員工內部培訓方案

　　為了確保事情或工作科學有序進行，就常常需要事先準備方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編精心整理的員工內部培訓方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

員工內部培訓方案1

　　餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態(tài)度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓，但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓內容。

　　一、服務態(tài)度

　　服務態(tài)度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是：

　　1、主動

　　餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業(yè)意識，在服務工作中應時時處處為賓客著想，表現出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需要，不分份內、份外，發(fā)現后即應主動、及時地予以解決，做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。

　　2、熱情

　　餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作，熱愛自己的服務對象，象對待親友一樣為賓客服務，做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。

　　3、耐心

　　餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不推諉，火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時，應尊重賓客，并有較強的自律能力，做到心平氣和、耐心說服。

　　4、周到

　　餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前，服務人員應做好充分的準備工作，對服務工作做出細致、周到的計劃；在服務時，應仔細觀察，及時發(fā)現并滿足 賓客的需求；在服務結束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。

　　二、服務知識

　　餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內容有：

　　1、基礎知識

　　主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀律、飯店安全與衛(wèi)生、服務心理學、外語知識等。

　　2、專業(yè)知識

　　主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的'使用與保養(yǎng)、飯店的服務項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。

　　3、相關知識

　　主要有宗教知識、哲學、美學、文學、藝術、法律各國的歷史地理、習俗和禮儀、民俗與宗教知識、本地及周邊地區(qū)的旅游景點及交通等。

　　三、服務能力

　　1、語言能力

　　語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質服務需要運用語言來表達。因此，餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為：“語言要文明、禮貌、簡明、清晰；提倡講普通話；對客人提出的問題無法解答時，應予以耐心解釋，不推諉和應付”。此外，服務人員還應掌握一定的外語。

　　2、應變能力

　　由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成，而且賓客的需求多變，所以，在服務過程中難免會出現一些突發(fā)事件，如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等，麥勒菲，告訴您開品牌折扣店成功的秘訣，這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜，及時應變，妥善處理，充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。

　　3、推銷能力

　　餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的，且具有無形性的特點，所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經濟效益。

　　4、技術能力

　　餐飲服務既是一門科學，又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力，它不僅能提高工作效率，保證餐廳服務的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。

　　5、觀察能力

　　餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受，也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的觀察能力，隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。

　　6、記憶能力

　　餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息，除了應及時給予滿足之外，藝術涂料招商，還應加以記憶，當賓客下次光臨時，服務人員即可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。

　　7、自律能力

　　自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。()服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度，明確知道在何時、何地能夠做什么，不能夠做什么。

　　8、服從與協(xié)作能力

　　服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念，對直接上司的指令應無條件服從并切實執(zhí)行，淘姿名品女裝折扣店。與此同時，服務人員還必須服從客人，對客人提出的要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。

　　四、身體素質

　　1、身體健康

　　餐廳服務員必須身體健康，定期體檢，取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證，手機加香，如患有不適宜從事餐廳服務工作的疾病，汽車裝飾加盟，應調離崗位，冰淇淋加盟。

　　2、體格健壯

　　餐飲服務工作的勞動強度較大，餐廳服務員的站立、行走及餐廳服務等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務員必須要有健壯的體格才能勝任工作。

　　此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。

　　最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。

　　資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據自身體質來進行鍛煉加強體質也是可以的。

員工內部培訓方案2

　　20xx年已經過去，物業(yè)公司在集團公司各級領導的關懷、指導下，順利地完成了各項工作任務，特別是順利創(chuàng)建省市兩級物業(yè)管理示范住宅小區(qū)。從而也涌現出很多具團隊合作精神的集體和富工作責任感的優(yōu)秀員工。為了弘揚公司"積極向上、健康文明、團結互助"的企業(yè)文化，展現公司優(yōu)秀員工的'風采，形成人人爭當先進、人人爭為公司發(fā)展做貢獻的良好氛圍，物業(yè)公司決定開展20xx年度優(yōu)秀員工的評選活動，具體細則如下：

　　一、評選條件：

　　1、全年無違規(guī)記錄，表現良好，工作積極的員工。

　　2、為公司服務滿一年的員工。

　　二、評選項目及名額：

　　1.先進集體：1名

　　2.優(yōu)秀管理者：1名

　　3.優(yōu)秀員工(在客戶服務部、工程維護部、會所三個部門產生)：2名

　　4.優(yōu)秀保安員：2名

　　5.優(yōu)秀保潔員：2名

　　三、評選依據：

　　1、具有良好的思想品德與敬業(yè)精神。

　　2、遵守公司的各項管理制度和勞動紀律。

　　3、忠于公司，熱愛自己的工作崗位。

　　4、嫻熟掌握自己工作崗位工作的基本知識和技能。

　　5、善于溝通，樂于助人，受其他員工的尊重與信賴。

　　四、評選方式：

　　1、先進集體的評選由物業(yè)經理、個部門組管組成的評選小組評選。

　　2、優(yōu)秀管理者評選細則：年終績效考核得分最高者當選，績效考核總分由員工自評分(占30%)、群眾評分(占40%)、領導評分(占30%)組成，其中群眾評分由各部門主管與部門員工給予評議，領導評分由物業(yè)經理給予評議。

　　3、優(yōu)選員工評選候選人：年終績效考核得分最高者當選，績效考核總分由員工自評分(占30%)、群眾評分(占40%)、領導評分(占30%)組成，其中群眾評分由各部門主管與部門員工給予評議，領導評分由部門主管給予評議。

　　4、優(yōu)秀保安員的評選候選人：年終績效考核得分最高者當選，績效考核總分由員工自評分(占30%)、群眾評分(占40%)、領導評分(占30%)組成，其中群眾評分由部門全體保安員給予評議，領導平分由部門主管給予評議。

　　5、優(yōu)秀保潔員的評選候選人：年終績效考核得分最高者當選，績效考核總分由員工自評分(占30%)、群眾評分(占40%)、領導評分(占30%)組成，其中群眾評分由部門全體保潔員、綠化工給予評議，領導評分由部門主管給予評議。

　　五、評選時間安排：

　　1、先進集體：評選時間：20xx年1月28日

　　2、優(yōu)秀管理者：評選時間：20xx年1月29日。

　　3、優(yōu)秀員工：評選時間：20xx年1月25日。

　　4、優(yōu)秀保安員：評選時間：20xx年1月25日。

　　5、優(yōu)秀保潔員：評選時間：20xx年1月26日。

　　六、表彰與獎勵

　　1、被評選為20xx年度優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀保安員、優(yōu)秀保潔員、先進集體在公司20xx年的年終總結大會上給予表彰。

　　2、向被評選為20xx年度優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀保安員、優(yōu)秀保潔員、先進集體的員工或集體頒發(fā)榮譽證書。

　　3、給予獎金獎勵，獎勵標準為：先進集體：800元;優(yōu)秀管理者：500元;優(yōu)秀員工：300元;優(yōu)秀保安員：300元/人;優(yōu)秀保潔員：300元/人;

員工內部培訓方案3

　　為貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，糾正各種不良習慣，進一步提升個人和公司形象，特擬定本方案。

　　一、培訓對象：公司全體職員。

　　二、培訓內容：公司規(guī)章制度和服務規(guī)范（以下簡稱“規(guī)范”）

　　三、培訓時間：利用周六上午進行（具體時間以每周通知為準）。

　　四、培訓形式：在公司內部以集體研討互動的方式展開。

　　第一階段：意識的潛移默化（一個月）

　　1、李踐《做自己想做的人》（光碟一張，3小時）

　　時間：兩周周六

　　活動方式：光碟觀摩，每次活動分兩節(jié)進行，每節(jié)1.5個小時。

　　2、潛能訓練

　　時間：一周周六（全天）

　　活動方式：聯(lián)系有關培得機構，組織同事與外部企業(yè)聯(lián)合進行戶外拓展訓練。

　　第二階段：規(guī)范內容的再認識（半個月）

　　1、公司規(guī)章制度（總則、雇用、員工守則、考勤制度、請假、外出、待遇、休假、獎懲、考核、安全衛(wèi)生、財務制度、公司會議、電腦管理、圖書管理、廣告帶管理）

　　活動時間：一周周六

　　活動方式：a、集體學習、理解規(guī)章制度（1小時）；

　　b、結合公司現狀個案研討（2小時）

　　2、公司服務規(guī)范（服飾儀容、握手的禮儀、接待禮儀、電話禮儀、手機禮儀、辦公室儀態(tài)要求、禮儀中的禁忌）

　　活動時間：一周周六

　　活動方式：a、集體學習、理解規(guī)章制度（1小時）；

　　b、結合公司現狀個案研討（2小時）

　　第三階段：規(guī)范內容的研修（半個月）

　　活動內容：結合公司實際執(zhí)行的情況,就規(guī)范中個別的條款展開研討。

　　活動時間：兩周周六

　　活動方式：結合公司現狀個案研討，每次活動分兩節(jié)進行，每節(jié)用時1.5個小時。

　　第四階段：業(yè)務技能的觀摩（一個半月）

　　活動內容：a、金正昆《商務禮儀》（共8張vcd，每張碟約60分鐘）

　　b、余世維《贏在執(zhí)行》（共6張vcd，每張vcd約55分鐘）

　　c、《解除客戶抗拒的六大絕招》（一張vcd，約52分鐘）

　　活動時間：六周周六

　　活動方式：光碟觀摩，每次活動分三節(jié)進行，每節(jié)1個小時。

　　五、組織實施：

　　1、培訓部負責培訓活動的組織實施，結合公司的實際情況，合理安排每期培訓的主講嘉賓。

　　2、公司員工參加培訓必須簽到，培訓部在培訓結束后將培訓簽到表提交行政部備案。

　　3、各部門應合理安排工作，協(xié)調好工作和培訓時間，保證部門員工能準時參與培訓活動。

　　4、各部門可結合本部門的'工作實際提出培訓需求，培訓部根據情況納入公司整體的培訓計劃。

　　5、培訓部執(zhí)行培訓計劃，各部門負責人指導本部門同事在實際工作中的行為調整。

　　六、學習考查評估：

　　學習考核評估工作的展開：培訓不是目的，僅是一種手段而已。培訓的效果考查評估工作本身仍然不是目的，如何對實際工作和個人成長有助益才是關鍵。所以考查評估工作應在學員參與到培訓活動開始時刻就已經展開了，可以說是全方位的，具體包括：

　　1、各部門負責人針對培訓的內容，在培訓活動結束后指導部門同事在日常工作中的實際運用。

　　2、公司行政部門在實際的行政管理過程中，針對培訓的內容進行日常考核。

　　3、公司網絡培訓部制定考查評估形式，不定期進行培訓效果的評估。

　　4、培訓效果評估內容，由網絡培訓部統(tǒng)籌管理。所有可形成文字的評估內容均提效行政部備案。

　　學習考查評估形式：根據具體的培訓內容可分別采取以下不同的評估形式——

　　a、 閉卷測試：以試題方式考核同事對公司規(guī)范的了解程度。

　　b、見面訪談：由公司全體同事，或指定小組成員對同事進行訪談式溝通，以了解其對公司規(guī)范內容的理解程度。

　　c、心得報告：由同事提交書面報告或口頭報告，闡述其對公司規(guī)范的理解與運用。

　　d、角色扮演：由同事置身模擬環(huán)境，以特定角色對公司規(guī)范進行示范性操作或演示，以了解其對公司規(guī)范的熟練程度。

　　e、 實效考查：通過集合研修, 由公司相關部門對公司同事在工作期間的個人形象、工作態(tài)度、工作方式和工作效率等進行稽查。

員工內部培訓方案4

　　一、 方案總則

　　培訓部自成立至今，得到了公司領導、各分公司經理及員工的大力支持和積極配合，為了盡快搭建企業(yè)培訓機構，實行規(guī)范化操作，根據公司副總經理許總指示，培訓部現面向各相關部門招賢納士，公開招聘內部培訓師。

　　二、 招聘要求

　　1、 品德要求：

　　熱愛公司，熱愛自己從事的職務，對培訓工作有興趣，待人熱情，喜歡挑戰(zhàn)自我，做事情有韌性，在公司工作1年以上。

　　2、專業(yè)要求：

　　精通本部門的工作流程，產品制造，產品結構，掌握相關技術，具備相關

　　資格證書者優(yōu)先考慮。

　　3、能力要求：

　　能夠獨立編寫相關培訓教材，考核試卷，有較強的課堂控制能力，善于表

　　達，有較強的學習能力。

　　三、 級別鑒定

　　1、 A級培訓師

　　大學本科以上學歷，具有中級及中級以上相關資格證書，工作經驗3年以

　　上。有較強的動手能力和表達能力。

　　2、 B級培訓師

　　大學�？埔陨蠈W歷，具有相關資格證書，工作經驗2年以上。有一定的動手能力，善于表達。

　　3、 C級培訓師

　　中專以上學歷，工作經驗2年以上。有一定的動手能力和基本表達能力。

　　四、內部培訓師考核

　　1、培訓教材使用審批，技術類培訓由生產技術部林強順部長負責審批，公共類培訓由許總負責審批。

　　2、培訓效果考核，①問卷考核。培訓部當場發(fā)放培訓課時效果調查表，根據學員打分，計算平均分

　　評定，80分以上為A級，60分以上為B級，60分以下為C級。（此類適用所有培訓）

　�、诠ぷ髂�擬考核。培訓部將在培訓結束一星期內，安排學員進行相應的技能操練，及格率在80%以上的為A級，60%以上的為B級，60%以下的'為C級。考核由質量部鄧永杰部長全面負責。（此類針對技術性培訓）。

　�、劭冃Э己恕Ｅ嘤柌繉⒃谂嘤柦Y束一星期內，向學員所在部門發(fā)放調查問卷，由學員上級對學員培訓前后的工作態(tài)度、員工士氣、員工流動率等作出評估。80分以上為A級，60分以上為B級，60分以下為C級。（此類針對公共類/銷售技能類培訓）。

　　五、待遇

　　1、公司頒發(fā)內部培訓師證書，正式聘用。

　　2、A級培訓師每節(jié)課補貼100元， 考核A級100元，B級50元，C級-20元。

　　B級培訓師每節(jié)課補貼80元， 考核A級100元，B級50元，C級-20元。

　　C級培訓師每節(jié)課補貼50元， 考核A級100元，B級50元，C級-20元。

　　每節(jié)課時時間為45-60分鐘，酬勞為：課時補貼+考核補貼，問卷考核/工作模擬考核/績效考核三類考核得分不累計，以單項所得最高分給予補貼。

　　3．10人以下培訓不分等級統(tǒng)一為30元，新員工入職培訓不計。

　　六、附20xx年公司培訓計劃表

　　打造學習型團隊，超越創(chuàng)新，需要各位員工的大力支持，積極參與，需要相關部門負責人積極推薦，嚴格把關，請以上分公司負責人在規(guī)定時間內向培訓部推薦3名人才，培訓部將從中挑選1-2名。

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