商業(yè)策劃(范例3篇)
商業(yè)策劃 篇1
1、會所成立背景
杭州，是浙江的政治、經(jīng)濟、交通、文化、科技、信息、金融中心。榮獲“全國文明城市”和“聯(lián)合國人居獎”的省會城市。目前已成功舉辦了五屆東盟博覽會，為推動中國與東盟經(jīng)貿(mào)關系的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用，杭州在飛速發(fā)展，時代的進步帶動著經(jīng)濟的繁榮，同時也改變了人們物質(zhì)文化、精神文化生活的需求!各大金融財團、跨國企業(yè)、知名品牌紛紛向浙江涌來,眾多的獲得豐厚財富的成功者工作之余對個人的生活品質(zhì)的要求更加高漲。觀念的改變帶動社會的繁榮，高端私人會所正是這個時代最具代表性的產(chǎn)物。
木桐酒窖私人會所，是經(jīng)過我們從事娛樂服務行業(yè)多年來積累的豐富經(jīng)驗和對浙江經(jīng)濟發(fā)展及國家政策分析，而決定成立的頂級私人商務會所
木桐酒窖私人會所，將按國際化標準打造浙江商務會所旗艦品牌。營造真正意義上的“家外之家”。會所集娛樂、休閑、餐飲、商務洽談、文化交流、商品展示、酒會PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務性能的服務機構。同時為我們的會員構筑政治、經(jīng)濟、文化、時尚信息、社會名流、交流交際的多元化平臺。讓我們的會所從真正的意義上成為上層商務人士休閑、娛樂、生活、工作交流上不可或缺的心靈寄托的港灣和最佳獲得財富的地方。我們在設計裝修風格、經(jīng)營方針路線、規(guī)范化企業(yè)管理、完美優(yōu)質(zhì)的服務使會員在精神、心理上得到寄托和經(jīng)典的享受。與此同時為我們的投資者和我們的企業(yè)創(chuàng)造更大的利益價值，更高的品牌效益，讓我們的企業(yè)邁向更加美好的未來!
2、會所優(yōu)勢分析：
1、會所出發(fā)點為“服務”這種服務非一般意識上的服務，會所致力于大型國際跨國公司和國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)之間會員的交流，政府要員與企業(yè)之間的交流，搭建一個高端商務交友平臺。
2、會所的環(huán)境及硬件設施
l 地理位置優(yōu)越：我們會所位置在杭州市蕭山區(qū)金城路，我們的會員能在較短的駕程內(nèi)到達。
l 設有大型停車場：會所所在位置交通、行車便利，方便我們尊貴的客人停車;
l 獨立的會所場地，安全的設施給我們的會員營造了一個絕對私密的自我空間，可以盡情的享受唯我獨尊的尊貴生活。
3、娛樂項目新穎有特色
l 專業(yè)的舞會，藝術氛圍濃厚的紅酒文化讓我們的會員享受寧靜與健康!
3、會所長遠目標：
為眾多的企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟富足的'女性、社會各界人士創(chuàng)造了一個完美的、豐富多彩的娛樂、休閑空間及構建了更加適合于經(jīng)濟交流活動的環(huán)境和更高的平臺，同時成為一家頂級私人會所的尊貴會員也是個人身份、地位的象征和自我價值的最高體現(xiàn)。
二、市場推廣及營銷策略
在會所成立的初期介段，以品牌宣傳為主，進行一系列活動以在企業(yè)家、政治家、富豪、各類經(jīng)濟富足的女性之間進行宣傳與推廣，會所只在金字塔頂端一小部分人群中推廣打開。 “木桐酒窖私人會所是集商務交流、休閑娛樂為一體的綜合性紅酒藝術會所。為您提供浙江乃至全國最高檔的會所軟硬件條件，最正宗的歐洲紅酒品鑒文化，和會員個性化定制服務，同時也為您構建一個高端商務交友平臺�！�
1、以書信、請柬的方式向各政府要員、大型企業(yè)領導專程送遞，介紹本會所。
2、聘請專業(yè)公司制作出形式上具有互動性，內(nèi)容上具有延續(xù)性，風格上具有統(tǒng)一性的多媒體文件，向各企業(yè)家、富豪宣傳，使之成為具有記念意義的禮品。
3、會所定期發(fā)行專業(yè)紅酒雜志，雜志內(nèi)容區(qū)別于一般的廣告期刊，旨在宣傳紅酒文化以及搭建商務交友平臺。
4、聯(lián)絡各高端雜志及報刊編緝、記者，以軟文的方式介紹會所情況，打響品牌。
5、同銀行、移動、聯(lián)通、航空、高爾夫俱樂部、及國內(nèi)五星級酒店等達成貴賓互動聯(lián)盟。
三、經(jīng)營項目及商業(yè)收入模式
1、會籍
會所專門吸收政府要員、社會名流及成功人士，全國各大城市商會、私人會所、浙江銀行金卡客戶、把會員分成行業(yè)委員會，都有專人負責不定期舉辦派對活動。會籍可以轉(zhuǎn)讓也可以象有價證卷一樣升值轉(zhuǎn)賣。
會籍種類;名譽會員，公司會員，個人會籍，家庭會籍。
名譽會籍： 元人民幣
公司會籍： 元人民幣
家庭會籍： 元人民幣
個人會籍： 元人民幣
注：會員卡費可充當以后消費費用，也就是預存消費。且消費享有一定的折扣。
2、經(jīng)營項目法式
紅酒西餐廳服務特色：
座位容量： 位
設計風格：低調(diào)奢華浪漫
營業(yè)時間：早晨7：00---凌晨2：00
菜單主題：法式西餐等FUSION風格的菜式.
酒水單：進口葡萄酒，香檳，洋酒,冰酒
定價屬于：高檔次
服務特色：
l 專業(yè)侍酒師為每一位客人精心根據(jù)菜式搭配餐前，佐餐，餐后酒水。
l 餐廳中央設貴賓交誼舞廳，燭影杯光中，我們的客人在享受FUSION風格的菜式同時，還可以擁愛侶輕歌慢舞，從而體現(xiàn)出更高層次的個人生活品質(zhì)。貴賓假如有意邀請其他顧客共舞，我們的專業(yè)侍應生可以代約。
l 不定期舉辦商務論壇及專業(yè)葡萄酒與食物搭配講座，商務聚餐，品酒會，慶典活動。讓每一位客人都能搭建高端人脈關系、感受到家的溫暖及意想不到的幸福和浪漫。
l 正宗法國餐及香檳文化的推廣，裝修風格以奢華大氣，服務至善至美，加上模特走秀、樂器等各種才藝表演，讓我們的會員在此用餐或接待感到無比尊榮體面。
商業(yè)策劃 篇2
俗話說，“民以食為天”，為了滿足居民、學生等類型的顧客的飲食需要，特在昌盛路開此快餐店。我店本著“賓客至上，服務至上”的基本要求，將為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是xxx，餐廳經(jīng)理xxx，廚師xxx，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才智和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金xxxx萬元，其中xxx萬元已籌集到位，剩下xxx萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50;鄰近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50。
2、客源數(shù)量充裕，消費水平中低檔。
3、競爭對手
都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1、快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目的`是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間：早~晚!
6、對于以上計劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制訂評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不和格者給以停職學習，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費xxxx元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值xxx元的禮券。
4、每月累計消費xxx元者，贈送價值xx元的禮券，xxx元贈送xx元禮券，以此類推。
七、財務計劃
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;要是經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。`
1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬元 桌椅 (xxxx)套
營業(yè)面積(xxxx)平方米
冷凍柜 (xxxxx)臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
商業(yè)策劃 篇3
服裝公司店員激勵方案分為四方面：情感激勵、榮譽激勵、物質(zhì)激勵、事業(yè)激勵。
一、物質(zhì)激勵方面，一線導購平均工資1539元，比上年提升11%，店長平均月薪2321元，比上年上漲13%，員工對銷售業(yè)績的關注率明顯加強，銷售積極性有大幅提升。
改善：
1、合理制定銷售指標，減少員工銷售壓力，提升員工工資水平。
2、把銷售折扣率與到薪酬績效掛鉤，以更好的維護和鞏固VIP。
3、將連帶獎勵瓜分制薪酬改為直接的.連帶獎勵方式。
二、事業(yè)激勵方面，實行店長公平公開選拔競爭上崗，為員工提供公平的晉升機會，為其事業(yè)提供發(fā)展空間。
改善：
1、今年人力資源部加強員工的能力提升，有規(guī)劃的培訓計劃及執(zhí)行，集眾人所長來做分享，從成長性方面來引導。公司以年輕人居多，大都渴望成長，學習更多有益于自己提升的東西，為員工的發(fā)展著想，會更能凝聚人心。
2、在薪酬設計方面增加季度分紅，對業(yè)績突出的團隊予以獎勵。
三、情感激勵方面：公司20xx年組織了店長春季春游、三八節(jié)卡拉OK大賽、端午節(jié)發(fā)放粽子、年終聚餐、周年晚會、公司領導給老員工拜年以及中秋、春節(jié)福利、工齡獎等激勵方式。
改善：
1、年公司各項福利開支為75000元，今年員工福利計劃提升到100000元，人力資源部將合理計劃并執(zhí)行員工福利的改善。
2、改善員工的就餐環(huán)境，增設必備的座椅。
四、榮譽激勵方面：每月的優(yōu)秀員工、優(yōu)秀團隊的照片與事跡公布在公司內(nèi)網(wǎng)OA中，這是一種很高的無形激勵。
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