關于倉庫的管理制度范本（通用16篇）

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，越來越多地方需要用到制度，制度對社會經(jīng)濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編精心整理的關于倉庫的管理制度范本（通用16篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　倉庫的管理制度1

　　我公司主要從事農(nóng)資經(jīng)營，經(jīng)營品種以肥料為主，農(nóng)藥為輔，肥料占用倉庫容積較大，但是農(nóng)藥品種較多，為保證農(nóng)資倉庫的人員及財物安全，特制訂以下農(nóng)資倉庫管理制度：

　　一、庫房安全堅持預防為主

　　防消結合的原則。

　　二、明確人員責任：

　　1、倉管員負責倉庫管理，具體工作內容：物收發(fā)，倉庫整理，定期培訓熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材;

　　2、全體員工有責任配合倉管員完成倉管工作;

　　3、安全管理人人有責，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告?zhèn)}管員的.，可參與年終考評;

　　4、倉庫內違章操作造成人身財務損失的，操作員承擔90%，倉管員承擔10%;

　　三、倉庫設施管理：

　　庫房內根據(jù)安全工作的需要，備有適當種類和數(shù)量的消防器材設備，并布置在明顯和便于取用的地方，庫房所備消防設施不得亂動或挪作它用，周圍不許堆放任何物品，并經(jīng)常檢查消防設施，使之保持有效狀態(tài)。

　　四、倉庫操作規(guī)章：

　　1、庫房內嚴禁吸煙，嚴禁使用明火，不準使用能產(chǎn)生火花的工具，不準穿帶釘子的鞋，并應當在可能產(chǎn)生靜電的設備上安裝可靠的接地裝置，不得隨意亂接電源線，禁止使用其它電器設備，禁止使用不合格的保險裝置，電線不準超過安全檢查負荷，庫房內不準存放易燃雜物，物資存放距照明燈不得低于0.5米。

　　2、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進入庫房;進入庫房運送物品車輛上的隨車人員不準在吸煙，對散落、滲漏在車輛上的物品，必須及時清除干凈;各種車輛在裝卸物品時，排氣管的一側不準靠近物品，車輛不準在庫房內停放和修理。

　　倉庫的管理制度2

　　1、酒店倉庫除倉管人員和因業(yè)務、工作需要的有關人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。

　　2、因工作需要需進入倉庫的人員，在進入倉庫時，必須先辦理入倉登記手續(xù)，并要有倉庫人員陪同。嚴禁獨自進倉。進倉人員工作完畢后，出倉時應主動請倉管人員檢查。

　　3、倉庫內不準會客，不準帶人到倉庫范圍參觀。

　　4、倉庫不準代人保管物品，也不得擅自答應未經(jīng)領導同意的其他單位或部門的.物品存?zhèn)}。

　　5、任何人員，除驗收時所需外，不準試用試看倉庫商品物資。

　　6、倉庫范圍內不準生火，也不準堆放易燃易爆物品。

　　7、一切進倉人員不得攜帶火種進倉。

　　8、倉庫應定期檢查防火設施的使用實效，并做好防火工作。

　　倉庫的管理制度3

　　為了保證倉庫管理工作的正�；�，促進生產(chǎn)發(fā)展的健康和國家財產(chǎn)的安全，特制定本制度。

　　1、倉庫管理人員，應熟悉本倉庫所存放物資的性質、保管辦法和注意事項，并能正確地使用該倉庫的安全設備及消防器材。

　　2、倉庫負責人應經(jīng)常向管理人員進行安全技術管理等注意事項方面的教育。

　　3、倉庫的結構必須符合安全要求，不得任意修改o

　　4、庫內存放的產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊，不得紊亂。人庫時按產(chǎn)品日期分別掛牌標明，決不允許因保管不善造成意外的.事故和損失。

　　5、庫內產(chǎn)品不得擅自堆積過高，應根據(jù)庫內容星而定。存放物品的貨架需考慮安全強度，不準超載。

　　6、庫內應保持良好的通風，必要時可裝設通風設備

　　7、庫內在不同部位，應掛溫度計u隨時掌握庫內溫度的措施。

　　8、庫內不得混放互相影響的產(chǎn)品，應放置性質相同胡產(chǎn)品

　　9、倉庫內外應有充足的照明設備，在值班室內應有備用照明設施。

　　10、倉庫成裝置避雷針，井按時做技術檢查龍修。種類和放置地點需經(jīng)安全環(huán)保科同意。

　　12、倉庫內部和周圍、嚴禁煙火。

　　13、倉庫內外需要進行維修施工時要辦理“安全檢修讓’辦理“功火許可證”。

　　14、倉庫周圍和內部，不得畝垃圾和易燃物品積存，以免引起火災。

　　15、倉庫保管員每天上下班時，對庫內外均需巡視一次，檢夯門宙是否牢固，是否有其他異狀發(fā)生，如有可疑情況及時聯(lián)系有關部門、以便追查處理。廣告衫批發(fā)

　　16、交接班時要相互交接清楚，必須建立倉庫保管員交接班日記。

　　17、值班人員嚴禁在非本人工作時間內隨便進入庫房

　　18、外來人員未經(jīng)批推不得私自進人倉庫，安全儉杏人員憑安全檢查證可入庫檢查。

　　倉庫的管理制度4

　　為了加強化學試劑倉庫安全管理，保障國家財產(chǎn)和人民生命財產(chǎn)的安全，根據(jù)國務院《倉庫防火安全管理規(guī)則》、教育部《化學危險物品安全管理條例》、《關于技術物資管理制度》等有關規(guī)定，結合本部門工作實際，特制定本制度。

　　一、認真貫徹執(zhí)行“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，嚴格執(zhí)行防火安全責任制度，安全檢查制度和崗位責任制度；

　　二、嚴格執(zhí)行倉庫出、入制度，非保管人員未經(jīng)許可，不得入庫；

　　三、熟悉和掌握儲存物資的性能，尤其是易燃、易爆物品，必須懂得其性質、危險程度，保管和滅火方法；

　　四、庫房物品要根據(jù)不同性質分類存放，性質相抵觸或滅火方法不同的物品，要分庫分類存放，化學危險品與非危險品要分開存放，貴重物品與一般物品要分開存放；

　　五、庫內要經(jīng)常保持清潔整齊，及時清除庫內外的'可燃雜物，嚴禁煙火！拒絕一切可能產(chǎn)生火災的因素，人走燈滅，確保倉庫安全；

　　六、保管物品應根據(jù)不同性質，采取通風、降溫、防潮、防霉、防凍等一系列措施,尤其是易燃危險品,高溫季節(jié)應特別注意；

　　七、倉庫門窗應保持堅固完好,嚴防盜竊事件的發(fā)生,下班時應確保打開防盜報警裝置；

　　八、發(fā)現(xiàn)物品的包裝容器破損、殘缺以及變質、分解等情況,應及時報告并進行安全處理；

　　九、倉庫應配備適當種類和數(shù)量的消防器材,放在明顯處和便于取用的地點,有專人管理,學習消防知識,經(jīng)常檢查消防器材的完好情況,懂得各類滅火器材的性能和使用方法；

　　十、定期檢查本制度的執(zhí)行情況。

　　倉庫的管理制度5

　　1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　2、庫房每日清掃，保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。

　　3、做好食品數(shù)量、質量入庫登記，使用應遵循先進先出，易壞先用的原則。

　　4、食品按類別、品種分架，隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。

　　5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。

　　6、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開，不得在同一冰室內存放。冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區(qū)分標志，宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對冷藏、冷凍柜（庫）內部溫度的監(jiān)測。食品在冷藏、冷凍柜（庫）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。

　　7、冷凍（藏）設備定期化霜，保持霜薄（不超過1cm）、氣足。

　　8、經(jīng)常檢查食品質量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質、超過保質期限的'食品。

　　9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板；不得在倉庫內抽煙。

　　倉庫的管理制度6

　　為加強高速公路養(yǎng)護機械設備的安全使用管理,保證施工作業(yè)安全與施工質量，提高機械設備的完好率，特制定以下制度。

　　1、機械設備應按其技術性能要求正確使用，缺少安全裝置已失效的機械設備不得使用。

　　2、嚴禁拆除機械設備上的自動控制機構、力距限制器等安全裝置，嚴禁拆除監(jiān)測、指示、儀表、報警及警示裝置。上述裝置的.調試了維修應由專業(yè)人員負責進行。

　　3、新機和大修后的機械設備注意做好機械走合期的使用保養(yǎng)，機械設備冬季使用，應按機械設備冬季使用保養(yǎng)的有關規(guī)定執(zhí)行。

　　4、機械設備操作人員必須身體健康，經(jīng)過專業(yè)培訓考試合格，獲得有關部門頒發(fā)的操作證或駕駛執(zhí)照，特殊工種操作證后，方可獨立操作機械設備，不準操作與操作證不相符的機械設備。

　　5、機械作業(yè)時，操作人員不得擅離工作崗位，不準將機械設備交給非本機操作人員操作，嚴禁無關人員進入機械作業(yè)區(qū)和操作室內，工作時，思想要集中，嚴禁酒后操作。

　　6、任何組織或個人都不得強迫操作人員違章作業(yè)。

　　7、機械設備進入施工現(xiàn)場，應查明行駛路線上的橋梁的承載能力。確保機械設備安全通行。

　　8、機械設備在施工作業(yè)前，施工技術人員應向操作人員做施工任務和安全技術措施交底，操作人員應熟悉作業(yè)環(huán)境與施工條件，服從現(xiàn)場施工管理人員的調度指揮，遵守安全規(guī)則。

　　9、機械設備不得靠近架空輸電線路作業(yè)。如限于現(xiàn)場條件、必須在線路旁作業(yè)時，應采取安全保護措施。

　　10、機械設備在夜間作業(yè)時，作業(yè)區(qū)內應有充足的照明設備。

　　11、機械設備應按《公路筑養(yǎng)護機械保修規(guī)程》的規(guī)定，按時進行保養(yǎng)，嚴禁機械設備帶病運轉或超負運轉。

　　12、操作人員必須嚴格執(zhí)行工作前的檢查制度，工作中的觀察制度和工作后的檢查保養(yǎng)制度。

　　13、操作人員應認真準確地填寫運轉記錄，交接班記錄或工作日記

　　14、機械設備在施工現(xiàn)場停放時，必須注意選擇好停放地點，關閉好駕駛室（操作室）。有駐車制動器的要拉上，坡道上停機時，要搭好掩木或石塊，夜間應有動專人看管。

　　15、機械設備在保養(yǎng)或修理時，要特別注意安全。禁止在機械設備運轉中冒險進行保養(yǎng)、修理、調整作業(yè)。各電氣設備的檢查維修，一般應停電作業(yè)，電源開關處掛設“禁止合閘，有人工作”的警告并設專人負責監(jiān)護。

　　16、在公路和城市道路上行使的車輛、機械、必須嚴格遵守交通規(guī)則和國家其他有關規(guī)定。

　　倉庫的管理制度7

　　一、食品倉庫必須專用，禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

　　二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記，設立食品出、入庫臺賬，及時掌握食品的進出狀態(tài)，做到先進先出，盡量縮短儲存時間。

　　三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫房內通風良好，地面平整，貨架避免陽光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。

　　四、庫房內有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，所有食品分庫或分類、分架貯存，按照先進先出、生熟分開的原則設專區(qū)存放，并有明顯標識。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔，不留異味，沒有異常的'積水和結冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質、生蟲。

　　五、庫房中設有不安全食品暫存區(qū)域及專柜，定期對庫房內食品進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質或超過保質期限的食品及時處理并做好記錄。

　　六、庫房內非食品存放區(qū)域設置密閉的垃圾容器，要及時清理，定期做好清潔和消毒，對廢料廢品進行破碎處理，嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。

　　倉庫的管理制度8

　　一、按財產(chǎn)的性質、用途分別設立消耗品、非消耗品兩大帳冊，并按其性質、用途進行帳目歸類。

　　二、物品進倉必須驗收，并有進倉記錄，領、借、還需有手續(xù)，每月盤點庫存物資，做到帳物相符。對固定資產(chǎn)報損報廢必須向固定資產(chǎn)專管員上報，由專管員向園領導匯報，經(jīng)園領導核實批準，并到上級主管部門辦理相關手續(xù)后方可處理并銷帳。

　　三、按物品的性質、用途進行分類擺放，并貼上相應的`標簽，歸類整潔有序。

　　四、嚴格執(zhí)行領物制度，領用物品必須有領用人簽字、部門領導審核方可領用，并有相應的出倉記錄和庫存結余記錄。

　　五、根據(jù)教育教學的需要，及時適量提供教育教學所需物品，并堅持節(jié)約原則，做到不浪費。

　　六、工作人員調動工作時，必須到倉庫保管員處填單，保管員要負責督促其歸還領用的公物，如有損失必須照價賠償，經(jīng)園方批準方可離園。

　　七、外單位借用公物，需經(jīng)園領導同意，借條交保管員備查，歸還時需經(jīng)保管員檢查，如有損壞必須賠償，修復后方可歸還或注銷借條。

　　八、保管員任職期間，要妥善保管好物品，工作調動要在分管領導見證下辦理移交手續(xù)，物品遺失要照價賠償。

　　九、妥善保管好各類物品，做好必要的防曬、防潮、防霉、防蛀等措施，保持庫內衛(wèi)生整潔、物品無損壞。

　　倉庫的管理制度9

　　一、倉庫管理員必須認真查核物品數(shù)量，物品的名稱、生產(chǎn)日期、合格證等驗收工作，拒絕接受過期食品和質量不合格的新產(chǎn)品，及無廠家名稱、聯(lián)系地址，無生產(chǎn)許可證，無生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無”物品，如因疏忽發(fā)生責任事故，應承擔責任。

　　二、妥善保管好食堂所有的物品，及設備造冊登記，對采購的進倉和不進倉食品必須嚴格驗收，辦理收料入庫手續(xù)和出庫手續(xù)，按名稱、入庫時間的先后順序排列和領取，并建賬備查。

　　三、必須做到每日檢查庫存和登記好賬簿，及時將出入庫物品價格輸入電腦帳戶，做到帳實相符。對庫中需要補充的物品應及時通知采購人員予以采購。

　　四、做好當日進出倉物品的統(tǒng)計，遵照財務審核要求，認真做好每月月末的盤點工作。

　　五、加強倉庫的安全管理，做好防火、防盜工作，不得在倉庫內使用明火，檢查庫內是否有無存在安全隱患，如有應及時上報處理，檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞，并及時通知維修和加固。同時做好閑雜人員不得入內的'工作。

　　六、完善物品領用手續(xù)，嚴格控制、加強領用審核，避免造成浪費;加強防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作，確保倉庫環(huán)境整潔有序。

　　七、妥善保管貴重物品，造成倉庫物品丟失、短斤少兩必須賠償，嚴重的追究其責任，并予以辭退。

　　倉庫的管理制度10

　　一、物料管理須按照幾點原則：先進先出、物以類聚、賬實相符、物料按規(guī)定存放等。

　　二、倉庫流程分為：收貨流程、發(fā)放流程、庫存品管理等。

　　三、倉庫管理人員職責：

　�。�1）負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。

　�。�2）提出倉庫管理意見及物資采購計劃，在批準后貫徹執(zhí)行。

　�。�3）嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。

　�。�4）入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨。

　�。�5）負責倉庫區(qū)域內的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。

　　（6）合理安排物料在倉庫內的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混堆和亂堆，保持庫區(qū)的`整潔。

　�。�7）負責將物料的存貯環(huán)境調節(jié)到最適條件，防止鼠害、蟲咬等，

　�。�8）負責定期對倉庫物料盤點清倉，做到帳、物、卡三相符，協(xié)助成本會計做好盤點、盤虧的處理及調帳工作。

　�。�9）負責倉庫管理中的出入庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和錄入工作，及時編制和按時上交相關的資料。

　�。�10）以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。

　　（11）完成采購部及財務部臨時交辦的其他任務。

　　倉庫的管理制度11

　　(一)、倉庫管理人員要嚴格執(zhí)行各類物資、器材的收發(fā)、領、退核制度，做到帳、卡、物相符。金、銀等貴重金屬、易燃易爆和劇毒物品實行：雙從管理、雙人鎖、雙人帳目、雙人收發(fā)、雙人清退的“五雙”制度。提貨單據(jù)、憑證、印章專人保管，班后鎖入櫥內。已發(fā)貨的單據(jù)須當場加蓋注銷章或有發(fā)貨人簽名，并每日裝訂成冊，以備查考。

　　(二)、庫內不設更衣室、休息室，辦公室不準住人，不準用可燃料搭建擱層。庫房內的加工間和發(fā)貨、保管員辦公室應當單獨設置或與庫房有隔離設施。除經(jīng)消部門許可外，不準在庫房周圍搭建貨棚、堆放易燃易爆物品，保持庫內外主要過道暢通。經(jīng)常保持庫區(qū)和庫房的'整潔、對散落的易燃、可燃物品和庫區(qū)的雜草應當及時清除。嚴禁庫內吸煙。危險品庫區(qū)不準吸煙、用火。

　　(三)、庫房內不準使用碘鎢燈和電爐、電熱杯等電器設備，不準用可燃材料做燈置，不應當使用超過60瓦以上的燈炮，燈頭等物品應保持安全距離，庫房內不準架設臨時電線。

　　(四)、庫房(含門、窗)必須安全牢固。易于侵入的窗戶需加裝鐵柵欄等防范設施，庫房門配備大號掛鎖。倉庫必須制定倉庫管理、防火、防爆、防盜、防破壞等安全防范制度和工作人員守則。倉庫工作人員必須堅守崗位，不準擅離庫房，無關人員不得入內，離庫時閉離、鎖門、斷電。

　　倉庫的管理制度12

　　1、落實“誰主管，誰負責”的原則，單位倉庫消防安全管理制度。

　　2、實行倉庫防火責任人全面負責倉庫的消防安全管理工作。

　　3、倉庫保管員必須掌握消防器材的操作使用和維護保養(yǎng)方法。

　　4、倉庫內各類貨物的'堆放嚴禁阻擋各種消防器材設備使用。

　　5、倉庫內嚴禁吸煙，不準燒焊（割焊），要動用明火的人員必須到安全部辦理申請手續(xù)，方可作業(yè)，管理制度。

　　6、各類危險物品不準堆放在一般貨物倉庫內。

　　7、物品入庫前應有專人負責檢查，確實無火種等隱患后，方可入庫。

　　8、倉庫內電器設備必須由持有合格證的電工進行安裝、檢查和維修，電工應嚴格遵守各項電器操作規(guī)程。

　　9、各類機動車裝卸物品后，不準在庫區(qū)內停放及維修。

　　10、倉管人員離開倉庫之前必須要關好門窗及一切電源，并嚴格檢查是否有其他火災隱患。

　　11、倉庫內儲存的貨物，按不同性質、類別分堆，堆垛之間應留出安全通道距離。具體規(guī)定如下：主要通道2.5-3米，墻距1-1.5米，堆距0.6-1米，垛距0.8-1米、柱距1米，堆垛距消防滅火器材1.5米。

　　12、倉庫內不準住人（包括午休），不準搭建擱層，不準使用電燙斗、電爐、電鐘、電烙鐵、電視機及交流收音機等電器設備。

　　倉庫的管理制度13

　　1、各倉管人員應負責整理倉庫物品的出貨、儲存、保管、檢驗及帳務報表的登錄等工作。

　　2、倉庫物資實行先進先出的作業(yè)原則，并按此原則分別決定儲存方式及位置。

　　3、倉庫不準代私人保管物品，也不得擅自答應未經(jīng)領導同意的'其他單位和部門的物品存?zhèn)}。

　　4、任何人員除驗收時所需外，不準將倉庫物資試用試看。

　　5、除倉管人員和因業(yè)務工作需要的有關人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進入倉庫。嚴禁庫內會客及其他部門職工圍聚閑聊。

　　6、倉庫嚴禁煙火。配置的消防器材，倉管人員應會使用，并定期接受行政部的安全檢查和監(jiān)督。

　　7、倉管人員對物品進、出倉，應當即辦理手續(xù)，不得事后補辦;應保證帳物相符，經(jīng)常核對，并得隨時受單位主管或財務部稽核人員的抽點。

　　8、每月倉庫應盤點一次，檢查貨的實存、貨卡結存數(shù)、物資明細賬余額三者是否一致;每年年終，倉儲人員應會同財務部、采購部門共同辦理總盤存，并填具《盤存報告表》。

　　9、倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，應及時上報主管，分析原因，查明責任，按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準一律不得擅自處理;倉管員不得采取“盈時多送，虧時克扣”的違約做法。

　　10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意，一律不得擅自借出;總成物資一律不準拆件零發(fā)，特殊情況應經(jīng)總經(jīng)理批準。

　　11、倉管人員下班離開前，應巡視倉庫門窗、電源、水源是否關閉，以確保倉庫的安全。

　　12、實施電腦化后，《物資盤點表》由電腦制表，倉管員應不斷提高自身業(yè)務素質，提高工作效率。

　　倉庫的管理制度14

　　1、食品經(jīng)營者應當依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物質（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個人物品和雜物。

　　2、設專人負責管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質量出入庫登記，做到先進先出，易壞先用。腐敗變質、發(fā)霉生蟲等異常食品和無有效票證的食品不得驗收入庫。及時檢查和清理變質、超過保質期限的食品。

　　3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設主食、副食分區(qū)（或分庫房）存放。

　　4、倉庫內要用機械通風或空調設備通風、防潮、防腐，保持通風干燥。定期清掃，保持倉庫清潔衛(wèi)生。

　　5、散裝食品應盛裝于容器內，并在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容（供應商提供）。

　　6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，須貼有明顯標志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。

　　7、應有滿足生熟分開存放數(shù)量的`冷藏設備，并定期除霜（霜薄不得超過1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設施正常運轉。

　　8、設置紗窗、排風扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得在倉庫內抽煙。

　　9、貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設施，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。

　　倉庫的管理制度15

　　一、采購管理部門

　　企業(yè)設立專職采購員，隸屬企業(yè)財務部管理，接受財務及其它部門的監(jiān)督，全面負責企業(yè)的采購工作。

　　二、采購部工作基本要求

　　1、所有采購項目均需店長及總經(jīng)理批準同意。

　　2、所有采購物品均需比較至少二家及以上的價格和品質，月結類物品每月至少有三家供貨商提供報價單。

　　3、所有采購物品的品質須保持一慣穩(wěn)定。

　　4、采購部工作人員須對自己采購物品的價格和品質負責。

　　5、所有供應商名片、報價單、合同等資料及樣品采購部須登記歸檔并妥善保管，有人員變動時須全部列入移交、上述資料及采購人員自購物品價格信息采購部每天須錄入至采購部價格信息庫。

　　6、采購部禁止采購任何未下申購單的物品，否則財務部將不予以報銷。

　　三、采購監(jiān)督

　　采購成本的`控制由財務部、采購部、使用部門共同完成，平時各部門應及時到市場上了解價格行情，以促進企業(yè)采購成本的控制與監(jiān)督。

　　四、供應商管理

　　1、財務部應定期（每月或每季度）牽頭，組織財務部、使用部門對供應商進行評估，淘汰部分不合格供貨商。

　　2、選用供應商角度采用1+2+N原則，所謂1+2+N是指一類商品一個主供應商、2個輔助供應商、N個考察供應商。這類商品只有一個主要供應商，大約70%的物資從他手中購買。2個輔助供應商提供大約20%的物資，一旦主供應商出現(xiàn)問題能有其他供應商立即頂替。數(shù)量不限的考察供應商既是輔助供應商的后備力量，也使企業(yè)在采購極其特殊物資時無購買死角。

　　3、采購部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作，維護企業(yè)形象。

　　倉庫的管理制度16

　　為了保證安全生產(chǎn)，貫徹“預防為主，防消結合”的方針，根據(jù)本公司安全防火和倉庫安全管理規(guī)定，特制訂本制度，希望有關人員嚴格遵守，共同執(zhí)行。

　　1、消防設施要嚴格保管好，存放位置要明顯，容易提取，前面不可堆放任何東西。不得將消防器材用于與消防無關方面。

　　2、物品要整齊，分類堆放，符合定置管理和物資堆放留“五距”的要求，并且有明顯標記，設專人專倉管理。甲類易燃液體不能露天存放。不能將原材料堆放在電纜溝、消防設施附近。

　　3、嚴格控制倉庫內溫度、倉庫內的溫度應控制在50℃以下。嚴禁赤熱體、高溫液體等進入倉庫。

　　４、倉庫四周不能堆放雜物，倉庫內地面應保持干凈，發(fā)現(xiàn)泄漏的易燃物品應及時處理。

　�。�、禁止攜帶任何火種進入倉庫。

　�。�、裝卸車輛應在指定地點停車，戴阻火器，熄滅發(fā)動機，司機不能離開現(xiàn)場，不能進行臨時修車。

　�。贰⒀b卸作業(yè)要輕拿輕放，嚴禁在地面滾動。

　　８、倉庫內不能進行電氣作業(yè)，包括不準在倉庫內煲開水、使用照明臺燈、車輛充氣等。

　　９、危險品倉不能作為辦公場所。

　　10、倉管員負責本公司倉庫所有材料之保管分類、標識和進出倉管理。

　　11、倉管員負責儲存環(huán)境的管理。每天上下班利用10分鐘時間巡查和整理倉庫二次，保持物料擺放整齊和地面環(huán)境整潔。

　　12、倉管員要嚴格執(zhí)行倉庫的'安全操作規(guī)定，切實做好物料的安全保管工作，對所管材料要做到“十防”：防潮、防霉、防腐、防壓、防蹋、防曬、防銹、防盜、防水、防火。

　　13、進入倉庫內不許接打手機。

　　14、進入倉庫配料時，請務必戴好手套、口罩、護目鏡等防護用品。

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