教學大綱

　　第一部分 大綱說明

　　一、課程性質(zhì)、任務與教學目的

　　設施園藝學是中央廣播電視大學為農(nóng)學科植物生產(chǎn)類園藝專業(yè)本科開設的一門專業(yè)主干課程，也適用于其他植物生產(chǎn)類專業(yè)。課內(nèi)學時72（含實驗學時16），共計4學分。

　　設施園藝學是園藝學科學生的專業(yè)主干課程，包涵了生物、環(huán)境和工程三個交叉學科的內(nèi)容，要求學生在學習該課程前，已經(jīng)學習了園藝植物栽培學、農(nóng)業(yè)氣象學等相關(guān)課程。

　　本課程的教學任務是：根據(jù)園藝學科學生的專業(yè)背景，實現(xiàn)學以致用的目標，側(cè)重講授園藝設施在園藝作物生產(chǎn)中的應用。因此課程的主要任務是，要求學生掌握目前生產(chǎn)中普遍應用的園藝設施的主要類型及環(huán)境特點，不同覆蓋材料對設施環(huán)境的影響，如何通過溫、光環(huán)境調(diào)控和水肥管理滿足園藝作物生產(chǎn)的要求，實現(xiàn)高產(chǎn)、高效目的。掌握目前設施栽培面積比較大的主要瓜類、茄果類等蔬菜、花卉和果樹等作物的設施栽培關(guān)鍵技術(shù)。

　　本課程的教學目的是：通過介紹設施園藝的定義和內(nèi)涵，設施園藝在百姓生活中的地位和作用，我國設施園藝與世界發(fā)達國家的差距等，使同學了解我國設施園藝發(fā)展的方向；通過對幾種主要園藝設施的結(jié)構(gòu)、類型、性能的講授，使同學了解不同設施在生產(chǎn)中的應用；通過對覆蓋材料性能的講授，使同學們了解各種覆蓋材料在生產(chǎn)中的選用原則；通過對設施內(nèi)溫、光、濕、氣和土壤環(huán)境特點的介紹，使同學們掌握設施性能與調(diào)控技術(shù)；簡單介紹園藝設施的選址要求、在建造和施工過程中應注意的關(guān)鍵問題；最后介紹園藝植物設施栽培的特點及主要蔬菜、花卉和果樹設施栽培關(guān)鍵技術(shù)。通過以上內(nèi)容的講授，使同學們初步掌握設施園藝相關(guān)理論與技術(shù)。

　　二、與相關(guān)課程的銜接

　　設施園藝學綜合性很強，從知識內(nèi)容上涉及到園藝植物栽培學、土壤學、植物營養(yǎng)學、農(nóng)業(yè)氣象學、工程力學等諸多領域的學科知識。

　　三、課程教學的基本要求

　　1．設施園藝學屬于實用技術(shù)，應用性很強。課程教學時，應堅持理論聯(lián)系實際的原則，把傳授知識和培養(yǎng)方法技能結(jié)合起來，把課堂教學和課外實踐結(jié)合起來，達到學以致用的目的。

　　2．采用多種教學資源，激發(fā)學生的學習興趣，滿足學生學習的個性化要求。

　　3．安排形成性考核，關(guān)注教學過程的監(jiān)控、評價和反饋。

　　四、教學方法與形式

　　1．按照“中央廣播電視大學人才培養(yǎng)模式改革和開放教育”的學習方式，教學以學生自主學習為主，多種形式的輔導為輔。

　　2．文字教材是教學的根本依據(jù)，體例合理，重點突出，盡量反映設施園藝領域的新進展，是學生必備和必讀的文本。

　　3．錄像教材是形象、生動地展現(xiàn)課程內(nèi)容的輔助教材，它幫助學生理解和掌握課程內(nèi)容。

　　4．IP課件、網(wǎng)上答疑、課程論壇、電話、信件、面授輔導、文字輔助教材等多種教學形式，可以提供及時、有效的學習支持服務，幫助學生解決學習中遇到的困難。

　　5．鼓勵學生創(chuàng)造性思考，可以采用小組討論、互助學習、實驗實習、社會調(diào)查、案例分析等形式培養(yǎng)學生觀察、分析、解決實際問題的能力。

　　五、教學要求的層次

　　各章教學要求分為重點掌握、一般掌握和一般了解三個層次，重點掌握的是本章的核心內(nèi)容，一般掌握的為基本內(nèi)容，一般了解為拓展性內(nèi)容�？荚囈灾攸c掌握和一般掌握內(nèi)容為主，一般了解內(nèi)容不考或僅占很小比例。

　　第二部分 媒體使用和教學過程建議

　　一、各章學時分配 教學內(nèi)容 緒論 園藝設施的類型、結(jié)構(gòu)、性能及應用 園藝設施的覆蓋材料 園藝設施的環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制 園藝設施的規(guī)劃設計與建設 園藝作物的設施栽培 園藝作物的無土栽培 實驗實習 二、教學資源

　　1．文字教材

　　文字教材為《設施園藝學》，是本課程的主教材。文字教材包括教學大綱中所要求的全部內(nèi)容，是教與學的主要依據(jù)，也是編制錄像教材的基礎。2011春、2011秋借用教材，《設施園藝學》2010年7月第2版，張福墁主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社。2012春啟用中央廣播電視大學出版社出版的《設施園藝學》，高麗紅主編。

　　2．錄像教材

　　錄像教材是文字教材的導讀、拓展、深化和補充。擬采用重難點講授、案例分析等形式。在現(xiàn)有條件下，盡量做到教學形式的形象、生動、直觀、簡潔，有利于提高學生學習效果。

　　3．其它資源

　　IP課件利用計算機創(chuàng)造交互式的學習環(huán)境，提供設施園藝領域新進展、新趨勢專題講座，有利于學生知識的拓展。

　　4．推薦使用教材：中央廣播電視大學主編的《設施園藝學》及配套音像資料；

　　2011春、2011秋主要學習資源為借用教材和網(wǎng)上文本輔導及教學活動。

　　三、教學過程建議

　　1．收看錄像教材（電視課）

　　收看錄像教材（電視課）是本課程重要的教學環(huán)節(jié)，主要作用是引導學生學習、掌握本課程的重點、難點，幫助學生歸納、總結(jié)主要的課程內(nèi)容。

　　2．面授與自學

　　面授應當根據(jù)本教學大綱的要求，以文字教材為主，結(jié)合錄像教材和生產(chǎn)實際，進行講解和討論。學生可組成學習小組進行學習，以文字教材為主要教學媒體，結(jié)合收看錄像教材，參加面授輔導等進行自學。

　　3．實習

　　實習是本課程教學的重要環(huán)節(jié)。各地可根據(jù)當?shù)氐纳�產(chǎn)實際情況，安排學生實習，了解生產(chǎn)中存在的實際問題，并結(jié)合本課程中所學知識，提高應用理論知識解決實際問題的能力。

　　4．形成性考核和考試

　　形成性考核成績占總成績的30％。包括作業(yè)、實習，以及參加學習小組活動和集中輔導答疑、出勤情況等�？荚嚦煽冋伎偝煽兊�70％。形成性考核每次成績滿分為100分，形成性考核成績的平均數(shù)乘以30％再加上考試成績的70％為課程總成績。課程成績按百分制記分，60分為及格。

　　第三部分 教學內(nèi)容和教學要求

　　第一章 緒論

　　教學內(nèi)容：

　　一、設施園藝在國民經(jīng)濟中的意義和作用

　　二、設施園藝的歷史、現(xiàn)狀及前景

　　三、設施園藝的主要內(nèi)容與特點

　　教學要求：

　　重點掌握：設施園藝在園藝作物周年生產(chǎn)中的作用、設施園藝學的內(nèi)容和特點。

　　一般掌握：理解有關(guān)概念與術(shù)語；設施園藝在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位。

　　一般了解：設施園藝的歷史與現(xiàn)狀，存在的主要問題。

　　第二章 園藝設施的類型、結(jié)構(gòu)、性能和應用

　　教學內(nèi)容：

　　第一節(jié) 簡易園藝設施

　　一、地面簡易覆蓋

　　二、近地面保護設施

　　第二節(jié) 地膜覆蓋

　　一、地膜覆蓋的方式

　　二、地膜覆蓋的效應

　　三、地膜覆蓋的技術(shù)要求

　　四、地膜覆蓋的應用

　　第三節(jié) 塑料薄膜中、小拱棚

　　一、小拱棚

　　二、中拱棚

　　第四節(jié) 塑料薄膜大棚

　　一、塑料薄膜大棚的類型

　　二、塑料薄膜大棚的結(jié)構(gòu)

　　三、塑料薄膜大棚的性能

　　四、塑料薄膜大棚的應用

　　第五節(jié) 溫室

　　一、溫室的類型

　　二、單屋面溫室

　　三、雙屋面溫室

　　二、連接屋面溫室（連棟溫室）

　　教學要求：

　　重點掌握：砂田覆蓋、浮動覆蓋、地膜覆蓋、電熱溫床、塑料薄膜拱棚、單屋面日光溫室的結(jié)構(gòu)、性能與應用。

　　一般掌握：大型連棟溫室的性能與應用。

　　第三章 園藝設施的覆蓋材料

　　教學內(nèi)容：

　　第一節(jié) 園藝設施覆蓋材料簡介

　　一、園藝設施覆蓋材料的沿革

　　二、園藝設施覆蓋材料的種類

　　三、設施園藝生產(chǎn)對覆蓋材料的要求

　　第二節(jié) 透明覆蓋材料 一、農(nóng)用塑料薄膜的種類、特性及應用

　　二、地膜的種類、特性及應用

　　三、硬質(zhì)塑料板材的種類、特性及應用

　　四、硬塑料膜

　　五、反光膜

　　六、玻璃

　　第三節(jié) 半透明與不透明覆蓋材料

　　一、無紡布

　　二、遮陽網(wǎng)

　　三、防蟲網(wǎng)

　　四、外覆蓋保溫材料的種類、特性及應用

　　教學要求：

　　重點掌握：設施園藝生產(chǎn)對透明覆蓋材料的要求，生產(chǎn)中常用幾種透明覆蓋材料的透光性、保溫性、耐老化性、防霧防滴性差異及生產(chǎn)應用情況，不同遮光、保溫覆蓋材料的性能與應用效果。

　　一般掌握：各種板材、無紡布、防蟲網(wǎng)的性能及應用。

　　第四章 園藝設施的環(huán)境特征及其調(diào)節(jié)控制

　　教學內(nèi)容：

　　第一節(jié) 光照環(huán)境及其調(diào)節(jié)控制

　　一、園藝設施的光照環(huán)境特點

　　二、園藝設施的光照環(huán)境對作物生育的影響

　　三、園藝設施光照環(huán)境的調(diào)節(jié)與控制

　　第二節(jié) 溫度環(huán)境及其調(diào)節(jié)控制

　　一、園藝設施的的溫度對作物生育的影響

　　二、園藝設施的溫度環(huán)境特點

　　三、園藝設施溫度環(huán)境的調(diào)節(jié)與控制

　　第三節(jié) 濕度環(huán)境及其調(diào)節(jié)控制

　　一、園藝設施的濕度環(huán)境對作物生育的影響

　　二、空氣濕度的調(diào)節(jié)與控制

　　

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