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端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿(精選7篇)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,我們都不可避免地要接觸到講話稿,講話稿是應(yīng)用寫作研究的重要文體之一。你知道講話稿怎樣才能寫的好嗎?以下是小編為大家收集的端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿(精選7篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿1
老師們、同學(xué)們:
大家好 !
節(jié)分端午自誰(shuí)言,萬(wàn)古傳聞為屈原。端午節(jié)剛過(guò),但屈原的故事我們長(zhǎng)留心間。
面對(duì)壓力,屈原秉持寧折不彎,寧為玉碎,不為瓦全的思想,在與保守勢(shì)力的斗爭(zhēng)中顯示了自己的高尚節(jié)操,赤誠(chéng)的愛國(guó)之心。 這一片冰心,穿透了兩千年的時(shí)空,依然光耀在中華大地。端午節(jié)是紀(jì)念詩(shī)人的節(jié)日,是愛國(guó)的節(jié)日。因?yàn)閻蹏?guó)詩(shī)人屈原五月初五投汨羅江。屈原沉江后,古人將竹筒裝米投入江中,萬(wàn)舟齊發(fā)、吶喊鼓樂嚇退蛟龍,以此表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,后來(lái)演變成為吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。經(jīng)過(guò)千百年的傳承,屈原的愛國(guó)主義情懷與端午節(jié)的人文內(nèi)涵已密不可分。端午節(jié)成為中國(guó)人傳遞愛國(guó)主義情感和精神的重要儀式。
屈原熱愛祖國(guó),關(guān)懷人民,忠誠(chéng)正直,信守芳潔,追求光明,舍生取義。他的精神是中華民族之魂。屈原精神就是表率萬(wàn)世、積厚流光的中華民族精神。
中華上下五千年,在漫漫歷史長(zhǎng)河中,中華傳統(tǒng)美德和民族精神鑄造了我們的靈魂,成為中華民族發(fā)展壯大的精神源泉。它積淀了悠久的道德文化遺產(chǎn),它蘊(yùn)涵著豐富的人類道德精華,它體現(xiàn)了人類對(duì)理想人格和真善美的追求,它昭示著中華民族世代相傳、生生不息的偉大民族精神。
古往今來(lái),端午節(jié)紀(jì)念屈原,弘揚(yáng)民族精神,抒發(fā)愛國(guó)情懷,已成華海內(nèi)外華夏兒女的共識(shí),賦予端午節(jié)愛國(guó)主義情結(jié)。 同學(xué)們,當(dāng)你向老師、長(zhǎng)輩和客人彬彬有禮地問好的時(shí)候;當(dāng)你向有困難的同學(xué)伸出援助之手的時(shí)候;當(dāng)你學(xué)會(huì)向父母表達(dá)自己的一份孝心的.時(shí)候;當(dāng)你學(xué)會(huì)珍惜每一粒糧食的時(shí)候;當(dāng)你學(xué)會(huì)"寬于待人,嚴(yán)于律己"的時(shí)候;當(dāng)你敢于承認(rèn)自己的錯(cuò)誤的時(shí)候;當(dāng)你志存高遠(yuǎn)而又腳踏實(shí)地的時(shí)候……你所做的一切,這就是在承繼和弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德和民族精神! 現(xiàn)在,端午節(jié)被列入國(guó)家法定節(jié)假日,也正向聯(lián)合國(guó)申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”,體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重,但是現(xiàn)代人如果只是吃粽子,或是看看電視里的劃龍舟,就失去了端午節(jié)原本的意義。每過(guò)一次傳統(tǒng)節(jié)日,就是中華民族凝聚力和向心力的一次加強(qiáng)和洗禮。我們是中華民族的棟梁之才,中華文明需要我們共同傳承。
讓我們永遠(yuǎn)紀(jì)念中華民族之魂,不斷弘揚(yáng)中華民族精神
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿2
尊敬的各位老師,親愛的同學(xué)們:
大家好!
我是來(lái)自五年級(jí)三班的葉弘毅同學(xué),我今天演講的題目是《偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人——屈原》。
一年一度的端午節(jié)快到了,同學(xué)們可能知道,端午節(jié)要吃棕子,要?jiǎng)濤堉郏峭瑢W(xué)們,你們知不知道端午節(jié)的由來(lái)跟屈原有關(guān)呢?
屈原是我國(guó)第一位愛國(guó)主義詩(shī)人,他熱愛祖國(guó),熱愛人民,不跟壞人同流合污,他為了激起楚國(guó)人的.愛國(guó)熱枕,抱石投江,決心用自己的生命去警告賣國(guó)的小人,百姓相信愛國(guó)詩(shī)人是不會(huì)死的,所以每年的五月五日,老百姓搖著龍船,到處去尋覓詩(shī)人,屈原的愛國(guó)精神已經(jīng)在中國(guó)人民心中生了根。
我們要學(xué)習(xí)他的愛國(guó)主義精神,好好學(xué)習(xí),天天向上,用優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績(jī)向祖國(guó)匯報(bào)。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索!鼻冀K不放棄自己的理想,始終不改變自己的節(jié)操,敢于斗爭(zhēng),“雖九死其猶未悔,雖體解吾猶未變”,也就是說(shuō),只要是我所熱愛的,我所追求的真理,那么縱使讓我死上九回,死上多次我也絕不后悔,那怕把我五馬分尸我也絕不改變,正是他的這種九死不悔的精神激勵(lì)我們的革命先烈前赴后繼,流血犧牲,才換來(lái)了我們今天的幸福生活。
今天我們很多小學(xué)生都是獨(dú)生子女,在家跟小皇帝似的,驕生慣養(yǎng),吃不得一點(diǎn)苦,學(xué)習(xí)上遇到困難也是知難而退,而不是知難而進(jìn),所以學(xué)習(xí)得不到提高,我們要學(xué)習(xí)屈原的這種百折不撓的精神,學(xué)好真本領(lǐng),長(zhǎng)大后報(bào)效我們的祖國(guó)。
謝謝大家!
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿3
尊敬的各位老師,親愛的同學(xué)們:
今天國(guó)旗下的講話的主題是:紀(jì)念屈原,過(guò)端午節(jié)。
大家都知道每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日--端午節(jié)。那端午節(jié)到底是怎么來(lái)的呢 ?端午亦稱端五,"端"的意思和"初"相同,稱"端五"也就如稱"初五";端五的"五"字又與"午"相通,按地支順序推算,五月正是"午"月。又因午時(shí)為"陽(yáng)辰",所以端五也叫"端陽(yáng)"。五月五日,月、日都是五,故稱重五,也稱重午。此外,端午還有許多別稱,如:夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)等等。
端午節(jié)的別稱之多,間接說(shuō)明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實(shí)也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)源,時(shí)至今日至少有四、五種說(shuō)法,諸如:紀(jì)念屈原說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō),等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀點(diǎn)是紀(jì)念屈原說(shuō)。在民俗文化領(lǐng)域,我國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡、賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競(jìng)渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫"角黍"、"筒粽"。其由來(lái)已久,花樣繁多。每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的`北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
中國(guó)的傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)!
為了傳承屈原的愛國(guó)傳統(tǒng),所以,我們一定要好好學(xué)習(xí),天天向上。謝謝大家。
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿4
親愛的同志們:
大家好!
今天這次端午文化座談會(huì)上,剛才,各位專家學(xué)者從端午節(jié)的歷史淵源、文化內(nèi)涵、人文精神等不同角度做了精彩的發(fā)言,講得非常好。在此,我代表本次座談會(huì)的主辦單位向各位專家學(xué)者表示衷心感謝,并致以節(jié)日祝賀!
過(guò)端午節(jié),是中國(guó)人兩千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)慣。我國(guó)也把端午節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日列入國(guó)家法定節(jié)假日了。包括端午節(jié)在內(nèi)的中華傳統(tǒng)節(jié)日,凝結(jié)著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華,是維系國(guó)家統(tǒng)一、民族團(tuán)結(jié)和社會(huì)和諧的重要精神紐帶,是建設(shè)社會(huì)主義先進(jìn)文化的寶貴資源,是中華民族文化遺產(chǎn)的重要組成部分。傳統(tǒng)節(jié)日在中華民族的歷史發(fā)展進(jìn)程中,滋養(yǎng)著民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力,對(duì)推動(dòng)中華文化歷史不斷發(fā)展壯大起著不可替代的重要作用。
端午節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,在中華民族的歷史上源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它作為我國(guó)人民對(duì)以愛國(guó)詩(shī)人屈原等為代表的民族英雄和愛國(guó)先驅(qū)表達(dá)緬懷之情、崇敬之意的傳統(tǒng)節(jié)日,以其豐富的文化內(nèi)涵和周期性、民族性、群眾性特點(diǎn),深深地融入人們的日常生活和精神世界,成為人們抒發(fā)愛國(guó)情感,弘揚(yáng)民族精神的重要節(jié)日。我們這次座談會(huì)就是貫徹中央精神的具體行動(dòng)。借這個(gè)機(jī)會(huì),我就弘揚(yáng)端午文化,凝聚愛國(guó)精神,談幾點(diǎn)我自己的感受:
一、要突出愛國(guó)主義這一主題
端午節(jié)自春秋戰(zhàn)國(guó)至今,已有兩千多年的歷史,究其由來(lái),說(shuō)法不一,但以紀(jì)念屈原之說(shuō)影響為最廣最深。 也正是因?yàn)槔枚宋绻?jié)的各種祭奠活動(dòng)紀(jì)念屈原,表達(dá)人們對(duì)屈原同情和崇敬之情,才賦予了端午節(jié)濃濃的愛國(guó)情愫和民族情結(jié)。可以這么說(shuō),屈原精神是端午節(jié)的節(jié)魂。因此,我們要引導(dǎo)人們過(guò)好端午節(jié),首先就要弘揚(yáng)愛國(guó)主義精神。當(dāng)前,就要進(jìn)一步弘揚(yáng)全國(guó)人民眾志成城、萬(wàn)眾一心、同舟共濟(jì)、共克時(shí)艱的抗震救災(zāi)精神,一手抓好抗震救災(zāi),一手抓好經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各項(xiàng)工作,把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到黨中央和省委、省政府的決策上來(lái),堅(jiān)持做到抗震救災(zāi)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展“兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)”,為建設(shè)以實(shí)力、活力、競(jìng)爭(zhēng)力為標(biāo)志的沿海經(jīng)濟(jì)社會(huì)強(qiáng)省做出各自的貢獻(xiàn)。
二、要挖掘端午節(jié)的文化內(nèi)涵
經(jīng)過(guò)五千年的文化積淀,我國(guó)形成了豐富的傳統(tǒng)節(jié)日文化。端午節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,文化內(nèi)涵十分豐富。我們要深入挖掘端午節(jié)蘊(yùn)含的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精髓,取其精華,去其糟粕,使之與當(dāng)代社會(huì)相適應(yīng),與現(xiàn)代文明相協(xié)調(diào),即保持民族性,又體現(xiàn)時(shí)代性。當(dāng)前,組織端午節(jié)文化活動(dòng),至少應(yīng)包括以下四個(gè)方面:
1.是以端午民俗傳統(tǒng)為主題,開展特色群眾文化活動(dòng)。比如書法、繪畫、攝影、征詩(shī)、評(píng)詩(shī)以及中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)等等。特別要通過(guò)組織開展形式多樣的中華經(jīng)典誦讀活動(dòng)、愛國(guó)詩(shī)歌朗誦吟唱、愛國(guó)詩(shī)歌散文征集等活動(dòng),引導(dǎo)人們感受傳統(tǒng)魅力,增強(qiáng)愛國(guó)主義情感。
2.是以普及民俗知識(shí)為重點(diǎn),濾布 開展民俗知識(shí)講座與展示活動(dòng)。如端午民俗文化系列講座、包粽子比賽等等。
3.是以弘揚(yáng)端午文化為載體,開展豐富多彩的文體活動(dòng)。如跑旱船、武術(shù)表演,結(jié)合奧運(yùn)會(huì)火炬在我省傳遞,積極引導(dǎo)城鄉(xiāng)群眾積極參與全民健身活動(dòng),形成健身熱潮。
4.是以除舊布新為重點(diǎn),廣泛開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。如教育城鄉(xiāng)群眾正確認(rèn)識(shí)端午插艾、佩戴香囊、飲雄黃酒等傳統(tǒng)習(xí)俗的'科學(xué)內(nèi)涵,結(jié)合城鄉(xiāng)面貌三年大變樣活動(dòng),通過(guò)大力整治庭院居室、公共場(chǎng)所、背街小巷和城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境衛(wèi)生,積極引導(dǎo)城鄉(xiāng)群眾養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生態(tài)文明意識(shí)。
三、要努力營(yíng)造節(jié)日氛圍
端午節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,群眾并不陌生,但要使廣大人民群眾真正了解端午節(jié),還需要我們做大量的宣傳引導(dǎo)工作,所以希望報(bào)刊、廣播、互聯(lián)網(wǎng)等各級(jí)各類新聞媒體,要安排對(duì)端午節(jié)等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的專題介紹,通過(guò)新聞報(bào)道、言論評(píng)論、專家訪談、公益廣告等形式,多角度、全方位地宣傳介紹端午節(jié)的歷史淵源、人文典故、傳統(tǒng)習(xí)俗,使廣大人民群眾,尤其是青少年加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和理解。同時(shí),要營(yíng)造濃厚的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍,深入宣傳和報(bào)道各地組織端午節(jié)主題文化活動(dòng)的情況,通過(guò)創(chuàng)作、宣傳體現(xiàn)端午節(jié)思想文化內(nèi)涵、民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的文藝精品,制作播出反映傳統(tǒng)節(jié)日的影視作品,組織文藝團(tuán)體深入基層開展文藝演出,開展各具特色的節(jié)慶群眾文化活動(dòng),不斷豐富群眾的節(jié)日文化生活,營(yíng)造濃厚的傳統(tǒng)節(jié)日氛圍,使廣大人民群眾了解端午節(jié)、認(rèn)同端午節(jié)、喜歡端午節(jié)、過(guò)好端午節(jié),使端午節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日煥發(fā)出新的生機(jī)。
謝謝大家!
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿5
老師們,同學(xué)們:
大家早上好!
農(nóng)歷五月初五,是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。吃粽子,撒白糖,賽龍舟,喜洋洋!倍宋绻(jié)始于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,至今已有20xx多年歷史。那么它到底是一個(gè)什么樣的節(jié)日呢?
第一,端午節(jié)是紀(jì)念詩(shī)人的節(jié)日,是愛國(guó)的節(jié)日。因?yàn)閻蹏?guó)詩(shī)人屈原見國(guó)破人亡,五月初五投汨羅江。屈原沉江后,古人將竹筒裝米投入江中,萬(wàn)舟齊發(fā)、吶喊鼓樂嚇退蛟龍,以此表示對(duì)屈原的崇敬和懷念,后來(lái)演變成為吃粽子、賽龍舟的習(xí)俗。經(jīng)過(guò)千百年的傳承,屈原的愛國(guó)主義情懷與端午節(jié)的人文內(nèi)涵已密不可分。端午節(jié)成為中國(guó)人傳遞愛國(guó)主義情感和精神的重要儀式。
第二,端午節(jié)是衛(wèi)生節(jié)。端午前后正是春夏交替之時(shí),天氣炎熱,多雨潮濕,蚊蟲滋生,病蟲害漸多,是傳染病的高發(fā)時(shí)期。為了避免疾病的發(fā)生,古人在端午節(jié)前后插艾葉、懸菖蒲用以驅(qū)蚊蠅、蟲子,凈化空氣。 端午這一天,成年人還要喝黃酒和菖蒲酒驅(qū)蛇蟲,小孩子要佩戴藏有朱砂、香草的`香囊預(yù)防疾病。 這些習(xí)俗表達(dá)的是古人驅(qū)瘟避邪、祈福健康平安的愿望。
第三,端午節(jié)是體育節(jié),因?yàn)槿藗冊(cè)谶@天要在水上賽龍舟。龍舟競(jìng)渡是一項(xiàng)很有氣勢(shì)、極具合作精神的競(jìng)技活動(dòng)。端午競(jìng)渡能對(duì)群眾性的水上運(yùn)動(dòng)、強(qiáng)身健體、民眾團(tuán)結(jié)起到很好的推動(dòng)和促進(jìn)作用,F(xiàn)在龍舟競(jìng)渡逐漸演變成一項(xiàng)國(guó)際體育賽事,起到友誼紐帶的作用。
第四點(diǎn),端午節(jié)是美食節(jié),因?yàn)槲覀円钥煽隰兆。粽子被正式定為端午?jié)食品。人們浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。形狀看有四角形、錐形、菱形、有用竹筒裝米密封烤熟的“筒粽”。 從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表?芍^粽葉飄香粽子可口。
同學(xué)們,中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日五彩繽紛,文化內(nèi)涵豐厚,因?yàn)榈赜虿煌,各地的?xí)俗也稍有不同。有些傳統(tǒng)的習(xí)慣已經(jīng)淡化了不少,今天的國(guó)旗下講話,我們了解了端午文化,也希望我們能作為傳統(tǒng)文化的傳承者。讓我們懷著敬愛之心積極學(xué)習(xí)和保護(hù)我們的傳統(tǒng)節(jié)日和傳統(tǒng)文化,讓古老的華夏文明煥發(fā)新的風(fēng)采!
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿6
老師們,同學(xué)們:
大家早上好!
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)即將來(lái)臨,我們將分享到這一節(jié)日的喜慶與快樂。下面我來(lái)談?wù)劧宋绻?jié)的民俗。
包粽子 插艾葉 賽龍舟 系五彩線等等,大家聽到這些民族習(xí)俗,一定猜得到我說(shuō)的是什么節(jié)日了吧?它,就是我們傳統(tǒng)的端午節(jié)。
那端午節(jié)到底是怎么來(lái)的.呢?
端午亦稱端五!岸恕钡囊馑己汀俺酢钡囊馑枷嗤岸宋濉币饧础俺跷濉; “端五”中“五”字又與“午”相近,按地支須序推算,五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”,所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日,其月日都是五,故又稱重五,也稱重午。
在中國(guó),端午節(jié)的主要民俗是賽龍舟和吃粽子。
相傳在楚國(guó)時(shí),忠臣屈原投羅泯江自盡,許多人劃船去救屈原,這便是賽龍舟的來(lái)歷。而吃粽子是人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒傷著屈原的遺體,便飯團(tuán)撒入江中,后來(lái)漸漸形成了端午吃粽子的民俗。
端午節(jié)的國(guó)旗下講話稿7
敬愛的老師們,親愛的同學(xué)們:
你們知道端午節(jié)的由來(lái)嗎?
端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽(yáng)在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽(yáng)好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽(yáng)節(jié)”。
端午習(xí)俗,端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。 自古以來(lái)端午節(jié)便有劃龍舟、食粽子、掛艾草菖蒲、喝雄黃酒等節(jié)日活動(dòng)。
賽龍舟,賽龍舟是中國(guó)端午節(jié)的習(xí)俗之一,也是端午節(jié)最重要的`節(jié)日民俗活動(dòng)之一,在中國(guó)南方地區(qū)普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟習(xí)俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。龍船競(jìng)渡前,先要請(qǐng)龍、祭神。
掛艾草與菖蒲,端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時(shí)期,所以在很多年前人們往往會(huì)在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。艾草代表招百福,插在門口代表招百福,可使主人身體健康。
吃粽子,端午食粽是是中華民族民間節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。根據(jù)史書記載,吃粽子源于春秋戰(zhàn)國(guó),人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大夫屈原而逐漸流傳下來(lái)。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到如今,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
端午節(jié)馬上就要到了,在享受美食時(shí)要注意食物是否過(guò)期變質(zhì),外出旅行要注意出行安全,預(yù)祝同學(xué)們節(jié)日快樂!
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