四年級思品（下）1單元教案

課題 1、小豆子大學問 課時 第一課時 教學目標 1、知識與技能：通過與同伴的討論，共同制定探究計劃。 2、情感與態(tài)度：產生對食品生產的探究興趣。 3、過程與方法：通過與同伴的討論，制定探究計劃。在探究活動中運用調查、訪問、實地考察等方法。   教學重點 制定探究計劃。 教學難點 探究活動中運用調查、訪問、實地考察等方法。 教學準備 1、學情分析：人們的生存、生活需要各種食物，這些食物都來源于最基本的農業(yè)生產。城市里的學生對農作物的認識相對較少，僅僅停留在表面上，停留于自己只知道的東西上面，因此從學生現(xiàn)實生活中熟悉的、常吃的事物入手，這樣可以使他們對生產勞動的學習更感興趣，更容易理解、接受。 2、學生準備：課前收集與大豆有關的資料。向長輩請教自己不理解的問題。 3、教師準備：大豆制作的食物的圖片和大豆相關的資料。分組討論，出示示討論要求。發(fā)放小組活動方案的表格。   教學方法 觀察、調查、討論、自主、合作 教學環(huán)節(jié) 教 學 內 容 后 備   制定活動思路： 《小豆子大學問》這一主題活動是由“在大豆田里” 、“多種農業(yè)生產” 、“大豆的加工”三個主題組成。本次教學活動設計的整個過程圍繞《小豆子大學問》這一大的活動主題進行。教學活動分為五個板塊進行。 第一板塊：確立活動主題。學生通過看圖片，聯(lián)系實際生活，互相介紹和大豆有關的知識，激發(fā)學生探究的興趣。 第二板塊：制定探究計劃。通過小組討論，提出想要探究的問題，并將提出的問題進行分類，探究興趣相同的同學重新組成研討小組制定活動方案，進行探究活動。第三板塊：展示探究成果。學生將收集的資料先在小組內進行交流，然后以小組的形式展示學習成果。在展示的過程中，了解大豆的種植過程，豆制品的種類，豆制品的加工過程等相關知識。 第四板塊：開展“我的小巧手”活動。向家長或其他人學習用豆制品做成的美味菜肴，在小伙伴面前露一手。通過親身體驗把豆制品加工成美味的菜肴的實踐活動，第五板塊：我的收獲。學生通過交流自己在本次活動中的收獲。加深學生探究、合作的愉悅與成功感。 （一）、確立活動主題。 [設計意圖：學生通過看圖片，聯(lián)系實際生活，互相介紹和大豆有關的知識，產生對食品生產的探究興趣，激發(fā)學生探究的愿望。] （播放豆制品的圖片） 師：你吃過這些食品嗎？它們叫什么名字？你知道它們是用什么原料加工出來的？ 學生根據已有的經驗回答。 師：用大豆加工出來的食品叫豆制品。你還吃過哪些豆制品? 學生回答 師：同學們吃過的豆制品種類可真多。你們喜歡吃豆制品嗎？為什么？ 學生學生根據自己的喜好進行回答。 師：同學們知道的可真多，大豆的蛋白質是優(yōu)質蛋白而又沒有膽固醇。傳統(tǒng)的經驗和近代最新的研究證明大豆還是長壽食品，在日本早就形成了豆制品熱，在歐美豆制品也開始熱起來。現(xiàn)在我國也開始加快開發(fā)豆制品的力度，今天我們就以大豆為主題共同來探究大豆的學問。 板書課題 小豆子大學問             板書設計  1 小豆子大學問 教學反思   通過本課的學習，達到教學的目標，學生學習積極性高。     課題 1、小豆子大學問 課時 第二課時 教學目標 1、知識與技能：在探究活動中提高學生收集篩選信息、合作交流的能力。 2、情感與態(tài)度：知道從原料到食品要經過很多人的辛勤勞動加工，認識我們的生活離不開農業(yè)生產。 3、過程與方法：調查、訪問、實地考察等方法。 教學重點 認識我們的生活離不開農業(yè)生產。 教學難點 收集篩選信息、合作交流的能力。 教具準備 調查表 教學方法 調查、訪問、實地考察等方法 教學環(huán)節(jié) 教 學 內 容 后 備   （二）、制定探究計劃。 [設計意圖：通過與同伴的討論，共同制定探究計劃。在探究的過程中，體驗提出問題、探索問題的過程。在探究活動中提高學生收集、篩選信息的能力。在探究活動中加強同學們的參與意識和團結協(xié)作精神。 ] 師：關于大豆，你想研究哪些問題？ 學生提出自己想要探究的問題。 建議3-4個同學回答即可。（作用：為其他同學提出研究性問題引導方向） 師：接下來請同學們以座位組（4 - 6人）為單位，把你們最想知道的問題寫在紙上。寫之前先聽要求。 （投影出示） 要求： 1、每組選出一個記錄員，記錄本組提出的問題。 2、記錄員把提出的問題寫在16開紙上，每張紙寫一個問題。 3、先討論，確定本組最感興趣的問題，每組提出的問題不超過3個，討論時要降低說話的音量。 4、完成之后，各組選派一個同學把“問題”貼在黑板上。 學生開始分組活動。 教師巡視活動情況，進行有效指導。引導學生從大豆的生產、加工、等方面提出探究問題。 分組討論結束。 師：我們一起來看這些“問題” 教師指導同學們對問題進行歸納整理。 （師生一起看黑板上的“問題”，學生會發(fā)現(xiàn)有重復性的問題，將重復的“問題”拿掉；還有的問題，學生知道的，就在課堂上解決；某些“問題”提得不恰當?shù)模�根據學生的想法，啟發(fā)學生重新設計“問題”） 教師在班級內為研究每個“問題”的小組指定研究地點 師：選取你最感興趣的問題，帶好紙、筆到指定地點坐好。 要求：離開座位時，動作要輕，不要講話。 學生離開自己的座位，根據興趣，自主選擇小組。 教師發(fā)放小組活動方案。對表格的使用方法進行講解，小組活動方案如下：       學生先討論，后填寫表格。教師巡視，傾聽每個小組的意見并指導同學們搜集資料，給予相應的活動支持。在巡視的過程中關注學生分工、合作、問題的提出、記錄，整理等等環(huán)節(jié)的引領。重點指導學生在收集資料的過程中，與人交往要有禮貌。建議教師組織一次集體到農村的參觀活動。或學生在家長的帶領下到農村的親戚家去走一走，看一看。沒有農村親戚的可以參加旅行社舉辦的“農家一日游”活動，實地去感受農民是怎樣進行多種多樣的農業(yè)生產的，農民們是怎樣通過辛勤的勞動，為我們提供豐富的食物。 （建議教師在5-6月份期間，農田里呈現(xiàn)出一片勃勃生機的時候，引領學生結合教材，開展本次活動） 同學們利用課余時間開始探究活動，搜集資料、整理資料、調查、采訪等。     板書設計     1、小豆子大學問 教學反思   通過本課的學習，使學生們知道農民伯伯的辛勤勞動，認識到我們的生活離不開年農業(yè)生產。     課題 1、小豆子大學問 課時 第三課時 教學目標 1、知識與能力：通過親身體驗，讓學生了解大豆的種植過程，豆制品的種類，及豆制品的加工過程。 2、情感與態(tài)度：要尊重農業(yè)生產者，養(yǎng)成珍惜他們勞動成果的良好習慣。 3、過程與方法:了解大豆等農產品的生產過程，以及農業(yè)生產的概況，大致了解農產品加工成食品的過程。   教學重點 了解大豆等農產品的生產過程 教學難點 要尊重農業(yè)生產者，養(yǎng)成珍惜他們勞動成果的良好習慣。 教具準備 課件 教學方法 調查 討論 合作 教學環(huán)節(jié) 教 學 內 容 后 備   （三）、展示探究成果。 [設計意圖：學生將收集的資料先在小組內進行交流，然后以小組的形式展示探究成果。在交流的過程中加強同學們的參與意識和團結協(xié)作精神。在展示的過程中，了解大豆的種植過程，豆制品的種類，豆制品的加工過程等相關知識。] 1、小組交流 同學們將收集的資料以小組為單位在小組內交流，交流時，教師對各探究小組進行調講，并指導同學們勇于提出發(fā)現(xiàn)活動中存在的問題，研究解決問題的方法。教師給予同學們一些參考意見，或者說一個參考模式。讓同學們在模仿的基礎上進行創(chuàng)新。 2、小組匯報 同學們以小組的形式展示學習成果，展示的形式豐富多彩。有小品、兒歌、采訪等。 在每組匯報后，教師指導同學們進行互動評價。引導學生說出對資料的收集和匯報的其它方式。開拓學生的視野，發(fā)散學生的思維向更深、更廣的空間發(fā)展。 3、活動延伸：我來體會農民的辛勞活動。 在同學們了解了大豆的生長過程后，組織學生在班級窗臺的花盆內開展種植大豆等農作物的種植活動，親身體驗農民的辛勞和勞動成果的可貴。在種植的同時指導學生寫觀察日記。 （四）、開展“我的小巧手”才藝展示活動。 [設計意圖：向家長或其他人學習用豆制品做成的美味菜肴，在小伙伴面前露一手。通過親身體驗把豆制品加工成美味的菜肴的實踐活動，感受我們吃的每一種食物都要經過辛勤的勞動，從而產生愛惜食物、不浪費食物的思想感情。] 1、布置黑板和教室。 師：這節(jié)課我們開展“我的小巧手”才藝展示活動，現(xiàn)在請同學們把我們親手制作的菜肴以組為單位，擺放到展臺上。 要求：（1）、以組為單位進行擺放。   ( 2 )、菜肴的擺放，要有美感。   ( 3 )、參觀的時候不要擁擠。   ( 4 )、降低說話的音量。 同學們將自己在家里制作的豆制品菜肴分組擺放在展臺上，請參觀的同學品嘗，并介紹制作方法。 2、師：同學們，你最喜歡哪位同學的作品？ 同學們根據個人喜好進行評價。 3、師：今天我們的收獲可真不少，不僅品嘗了這么多的菜肴，還學到很多菜肴的制作方法�？戳诉@么多的美味佳肴，又聽了同學們的介紹，你有哪些感受？你想怎樣做？ 學生自由發(fā)言。引導學生說出我們吃的每一種食物都要經過辛勤的勞動。教師激勵學生回家會后，把今天學會的菜肴做給爸爸媽媽吃。讓學生再次親身體驗把豆制品加工成美味的菜肴的實踐活動。     板書設計   1、小豆子大學問 教學反思   本節(jié)課學生們學會了大豆生產的過程、種類、制作方法，學習氣氛濃。         課題 1、小豆子大學問 課時 第四課時 教學目標 1、知識與技能：掌握大豆的種植方法并學會把一些豆制品加工成美味的菜肴。 2、

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