海鮮酒店開業(yè)策劃

海鮮酒店開業(yè)策劃1

　　海鮮居是餐飲十大名店，是引領(lǐng)海鮮飲食文化的旗艦，20xx年1月1日新店擴(kuò)業(yè)開市，為了慶祝大天然海鮮居新店開業(yè)，更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位，同時(shí)向更多的顧客傳播“源于大自然，品在大天然”的企業(yè)理念，將業(yè)務(wù)推向一個(gè)全新的高度，特舉行以下一系列的活動(dòng)。

　　一、活動(dòng)形式

　�。ㄒ唬╅_業(yè)前期廣告宣傳

　　為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

　　1、《湛江晚報(bào)》

　　發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

　　c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

　　作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

　　發(fā)布規(guī)格：1/6版

　　發(fā)布日期：20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

　　發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》

　　2、精美畫冊(cè)（5萬份）以及開業(yè)紀(jì)念品

　　發(fā)布內(nèi)容：a、新店布局特點(diǎn)、b、菜式推介c、服務(wù)推介（酒店柜臺(tái)、各包房等）

　　作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播。

　　開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

　　發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份；

　　b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

　　3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

　　發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)大天然新店開張信息。b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

　　c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

　　作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“湛江十大餐飲名店”的`風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

　　發(fā)布日期：20xx年12月18日——20xx年3月18日

　　4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

　　發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾b、布局特點(diǎn)c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折；e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

　　作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

　　夾帶媒體：《湛江日?qǐng)?bào)》、《湛江晚報(bào)》

　　發(fā)布數(shù)量：5萬份

　　發(fā)布日期：20xx年12月18日、20xx年12月28日

　�。ǘ�）后期宣傳方案

　　1、《湛江晚報(bào)》

　　說明：

　�、傩麄餍碌暄b飾，服務(wù)特點(diǎn)等，傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開業(yè)，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓；

　�、谂e行活動(dòng)，保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

　�、劢璧谒膶谜拷�海鮮美食節(jié)的余熱，在《湛江晚報(bào)》上做文章，以軟文形式通過分析營(yíng)企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”，副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路，前景輝煌，塑造大天然良好的社會(huì)形象。

　　發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等，側(cè)面樹立大天然正面的社會(huì)形象。

　　發(fā)布日期：20xx年1月1日

　　發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》

　�。ㄈ�）開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

　　1、剪彩儀式

　�。ɑ�本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請(qǐng)。）

　　慶典活動(dòng)程序：

　　大天然開業(yè)慶典初定于20xx年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場(chǎng)舉行。

　　——9：30會(huì)場(chǎng)音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位，工作人員準(zhǔn)備工作就緒；

　�。ㄕf明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場(chǎng)老大，而是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際飲食市場(chǎng)中占前矛。）

　　——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作；

　　——10：55慶典司儀（邀請(qǐng)湛江電視臺(tái)主持人擔(dān)任）宣布慶典即將開始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐，請(qǐng)參與慶典所有人員就位；

　　——11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場(chǎng)白；

　　——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；

　　——慶典司儀宣布：湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始！（金鼓齊鳴10秒鐘）；

　　——慶典司儀請(qǐng)軍樂隊(duì)奏樂一首；

　　——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演；

　　——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演；

　　——慶典司儀宣布：請(qǐng)講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；

　　——慶典司儀宣布：請(qǐng)講話；（貴賓）；

　　——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；

　　——慶典司儀請(qǐng)出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

　　——大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)�。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩�。�

　　——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；

　　——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池�。ㄩ_始拍賣）

　　——海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。

　　——湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話；

　　——慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐！

　　——在歌聲中，司儀結(jié)束語，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

　　——慶典結(jié)束。

　　2、中式自助餐款客活動(dòng)

　　說明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

　　a)大天然以海鮮聞名，適合中式烹飪。

　　b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施，菜色以“大”為追求，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等，以振奮人心為追求目標(biāo)。

　　c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國(guó)傳統(tǒng)文化為主。

　　宴請(qǐng)賓客如下安排：

　　a、孤兒園小孩以及職員

　　b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

　　c、同行

　　三、慶典氣氛布置

　�。ㄒ唬┦袃�(nèi)主要路段氣氛布置

　　1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個(gè)。

　　2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗，營(yíng)造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛；

　�。ǘ�）大堂內(nèi)氣氛布置

　　氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑，給人輕松的進(jìn)餐感覺。

　�。ㄈ�）會(huì)場(chǎng)氣氛布置

　　1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè)；

　　2、主會(huì)場(chǎng)正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“湛江大天然海鮮居開業(yè)典禮”；門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛；

　　3、大門口左右放置祝賀花籃，每邊8個(gè)；

　　4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

　　5、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng)；

　　6、剪彩花架前面空出5米的空地，預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演；

　　7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅，預(yù)備請(qǐng)貴賓就座；

　　8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導(dǎo)！”沿地下車場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌，上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業(yè)”對(duì)來賓表示熱烈歡迎；

　　9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái)，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

　　四、口號(hào)標(biāo)語

　　1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)！

　　2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)！

　　3、源于大自然，品在大天然！

　　4、湛江大天然海鮮，引領(lǐng)湛江海鮮潮流！

　　5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店——大天然！

　　6、薈萃海鮮美食文化，打造湛江餐飲旗艦！

　　7、大天然海鮮居祝賀全市人民：元旦快樂！

　　8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟(jì)，展示濱海城市文化！

海鮮酒店開業(yè)策劃2

　　一、活動(dòng)形式

　　(一) 開業(yè)前期廣告宣傳

　　為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)

　　1、《湛江晚報(bào)》

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、有關(guān)大天然新店開張信息。

　　b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

　　c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

　　作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營(yíng)造開業(yè)慶典氣氛，對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

　　發(fā)布規(guī)格：1/6版

　　發(fā)布日期：20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三

　　發(fā)布媒體：《湛江晚報(bào)》

　　2、精美畫冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、新店布局特點(diǎn)

　　b、菜式推介

　　c、服務(wù)推介(酒店柜臺(tái)、各包房等)

　　作用：借助開業(yè)時(shí)機(jī)，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

　　開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護(hù)，以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

　　發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

　　b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

　　3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

　　發(fā)布內(nèi)容：

　　a、有關(guān)大天然新店開張信息。

　　b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

　　c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

　　作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的`氣勢(shì)和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

　　發(fā)布日期：20xx年 12 月18日——20xx年 3月18日

　　4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

　　發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點(diǎn) c、服務(wù)特點(diǎn)d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效。

　　作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng)，由此達(dá)到宣傳的效果。

　　醒石文化，是一家專業(yè)從事影視攝像、創(chuàng)意策劃、后期制作的專業(yè)機(jī)構(gòu)，

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　　一、專業(yè)攝像攝影：

　　1、 公司企業(yè)篇：企業(yè)專題片、電視廣告片、慶典、晚會(huì)、會(huì)議、講座拍攝制作。

　　2、 家庭個(gè)人篇：婚禮、聚會(huì)、旅游、兒童成長(zhǎng)記錄、個(gè)人MTV

　　二、影視制作：

　　1、 宣傳廣告片：企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品專題片

　　2、 專題片：產(chǎn)品專題推廣、展銷會(huì)演示光盤、教育機(jī)構(gòu)宣傳與教學(xué)片的拍攝制作

　　三、影視后期：

　　1、 剪輯、非線編輯、配音、配樂、字幕等

　　2、 特技轉(zhuǎn)嘗三維特效、電子相冊(cè)制作等

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