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生鮮店運(yùn)營(yíng)方案（通用7篇）
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先開(kāi)展方案準(zhǔn)備工作，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編整理的生鮮店運(yùn)營(yíng)方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 1
生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動(dòng)客流量和客單價(jià)，而且通過(guò)各種促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到低價(jià)，新鮮的目的，然后樹(shù)立起商場(chǎng)的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象。生鮮經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營(yíng)品類，那么怎么通過(guò)此次生鮮節(jié)來(lái)真正樹(shù)立起超市的低價(jià)高品質(zhì)以及高享受低消費(fèi)形象，拉動(dòng)客流量，提高客單價(jià)，現(xiàn)建議如下方案給決策層以及生鮮部相關(guān)人員：
生鮮組合建議：
根據(jù)消費(fèi)者的特點(diǎn)和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來(lái)說(shuō)，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，在銷售旺季（x月份和x月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。x月份人們戶外活動(dòng)減少，呆在家里的時(shí)間增多，開(kāi)始準(zhǔn)備年底的各項(xiàng)活動(dòng)，做收支計(jì)劃如寄賀年片、制訂采購(gòu)計(jì)劃等。
一、主要商品
海產(chǎn)品：螃蟹、草魚(yú)、鯉魚(yú)、帶魚(yú)。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋(píng)果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
二、商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道；重點(diǎn)陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺(tái)上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚(yú)類：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列x種至x種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚(yú)火鍋可用草魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。其他魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜和調(diào)味汁。
對(duì)于一些特殊的食譜，要用pop寫(xiě)出制作的方法以及功效�？梢圆捎门c一貫制作方法不同的.制作方法制作配菜，讓消費(fèi)者去自己制作。
可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃：
1、生鮮試吃流程
適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門(mén)的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。
檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書(shū)面的試吃意見(jiàn)；
試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時(shí)為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃。
試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)商品時(shí)，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計(jì)人收貨的重量?jī)?nèi)。
生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品；
試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時(shí)，可以試吃；
試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場(chǎng)的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2、消費(fèi)者試吃：
可專門(mén)用小盤(pán)放置需要讓消費(fèi)者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場(chǎng)展示和加工。但必須能通過(guò)工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價(jià)格的控制
一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價(jià)格兩個(gè)因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價(jià)格優(yōu)惠，并注重對(duì)顧客的服務(wù)。對(duì)于價(jià)格，要保證全縣第一低價(jià)。為了證明這里的價(jià)格是的，專門(mén)用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識(shí)，明確標(biāo)上全縣的字樣，并用醒目的顏色來(lái)區(qū)別。要十分自信地告訴消費(fèi)者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。
1、低價(jià)形象的樹(shù)立：
可以選擇一些消費(fèi)者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購(gòu)物滿xx元，可以憑收銀條購(gòu)買(mǎi)雞蛋，每人限購(gòu)x斤，這個(gè)可以適當(dāng)?shù)睦瓌?dòng)客單價(jià)，但是一般情況下也許效果不會(huì)很好，但是可以通過(guò)以下方法解決：
�。�1）收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價(jià)定在x元，則要求收銀員告之顧客，滿x元即可購(gòu)買(mǎi)一元錢(qián)一斤的雞蛋。
（2）在收銀臺(tái)前擺放低單價(jià)商品，如飲料，口香糖，顧客買(mǎi)滿x元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動(dòng)了，不如再添些錢(qián)買(mǎi)個(gè)什么什么吧，這樣也就會(huì)有顧客隨手買(mǎi)些什么的。
�。�3）員工的宣傳以及相關(guān)海報(bào)的宣傳力度要大，要讓每個(gè)員工都知道買(mǎi)多少錢(qián)東西可以花一元錢(qián)買(mǎi)一斤雞蛋，而且限購(gòu)三斤，這樣讓消費(fèi)者感覺(jué)比買(mǎi)什么送什么東西要實(shí)惠的多。因?yàn)橘?zèng)品有限，那么后來(lái)的消費(fèi)者就覺(jué)得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對(duì)他們沒(méi)有吸引力，所以通過(guò)這樣的活動(dòng)，他們也覺(jué)得實(shí)惠。具體的商品需要生鮮部的建議后具體實(shí)施方案。
2、新鮮度與損耗的控制：
因預(yù)估的訂貨與實(shí)際銷售有較大出入時(shí)，要第一時(shí)間處理尾貨，因?yàn)樯r食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過(guò)后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過(guò)降價(jià)等手段來(lái)處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個(gè)銷售高潮。但是通過(guò)降價(jià)的方式很多種，如果只是通過(guò)單純的降價(jià)，讓顧客感覺(jué)到東西不行了，寧愿不買(mǎi)。我建議可以用這個(gè)方法實(shí)施降價(jià)，達(dá)到同樣的目的。
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個(gè)買(mǎi)一斤，送二斤活動(dòng)，總之要想辦法在這個(gè)時(shí)候拉動(dòng)客量，先拉動(dòng)客量，再發(fā)揚(yáng)特色提高客單價(jià)。
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 2
一、活動(dòng)目的`：
通過(guò)生鮮購(gòu)物節(jié)的系列活動(dòng)，促進(jìn)xxx店的整體銷售能力，提高銷售業(yè)績(jī)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日，分三個(gè)階段進(jìn)行。
三、活動(dòng)主題：
xxx生鮮購(gòu)物節(jié)
四、活動(dòng)廣告語(yǔ)：
xx生鮮購(gòu)物節(jié)生鮮真新鮮，日子越過(guò)越新鮮！
新鮮果菜、質(zhì)量好、計(jì)量足、價(jià)格實(shí)惠
五、活動(dòng)宣傳：
1、海報(bào)宣傳：主題：xx生鮮購(gòu)物節(jié)
2、環(huán)境布置：
a.場(chǎng)外升空氣球4個(gè)，氣球條幅用廣告語(yǔ)。
b.場(chǎng)外廣告牌公告生鮮特價(jià)商品及活動(dòng)內(nèi)容。
c.入口處懸掛條幅，內(nèi)容為生鮮購(gòu)物節(jié)廣告語(yǔ)。
d.在促銷單品上粘貼“購(gòu)物節(jié)”促銷商品爆炸號(hào)。
e.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外用廣播、喇叭宣傳。
六、促銷活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)主題：
xx生鮮特價(jià)周
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
a.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，選擇水果、鮮魚(yú)、面包、蔬菜、熟食等40—50個(gè)商品進(jìn)行特價(jià)銷售，其間5—8個(gè)品種以超低價(jià)銷售。粘貼促銷商品爆炸號(hào)，并用喇叭叫賣(mài)。
b.活動(dòng)內(nèi)容：
加一元多一件。凡活動(dòng)期間，一次性購(gòu)生鮮滿元，憑電腦小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2、活動(dòng)主題：
xx百禽宴
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
a.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，主通道生鮮部禽、鳥(niǎo)類熟食柜一條街及主題海報(bào)陳列一條街。并用特大爆炸號(hào)告示超低價(jià)，場(chǎng)外制作一幅xx百禽宴廣告。
b.活動(dòng)內(nèi)容：
凡活動(dòng)當(dāng)天一次性購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加吃雞比賽。每天上午10：00和下午16：00各進(jìn)行一場(chǎng)，比計(jì)時(shí)。每場(chǎng)5人，每天10人，香香噴噴好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先報(bào)名先獲獎(jiǎng)，額滿為止。
一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)2只雞，二等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1只雞。
c.活動(dòng)內(nèi)容：
“八仙過(guò)海，各顯神通”——抓魚(yú)比賽。xx月xx日，當(dāng)天購(gòu)物滿元即可憑小票報(bào)名參加比賽。
當(dāng)天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各進(jìn)行一場(chǎng)，限時(shí)30秒，抓住越多袋回報(bào)越多，快快行動(dòng)。
3、活動(dòng)主題：
生鮮購(gòu)物大回報(bào)
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
a.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品滿元可獲禮品一份，滿元可獲禮品兩份，以此類推。
每天限500份�？炜煨袆�(dòng)，快快收禮，快快好心情。
b.活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，購(gòu)生鮮商品一次性滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵一張，滿元即可獲抽獎(jiǎng)劵兩張，以此類推。
參加“快樂(lè)周末”大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日。
設(shè)：
特等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)1500元獎(jiǎng)品一份
一等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)800元獎(jiǎng)品一份
二等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)500元獎(jiǎng)品一份
三等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)100元獎(jiǎng)品一份
七、活動(dòng)費(fèi)用：
1、海報(bào)：xx元
2、升空氣球：xx元
3、大條幅：xx元
4、企劃用材料：xx元
5、獎(jiǎng)品：xx元
合計(jì)：xx元
八、活動(dòng)操作：
1、活動(dòng)總指揮：
2、企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、實(shí)施與跟蹤。
3、生鮮部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)布置宣傳工作。
所有活動(dòng)的最終解釋權(quán)屬xx超市，如遇不可抗因素，本超市擁有終止活動(dòng)的權(quán)力
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 3
一、主題
生鮮早晚市勁爽夏日風(fēng)
二、目的
針對(duì)學(xué)生即將放假，店內(nèi)將面臨人氣不足的現(xiàn)狀，對(duì)學(xué)生以外消費(fèi)群體做一次充分摸底，同時(shí)通過(guò)多樣的促銷活動(dòng)來(lái)吸引人氣。給廣大消費(fèi)者一個(gè)很強(qiáng)的'心理暗示：特易購(gòu)的生鮮早晚市一樣可以很出色。
三、活動(dòng)及內(nèi)容
a、將部分生鮮商品在早上8點(diǎn)到9點(diǎn)以驚爆價(jià)銷售，晚上5點(diǎn)到7點(diǎn)以8折形式進(jìn)行銷售;如肉品、蔬果、熟食等，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)叫賣(mài)、拍賣(mài)等形式，不僅可以帶動(dòng)人氣，促進(jìn)生鮮區(qū)域的銷售，還可以促進(jìn)生鮮商品的每日新鮮
b、每日推出兩種超低價(jià)的商品，做到日日有驚爆
以夏季時(shí)令商品為主，如飲料、礦泉水、啤酒、水果蔬菜、夏裝、風(fēng)扇、滅蚊蠅類器具藥物、防曬護(hù)膚用品等，雞蛋、大米、豬肉等敏感商品也可以穿插進(jìn)行
c、瓜果總動(dòng)員
西瓜、各類瓜果(主力商品)果汁飲料、解暑飲品(連帶商品)
西瓜免費(fèi)送
6月22日—24日，每早8：00營(yíng)業(yè)后進(jìn)本店購(gòu)物的前100名顧客，憑當(dāng)日單張電腦小票可在1樓賣(mài)西瓜處免費(fèi)贈(zèng)送西瓜一瓣，購(gòu)物金額不限。
1元西瓜放肆賣(mài)
6月25日—27日，本店將在全天的2個(gè)時(shí)間段中每個(gè)時(shí)間段準(zhǔn)備100個(gè)西瓜只賣(mài)1元!每人限購(gòu)1個(gè)，售完即止。
d、1元特賣(mài)會(huì)(2元、5元、8元)
百貨挑選≥以上價(jià)格商品，陳列于2樓主通道，有相關(guān)促銷員喊賣(mài)，要求商品豐富、堆頭陳列突出商品的量感。
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 4
一、活動(dòng)主題：
人間百善孝為先，九九重陽(yáng)享健康
二、活動(dòng)內(nèi)容：
敬老、愛(ài)老孝心大比拼
三、活動(dòng)時(shí)間：
10月11日一一15日
一樓超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00--12：00、下午3：00—4：00輪流推出驚爆特價(jià)搶購(gòu)活動(dòng);
負(fù)責(zé)人：
二樓服裝：每天早上8：30-9：00、中午11：00--12：00、下午4：00—4：30三個(gè)時(shí)段內(nèi)指定區(qū)域的老年服裝、鞋類正價(jià)商品，全部7.8折火爆搶購(gòu);
負(fù)責(zé)人：
四、注意事項(xiàng)：
負(fù)責(zé)人要跟蹤搶購(gòu)商品的變價(jià)、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)氣氛營(yíng)造;手工收銀商品，要在搶購(gòu)區(qū)域旁邊加臨時(shí)收銀臺(tái);
五、費(fèi)用預(yù)算:
1、超市類每天3個(gè)負(fù)毛利商品。
2、服裝類預(yù)計(jì)論文聯(lián)盟整理每天銷售7萬(wàn)，3個(gè)時(shí)段銷售占全天銷售的'40%，相當(dāng)于全場(chǎng)9.1折。
3、歡渡老人節(jié)購(gòu)物送健康
負(fù)責(zé)人：
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 5
為繼續(xù)深入貫徹落實(shí)、和精神，進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作，規(guī)范生鮮乳購(gòu)銷活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證照經(jīng)營(yíng)和收購(gòu)、銷售生鮮乳的違法違規(guī)行為，重點(diǎn)解決流動(dòng)攤點(diǎn)在居民生活區(qū)銷售生鮮乳的問(wèn)題，消除生鮮乳質(zhì)量安全隱患。決定在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)，特制訂本行動(dòng)方案。
一、整治行動(dòng)范圍
城鎮(zhèn)居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、奶站。
二、整治行動(dòng)內(nèi)容
堅(jiān)決取締散養(yǎng)奶牛。規(guī)定：“設(shè)立奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)符合所在地人民政府確定的本行政區(qū)域奶牛養(yǎng)殖規(guī)模。”按照省政府91號(hào)文件和市政府文件要求，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模欄位要達(dá)到300頭以上，實(shí)際存欄要達(dá)到150頭以上。xx市于20xx年6月底前全部實(shí)現(xiàn)了奶牛入?yún)^(qū)飼養(yǎng)，在全省率先實(shí)現(xiàn)了奶牛規(guī)�；B(yǎng)殖。針對(duì)目前個(gè)別地區(qū)存在的“回流”散養(yǎng)奶牛，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)要對(duì)本轄區(qū)認(rèn)真進(jìn)行排查，務(wù)必于7月30日前引導(dǎo)所有散養(yǎng)奶牛，全部進(jìn)入和奶站一體化建設(shè)的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行飼養(yǎng)。
聯(lián)合執(zhí)法，依法嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)銷售生鮮乳行為。目前在居民生活區(qū)存在流動(dòng)攤點(diǎn)零售生鮮乳的現(xiàn)象，經(jīng)初步調(diào)查了解，這些流動(dòng)攤點(diǎn)零售的生鮮乳存在較大的質(zhì)量安全隱患，屬于非法經(jīng)營(yíng)。一是零售生鮮乳的經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有人員健康證明和等有效證照，由衛(wèi)生部門(mén)和工商部門(mén)予以依法查處。二是其所售生鮮乳多為散養(yǎng)奶牛所生產(chǎn)的未經(jīng)檢疫檢測(cè)的質(zhì)量沒(méi)有保證或是奶站被乳品企業(yè)拒收的有質(zhì)量問(wèn)題的生鮮乳。三是所售生鮮乳為常溫出售。運(yùn)載車輛無(wú)準(zhǔn)運(yùn)證明，儲(chǔ)存容器不符合冷藏要求等均違反了的有關(guān)規(guī)定，畜牧、衛(wèi)生、工商、城管、公安等部門(mén)要依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，按照各自權(quán)限，全面清理居民生活區(qū)內(nèi)銷售生鮮乳的違法流動(dòng)攤點(diǎn)，依法嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)銷售生鮮乳的行為。
強(qiáng)化奶站監(jiān)管，確保生鮮乳質(zhì)量安全。畜牧部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有奶站的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理方面的“八項(xiàng)要求”、完善奶站的“三項(xiàng)記錄”、做好乳品企業(yè)檢測(cè)不合格生鮮乳的處置工作，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁超范圍收購(gòu)生鮮乳，奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)不得向未取得生鮮乳收購(gòu)許可證的`單位和個(gè)人銷售生鮮乳，確保生鮮乳質(zhì)量安全。
三、整治行動(dòng)步驟
本次專項(xiàng)整治行動(dòng)自20xx年7月5日始，至7月30日結(jié)束，為期一個(gè)月左右，分三個(gè)階段進(jìn)行：
調(diào)查摸底階段：各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)及街道辦事處要對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有城鎮(zhèn)居民生活區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，詳細(xì)掌握散養(yǎng)奶牛以及零售生鮮乳流動(dòng)攤販的有關(guān)情況，并做好登記。
宣傳發(fā)動(dòng)階段：一是以市政府名義發(fā)布通告，在居民生活區(qū)、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)和奶站等場(chǎng)所進(jìn)行張貼，宣傳有關(guān)法律法規(guī)；二是向廣大居民群眾發(fā)放“明白紙”，宣傳零售生鮮乳存在的質(zhì)量安全隱患，引導(dǎo)居民樹(shù)立正確的乳品消費(fèi)觀念。
清理整頓階段：嚴(yán)格按照上級(jí)文件要求，多措并舉，堅(jiān)決引導(dǎo)散養(yǎng)奶牛，進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖小區(qū)飼養(yǎng)；聯(lián)合執(zhí)法，依法清理在居民生活區(qū)零售生鮮乳的流動(dòng)攤販，嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)銷售生鮮乳的違法行為；深化奶站監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)奶站標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和規(guī)范化管理的有關(guān)要求，對(duì)不合格奶站要限期整改，整改無(wú)望的要堅(jiān)決予以取締。
四、工作要求
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市政府成立以主管副市長(zhǎng)為組長(zhǎng)，畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等單位負(fù)責(zé)同志為成員的居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在市畜牧局。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)也要成立相應(yīng)機(jī)構(gòu)，責(zé)任落實(shí)到人。
明確工作責(zé)任，搞好協(xié)調(diào)配合。各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)城鎮(zhèn)居民生活區(qū)銷售生鮮乳專項(xiàng)整治行動(dòng)的組織實(shí)施工作。畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、城管、公安等部門(mén)密切配合，加大對(duì)違法收購(gòu)銷售生鮮乳的查處力度，嚴(yán)肅查處一批違法案件，對(duì)構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)，追究刑事責(zé)任。
廣泛發(fā)動(dòng)群眾。在活動(dòng)期間要設(shè)立舉報(bào)電話，并向社會(huì)公開(kāi)，方便廣大群眾對(duì)違法行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。舉報(bào)電話：市衛(wèi)生局xxx、市畜牧局xx、市工商局xx。
加強(qiáng)信息溝通�；顒�(dòng)期間，各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和有關(guān)部門(mén)要在每個(gè)階段結(jié)束后及時(shí)將本階段的工作進(jìn)展情況、實(shí)施效果及存在問(wèn)題等情況形成書(shū)面材料上報(bào)市畜牧局。
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 6
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月10日——15日
活動(dòng)主題：
情系愛(ài)心連萬(wàn)家
活動(dòng)地點(diǎn)：
購(gòu)物廣場(chǎng)業(yè)態(tài)、綜合超市
活動(dòng)內(nèi)容：
一、超市“五優(yōu)”謹(jǐn)慎理睬
1、優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境：安插各年夜賣(mài)場(chǎng)，營(yíng)造熱鬧的賣(mài)場(chǎng)空氣和環(huán)境。
2、優(yōu)質(zhì)的商品格量：勾其時(shí)期，凡在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)找到逾期商品以及存在質(zhì)量題目的商品，均可得到小禮品一份。
3、優(yōu)秀的處事品格：當(dāng)日，凡到超市購(gòu)物的顧主均可到處事臺(tái)領(lǐng)取一份“處事質(zhì)量有獎(jiǎng)查詢拜訪”表，填好后交回，即可得到佳用“好口杯”一個(gè)。
4、優(yōu)價(jià)的特賣(mài)：勾其時(shí)期，推出一批特賣(mài)商品（確保質(zhì)量和品格），超低價(jià)促銷。
5、優(yōu)厚的促銷內(nèi)容：推出一批百貨和小食物舉辦買(mǎi)3送1。
二、超市誠(chéng)信——與您互動(dòng)
1、消法咨詢：3月15日上午，由市斲喪者協(xié)會(huì)在第一購(gòu)物廣場(chǎng)門(mén)前設(shè)立咨詢臺(tái)，向斲喪者宣傳斲喪者權(quán)柄掩護(hù)法的有關(guān)條目，并現(xiàn)場(chǎng)接管和措置賞罰賞罰維權(quán)投訴。
2、請(qǐng)您監(jiān)督：提前招募斲喪者代表50名，3月15日下晝?cè)诘谝毁?gòu)物廣場(chǎng)門(mén)提高行授權(quán)典禮，禮聘他們?yōu)榧延霉镜谋O(jiān)督員，認(rèn)真佳用各超市的商品格量監(jiān)就事項(xiàng)，按期給公司提出各類整改定見(jiàn)和提議，按照所提提議的授與代價(jià)凹凸，佳用為其供應(yīng)代價(jià)20——100元不等的眷念品。
三、真情回饋消費(fèi)者
1、您的新衣我的心意
�、佟稗o別冬天”衣飾特賣(mài)：凡一次性采辦悉數(shù)特價(jià)冬季休閑梳妝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈(zèng)代價(jià)10元擺布的手套一雙或出色紗巾一條；滿120元獲贈(zèng)代價(jià)30元擺布的.棉拖鞋一雙或領(lǐng)巾一條；滿160元獲贈(zèng)代價(jià)50元的保暖褻服一套。（多買(mǎi)多送，送完為止）
②“走進(jìn)春天”新品熱賣(mài)：凡一次性采辦各品牌新品春裝、休閑衣飾、鞋類滿120元均可獲贈(zèng)代價(jià)10元的禮品一份；滿180元獲贈(zèng)代價(jià)20元的禮品一份；滿220元獲贈(zèng)代價(jià)30元的禮品一份。（多買(mǎi)多送，送完為止）
③童裝展示頒布：在期間店構(gòu)造兒童時(shí)裝演出，舉辦佳構(gòu)童裝秀，盡顯童真童趣，促進(jìn)發(fā)賣(mài)。凡采辦模特身上的童裝，均可獲贈(zèng)出色鷂子一只；采辦其它童裝也可得到出色禮品一份。（多買(mǎi)多送，送完為止）
生鮮店運(yùn)營(yíng)方案 7
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月x日—x日。
二、活動(dòng)內(nèi)容：
凡在6月x日—x日促銷時(shí)間內(nèi)，在各連鎖超市一次性購(gòu)物滿xx元的顧客，憑電腦小票均可參與《猜靚粽》活動(dòng)。
三、活動(dòng)方式：
在商場(chǎng)入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷臺(tái)不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽，讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜。商品由選購(gòu)部落實(shí)價(jià)格肯定要相當(dāng)?shù)�，以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客，使顧客感受到真下的實(shí)惠，為節(jié)子下一步的銷售立下口啤打下基礎(chǔ)。
1、《五月端午節(jié)，包粽賽》
1）我司去年已經(jīng)進(jìn)行過(guò)，顧客凡響劇烈，效果也不錯(cuò)，實(shí)施與否敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)定奪。
2）操作步驟：選購(gòu)部洽談粽子材料——材料到位——活動(dòng)宣揚(yáng)——各店組織競(jìng)賽。
3）參賽獎(jiǎng)品：獲得自己所包粽子，多包多得。
2、《五月端午射粽賽》
1）活動(dòng)時(shí)間：6月x日—x日。
2）活動(dòng)內(nèi)容：凡在6月x日—x日促銷時(shí)間內(nèi)，在各連鎖超市一次性購(gòu)物滿38元的顧客，憑電腦小票均可參與《五月端午射粽賽》活動(dòng)。
3）活動(dòng)方式：
憑電腦小票每人可獲得x枚飛鏢，在活動(dòng)指定地點(diǎn)（商場(chǎng)大門(mén)口有場(chǎng)地門(mén)店），參與射粽籽活動(dòng)，射中的`是標(biāo)識(shí)為“豆沙”即獲得該種粽子一個(gè)。射中的為“肉粽”，即獲得該種粽子一個(gè)。
4）道具要求：氣球、擋板、飛鏢。
5）負(fù)責(zé)人——由店長(zhǎng)支配相關(guān)人員。
四、相關(guān)宣揚(yáng)：
1、x款《粽子吊旗》賣(mài)場(chǎng)懸掛宣揚(yáng)。
2、我司dm快訊宣揚(yáng)（安排數(shù)量見(jiàn)附件）。dm快訊第一、二期各xx份，第三期單張快訊xx份平均每店xx份。
3、場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣揚(yáng)。
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