板材庫房管理制度（精選11篇）

　　在生活中，很多地方都會使用到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編精心整理的板材庫房管理制度（精選11篇），希望對大家有所幫助。

　　板材庫房管理制度1

　　一、庫房設專人管理，并做到責任落實。

　　二、入庫驗收，對入庫食品或食品原料進行驗收，其驗收內(nèi)容包括：

　　1、對生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商的衛(wèi)生許可資格進行查驗；

　　2、貨物有無隨貨同行的化驗單或合格證；

　　3、對入庫食品進行感官檢查，查驗有無異�；蜃冑|(zhì)；

　　4、食品饈上標識是否完整、清楚；庫房管理員對驗收不合格的.食品應拒絕入庫。

　　三、食品驗收入庫時做好入庫食品的驗收記錄，供貨方提供的化驗單、合格證等與驗收記錄一起妥善保存以備查。

　　四、入庫食品應存放在貨架上，隔地、離墻，分類存放，標簽立卡。

　　五、庫房保持良好通風，無蠅、無鼠害、無蟲害。

　　六、庫存食品應定期檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、生蟲、變質(zhì)或超過保持期的食品要及時廢棄處理并做好記錄。

　　七、庫房應專人負責清潔衛(wèi)生工作，并應隨時保持清潔衛(wèi)生。

　　八、有毒、有害物品嚴禁存放于食品庫房中。

　　板材庫房管理制度2

　　1、庫房設專職保管員，主要負責食堂食品成品或關(guān)成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。

　　2、把好驗收關(guān)，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉爛變質(zhì)物品入庫。

　　3、嚴格出庫手續(xù)，領(lǐng)用與借用物品一律及時簽名登記。

　　4、對庫存物資及食堂固定資產(chǎn)定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。

　　5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內(nèi)禁止吸煙，無關(guān)人員不準進入庫房。

　　6、勤儉節(jié)約，物盡其用，防止浪費。

　　7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應。

　　8、庫房要經(jīng)常通風、保持庫內(nèi)干燥，冷庫要加強溫度控制，設溫度計，各類食品應掛牌，標明進貨日期，做到先進先出，建立衛(wèi)生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運食品出入庫時應穿工作服。

　　9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應設施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。

　　板材庫房管理制度3

　　一、檔案管理人員和利用者均應樹立保密觀念，貫徹執(zhí)行《檔案法》和《保密法》，共同保守檔案機密。

　　二、對各類檔案均應按規(guī)定的范圍進行查、借閱，并嚴格履行手續(xù)。查、借閱機密檔案要經(jīng)主管領(lǐng)導批準。

　　三、對機密檔案要嚴格管理，不得將機密檔案私自帶出檔案室或外傳，對機密檔案內(nèi)容不得自行摘抄、拍照、翻印或復制。

　　四、凡涉及檔案機密的.人員一律不準在家庭、子女及無關(guān)人員面前談論有關(guān)檔案機密內(nèi)容，不得在普通電話、明碼電報和私人通信中暴露檔案機密。

　　五、利用者對所借檔案文件、技術(shù)圖紙等必須妥善保管，及時歸還，不得轉(zhuǎn)借他人，不準攜帶公出、探親訪友、出入公共場所。

　　六、對保管期滿、失去保存價值的檔案文件要按規(guī)定銷毀，不得以廢紙出售。

　　七、發(fā)生失密、泄密和檔案被盜事件時，要立即報告主管領(lǐng)導、保密或保衛(wèi)部門，當事者要寫出書面報告。對違反保密規(guī)定、造成失泄密和被盜密者，應按其性質(zhì)及情節(jié)給予嚴肅處理。

　　板材庫房管理制度4

　　1、庫房存放食品須堆放有序，保證先進先出，要求隔墻離地存放，與室外不能有相通的洞。

　　2、及時有效的做好三防工作（防潮、防水、防蠅）。

　　3、庫中物品擺放不靠墻，保持良好的通風，隨吃隨買，存放不過多，當周吃當周用。具體保管要求如下：

　　米：根據(jù)大米發(fā)熱較快的特性，必須加強檢查，注意糧堆內(nèi)濕度的變化；不用高溫烘烤，不干燥過度；防治米的蟲害，加強運輸工具、倉庫的.消毒處理。

　　面：保持干燥，水分控制在12%以下；面粉袋要井字形堆置；做好防蟲；搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持袋具清潔衛(wèi)生，做好防塵、防鼠工作。

　　油：儲存要有專用的油桶，密封儲存；儲存時溫濕度要適宜，通風良好；儲存的容器定期洗刷。

　　4、庫房、粗加工間及烹飪間要分開。

　　板材庫房管理制度5

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。

　　2、各類食品及其原料應分類、分開擺放整齊。

　　3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。

　　4、散裝食品應盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標識。

　　5、庫房內(nèi)應經(jīng)常通風，保持室內(nèi)干燥清潔。

　　6、庫房門、窗防鼠設施經(jīng)常檢查，保證功能完好。

　　7、設專人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。

　　8、庫房內(nèi)食品及其原料應經(jīng)常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料。

　　板材庫房管理制度6

　　一、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。

　　二、嚴格開關(guān)門制度，對外來進出人員，嚴加控制，并做好登記手續(xù)。

　　三、嚴禁買賣人員隨意進出，并在校內(nèi)大聲叫喊，并管理好門前相應設施。

　　四、嚴禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關(guān)領(lǐng)導批準后方可入內(nèi)。

　　五、保持值班室整潔，門前門后相關(guān)地域的`清潔衛(wèi)生，教師存車房，車輛擺放有序。

　　六、配合門前“五包”管理人員，做好攤點的工作，嚴禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側(cè)。

　　板材庫房管理制度7

　　一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。

　　二、各類食品要分開存放，并有明顯標識。

　　三、存放的食品應與墻壁、地面保持一定的距離。

　　四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的.保質(zhì)期。

　　五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。

　　六、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

　　七、及時處理掉不能繼續(xù)使用的食品或腐敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。

　　板材庫房管理制度8

　　為了加強倉庫防火安全管理，確保學校不受損失，特制定本規(guī)定。

　　一、倉庫管理人員必須認真貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針，樹立“安全第一”的思想。

　　二、倉庫區(qū)域應按消防技術(shù)規(guī)范要求設置醒目防火示意標志，嚴禁明火，并切實加強監(jiān)督檢查。

　　三、嚴格執(zhí)行《學校公用物品管理規(guī)定》，履行倉管員職責，做好物資防潮、防腐、防火、防暴、防鼠、防盜等安全工作。

　　四、倉庫物資的存放應做到按類別整齊、規(guī)則，堅決執(zhí)行“六不準”：

　�、�、不準在倉庫內(nèi)吸煙和使用明火；

　�、�、不準隨意進行動火作業(yè)；

　�、�、不準使用不合格的電器設備；

　　⒋、不準在庫內(nèi)住宿和讓無關(guān)人員進入；

　�、怠⒉粶蕦⑿再|(zhì)相抵觸，滅火方法不同的.物品混存在一起；

　�、�、不準堵塞庫內(nèi)的消防通道。

　　五、倉庫內(nèi)禁用碘鎢燈，日光燈等電器設備和用可燃材料做燈罩，不得使用60瓦以上燈泡。

　　六、下班時，倉管員必須檢查貨物，關(guān)好門窗，切斷電源。

　　七、放置消防器材的`地方，嚴禁堆放其它物品，并指定專人管理，定期檢查維護，保持完整好用。

　　八、禁止在庫內(nèi)進行焊接切割作業(yè)，特需時，應先取得安全部門批準，并落實防范措施方可進行。

　　九、發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取防范措施，發(fā)生火災時，立即撲救，并及時報告。

　　板材庫房管理制度9

　　1、非本崗工作人員不得隨意進入倉庫。

　　2、倉庫內(nèi)嚴禁吸煙，嚴禁攜帶火種進入倉庫。

　　3、按時到達工作崗位，到崗后巡視倉庫，檢查物品是否短缺，檢查電器安全，檢查消防設備，檢查有無火患危險及可疑跡象，發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級匯報。

　　4、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊，數(shù)量是否需要補充，保證滿足各個使用部門的需求。

　　5、打掃倉庫周圍環(huán)境衛(wèi)生，保持消防通道暢順，保持環(huán)境衛(wèi)生。

　　6、倉庫所存物品擺放必須分類、固定位置整齊擺放，填寫貨物卡，把貨卡掛在顯眼處。

　　7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補給，保證滿足餐廳營業(yè)需要。

　　8、收貨要按質(zhì)按量驗收，收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門，如未能及時發(fā)出的`，應擺放到指定貨架，不能隨處擺放，阻塞走火通道。

　　9、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，熟悉貨物，明確所負責保管物資的范圍。

　　10、借、發(fā)物品手續(xù)要清楚，單據(jù)要放到指定位置，不能隨處亂放。

　　11、認真填寫“工作日報表”，“補給單”和“請購單”，并做好出單的電腦記錄。

　　12、當天帳目當天清理，不得隨便涂改帳目，帳面須與實物保持平衡。

　　13、每月定期進行物品盤查，核對所有數(shù)目。

　　14、檢查當天工作，整理好當天的單據(jù)，及時交給記帳員。

　　15、下班前關(guān)好門窗，檢查倉庫一遍，保證沒有燃燒物，關(guān)閉所有電器設備及照明用電等，鎖好倉庫門。

　　16、每月定期進行物品盤點，核對所有數(shù)目。

　　板材庫房管理制度10

　　1、檔案保管工作，是采用一定的技術(shù)設備、措施和方法，對檔案實行科學保管和保護，防治檔案損毀，延長檔案壽命，維護檔案安全。

　　2、按專業(yè)類項進行保管，做到檔案存放條理化、排列系統(tǒng)化、保管科學化，以利于檔案的保護管理。

　　3、堅持以防為主、防治結(jié)合方針，切實做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防泄密)工作，確保檔案完整安全。

　　4、加強庫房基礎(chǔ)設施建設，逐步購置先進設備，改善庫房管理條件;引用先進科學技術(shù)，實行科學管理。

　　5、庫房要保持溫度在攝氏14-24°c，相對濕度在45-60%之內(nèi);保持清潔干凈，做到無塵、無蟲、無鼠、無有害氣體污染。

　　6、庫房管理人員要做到天天打掃衛(wèi)生，每天上下班各檢查一次溫濕度，每月清理二次檔案柜衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)有字跡褪變和紙張破損的.案卷，及時進行搶救。

　　7、接交進館的檔案，要認真清點，履行簽字接交手續(xù);檔案外借，要認真清點，履行批準手續(xù)，并保證按期歸還;非工作人員不得進庫房，以防意外;在庫房里不準吸煙。

　　板材庫房管理制度11

　　1、產(chǎn)品儲存有專門的食品庫房，進出產(chǎn)品應登記。

　　2、庫房周圍保證無污染源。

　　3、經(jīng)檢驗合格包裝的成品應貯存于成品庫，其容量應與生產(chǎn)能力相適應。按品種、批次分類存放，庫房內(nèi)不得存放個人物品，不得存放有毒有害物品，特別是外觀與產(chǎn)品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。

　　4、產(chǎn)品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。

　　5、倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。

　　6、產(chǎn)品應分類，分架，隔墻隔地存放。各類產(chǎn)品有明顯標志。

　　7、貯存產(chǎn)品，應在外包裝上標明名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

　　8、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止產(chǎn)品過期、變質(zhì)。及時清理不符合安全要求的`產(chǎn)品

　　9、庫房應配備專職管理人員，倉庫應經(jīng)常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔，定期通風換氣。

　　10、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

　　11、成品碼放時，與地面，墻壁應有一定距離，便于通風。要留出通道，便于人員、車輛通行，要設有溫、濕度監(jiān)測裝置，定期檢查和記錄。

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