食堂配送方案范文（精選5篇）
為保障事情或工作順利開展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案，方案是解決一個問題或者一項(xiàng)工程，一個課題的詳細(xì)過程。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的食堂配送方案范文（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食堂配送方案范文（精選5篇）1
為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購管理，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒或食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障廣大學(xué)生和教職員工的身體健康和生命安全，文山市綠達(dá)蔬菜銷售有限公司特制定本方案。
工作目標(biāo)：在全縣統(tǒng)一要求框架下，以學(xué)校為單位，依照各學(xué)校實(shí)際，建立區(qū)域性的大宗食品原料統(tǒng)一配送機(jī)制并有效開展工作，以進(jìn)一步規(guī)化全縣中小學(xué)校食堂食品原料采購管理。促進(jìn)全縣中小學(xué)校食堂的規(guī)范化管理，確保學(xué)生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉，促進(jìn)全縣中小學(xué)學(xué)生的健康成長。
一、配送產(chǎn)品介紹：
大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調(diào)料、乳制品等其他品種。
二、配送食品的內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：
1、大米必須符合GBl354-20xx《大米》標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
2、食用油必須符合GBl535—20xx標(biāo)準(zhǔn)(大豆油)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
3、面粉必須符合GBl355．86標(biāo)準(zhǔn)，取得食品生產(chǎn)許可證，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
4、學(xué)校食堂副食品、蛋、糕點(diǎn)、生粉豆制品、半成品、調(diào)味品(食鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產(chǎn)許可證》，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)報告，在保質(zhì)期內(nèi)，有QS標(biāo)志。
5、學(xué)生飲用奶必須符合《云南省“學(xué)生飲用奶計劃”暫行管理辦法》中對學(xué)生飲用奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生飲用奶的質(zhì)量及其標(biāo)識應(yīng)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB一5408．2一1999《滅菌乳》和GB7718—1994《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，應(yīng)采用符合GB/T6914—1986《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的原奶生產(chǎn)，不得用復(fù)原乳生產(chǎn)。每份奶的單件包裝凈含量應(yīng)采用】80毫升、200毫升、250毫升等規(guī)格，凈含量負(fù)偏差符合國家規(guī)定。
6、配送的鮮肉類必須在定點(diǎn)屠宰場(或宰殺店)宰殺加工，并經(jīng)動物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)檢疫合格，加蓋檢疫合格印章和屠宰場印章，并附有《動物產(chǎn)品(B)檢疫合格證明》；冷凍肉類必須向經(jīng)營商索票索證，并報動物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)備案。
7、蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產(chǎn)地、生產(chǎn)者及數(shù)量等，經(jīng)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢測合格并出具農(nóng)藥殘留檢測合格報告單后，方可采收配送。
三、保證配送食品蔬菜質(zhì)量的措施：
(1)在與學(xué)校食堂簽訂《食品蔬菜配送合作協(xié)議》中，由學(xué)校食堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》；
(2)我公司接到學(xué)校食堂配送定單后，由公司采購員工分類采買或向和我公司簽訂購銷協(xié)議的農(nóng)民專業(yè)合作社訂購，將組織的食品蔬菜由分揀人員按《食品蔬菜配送質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)書》分揀包裝并分類入庫貯藏。
(3)由于蔬菜生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和多樣性，蔬菜是鮮活產(chǎn)品，組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質(zhì)，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公司員工分揀入筐后，迅速將其拉入保鮮冷藏倉庫貯藏，在由我公司具體負(fù)責(zé)配送各單位的配送主管檢驗(yàn)合格后才送往學(xué)校食堂；
(4)我們配送的蔬菜經(jīng)由學(xué)校食堂的質(zhì)量監(jiān)督員驗(yàn)收。
(5)配送價格構(gòu)成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運(yùn)輸?shù)膿p耗和搬運(yùn)運(yùn)費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、國家法律規(guī)定的稅費(fèi)和行業(yè)交易費(fèi)和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的過程中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的方式進(jìn)行（當(dāng)有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。
四、本次配送計劃客戶服務(wù)策略
1、建立服務(wù)補(bǔ)救預(yù)警系統(tǒng)。化解顧客抱怨的最佳時機(jī)是在事前，以預(yù)防為主，補(bǔ)救為輔，即在問題出現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。
2、鼓勵和引導(dǎo)不滿的顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)鼓勵不滿意顧客中“沉默的大多數(shù)”說出他們的不滿，利用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏的危機(jī)和問題的根源，及時改進(jìn)。
3、快速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時，企業(yè)作出反應(yīng)越快，服務(wù)補(bǔ)救效果會越好。服務(wù)人員必須在失誤發(fā)生的同時迅速解決，避免服務(wù)失誤擴(kuò)大并升級。
食堂配送方案范文（精選5篇）2
為加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，特制定本方案。
一、配送與自購的對比
1、配送：質(zhì)量及衛(wèi)生有保障，可追究責(zé)任；配送種類齊全；大批量采購價格便宜，降低采購人力成本及油費(fèi)；月結(jié)30天，可保證學(xué)校資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購：菜單價較高；零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障，無法追究責(zé)任；每天派出三個人采購，增加人力成本。
二、配送范圍
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學(xué)校食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調(diào)味品等）。
三、實(shí)施方式
將配送的食品原料分為定型包裝類（米、面、油、調(diào)味品等）和生鮮食品類（蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類，通過集中招投標(biāo)形式分別進(jìn)行公開招標(biāo)，時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準(zhǔn)入條件的公司均可報名參與競標(biāo)，參與競標(biāo)公司憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競價情況，獲得配送資格。
四、招標(biāo)程序
（一）信息發(fā)布。按招標(biāo)程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準(zhǔn)入條件、招標(biāo)內(nèi)容和競標(biāo)時間。
�。ǘ╅_展招標(biāo)。報名參加招投標(biāo)的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標(biāo)企業(yè)。評標(biāo)小組由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和后勤部門的專業(yè)人員組成，對參加競標(biāo)企業(yè)的規(guī)模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進(jìn)行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則，決定配送中標(biāo)公司。
�。ㄈ┖炗喓贤Ｖ袠�(biāo)企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與學(xué)校簽訂安全承諾書和合同。
五、配送要求
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進(jìn)行確認(rèn)，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后，應(yīng)按合同要求，向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應(yīng)取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“QS”標(biāo)志，并要求索取質(zhì)量檢驗(yàn)報告，未列入生產(chǎn)許可目錄的應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
配送時間一般在每天早上7：30分前到達(dá)食堂。配送公司要配置“配送專用車”，憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應(yīng)低于當(dāng)月物價部門提供的市場價格。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨，并及時更換符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平，不得強(qiáng)制向?qū)W校配送不符質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，對出現(xiàn)有關(guān)質(zhì)量問題按合同相關(guān)事宜處理。
六、保障措施
1、建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
為了做好學(xué)校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作，特成立由吳景朋任組長，彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、明確職責(zé)，嚴(yán)格管理。
吳景朋負(fù)責(zé)對學(xué)校食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底，通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時掌握學(xué)校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度，規(guī)范食堂收入和成本支出的核算，加強(qiáng)對學(xué)校食堂財務(wù)的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)貨臺賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報告等材料，建立好臺賬。
xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價部門的市場價格，對配送企業(yè)報送的食品價格進(jìn)行核定，確保配送價格符合合同要求（低于市場價格），防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊(duì)長前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對配送食品原料的質(zhì)量審核，對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映，及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。
3、健全制度，加大監(jiān)管。
（一）配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評議。
�。ǘ┴�(zé)任追究制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格，沒收履約保證金；造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。
�。ㄈ┙⑼顺鰴C(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學(xué)校連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
食堂配送方案范文（精選5篇）3
一、工作目標(biāo)
認(rèn)真踐行以人民為中心的發(fā)展思想，堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向和效果導(dǎo)向，通過深入開展學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治，強(qiáng)化責(zé)任意識、規(guī)范意識和服務(wù)意識，堅決糾正侵害學(xué)生利益的不正之風(fēng)，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂服務(wù)保障師生的能力和水平，不斷增強(qiáng)人民群眾對教育的幸福感、獲得感和安全感。
二、專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：石云峰
副組長：余韌陳彥勝伍軍
成員：王進(jìn)周鑫岳新村
沈剛曹延昌石飛
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由王進(jìn)同志兼任辦公室主任。
三、整治內(nèi)容
1.學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價、免費(fèi)吃學(xué)生餐以及陪餐不交費(fèi)等問題；
2.克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費(fèi)以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津貼補(bǔ)貼等問題；
3.學(xué)校在食堂違規(guī)接待問題；
4.在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題；
5.學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實(shí)清退給學(xué)生問題；
四、實(shí)施步驟
(一)動員部署階段(5月23日前)。
召開專題會議，成立食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項(xiàng)整治工作專班，制定印發(fā)工作方案，全面安排部署專項(xiàng)整治工作。
(二)集中整治(11月底前)
1.全面自查自糾（6月底前）。
對照專項(xiàng)整治內(nèi)容和有關(guān)工作要求認(rèn)真開展自查自糾，查擺問題不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，做到邊查邊改、立行立改，6月底前完成。專項(xiàng)整治工作方案及投訴舉報電話在學(xué)校網(wǎng)站公開并在醒目位置張貼，接受群眾和社會監(jiān)督。
2.推動問題整改。學(xué)校針對自查自糾、督導(dǎo)檢查、群眾投訴舉報、以及“群眾點(diǎn)題”收集到的問題線索，列出清單、建立臺賬，落實(shí)整改責(zé)任、措施和時限，。
3.組織“回頭看”。對專項(xiàng)整治工作中自查自糾沒有做到全覆蓋、問題整改沒有落實(shí)到位、群眾對食堂管理不滿意等問題進(jìn)行一次全面“回頭看”，對相關(guān)問題進(jìn)行再排查、再起底、再整改，進(jìn)一步鞏固專項(xiàng)整治成果。
4.加強(qiáng)制度建設(shè)。及時修訂和完善食堂管理、財務(wù)管理、招標(biāo)采購、配餐管理等相關(guān)制度辦法和操作細(xì)則。建立健全常態(tài)化中小學(xué)校食堂專項(xiàng)審計或?qū)ｍ?xiàng)檢查制度，將制度建設(shè)貫穿專項(xiàng)整治的'全過程。
(三)鞏固提升階段(12月底前)
采取現(xiàn)場調(diào)閱、抽查核實(shí)、走訪談話、問卷調(diào)查等方式，綜合研判評估專項(xiàng)整治工作成效，有針對性補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、堵漏洞，特別對一些疑難復(fù)雜問題深入研究，防止久拖不決、問題反彈，努力構(gòu)建中小學(xué)校食堂管理的長效機(jī)制。
五、工作要求
(一)提高政治站位。學(xué)校食堂既是后勤服務(wù)與保障工作的重要陣地，更是育人的重要陣地，食堂服務(wù)保障水平的好壞，直接關(guān)乎廣大學(xué)生及家長的切身利益，直接關(guān)乎青少年學(xué)生的健康成長，直接關(guān)乎學(xué)校的辦學(xué)水平，直接關(guān)乎“三全”（即：全員育人、全程育人、全方位育人）育人的工作成效。深刻認(rèn)識到做好學(xué)校食堂服務(wù)保障工作的重要性和迫切性，切實(shí)把思想和行動統(tǒng)一到專項(xiàng)整治工作的安排部署上來，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治工作順利進(jìn)行。將專項(xiàng)整治工作作為踐行“我為群眾辦實(shí)事”推進(jìn)黨史教育走深走實(shí)的重要舉措，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，主動作為，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)，高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù)。
(二)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。校長親自掛帥、親自部署、親自督辦。把專項(xiàng)整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動成果的重要舉措，強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)，主動作為，以高度的政治責(zé)任感和扎實(shí)的工作作風(fēng)高質(zhì)量完成專項(xiàng)整治工作任務(wù)。建立健全專項(xiàng)整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機(jī)制，主動加強(qiáng)與宣傳、發(fā)改、財政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接，有力推動專項(xiàng)整治工作開展。
(三)壓實(shí)工作責(zé)任。在縣教育局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)有力指導(dǎo)下，切實(shí)履行專項(xiàng)整治牽頭責(zé)任，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。切實(shí)履行專項(xiàng)整治主體責(zé)任，全面做好自查自糾和制度建設(shè)等各項(xiàng)工作。要逐級壓實(shí)責(zé)任，有效傳導(dǎo)壓力，形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。
(四)強(qiáng)化工作實(shí)效。把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹始終，形成工作閉環(huán)，堅持具體抓、抓具體，切實(shí)防范和糾正搞形式、走過場等問題。認(rèn)真總結(jié)專項(xiàng)整治的經(jīng)驗(yàn)做法，充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用。強(qiáng)化正面教育引導(dǎo)，積極營造良好的外部環(huán)境。堅持挺紀(jì)在前，對專項(xiàng)整治工作重視不夠、工作措施不實(shí)、成效不明顯，以及對存在問題整改不力、作風(fēng)不實(shí)的要嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)。
每月23日前報送專項(xiàng)整治工作開展情況、進(jìn)展情況(包括相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗(yàn)做法等)，7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結(jié)報告。階段性、全年工作總結(jié)報告需經(jīng)學(xué)校主要負(fù)責(zé)同志簽字并加蓋單位公章，并提供相關(guān)支撐材料。
食堂配送方案范文（精選5篇）4
為了更好的服務(wù)學(xué)校食堂，廣州天天生鮮蔬菜配送公司將緊緊圍繞“產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、售后服務(wù)”開展配送服務(wù)工作。
廣州天天生鮮蔬菜配送的“六步曲”：
第1步：在開始送貨前，組織相關(guān)采購、銷售人員到服務(wù)學(xué)校實(shí)地走訪，了解學(xué)校的需求，與相關(guān)人員進(jìn)行交流，詳細(xì)了解每個品種的規(guī)格、等級以及質(zhì)量要求。
第2步：根據(jù)學(xué)校的具體地址及送貨時間安排合理的車輛路線，以保證每天的準(zhǔn)時送貨。安排專車、專人提供全天候的跟蹤服務(wù)。
第3步：根據(jù)學(xué)校的特定要求，我們將組織相關(guān)的配送員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，使其盡快熟手，達(dá)到學(xué)校的要求。
第4步：每天審核服務(wù)學(xué)校的采購單，及時把學(xué)校訂單分解為采購需求，按需調(diào)整庫存，提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率，避免產(chǎn)品的積壓，確保把新鮮的貨品送到學(xué)校手中。
第5步：定期對送貨車輛及裝貨物用的器具進(jìn)行消殺，避免二次污染。
第6步：向服務(wù)學(xué)校提供我司各部門及負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)方式，相關(guān)的學(xué)校服務(wù)人員做到每天一次電話跟進(jìn)，三天一次上門回訪，確保您的每一個要求和建議都能得到及時解決。
服務(wù)流程及方案：
1.訂單確定：每天下午學(xué)校將訂單詳細(xì)信息以郵件、傳真或電話等方式傳送到我司，我司訂單管理員確認(rèn)無誤后，進(jìn)行訂單分析處理并安排備貨。
2.備貨、加工：工人根據(jù)下單員的備貨通知以及學(xué)校需求進(jìn)行加工、清洗、包裝。
3.貨品配送:配送員對照學(xué)校前一日的訂單對貨物進(jìn)行逐一確認(rèn)，確認(rèn)無誤后裝車配送，前一天的訂單于次日上午6點(diǎn)前配送到指定地點(diǎn)。
4.收貨驗(yàn)收:學(xué)校對我司所供貨物的品種、質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，確認(rèn)無誤后雙方在收貨單上簽字確認(rèn)，雙方各持一份作為結(jié)算憑證。
6.重新配送:因不符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)而重新配送的貨品，當(dāng)天所需貨品：需在當(dāng)天上午9時前交貨；非當(dāng)天所需貨品：需在下一個工作日交貨。
7.臨時加單補(bǔ)單:接到通知后，我司將按照雙方溝通商定的時間1小時內(nèi)將貨物配送到位。逾期交貨或數(shù)量不符
出現(xiàn)逾期交貨或貨物數(shù)量與訂單不符的情況由雙方協(xié)商解決。
8.不可抗力:因自然災(zāi)害等不可坑力導(dǎo)致的貨品配送不全或不能配送的，雙方應(yīng)及時溝通，采取應(yīng)急預(yù)案以保證學(xué)校膳食工作的正常運(yùn)行。
9.配送車輛:車輛保持清潔、保證專車專用，每天清洗消毒；冷凍食品使用專用冷藏車，防止食品污染。
10.裝卸現(xiàn)場清理:配送工現(xiàn)場交完貨后，現(xiàn)場配合學(xué)校進(jìn)行貨物驗(yàn)收，并幫助學(xué)校進(jìn)行貨物的整理。貨品裝卸保證周圍環(huán)境清潔干凈，完畢負(fù)責(zé)清理裝卸現(xiàn)場。
食堂配送方案范文（精選5篇）5
一、蔬菜質(zhì)量
蔬菜配送公司一般有著自己的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，能直接和蔬菜種植基地合作，保證了蔬菜一站式配齊，更能保證蔬菜的質(zhì)量。蔬菜配送商直接從種植基地收購能把控蔬菜質(zhì)量、檢測農(nóng)藥激素殘留，也能提高分揀車間的環(huán)境和操作人員個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。車間使用的計量設(shè)備及時校準(zhǔn)、采取異物防范操作，來確保蔬菜產(chǎn)品能夠得到完全的保護(hù)。
二、儲存庫房
蔬菜配送公司的存儲和配送時效性是一個永恒的話題，越是大型企業(yè)越需要注意這些問題，還有比如倉庫的清潔問題需要定期清潔，來確保庫房的整潔衛(wèi)生。蔬菜配送公司都是需要恒溫庫房和冷鏈庫房，需要對倉庫的溫控檢測到位，以防溫度影響部分蔬菜的保質(zhì)問題。而配送車輛的溫度和衛(wèi)生是根據(jù)客戶的食材要求來確定，一般要滿足準(zhǔn)時配送的需求。
三、蔬菜配送公司
與普通配送企業(yè)相比，專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)更能保證生鮮食材既營養(yǎng)又健康。而且專業(yè)的蔬菜配送企業(yè)的食材處理的專業(yè)度和運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境等各方面都是優(yōu)質(zhì)的，所以對于學(xué)校食堂來說，和專業(yè)的蔬菜配送公司合作是一個最靠譜的選擇。
一份好的學(xué)校食堂蔬菜配送解決方案，也是需要一款優(yōu)秀的蔬菜配送系統(tǒng)來配合管理，一款好的蔬菜配送系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)高效訂貨下單、商品采購、分揀、訂單處理、庫存、價格管控等需求的在線管理，在過程管理中，降低了配送公司的采購成本、人工成本、配送成本，同時也能夠及時查看到正常配送加工過程中的損耗數(shù)據(jù)，可以分析各類的蔬菜損耗情況，幫助蔬菜配送公司提供能改進(jìn)效率的數(shù)據(jù)參考和數(shù)據(jù)決策。
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