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賓館員工管理制度

時間:2023-05-02 14:39:15 管理制度 我要投稿

賓館員工管理制度

  在社會發(fā)展不斷提速的今天,接觸到制度的地方越來越多,制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編精心整理的賓館員工管理制度,歡迎大家分享。

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賓館員工管理制度1

  一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

  二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

  三、財務(wù)管理制度:各項收支要做到日清月結(jié),總臺每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目,各員工予支資金,不得超過當(dāng)月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲,但不得超過一個月)。

  四、財產(chǎn)物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產(chǎn)物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當(dāng)月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。

  五、學(xué)習(xí)管理制度:每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時,學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。

  六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的.衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進行打掃清理,不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

  七、獎懲責(zé)任制:建立檢查考試獎懲責(zé)任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務(wù)技術(shù)的考試,檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元,不合格者罰款2元。

賓館員工管理制度2

  第一條、考勤記錄

  1、各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的'人不得徇私舞弊。

  2、考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。

  第二條、考勤類別

  1、遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。

  2、早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。

  3、曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

  (1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

  (2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。

  休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

  (3)輪班、調(diào)班不服從安排,強行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。

  (4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

 。5)不服從工作安排,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

 。6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。

 。7)曠工采取3倍罰款辦法。

  4、事假

  員工因事請假,應(yīng)提前填寫請假條。事假實行無薪制度。

  準(zhǔn)假權(quán)限:

 。1)員工在8:00——17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。

 。2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。

 。3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。

 。4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。

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