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小學(xué)第二學(xué)期食堂管理的工作計劃
作為一個集體食堂， 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。切實做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。
第二、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時作好調(diào)控。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足；同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來了愉悅。
第三、把住食品進(jìn)貨關(guān)。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。做好蔬菜農(nóng)藥殘留物安全檢測和食物留樣工作，并做好留樣記錄。
有人說：一個好班主任就是一個好班集體。如果說每個孩子都是一顆小星星，我愿用真誠、熱情為他們撐起一片摯愛的晴空，讓他們各自閃爍出最燦爛、最動人的光輝！為了讓班級充滿活力與創(chuàng)新，為了能更好地塑造孩子們的心靈，讓他們得到全面的發(fā)展，也為了使新學(xué)期班級上能有更新的氣息，特制定班主任計劃如下：
一、班級基本情況和目標(biāo)：
我班共有學(xué)生9人。其中，女生7人，男生2人。本學(xué)期我班的基本目標(biāo)是：建立一支有進(jìn)取心、管理能力較強的班干部隊伍，全體同學(xué)都能樹立明確的學(xué)習(xí)目的，形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣；培養(yǎng)學(xué)生良好的行為規(guī)范，弘揚正氣，逐步形成守紀(jì)、進(jìn)取、勤奮的班風(fēng)。繼續(xù)抓好學(xué)生的常規(guī)教育，強化《小學(xué)生日常行為規(guī)范》的落實，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。師生中進(jìn)行賞識教育，老師賞識學(xué)生，讓學(xué)生學(xué)會賞識自己，賞識他人。積極配合學(xué)校、少先隊的各種活動，開展豐富多彩的中隊活動，培養(yǎng)學(xué)生強烈的責(zé)任感、班級榮譽感，以及自我約束，自我管理的能力。
二、基本措施和做法：
�。�、了解學(xué)生思想狀況。
了解和研究學(xué)生是做好班主任工作的前提。為了深入了解學(xué)生的思想狀況，我主要采取以下幾種途徑：
�、排c學(xué)生交談。有計劃地利用班會課與思想品德課與學(xué)生交談，通過召開中下生座談會、召開班干部會議等方式來了解學(xué)生情況，增加師生感情，消除學(xué)生與教師之間的隔膜，有利于開展工作。
⑵不定期檢查學(xué)生的作業(yè)。通過平時的觀察與檢查學(xué)生的書面作業(yè)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和進(jìn)度，學(xué)生出現(xiàn)較大的進(jìn)步要及時鼓勵與表揚，當(dāng)學(xué)生的成績出現(xiàn)較大的退步時，要及時調(diào)查原因，扭轉(zhuǎn)局勢。
⑶通過與小學(xué)生父母的對話，了解小學(xué)生在家庭、社會等方面的表現(xiàn)情況。爭取家長對學(xué)校工作的配合。
2、抓好班主任的日常工作。
�、沤M織好學(xué)生參加做操。
組織和指導(dǎo)學(xué)生的課間操，是保證小學(xué)生經(jīng)常鍛煉身體的重要措施。做課間操是班主任堅持跟班指導(dǎo)，要求學(xué)生做到精神飽滿，姿勢正確，動作符合節(jié)奏，做操完畢聽口令整理好隊伍，依次返回課室。
�、茩z查本班學(xué)生值日生工作。
班級的值日制是培養(yǎng)小學(xué)生良好道德品質(zhì)和自治自理能力的重要途徑。目前學(xué)校中獨生子女的比重越來越大，在他們的身上不可避免地會具有獨生子女在性格上的弱點。學(xué)校通過班級的值日工作，對他們進(jìn)行關(guān)心他人，關(guān)心集體，熱愛勞動，培養(yǎng)勞動習(xí)慣等方面的教育，都有著重要的現(xiàn)實意義。
⑶組織好放學(xué)。
組織放學(xué)是班主任不容忽視的一項工作。小學(xué)生在經(jīng)過半天或全天的緊張學(xué)習(xí)，離校時情緒變得激動，行為舉止也容易失控，在返家的途中會相互追逐，不遵守交通規(guī)則為了防止意外事故的發(fā)生，班主任必須重視抓好放學(xué)這一環(huán)節(jié)的教育。打了放學(xué)鈴后，班主任進(jìn)教教室整理好學(xué)生隊伍，向?qū)W生提出放學(xué)返家時的紀(jì)律。
3、組織和培養(yǎng)班集體。
班級集體是班主任教育的對象，又是班主任工作依靠的教育力量。班級集體不是自然而然形成的，需要班主任進(jìn)行長期工作，進(jìn)行組織和培養(yǎng)。
⑴確立共同的奮斗目標(biāo)、培養(yǎng)良好的班風(fēng)。
共同的目標(biāo)是班集體形成和發(fā)展的動力。班主任在了解和研究學(xué)生的基礎(chǔ)上，向全班學(xué)生提出明確的前進(jìn)目標(biāo)，并制定出有效措施，鼓勵全班學(xué)生努力去實現(xiàn)奮斗目標(biāo)，一個奮斗目標(biāo)的實現(xiàn)，就可以使班集體達(dá)到鞏固和發(fā)展。一個優(yōu)秀的班集體還應(yīng)該有良好的班風(fēng)，正確的輿論。這種班風(fēng)、輿論對學(xué)生有很大的教育作用。為此，班主任必須培養(yǎng)良好的班風(fēng)，而培養(yǎng)班風(fēng)要以正確的輿論做起。班上有了正確的輿論，壞事在班上就得不到支持，就會很快被制止，學(xué)風(fēng)、班風(fēng)就可以達(dá)到鞏固的目的。
�、七x拔、培養(yǎng)和使用班干部。
我擔(dān)任班主任后，首先注意選拔培養(yǎng)班級的積極分子，物色班干部，組成班委會，讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)自己管理自己。在使用過程中不斷指出他們的不足，給予及時培養(yǎng)和教育，教育學(xué)生要民主觀念。班干部定期輪換，讓更多的學(xué)生有得到鍛煉的機(jī)會，同時也培養(yǎng)了學(xué)生既能當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，又能被領(lǐng)導(dǎo)的適應(yīng)能力。實踐證明，班干部是班主任的好助手，正確選拔、培養(yǎng)和使用班干部，有利于班主任搞好班上的工作。
4、做好個別學(xué)生的教育工作。
班主任在組織學(xué)生開展集體活動的同時，要注意對學(xué)生進(jìn)行個別教育工作。班集體中總有一些比較特殊的學(xué)生，他們或是學(xué)習(xí)差，或是性格孤僻，或是頑皮搗蛋。班主任必須做好這些特殊學(xué)生的教育工作。具體做法如下：
對個別學(xué)生的教育工作要對癥下藥，教育個別生首先要找出個別生特殊在什么地方，有的學(xué)生學(xué)習(xí)成績不理想，有很強的自卑感，造成性格孤僻，不和群。有的是精力過剩，人很聰明，而班級生活對他來說很不滿足，在缺乏正確引導(dǎo)的情況下就會搞出“惡作劇”。總之，對個別生不能一概而論為差生，要區(qū)別對待，對癥下藥，因材施教。
班級管理是一門藝術(shù)。我將在工作中努力吸取新經(jīng)驗，充分發(fā)揮班主任的教育作用，引導(dǎo)學(xué)生健康成長。
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