迎賓員崗位職責(zé)

　　在現(xiàn)在社會(huì)，接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么崗位職責(zé)的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的迎賓員崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

迎賓員崗位職責(zé)1

　　崗位描述：

　　1、具體負(fù)責(zé)來賓的迎送服務(wù)工作；

　　2、指揮并疏導(dǎo)飯店門前車輛，維護(hù)門前秩序；

　　3、解重要賓客姓名、抵離時(shí)間、接待規(guī)格及特殊要求；

　　4、協(xié)助行李員裝御行李，幫助維護(hù)門廳環(huán)境衛(wèi)生；

　　5、替客人指示方向，回答客人問詢。

　　任職資格：

　　1、中專以上學(xué)歷，身高163cm~170cm左右，形象氣質(zhì)佳，善于溝通；

　　2、懂得接待禮儀，有三星級(jí)以上工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

迎賓員崗位職責(zé)2

　　1、熟悉西餐廳的業(yè)務(wù)工作。

　　2、儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。

　　3、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極配合樓面服務(wù)員的.接待工作。、

　　4、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言和客人說話。

　　5、掌握及了解客人的需求，迎接客人到滿意的座位上，并主動(dòng)遞上菜單、飲品單，待服務(wù)員迎上后才離去。

　　6、迎送客人要面帶笑容，主動(dòng)、熱情、禮貌，做到客到有請(qǐng)聲、客問有應(yīng)聲、客走有送聲。

　　7、走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走在前，送客走在后。

　　8、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。

迎賓員崗位職責(zé)3

　　崗位職責(zé)：

　　1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢問顧客位數(shù)，顧客離開餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。

　　2、當(dāng)有電話訂座或來人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確地填寫訂座本，并復(fù)述經(jīng)顧客聽。

　　3、盡可能記住常客姓名、習(xí)慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

　　4、熟悉酒店的`服務(wù)設(shè)施項(xiàng)目，以便解答顧客詢問。

　　5、負(fù)責(zé)做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。

　　1、迎賓員要了解每餐的菜單和預(yù)訂情況，熟悉餐廳的所有宴會(huì)廳及餐桌、餐位。

　　2、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘，站立于餐廳門口一側(cè)，面帶笑容，迎接顧客。

　　3、當(dāng)顧客到達(dá)，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問好，行30度鞠躬禮，用手勢(shì)表示請(qǐng)進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

　　4、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓（咨客）向顧客致迎辭，詢問客情并根據(jù)顧客的人數(shù)和要求安排相應(yīng)的位置就座，然后交于第二迎賓（值臺(tái)服務(wù)員）。服務(wù)員見到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座（通常和第一迎賓共同完成）然后為顧客遞茶送巾，在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓員崗位職責(zé)4

　　1、儀容整潔，準(zhǔn)時(shí)迎賓，動(dòng)作要落落大方。

　　2、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。

　　3、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的詢問。

　　4、客人不分貴踐，迎送不卑不亢，熱情照顧殘疾賓客，熟悉�？图皏ip客人的.姓名，使客人有一種親切感。

　　5、對(duì)早來或遲到的客人要熱情，主動(dòng)安排就席，就餐，客源泉高峰時(shí)要主動(dòng)想辦法讓客人快入席就餐。

迎賓員崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　2、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的.完好率；

　　3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施；

　　4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；

　　5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí)，并順利有效地實(shí)施；

　　6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對(duì)客關(guān)系；

　　7、檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；

　　8、做好餐廳安全和防火工作；

　　9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對(duì)屬下的培訓(xùn)工作。

　　任職資格：

　　1、外形良好，有2年以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)；

　　2、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營(yíng)；

　　3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力；

　　4、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。

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