiān)管，切實保障企業(yè)員工身體健康和生命安全，根據(jù)《XX縣食品安全專項整治“百日行動”實施方案》要求，結(jié)合我縣規(guī)上工業(yè)企業(yè)實際，特制定本實施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照全國、省、市、縣食品安全工作會議對今年食品安全重點工作的總體部署要求，堅持突出重點、標(biāo)本兼治的原則，針對規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全領(lǐng)域存在的突出問題和重大隱患，開展專項整治。按照“排查要全面、治理要徹底、成果要鞏固”的總體要求，確保規(guī)上工業(yè)企業(yè)不發(fā)生重大食品質(zhì)量安全事件，保障員工身體健康和生命安全。
二、整治內(nèi)容
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全縣規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。按照屬地整治為主原則，縣經(jīng)信委牽頭負責(zé)祁山鎮(zhèn)、縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)范圍內(nèi)的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)職工食堂的專項整治。
�。ǘ┱稳蝿�(wù)
對重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂加強監(jiān)督檢查和規(guī)范化管理，推進食堂辦理證照和完善制度，防止發(fā)生公共食品安全事件，加大對新修訂的《中華人民共和國食品安全法》的學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹。
三、時間安排
�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（20xx年7月20日至7月31日）
分析重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全現(xiàn)狀，明確工作目標(biāo)及重點，研究制定食品安全“百日行動”工作方案，做好宣傳發(fā)動工作。各重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)要針對存在的職工食堂食品安全突出問題和隱患，制定本企業(yè)具體實施方案，進行全面動員部署。
�。ǘ┙M織實施階段（20xx年8月1日至10月15日）
1.各重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)認真總結(jié)近年來貫徹落實食品安全法情況，梳理、分析存在的突出問題。
2.重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)根據(jù)食品安全的要求逐一排查，針對存在的問題和隱患逐項落實整改措施。對存在的問題和隱患能夠立即整改的要立即整改，對一時不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案限期整改。
3.經(jīng)信委對重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作落實情況進行督查，并聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局進行執(zhí)法檢查。
�。ㄈ┛偨Y(jié)驗收階段（20xx年10月16日至10月31日）
各重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)將整治行動中有效做法上升為管理制度，形成長效管理機制，全面實現(xiàn)整治工作目標(biāo)。對開展食品安全百日整治行動工作進行認真總結(jié)。
四、工作要求
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，強化監(jiān)管。為確�；顒尤〉脤嵭Вh經(jīng)信委成立食品安全專項整治“百日行動”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，企業(yè)指導(dǎo)科承擔(dān)委活動領(lǐng)導(dǎo)小組日常工作。各重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)負責(zé)人要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，確�；顒尤〉脤嵭А�
�。ǘ┙y(tǒng)一思想，提高認識。要從維護企業(yè)員工根本利益出發(fā)，以高度負責(zé)的態(tài)度，把百日行動作為當(dāng)前的一項重要工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。要充分認識食品安全法執(zhí)法檢查的重要意義，切實增強做好重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作的責(zé)任感和使命感。要以此次整治行動為契機，統(tǒng)一思想，提高認識，積極做好重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)職工食堂食品安全工作，把監(jiān)督檢查作為推動食品安全工作的動力。
�。ㄈ┘訌娦麄�，營造氛圍。各重點規(guī)上工業(yè)企業(yè)在開展自查工作時，要采取多種形式，認真組織學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，提高食品安全法律意識和保障自身合法權(quán)益的能力。利用企業(yè)簡報、宣傳欄、電子顯示屏、微信群等宣傳陣地，加大食品安全宣傳力度，營造良好的宣傳氛圍。
�。ㄋ模⿵膰�(yán)要求，切實解決存在的問題。要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，認真開展自查自糾活動，通過自查，如實反映情況，主動發(fā)現(xiàn)問題和隱患，對存在的問題和隱患要及時研究，采取有針對性的工作措施，積極加以整改。要落實每個階段的任務(wù)要求，確保食品安全專項整治“百日行動”活動圓滿成功。
為認真貫徹實施《食品安全法》，保障廣大師生的飲食安全，根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食【XX】160號、《關(guān)于深入開展學(xué)校食堂食品安全專項整治工作的通知》（國食藥監(jiān)食【XX】193號）和河北省《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的'通知》（冀食藥監(jiān)食【20xx】51號），市藥監(jiān)局及市教育局聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)xx市20xx年學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求，結(jié)合我縣實際，制定本工作方案。
一、整治范圍
xx縣轄區(qū)內(nèi)的所有職業(yè)學(xué)校、中、小學(xué)和托幼機構(gòu)食堂（以下簡稱學(xué)校食堂）。
二、整治目標(biāo)
通過對我縣學(xué)校食堂食品安全整治，進一步明確學(xué)校校長為第一責(zé)任人的食堂食品安全責(zé)任制，配備專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，增強學(xué)校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責(zé)任，提高食品安全設(shè)施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全水平得到顯著提高。
三、整治內(nèi)容及措施
�。ㄒ唬⿲W(xué)校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學(xué)校食堂組織制度是否健全，是否建立校長（負責(zé)人）負責(zé)制，是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，學(xué)校對托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準(zhǔn)入制度，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
�。ǘ┎惋嫹⻊�(wù)許可證持有情況。認真核查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營問題；對新開辦的食堂，要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設(shè)計布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；對因許可條件發(fā)生變化，未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的，責(zé)令其及時辦理；對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的，嚴(yán)格依法進行查處。
（三）食品原料采購索證索票情況。認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進貨驗收臺賬，食品倉儲是否符合要求，有無過期食品，使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務(wù)單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購是否相對定點，有無采購協(xié)議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調(diào)味品、一次性餐盒和筷子等。
�。ㄋ模┒酱賹W(xué)校食堂嚴(yán)格落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。重點檢查是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角（四季豆）；嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。
�。ㄎ澹┘庸鏊斑^程衛(wèi)生情況。認真核查學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施；通風(fēng)和排氣是否良好，食品加工過程能否做到標(biāo)識明確，分開使用，定位存放，避免交叉污染；加工場所各功能間是否齊全；食品加工過程能否燒熟煮透，學(xué)生餐菜譜設(shè)置能否避免風(fēng)險菜，是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)，能否保持冷藏設(shè)施定期清理；是否配備有效消毒設(shè)施和保潔設(shè)施；衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。
（六）從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明；是否明白應(yīng)知應(yīng)會崗位衛(wèi)生知識；工作時是否穿有潔凈的工作衣帽；是否留有長指甲、戴首飾；是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
（七）食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合gb2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，是否達到“五專”（專店采購、專柜存放、專人負責(zé)、專用工具、專用臺賬）要求。
四、時間安排
本次專項整治從20xx年4月至6月底，具體時間安排如下：
（一）自查階段（4月—4月底）各級各類學(xué)校要認真進行自查，要按照整治方案要求，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行整改。
�。ǘ┱碾A段（5月—5月底）教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所要對各類學(xué)校自查工作進行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問題，落實整改措施。對存在發(fā)生過食品安全隱患的學(xué)校，要進行重點檢查。
保糧食安全工作方案 篇13
食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定20xx年食品安全工作計劃如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，強化食品安全執(zhí)法力度
1、切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負總責(zé)，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時要確定分管領(lǐng)導(dǎo)、專職食品安全監(jiān)管人員。及時調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和村級食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管組織。
2、明確職責(zé)分工，加強協(xié)調(diào)配合，強化食品安全執(zhí)法力度按照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步明確監(jiān)管責(zé)任分工。
3、定期組織召開食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品專項整治活動的會議和文件精神。根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五·一”、“十·一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責(zé)任意識。
三、深化“三網(wǎng)”建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制
1、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和責(zé)任追究制，加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預(yù)警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
2、著力構(gòu)建監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當(dāng)中，認真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預(yù)案并積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關(guān)責(zé)任人的'責(zé)任。
3、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費維權(quán)監(jiān)督員隊伍，并做好信息員培訓(xùn)工作，提高其法制水平和監(jiān)督能力。同時，積極發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅持正確的輿論導(dǎo)向，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉報渠道，充分調(diào)動全社會力量，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認真履行職責(zé)，做好各自工作，使各項措施落到實處，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。
保糧食安全工作方案 篇14
根據(jù)教育部辦公廳、衛(wèi)生部辦公廳、國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動的通知》（教體藝[xxxx]6號）和xxxx年10月29日教育部召開的學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項整治行動視頻會議精神，按照市教育局的要求，結(jié)合我校的實際情況，特制定西雞實驗中學(xué)食品安全專項整治方案。
一、健全組織，加強領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)西雞實驗中學(xué)的`實際情況，完善原有的西雞實驗中學(xué)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由校長和書記任組長，各部門主管副校長任副組長，成員由辦公室主任、后勤主任、保衛(wèi)科長、信息中心主任、初高中部學(xué)生處主任、校醫(yī)室負責(zé)人等組成。
西雞實驗中學(xué)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xxx
副組長：xxx
成員：xxxx
二、按上級要求，扎實做好食品衛(wèi)生安全整治工作
1、檢查學(xué)校食堂、小賣店等有無衛(wèi)生部門頒發(fā)的食品衛(wèi)生許可證，以及衛(wèi)生許可證是否過期。
2、查驗食品從業(yè)人員健康體檢情況，有無健康證，當(dāng)年是否已體檢。
3、有無食品衛(wèi)生安全管理制度，落實食品衛(wèi)生安全制度。
4、學(xué)校食堂承包資質(zhì)是否符合要求，合同是否規(guī)范。
5、食品采購渠道是否正規(guī)，近半年食品購物索證。
6、自備供水是否檢測合格、學(xué)生用水是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
7、對食品安全工作所涉及的文件或相關(guān)材料要定期整理保存。
三、做好食品安全專項整治二個階段的工作
第一階段：xxxx年11月20日——12月5日，學(xué)校進行自查整改。
第二階段：xxxx年12月8日——12日為迎檢抽查階段，做好由教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對各校進行的檢查驗收迎檢工作。
保糧食安全工作方案 篇15
切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，為深入貫徹《食品安全法》全面整治和嚴(yán)厲打擊食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。縣政府決定用3個月時間，全縣集中、深入開展食品安全專項整治行動，結(jié)合我縣實際，制定全縣x年食品安全專項整治季行動方案：
一、指導(dǎo)思想
以提升食品安全監(jiān)管總體水平為核心，以“健康重慶”和“平安建設(shè)為出發(fā)點，緊緊圍繞群眾關(guān)注的食品安全熱點、難點問題，堅持“突出重點、帶動全面”原則，把集中整治與日常監(jiān)管、嚴(yán)管重懲與誠信教育有機結(jié)合,堅持以鄧小平理論、三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)。堅決打擊各種食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，切實改善食品安全狀況，增強群眾食品消費安全感。
二、工作目標(biāo)
(一)總體目標(biāo)。
徹底排查整治食品生產(chǎn)亂加亂用、銷售假冒偽劣、消費過期變質(zhì)等安全隱患，針對區(qū)域內(nèi)監(jiān)督監(jiān)管困難、群眾滿意度低、社會反映強烈的食品安全突出問題。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲查處各種違法案件，讓群眾“吃得放心、用得安心、過得舒心”健全食品安全監(jiān)管責(zé)任體系，完善食品安全管理長效機制，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫銜接，努力把我縣建設(shè)成為“食品安全放心區(qū)”
(二)具體目標(biāo)。
杜絕“瘦肉精”豬肉上市，實現(xiàn)“五個”杜絕：杜絕問題乳粉上市。杜絕過期變質(zhì)食品銷售，杜絕消毒不合格餐具上桌，杜絕重大食物中毒事件發(fā)生。
實現(xiàn)“五個”100%食品生產(chǎn)加工非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑查處率達100%地溝油”查處率達100%禁用高毒高殘留農(nóng)藥查處率達100%學(xué)校及重點場所食品安全整治率達100%城區(qū)食品加工小作坊和食品攤販備案率達100%
三、組織機構(gòu)和工作職責(zé)
(一)成立縣食品安全專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室。
縣委、縣政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任副組長，領(lǐng)導(dǎo)小組由縣委常委、縣政府常務(wù)副縣長張獻強任組長。有關(guān)部門主要負責(zé)人為成員(具體名單見附件1領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣食安委辦，具體負責(zé)組織實施整治行動和日常事務(wù)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和監(jiān)管部門成立相應(yīng)的組織機構(gòu)，制定工作方案，保證落實專項行動。
(二)相關(guān)部門的主要工作職責(zé)。
對不作為、失職、瀆職等行為和重大食品安全事故責(zé)任單位和責(zé)任人進行問責(zé)�？h紀(jì)委(監(jiān)察局)負責(zé)對專項整治行動進行監(jiān)督監(jiān)察。
召開新聞發(fā)布會，縣委宣傳部、電視臺、報社》負責(zé)制定集中整治行動的宣傳方案。并牽頭組織宣傳報道工作。
會同縣紀(jì)委(監(jiān)察局)制定《食品安全責(zé)任追究辦法》并對參與行動的每個部門進行總結(jié)評估�？h委縣政府督巡辦負責(zé)督查督辦集中整治行動。
縣財政局負責(zé)落實專項整治行動專項經(jīng)費。
組織對重大食品安全事故調(diào)查處理。縣食安委辦(縣衛(wèi)生局)負責(zé)專項整治行動的綜合協(xié)調(diào)。
全面負責(zé)專項整治行動期間的食品安全監(jiān)督管理工作�？h農(nóng)委、畜牧獸醫(yī)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局、商務(wù)局、市政局、教委、環(huán)保局、公安局及城鄉(xiāng)建委、旅游局等行政管理部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)。
制定整治工作方案，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品安全整治工作。組織動員開展食品安全整治，配合食品安全監(jiān)管部門整治執(zhí)法。
四、整治重點
(一)深入開展問題乳粉專項整治工作。由縣工商局牽頭。繼續(xù)深入對縣內(nèi)所有乳品、乳制品和含乳食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、流通企業(yè)和餐飲服務(wù)單位進行全面清查，做到不漏一店一戶，不放過任何可疑線索。一旦發(fā)現(xiàn)線索，要第一時間通報公安機關(guān)提前介入，快速破案。對清查出的問題乳粉一律就地封存，清點登記后由質(zhì)監(jiān)、工商、監(jiān)察等相關(guān)部門現(xiàn)場監(jiān)督銷毀，并錄像存檔。如果因清查、清繳不力而出現(xiàn)問題乳粉進入市場的要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
(二)突出整治學(xué)校食堂等重點場所食品安全問題。縣教委和全縣各級各類中小學(xué)、幼兒園(含民辦學(xué)校)要進一步強化主體責(zé)任意識。監(jiān)督落實學(xué)校食堂、小賣部、小超市食品安全責(zé)任制，加強食堂設(shè)施設(shè)備的定期維修維護，強化從業(yè)人員健康教育。加強事故信息報告，對于食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告，要加強事故應(yīng)急處理隊伍建設(shè)，全面提高應(yīng)急處置能力。食藥監(jiān)部門要加強學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可管理，加大對學(xué)校食堂的指導(dǎo)和檢查力度，指導(dǎo)督促學(xué)校食堂按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品;工商部門要加強對學(xué)校超市食品安全檢查力度，堅決杜絕過期變質(zhì)食品流入學(xué)校超市。工商、食藥監(jiān)等部門要會同各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府強化聯(lián)合執(zhí)法，整合資源，加大對各級各類學(xué)校特別是農(nóng)村學(xué)校周邊餐館、小吃攤點、小副食店的專項集中整治行動，保障廣大師生身體健康和生命安全。
(三)扎實開展“地溝油”專項整治。質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、食品藥品監(jiān)管等部門要將“地溝油”整治作為食品安全整頓的重要內(nèi)容。仔細排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”黑窩點，摸清“地溝油”原料來源和銷售渠道，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊。要以農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等場所為重點，嚴(yán)肅查處經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。以食品生產(chǎn)小作坊、小餐館、餐飲攤點、火鍋店和學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂等集體食堂為主要對象，加強對食用油購貨記錄和票證的檢查，依法查處使用“地溝油”加工食品的行為。
(四)加強食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的管理。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販?zhǔn)鞘称钒踩O(jiān)管工作的難點和重點�？h大部分食品加工的小作坊、小企業(yè)廠房簡陋。衛(wèi)生條件不合格，內(nèi)部管理混亂。縣城和農(nóng)村集市，各種燒烤、蔬菜水果、面包糕點、小吃流動食品攤隨處可見，衛(wèi)生條件臟、亂、差，食品安全隱患突出。市政、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門要按照監(jiān)管職責(zé)，堅持正確引導(dǎo)、實行備案管理、逐步規(guī)范、扶持發(fā)展的監(jiān)管原則，加強合作，協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成工作合力，努力實現(xiàn)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管全面覆蓋和無縫對接，保障公眾身體健康和生命安全。
(五)整治食品非法添加行為。質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、商務(wù)等部門要開展醋酸和色素勾兌食醋、火鍋底料涉紅、次硫酸氫鈉甲醛(吊白塊)勾兌酒等非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為整治。開展大米添加石蠟或非食用礦物油拋光陳化糧。休閑食品添加苯甲酸、二氧化硫、山梨酸等防腐劑以及甜味劑整治。開展餐飲添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為整治。
(六)查處制售過期變質(zhì)食品案件。各食品監(jiān)管職能部門要加大食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲消費、保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)中的'食品制售監(jiān)管力度。對違法情節(jié)嚴(yán)重的及時將案件移送公安機關(guān)進行查處。
(七)健全餐飲具集中消毒管理機制。健全餐飲具集中消毒工商、食藥監(jiān)部門協(xié)同管理機制。對通報的不合格餐飲具集中消毒單位實施整改或依法取締。
(八)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖管理。嚴(yán)厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，嚴(yán)肅查處農(nóng)藥中非法添加高毒農(nóng)藥的行為;縣畜牧局要嚴(yán)厲查處家畜、家禽養(yǎng)殖中添加“瘦肉精”等有害物質(zhì)的違法行為。對涉嫌犯罪的交由公安機關(guān)查處。
五、實施步驟
制發(fā)《自治縣x年食品安全專項整治季行動方案》縣食安委成員單位組織制定本部門專項整治行動方案。第一階段:組織籌備階段(x年3月24日到4月1日)縣委、縣政府主持召開專題會議研究部署食品安全專項集中整治行動。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)制定本地區(qū)專項整治行動實施方案，第二階段:宣傳發(fā)動階段(x年4月2日到4月16日)縣食品安全監(jiān)管部門制定本部門專項整治行動方案。并于x年4月16日前報送縣食品安全專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。舉行食品安全專項整治行動啟動儀式和新聞發(fā)布會，利用各種媒體廣泛進行宣傳動員。制發(fā)整治宣傳資料，公共場所和村、社區(qū)張貼宣傳畫，公開舉報電話。各監(jiān)管部門召開行業(yè)整治會，制發(fā)宣傳資料。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織召開鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村居(社區(qū))動員會。
依法開展食品安全管理，第三階段：集中整治階段(x年4月17日―6月20日)相關(guān)部門按照各自職責(zé)。加強監(jiān)督執(zhí)法。宣傳部門及時跟蹤報道食品安全整治行動，大力宣傳整治成果，曝光執(zhí)法典型案件。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照屬地化管理原則，組織開展轄區(qū)食品安全專項集中清理整治。
客觀分析整治成效，第四階段：總結(jié)驗收階段(x年6月21日―6月30日)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門進行整治行動總結(jié)。查找存在問題和制定推進措施。縣委、縣政府組織對各部門整治行動檢查驗收，著力建立食品安全長效管理機制。
六、保障措施
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。縣食品安全專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下。落實專項整治人員，落實專項整治工作任務(wù)，單位主要負責(zé)人要對實施食品專項整治情況進行經(jīng)常性督查督辦�？h委縣政府督巡辦要會同縣紀(jì)委(監(jiān)察局)完善食品安全責(zé)任追究機制，加強食品安全專項集中整治行動督查和監(jiān)督，定期通報整治工作情況。
(二)深化宣傳教育。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要高度重視食品安全宣傳工作。廣泛開展食品專項整治工作的宣傳活動，努力營造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會氛圍。同時，還要注重發(fā)揮消費者協(xié)會、行業(yè)協(xié)會等中介組織的維權(quán)和自律作用，強化社會各方面的責(zé)任，形成全社會齊抓共管的打假治劣工作格局。
(三)強化監(jiān)督執(zhí)法。督促企業(yè)落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。食品安全監(jiān)管部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)切實履行監(jiān)管職責(zé)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位履行食品安全主體責(zé)任。加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門協(xié)作配合，努力形成整治合力。整治行動中，堅持做到四個必須、五不放過”即有問題的違法生產(chǎn)經(jīng)營單位必須停業(yè)整頓，整改不達標(biāo)的必須關(guān)閉取締，違法單位和責(zé)任人必須進行經(jīng)濟處罰，觸犯法律的必須嚴(yán)格依法懲處;查處案件要做到原料來源、產(chǎn)品流向不查清不翻過，問題產(chǎn)品健康威脅不消除不放過，不法企業(yè)及相關(guān)負責(zé)人不懲處不放過，案件警示教育不到位不放過，整改措施不到位不放過。通過集中整治和嚴(yán)格執(zhí)法，對突出食品安全問題和隱患地區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，集中“整治一批、查處一批、吊銷一批、追究一批”
保糧食安全工作方案 篇16
根據(jù)食安委辦公室下發(fā)的，在6月10日-23日我單位組織開展了食品安全宣傳周活動，現(xiàn)將活動開展?fàn)顩r總結(jié)報告如下:
一、活動項目開展?fàn)顩r
1、舉辦食品檢驗機構(gòu)公眾開放日活動特邀部分人大代表、政協(xié)委員以及媒體記者、消費者實地觀摩食品安全檢驗機構(gòu)等檢測場所，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、了解各項技術(shù)保障措施，組織開展現(xiàn)場快速檢測演示，聽取食品安全知識講解，宣傳普及食品質(zhì)量安全檢驗檢測基本常識，提升社會各界對食品安全檢測工作的關(guān)注度和認可度。
2、"智慧食品安全"手機客戶端app專題宣傳活動利用"智慧食品安全"的手機客戶端的"專題"欄目，公布20xx年市食品安全宣傳周活動方案，發(fā)布宣傳周期間的"系列主題日"活動內(nèi)容與活動成效。開辟知識應(yīng)用板塊，普及食品安全科普小知識，公布食品安全主環(huán)節(jié)部門的投訴舉報電話，接受群眾咨詢投訴。
3、開展"食事圖文"主題征文攝影活動針對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展主題征文活動，求從各種角度展示食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)"以良心做食品"的誠信經(jīng)營行為;針對食品監(jiān)管部門開展主題征文、攝影活動，反映監(jiān)管部門努力打造食品安全銅墻鐵壁的有效監(jiān)管措施和強大信心。征文攝影活動具體事項另行通知。
4、食品安全"五進"系列活動宣傳周期間，各地各部門組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門認真開展食品安全"五進"系列活動。組織開展進社區(qū)活動，動員基層管理機構(gòu)和社區(qū)志愿者，利用宣傳欄、咨詢臺等社區(qū)平臺，廣泛開展食品安全主題宣傳活動;組織開展進學(xué)校活動，針對青少年人群，開展多種形式的食品安全主題教育實踐活動;組織開展進工廠活動，指導(dǎo)有條件的`企業(yè)、機構(gòu)舉辦食品安全科普教育基地"開放日"，邀請群眾實地觀摩，感受質(zhì)量安全保障措施;組織開展進超市活動，圍繞食品消費集中場所，近距離指導(dǎo)廣大公眾學(xué)習(xí)安全防范知識、樹立理性消費觀念;組織開展進餐館活動，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動員全社會關(guān)注、參與食品安全工作，營造協(xié)同共治的濃厚氛圍。
二、活動辦法及成效
1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任落實到位。積極會同本級有關(guān)部門和單位，加強組織協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌策劃，切實保障人員和經(jīng)費投入，確保各項工作和責(zé)任落實到位。周密籌劃，細化方案，狠抓落實，確保活動取得成效。對潛在的安全風(fēng)險制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)密部署災(zāi)害預(yù)防、交通疏導(dǎo)、醫(yī)療救護等安全防護措施，嚴(yán)防踩踏、消防等安全事故發(fā)生。
2、突出宣傳主題，注重輿情監(jiān)測。在宣傳中使用統(tǒng)一的"全國食品安全宣傳周"標(biāo)志，突出宣傳周主題。積極聯(lián)系各類媒體參與宣傳周報道，做好新聞服務(wù)工作，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意提高宣傳周活動的群眾性和實效性，采用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達到入耳入腦的傳播效果。高度重視食品安全宣傳周前后及期間的食品安全輿情監(jiān)測和研判，規(guī)范信息發(fā)布，及時回應(yīng)關(guān)切，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
3、創(chuàng)新活動形式，形成互動傳播。按照"接地氣、受眾廣"的原則，創(chuàng)新實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。充分運用微博、微信、移動電視等新媒體資源，激發(fā)公眾參與熱情，形成互動式傳播態(tài)勢。在報刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)電信、公共交通等都市類載體和新媒體領(lǐng)域加大宣傳力度，形成"報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網(wǎng)絡(luò)有專題、手機有信息、戶外有廣告"的全方位、立體化的宣傳模式。
4、嚴(yán)守八項規(guī)定，維護良好形象。各地認真落實有關(guān)改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的中央八項規(guī)定和無錫市委十項規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從、務(wù)實高效，嚴(yán)禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。
保糧食安全工作方案 篇17
為了深入貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，進一步普及食品安全知識，努力提高全縣公眾食品安全意識和食品安全保障水平，結(jié)合工作實際制定本宣傳方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，踐行科學(xué)監(jiān)管理念，認真貫徹黨的十七屆五中全會精神，從保障和改善民生出發(fā)，以“結(jié)合實際，貼近生活”的原則，通過有計劃、分步驟地開展食品安全宣傳教育活動，切實增加生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識，不斷提高社會公眾的食品安全知識和自我防護能力，逐漸營造出公眾對食品安全積極關(guān)注、積極響應(yīng)和積極監(jiān)督的良好社會氛圍。
二、工作目標(biāo)
通過開展主題鮮明、形式多樣、效果持久的宣傳教育活動，使《食品安全法》和食品安全知識得到有效普及，市民的自我保護能力不斷提高，生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識明顯提高，食品市場服務(wù)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全監(jiān)管部門的工作職責(zé)和工作成效得到社會認知，市民對全縣食品安全的認知度和滿意度明顯提升。
三、主要任務(wù)
�。ㄒ唬╅_展食品安全宣傳月活動
確定三月份為全區(qū)食品安全宣傳月，全方位開展食品安全宣傳活動。以《食品安全法》為主線，以“食品安全與保障民生”為主題，緊貼“315”消費者權(quán)益日倡導(dǎo)的誠信、健康、文明的消費方式，樹立食品安全自我保護、科學(xué)消費和責(zé)任監(jiān)督的意識，營造安全和諧的消費環(huán)境，推動食品安全責(zé)任制和監(jiān)督機制的進一步發(fā)展。
�。ǘ╅_展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建的宣傳活動
為了建立食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)示范標(biāo)準(zhǔn)和培育機制，樹立起“食品安全縣”的品牌美譽。通過典型引導(dǎo)路，以點帶面，引導(dǎo)全縣食品行業(yè)樹立良好的質(zhì)量安全意識，營造出創(chuàng)先爭優(yōu)的良好氛圍，積極組織開展食品安全示范企業(yè)創(chuàng)建的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，積極宣傳食品安全示范單位的模范帶頭作用；
鼓勵食品安全企業(yè)爭創(chuàng)食品安全示范；宣傳規(guī)范經(jīng)營，充分發(fā)揮食品安全示范企業(yè)規(guī)范經(jīng)營和嚴(yán)格自律的示范引導(dǎo)作用、保障食品質(zhì)量消費安全的示范引導(dǎo)作用，樹立食品安全示范企業(yè)的誠實守信、勇?lián)?zé)任的良好形象和品牌。進一步加強行業(yè)自律，提高全縣食品安全整體水平，為廣大群眾的身體健康和生命安全提供有效保障。
�。ㄈ┏浞职l(fā)揮新聞媒體輿論引導(dǎo)作用，努力形成良好的社會氛圍
充分發(fā)揮電視、報刊等新聞媒體用用，加強食品安全正面宣傳引導(dǎo)，使群眾進一步了解食品安全知識，增加安全消費信心，食品經(jīng)營企業(yè)進一步落實主體責(zé)任，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。在縣食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，針對社會關(guān)注品種進行風(fēng)險評價，逐步建立和完善食品安全信息發(fā)布機制，針對各類食品安全突發(fā)事件及時發(fā)布權(quán)威準(zhǔn)確信息，牢牢把握輿論主動權(quán)。
（四）認真開展食品安全業(yè)務(wù)技能輪訓(xùn)，切實提高企業(yè)和監(jiān)管隊伍人員素質(zhì)
切實加強對食品安全從業(yè)者及監(jiān)管人員的法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)，強化從業(yè)者的食品安全責(zé)任意識，提升監(jiān)管人員依法行政能力和辦事效率。進一步加強食品安全監(jiān)管站監(jiān)督隊伍的.教育培訓(xùn)，全面提升食品安全監(jiān)管人員的法律意識、道德素養(yǎng)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，充分發(fā)揮基層監(jiān)管人員的作用。
四、工作要求
1．提高認識，加強領(lǐng)導(dǎo)。今年的宣傳活動是貫徹落實市局關(guān)于我縣創(chuàng)建食品安全示范企業(yè)能否達標(biāo)的關(guān)鍵。必須高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁敷衍搪塞和走過場。做到明確目標(biāo)，重點突出，組織嚴(yán)密，效果顯著。通過有組織、有計劃地開展食品安全宣傳活動，努力營造食品安全重于泰山的強大社會聲勢和公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍，增強全社會的食品安全意識，提高我縣的食品安全保障水平。
2．精心策劃，多方參與。要以這次宣傳活動為契機，結(jié)合本地本部門的工作實際，充分利用各種宣傳形式，精心策劃，整體推進，全面落實，形成政府推進、企業(yè)響應(yīng)、群眾積極參與、社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。
3、把握正確導(dǎo)向。加強新聞宣傳及與各類媒體的溝通及協(xié)調(diào)。要積極配合新聞媒體把握正確的輿論導(dǎo)向，堅持正面宣傳報道為主，增強全社會食品安全消費信心，努力營造政府對食品安全工作負總責(zé)、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是第一責(zé)任人、消費者嚴(yán)把最后一道關(guān)口的食品安全社會意識。要及時準(zhǔn)確曝光不合格產(chǎn)品、披露違法違規(guī)行為和重要案件查處過程，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格自律。要注意發(fā)揮行業(yè)組織、企業(yè)、教育部門和消費者的參與作用。
4、圍繞“3.15”宣傳主題，打造活動平臺。依據(jù)本宣傳方案，把食品安全宣傳教育列入日常工作安排，有計劃、有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣傳教育活動，開辟活動陣地，并堅持日常宣傳教育與集中宣傳教育的有機結(jié)合，做好宣傳周、宣傳月及重要節(jié)假日期間的食品安全宣傳教育工作，促進宣教內(nèi)容的深化。
保糧食安全工作方案 篇18
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難點、熱點問題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治列為2022年鎮(zhèn)政府重點工作之一。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的十六屆五中全會、全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議及省委九屆九次、十次全會關(guān)于強化食品安全監(jiān)管的會議精神，以保障人民群眾生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，增強責(zé)任意識，以強烈的政治責(zé)任感和使命感把我鎮(zhèn)食品安全綜合整治工作抓出聲勢，抓出實效。堅持“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依法監(jiān)管、各方聯(lián)合行動、社會廣泛支持”的食品安全工作機制，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實監(jiān)管責(zé)任，部門協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，全面整治食品安全存在的突出問題，堅決打擊無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食品的違法行為，保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全和健康權(quán)益，維護社會和諧穩(wěn)定，推進經(jīng)濟社會雙轉(zhuǎn)型。
二、整治內(nèi)容
（一）種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)（水）產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)（水）產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)（水）產(chǎn)品流入市常
（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次；進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
（三）流通環(huán)節(jié)。認真組織開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動，狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市嘗集貿(mào)市場的監(jiān)管力度，嚴(yán)格實行食品準(zhǔn)入制度，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。
（四）消費環(huán)節(jié)。繼續(xù)推進餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的衛(wèi)生監(jiān)管，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生。
三、整治重點
（一）重點區(qū)域鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域。
（二）重點對象無證照的.食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營企業(yè)；種植（養(yǎng)殖）戶；各類食品批發(fā)市場；農(nóng)貿(mào)市場；學(xué)校、企業(yè)集體食堂。
（三）重點品種豬肉及其肉制品、食油、酒、蔬菜、豆制品、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、兒童食品等8大類食品。
四、整治目標(biāo)
通過綜合整治，著重解決群眾反映強烈的食品安全突出問題，使生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害食品的'違法犯罪行為得到進一步遏制，食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到進一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費安全感得到進一步增強，食品安全監(jiān)管長效機制得到進一步完善，食品安全監(jiān)管水平和效能得到進一步提高。具體工作指標(biāo)：
（一）全鎮(zhèn)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢陽性率低于8%；全鎮(zhèn)生豬“瘦肉精”檢測率（含快速檢測）不低于4.5%，生豬養(yǎng)殖場“瘦肉精”殘留陽性率低于1%，生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”殘留陽性率低于4.5%；嚴(yán)禁違禁藥物殘留的大宗水產(chǎn)品進入市常
�。ǘ┤�(zhèn)符合生產(chǎn)許可條件的28類食品生產(chǎn)企業(yè)獲生產(chǎn)許可證達95%以上；全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)抽檢合格率達80%以上，其中獲得生產(chǎn)許可證的食品抽檢合格率達85%以上；力爭在年內(nèi)基本取締農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部的非法小作坊，全面消除乳制品、飲料等食品的無證生產(chǎn)行為。
（三）實施食品市場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)禁不合格品進入市常全鎮(zhèn)預(yù)包裝食品抽檢品種覆蓋率達90%以上，合格率達85%以上；食品進貨索證票率達90%以上。
�。ㄋ模┥i定點屠宰率達95%。
�。ㄎ澹┤�(zhèn)學(xué)校和企業(yè)的集體食堂監(jiān)管覆蓋率分別達到100%和80%；集體食堂管理人員和從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)率達90%以上；學(xué)校食堂、餐飲業(yè)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理分別達到95%和70%以上，進一步減少集體食物中毒事故的發(fā)生。
保糧食安全工作方案 篇19
xx年，xx社區(qū)的食品安全工作要堅持以人為本，為深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全社區(qū)的食品安全工作，確保社區(qū)群眾飲食安全，現(xiàn)結(jié)合社區(qū)實際情況，特制定20xx年xx社區(qū)食品安全工作計劃如下：
一、總體思路
為了進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管，保證我社區(qū)食品藥品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例。確實做好轄區(qū)食品藥品安全工作深化治理整頓，強化科學(xué)監(jiān)管，加強宣傳教育，提高應(yīng)急能力，動員社會廣泛參與，構(gòu)建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權(quán)益，制定以下食品安全工作計劃：
二、主要目標(biāo)
（一）食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全；食品安全知識宣傳到位；食品生產(chǎn)。經(jīng)營單位普查全面；各項管理制度規(guī)范；組織協(xié)調(diào)督查，限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題，不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
�。ǘ┻M一步建立健全。完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。組織網(wǎng)絡(luò)。食品安全信息員隊伍建設(shè)，制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品安全信息員工作職責(zé)。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求，簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責(zé)任書。確保食品安全任務(wù)到人，責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制。
（三）建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺帳。對經(jīng)營戶進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。
（四）加強餐飲食品。保健食品�；瘖y品。藥品。醫(yī)療器械監(jiān)管，扎實開展各類專項整治，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
（五）落實農(nóng)村家宴申報備案制度，做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù)，農(nóng)村家宴申報備案率達90%。
（六）做好小賣鋪，小商鋪，小餐館的食品安全檢查，做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施
（一）加強日常監(jiān)管。開展專項整治。一是按照市。街道統(tǒng)一部署，配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦。工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動，尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。
�。ǘ╅_展“違禁超限”專項整治。嚴(yán)厲打擊非法添加。使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
�。ㄈ╅_展“假冒偽劣”專項整治。嚴(yán)密排查中小學(xué)校園及周邊。小作坊小攤販。食品粗加工集中點等領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊過期食品。粗制濫造。冒用品牌。虛假標(biāo)識等侵犯消費者合法權(quán)益的行為，組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰(zhàn)。
�。ㄋ模┘訌娹r(nóng)村家宴管理。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為，落實家宴申報制度，對廚師進行食品安全強制培訓(xùn)，對農(nóng)村流動廚師實行備案管理，定期開展健康檢查，督促實行亮證經(jīng)營。
�。ㄎ澹┦窃谥匾�(jié)日。重大活動。重點項目實施期間，配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法，加強食品藥品安全檢查，加強各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，限期整改。
（六）加強藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為，強化藥械質(zhì)量監(jiān)管；加大對藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度，加強藥品廣告監(jiān)管。
�。ㄆ撸⿵娀麄鹘逃０凑铡按笮麄鳌�。“大培訓(xùn)”。“大影響”。“大氛圍”的要求，組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動，盡快形成“人人參與。人人關(guān)心。人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳，充分發(fā)揮廣大群眾的.監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育，組織集中培訓(xùn)，加強輿情研判，積極回應(yīng)社會關(guān)切。
�。ò耍┩晟茟�(yīng)急機制。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，建立健全統(tǒng)一指揮。步調(diào)一致的應(yīng)對處置機制，適時開展應(yīng)急演練，提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置，加大正面引導(dǎo)力度。
�。ň牛┙∪贫龋晟企w系。高度重視食品藥品安全工作，要落實食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員，進一步完善食品藥品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落實到實處，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展。
保糧食安全工作方案 篇20
局機關(guān)各股室：
根據(jù)《市區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2022年食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的通知》的文件要求，為推動我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)專項治理工作深入開展，確保2022年保健食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)順利完成，現(xiàn)結(jié)合實際，制定我局保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實施方案如下：
一、指導(dǎo)思想
2022年我局保健食品安全監(jiān)管專項治理工作，要緊緊圍繞保健食品安全監(jiān)管這個中心，突出重點、標(biāo)本兼治，認真履行保健食品安全監(jiān)管職能，通過宣傳與教育并重，打擊與預(yù)防并舉，整規(guī)與扶持并行，從嚴(yán)把好保健食品經(jīng)營單位準(zhǔn)入關(guān)，強化監(jiān)督抽檢，采取有力措施，積極開展打擊保健食品“四非”（非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營、非法添加禁用藥物、非法宣傳）行為，進一步建立并完善保健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗檢測預(yù)警體系，規(guī)范保健食品市場秩序，切實保障轄區(qū)群眾食用保健食品安全有效，維護人民群眾的身體健康。
二、主要任務(wù)
（一）要進一步強化保健食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識，努力改進工作方法，不斷提高工作效率。
（二）要大力宣傳保健食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)，推進保健食品知識普及、安全使用的正面引導(dǎo)，引導(dǎo)公眾科學(xué)理性地看待保健食品的輔助功效和安全使用。
�。ㄈ┮M一步深入調(diào)研，摸清保健食品經(jīng)營單位種類（涉藥企業(yè)、專營企業(yè)、連鎖超市、食雜店兼營等）的分布情況和經(jīng)營品種、數(shù)量、范圍等底數(shù)，加快建立經(jīng)營單位信用檔案，建立健全保健食品質(zhì)量追溯體系和檢驗檢測預(yù)警體系。
（四）要積極開展專項整治，嚴(yán)厲打擊保健食品“四非”行為，加大案件查處力度，規(guī)范經(jīng)營行為，努力凈化保健食品經(jīng)營市場。
（五）要推進保健食品安全舉報、獎勵制度的進一步實施，緊緊依靠全國食品藥監(jiān)系統(tǒng)的“12331”舉報熱線平臺，拓寬保健食品安全舉報途徑，營造社會公眾共同參與保健食品安全監(jiān)管的良好氛圍。
三、工作安排
�。ㄒ唬┲贫ǚ桨讣白圆樽约m階段（6月20日前）
1、制定方案。結(jié)合監(jiān)管實際，制定《2022年市區(qū)保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作實施方案》，明確監(jiān)管內(nèi)容，強化糾風(fēng)責(zé)任，促進保健食品安全監(jiān)管各項工作落到實處。
2、精心部署。根據(jù)實施方案的安排，突出重點、抓住難點，分階段地組織實施。
3、認真開展自查自糾，積極查找監(jiān)管工作中存在的問題，深入分析原因，采取切實有效措施，邊查邊改，整改到位。對自查自糾中發(fā)現(xiàn)的監(jiān)管問題，要切實制定整改方案，明確整改目標(biāo)，采取有力措施，建立長效管理機制，并提出具體的工作計劃。
（二）深入開展專項整治階段（6月21日-10月31日）
1、對自查自糾中發(fā)現(xiàn)的問題和群眾舉報投訴反映的問題進行全面的認真梳理，按照輕重緩急的次序，突出重點、抓住難點，深入組織開展保健食品專項整治活動，積極開展打擊保健食品“四非”行為，嚴(yán)厲打擊各種制售假冒偽劣保健食品和非法添加禁用藥物等違法行為，努力凈化保健食品經(jīng)營市場環(huán)境，給廣大群眾一個滿意的答復(fù)。
2、加強日常檢查和監(jiān)督，對可疑品種的.保健食品要加強監(jiān)督抽查，完成市食品藥品監(jiān)管局下達的年度120批次（共280個品種）的抽檢任務(wù)。進一步加強對保健食品廣告違規(guī)行為的監(jiān)測，協(xié)調(diào)工商部門，開展聯(lián)合執(zhí)法，下大力整治經(jīng)營者、保健食品包裝說明書夸大產(chǎn)品功效或擴大適宜人群的不法行為。
3、借助民生服務(wù)監(jiān)督臺力量，推動保健食品監(jiān)管糾風(fēng)工作開展。借助全國藥監(jiān)系統(tǒng)“12331”舉報平臺，并依靠我局聘請的行風(fēng)監(jiān)督員、農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)協(xié)管員和信息員，拓寬監(jiān)督信息渠道，完善監(jiān)督機制，對發(fā)現(xiàn)的有關(guān)保健食品或監(jiān)管中存在的問題要認真查找原因，加大監(jiān)管力度，改進工作方法，促進監(jiān)管工作的健康發(fā)展。
�。ㄈ┯訖z查督查階段（11月1日—11月9日）
對前階段的保健食品安全監(jiān)管工作進行認真的總結(jié)梳理，查找薄弱環(huán)節(jié)，及時制定改正措施并抓好落實，做好迎接區(qū)食安辦組織的食品監(jiān)管糾風(fēng)工作督查評議組的各項檢查準(zhǔn)備工作。
四、幾點要求
�。ㄒ唬┮獜娀I(lǐng)導(dǎo)，落實崗位責(zé)任
由于國家對保健食品監(jiān)管的法律法規(guī)還不夠完善，加上保健食品經(jīng)營市場也不太規(guī)范，對監(jiān)管部門的工作造成較大的壓力，對此，作為監(jiān)管部門我們要有清醒的認識，要充分認識保健食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，把保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作列入重要議事日程，按照“誰主管、誰負責(zé)”的原則，定崗定責(zé)，認真落實崗位責(zé)任制，認真部署，狠抓落實，確保年度保健食品安全糾風(fēng)工作順利完成。
（二）要加強監(jiān)管，創(chuàng)新工作思路
要加強日常監(jiān)管與階段專項整治相結(jié)合、常規(guī)檢查與舉報暗訪相結(jié)合，依托聘請的行業(yè)監(jiān)督員、各種舉報熱線平臺、新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)載體，把常態(tài)監(jiān)督落到實處。要認真總結(jié)工作中取得的成效和存在的問題，圍繞保健食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作的熱點、難點問題，加強學(xué)習(xí)和研究，注重思想觀念、工作思路的創(chuàng)新，不斷探索做好糾風(fēng)專項治理工作的新路子。
�。ㄈ┮訌妳f(xié)調(diào)，積極開展聯(lián)合執(zhí)法
要主動與工商、公安等部門聯(lián)系溝通，及時通報保健食品廣告違規(guī)行為監(jiān)測的情況，積極溝通協(xié)調(diào)，互通監(jiān)管信息，開展聯(lián)合執(zhí)法，密切保健食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)的執(zhí)法銜接，防止出現(xiàn)監(jiān)管缺位、推諉扯皮和執(zhí)法不嚴(yán)、打擊不力等問題。
（四）要健全機制，嚴(yán)厲打擊保健食品違法犯罪行為
利用與區(qū)檢察院協(xié)作配合平臺，落實行政執(zhí)法與行政檢察、刑事司法相銜接的各項機制；定期召開聯(lián)席會議，溝通、協(xié)調(diào)、解決行政執(zhí)法過程中遇到的新情況、新問題，為執(zhí)法監(jiān)管營造良好的環(huán)境和條件。
保糧食安全工作方案 篇21
一、指導(dǎo)思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城活動為契機，落實部門職責(zé)，采取有效措施，規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，不斷改善人民群眾生產(chǎn)生活環(huán)境，提高居民衛(wèi)生健康水平。
二、整治目標(biāo)
以《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《省級衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》為準(zhǔn)則，針對縣城餐飲服務(wù)行業(yè)存在的問題，通過日常監(jiān)督和專項整治，督促餐飲服務(wù)行業(yè)盡快整改，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，確保達到省級衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)；并加強有效監(jiān)管，進一步完善長效監(jiān)管機制。
三、工作安排
將城區(qū)按街道與路段分成四個片區(qū)（詳見附件《小餐飲整治劃片分區(qū)示意圖》）。
一區(qū)由藥品監(jiān)督股負責(zé)，牽頭負責(zé)人為盧寧；二區(qū)由稽查大隊負責(zé)，牽頭負責(zé)人為；三區(qū)由食品監(jiān)督股中等5人負責(zé)，牽頭負責(zé)人為；四區(qū)由辦公室和食品監(jiān)督股等3人負責(zé)，牽頭負責(zé)人為。
四、整治要求
�。ㄒ唬┎惋嫹⻊�(wù)行業(yè)經(jīng)營者必須持有效的《餐飲服務(wù)許可證》并亮證經(jīng)營，有食品安全管理制度，從業(yè)人員持有效健康合格證、培訓(xùn)合格證上崗，熟練掌握餐飲服務(wù)食品安全知識和技能，“五病”患者及時調(diào)離。
（二）餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營場所及設(shè)施必須符合相應(yīng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求：
1、餐飲服務(wù)經(jīng)營單位必須遠離污染源，距離暴露垃圾場（堆）、坑式廁所、糞池25米以上，室內(nèi)外環(huán)境整潔，用具容器清潔，生熟分開，從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況符合要求。
2、建立健全食品原料采購索證制度、驗收制度及臺賬登記制度。
3、有正常運轉(zhuǎn)的餐具消毒保潔設(shè)施并貼有標(biāo)識，使用集中式消毒餐具的單位必須索取餐具消毒合格檢驗報告單。
4、具備相應(yīng)衛(wèi)生條件，防蠅、防塵、防鼠、防腐等“四防”設(shè)施、垃圾存放設(shè)施及上下水設(shè)施齊全。
（三）門店的出租方有責(zé)任督促店主抓好整改，保持店內(nèi)外環(huán)境整潔，依法依規(guī)經(jīng)營，履行“門前三包”的'職責(zé)。
�。ㄋ模╅T店不得占道經(jīng)營、越門經(jīng)營，嚴(yán)禁向臨街路面傾倒污水、丟棄垃圾。
五、工作步驟
�。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動及調(diào)查摸底階段
1、出動宣傳車：在城區(qū)范圍內(nèi)進行餐飲服務(wù)行業(yè)整治的宣傳。
2、發(fā)放宣傳資料：根據(jù)本部門的工作要求印制宣傳資料，將宣傳資料發(fā)放到餐飲服務(wù)行業(yè)業(yè)主。
3、對縣城餐飲單位進行“拉網(wǎng)式”的調(diào)查摸底，上門服務(wù)，摸清基本情況，該發(fā)整改文書的發(fā)整改文書。
�。ǘ┒酱僬碾A段
通過廣泛的宣傳發(fā)動，促使餐飲服務(wù)行業(yè)業(yè)主嚴(yán)格遵守有關(guān)法律法規(guī)，自覺進行整改、規(guī)范經(jīng)營行為。
（三）集中整治階段
對餐飲服務(wù)行業(yè)整改后進行驗收，對拒絕整改或整改后仍達不到要求的，提請縣城“五小行業(yè)”專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組召集各部門集中整治。
�。ㄋ模╈柟烫岣唠A段
在全面達到要求的基礎(chǔ)上，日常監(jiān)管與聯(lián)合執(zhí)法相結(jié)合，查遺補漏，鞏固整治成果，防止反彈和滑坡。
六、工作措施
(一)、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。成立縣城餐飲服務(wù)行業(yè)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，班子成員任副組長，各股室、隊所負責(zé)人為成員。整治工作實行統(tǒng)一調(diào)度，局班子成員分片牽頭負責(zé)，成立四個工作組具體實施整治工作。由食品監(jiān)督股負責(zé)小餐飲整治工作情況匯總、報表統(tǒng)計與資料收集歸檔工作，上報縣創(chuàng)衛(wèi)辦信息由局辦公室統(tǒng)籌，食品監(jiān)督股配合。各股室(隊所)要高度重視餐飲服務(wù)行業(yè)整治工作的重要性，明確職責(zé)，組織力量抓緊抓實。保證高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求完成整治任務(wù)。
(二)、加強宣傳，營造氛圍。通過上門宣傳、發(fā)放資料等形式做好宣傳發(fā)動工作，營造良好的整治氛圍，爭取廣大業(yè)主和市民的理解和支持。
(三)、嚴(yán)格執(zhí)法，依法管理。執(zhí)法人員要認真學(xué)習(xí)和準(zhǔn)確把握《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《省級衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》要求，按照我縣“五小行業(yè)”整治方案要求，合理指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位落實整改，對拒絕整改或妨礙執(zhí)法的，要依法加大打擊力度。
(四)、強化責(zé)任，嚴(yán)明紀(jì)律。對在專項整治工作中監(jiān)管不力、行動遲緩、責(zé)任心不強的有關(guān)人員，要按照《縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城問責(zé)辦法》，追究相應(yīng)責(zé)任。
�。ㄎ澹┍Ｕ辖�(jīng)費，嚴(yán)格獎懲。要為縣城小餐飲整治、創(chuàng)衛(wèi)工作在宣傳、用車等方面提供必要的經(jīng)費保障。成立局考核小組，每年考核2次，創(chuàng)衛(wèi)辦第二次考核前進行本局第一次考核。局里對完成責(zé)任區(qū)域整治工作任務(wù)較好的，給以一定的獎勵。結(jié)合縣創(chuàng)衛(wèi)指揮部的每兩月一次考核，如我局在縣考核中排名倒數(shù)第一名時，對相關(guān)人員進行處罰，對直接責(zé)任人員處罰200元，對分管領(lǐng)導(dǎo)處罰100元，每次處罰以200元為上限。
保糧食安全工作方案 篇22
為了進一步推進我縣中小學(xué)食品安全工作，增強學(xué)生自我保護意識，促進學(xué)生健康全面發(fā)展，切實保障我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規(guī)和《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《南江縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理細則(試行)》等文件要求，特制定本實施方案。
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面建設(shè)“平安南江”，努力構(gòu)建和諧社會，全面加強中小學(xué)生食品安全知識教育工作，提高各中小學(xué)校的食品安全保障水平，有效預(yù)防和控制學(xué)校食源性疾病，努力防范和杜絕學(xué)生食物中毒事件，保障學(xué)生飲食安全。
二、活動目標(biāo)
中小學(xué)生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據(jù)中小學(xué)生的特點，采取中小學(xué)生喜聞樂見、樂于接受的方式，通過各種學(xué)習(xí)途徑和實踐活動，深入開展中小學(xué)生食品安全知識宣教活動，全面提高中小學(xué)生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體。
三、主要內(nèi)容
(一)結(jié)合我縣實際組織編印《中小學(xué)生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導(dǎo)學(xué)生注意自身食品安全等內(nèi)容。9月開學(xué)初舉行贈書儀式。
(二)認真開展各中小學(xué)校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。
(三)結(jié)合本次活動內(nèi)容，各中小學(xué)校通過黑板報、宣傳欄、學(xué)校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學(xué)習(xí)體會，各學(xué)�？稍谛�(nèi)或?qū)W校之間開展相關(guān)的比賽活動，創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(四)開展“八個一”活動。
1、開展一次食品安全征文比賽活動。
2、舉辦一次食品安全知識講座。
3、開展一次學(xué)生食品安全義務(wù)宣傳活動。
4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識課。
5、組織一次學(xué)生家長參觀學(xué)校食堂活動。
6、開展一次“我是食品監(jiān)督員”活動。
7、每學(xué)期上一節(jié)食品安全教育課。
8、每個學(xué)校食堂設(shè)立一塊食品安全溫馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動，提高學(xué)生及相關(guān)人群的食品安全意識，共同保護好學(xué)生身體健康。
(五)把活動中挑選出來優(yōu)秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進行報送，積極宣傳我縣中小學(xué)校食品安全知識教育的工作成果。
(六)中小學(xué)食品安全知識教育要與當(dāng)前的'營養(yǎng)計劃工作和學(xué)校消費教育結(jié)合起來，共同開展學(xué)校食品安全和消費知識教育，全面培養(yǎng)學(xué)生的食品安全和消費維權(quán)意識。并使每個學(xué)生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳，營造出一個社會關(guān)心、人人參與的食品安全大環(huán)境。
四、工作要求
(一)統(tǒng)一思想認識。要堅持“以人為本”，從實踐“三個代表”重要思想、落實科學(xué)發(fā)展觀的高度，以對廣大師生生命安全高度負責(zé)的態(tài)度，切實抓好食品安全知識教育活動。
(二)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。安監(jiān)股要切實發(fā)揮牽頭作用，全面組織、協(xié)調(diào)好宣傳教育活動。教育股要認真督促各中小學(xué)校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責(zé)任到人。各中小學(xué)校要落實相關(guān)責(zé)任，切實做好學(xué)校食品安全知識教育工作。
(三)認真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務(wù)重、要求高、工作量大，各學(xué)校要從愛護學(xué)生健康、保護學(xué)生合法權(quán)益的角度出發(fā)，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運行機制，防止出現(xiàn)敷衍應(yīng)付現(xiàn)象。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。
(四)積極組織開展。各中小學(xué)校要嚴(yán)格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學(xué)校授課內(nèi)容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關(guān)材料，做好記錄臺帳，以備檢查�；顒娱_展中，各中小學(xué)校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的信息和工作動態(tài)。
(五)認真考核評價。各掛聯(lián)股室根據(jù)各中小學(xué)校開展活動情況進行檢查和考核。對圓滿完成任務(wù)的，進行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，并責(zé)令整改。
保糧食安全工作方案 篇23
一、目標(biāo)任務(wù)
按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體負責(zé)，村居屬地管理，業(yè)主責(zé)任落實，社會共同參與”的要求，全面推進食品加工小作坊整規(guī)工作。到20xx年底， 80%的食品加工小作坊按照本市制定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營；食品加工小作坊中無證照或不按照法定條件和要求從事生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品或服務(wù)不符合保障人身健康安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品等突出問題得到基本解決，農(nóng)村消費環(huán)境和質(zhì)量安全水平明顯改善。
二、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照構(gòu)建社會主義和諧社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求，圍繞“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、富民強市”總戰(zhàn)略，堅持“既要管好、又要便民”的原則，通過專項整治、整合提升、規(guī)范管理等途徑，正確處理整治與創(chuàng)業(yè)、整治與便民、整治與發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，引導(dǎo)、推動食品加工小作坊走規(guī)范發(fā)展、特色發(fā)展、品牌發(fā)展之路，為群眾安全、放心、方便消費提供保障，進一步提高我省食品質(zhì)量安全水平。
三、工作要求
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)、落實責(zé)任。把食品加工小作坊的整規(guī)工作放到街道食品安全監(jiān)管工作的突出位置，在思想上高度重視、在組織上加強領(lǐng)導(dǎo)、在工作上狠抓落實。
（二）加大宣傳、營造氛圍。加大宣傳工作力度，注意發(fā)揮社會監(jiān)督和輿論導(dǎo)向作用。大力宣傳新頒布的《食品安全法》、食品加工小作坊整規(guī)工作的部署、目標(biāo)、各項政策措施；宣傳整規(guī)工作成效，示范典型，及時曝光違法經(jīng)營者。通過輿論和社會的力量，堅決遏制食品小作坊的違法行為，營造良好的整規(guī)氛圍。
�。ㄈ┒率杞Y(jié)合、分類治理。圍繞群眾衣食住行等最基本的民生問題，堅持科學(xué)發(fā)展、改善民生、促進和諧的基本原則，在大力整治存在嚴(yán)重質(zhì)量安全隱患的食品加工小作坊的同時，注意保護和發(fā)展小而精、小而優(yōu)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
四、整治重點
（一）重點對象：桶裝飲用水、豆制品、干制水產(chǎn)品、米面制品等四類食品加工小作坊；曾經(jīng)有過違法行為被查處或被曝光，以及消費者投訴較多的單位或個人；食品加工黑窩點；在專項整治中，被責(zé)令關(guān)停的'小作坊等。
�。ǘ┲攸c區(qū)域：街道轄區(qū)各村（社區(qū)）、城鄉(xiāng)結(jié)合部。
（三）重點問題：主要查處不符合法定條件、要求，繼續(xù)從事食品生產(chǎn)加工的違法行為，以及生產(chǎn)、使用不符合保障人身健康安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，特別是使用非食品原料和回收食品、濫用添加劑生產(chǎn)加工食品等違法行為。整治中，具體應(yīng)重點關(guān)注以下問題:
1、是否具有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證；
2、生產(chǎn)條件是否符合基本要求；
3、是否有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，是否按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；
4、是否使用非食品原料、濫用食品添加劑；
5、是否生產(chǎn)加工假冒偽劣食品。
五、整治步驟
根據(jù)工作要求，20xx年度的食品加工小作坊整規(guī)工作主要分為三個階段實施：
（一）動員部署階段（5月15日-6月15日）
召開街道食品加工小作坊行業(yè)質(zhì)量安全整治實施小組會議，研究部署整治工作，認真做好20xx年食品加工小作坊整規(guī)的動員部署工作，明確任務(wù)和責(zé)任，對整規(guī)工作做出周密安排；組織小作坊主進行培訓(xùn)，明確整規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。
（二）全面整規(guī)階段（6月15日至10月31日）
1、查漏補缺（6月15日至7月15日）
開展查漏補缺工作，進一步摸清街道范圍食品加工小作坊的動態(tài)變化，全面、準(zhǔn)確掌握食品加工小作坊的底數(shù)、分布及基本質(zhì)量安全狀況，建立并完善監(jiān)管檔案，做到底數(shù)清、情況明。要對排摸情況進行梳理，按照整合提升類、整改規(guī)范類、關(guān)停取締類等進行分類，相應(yīng)制定整規(guī)措施，確保整規(guī)工作有的放矢。
2、梳理核查（7月16日至8月15日）
根據(jù)調(diào)查的食品加工小作坊情況進行梳理、核查，對食品加工小作坊按照有無執(zhí)照、高低危等進行全面梳理歸類，做到底數(shù)清、情況明、分類準(zhǔn)。經(jīng)過梳理，對食品加工小作坊數(shù)據(jù)進一步進行核實，對新增加的小作坊街道予以簽字確認。
3、全面實施（9月16日至10月31日）
全面開展食品加工小作坊行業(yè)整規(guī)行動，堅持“打扶結(jié)合、以扶為主，堵疏并舉，以疏為主”的原則，制定并實施年度工作計劃，加大培訓(xùn)指導(dǎo)的力度，引導(dǎo)食品加工小作坊業(yè)主按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求主動改造提升。確定食品加工小作坊整規(guī)示范點，充分發(fā)揮示范點的典型引路作用，全面推動街道食品加工小作坊按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。
�。ㄈ┛偨Y(jié)提升階段（11月1日至12月31日）
對照食品加工小作坊整規(guī)推進計劃表及年度工作目標(biāo)，進行自查自糾，做好整規(guī)掃尾工作，及時總結(jié)經(jīng)驗做法，研究解決工作中存在的困難和問題，積極探索新方法、新舉措，建立健全科學(xué)監(jiān)管長效機制，并將總結(jié)于12月上旬上報市“十小辦”。
保糧食安全工作方案 篇24
為切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全，根據(jù)教育局要求，決定在全區(qū)開展學(xué)校食堂食品安全檢查整治工作，特制定此方案。
一、整治目標(biāo)
堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化學(xué)校食堂食品安全整治，鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果，進一步增強學(xué)校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒事件發(fā)生，促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理，維護廣大在校師生的.餐飲衛(wèi)生安全。
二、整治任務(wù)
（一）嚴(yán)查學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制。認真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
�。ǘ﹪�(yán)查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂，責(zé)令其及時辦理。
�。ㄈ﹪�(yán)查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施；是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
（四）嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。
（五）嚴(yán)查索證索票制度是否落實。認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票情況。
（六）嚴(yán)查清洗消毒是否到位。認真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
（七）嚴(yán)查管理制度是否落實。嚴(yán)查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
三、整治步驟
學(xué)校食堂負責(zé)人按照本方案要求進行自查，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、管理制度、清洗消毒等七個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行整改。
藥檢站人員對學(xué)校食堂進行檢查和指導(dǎo)，監(jiān)督整改突出問題，落實整改措施。
對各學(xué)校食堂整改措施落實情況進行復(fù)查，對整治工作進展進行評估，注重實效。
四、工作要求
（一）切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校負責(zé)人把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合，將宣傳教育貫穿始終，完善制度貫穿始終，落實責(zé)任貫穿始終，檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實推進。要結(jié)合校園安全綜合治理要求，積極推動學(xué)校加大對食堂食品安全工作的投入，提升各項軟硬件水平，堅持標(biāo)本兼治、著力治本，確保整治取得實效。
（二）深入開展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度，不斷提高食品安全責(zé)任意識和法治意識，督促學(xué)校切實承擔(dān)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
�。ㄈ┱J真開展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急演練，暢通信息渠道，提高防控水平及應(yīng)對能力，增強食品安全意識，及時堵塞管理漏洞，實現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。
保糧食安全工作方案 篇25
為進一步做好中小學(xué)校的食品安全工作，切實保障學(xué)校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)指示精神，決定在全市范圍內(nèi)開展中小學(xué)校食品安全專項整治工作，特制定本方案。
一、整治工作目標(biāo)
本著對黨的教育事業(yè)高度負責(zé)、對人民高度負責(zé)、對學(xué)生高度負責(zé)的精神，對全市每一所中小學(xué)校，采取拉網(wǎng)式集中整治的方式，排查學(xué)校食品安全隱患并進行整改，使全市中小學(xué)校校園食品安全狀況有明顯改善，集體用餐的衛(wèi)生安全得到充分保證，保障青少年學(xué)生的身心健康和生命安全，確保全市中小學(xué)不發(fā)生重大食品安全事故。
二、整治范圍
全市范圍內(nèi)的所有中小學(xué)校內(nèi)的食堂、經(jīng)營食品的商店、攤點。
三、組織分工
市、縣（區(qū)）食安委辦公室負責(zé)中小學(xué)校食品安全專項整治的.方案制定、組織協(xié)調(diào)和工作指導(dǎo)。
市、縣（區(qū)）教育局負責(zé)全市中小學(xué)校食堂和校園食品店經(jīng)營者的管理工作，具體部署中小學(xué)校開展食品安全專項整治工作。
市、縣（區(qū)）工商局負責(zé)中小學(xué)校校園食品店經(jīng)營行為的監(jiān)督管理工作，依法查處不具備市場主體資格的食品商店、攤點，打擊制售假冒偽劣食品的行為。
市、縣（區(qū)）衛(wèi)生局負責(zé)對中小學(xué)校園內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（攤點）進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅查處無衛(wèi)生許可證和健康證生產(chǎn)經(jīng)營食品，以及制售假冒偽劣食品的違法行為。
四、整治措施
1、對學(xué)校商店、小賣部、攤點的整治。
檢查其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等證照的持證情況，是否超范圍經(jīng)營；購進食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳；經(jīng)營場所的衛(wèi)生情況，衛(wèi)生設(shè)施配備情況，銷售、貯存食品用的器具衛(wèi)生情況；有無假冒偽劣食品、“三無”食品和過期變質(zhì)食品。對發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令經(jīng)營單位或個人進行整改；情節(jié)嚴(yán)重的，予以依法取締。
2、對學(xué)校食堂的整治。
檢查食堂衛(wèi)生許可證、工作人員健康證等證照的持證情況；采購食品、食品原料、食品添加劑的索證索票情況及進貨臺帳；學(xué)校食堂的整體布局是否合理；衛(wèi)生設(shè)施的配備情況，食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生情況；食物清洗、加工、儲藏、銷售是否符合衛(wèi)生要求；變質(zhì)和過期食品是否得到及時清理；餐具的清洗、消毒、保潔是否符合衛(wèi)生要求；洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)及工作人員生活用品的保管、擺放情況；學(xué)校自供飲用水源、購進的純凈水是否符合衛(wèi)生和質(zhì)量安全要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令食堂經(jīng)營者限期整改；屬承包經(jīng)營且問題嚴(yán)重的，學(xué)校應(yīng)取消其承包資格，改為自主經(jīng)營或重新發(fā)包；食堂整體布局不合理的，學(xué)校應(yīng)利用暑假時間進行必要的改造。
3、完善規(guī)章制度，建立長效管理機制。
檢查各中小學(xué)校食品安全規(guī)章制度的建立和落實情況、食品衛(wèi)生工作的日常管理情況。作為校園食品安全的第一責(zé)任人，各中小學(xué)校要建立和健全食品安全管理制度，建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，不斷強化食品安全日常管理工作；要切實加強對租賃學(xué)校房屋，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的管理，與租房者簽定正式合同，明確其食品安全責(zé)任，督促其健全食品購銷臺帳，落實索票索證制度；要求、督促學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查；要加大食品安全宣傳力度，建立經(jīng)常性的宣傳教育機制，大力宣傳食品安全法律法規(guī)和有關(guān)常識，強化有關(guān)人員食品安全責(zé)任意識，增強廣大師生消費信心和自我保護意識，構(gòu)建健康、安全、和諧的校園環(huán)境。
教育行政主管部門要對各學(xué)校食品安全制度的落實情況，進行經(jīng)常性的巡查和檢查，堅決制止將學(xué)校食堂分散承包、多頭承包，杜絕只承包不管理的現(xiàn)象；工商、衛(wèi)生等監(jiān)管責(zé)任部門，要密切配合，加大對學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品商店、小賣部的監(jiān)管力度，進一步加強對學(xué)校周邊飲食門店、商店、攤點的日常監(jiān)管工作。
五、時間安排
全市中小學(xué)校食品安全專項整治工作分三個階段進行：
第一階段：準(zhǔn)備階段（6月29日－30日）。召開各有關(guān)部門參加的專項整治工作會議，并部署到各縣區(qū)。各縣區(qū)、各部門制定本地、本單位具體行動計劃，抽調(diào)專人組成專項整治工作小組。
第二階段：實施階段（7月1日-15日）。
1、排查隱患階段（7月1日－10日）。由各縣區(qū)教育部門牽頭，根據(jù)本轄區(qū)內(nèi)整治工作任務(wù)量的大小，對相關(guān)部門抽調(diào)的工作人員進行合理分組，分配工作任務(wù)，按照方案要求，拉網(wǎng)式排查學(xué)校食品安全隱患，并提出整改意見。市教育局對各地中小學(xué)校整改工作進展情況適時組織檢查。
2、落實整改階段（7月11日－15日）。各中小學(xué)校根據(jù)整改意見，認真落實整改措施�？h區(qū)、各部門對照整治工作目標(biāo)，認真做好自查驗收和階段總結(jié)，并于7月15日前將專項整治工作階段總結(jié)書面上報市食安辦，市食安辦匯總后報市政府。
第三階段：督查階段（8月25日-31日）。市食安辦組織相關(guān)部門，于新學(xué)期開學(xué)前，對各地中小學(xué)整改措施落實情況進行督查，并對整治工作情況予以通報。
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