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升學(xué)宴酒店策劃

時(shí)間:2024-10-09 18:13:08 策劃 我要投稿

升學(xué)宴酒店策劃實(shí)用

升學(xué)宴酒店策劃實(shí)用1

  一、活動(dòng)目的':

升學(xué)宴酒店策劃實(shí)用

  在眾多高考生面臨升學(xué)之際,酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑,開拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng),帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi),有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

  二、活動(dòng)對(duì)象:

  xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校

  三、活動(dòng)主題:

  “希望之星”

  四、活動(dòng)日期:

  七月十八日——九月十八日

  五、活動(dòng)地點(diǎn):

  二樓宴會(huì)廳

  六、活動(dòng)方案(內(nèi)容):

  1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者,免費(fèi)提供主持人1名;(要求10桌以上宴會(huì))

  2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元(不含5000元在內(nèi))以上者,酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席(“升學(xué)宴”菜單),或標(biāo)準(zhǔn)客房1間(限當(dāng)日有效);

  3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者,酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本,相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版,(內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片,與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影,其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。)

  4、酒店發(fā)行“希望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi),其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑:參加宴會(huì)的每一位客人,通過宴會(huì)主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

升學(xué)宴酒店策劃實(shí)用2

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年6月20日至8月31日

  二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

  518元/席668元/席888元/席

  三、優(yōu)惠項(xiàng)目

  1、餐飲:每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。

  2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人,包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。

  3、客房:一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的`優(yōu)惠。

  4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送,免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

  參考二

  1、餐廳推出四款謝師宴:錦繡前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鵬程萬里宴1388元,金榜題名宴988元;

  2、以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;

  3、同時(shí),餐廳于午市(11:00—14:00)新推出商務(wù)套餐:

  68元/套(凡消費(fèi)本類套餐,可在a,b,c,d四類菜品中各選一款,免費(fèi)贈(zèng)送:米飯、水果);

  108元/套(凡消費(fèi)本類套餐者,可在a,b類菜品中各選二款,在c,d類菜品中各選一款,免費(fèi)贈(zèng)送:米飯、水果);

  168元/套(凡消費(fèi)本類套餐者,可在a類菜品中任選三款,在b,c類菜品中各選二款,在d類菜品中任選一款,免費(fèi)贈(zèng)送:米飯,水果);

  4、餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。

升學(xué)宴酒店策劃實(shí)用3

  一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

  恩師,與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴。

  二、定價(jià)策略

  1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。

  2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。

  3、謝師宴(下面有說明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。

  三、營(yíng)銷策略

  1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。

  2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請(qǐng)函)。

  3、商家互動(dòng),款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué);蚬⿷(yīng)商,采用“一對(duì)一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。

  4、桌桌有禮品,場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。

  5、免費(fèi)提供停車場(chǎng)地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

  6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

  四、廣告策略

  1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí),天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

  3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的`最新活動(dòng)。

  4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的H動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,印制活動(dòng)宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,最好配菜品展示圖。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

  六、效果預(yù)測(cè)

  1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增凈利潤(rùn)約2萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭(zhēng)再次突破百萬關(guān)。

  七、其它建議

  1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。

  2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言

升學(xué)宴酒店策劃實(shí)用4

  一、活動(dòng)背景:

  “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德,謝師也是學(xué)子們金榜題名時(shí)的一種愿望。在莘莘學(xué)子金榜題名時(shí)機(jī),xx坊酒為了感恩社會(huì),回報(bào)消費(fèi)者,特在舉家歡慶之時(shí),開展“xx坊、助你上學(xué)堂”的升學(xué)宴促銷活動(dòng)。

  二、活動(dòng)目的:

  1、進(jìn)一步提升品牌的認(rèn)知度。

  2、拓展圍餐團(tuán)購的網(wǎng)絡(luò)。

  3、提升銷量。

  三、活動(dòng)主題:

  “xx坊、助你上學(xué)堂”

  所有參加高考領(lǐng)取入學(xué)通知書的學(xué)子,可憑錄取通知書原件免費(fèi)到xx坊xx辦事處領(lǐng)取2瓶陳藏3(限量300份,先到先得);凡在活動(dòng)期間內(nèi),升學(xué)宴消費(fèi)蔡洪坊活動(dòng)產(chǎn)品,即可得到相應(yīng)的助學(xué)獎(jiǎng)金。

  四、活動(dòng)區(qū)域及時(shí)間:

  活動(dòng)區(qū)域?yàn)閤x市區(qū)

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月xx日至20xx年9月xx日

  五、活動(dòng)產(chǎn)品:

  xx坊陳藏“3”、“6”、“9”,外箱有本次活動(dòng)專用標(biāo)識(shí)。

  六、活動(dòng)內(nèi)容:

  (一)、免費(fèi)領(lǐng)取陳藏“6”:

  所有領(lǐng)取入學(xué)通知書的學(xué)子,在活動(dòng)期間,可憑錄取通知書原件和復(fù)印件免費(fèi)到蔡洪坊駐馬店辦事處領(lǐng)取2瓶陳藏6(限量300份,先到先得)。

  (二)、莘莘學(xué)子賀禮政策:

  1、狀元及第,豪情慶賀:

  xx市的文、理科狀元在活動(dòng)期間舉辦升學(xué)宴,可享受助學(xué)金紅包20xx元及免費(fèi)贈(zèng)送陳藏“6”產(chǎn)品2件的促銷活動(dòng)。(只限市xx,xx,xx)

  2、金榜題名,喜上眉梢:

  駐馬店市的考試成績(jī)前十名在活動(dòng)期間舉辦升學(xué)宴(不含文、理狀元),可享受助學(xué)金禮包1000元及免費(fèi)贈(zèng)送陳藏“6”產(chǎn)品一件的促銷活動(dòng)。(只限市xx,xx,xx)

  3、名校錄取,可喜可賀:

  得到錄取通知書的學(xué)子或家長(zhǎng)在活動(dòng)期間內(nèi),升學(xué)宴消費(fèi)蔡洪坊活動(dòng)產(chǎn)品,即可得到如下助學(xué)金:(只限市一高,二高,地高)

  注:

  A、以上活動(dòng)產(chǎn)品每人限購10件(超過10件產(chǎn)品無獎(jiǎng)勵(lì));本次活動(dòng)銷售產(chǎn)品不予退貨。

  B、本活動(dòng)以事實(shí)消費(fèi)為原則,參加活動(dòng)的學(xué)子必須提供錄取通知書復(fù)印件(與原件相符);

  C、助學(xué)獎(jiǎng)金在升學(xué)宴消費(fèi)時(shí),由企業(yè)派專人在驗(yàn)明錄取通知書后,親自送到學(xué)子手中。

  七、活動(dòng)執(zhí)行:

  1、本活動(dòng)由公司全員參與推廣和宣傳。

  2、所有公司人員在達(dá)成實(shí)際銷售后,按照銷售活動(dòng)產(chǎn)品的數(shù)量進(jìn)行提成,提成標(biāo)準(zhǔn)為:陳藏“3”:10元/件,陳藏“6”:26元/件,陳藏“9”:46元/件。

  八、活動(dòng)的宣傳:

  1、電視廣告:在駐馬店電視臺(tái)以頻繁滾動(dòng)插播的'字幕廣告為主,將活動(dòng)內(nèi)容明確的告知消費(fèi)者。

  2、條幅:活動(dòng)期間在流通煙酒店和酒店進(jìn)行條幅的懸掛,橫幅的內(nèi)容為:“蔡洪坊酒祝賀莘莘學(xué)子金榜題名!蔡洪坊、助你上學(xué)堂”將消費(fèi)者與企業(yè)的距離拉近。

  3、POP和宣傳單頁:印制POP和宣傳單頁,在活動(dòng)期間的餐飲和流通渠道進(jìn)行張貼和派發(fā)。

  4、本次活動(dòng)設(shè)服務(wù)熱線,有專人在早8:00至晚19:00期間不離崗接聽,主要記錄來電訂貨需求和消費(fèi)者意見。慶功專線為:xxxx—xxxxxxxx。

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