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學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀(通用13篇)
為了確保工作或事情順利進行,往往需要預先制定好方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。那么應當如何制定方案呢?下面是小編收集整理的學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀,歡迎閱讀與收藏。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇1
有效預防、及時控制和消除突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其危害,指導和規(guī)范學校突發(fā)食品衛(wèi)生事件的應急處理工作,最大程度地減少突發(fā)食品衛(wèi)生事件對師生健康造成的危害,保障師生身心健康與生命安全,維護社會穩(wěn)定,促進特發(fā)展,特制定本預案。
一、食品衛(wèi)生突發(fā)事件的分級
1、國務院衛(wèi)生行政部門認定的特別重大的食品衛(wèi)生突發(fā)事件為特別重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件(Ⅰ級)
2、一次食物中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例,或出現(xiàn)10例以上死亡病例為重大食品衛(wèi)生突發(fā)事件(Ⅱ級)
3、一次食物中毒人數(shù)超過100人,或出現(xiàn)死亡病例為較大食品衛(wèi)生突發(fā)事件(Ⅲ級)
4、一次食物中毒人數(shù)30-99人,未出現(xiàn)死亡病例,或一起食物中毒人數(shù)在30人以下為一般食品衛(wèi)生突發(fā)事件(Ⅳ級)
二、組織機構
組長:XXX
副組長:XXX
組員:XXX、XXX、XXX、XXX、XXX
三、工作原則
1、預防為主,常備不懈。提高師生對突發(fā)食品衛(wèi)生事件的防范意識,落實各項防范措施,做好人員、技術、物資和設備的應急儲備工作。對各類可能引發(fā)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的情況要及時進行分析、預警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。
2、統(tǒng)一領導,分級負責。根據(jù)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的范圍、性質和危害程度,對突發(fā)食品衛(wèi)生事件實行分級管理。校長負責突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理的.統(tǒng)一領導和指揮,學校各部門按照預案規(guī)定,在各自的職責范圍內做好突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理的有關工作。
3、依法規(guī)范,措施果斷。學校要按照相關法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,完善突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急體系,建立健全系統(tǒng)、規(guī)范的突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理工作制度,對突發(fā)食品衛(wèi)生事件和可能發(fā)生的食品衛(wèi)生事件做出快速反應,及時、有效開展監(jiān)測、報告和處理工作。
4、依靠科學,加強合作。突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急工作要充分尊重和依靠科學,要重視開展防范和處理突發(fā)食品衛(wèi)生事件的科研和培訓,為突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理提供科技保障。各部門要通力合作、資源共享,有效應對突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
四、應急組織體系及職責
1、學校依照職責和本預案的規(guī)定,成立校長為組長,分管副校長、總務主任、生活管理員等相關人員組成的食品衛(wèi)生工作領導小組,在上級部門的統(tǒng)一領導下,負責組織、協(xié)調學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處理工作,并成立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部,并根據(jù)食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理工作的實際需要,啟動應急預案。
2、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部設立食品衛(wèi)生突發(fā)事件防控工作辦公室,學校分管食品衛(wèi)生的副校長和總務主任等,具體負責日常食物中毒防控工作的業(yè)務指導、組織管理與監(jiān)督檢查。
3、食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急指揮部辦公室,負責協(xié)調各工作組的工作,承辦各種會議、管理財產(chǎn)、負責收集、整理、分析食品衛(wèi)生突發(fā)事件動態(tài),設立食物中毒報告電話,及時報告學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息;掌握預防控制工作情況,編寫、報送工作信息等相關資料。
4、協(xié)助衛(wèi)生行政部門開展現(xiàn)場調查,現(xiàn)場快速檢測、取證采樣及臨時控制措施的實施。對造成食物中毒突發(fā)事件的食品或有證據(jù)證明可能導致食物中毒事故的食品采取控制措施,追蹤已售出或外運被污染食品的去向或溯源,采取樣品并送檢。
五、應急運行措施
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1、健全食品污染物檢測網(wǎng),加強食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的日常衛(wèi)生監(jiān)督,對主要食物中毒病原、食物中毒高危食品如散裝食品、熟肉及制品、乳及制品、糕點、飲料、水發(fā)產(chǎn)品等進行日常監(jiān)測并加強抽檢工作。
2、加強食物中毒信息庫的建設與管理,利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網(wǎng)絡,整合公共衛(wèi)生信息資源,保證應急處理信息的暢通、及時、準確。
。、組織各項信息的匯總,通過對常規(guī)監(jiān)督、監(jiān)測、抽檢等綜合信息或食品衛(wèi)生突發(fā)事件預警報告,報上級人民政府批準后啟動、變更或結束相應級別應急響應。
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1、任何單位和個人都有權向衛(wèi)生行政部門和當?shù)厝嗣裾捌溆嘘P部門報告突發(fā)食品衛(wèi)生事件及其隱患,也有權向上級人民政府及其有關部門舉報不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)食品衛(wèi)生事件應急處理職責的部門、單位及個人。
2、學校有關部門或個人發(fā)現(xiàn)突發(fā)食品衛(wèi)生事件,應當在2小時內盡快向上級人民政府、衛(wèi)生行政部門、教育主管部門報告并應立即組織現(xiàn)場調查確認,及時采取措施,隨時報告事態(tài)進展情況。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇2
為了有效應急處置學校內可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。
一、領導機構與職責:
1、機構設置:
。1)成立食品衛(wèi)生安全工作領導小組:
組長:
副組長:
組員:
。2)領導小組下設辦公室,全面負責日常工作及領導小組交辦的事宜,辦公室設在總務室,由丁存善主任兼任。
。3)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
2、機構職責:
。1)領導小組職責:
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
。2)辦公室職責:
下發(fā)上級有關文件和本辦制訂的各項文件、通知,指導下屬各相關部門或人員實施應急處理預案。
接到事故報告,立即向領導小組(組長)報告,隨時掌握應急處理進展情況,協(xié)調各方關系,具體負責人員調度,組織后勤保障,保障應急處理工作的有序進行。
根據(jù)工作計劃和領導小組的指示,在學校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預防工作,并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查,及時向領導小組反饋檢查情況,提出階段性工作建議。
二、日常工作開展:
1、完善制度。在上級下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善,并上報主管部門。
2、強化督查。在領導小組的具體指導下,由辦公室牽頭,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結合學校其它安全工作,進行定期和不定期的`督查,并把督查結果反饋給主管責任人。
3、落實職責。校長為學校食品安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內負責,校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式,(從業(yè)人員必須取得培訓合格證和體檢合格證方可上崗)豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。
三、事故應急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(3人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時打舉報電話向領導小組報告,再由領導小組逐級報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)3人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向領導小組(組長)報告,由領導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校食品衛(wèi)生安全事故,由校長負責救援指揮。組長應當機立斷,立即啟動應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
3、醫(yī)療求援。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應立即向就近醫(yī)療機構和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重食品衛(wèi)生安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
6、人員調度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。
7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇3
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全,保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定,特制定我校食物中毒處理預案。
一、食品衛(wèi)生預防處理領導機構:
組長:
副組長:
成員:
二、預防措施:
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”,每周進行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂,要有進出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的`定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期,不得出售變質、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質、污染、未經(jīng)檢疫的物品,特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應當分開,并有明顯標識,剩余食品應冷藏保鮮,食用前應仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風,防止食品霉爛變質,嚴禁將非食品、有毒物質與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次,蓄水池應當加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。
三、食物中毒處理預案:
學校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定學校食物中毒處理預案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒,學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想,作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>
4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領導應派有關人員保護好現(xiàn)場,保管好供應給學生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調查取證結束后,按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領導和有關人員要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查,內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24-48小時前的進餐情況等,做好學生思想工作,讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場,安撫本班學生,校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序,關閉校門,疏導急救通道,防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室,并從心理學角度疏導學生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學校領導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后,當班行政、政教處人員留守學校外,其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇4
一、經(jīng)營理念和經(jīng)營目標
1、經(jīng)營理念:食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛(wèi)生、舒適的前提下,以適當?shù)睦麧櫵,高質快捷的服務在校方的領導和監(jiān)督下,服務好師生生活。
2、經(jīng)營目標
。1)切實保障所有師生的生活,按日平均250人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并留有保證供應500人需求的'服務空間;
。2)滿足平均周就餐標準100元/人的最低需求;
。3)保證完成校方對食堂投資回收的目標。
二、和諧性管理模式
1、校方參與食堂管理,指導食堂經(jīng)營管理工作:
。1)監(jiān)督、審批服務品種與價格;
。2)檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作;
。3)抽查、評價服務品種的質量;
。4)協(xié)調學生就餐秩序。
2、經(jīng)營者實行電腦化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況,以提供明細監(jiān)督依據(jù);
3、與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定點定期)協(xié)商,共同辦好食堂。
三、經(jīng)營管理措施
1、保障食品安全措施,確保飲食安全:
(1)食堂與校方簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質量法和校方的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全;
。2)建立經(jīng)營者內控體系,配備專職的食品衛(wèi)生質量監(jiān)督員,衛(wèi)生安全責任落實到個人;
。3)建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題即時向校方報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度;
。4)做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,工作人員均持健康證上崗;
。5)蔬菜、肉類、油類等均經(jīng)相關部門監(jiān)認;
。6)在保證提供無公害食品的基礎上,力爭全程提供綠色餐飲。
2、保證花色品種,完善保溫保鮮措施,保證就餐質量:
。1)提供豐富的面點、奶制品、水果等小吃并保證按中小學推薦食譜提供肉質纖維、粗纖維、維生素等多種菜品及菜肴,其早、中、晚餐以營養(yǎng)學家提供的碳水化合物、熱量及能量標準,其菜譜在每周六公布;
。2)提供晚自習后的學生加餐服務,按營養(yǎng)專家建議配置睡前食飲供應;
。3)選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫保鮮設備作為器具,并提供相應的打包服務;
。4)設立飯菜質量投訴意見箱并與學生會相關學生干部每周溝通,定期對飯菜的質量如溫度、品種數(shù)量等進行抽查,并向校方反饋。
3、快餐式店面服務:
。1)除早餐外,其余采用快餐店面的半成品式菜品供應模式以應對中午及下午各約45分鐘的集中供餐;
。2)店面布置以整潔統(tǒng)一的模式,并提供飲料及相應的收銀服務;
。3)為提高食堂的可利用價值,在非就餐時間提供桌面以利師生閱讀和小型聚會,并相應提供相應的休閑食品供應。
。4)提供整潔的餐具及背景音樂服務;
。5)食堂服務人員著統(tǒng)一服裝微笑服務。
四食品試嘗留樣管理
食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
1、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
2、飯菜留樣應留足數(shù)量(不少于100克),儲存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。
3、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
4、飯菜留樣必須堅持48小時。
5、學校分管領導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度,追究相關人員責任。
五。廢棄物處理:
1廢棄物分類集中,專人定點回收;
2下水道維護得當,不產(chǎn)生內澇;
3油煙回收得力,不污染周邊空氣。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇5
一、啟動預案
現(xiàn)場教職員工報告學校食品安全事故應急工作領導小組,啟動應急預案。
學校組織開展應急措施。
二、組織救援
立即撥打“120”,集中患者。
相關人員、學校安保人員到現(xiàn)場維持秩序,關閉校門,疏導急救通道,防止校外人員擁入學校影響正常的急救工作。
三、停止活動
1、停止食堂的供餐。
2、停止食品生產(chǎn)加工活動。
3、停止食用食品。
4、停止加工制作場所和就餐區(qū)域一切衛(wèi)生清掃活動。
四、封存控制
配合衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門封鎖和保護事發(fā)現(xiàn)場。
1、封存可能導致食品安全事故的剩余食物及原料、留樣食品。
2、封存工具、設備、用具、餐具和現(xiàn)場。
3、保留病人吃剩的飯菜和排泄物。(嘔吐物、大便)
4、控制或切斷可疑水源。
5、從業(yè)人員不得流失。
五、及時報告
現(xiàn)場有關人員立即向學校食品安全事故應急工作領導小組報告。
學校向教育行政部門、衛(wèi)生、市場監(jiān)管等部門報告。
報告內容包括事故發(fā)生時間、地點、患。ㄖ卸荆┤藛T主要癥狀、人數(shù)、事故經(jīng)過等。(事故處置過程中,學校應將事故發(fā)展變化情況及時報告教育行政及衛(wèi)生、市場監(jiān)管等有關部門)
六、調查處理
配合衛(wèi)生部門、市場監(jiān)督部門進行食品安全事故調查處理。
按照要求提供相關資料和樣品,或配合公安部門進行現(xiàn)場取樣,開展偵破工作。
待現(xiàn)場調查取證結束后,按照有關部門的要求進行消毒和處理。
被污染的食品及原料進行無害化處理或銷毀,F(xiàn)場應清洗消毒,如細菌性食物中毒,所用的餐具,用具,容器等徹底消毒,對已被污染的冰箱、地面、保潔柜、臺面等用含有效氯濃度為250mg/L的消毒液涂擦或用其他藥劑有效消毒;瘜W性物質污染的,應將接觸的.物品徹底清洗或廢棄。
傳染病善后處理。對因傳染病流行而致暫時集體停課的,必須對教室、閱覽室、食堂、廁所等場所進行徹底清掃消毒后,方能復課;因傳染病暫時停學的學生、必須在恢復健康,經(jīng)有關部門確定沒有傳染性并出具有效的病愈證明后方可復學;因水污染源造成傳染病流行的學校,其水源必須經(jīng)衛(wèi)生部門檢測合格后,方可重新啟用。
七、信息發(fā)布
不得以個人名義向外擴散消息,更不得對事件進行渲染和夸大,以免引起不必要的混亂。
八、完善總結
1、完善應急預案處置措施。
2、完善學校食堂食品安全管理制度。
3、加強管理。
4、定期進行演練。
5、對食品安全突發(fā)事件暴露出的問題、存在的隱患及時整改。
學校食堂食物中毒的常見類型:
生物性食物中毒:包括細菌性食物中毒和真菌性食物中毒。
化學性食物中毒:包括動植物天然有毒成分食物中毒和食品意外事故食物中毒。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇6
為提高學校預防和控制突發(fā)食品安全事故的能力和水平,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全校師生的身體健康與生命安全,維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定,根據(jù)《國務院辦公廳轉發(fā)教育部、衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,結合學校實際,特制定本應急預案。
一、工作原則
1、預防為主、常備不懈。組織宣傳普及食物中毒的防治知識,提高全校師生的防護意識和維護校園周圍公共衛(wèi)生水平,加強對食堂衛(wèi)生的日常管理和督促,發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施。
2、依法管理、嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)。對食物中毒的預防、報告、控制工作實行依法管理,對于違法行為,依法追究責任。學校成立“突發(fā)食品安全事故應急領導小組”,由校長任組長,負責及時處理、上報、協(xié)調與落實學校的食品安全的防治工作。
3、加強領導、落實責任。突發(fā)食品安全事故的`預防與控制工作實行一把手負總責,逐級簽訂工作責任狀。
4、快速反應、高效處置。建立預警、救治快速反應機制,增強應急處理能力,按照要求,快速反應,及時準確處置。
二、正常管理工作
1、食品原料進貨關。學校采購人員要嚴格把關,定點采購,確保所采購的原料符合有關的規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生關。
2、食堂倉庫貯存關。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管,責任落實到人,規(guī)定非食堂工作人員不得進入食堂庫房。定期對原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質原料,及時處理,堅決杜絕變質的原料流入餐桌。
3、餐具消毒關。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
4、食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生關。定期按規(guī)定進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食堂工作的病患者或帶病者及時調離工作崗位。
5、食堂環(huán)境衛(wèi)生關。保持食堂餐廳桌面清潔,地面干凈、干燥,窗戶明亮,地溝暢通,紗窗和防護門齊全,防止飛蟲進入食堂。
6、每餐飯菜留樣。每個菜品留樣125克密封、冷藏存放保存48小時以上。
三、突發(fā)性事件應急措施
。ㄒ唬┦澄镏卸緫鳖I導小組成員及職責
組長:xx
副組長:xx
組員:xx中心校中層班子成員、各班班主任。
1、組長職責:負責學校突發(fā)食品安全事故應急小組的全面指揮,出現(xiàn)集體性食品安全事故,負責向縣疾病預防控制中心、縣教育局報告,協(xié)調各工作小組的工作。
2、副組長的職責:負責日常管理中的監(jiān)督、檢查工作,在食品安全事故發(fā)生后,負責保護現(xiàn)場,協(xié)助上級衛(wèi)生部的調查事件原因,接待上級新聞單位及家長。
4、營養(yǎng)辦主任負責食物中毒的日常防治工作及事件發(fā)生時的后勤保障工作。
5、班主任及任課教師做好衛(wèi)生宣傳教育工作。當事件發(fā)生時,協(xié)助救治,并協(xié)助做好家長工作。進入應急狀態(tài)后,全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案,由校長親自指揮。
。ǘ⿷背绦
一旦發(fā)生校內食物中毒或可疑食物中毒時,在衛(wèi)生部門的指導下,全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案:
1、班主任、辦公室主任或在場教師要立即把事件通知學校突發(fā)食品安全事故的總指揮。
2、校長及主管副校長要立即趕到現(xiàn)場,統(tǒng)一指揮,具體聯(lián)系急救中心,并在第一時間報告上級有關部門;在食品安全事故得到控制后,要將該事件的詳細情況和處理結果向縣教育局報告。
3、辦公室主任負責安排交通工具,協(xié)助班主任把中毒學生送至醫(yī)院救治,安排應急車輛隨時待命。
4、班主任應加強對在校學生的管理,迅速了解本班學生狀況,及時報告,聯(lián)系中毒學生家長,安撫他們的情緒,取得家長的合作。
5、營養(yǎng)辦主任及食堂具體負責人要保護廚房,炊具、設備和食品原料加工等現(xiàn)場,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品,并進行封存,以便衛(wèi)生部門的檢查。待確認后等待衛(wèi)生部門處理,事件發(fā)生后對相關場所進行消毒,做好后勤保障。
6、教導主任負責穩(wěn)定學校正常教學秩序,協(xié)助接待到校家長。
7、發(fā)生疫情時,門衛(wèi)嚴格控制外來人員進出校園。
8、突發(fā)食物中毒應急處置完成后,爭取在最短時間內恢復正常教學秩序。對突發(fā)食品安全事故反映出來的問題,要進行整改,防止事件再發(fā)生。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇7
為了切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力,深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》要求,特制定我校食品安全突發(fā)事件應急處理預案。
一、成立食品安全突發(fā)事件應急處理工作小組:
組長:XXX
副組長:XXX
組員:XXX、XXX、XXX、XXX
二、小組成員職責:
組長:負責總體協(xié)調,組織、指揮、做出相應的應急工作安排。
副組長:協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排,收集記錄相關情況,形成文字材料。
組員:負責現(xiàn)場救治,與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系;提供一線的情況,查明事因,及時落實相關工作安排,并向師生及家長做好解釋工作。
三、應急處理程序
1、對中毒者采取緊急處理
、磐V故秤弥卸臼称罚
、撇杉∪伺判刮锖涂梢墒称返葮吮,以備檢驗;
、墙M織好對中毒人員進行救治;
、燃皶r將病人送醫(yī)院進行治療;
、蓪χ卸臼澄锛坝嘘P工具、設備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。
2、對中毒食品控制處理
、疟Wo現(xiàn)場,封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料。
、茷榭刂剖称分卸臼鹿蕯U散,責令商家和生產(chǎn)經(jīng)營者回收已出售的'造成食物中毒的食品或者證據(jù)證明可能導致食物中毒的食品。
、墙(jīng)檢驗,屬于被污染的食品,予以銷毀或監(jiān)督銷毀。
3、對相關用品采取相應的消毒處理。
、欧獯姹晃廴镜氖称酚镁呒肮ぞ,并進行清洗消毒。
、茖ξ⑸锸澄镏卸荆獜氐浊逑、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設備,加工人員的手也要進行消毒處理,對餐具,用具、每餐進行消毒處理,對不能進行消毒柜消毒的物品,可用百分之七十五酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
、菍瘜W性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等,并對剩余的食物徹底清理,杜絕中毒隱患。
4、食物中毒緊急報告制度
發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門,說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關內容。
5、善后及責任追究
、派坪蠊ぷ饔墒称钒踩话l(fā)事件應急處理工作小組集體研究,制定處置方案。
⑵責任追究屬上級部門和司法機關管轄的,學校負責落實執(zhí)行;屬學校管轄的,由食堂食品安全突發(fā)事件應急領導小組依照相關法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。
、鞘录幚斫Y束后,立即著手清查隱患,堵塞漏洞,組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓,并對學生進行情況通報和相關教育。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇8
一、加強領導,落實責任
成立學校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作領導小組,統(tǒng)籌學校食品衛(wèi)生工作。
組長:鄭瀟峰
副組長:凌慶華 陳朝陽
成員:黃海磊 鄭志強 王元鳳 徐朝清 吳峰平 王秋永 各班班主任
具體監(jiān)管職責:
總務主任陳朝陽同志負責食堂原料和成品的采購監(jiān)管,安保主任林錦清同志負責食堂食品貯存加工和銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作和食品留樣的監(jiān)管,工會主席黃海磊同志負責食堂飲食質量的監(jiān)管,副校長凌慶華同志負責食堂存在問題的整改。領導班子其它成員、班主任負責食品安全教育、食品安全監(jiān)督、食物中毒應急救援演練工作(另見食物中毒應急處理預案)。
二、加強宣傳,營造氛圍
充分利用廣播、黑板報、班會、講座等,開展形式多樣的食品安全教育,不斷提高學生食品安全意識,自覺養(yǎng)成良好的.飲食習慣。
加大食堂從業(yè)人員的法律知識和職業(yè)道德教育,樹立“合法經(jīng)營,服務育人”的意識,不斷規(guī)范從業(yè)行為。
三、著力治本,確保長效。
學校監(jiān)管責任人堅持定時進食堂查驗制度,認真查找食品安全存在的隱患,狠抓薄弱環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)問題,立即要求食堂經(jīng)營者整改。分管副校長每月組織食堂從業(yè)人員召開一次專題會議,查找問題,督促整改。
四、從嚴要求,規(guī)范管理
要求食堂從業(yè)人員必須有健康證,工作期間規(guī)范穿戴,專人做好食堂日志,大宗物資采購票據(jù)、食品留樣,餐具消毒等各種記載,食堂進貨渠道規(guī)范,堅持索證、索票,嚴查非法添加劑食品、地溝油、病死豬肉,過期和“三無”食品,防止“有毒有害”、“不干不凈”、“亂添亂加”、“不明不白”、“參雜參假”的食品進入學校,新鮮蔬菜上架保管,“一洗二清”,豬肉“一洗二泡三高溫”,保持食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)常對餐具、食堂用具進行清洗消毒,做好防蠅、防鼠、防塵工作,嚴格食品及原材料保管工作,要求干雜、蔬菜分庫存放,生食、熟食分開存放。
成立應急組織機構,健全學校食物中毒應急處理預案,開展應急救援演練,建立食物中毒事故快速反應機制。
五、禁售“零食”,杜絕“三無”
禁止食堂和食堂小賣部出售各種“零食”(方便面、飲料、礦泉水不屬零食),嚴禁教師及家屬子女在校內向學生出售零食及其它物品,不準教師家屬子女及其它住戶未取得衛(wèi)生、經(jīng)營許可證者不得在家中煮飯菜向學生出售。
六、責任追究,不講情面
1、工作監(jiān)管不到位,根據(jù)發(fā)生不良后果的輕重及情節(jié),依法依規(guī)嚴肅處理。
2、班主任未對本班學生提出嚴格要求和教育,學生在校內無證攤點買食品而出現(xiàn)問題,該班主任當年不能評先進,學校依據(jù)情況的嚴重程度懲扣班津。
3、食堂不按上級有關規(guī)定違規(guī)使用有毒有害的添加劑,腐爛食品、不合格產(chǎn)品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即沒收,并處以1000元以上罰款。如果出現(xiàn)學生食用了有毒、腐爛等食品而出現(xiàn)不良后果,學校立即上報有關部門查處,追究食堂承包負責人相應的政治、經(jīng)濟、刑事責任。
4、食堂從業(yè)人員等未按衛(wèi)生部門的食品管理規(guī)定及學校相關規(guī)定執(zhí)行相關要求,學校查到一項或一次處食堂經(jīng)營負責人罰款100元以上。
5、學校教職工及家屬、子女在校內私下給學生出售食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即上報上級有關部門處理。屢教不改的教職工立即打報告調出本學校。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇9
一、活動目的:
為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學生常規(guī)治理和飲食安全教育,營造“以吃零食為恥,以拒絕零食為榮”的校園氛圍,創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育,讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識,自覺杜絕食用垃圾食品,懂得勤儉節(jié)約,不亂花錢。
二、活動時間:
xx年xx月xx日
三、活動參加人員:
1、邀請的工商局領導。
2、城陽街道中心小學全體師生。
四、活動地點及活動內容:
1、在學校操場啟動活動儀式。
2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。
3、各班教室進行“杜絕垃圾食品,確保身體健康”專題黑板報的設計。
五、活動準備:
1、與工商局領導協(xié)商好活動程序。
2、提前布置好宣傳版面,做好主席臺布置和音響準備。
3、制作宣傳條幅。
4、安排學生活動區(qū)域和活動路線(學生站區(qū)為升旗儀式時指定位置,參觀順序從六年級五班開始,依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。)
5、準備好發(fā)言稿,安排好學生發(fā)言代表。
6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。
六、活動過程:
。ㄒ唬﹩觾x式:
xx月xx日下午3:00,全體師生集中到操場,參加啟動儀式。
1、校長講話。
2、請工商局領導做“食品安全知識”的.講座。
3、少先隊員代表宣讀倡議,發(fā)出“關注健康,遠離垃圾食品,養(yǎng)成良好的生活習慣”的倡議,呼吁大家與零食說再見,創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。
4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品,確保身體健康”宣誓活動。
。ǘ﹨⒂^宣傳版面:
啟動儀式后,各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面,并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅,幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。
。ㄈ┌嗉壗逃
1、各班召開“拒絕零食,從我做起”主題班會,教育學生不吃小店地攤“三無”食品,倡導健康飲食。
2、xx月xx日—日,各班出一期“杜絕垃圾食品,確保身體健康”專題黑板報,少先隊組織評比。
。ㄋ模⿵娀O(jiān)督:
學校紅領巾監(jiān)督崗每天進行檢查,監(jiān)督檢查學生有無帶零食進校園現(xiàn)象。
七、活動要求:
1、全體師生要重視此次活動,積極參與,準時參加活動。
2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律,做到會場安靜,聽講認真,參觀有秩序。
3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育,杜絕帶零食進校行為,強化學生文明行為。
條幅推薦內容:
1、拒絕垃圾食品,從我做起。
2、普及校園食品消費知識,建立學生安全消費文化
3、學習食品安全知識提高自己保護能力
主徽標:
“食品安全進校園活動”啟動儀式
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇10
小組分工
1、先去聯(lián)系,看同不同意,如果同意確定一下采訪時間
2、準備筆、紙做記錄。
3、學習怎么采訪。(全體周二午休的時間)
學到:
1、采訪前要先預約時間、地點。
2、采訪要有禮貌,要用請、謝謝等禮貌用語。
3、采訪前要先做好準備,寫出要采訪的問題。
4、要帶好筆紙做好采訪記錄(簡單記),還可以帶相機、錄音機等設備。
準備采訪問題。
1、方便面有什么營養(yǎng),對身體有何益處?
2、多燒烤等油炸食品對同學們成長有什么影響?
3、薯條、碳酸飲料等食物對身體成長有益嗎?
4、對同學的飲食有什么建議?
活動補充
需要綜合老師的`幫助。請老師幫助我們照相留紀念。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇11
一、指導思想
堅持以科學發(fā)展觀為指導,以落實食品、用品安全管理制度和學校商品準入制度為基礎,以維護廣大師生消費安全和身心健康為目的,規(guī)范校園內食品、用品經(jīng)營行為,確保師生吃上放心食品,用上放心商品,努力建設安全和諧校園的經(jīng)營理念。
二、工作目標和原則
創(chuàng)建“校園放心超市”,以關愛學生身心健康、維護學生切身利益為宗旨,以支持教育事業(yè)發(fā)展,減輕學生經(jīng)濟負擔,“分批納入,依次推進”為原則,通過引入正規(guī)企業(yè)開展規(guī)范經(jīng)營管理模式,
建立健全校園食品、用品安全管理長效機制,降低校園食品、用品安全風險。全縣各學校校園商店必須達到“校園放心超市”的建設標準。
1、自愿原則。根據(jù)市、縣教育局的要求,學校是否設置經(jīng)營場所由各學校自行研究決定。若需要設置,必須納入市教育局引進的'xx校園商貿有限公司統(tǒng)一管理,統(tǒng)一經(jīng)營。
2、讓利原則。堅持平價銷售,所有經(jīng)營品種的銷售價格低于市場銷售價格,真正做到讓利學校師生,服務學校師生。
3、安全衛(wèi)生原則。xx校園商貿有限公司必須設置防鼠、防蠅、防塵設施,店鋪整齊有序,保持環(huán)境衛(wèi)生;嚴禁出售“三無”食品和小作坊食品,確保食品用品安全。
4、合法經(jīng)營原則。xx校園商貿有限公司必須合法經(jīng)營,必須有《工商營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》等合法經(jīng)營證件,工作人員必須有《健康證》,營業(yè)員必須持證上崗,統(tǒng)一著裝。
三、管理模式
在xx市教育局學校后勤管理辦公室和縣勤工儉學教學設備管理站的監(jiān)督管理下,xx校園商貿有限公司在學校開展校園商品連鎖經(jīng)營,實行統(tǒng)一管理,按照市場規(guī)律,依照國家法律法規(guī)自主經(jīng)營,獨立核算,自負盈虧。在校園商品配送經(jīng)營管理上實行“六統(tǒng)一”,即統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一店貌、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格。
四、實施步驟
按“分批納入、依次推進”的原則分步設立xx校園商貿有限公司連鎖店。
第一步:xx年元旦前后做好宣傳和各學校摸底登記工作,為下段工作打好基礎。
第二步:xx年2月底(春節(jié)前)確定3-5所試點學校,原則上城鄉(xiāng)兼顧,中小學兼顧。
第三步:xx年3-4月底試點學校開始運行工作。
第四步:xx年5月1日前后,在試點學校召開現(xiàn)場會,布置全縣其他學校全面開展工作,并妥善解決好各校的歷史遺留后續(xù)工作。
第五步:xx年暑假后,校園超市統(tǒng)管工作在全縣中小學全面展開。
五、工作要求
1、統(tǒng)一思想,提高認識。設立xx校園商貿有限公司連鎖店是維護廣大師生合法權益,保障校園食品用品消費安全,全面建設和諧平安校園的重要舉措。
2、齊抓共管,合力推進。設立xx校園商貿有限公司連鎖店是一項系統(tǒng)性的創(chuàng)新工作,把工作落到實處,全面推進此項工作的實施。妥善做好學校小賣部場所及設施的移交工作,保證xx校園商貿有限公司連鎖店改造的順利進行。
3、加強監(jiān)督指導,注重實效?h勤教站負責全縣xx校園商貿有限公司連鎖店的規(guī)則、指導、協(xié)調、監(jiān)督等工作,配合工商、衛(wèi)生等部門對xx校園商貿有限公司連鎖店實施日常動態(tài)監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。要求各校主要負責人要明確責權,分清責任,切實維護學校和學生的合法權益。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇12
為了響應國家質檢總局等五部委《關于開展“20xx年全國質量月”活動的通知》和xx省質量技術監(jiān)督局《關于開展“20xx年全省質量月”活動的通知》的號召,由xx省質量技術監(jiān)督局、國家農(nóng)林副產(chǎn)品監(jiān)督檢驗中心、xx市消費者協(xié)會主辦,xx省食品工業(yè)協(xié)會、xx質量網(wǎng)、xx大學、xx理工大學、xx商業(yè)大學、東北林業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學、xx師范大學、xx科技學院、xx工業(yè)大學華德學院、xx學院協(xié)辦,xx海盛神州科技發(fā)展有限公司承辦,以“送健康、送營養(yǎng)、送愛心”為主題的質量月大學生信得過的健康食品走進校園大型活動于20xx年 xx月28 日正式啟動。
一、活動宗旨
食品安全年,健康、愛心進校園
二、活動目的
1通過此次活動,評選出大學生信賴的十佳放心食品
2為哈市優(yōu)秀食品企業(yè)提供一個直接面對20萬消費群體的展示平臺,借此宣傳食品企業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品,同時提高了大學生消費群對產(chǎn)品的認知度。
3此次活動通過展銷的`形式,拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道,同時為大學生購買健康食品提供方便及保障。
4省內多家媒體將對此次活動進行全程跟蹤報導,對塑造企業(yè)在消費者心目中的完美形象、提升品牌的社會影響力有著重大的推動作用。
5讓健康食品走進大學,讓大學生吃到安全、營養(yǎng)、放心的食品。
6通過助學基金捐贈活動可以提升參展企業(yè)的在大學校園的影響力以及社會美譽度,同時,在經(jīng)濟上給貧困大學生提供幫助。
7現(xiàn)場招聘為應屆畢業(yè)生提供就業(yè)空間,同時,為在校生創(chuàng)造實習機會,并為企業(yè)定向培養(yǎng)儲備干部及專業(yè)人才
三、活動時間
1. 企業(yè)報名時間:
2. 展銷時間:
3. 投票評選時間:
4. 頒獎時間:
四、活動流程
1)活動周期:
第一期:南崗展區(qū) (11.22 -11.26)
第二期:新香坊展區(qū)(11.27-12.01)
第三期: 松北展區(qū) (12.02-12.06)
注:南崗展區(qū):xx大學、xx理工大學、xx學院
新香坊展區(qū):東北林業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學
松北展區(qū):xx師范大學、xx商業(yè)大學、xx科技學院、xx工業(yè)大學華德學院
2)日程安排:
1)產(chǎn)品展銷會(5天/展區(qū))(9:00-17:00/天)
第一天 :啟動儀式(9:00-9:30)-由主辦方和校方宣布活(!)動開始。
第二天:(15:00-16:30)在禮堂進行優(yōu)秀企業(yè)家成功之路分享(與大學生互動)
第四天:(9:00-12:00)企業(yè)進行現(xiàn)場招聘及儲備干部選拔活動
第五天:(18:00-21:30)“大學生風采展示”主題晚會、貧困大學生助學金捐贈儀式
2) 12月8日 ,召開新聞發(fā)布會,組委會宣布評選結果,由主辦單位領導為企業(yè)頒發(fā)“大學生信賴的十佳放心食品”牌匾(13:30-15:00)
五、宣傳形式
1. 活動期間,xx電視臺、xx市電視臺、xx日報、新晚報、xx晨報等媒體將對本次活動進行全程跟蹤報導,并定期在主要板塊中作詳細報導。
2. xx質量網(wǎng)將對本次活動和參展企業(yè)進行全程網(wǎng)絡宣傳。參展企業(yè)的企業(yè)介紹、產(chǎn)品信息、合格檢驗報告等相關資料將在xx質量網(wǎng)上發(fā)布,同時參展企業(yè)將被納入xx質量網(wǎng)B2B平臺,享受無限商機。
3. 此次活動將以短信群發(fā)及校園廣播的形式,告之活動內容及地點。
4. 此次活動將以哈市各大高校作為宣傳平臺。
5. xx質量網(wǎng)將對此次活動作專題報道,并推薦到xx電視臺相應欄目。
六、投票形式
1. xx質量網(wǎng)設立抽獎選區(qū),參與者可直接登入xx質量網(wǎng)進行投票。
2. 參與者可撥打xx質量網(wǎng)的熱線電話進行投票。
3. 此次活動設立短信平臺,參與者可編輯短信“xx質量網(wǎng)”到“958811”進行短信投票(移動、聯(lián)通、小靈通均可)。
4. 此次活動在各展區(qū)設立投票箱,參與者可直接進行投票。
5. 此次活動將采用有獎投票的形式,共設獎項六檔,預設2000名參與者中獎。
七、報名范圍及要求
1 生產(chǎn)及銷售型食品企業(yè)
2提供工商營業(yè)執(zhí)照復印件、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證。
3提供產(chǎn)品近期合格檢驗報告。
4企業(yè)相關資料(文字、圖片等)
八、組委會名單
此次活動設立活動組委會,其中包括:組委會主任、副主任秘書處、宣傳報道協(xié)調組、聯(lián)絡組、評選組等。
學校食品安全事故應急處置方案優(yōu)秀 篇13
為保障校園食品安全,進一步加強學校食品安全宣傳教育工作,增強學生自己保護意識,營造良好的校園食品用品消費環(huán)境,圍繞“關注食品安全,共建和諧校園”這一主題,深入開展“食品安全走進校園”系列活動,結合我市實際,特制定本方案。
一、指導思想
通過開展“食品安全進校園”系列活動,進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理,進一步增強學校食堂、商超食品安全意識,完善食品安全管理制度,落實食品安全管理責任,規(guī)范加工制作行為,防控食物中毒事件發(fā)生,使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高,確保學校廣大師生的飲食健康,增強廣大師生的食品安全意識和自己維權意識,努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。
二、主要任務
。ㄒ唬┡e辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動
學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作,關系到學校師生的身心健康,關系到學校正常的教育教學秩序,關系到社會的穩(wěn)定。由市教育部門督促各學校領導和后勤部門統(tǒng)一思想,從維護廣大師生的根本利益出發(fā),完善學校后勤管理制度,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。
方式:本次系列活動期間,各級各類大中小學校園要集中開展以下活動:
1、上一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下,上一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課;
2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為:“關注食品安全,共建和諧校園”。采取同伴教育的形式,交流和分享食品安全的經(jīng)驗;
3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。同時,通過校園廣播、校園網(wǎng)等形式,多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識,如:在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅,或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關食品安全的宣傳口號等,達到廣為傳播的目的。
。ǘ┝私鈱W,F(xiàn)階段食品安全狀況
由衛(wèi)生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設,構建學校食品安全監(jiān)管長效機制,凈化學校周邊的食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營環(huán)境,切實保障廣大師生的飲食安全。
方式:通過問卷調查結合隨機抽查的形式,對校園飲食的設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解,為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學的基礎資料。
。ㄈ┰鰪妼W生食品安全意識
重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦,中國食品質量報社承辦的主題為“安全飲食健康生活”的`“首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽”活動,采取“進社區(qū)、進學校、進食堂”的方式,深入學校開展,豐富提高學生食品安全意識,實現(xiàn)餐飲服務食品安全知識的基層普及。
。ㄋ模┢刚堃慌@食品安全義務監(jiān)督員
為形成人人關心食品安全,人人參與食品安全,人人保障校園食品安全的良好氛圍,啟動“校園食品安全義務監(jiān)督員”項目!靶@食品安全義務監(jiān)督員”主要職責為督促學校開展食品安全管理工作,由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛(wèi)生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監(jiān)督員。
三、活動時間
20XX年X月至X月
四、有關要求
一是切實加強組織領導。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作,把集中整治與日常監(jiān)督,食堂、商超自律與強化監(jiān)管,全面推進與重點突破有機結合,把校園食品安全擺在更加突出的位置。
二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例,督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作,營造良好的氛圍。
三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率,在部分學校開展“食品安全知識問卷調查”以及“食品安全知識競賽”。
四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經(jīng)驗,探索建立增強服務提供者的食品安全意識,提高消費者自己保護能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機制。
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