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客房管理制度（精選22篇）
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，越來越多地方需要用到制度，制度就是在人類社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的客房管理制度，希望對(duì)大家有所幫助。
客房管理制度 1
一、值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)監(jiān)守崗位，經(jīng)常巡視管轄樓層。值臺(tái)服務(wù)員為賓客做夜床、送水等服務(wù)時(shí)，要有崗位工作方法記錄。為客人開門要查問清楚，方能開門，事后并要有記錄。對(duì)散客樓面，必須了解并掌握客人的狀況。對(duì)外來人員的訪客，應(yīng)熱情接待，并進(jìn)行認(rèn)真登記或禮貌詢問，堅(jiān)持客出門鎖。
二、服務(wù)員進(jìn)客房做清潔工作時(shí)，不得關(guān)閉房門，做一間開一間，并準(zhǔn)確登記進(jìn)出時(shí)間。
三、賓客退房時(shí)，服務(wù)員要及時(shí)進(jìn)行檢查，若仍有客人入住，應(yīng)關(guān)好房門，以免影響賓客休息。對(duì)賓客遺留的物品，要及時(shí)電話通知總臺(tái)或上交部門領(lǐng)班，不得私拿、私分賓客物品和房間用品。
四、各客房?jī)?nèi)應(yīng)備有服務(wù)指南，備齊生活用品，防盜門扣應(yīng)完好，床頭放置的“請(qǐng)勿在床上吸煙”、“貴重物品請(qǐng)寄存”等標(biāo)志要完整。
五、服務(wù)員對(duì)直至中午十二點(diǎn)仍掛有“請(qǐng)勿打擾”牌的房間，要通過電話與客人進(jìn)行溝通與詢問，電話總機(jī)與總臺(tái)也要注意傷病客人來電求助。
六、對(duì)醉酒客人，保安、值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)適時(shí)勸導(dǎo)回房休息，值臺(tái)服務(wù)員要特別注意其房間的動(dòng)靜，避免其它意外事故的發(fā)生。
七、客房服務(wù)員要經(jīng)常注意觀察管轄區(qū)域內(nèi)的治安動(dòng)態(tài)，檢查有無煙味及其它異味，要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)處理問題；賓客休息時(shí)服務(wù)員要提示關(guān)好門窗，以防失盜。
八、任何服務(wù)員未經(jīng)客人允許不得翻動(dòng)客人的.任何行李、物件，不得在房間打接私人電話。
九、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)可疑的情況或各類違法犯罪活動(dòng)，必須立即報(bào)告總臺(tái)及保安人員。
十、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺案件后應(yīng)在報(bào)告總臺(tái)及保安人員的同時(shí)，及時(shí)報(bào)公安機(jī)關(guān)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)；除緊急搶險(xiǎn)外無關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
十一、當(dāng)保安、公安人員進(jìn)行安全檢查和處理案件時(shí)，有關(guān)人員應(yīng)予以配合，如實(shí)反映情況。
十二、任何員工非工作需要禁止在客區(qū)（房）逗留、閑聊，服務(wù)員發(fā)現(xiàn)后應(yīng)予提醒勸阻，不聽勸阻者，及時(shí)登記并報(bào)告保安員。
十三、客房鑰匙應(yīng)實(shí)行專人專管制度，總臺(tái)應(yīng)注明領(lǐng)用交回的時(shí)間。服務(wù)員領(lǐng)到鑰匙后，應(yīng)隨身攜帶，不得借予他人或隨意放置。樓面的總鑰匙原則上應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)保管，分鑰匙由樓面的服務(wù)員保管，如需動(dòng)用總鑰匙，需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)并辦理登記手續(xù)。
客房管理制度 2
1、客房部每一位員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)消毒程序，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
2。、客房部所有茶具、飲具、衛(wèi)生間潔具，做到每日清潔、消毒。
3、消毒間要保證干凈，非消毒人員禁止入內(nèi)，消毒間的門要保持鎖好。
4、客用床單、枕套、毛巾做到每日更換。
5、對(duì)所有當(dāng)日離店房間，進(jìn)行全面徹底的清潔消毒，如電話、潔具等。
6、客房部員工在自己所轄區(qū)域，發(fā)現(xiàn)害蟲，應(yīng)立即報(bào)告樓層主管。
7、整個(gè)酒店定期進(jìn)行殺蟲工作。
8、管理人員須認(rèn)真檢查，發(fā)現(xiàn)情況立即上報(bào)客房部。
9。、所有管理人員對(duì)下屬員工要進(jìn)行專業(yè)消毒程序培訓(xùn)，并進(jìn)行考核，不合格者，不予上崗。
10、如發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定者，將受到嚴(yán)厲處罰、
客房管理制度 3
1、客房清潔準(zhǔn)備工作：檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等（包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑）是否齊備，然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2、通風(fēng)換氣：拉開窗簾，開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開窗通風(fēng)換氣。
3、清出不潔物品：將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4、整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。
5、電話：清潔除塵：用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話筒進(jìn)行消毒，或更換新的.電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換）。
6、清潔家具及室內(nèi)物品：從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7、清洗垃圾桶及煙灰盅：將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8、地面清潔：吸塵或濕式拖地，完畢后洗手消毒。
9、補(bǔ)充物品：補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。
10、清洗衛(wèi)生間：首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。
11、客房杯具的洗消：由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。
12、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔：
�。�1）對(duì)空調(diào)系統(tǒng)的回風(fēng)口″出風(fēng)口和濾網(wǎng)進(jìn)行定期清潔。兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持于凈。
�。�2）對(duì)客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行定期清潔，兩周內(nèi)不少于一次保潔，并保持干凈。
13、客房地毯保潔：客房?jī)?nèi)及過道的地毯必須進(jìn)行定期清潔，應(yīng)兩周不少于一次保潔，并保持干凈。
客房管理制度 4
1、客房部固定資產(chǎn)由客房統(tǒng)計(jì)員分類、入帳專管，聯(lián)系計(jì)劃財(cái)務(wù)部辦理交接手續(xù)，注冊(cè)登記，與公司帳目一致。
2、固定資產(chǎn)擺放按酒店統(tǒng)一規(guī)格。
3、每個(gè)房間的固定資產(chǎn)統(tǒng)一備齊，機(jī)動(dòng)資產(chǎn)由統(tǒng)計(jì)員負(fù)責(zé)保管記錄種類、數(shù)量、調(diào)動(dòng)去向等、
4、客人要求加減房?jī)?nèi)固定資產(chǎn)設(shè)施時(shí)，經(jīng)主管同意，由統(tǒng)計(jì)員落實(shí)并做帳面反映，任何人無權(quán)私自改變、增減固定資產(chǎn)。
5、固定資產(chǎn)的使用，應(yīng)嚴(yán)格遵守維修使用年限，對(duì)使用期不能使用的`，由統(tǒng)計(jì)員聯(lián)系計(jì)劃財(cái)務(wù)部辦理有關(guān)手續(xù)，并補(bǔ)充做帳面反映
6、固定資產(chǎn)的遺失、損壞，將按照公司有關(guān)規(guī)定報(bào)部門經(jīng)理，由統(tǒng)計(jì)員協(xié)助主管辦理索賠交涉手續(xù)，并進(jìn)行相應(yīng)的帳務(wù)處理。
7、每半年核對(duì)一次固定資產(chǎn)、
8、各級(jí)管理人員和服務(wù)人員，在日常工作中要注意檢查，注意保養(yǎng)。
客房管理制度 5
1、確定洗衣房周轉(zhuǎn)數(shù)目。
2、每天上樓收發(fā)時(shí)，方法同上。
3、每月盤點(diǎn)一次，發(fā)現(xiàn)短缺，由責(zé)任者照價(jià)賠償。
4、報(bào)廢布草必須履行手續(xù)、
（1）月終由布草房保管員根據(jù)布草的自然老化，人為破損，污染等情況呈報(bào)申請(qǐng)報(bào)告。
（2）辦公室核實(shí)。
�。�3）客務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。
�。�4）由辦公室統(tǒng)計(jì)和布草房保管員蓋報(bào)廢專章。
客房管理制度 6
1、客房服務(wù)員、清潔員、同時(shí)也是保安員，要掌握客情，做好服務(wù)，保障安全。
2、客房?jī)?nèi)必須標(biāo)有安全疏散批示圖，在擺放的公司《服務(wù)指南》宣傳冊(cè)中，必須有公安部門頒布的，《賓館、公司旅客須知》。
3、客房的管理人員、服務(wù)員和清潔員都應(yīng)熟悉自己崗位的環(huán)境，知道安全出口的方位和消防器材的擺放位置，以及使用方法，并保持安全通道的暢通（安全通道嚴(yán)禁堆放工作車輛和雜物）。發(fā)現(xiàn)安全指示燈和應(yīng)急照明燈發(fā)生故障及時(shí)報(bào)修。
4、嚴(yán)格執(zhí)行客房清潔流程，清潔客房時(shí)將門敞開，嚴(yán)禁查翻客人箱包和衣物。做完清潔離房時(shí)，關(guān)上房門，并在客房清潔報(bào)表的打掃時(shí)間欄目注明進(jìn)房和離房的具體時(shí)間。
5、嚴(yán)格執(zhí)行迎送客人流程，客人退房離店時(shí)，及時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品，按照客人失落物品處理流程的規(guī)定處理。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況，迅速報(bào)告。
6、及時(shí)掌握客情，發(fā)現(xiàn)掛有“請(qǐng)勿打攏牌”的客房，按照對(duì)這類客房處理流程的`規(guī)定，妥善處理，發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿的情況，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲，要隨即查明情況，并向保安部報(bào)告。
7、喜慶節(jié)日，要特別注意執(zhí)行公安消防部門關(guān)于嚴(yán)禁在市區(qū)燃放煙花爆竹的規(guī)定，勸告和提醒客人由此而造成的損失，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
8、發(fā)生火警，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報(bào)告，講明地點(diǎn)和燃燒的物資，以及火勢(shì)情況和本人姓名及工號(hào)，并沉著地進(jìn)行撲救工作；有人受傷先救人后滅火，如電器著火，先關(guān)電源并迅速用客房樓層放置的滅火器材滅火。
客房管理制度 7
1、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間應(yīng)清潔衛(wèi)生、無異味，面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒，并保持清潔。
2、客房衛(wèi)生的清潔消毒必須嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，清潔客房衛(wèi)生所使用的清潔布等工具應(yīng)明顯區(qū)分。
3、所使用的'床單、枕套、被套等公共用品按3：1的數(shù)量準(zhǔn)備，并應(yīng)做到一客一用一消毒。
4、所使用的口杯、茶具應(yīng)做到一客一用一消毒。杯具清潔后在紅外線消毒柜內(nèi)消毒15-20分鐘。
5、杯具洗消間內(nèi)清潔衛(wèi)生，杯具消毒嚴(yán)格按照“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的程序進(jìn)行。已消毒的杯具必須及時(shí)放置在保潔柜內(nèi)，防止二次污染。保潔柜內(nèi)只能存放已消毒的杯具，禁放其他物品。并有詳細(xì)的消毒記錄。
6、設(shè)置專用布草間；布草間保持整潔衛(wèi)生，有專人管理；已消毒布草及時(shí)放置在密閉的保潔柜內(nèi)，布草間內(nèi)不得存放其他物品。
7、客用化妝品不得自行灌裝，洗發(fā)、沐浴用品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的規(guī)定。
8、客房?jī)?nèi)做好病媒生物防治工作，配備防蚊、防蠅、防蟑螂、防鼠設(shè)施。
客房管理制度 8
一、房間物品管理培訓(xùn)
1、客房設(shè)備選擇基本原則及考慮的因素
2、做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號(hào)工作
3、分級(jí)歸口管理
4、做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用
5、建立設(shè)備檔案，及時(shí)做好客房物品與設(shè)備的補(bǔ)充和更新工作
6、部門間物品的借用
二、房間物品管理的標(biāo)準(zhǔn)
1、客房設(shè)備選擇基本原則及考慮的因素
1)、客房設(shè)備選擇的基本原則
(1)協(xié)調(diào)性 (2)實(shí)用性 (3)安全性 (4)經(jīng)濟(jì)性
2)、清潔設(shè)備選擇應(yīng)考慮的因素
(1)安全可靠(電壓是否相符絕緣性如何)
(2)操作方便 (3)易于保養(yǎng) (4)使用壽命長(zhǎng) (5)噪聲小
2、做好設(shè)施設(shè)備的審查、領(lǐng)用和登記編號(hào)工作
1)、客房物品的分類
1、易耗品 2、電器設(shè)備 3、棉織品 4、陶瓷用品 5、膠制品 6、裝飾類
7、玻璃類 8、家具制品 9、酒水消費(fèi)10、一次性用品 11、不銹鋼制品
2)、房間物品的領(lǐng)用和登記
房間物品的.領(lǐng)用按單人間、雙人標(biāo)間、三人間、套間、豪華套間及工作間的標(biāo)準(zhǔn)配置領(lǐng)用。配置見附表。
3、分級(jí)歸口管理
分級(jí)歸口管理：由服務(wù)員――領(lǐng)班――主管――經(jīng)理各自負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)域管理。
4、做好客房物品與設(shè)備的日常保管和使用
1)、房間固定配置的不動(dòng)產(chǎn)，如：電器類，不銹鋼類，裝飾類，家具類，玻璃類，陶瓷類。由領(lǐng)班負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，主管監(jiān)管。
2)、易耗品類，一次性用品類，棉織品類，膠制品類，工具類。由服務(wù)員負(fù)責(zé)養(yǎng)護(hù)，領(lǐng)班監(jiān)管。
3)、各類物品的使用和保養(yǎng)，一定要按照酒店標(biāo)準(zhǔn)要求去操作。不得私自改變操作規(guī)程。
4)、房間配置要符合標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)、保養(yǎng)要有計(jì)劃，保證房間所配物品能正常使用。
5、建立設(shè)備檔案
6、部門間物品的借用
1)、每個(gè)房間要建立物品設(shè)備檔案。每個(gè)工作間要建立物品檔案。每個(gè)倉庫要建立檔案。
2)、物品設(shè)備檔案，要注明名稱，型號(hào)，數(shù)量，產(chǎn)地，價(jià)格，進(jìn)貨時(shí)間，保修日期，聯(lián)系方式。
3)、房間物品的進(jìn)出要做好記錄，并及時(shí)安照房間物品標(biāo)準(zhǔn)配置到位。
4)、物品的損壞，要及時(shí)報(bào)修，做好記錄并上報(bào)。
1)、小件物品，價(jià)值在30元以內(nèi)的借用，(在不影響正常住客的前提下)，由所負(fù)責(zé)的區(qū)域主管確認(rèn)，才能借用。并且由物品負(fù)責(zé)人及時(shí)催回。
2)、大件物品，價(jià)值在30元以上的借用，(在不影響正常住客的前提下)，由所負(fù)責(zé)的區(qū)域經(jīng)理確認(rèn)，才能借用。并且由物品負(fù)責(zé)人及時(shí)催回。
3)、服務(wù)員不得隨意外借物品，包括低值易耗品。否則，按物品的成本價(jià)賠償。
客房管理制度 9
一、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和要求
做到七無、六潔、兩消毒、一干凈。
1、七無：無六害、無積塵、無雜物、無異味、無污漬、無不衛(wèi)生死角。
2、六潔：室內(nèi)外環(huán)境清潔，床上用品清潔，家具設(shè)備清潔，衛(wèi)生間清潔，工作間、儲(chǔ)物室清潔，服務(wù)員工作服清潔。
3、兩消毒：茶具飲具消毒、衛(wèi)生潔具消毒。
4、一干凈：服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生干凈。
5、客房衛(wèi)生每天上午全面清潔一次。
6、環(huán)境衛(wèi)生：包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛(wèi)生間、工作間、儲(chǔ)物室等，實(shí)行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵，隨臟隨清潔。
7、床上用品做到一客一換，旅客退房要更換被套、枕套、床單等，常住房的布草至少三天一換，隨臟隨換。
8、茶具、飲具在客房的每天撤換，在公共區(qū)域的每客一換，撤換出來的茶具飲具要實(shí)行一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管。
9、個(gè)人衛(wèi)生做到三勤，勤洗澡、理發(fā)、勤洗手，剪指甲，勤換衣服。
10、定期噴藥物滅害，發(fā)現(xiàn)六害及時(shí)處理。
二、客房衛(wèi)生整理操作的原則：
先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛(wèi)生間、環(huán)形整理，注意墻邊角。
三、客房衛(wèi)生清掃的步驟：
1、房間清潔順序有以下10項(xiàng)(開、撤、掃、鋪、抹、擺、洗、吸、看、關(guān))：
開：開門、開窗及窗簾
撤：撤出用過的用品、用具、倒去茶水
掃：掃蜘蛛網(wǎng)、塵圬、清去所有垃圾雜物
鋪：鋪設(shè)床上用品
抹：抹家具、設(shè)備
擺：按陳設(shè)布置的要求補(bǔ)充好擺設(shè)用品、用具
洗：洗衛(wèi)生間
吸：吸塵
看：清潔完后看衛(wèi)生和陳設(shè)布置的效果
關(guān)：關(guān)窗、窗簾、關(guān)燈、關(guān)門
2、客房衛(wèi)生間的整理規(guī)程有以下7項(xiàng)(撤、沖、擦、洗、抹、封、補(bǔ)、)：
撤：撤出布草及用過的`用品、用具、清去垃圾雜物
沖：用水沖潔具瓷片等
擦：用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等
洗：洗去泡沫、污水
抹：抹干凈所有的設(shè)備物件
封：進(jìn)行消毒封馬桶蓋
補(bǔ)：補(bǔ)充衛(wèi)生間用品并擺放好
要注意：衛(wèi)生間清理工具洗臉盆和馬桶的不能混用。
客房管理制度 10
一、考勤制度：
(參見x師大住宿服務(wù)公司考勤制度辦法)
二、服務(wù)制度：
住宿服務(wù)公司客房部全體員工必須遵循“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，以熱情的接待和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，樹立起“住在師院”的品牌，從而提高住宿服務(wù)公司的經(jīng)濟(jì)效益。為此，特制定客房部各級(jí)人員的服務(wù)職責(zé)。望全體員工遵守之。
(一)客房部主任職責(zé)：
1、直接對(duì)分管經(jīng)理負(fù)責(zé)，完成公司布置的各項(xiàng)任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)處理客房部的所有事宜，并對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、落實(shí)。
3、負(fù)責(zé)客房部的發(fā)票和營(yíng)業(yè)款的管理，并對(duì)其合法性和安全性負(fù)責(zé)。
4、做好與學(xué)院有關(guān)部門和二級(jí)學(xué)院的協(xié)調(diào)溝通工作，以利于更好地開展工作。
5、做好員工的政治思想工作，關(guān)心員工的生活，提高員工的工作積極性。
6、敢于創(chuàng)新，勇于進(jìn)取，積極開拓市場(chǎng)，努力組織客源，為公司的發(fā)展出謀劃策。
(二)客房部主管職責(zé)：
1、直接對(duì)客房部主任負(fù)責(zé)，完成主任布置的各項(xiàng)任務(wù)。
2、對(duì)客房的清潔衛(wèi)生，設(shè)施維修、易耗品的使用，以及安全消防等負(fù)責(zé)。
3、掌握當(dāng)天的營(yíng)業(yè)收入、發(fā)票使用情況。并對(duì)其合法性和安全性負(fù)責(zé)。
4、檢查員工的儀容儀表，協(xié)助主任做好員工的考勤、考核工作。
5、正確及時(shí)地處理好客人投訴事宜。
6、巡查本部門的各項(xiàng)工作情況，督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度并做好記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。
7、認(rèn)真填寫交接班記錄，清點(diǎn)當(dāng)日鑰匙、票據(jù)、現(xiàn)金等，并在交接記錄上簽名。
8、嚴(yán)格住宿手續(xù)，客人一律憑身份證登記入住，查驗(yàn)證件要做到人證相符。
(三)總臺(tái)服務(wù)員職責(zé)：
1、直接對(duì)主管負(fù)責(zé)，確保總臺(tái)工作的正常運(yùn)行。
2、嚴(yán)格按公司有關(guān)財(cái)務(wù)工作要求，做好總臺(tái)的有關(guān)財(cái)務(wù)工作，保持高度責(zé)任心，確保財(cái)產(chǎn)安全。
3、掌握當(dāng)日房情，了解客源狀況。
4、熱情、耐心地回答客人的詢問，并向客人提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
5、檢查保持應(yīng)有的儀容儀表，以利提高服務(wù)質(zhì)量。
7、積極主動(dòng)地向客人做宣傳介紹，協(xié)助主管開展客房的營(yíng)銷工作。
(四)客房服務(wù)員職責(zé)：
1、直接對(duì)主管負(fù)責(zé)，確保客房服務(wù)工作的.正常運(yùn)行。
2、了解掌握客情、核準(zhǔn)房間狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)有非法留宿或其他違法行為的，要及時(shí)向主管匯報(bào)。
3、每日檢查管區(qū)內(nèi)所有客房，對(duì)房間內(nèi)的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。
4、每日檢查管區(qū)內(nèi)所有設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，該維修的應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
5、對(duì)管區(qū)客房?jī)?nèi)的所有財(cái)產(chǎn)物品的安全有效性負(fù)責(zé)，并負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)易耗品的申領(lǐng)和保管。
6、在主管的統(tǒng)一安排下，做好客房?jī)?nèi)其他物品周期性的更換或洗滌工作，同時(shí)做好一客一換的床上用品的更換或洗滌工作。
7、及時(shí)滿足客人的合理要求，熱情服務(wù)，耐心細(xì)致。
三、財(cái)務(wù)制度：
為加強(qiáng)客房管理部的財(cái)務(wù)管理工作，保障公司各項(xiàng)工作順利開展，根據(jù)《xx師大后勤發(fā)展總公司財(cái)務(wù)管理暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本公司實(shí)際情況，特制定本制度。
1、分管經(jīng)理負(fù)責(zé)所有客房管理部的票據(jù)管理工作，并監(jiān)督指導(dǎo)所屬客房管理部的財(cái)務(wù)管理工作。
2、客房管理部主任負(fù)責(zé)對(duì)所屬客房管理部的營(yíng)業(yè)收入、票據(jù)進(jìn)行管理，營(yíng)業(yè)收入必須及時(shí)交納指定銀行，不得非法占用。
3、各客房管理部的收款員和開票員，必須由專人擔(dān)任，并不允許由一人兼任。
4、客房管理部的所有營(yíng)業(yè)收入，都必須填票據(jù)。
5、不允許私開或虛開任何票據(jù)。
6、收款員和開票員各對(duì)其所發(fā)生的款項(xiàng)負(fù)責(zé)，并保證其安全性和合法性。
7、收款員應(yīng)及時(shí)將營(yíng)業(yè)收入交于主管或主任，以保證財(cái)產(chǎn)的安全。
8、任何部門和個(gè)人不得搞帳外資金，私設(shè)“小金庫”。
9、嚴(yán)格收支二條線管理，不得以收沖支，或以支沖收。
10、嚴(yán)格日常運(yùn)行經(jīng)費(fèi)、維修費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)的開支管理，以勤儉節(jié)約、量入為出、收支平衡為原則，使有限的資金創(chuàng)造出更大的效益。
客房管理制度 11
一、客房鑰匙種類：
1、賓客鑰匙；
2、樓層鑰匙；
3、區(qū)域通道鑰匙；
4、房門應(yīng)急鑰匙；
5、應(yīng)急鑰匙(總經(jīng)理)；
6、其它工作間(柜)鑰匙；
二、鑰匙的管理：
1、所有的鑰匙均由客房中心統(tǒng)一保管；
2、客房中心人員要認(rèn)真執(zhí)行發(fā)出和收回鑰匙的登記手續(xù)；
3、每班必須進(jìn)行交接鑰匙，做好交接記錄；
4、任何人均不能將鑰匙帶出酒店，更不得將鑰匙轉(zhuǎn)借他人；
5、領(lǐng)取鑰匙，履行簽領(lǐng)手續(xù)；
三、鑰匙丟失怎么辦：
1、立即向上級(jí)匯報(bào)；
2、回憶最后一次使用的`時(shí)間，根據(jù)情況及時(shí)查找；
3、隨時(shí)注意該樓層的動(dòng)態(tài)；
4、聯(lián)系工程部重新制作鑰匙。
客房管理制度 12
一、儀容儀表
上班一律按賓館的規(guī)定著裝，保持良好的個(gè)人儀表。制服無污跡，干凈整齊，工作時(shí)不得佩戴珠寶手飾，除結(jié)婚戒指外，不得留長(zhǎng)指甲，除有色指甲油，上班按規(guī)定化淡妝，保持頭發(fā)整潔。
二、工作制度
1、嚴(yán)格遵守賓館的考勤制度。（不遲到、不早退、不曠工）
2、必須按領(lǐng)導(dǎo)安排的班次進(jìn)行工作。如有特殊情況更換班次時(shí)，先向主管請(qǐng)示，經(jīng)同意后方可進(jìn)行調(diào)班。
3、用友善，熱情和禮貌的語氣與客人講話，講敬言，“請(qǐng)”字當(dāng)先，“謝”字隨后，“您好”不離口，切忌家庭用語，同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從領(lǐng)導(dǎo)。
4、工作時(shí)間內(nèi)不許大聲喧嘩，追逐打鬧，扎堆閑談，服務(wù)時(shí)間不得吃零食，吸煙，不得私自會(huì)客，下班后不得在店內(nèi)游蕩，閑逛。
5、不準(zhǔn)使用酒店為客人提供的一切服務(wù)設(shè)施。
6、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，先服從后討論，不能將個(gè)人情緒帶到工作中。
7、IC卡及鑰匙由中心統(tǒng)一保管，服務(wù)員的樓層卡必須隨身攜帶，不得亂放，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人。
8、發(fā)現(xiàn)客人遺留物應(yīng)及時(shí)追還給客人，如未能及時(shí)追還應(yīng)上交總臺(tái)，做好記錄并保存。
9、不得隨便為他人開啟客房，必須經(jīng)總臺(tái)通知后，并驗(yàn)明客人身份方可給客人開門。
三、衛(wèi)生制度：
1、服務(wù)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。
2、嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及程序清潔衛(wèi)生，住客床上的綿織品，每客更換一次，保持清潔無污跡。
3、客房?jī)?nèi)外經(jīng)常保持清潔整齊、無塵、無蠅、無痰跡、墻壁、門窗、燈具、空調(diào)進(jìn)風(fēng)口濾網(wǎng)無灰。
4、客房茶具一客一消毒，消毒設(shè)備專用，茶具不得直接落地，杯內(nèi)無水跡，無手印。
5、衛(wèi)生間清潔車配備，洗面盆，浴盆，座便器專用清潔工具，刷子抹布不能混淆使用。
6、工作間物品擺放整潔，衛(wèi)生干凈。
四、客房安全防事故制度
1、嚴(yán)格遵守值班制度，注意觀察樓面情況，盡快熟悉本樓住客特征，把好安全關(guān)。
2、提醒客人將現(xiàn)金貴重物品及時(shí)到總臺(tái)寄存。搞衛(wèi)生時(shí)要搞一間鎖一間，不得敞開房間。
3、對(duì)來訪賓客要核實(shí)被訪者單位、姓名、房號(hào)，并做好訪客登記，盯人到位，如被訪者不再，不能讓來訪者單獨(dú)在房?jī)?nèi)等候。
4、如果客人要寄存行李，請(qǐng)其道總臺(tái)寄存。對(duì)寄存的.行李要標(biāo)志明顯，交接清楚，防止調(diào)包錯(cuò)換。
5、凡發(fā)現(xiàn)攜帶易燃易爆、管制物品等危險(xiǎn)物品的賓客，必須及時(shí)報(bào)告客房部和保安部，讓公安部門采取安全措施。
6、服務(wù)員要勤查客房部，賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后要主動(dòng)為賓客鎖門。
7、注意火災(zāi)苗頭，值班員加強(qiáng)巡查，一旦發(fā)生失火，要沉著、冷靜、不慌亂，及時(shí)補(bǔ)救和報(bào)警（火警電話：119）
8、使用電器時(shí)要注意防觸電、斷路，有危險(xiǎn)苗頭要及時(shí)報(bào)告維修，防止出事故。
9、客人離開賓館時(shí)要及時(shí)清點(diǎn)客房?jī)?nèi)用具。發(fā)現(xiàn)減少后損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)追賠。如有特殊情況要及時(shí)記錄下來以備后查。
10、送洗、回收被褥時(shí)，應(yīng)與洗衣房當(dāng)面點(diǎn)清交接，并妥善保管送洗清單，不得遺失，保證數(shù)量準(zhǔn)確無誤。
11、如發(fā)現(xiàn)有將公物外流者以一罰十，嚴(yán)重者開除處理。
12、發(fā)現(xiàn)樓層物資減少，損壞應(yīng)及時(shí)追查原因，屬責(zé)任心差遺失、損壞的要照原價(jià)賠償。
13、全體人員要樹立主人翁思想，加強(qiáng)責(zé)任心，愛護(hù)一切公物，共同做好樓層物資保管工作。
五、員工管理處罰規(guī)定
為保證酒店內(nèi)無違紀(jì)、違規(guī)現(xiàn)象，并造成不良的影響。進(jìn)一步加強(qiáng)管理，保證工作的正常秩序，特制定如下規(guī)定：
1、提前十分鐘到崗，遲到3分鐘口頭警告一次，一個(gè)月之內(nèi)超過三次遲到早退負(fù)激勵(lì)20元。超過三十按曠工一天處理。
2、換班須提前申請(qǐng)，經(jīng)主管批準(zhǔn)。若出現(xiàn)空崗等情況，由接受換班人員負(fù)責(zé)，同時(shí)對(duì)提出換班要求的員工按照曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天按除名處理。
3、賓館內(nèi)喧嘩、跑動(dòng)或大吵大鬧，第一次發(fā)現(xiàn)主管口頭警告，第二次負(fù)激勵(lì)50元。
4、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上級(jí)者，負(fù)激勵(lì)100元。
5、不服從管理，消極怠工，待客無理不恭者，發(fā)現(xiàn)一次負(fù)激勵(lì)100元，屢教不改者，予以除名。
6、在工作時(shí)間不得攜帶，使用手機(jī)，移動(dòng)電話等通訊工具，如發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵(lì)20元。工作期間聊天者，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)負(fù)激勵(lì)100元。
7、工作質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，三個(gè)項(xiàng)目不合格者必須返工，如拖延或弄虛作假者，負(fù)激勵(lì)100元。
8、因疏忽大意導(dǎo)致酒店財(cái)產(chǎn)損失或損壞，視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟(jì)處罰。
9、因工作失誤引起賓客不滿，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。
10、未經(jīng)主管部門批準(zhǔn)，隨意改變或變動(dòng)消防系統(tǒng)，設(shè)施設(shè)備等，發(fā)現(xiàn)一次，負(fù)激勵(lì)50元。
11、散布對(duì)全店員工有破壞作用的謠言者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除。
12、私自帶出賓館、客人或其他員工的財(cái)產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)一次，立即開除。
13、惡意損壞賓館的工具，物品，設(shè)施設(shè)備等，按照被損壞物品的實(shí)際價(jià)值的10倍進(jìn)行處罰。
14、將賓館的財(cái)產(chǎn)用于個(gè)人消費(fèi)的，負(fù)激勵(lì)50元。
15、在客房?jī)?nèi)看電視或洗澡，發(fā)現(xiàn)一次，負(fù)激勵(lì)20元。
客房管理制度 13
“四品”指：遺留品、貴重品、廢舊品及客人贈(zèng)送品。
1、遺留物品
�。�1）員工發(fā)現(xiàn)客人遺留在房間的物品，要在第一時(shí)間內(nèi)打電話到前臺(tái)尋找客人，如客人已走，要馬上通知客房服務(wù)中心并將物品交由客房服務(wù)中心處理。
（2）客房服務(wù)中心按遺留物品記錄本的格式認(rèn)真填寫有關(guān)記錄。
�。�3）遺留貴重物品要上交保安部。
�。�4）客人認(rèn)領(lǐng)時(shí)，認(rèn)真履行交接手續(xù)。
2、貴重品
登記、認(rèn)領(lǐng)同上。
3、廢舊品
各樓層廢舊品由樓層服務(wù)員代辦回收（除肥皂、拖鞋等有用物品）所得費(fèi)用上交酒店、
4、贈(zèng)送品
員工應(yīng)婉言謝絕賓客贈(zèng)送的'禮品，一旦收下，要馬上交給服務(wù)中心，由服務(wù)中心登記做出處理。
客房管理制度 14
一、目的：
為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。
二、內(nèi)容
1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。
2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。
3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。
�。�2）掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。
�。�3）身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
5、食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。
6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查、暗查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問題，按照標(biāo)準(zhǔn)追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。
三、考核
1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。
�。�1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予0.1—0.5元的處罰。
�。�2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予0.5—2元的處罰。
�。�3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門警告或責(zé)任人過失處分。
3、在個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的`，按照酒店相關(guān)制度進(jìn)行處罰。
四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。
賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度
一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。
八、對(duì)旅客廢棄的衣物要進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。
九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
二、客房部考勤制度
一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不得遲到、早退。
二、按時(shí)參加各崗位例會(huì)（客房每周一至周五早八點(diǎn)）、（前臺(tái)每周一和周四下午三點(diǎn)）例會(huì)不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務(wù)暫停排休，會(huì)后補(bǔ)休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請(qǐng)病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請(qǐng)假單上交，如有特殊情況不能提前請(qǐng)假的，應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請(qǐng)示經(jīng)理。
五、員工請(qǐng)事假，須提前三天至一周上報(bào)領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準(zhǔn)。事后請(qǐng)假一律按曠工處理。
六、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請(qǐng)，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
七、對(duì)騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
三、客房部?jī)x容儀表規(guī)定
儀表：
1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物，如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號(hào)牌佩帶在左胸位置。
7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
儀容：
1、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
2、男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
儀態(tài)：
1、坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時(shí)不要把椅子坐滿（服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。
C、不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的最佳狀態(tài)。
C、女子站立時(shí)，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
D、站立時(shí)不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺(tái)、墻等。
E、站立時(shí)不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動(dòng)作。
F、站立時(shí)腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動(dòng)，腿要直。女子走一字步，男子行走雙腳跟平行。
B、行走時(shí)不準(zhǔn)搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
C、行走時(shí)不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
D、客過站定，主動(dòng)讓路并點(diǎn)頭示意問好。
E、在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。
F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時(shí)不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
四、客房部獎(jiǎng)懲條例
�。☉吞帡l例）
口頭警告
1、例會(huì)或上班遲到、早退。
2、上班時(shí)間看書、閱報(bào)、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
客房管理制度 15
值班管理規(guī)定目的：為保證為客人提供周到細(xì)致的服務(wù)，餐飲客房部實(shí)行值班制度。
第一條.餐廳早餐值班7：00到崗，負(fù)責(zé)早餐的服務(wù)工作。
第二條.餐廳員工8：00上班后替換早餐值班員工吃早飯。
第三條.餐廳員工在午間員工餐時(shí)實(shí)行值班。
第四條.客房員工晚間在203房間值班，隨時(shí)為客人提供服務(wù)。
第五條.客房員工早餐、午餐、晚餐實(shí)行倒班，做到不空崗。
第六條.具體值班時(shí)間表，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)安排。
關(guān)于私藏客人酒水、煙的處罰辦法目的：為避免員工私留客人酒水、煙等而導(dǎo)致客人不滿、投訴現(xiàn)象發(fā)生；
使剩余酒水物有所用，去向明確，特制定本處罰辦法，如下：
第一條.營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后所有未開啟酒水(包括白酒、果酒、飲料、啤酒等)必須主動(dòng)為客人退掉，并報(bào)告領(lǐng)班。
第二條.已開啟的剩余白酒按照酒水檔次進(jìn)行歸類由吧臺(tái)統(tǒng)一登記，保存使用。
第三條.對(duì)上述規(guī)定有違反者按以下條款執(zhí)行；
�、偎搅艟扑词蹆r(jià)進(jìn)行處罰。
�、谒搅艨腿苏写脽煱凑帐蹆r(jià)的2倍進(jìn)行罰款。
關(guān)于剩菜的處理辦法目的：為了將每餐的剩余菜品合理利用，規(guī)范處理方法，特別制定以下辦法。
第一條.清臺(tái)時(shí)必須將臺(tái)面餐巾紙、牙簽、煙頭等倒入垃圾桶內(nèi)，不能與菜品混裝。
第二條.在清臺(tái)時(shí)客人沒有動(dòng)的海鮮、菜肴可以轉(zhuǎn)入員工餐廳，供員工食用。
第三條.對(duì)臺(tái)面上的其他剩菜、如肉類、魚類、骨頭類可單獨(dú)裝入方便袋內(nèi)，轉(zhuǎn)做狗食等。
第四條.菜品內(nèi)如果有辣椒必須將其挑揀出來。
第五條.任何人不得將剩菜等直接作為垃圾直接倒掉、違者罰款20元。
客人入住登記制度
第一條.客人住宿時(shí)需到總臺(tái)辦理入住手續(xù)。
第二條.客人辦理手續(xù)時(shí)需在入住登記表上填寫本人姓名、工作單位、身份證號(hào)碼、住宿時(shí)間等。
第三條.客人在總臺(tái)交完押金后、在總臺(tái)領(lǐng)取客房鑰匙。
第四條.標(biāo)準(zhǔn)客房押金500元/間，豪華房押金1000元/間。
布草管理規(guī)定目的：為加強(qiáng)布草的使用與管理，使布草及時(shí)送洗，特別制定本制度。
第一條.客房布草、餐飲布草統(tǒng)一由客房部李曦管理。
第二條.餐飲部每餐用過的布草及時(shí)到203更換，并由專人負(fù)責(zé)記錄。
第三條.客房更換下的布草及時(shí)送到203更換，并由專人負(fù)責(zé)記錄。
第四條.布草房每天負(fù)責(zé)將更換下的布草進(jìn)行登記，并交由司機(jī)送去清洗。
第五條.對(duì)當(dāng)日不能及時(shí)送洗的情況下，必須將其晾干，在進(jìn)行裝袋。
第六條.布草在送洗時(shí)須將客房布草與餐廳布草分裝，避免染色。
低值易耗品管理辦法餐飲客房部在營(yíng)業(yè)中，涉及的易耗品品種較多，為了達(dá)到節(jié)約降耗的目的，將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行控制：
第一條.餐廳清理衛(wèi)生和刷杯使用的洗滌劑用礦泉水瓶到庫房進(jìn)行出庫，每次使用時(shí)控制用量。
第二條.公用衛(wèi)生間使用的卷紙和插手紙根據(jù)使用情況進(jìn)行更換，無客人時(shí)將衛(wèi)生間門鎖上。
第三條.客房部在客人退房后將客人未用的浴液、發(fā)液、一次性牙刷、牙膏等收回進(jìn)行重新擺放。
第四條.員工禁止使用客用的紙巾、發(fā)液、浴液等。
第五條.對(duì)一次性臺(tái)布、筷子等用品嚴(yán)格限制使用。
第六條.對(duì)經(jīng)常無人住宿的房間，備品可以減量或不放。
客房工作標(biāo)準(zhǔn)
第一條.凡是上崗的服務(wù)員，要求儀表整潔，儀容端莊，合乎俱樂部的要求。
第二條.文明禮貌，語言規(guī)范，親切熱情，主動(dòng)迎賓。
第三條.上班時(shí)禁止閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話或辦其他私事。
第四條.做好個(gè)人衛(wèi)生，制服干凈整齊，保持飽滿的精神面貌。
第五條.要有良好的服務(wù)意識(shí)，按客房服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好賓客迎送和客房的整理工作。
第六條.服務(wù)員要掌握住客情況，確保住宿客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
第七條.按客房清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好客房責(zé)任區(qū)的日常清潔工作，責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應(yīng)隨時(shí)清理，做到清潔衛(wèi)生無死角。
第八條.按照家具擺放要求做好擺放，對(duì)損壞或需維修項(xiàng)目，要及時(shí)報(bào)告和維修，保證各種燈具的完好。
第九條.客人退房時(shí)，要認(rèn)真清點(diǎn)客房?jī)?nèi)各種物品，發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時(shí)補(bǔ)齊。
第十條.進(jìn)入有客人入住的房間，首先要輕敲門三次，在得到允許后方可進(jìn)入。
第十一條.為客人服務(wù)要機(jī)敏勤快，及時(shí)提供各種服務(wù)，滿足客人的.合理要求。
第十二條.服務(wù)員在客人入住后，要隨時(shí)與各部門尤其是總臺(tái)取得聯(lián)系，掌握客人的活動(dòng)情況，避免跑單。
第十三條.客人退房時(shí)要及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)有遺留或遺棄的物品要及時(shí)上交。
第十四條.保持客房門把手，門鎖，門牌號(hào)的完好，整潔，無污跡。
第十五條.嚴(yán)格控制客用供應(yīng)品，定期定額管理。
第十六條.服務(wù)員不得在客房?jī)?nèi)使用各各種客用品或私自留宿他人。
第十七條.未經(jīng)總臺(tái)允許，服務(wù)員不得私串客房。
房間管理辦法
第一條.營(yíng)業(yè)性房間1.除定時(shí)通風(fēng)外，平時(shí)必須鎖好門.2.招待用房的服務(wù)員必須按程序辦理，嚴(yán)禁無手續(xù)用房.3.值班鑰匙在服務(wù)員處保管，不得丟失。
第二條.有關(guān)管理規(guī)定1.認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生清掃標(biāo)準(zhǔn)。
2.對(duì)房間的設(shè)備，設(shè)施及各種物品必須認(rèn)真保管，妥善使用。
3.服務(wù)人員不得在房間內(nèi)有下列行為：
(1)閑談
(2)看電視
(3)睡覺，躺臥休息(經(jīng)理批準(zhǔn)除外)
(4)其他與工作無關(guān)的活動(dòng)。
違反上述規(guī)定按員工手冊(cè)規(guī)定處理.
第三條.客房鑰匙的控制與管理1.電子鑰匙必須隨身攜帶。
2.電子鑰匙除為客人開門和清理衛(wèi)生時(shí)使用，不得私自開門。
3.鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人，違者罰款50元。
4.倒班時(shí)，應(yīng)先將鑰匙交給領(lǐng)班，安排專人接管。
5.不能遺失鑰匙，開門給無關(guān)人員進(jìn)入房間，違者罰款50元。
房間小酒吧管理辦法房間小酒吧是一種方便客人的服務(wù)設(shè)施，它包括酒水、軟飲料及果凍等小食品，軟飲料置放于冰箱內(nèi)，酒水、小食品等擺放在酒柜或展示架上，并且要配備酒杯、紙巾、干瓶器等。
服務(wù)員每天根據(jù)客人的耗用量填寫酒水單，通知總服務(wù)臺(tái)收款入帳。
每日客人退房后及時(shí)憑酒水單底聯(lián)到庫房補(bǔ)充。
因工作過失造成走單的，當(dāng)班服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償。
客房?jī)?nèi)的酒水、飲料、小食品等每日檢查，出現(xiàn)缺、損壞、過期等現(xiàn)象由服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償.客人遺留物品處理規(guī)定
第一條.在酒店范圍內(nèi)，員工無論在任何地方拾獲任何遺留物品都必須盡快交到總服務(wù)臺(tái)。
第二條.總臺(tái)在接到遺失物品后，需將其記錄在遺留物品登記簿上，要求填寫日期、拾獲地點(diǎn)、物品名稱、拾獲人姓名及部門等。
第三條.所有遺留物品必須鎖在儲(chǔ)存柜內(nèi)。
存放時(shí)要將貴重物品與一般物品分開，貴重物品交由財(cái)務(wù)部?jī)?chǔ)存，一般物品由總臺(tái)員工分類鎖進(jìn)儲(chǔ)存柜內(nèi)。
第四條.遺留物品由部門主管通過查會(huì)員檔案等方式通知客人來酒店認(rèn)領(lǐng)。
第五條.員工拾到物品應(yīng)馬上填寫遺留物品登記表，一式兩份，一份交拾獲者，一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi)，并將詳細(xì)情況記錄在遺留物品登記簿上，總臺(tái)須將每日拾到的物品情況匯報(bào)總經(jīng)理。
第六條.客人回來認(rèn)領(lǐng)時(shí)，需復(fù)述一次報(bào)失物品的內(nèi)容，遺失地點(diǎn)由銷售部核準(zhǔn)后如數(shù)交給客人，并請(qǐng)客人在登記簿上簽名，如是貴重物品還必須留下客人的身份證號(hào)和聯(lián)系地址。
客房管理制度 16
員工的工服，是體現(xiàn)酒店工作人員精神面貌的重要標(biāo)志之一。工服的好壞將直接影響酒店的形象。為了搞好經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)明紀(jì)律，做如下規(guī)定：
1、員工的工作制服是酒店根據(jù)不同部門、不同崗位統(tǒng)一制定的，員工不能私自更換。
2、員工工服可按規(guī)定送工服房洗滌、
3、酒店工服房，負(fù)責(zé)收、洗員工工服。
4、新員工入店，必須持有酒店發(fā)放的有關(guān)憑據(jù)，方能領(lǐng)取工服
5、以下情況員工可以從工服室暫借工服：
a）因忘記帶更衣柜鑰匙，不能著工服上崗者，員工要持有部門經(jīng)理或部門負(fù)責(zé)人批條，并在借領(lǐng)本上簽字，第二天必須還工服。
b）員工臨時(shí)到其他崗位幫忙，由部門出示說明，員工要在借領(lǐng)本上簽字，并交回舊工服，待將暫借工服交回后，方可取回原工服。
6、所有員工的襯衫、工服，冬天每周清洗1次，夏天每周清洗2次
7、員工換洗工服時(shí)，要以臟換凈，不交臟工服的.，工服室員工有權(quán)拒絕發(fā)放干凈工服。
8、員工要對(duì)自己保存的一套工服負(fù)責(zé)，由于不愛護(hù)工服，造成工服過臟，工服室員工有權(quán)拒絕接收。造成非正常損壞或丟失，要按有關(guān)規(guī)定予以賠償，正常損壞的工服，工服室將上報(bào)部門解決。
9、正常損壞的工服，由工服室按規(guī)定手續(xù)報(bào)損，并補(bǔ)充新工服，員工本人無權(quán)私自要求更新工服。
10、工服室保證提供干凈、平整的工服，開線、掉扣的工服要在發(fā)放給員工前修補(bǔ)好。
11、員工無特殊情況，不準(zhǔn)穿著工服出酒店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。
12、員工應(yīng)自覺遵守工服洗滌規(guī)定，如有特殊情況馬上申報(bào)解決。
違反此項(xiàng)規(guī)定的員工，工服室將上報(bào)相關(guān)部門給予嚴(yán)肅處理。
客房管理制度 17
目的:為進(jìn)一步搞好倉庫管理工作，保證各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)高效，有序進(jìn)行，特制定以下制度。
1、倉庫保管員對(duì)樓層主管負(fù)責(zé)，并與各分部區(qū)域相關(guān)業(yè)務(wù)聯(lián)系人密切配合，相互協(xié)作共同完成倉庫的收、管、發(fā)等任務(wù)。
2、對(duì)各分部需采購申領(lǐng)及報(bào)損和發(fā)放物品，倉庫保管員應(yīng)及時(shí)匯報(bào)樓層主管以便及時(shí)做好各項(xiàng)物品的控制。
3、倉庫保管員應(yīng)隨時(shí)與總倉保持良好的聯(lián)系，隨時(shí)掌握商品進(jìn)、出、存的信息反饋，并負(fù)責(zé)質(zhì)和量的監(jiān)管工作隨時(shí)匯報(bào)上級(jí)，以確保物品的質(zhì)量及更換和補(bǔ)充。
4、收貨入庫時(shí)倉管員必需做好物品數(shù)量、規(guī)格與領(lǐng)料單的核對(duì)，并記入明細(xì)帳目表對(duì)本崗位所發(fā)生的'經(jīng)濟(jì)帳目做到一清二白，去向來源分明。
5、對(duì)本部所使用的各項(xiàng)物品，倉庫保管員應(yīng)建立物品單價(jià)表，以便月底對(duì)本部所有物品消耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算成本及比率。
6、倉管員有權(quán)拒絕發(fā)放“品種”的數(shù)量、日期及字跡不清的單據(jù)，在發(fā)放的同時(shí)領(lǐng)物人必需簽名認(rèn)可方可將物品領(lǐng)走，領(lǐng)物人可拒絕接受白條抵貨物。
7、倉庫保管員必需每日清理倉庫，做到清潔干凈并對(duì)一些器械進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，壞的則要及時(shí)報(bào)修。
8、每月倉庫和財(cái)務(wù)部必對(duì)酒水倉和貨品倉進(jìn)行一次總盤點(diǎn)。
9、倉庫重地杜絕閑雜人員進(jìn)入，嚴(yán)禁與易燃易爆物品入庫，所有的鑰匙制作2份，一份可由倉庫員隨身攜帶，另一份交房務(wù)中心鎖入保險(xiǎn)柜，如發(fā)生任何一方的疏忽造成酒店財(cái)產(chǎn)流失必嚴(yán)懲不怠追究到人。
本人已詳細(xì)閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之客房倉庫管理制度，并將認(rèn)真貫徹與執(zhí)行。
客房管理制度 18
公司的工作時(shí)間：上班時(shí)間為7:30-11:00，下午上班時(shí)間為12:30-17:30，中午休息一個(gè)小時(shí)(含就餐時(shí)間)。在規(guī)定上班時(shí)間之后一小時(shí)之內(nèi)到崗為遲到； 17:30以前無故離崗的為早退。
一、員工有以下情況之一為曠工：
1.未經(jīng)批準(zhǔn)，不上班的.；
2.遲到和早退時(shí)間超過1小時(shí)以上，未請(qǐng)假的；
二、公眾假期：
公司根據(jù)實(shí)際情況安排休假，期間為帶薪假日。
三、請(qǐng)假
假期種類包括：病假、事假、婚假、喪假等。所有假期均須填寫請(qǐng)假單，完成審批程序后，交人事行政專員備案。請(qǐng)假需最少提前一天提出申請(qǐng)，并填寫請(qǐng)假單交主管審批，最后報(bào)人事部備案。在緊急情況下不能提前申請(qǐng)的，可以在休假發(fā)生的當(dāng)天以口頭（或電話）形式向主管請(qǐng)假，事后一周內(nèi)補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，交人事部備案。
四、監(jiān)督和管理
公司全員上下班必須打卡，由人事部負(fù)責(zé)監(jiān)督員工考勤。
員工因公、私事不能按時(shí)上下班打卡的，應(yīng)當(dāng)事先向其直屬主管報(bào)告說明情況，事后向考勤人員說明。
五、扣款
病假、事假為無薪假期，從當(dāng)月工資中扣除。曠工兩天以內(nèi)每天扣除倍工資；曠工三天及以上每天扣除2倍工資；連續(xù)曠工五個(gè)工作日或五個(gè)工作日以上的，視為自動(dòng)離職。未打卡并未及時(shí)進(jìn)行說明，則視為非正常出勤，每次按實(shí)到時(shí)間以遲到、早退、曠工計(jì)算。遲到或早退在5分鐘以內(nèi)，每次扣款5元；超過5分鐘小于15分鐘每次扣款10塊；超過15分鐘小于30分鐘每次扣款20塊；超過30分鐘小于一小時(shí)每次扣款30塊。
六、附則
本規(guī)定由人事部制定并負(fù)責(zé)解釋。
本規(guī)定適用于生產(chǎn)部所有員工，公司其他部門員工使用規(guī)定由公司另行規(guī)定。本規(guī)定經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后有效。
客房管理制度 19
為提高賓館衛(wèi)生，為顧客提供清新，整潔的消費(fèi)環(huán)境，特制定以下制度：
一、每天早晨，各個(gè)樓層對(duì)各自負(fù)責(zé)的工作區(qū)域進(jìn)行打掃，包括樓道衛(wèi)生。樓梯扶手，樓道垃圾桶表面及垃圾袋的更換，滅火器的抹塵，各樓區(qū)域的.花區(qū)定時(shí)澆水，如有任何一項(xiàng)不按時(shí)清理，每人每次扣10元。
二、客房?jī)?nèi)不能出現(xiàn)死角衛(wèi)生，其中包括門后，電腦桌后，床底�？照{(diào)定時(shí)清理，大房間內(nèi)沙發(fā)套，窗簾定時(shí)清洗，麻將桌牌要擺放有序。桌底要清掃。如有一項(xiàng)不按時(shí)清理，每人每次扣10元。
三、客房?jī)?nèi)抹塵要仔細(xì)到位，電視，電腦屏幕不能有水漬，布毛等，客房物品要擺放整齊有序，不能亂放，如違反每次扣10元。
四、客房?jī)?nèi)蓋杯，電壺要清洗到位，壺內(nèi)不得有殘?jiān)�，飲水機(jī)桶要更換及時(shí)，違者每次扣5元。
五、客房?jī)?nèi)門，衛(wèi)生間門，開關(guān)，壁燈每天都要抹塵，墻壁污點(diǎn)及時(shí)清理，違者每次扣5元。
六、客房?jī)?nèi)床單被罩做到一客一換，其中包括鐘點(diǎn)房，損壞的布草要及時(shí)更換，以便使用。不退的房間客人不在時(shí)，必須更換床單，被罩。如接到客人因此投訴，每人扣10元。
七、客房?jī)?nèi)空調(diào)水及時(shí)倒掉，違者罰5元，造成嚴(yán)重后果的，處罰加重。尤其是夏天。
八、客房?jī)?nèi)拖鞋清理干凈，放入鞋柜，擺放消毒條，違者扣5元。
九、衛(wèi)生間內(nèi)馬桶清理干凈，表面不得有水漬，尿漬，桶內(nèi)不得有大便殘留，每天更換消毒條，消毒條要擺放有序，違者扣5元。
十、衛(wèi)生間洗漱用品應(yīng)齊全，如發(fā)現(xiàn)漏配任何一樣，每次扣5元。
十一、衛(wèi)生間頂，墻壁或玻璃門清理到位，面盆，水嘴，淋浴，鏡子，口杯不得有水漬，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。
十二、服務(wù)員查房時(shí)應(yīng)仔細(xì)快捷，如發(fā)現(xiàn)漏查商品自己承擔(dān)，漏配商品每次扣10元，沒補(bǔ)齊的商品及時(shí)上報(bào)前臺(tái)。
十三、打掃衛(wèi)生時(shí)，不得用熱水，如發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
十四、不得有抹布，用過的布草遺留在房間，如發(fā)現(xiàn)每次扣5元。以上制度望員工自覺遵守，若違反嚴(yán)格按照制度執(zhí)行，不留任何情面。
客房管理制度 20
一、目的
為規(guī)范客房管理，為客人提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，貫徹落實(shí)集團(tuán)公司關(guān)于《客房管理制度》的通知精神，根據(jù)公司實(shí)際，特制定本制度。
二、職責(zé)
公司客房統(tǒng)一由綜合管理管理部管理，住宿接待工作由綜合管理部統(tǒng)一安排。
三、入住對(duì)象
1、集團(tuán)公司及各分子公司到公司公出、培訓(xùn)人員。
2、各廠家駐廠代表。
3、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他住宿人員。
四、入住申請(qǐng)及要求
1、公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)后入住”的原則，入住客滿時(shí)，另行安排。
2、接待流程
(1)集團(tuán)公司及各分子公司的公干、駐廠代表及培訓(xùn)人員:
接待部門/領(lǐng)導(dǎo)填寫申請(qǐng)表—主管領(lǐng)導(dǎo)審批—綜合部領(lǐng)導(dǎo)審批—提交后勤員—安排住宿。
注：住宿前房間鑰匙交接待部門申請(qǐng)人，退房后由申請(qǐng)人負(fù)責(zé)交回后勤辦。
五、客房檢查及清潔
1、客房工作人員在入住人員辦理退房手續(xù)后及時(shí)對(duì)客房進(jìn)行清理打掃，對(duì)使用過的床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理，并將日常生活用品擺放回原位，對(duì)客房?jī)?nèi)的生活日用品進(jìn)行相應(yīng)補(bǔ)充。
2、對(duì)于空置客房，客房工作人員應(yīng)定時(shí)進(jìn)行開窗通風(fēng)，檢查客房?jī)?nèi)部各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每月對(duì)閑置客房的床單、被套、枕套進(jìn)行清潔和更換。
3、定期對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購和補(bǔ)充。
六、入住須知
1、入住期間床鋪每日的衛(wèi)生由個(gè)人自行清理。應(yīng)保持客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生整潔，垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi)，不可將垃圾投入廁所或扔出窗外。(如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞，清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。)
2、禁止酗酒者入住客房。
3、禁止在客房?jī)?nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的`活動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對(duì)當(dāng)事人處罰并通報(bào)批評(píng)。
4、入住人員必須按照客房工作人員分配的房間入住，不得私自調(diào)換房間，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將對(duì)當(dāng)事人做退房處理。
5、入住人員須妥善保管好客房鑰匙，不得私自配備，如有遺失，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系客房工作人員。
6、入住人員要愛護(hù)客房配置物品，如電器、家具等，如有損壞，照價(jià)賠償。
7、入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。就寢時(shí)，請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖，保障自己的財(cái)產(chǎn)和人身安全。
8、離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài)，保證安全和節(jié)約。
9、入住人員退房時(shí)，應(yīng)及時(shí)將房門鑰匙交回接待申請(qǐng)部門人員處，未能按規(guī)定時(shí)間及時(shí)歸還鑰匙的將對(duì)接待部門作出相應(yīng)的處罰。
客房管理制度 21
1、工作過程中，如果受傷，立即通知領(lǐng)班，不要耽擱，你會(huì)被送去酒店醫(yī)務(wù)室。受傷一定要通知主管，不管傷勢(shì)輕重。
2、確保你明白分配的工作，并懂得怎樣安全工作，如有任何疑問，應(yīng)請(qǐng)教你的主管。
3、如發(fā)現(xiàn)設(shè)備或機(jī)器有損壞或破損，立即報(bào)告，報(bào)告任何你看到的問題，如破洞的地板，很滑的樓梯、地板，燒壞的燈泡，有危險(xiǎn)的梯子或工具等。
4、幫助新員工怎樣安全有效的工作，如果你發(fā)現(xiàn)任何情況，立即報(bào)告，提前保養(yǎng)會(huì)防止意外的發(fā)生。
5、用梯子做高處的工作，不要用其他東西代替，如椅子、盒子或桌子，不要站在浴盆或面盆的'邊沿做高處的工作。
6、工作時(shí)穿著安全、舒適的衣服和鞋子，不跟腳的鞋子或不合適的衣服容易造成意外、
7、學(xué)習(xí)怎樣抬東西，抬東西時(shí)要腿部用力，而不是腰部用力、保持后背挺直，用半蹲姿勢(shì)，頭部直沖著你要抬的物品，將物品用胳膊和腿的力量抬起。除非有人幫你，一個(gè)人不要抬太重的東西。
8、如果房間黑，進(jìn)屋要先開燈，濕手不要?jiǎng)娱_關(guān)，那樣容易觸電。
9、不要用手拾破杯子、刀片或鋒利的東西，用掃帚和簸箕，將垃圾桶內(nèi)的垃圾倒在攤開的報(bào)紙上，小心收起來。不要將手伸入垃圾桶內(nèi)，試圖將垃圾拿出。
10、將工作桶、地板擦、掃帚及清潔用具放在安全的地方，不能將它們丟置在走廊、過道、樓梯或放在任何擋道的地方。
11、小心放好吸塵器，以免過路的客人或員工將它碰倒。
12、如發(fā)現(xiàn)房間有家具或設(shè)備損壞，立即報(bào)告。仔細(xì)檢查家具有無裂縫，及時(shí)報(bào)告破碎或有裂縫的玻璃架子。
13、如果用手動(dòng)工具，確保它們完好，鋒利和安全的工具會(huì)節(jié)省時(shí)間和精力，盡量避免意外發(fā)生，不要用鈍的、破損的工具。
14、走路要仔細(xì)，當(dāng)你上下樓時(shí)，扶好欄桿，不要跑動(dòng)。如果在樓梯或斜坡上發(fā)現(xiàn)有水、油或其他滑的東西，立即報(bào)告并及時(shí)清理掉，你的周全考慮會(huì)避免意外發(fā)生。
15、保持走廊和過道暢通，無機(jī)器或散亂物品阻塞。路也是走的，而無需翻越而過，防火通道的門必須永遠(yuǎn)保持暢通。
16、如果將物品堆積在架子上，不要超重。堆積在架子上的東西不能超過離天花板18寸。
17、注意“請(qǐng)勿吸煙”的標(biāo)志，它們是保護(hù)你和他人的安全，不要隨地亂扔煙頭，將它們?nèi)尤霟煾住?/p>
18、我們需要你個(gè)人安全保障的協(xié)助，請(qǐng)記住一個(gè)好的員工是一個(gè)時(shí)時(shí)注意安全的員工。
客房管理制度 22
1.目的
為了給本公司員工提舒適、整潔、安全的留宿環(huán)境，保障公司財(cái)產(chǎn)和個(gè)人人身安全，特修訂本制度。
2.適用范圍
公司中高層干部和部分需留宿員工。
3.管理規(guī)定
3.1入住對(duì)象：所有需要在公司客房臨時(shí)暫住的公司員工。
3.2入住申請(qǐng)及要求
3.2.1公司客房實(shí)行“先申請(qǐng)、后入住”的原則。
3.2.2各公司及各部門在職員工需入住公司客房的.，應(yīng)在當(dāng)天下午下班之前填寫《工作聯(lián)系單》。
3.2.3總辦或是后勤主管根據(jù)《工作聯(lián)系單》辦理入住手續(xù)，填寫《客房入住登記表》并發(fā)放鑰匙。
3.3退房
3.3.1員工退房時(shí)，由員工電話通知總辦工作人員辦理退房手續(xù)，并簽字確認(rèn)。
3.3.2員工離宿后，原則上須由總辦人員和后勤主管對(duì)客房進(jìn)行檢查，確認(rèn)客房?jī)?nèi)物品是否齊全完好及員工的個(gè)人物品是否有遺留。
3.3.3總辦人員在入住員工辦理退宿手續(xù)后督促保潔人員對(duì)客房進(jìn)行清理打掃，對(duì)使用過得床單、被套、枕套等進(jìn)行清洗和消毒處理并將日常生活用品（如煙灰缸、垃圾桶等）擺放回原位。
3.4客房檢查
3.4.1對(duì)于空置客房，總辦人員或后勤主管應(yīng)每周進(jìn)行一次開窗通風(fēng)，檢查客房?jī)?nèi)各種生活用品是否配備齊全，電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3.4.3總辦人員定時(shí)對(duì)客房缺失物品進(jìn)行采購和補(bǔ)充。
3.4.4總辦人員督促保潔員每?jī)蓚�(gè)月負(fù)責(zé)床單、被套、枕套的清潔與更換。
3.5員工入住須知
3.5.1入住員工請(qǐng)妥善保管好客房鑰匙，切勿私自配置。
3.5.2入住時(shí)請(qǐng)愛護(hù)您的朋友――電器、家具、生活用品。
3.5.3保持室內(nèi)衛(wèi)生清潔，垃圾請(qǐng)放入垃圾桶內(nèi)，不可將垃圾投入廁所或拋向窗外。如因個(gè)人原因造成廁所或下水道堵塞的，清理費(fèi)用由入住人員負(fù)責(zé)。
3.5.4入住時(shí)請(qǐng)勿在室內(nèi)進(jìn)行賭博及其他違法的事情。
3.5.5吸煙者請(qǐng)將煙頭熄滅后放入煙缸或垃圾桶內(nèi)。
3.5.6員工在入住期間請(qǐng)妥善保管好自己的貴重物品、現(xiàn)金等，如有遺失，自行負(fù)責(zé)。
3.5.7入住員工就寢時(shí)，請(qǐng)將房門關(guān)閉并上鎖，防止自己財(cái)務(wù)被竊并保障自己人身安全
3.5.8員工離開客房時(shí)應(yīng)確保所有電器均處于關(guān)閉狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，將罰款￥xx元。
3.5.9員工入住的客房期間若發(fā)現(xiàn)有相關(guān)用品被其損壞，將按照物品價(jià)格進(jìn)行賠償。
3.5.10員工離宿后若發(fā)現(xiàn)其將客房?jī)?nèi)物品帶出，將給予￥xx的處罰。
本制度自頒發(fā)之日起開始實(shí)施。感謝各位入住員工的配合。
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