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度假村酒店管理制度

時(shí)間:2022-11-08 13:11:16 管理制度 我要投稿
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度假村酒店管理制度

  隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編整理的度假村酒店管理制度,希望對(duì)大家有所幫助。

度假村酒店管理制度

度假村酒店管理制度1

  1、員工在工作中,必須服從部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的安排,若對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的事情有疑問(wèn)需馬上了解清楚,若有任何建議,必須先執(zhí)行,過(guò)后再提。任務(wù)執(zhí)行中必須堅(jiān)持“反饋制度”,不允許交待執(zhí)行后,無(wú)任何反饋的`現(xiàn)象。部門(mén)員工需有高度的團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)結(jié)一致,互相協(xié)作,禁止任何不利于團(tuán)結(jié)的言論及行為。

  2、員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店的考勤制度,上班時(shí)間指到崗時(shí)間而非打卡時(shí)間,到崗前須到部門(mén)簽到本上簽到,下班時(shí)間要簽退。

  3、日常排班由部門(mén)的領(lǐng)班或經(jīng)理進(jìn)行,員工有任何排班意向須提前說(shuō)明,工作中必須服從排班安排,若需換班需征得領(lǐng)班或經(jīng)理及當(dāng)事人同意,并寫(xiě)書(shū)面申請(qǐng)。不允許私自或強(qiáng)行換班,領(lǐng)班的換班需知會(huì)部門(mén)經(jīng)理的同意。

  4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則按開(kāi)除處理。

  5、前廳部工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行客人資料保密制度,非經(jīng)部門(mén)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自打印、復(fù)印報(bào)表,若因報(bào)表打印不清晰需要重新打印,廢報(bào)表應(yīng)進(jìn)行銷(xiāo)毀。

  6、借用門(mén)卡者需經(jīng)部門(mén)經(jīng)理及酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不允許私自做門(mén)卡,若有違反,按酒店規(guī)定嚴(yán)肅處理。

度假村酒店管理制度2

  一、清潔前打開(kāi)門(mén),門(mén)鎖應(yīng)掛上'清潔進(jìn)行中'的牌子。

  二、每天用不銹鋼擦鋼邊(若有銹漬擦不去的',可用省銅水省之后再用不銹鋼油)保持光亮。

  三、座廁內(nèi)外、座廁板、水箱保持無(wú)塵、無(wú)污漬(用熱水抹,再用干布抹)。

  四、洗手盆隨時(shí)保持光亮(用全能水洗)。

  五、保持鏡子無(wú)水漬或其它塵埃(每天用玻璃刮做清潔)。

  六、保持小便內(nèi)外,周?chē)鸁o(wú)污點(diǎn)、無(wú)煙頭在內(nèi)、無(wú)尿液積存(用鈣化水清潔里外隨時(shí)沖水)。

  七、地板保持光亮無(wú)水漬(用全能水拖)門(mén)框、門(mén)頂、門(mén)縫、門(mén)氣鼓無(wú)積塵。

  八、洗手盆臺(tái)面不可以放任何雜物。

  九、垃圾桶內(nèi)垃圾不得讓其超過(guò)三分之一桶。

  十、所有工作清潔劑均須用工作籃放,不可將地拖、掃把、抹布、清潔劑用品放在洗手間任何地方,任何工具或清潔劑一定在用工作桶盛裝才允許在餐廳或大堂經(jīng)過(guò)。

  十一、客人用過(guò)的座廁及尿槽要即時(shí)清洗。

度假村酒店管理制度3

  一、環(huán)境衛(wèi)生'六無(wú)'規(guī)定

  1、無(wú)四害

  2、無(wú)積塵

  3、無(wú)異味

  4、無(wú)蜘蛛

  5、無(wú)衛(wèi)生死角

  6、無(wú)損壞殘缺品

  二、環(huán)境衛(wèi)生'六無(wú)'規(guī)定

  1、無(wú)四害

  2、無(wú)積塵

  3、無(wú)異味

  4、無(wú)蜘蛛

  5、無(wú)衛(wèi)生死角

  6、無(wú)損壞殘缺品

  三、度假村垃圾分類(lèi)包裝,分類(lèi)處理

  度假村內(nèi)的垃圾分類(lèi)包括主要有以下三方面:

  1、可回收再利用垃圾

  (1)可降解利用的塑料類(lèi)垃圾

  (2)紙類(lèi)垃圾

  (3)金屬類(lèi)垃圾

  (4)可回收利用,不易腐無(wú)大異味的有機(jī)垃圾

  2、不可回收利用的'垃圾

  (1)不可分解、無(wú)利用價(jià)值的塑料類(lèi)垃圾

  (2)無(wú)利用價(jià)值的可分解有機(jī)垃圾

  (3)易腐有異味的有機(jī)垃圾

  3、對(duì)環(huán)境會(huì)造成污染的垃圾

  (1)農(nóng)藥物品類(lèi)垃圾

  (2)醫(yī)療類(lèi)物品類(lèi)垃圾

  (3)廢舊電池

  對(duì)垃圾進(jìn)行專人負(fù)責(zé)處理,設(shè)立定點(diǎn)垃圾暫存處理區(qū),分類(lèi)包裝、分類(lèi)存放,用專用的垃圾標(biāo)認(rèn)明確于分類(lèi)垃圾的包裝面,對(duì)于易造成環(huán)境污染的垃圾要特別分區(qū)存放,并當(dāng)面知會(huì)外收垃圾的專業(yè)人員,每天對(duì)垃圾存放點(diǎn)進(jìn)行早、午、晚三次的全面清理。

度假村酒店管理制度4

  一、總要求:眼看到的地方無(wú)污漬,手觸及的地方無(wú)灰塵,耳聽(tīng)不到異聲,鼻聞不到異味,檢查好的'房間要馬上更改房態(tài)。

  二、客房清潔的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)做到'十無(wú)'、'六凈'、'兩消毒'、'一干凈'

  1、'十無(wú)'

 、偬旎ò鍓菬o(wú)蜘蛛網(wǎng)

 、诘靥(地面)干凈無(wú)雜物

 、蹣敲嬲麧崯o(wú)害蟲(chóng)(老鼠、蚊子、蟑螂、蒼蠅、臭蟲(chóng)、螞蟻)

 、懿A艟呙髁翢o(wú)積塵

 、莶疾轁嵃谉o(wú)破爛

 、薏杈、杯具消毒無(wú)污痕

 、咩~器、銀器光亮無(wú)銹污

 、嗉揖咴O(shè)備整潔無(wú)殘缺

 、釅埜蓛魺o(wú)污漬

 、庑l(wèi)生間清潔無(wú)異味

  2、'六凈'

 、偎谋趦(包括墻壁、護(hù)墻板)

 、诘孛鎯(包括床下、沙發(fā)茶幾下、行李架和寫(xiě)字臺(tái)下)

 、奂揖邇(包括壁柜、行李架、寫(xiě)字臺(tái)、椅子、鐿子、沙發(fā)、茶幾、控制柜)

 、艽采蟽(包括褥墊、床單、枕套、毛毯、絲棉被、枕芯、床罩)

 、菸锲穬(包括暖瓶、茶具、冷水具、煙具、漱口用具和其他供應(yīng)品)

 、扌l(wèi)生用具凈(包括'三缸')

  3、兩消毒

 、俨杈唢嬀呦

 、谛l(wèi)生間潔具消毒

  4、一干凈

 、賳T工個(gè)人衛(wèi)生干凈

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