《旅游概論》教案(上)

贛州技師學(xué)院課時計劃（教案） 課程名稱：  《旅游概論》 任課教師：曾衛(wèi)平  教案序號：1 班級   09中旅游班 授課時間 第 周 9  月7日  至 月 日 課題名稱 旅游的產(chǎn)生 第 單元  第一章  第一節(jié) 共  2  課時 第 1-2  課時 目的 要求 使同學(xué)們對旅游有個初步的了解 教學(xué) 重點 旅游產(chǎn)生的原因和古代旅游的特點 教學(xué) 難點 旅游產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件 教具 掛圖   教學(xué)方法 講授、演示、練習(xí) 課型 理論課   附件   教學(xué)反饋   審 核 簽 字 教 研 室 意 見 教 務(wù) 處 審 核 分 管 領(lǐng) 導(dǎo) 審 核 簽章： 簽章：  月  日 簽章：  月  日 書寫日期：  2009 年 8 月 31 日  本次教案 共  4 頁 首頁   第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生 一、遷徙和旅行 旅游現(xiàn)象是人類社會經(jīng)濟發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物。對于旅游現(xiàn)象具體起源時間，有人認為起源于原始社會晚期，有些人則認為是在人類社會跨入文明階段之后才產(chǎn)生的。 1、原始社會的遷徙活動 一般人認為，原始社會沒有旅游，只有遷徙活動。 遷徙行為，是人們出于謀生的目的，或者出于自然原因（如氣候、天災(zāi)等對生存環(huán)境的破壞），或者出于人為原因（如戰(zhàn)爭）的威脅而被迫離開定居地，在新的定居點定居下來，不再回到原來的定居點。如非洲原始人類向亞洲、歐洲的遷徙；亞洲東北部的愛斯基摩人、印第安人通過北令海峽向美洲大陸遷移，成為那里的原始居民。 遷徙與旅游的區(qū)別：（1）目的是為求生存而不是消遣游玩。（2）離開原來居住地而不是暫時的。 2、人類旅行的產(chǎn)生 旅行，是人們出于遷徙以外的任何目的，可以是經(jīng)商、學(xué)習(xí)，也可以是旅游，離開自己的常住地到異地作短暫停留并按原計劃返回的行為。 旅行與遷徙的區(qū)別：（1）目的不同；（2）離開后一般還要返回原來住地。 但旅行又不同于旅游。現(xiàn)代漢語中“旅行”(travel)和“旅游”(tourism)二詞大體可以相通，但嚴格地說，二者是有區(qū)別的。 旅行與旅游的區(qū)別：(1)目的不同。單純的旅游是指人們出于消遣性目的而暫時離家外出的活動；而旅行則是泛指人們出于任何目的，商務(wù)、求學(xué)、打工等，往來于不同地點間的空間轉(zhuǎn)移活動。（2）離開時間不同。旅游人們在完成目的地訪問活動后，必須返回其原來的居住地；旅行則不一定。（3）內(nèi)容不同。旅行僅僅是為完成某個動機的一般空間流動過程，旅游則包含旅行和游覽。有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游；旅游者同時是旅行者，旅行者不一定是旅游者。 所以，人類的旅游行為雖然孕育于人類的遷徙和旅行行為中，但遷徙和旅行都不是人類純粹意義上的旅游行為。 旅行作為一種經(jīng)濟活動產(chǎn)生于原始社會末期，它是伴隨商業(yè)活動的興起而產(chǎn)生的。 在早期人類歷史上，有三次社會大分工。第一次是畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)的分離，第二次是手工業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)中分離出來，第三次是原始社會末期和奴隸社會早期，商業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和手工業(yè)中分離出來。商業(yè)的發(fā)展，促使商人到處奔走，旅行活動由此而開始。 二、旅游的萌芽——奴隸社會的旅行活動 遷徙和旅行都不是人類純粹意義上的旅游，旅游是人們處于閑暇狀態(tài)中在異地進行的游覽觀賞行為，主要目的是為了滿足精神文化的需求。 分析旅游的產(chǎn)生，與人的本性有關(guān)。從本質(zhì)上說，人是一種天生的追求享受的動物。（魏向東主編《旅游概論》P20）旅游者是人類社會文明發(fā)展到一定程度之后才可能形成，因為旅游者的形成需要三個基本條件：可自由支配的閑暇時間、可自由支配的收入、出游的動機。 原始社會末期奴隸社會形成時期，旅行還沒有形成一種廣泛的社會現(xiàn)象。 到奴隸社會時期，旅行更加發(fā)達。原因：一是奴隸制建立，社會各行業(yè)分工更加細密，商業(yè)更加發(fā)達；二是奴隸制統(tǒng)一國家的建立，社會秩序相對穩(wěn)定，空間移動的條件更加具備，為旅行活動的發(fā)展創(chuàng)造了條件。促使人們外出旅行的主要原因是產(chǎn)品交換和易貨經(jīng)商。 人類進入奴隸社會后，有閑階級形成，旅游產(chǎn)生。事例：古埃及、古希臘、古羅馬。 在古代西方，古羅馬帝國（前30年至前476年）的旅游最具有代表性。原因：（1）疆域遼闊。以羅馬為中心，最大時北到歐洲中部萊茵河、多瑙河一帶，西到大西洋不列顛、西班牙，南據(jù)北部非洲，東達西亞兩河流域，地跨歐、亞、非三洲，地中海成為帝國的內(nèi)湖；商旅輻，驛站棋布，“條條大道通羅馬”是其真實寫照。（2）資源吸引力大。典型代表是聞名世界的“七大奇跡”（埃及金字塔、巴比倫空中花園、亞歷山大燈塔、羅德港巨人雕像、宙斯神像、阿提密斯神殿、摩索拉斯陵墓），對人們有巨大吸引力。 中國商周時期的旅游活動，如諸侯朝覲、婚聘、納貢、祭祀等。 三、封建社會的旅行活動 （一）中國封建時代的旅游的發(fā)展 1、條件：（1）良好的社會環(huán)境（政治上的大一統(tǒng)和超穩(wěn)定、經(jīng)濟上的持續(xù)發(fā)展、科學(xué)技術(shù)上領(lǐng)先水平、一脈相承的燦爛文化、與各國保持友好的傳統(tǒng)） （2）相對完善的交通體系（水路、陸路） 2、旅游活動典型事例： 3、常見的旅游類型： 1、帝王巡游。帝王巡游的目的，一是飽覽風(fēng)景名勝；二是顯示帝王權(quán)威，震懾人民，了解民情，有利于鞏固統(tǒng)治；三是封禪。封禪地點一般選擇名山大川，主要是泰山。山上玉皇頂祭天曰“封”，山下梁父小丘祭地曰“禪”。突出的如秦始皇、隋煬帝、乾隆等。 2、官吏宦游。中國古代歷朝官吏，奉帝王派遣，為執(zhí)行某種政治、經(jīng)濟、軍事任務(wù)而進行的旅行活動。張騫出使西域、鄭和七次下西洋等。。 3、買賣商游。如春秋時期鄭國商人弦高。 4、文人漫游。如春秋時期孔子周游列國、戰(zhàn)國時期的游說之士的游說活動、西漢司馬遷二十壯游、魏晉文人縱情山水游、唐朝李白、明朝的徐霞客等。 5、宗教云游。以朝拜、尋求仙人、求經(jīng)等為目的而進行的旅行。如法顯、玄奘、鑒真等。 6、佳節(jié)慶游。在中國古代各族人民的生活習(xí)俗和喜慶佳節(jié)很多，如漢民族的春節(jié)廟會、元宵燈會、清明踏青、端午競舟、中秋賞月、重陽登高等。蒙古族的那達慕大會、藏族的雪頓節(jié)、彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)、土族的花兒會等             小結(jié)：   作業(yè)： 1、旅游產(chǎn)生的原因和基礎(chǔ)？ 2、中國古代旅游發(fā)展的狀況分析？   課后反饋：       贛州技師學(xué)院課時計劃（教案） 課程名稱：  《旅游概論》 任課教師：曾衛(wèi)平  教案序號：2 班級   09中旅游班 授課時間 第 周 9  月9日  至 月  日 課題名稱 旅游的概念 第 單元  第一章 第二節(jié) 共  2  課時 第 3-4 課時 目的 要求 使同學(xué)們對旅游有進一步的了解 教學(xué) 重點 旅游的概念和定義 教學(xué) 難點 旅游的定義分講 教具 掛圖   教學(xué)方法 講授、演示、練習(xí) 課型 理論課   附件   教學(xué)反饋   審 核 簽 字 教 研 室 意 見 教 務(wù) 處 審 核 分 管 領(lǐng) 導(dǎo) 審 核 簽章： 簽章：  月  日 簽章：  月  日 書寫日期：  2009 年 9月 1 日  本次教案 共 3 頁 首頁   一、課前回顧：略 二、新課傳授： 第二節(jié)  旅游的概念 測試：判斷下列活動哪些是旅游？ 學(xué)生異地讀書 農(nóng)民異地打工 學(xué)者外地參加學(xué)術(shù)會議 三峽大移民 海外華僑、港澳臺同胞回大陸定居 外籍教師來教育學(xué)院任教 留學(xué)生到外國留學(xué) 來到某國家擔任外交人員 外國高層政府代表團來華訪問 ……  判斷的標準：旅游的本質(zhì)特征（主要目的是追求愉悅）和外部基本特征（異地性、暫時性）和國家相關(guān)的規(guī)定。 辨別詞義： 旅游：“旅”，旅行、離家出行（反義詞：居家）。   “游”，游覽、游玩。 二者關(guān)系：離家出行不一定是旅游；反過來，要去游覽、游玩必須要離家出行。 遷徙：由此地到彼地定居，主要目的是求生存，不再回來。 旅行：travel 由此地到彼地，主要目的不是游玩，且一定時間內(nèi)要返回來。 旅游：tour或tourism由此地到彼地，主要目的是游玩，且一定時間內(nèi)要返回來。 一、旅游的定義 迄今為止，關(guān)于旅游的定義眾多（高教版9種、田里編著南開高職版8種、李天元編著南開版7種、魏向東林業(yè)版列出國際11種、國內(nèi)7種），還從來沒有一個統(tǒng)一的為大家所采用的定義，不同的國家甚至同一國家如美國各州之間對旅游的定義都有不同。 對旅游的定義大體可以劃分為兩類：理論性定義（或概念性定義）和技術(shù)性定義（或?qū)嵺`性定義）。 兩者的區(qū)別在于側(cè)重點不同：概念性定義旨在提供一個理論框架，用以確定旅游的基本特點，以將它與其他活動區(qū)別開來，側(cè)重于對旅游活動的定義；技術(shù)性定義主要為了旅游統(tǒng)計、收集數(shù)據(jù)的需要，以便為決策立法提供旅游信息，所以側(cè)重于對旅游者的定義及劃分方法。 人們對旅游的定義之所以會這樣多，與人們對旅游的認識有關(guān)。因為旅游活動從產(chǎn)生以后，它的旅游實踐和內(nèi)容就在不斷豐富變化，所以人們對旅游定義的認識也在不斷發(fā)展完善。 1、“艾斯特”定義（1942年瑞士亨澤克爾和克雷夫兩位學(xué)者提出，70年代被“旅游科學(xué)專家國際聯(lián)合會”采用，該組織英文縮寫為AIEST）： 旅游是非定居者的旅行和暫時逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。這些人不會導(dǎo)致長期定居，并且不會牽涉任何賺錢的活動。 2、世界旅游組織（World  Tourism  Organization 簡稱WTO）1991年6月加拿大渥太華會議對旅游的定義： 旅游是人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)或其他目的離開他們慣常環(huán)境，到某些地方停留在那里，但連續(xù)不超過一年的活動。 3、謝彥君《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中的定義： 旅游是人們以前往異地尋求愉悅為主要目的而度過的一種具有社會、休閑和消費屬性的短暫經(jīng)歷。（中國旅游出版社2004年第2版） 按照這樣的定義，今天數(shù)量眾多商務(wù)、公務(wù)、會議及事務(wù)性外出訪問旅游都沒有包括在內(nèi)，而現(xiàn)代旅游實踐和旅游統(tǒng)計中卻是包含了上述活動的。 4、袁國宏、張

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