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學校食品安全教育活動簡報通用
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學校食品安全教育活動簡報通用1
加強組織領(lǐng)導。學校高度重視食品安全工作,建立了以校長為組長的專項工作領(lǐng)導小組,負責管理、協(xié)調(diào)學校食品安全工作;同時,成立學校食品安全督查小組,由學校分管領(lǐng)導、教師代表、學生代表組成,負責學校食品安全檢查工作。
強化宣傳教育。學校通過課堂教學、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的教育形式,增強師生的`食品安全意識和社會責任意識。同時,通過食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育,提高工作人員的食品安全責任意識。
落實責任分工。學校首先建立健全學校食堂和學生集體用餐各項規(guī)章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學生就餐制度等。在此基礎上,細化落實各項責任分工,校長負總責,分管領(lǐng)導、值班教師、食堂工作人員各負其責,層層落實,層層簽訂責任書,確保責任到人,工作到位。
嚴格標準要求。食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔;操作程序嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的規(guī)定;生、熟、葷、素食品分類儲藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時,嚴格食材進貨渠道,從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實。嚴把學校食品入口關(guān)。做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學校。積極開展自查,查找食品衛(wèi)生安全隱患,制定整改措施,在衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門指導下,認真做好學校食品安全治理工作。落實責任追究制度,強化監(jiān)督監(jiān)管,對工作懈怠,疏于管理者,將依規(guī)處理,做到早發(fā)現(xiàn)早處理,預防各種不安全因素發(fā)生。
學校食品安全教育活動簡報通用2
近日,潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局城關(guān)所執(zhí)法人員在潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)實驗學校對學校食堂管理人員及操作人員進行了食品安全相關(guān)方面知識的培訓。
本次培訓,該校食堂管理人員及食堂工作人員全部到場,培訓圍繞“食品安全進校園”的主題,根據(jù)實驗學校食堂現(xiàn)狀,結(jié)合該食堂實際,食藥監(jiān)局執(zhí)法人員就學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范進行了現(xiàn)場講解,通過分析近年來學校食堂的`食品安全事故,具體講解了學校食堂管理的基本要求和學校食堂操作規(guī)范兩方面內(nèi)容,同時針對食堂的原料采購環(huán)節(jié)、人員健康管理、餐飲用具的清潔消毒等方面進行了深入解讀。之后執(zhí)法人員還就最近出現(xiàn)的食品安全涉及的刑事案例進行了現(xiàn)場分析。
通過本次培訓,食堂管理及工作人員均意識到了自身責任的重大,食堂管理人員也積極表態(tài),將嚴格按照國家食品安全及衛(wèi)生標準經(jīng)營食堂,確保學生們舌尖上的安全。
學校食品安全教育活動簡報通用3
20xx年9月22日下午,天津體育學院運動與文化藝術(shù)學院開展大學校園食品安全專項整治。學校辦公室主任王寶進和后勤處副處長白玉英召集學校食堂相關(guān)負責人員在大講堂展開學習貫徹食品安全法培訓會。
自天津塘沽8·12大爆炸事件后,學校高度重視學生各方面安全問題。開學后,15級新生入學,學校食堂就餐人數(shù)增多,為保障廣大師生飲食安全,學校相關(guān)部門對食品安全加大監(jiān)督檢查力度。學校嚴格要求從事食品生產(chǎn)的人員持健康證上崗,對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者,將依法及時進行規(guī)范整改;對超市進行重點檢查,嚴查臨期、過期、變質(zhì)食品;嚴查食堂餐飲服務許可證有效期問題,對由于歷史原因,經(jīng)營條件、環(huán)境發(fā)生變化,未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的,將監(jiān)督其及時辦理手續(xù)或注銷;對未經(jīng)許可從事餐飲經(jīng)營的,將嚴格依法查處。
據(jù)悉,《食品安全法》即將于10月1日起正式施行,國務院食品安全辦提出,將食品安全法納入公益性宣傳范圍,列入國民素質(zhì)教育內(nèi)容,并從校園普及入手。同時,要大力創(chuàng)新宣傳普及形式,采取豐富多彩、生動活潑、群眾喜聞樂見的.形式和手段,開展形式多樣的學習宣傳普及活動,并積極開展食品安全進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進單位的六進活動。
學校食品安全教育活動簡報通用4
當下,隨著氣溫的逐步升高,各類病原微生物生長繁殖加快,食物極易腐敗變質(zhì),各類食源性疾病開始進入高發(fā)期。因此,各校必須高度重視食品安全,認真抓好重要環(huán)節(jié),消除食品安全隱患,確保學校食品安全。
一、校長是食品安全“第一責任人”,必須切實保障學校食品安全。校長要強化對食品安全的監(jiān)管,按照《銅山區(qū)學校食堂管理工作考評細則》要求,認真組織對食堂和商店的食品衛(wèi)生安全進行專項檢查,并落實整改。
二、認真抓好重要環(huán)節(jié),消除食品安全隱患。學校要完善食品原料索證索票進貨查驗記錄制度,必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴格規(guī)范食品留樣,所售食品留足留全48小時。嚴禁“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無生產(chǎn)許可證)食品、過期食品、假冒偽劣食品進入學校食堂和商店。
三、進一步強化食物加工操作的規(guī)范性,防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透,嚴禁出售過夜剩飯菜。嚴格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日,先后對大彭小學中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園,大彭中心中學,夾河中學,棠張小學中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園,棠張中學,棠張中心中學等單位的食堂和商店進行了食品安全專項檢查。較為突出的.是大彭小學中心校所屬中心幼兒園資料較完善,各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學中心校所屬中心幼兒園、躍進幼兒園的食堂建設符合衛(wèi)生標準,設施設備完善。檔案資料整理較規(guī)范。棠張中心中學食堂防蠅設施齊全,清潔衛(wèi)生。
存在的突出問題是,食品留樣品種不全不足,不規(guī)范。餐具和食品容器的清洗消毒不規(guī)范,不達標。沒有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。
各校要建立對食堂和商店的食品衛(wèi)生安全長效的監(jiān)管機制,定期進行專項檢查,并做好臺賬記錄。做到嚴格自查,落實整改。從而,堅決消除食品安全隱患,遏止食物中毒事件的發(fā)生。
學校食品安全教育活動簡報通用5
4月11日,達州市高級中學召開了20xx年食品安全工作會,主題是學校食堂食品衛(wèi)生安全管理和督查,學校校長譚坤同志、黨委書記王勇同志、分管副校長李長國同志和體藝衛(wèi)處、學生處相關(guān)負責人員參加了會議,由黨委書記王勇同志主持。
李長國副校長宣布了新的食堂食品衛(wèi)生安全管理人員,體藝衛(wèi)處具體負責食品衛(wèi)生安全工作,確定了兩名同志每天檢查并作好記錄交體藝衛(wèi)處存檔。他強調(diào)了食品安全的重要性,要求管理人員要認真學習相關(guān)的法律法規(guī),食堂經(jīng)營者更要懂得《食品安全管理辦法》。他說學校制定了《食品安全處置預案》,出現(xiàn)事故,立即停止經(jīng)營活動,兩小時內(nèi)報告,協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)治病救人,并保留好現(xiàn)場,配合相關(guān)部門調(diào)查。學校小賣部也要引起高度重視,注意食品保質(zhì)期。
校長譚坤同志作了重要講話。他說,本次會議以黨委和行政的.名義召開,體現(xiàn)了食品安全在學校工作中的重要性。他對各管理人員和食堂提出了幾點要求:一是要充分認識學校食品衛(wèi)生安全的重要性,是學生生命健康的第一保障,是社會穩(wěn)定的重要保證;二是從業(yè)人員要明確相關(guān)職責;三是強化食堂衛(wèi)生和食品安全檢查常態(tài)化,有異常情況要馬上整改;四是堅持未達到相關(guān)要求,必須取消經(jīng)營權(quán)。
黨委書記王勇同志希望大家下來后,認真按照譚坤校長、李長國副校長的要求,切實把食品衛(wèi)生安全落到實處。
學校食品安全教育活動簡報通用6
根據(jù)湖北省食藥監(jiān)局統(tǒng)一部署,日前,恩施州局采取四項措施,重拳整治校園周邊“五毛食品”安全隱患。
一是源頭治理“下功夫”。開展校園周邊食品專項整治行動,根據(jù)食品經(jīng)營戶的臺賬,摸清“五毛食品”銷貨商的配貨信息,從貨物配送源頭上嚴把質(zhì)量關(guān)。依法督促“五毛食品”經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行進貨查驗和臺賬制度、質(zhì)量承諾制度、不合格食品退市制度、索證索票制度,切實從源頭上把好關(guān)。
二是排除隱患“保安全”。加大對學生上學、放學時段的巡查力度,對校園周邊的食雜店逐戶排查,依法取締無證無照經(jīng)營行為,嚴把市場主體準入關(guān)。重點檢查“五毛食品”,對生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、QS標識等印刷模糊的食品,立即要求其作下架處理。對臺賬不齊全、索證索票不及時的`,進行教育批評;對發(fā)現(xiàn)銷售假冒偽劣食品、“三無”食品、過期變質(zhì)食品的,依法予以處罰。
三是宣傳教育“引消費”。在新聞媒體發(fā)布消費警示,印制食品安全宣傳畫、開展食品安全進校園活動,引導學生不購買包裝上存在生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、QS標識不齊全、印刷模糊等情況的“五毛食品”。
四是暢通渠道“維權(quán)益”。暢通食品藥品統(tǒng)一投訴舉報電話12331,及時接受調(diào)查處理學生消費者在“五毛食品”方面的消費申(投)訴,并做好后續(xù)處置工作,切實維護好消費群體的合法權(quán)益。
學校食品安全教育活動簡報通用7
為扎實有效推進創(chuàng)建國家食品安全城市工作,自開展以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”為主題的食品安全宣傳周活動以來,為提高校園廣大師生食品安全意識,普及食品安全知識。7月2日下午,烏蘭察布市食品藥品監(jiān)督管理局在烏蘭察布市醫(yī)學高等?茖W校開展以“科學飲食、理性消費,我的健康我做主”為主題的食品安全大講堂活動,執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)放了食品安全宣傳材料,為學生傳遞健康的食品教育知識。近300余名師生聆聽了講座并從中受益。
執(zhí)法人員為在座學生分析了當前食品安全事件頻繁發(fā)生的現(xiàn)狀及原因。以理論結(jié)合實際的方式,深入淺出地為學生講解健康飲食的重要性,倡導學生養(yǎng)成良好食品衛(wèi)生安全習慣,拒絕“垃圾食品”,不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品,自覺抵制校園周邊無證照經(jīng)營流動攤販、假冒偽劣食品和“五無”食品,學會識別食品的`生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存及鑒別假劣食品的方法,活動現(xiàn)場向?qū)W生贈送食品安全知識讀本及宣傳小禮品,并對學生的提問進行詳細的解答,收到很好的互動效果。
此次食品安全知識大講堂活動,有利于學生養(yǎng)成良好的飲食習慣,增強自我保護意識和維權(quán)意識,營造人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
學校食品安全教育活動簡報通用8
根據(jù)國務院食品安全辦的部署要求,近日,山東省食安辦會同二十部門聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年全省食品安全宣傳周活動的通知》,在全省范圍內(nèi)部署開展20xx年食品安全宣傳周活動。
通知強調(diào),各級各有關(guān)部門要緊緊圍繞宣傳周主題,突出尚德守法、共治共享的`理念,認真落實“四個最嚴”要求。進一步推動食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任落實,弘揚尚德守法的行業(yè)風氣;增強社會群眾科學素養(yǎng)和維權(quán)能力,營造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍;全面推動“食安山東”建設,擦亮“食安山東”名片。
通知發(fā)布了全省宣傳周重點活動及方案。今年宣傳周將繼續(xù)采用“重點活動+部門主題日”的組織形式。6月13日至6月27日食安周期間,組織開展宣傳周啟動儀式、食品快檢進市場等十項重點活動,17家部門將先后舉辦“省直部門主題日”活動。
通知要求,各級各有關(guān)部門要在全省統(tǒng)一安排下,認真落實各項食品安全宣傳活動,做好宣傳報道,形成全媒體全覆蓋格局;要按照惠民生、求實效的原則,激發(fā)公眾主動參與食品安全共治的熱情,推進食品安全社會共治。
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