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《飲食與健康》教學(xué)反思（精選11篇）
在當(dāng)今社會(huì)生活中，我們要有一流的教學(xué)能力，反思自己，必須要讓自己抽身出來看事件或者場景，看一段歷程當(dāng)中的自己。那要怎么寫好反思呢？以下是小編為大家收集的《飲食與健康》教學(xué)反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇1
《飲食與健康》教學(xué)反思 在上本課的時(shí)候，我首先復(fù)習(xí)提問題，通過問題，學(xué)生回顧人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？這個(gè)提問時(shí)有目的的，那就是本節(jié)課的營養(yǎng)與健康的學(xué)習(xí)進(jìn)行鋪墊。然后出示四種配餐的方案，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行判斷這種四種方案是否合理科學(xué)。 通過學(xué)生的討論和交流，學(xué)生進(jìn)行表述自己的建議。
他們分別說出這四種方案的不足。在下面的時(shí)候，我們怎樣的配餐方案才是科學(xué)合理，營養(yǎng)健康的呢？這個(gè)問題我沒有提出來，現(xiàn)在想來，如果能夠讓學(xué)生進(jìn)行思考，交流匯報(bào)，效果可能會(huì)更好的�；蛘咧皇翘釂枌W(xué)生進(jìn)行發(fā)表自己的想法，我想這樣的過度，就比較容易的到了下面的活動(dòng)之中。 在下面的活動(dòng)，就是人的一天合理的飲食方案之中，所有的各種的種食物應(yīng)該占多少份額。在這個(gè)活動(dòng)中，當(dāng)時(shí)我是直接進(jìn)行講解，現(xiàn)在想來，還是首先讓學(xué)生發(fā)布自己的見解，這樣效果能夠激發(fā)學(xué)生的`積極性。在學(xué)生的討論，爭辯中，得出合理的飲食的方案。這樣學(xué)校的學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣被極大的調(diào)動(dòng)起來。 而且在爭辯的過程的，學(xué)生應(yīng)該知道，每個(gè)人的配餐的情況是否合理，要根據(jù)每個(gè)人的本身具體的情況進(jìn)行分析，而不是是一種固定的不變的方案。 下面的活動(dòng)就是設(shè)計(jì)自己的合理的一日三餐。在這個(gè)活動(dòng)中，學(xué)生根據(jù)自己的情況，進(jìn)行設(shè)計(jì)自己的配餐方案，學(xué)以致用。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇2
上一周，教育局在我校明德小學(xué)組織了教學(xué)視導(dǎo)活動(dòng)，此項(xiàng)活動(dòng)是以教研組為單位進(jìn)行的，每位年輕教師都積極參與。目的是為了給學(xué)校教師搭建一個(gè)個(gè)人展示才能和相互學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)，以此來提高教師的教學(xué)能力、創(chuàng)新能力；來檢查教師對“生本教育”理論的學(xué)習(xí)和課堂上的運(yùn)用情況。
在這次活動(dòng)中，我講解的是泰山版的五年級上冊安全教育的第三課《飲食與健康》，通過自己的講解、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師們的評課、縣教育局王老師的點(diǎn)評，看到了教學(xué)過程中的問題和不足。下面我拿出幾點(diǎn)來寫一下自己的感悟：
�。�1）因?yàn)閮?nèi)容安排較多，使得課堂時(shí)間拖延。本課的飲食與健康看似內(nèi)容較少，但是真正講解起來卻有很多的學(xué)問，應(yīng)該把本課內(nèi)容分成兩節(jié)課進(jìn)行講授。
�。�2）導(dǎo)入新課時(shí)所使用的視頻和教學(xué)目標(biāo)沒有完全吻合。本課的教學(xué)目標(biāo)：通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)代健康飲食觀念，讓學(xué)生能夠在日常生活中正確判斷什么是好的和不好的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣。導(dǎo)入新課時(shí)的視頻僅講了視頻安全的危害，沒有講解到如何科學(xué)、合理的安排飲食。
�。�3）因?yàn)閮?nèi)容多時(shí)間緊老師指導(dǎo)不到位，使得有些關(guān)鍵性的知識(shí)學(xué)生沒有真正弄明白。整堂課我都放手讓學(xué)生進(jìn)行，在最后安排討論時(shí)間，但是課堂效果不佳，學(xué)生匯報(bào)研究總結(jié)時(shí)有些片面，同時(shí)教師也沒有給予適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)和評價(jià)，最后的討論話題時(shí)間，學(xué)生也沒有放開討論，導(dǎo)致課堂效果沒有活躍起來。
（4）要注意課堂管理，使課堂有效進(jìn)行。課堂使學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)和展示自己才能的舞臺(tái)，教師是課堂上的.主持人。課堂上學(xué)生表現(xiàn)的好壞，教學(xué)過程進(jìn)行的順利還是不順利，都和教師的課堂管理、課堂駕馭能力有著直接的關(guān)系。在課堂上學(xué)生匯報(bào)自己的研究成果時(shí)表現(xiàn)太隨意了，教師在這方面缺少了適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和管理。
�。�5）因?yàn)樽约撼醮茖W(xué)這門課，沒有經(jīng)驗(yàn)，還在摸索和學(xué)習(xí)的階段，故使課堂教學(xué)過程中出現(xiàn)了許多瑕疵。今后我一定要向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，多請教他們，以求早日完善自己。
總之，在這次活動(dòng)中我收獲很大，以后要積極參與校內(nèi)外各種教研活動(dòng)，來提高自己的教學(xué)能力。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇3
吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃'，尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的.孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長�，F(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢？除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
對于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇4
飲食與健康這節(jié)課，我們認(rèn)為學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)還是不錯(cuò)的。學(xué)生們積極的舉手發(fā)言，十分踴躍。而且學(xué)生的聽課情況比以前有了更大的進(jìn)步。我想這就是我這段時(shí)間以來對于學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的管理和與學(xué)生進(jìn)行交心談話的結(jié)果。
首先在課堂上，使學(xué)生時(shí)刻遵守課堂紀(jì)律。對于違反課堂紀(jì)律的.同學(xué)應(yīng)該嚴(yán)格的予以教育批評。當(dāng)然也不能光進(jìn)行批評還要需要進(jìn)行談話。這個(gè)談話是非常大的重要的環(huán)節(jié)。通過談話和同學(xué)交心，使學(xué)生認(rèn)識(shí)的自己的錯(cuò)誤，使他們心服口服的去改正錯(cuò)誤。而且在談話過程中了解學(xué)生的學(xué)習(xí)上的困難予以幫助，使學(xué)生真正的進(jìn)步。同時(shí)讓學(xué)生說說自己的對這門課的建議和想法，以便我進(jìn)行改進(jìn)。在談話的過程中，沒有訓(xùn)斥沒有聲色俱厲，只有師生之間的真誠的對話。我想在對話過程中問一問學(xué)生：你是否能夠聽明白了？老師講課你能夠聽懂嗎?你還有什么問題？你有什么好的建議嗎？通過這些問題，使學(xué)生將他們的想法和困難說出來，以便老師進(jìn)行改進(jìn)。我想這種對話是非常好的。同時(shí)對于學(xué)生的嚴(yán)格要求也是不可忽視的。該批評就必須嚴(yán)厲的批評甚至是懲罰。
通過以上的措施，我的教學(xué)過程就非常的順利，而且學(xué)生的積極性得到的激發(fā)。我想這是好的開始。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇5
現(xiàn)在多數(shù)幼兒有挑食的不良習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了健康活動(dòng)《食物精靈》。本次活動(dòng)的目標(biāo)是讓幼兒了解健康飲食需要合理搭配，知道均衡飲食對身體的重要。以游戲的形式，通過創(chuàng)設(shè)情景、討論、操作材料等形式，整個(gè)活動(dòng)以幫壯壯找到拉出便便的方法貫穿主線，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)、討論、操作，使其體驗(yàn)更深入、規(guī)范，讓幼兒進(jìn)一步感知營養(yǎng)全面對身體的.重要性。分三個(gè)環(huán)節(jié)完成，層次清晰。
第一個(gè)環(huán)節(jié)，通過情境導(dǎo)入，讓孩子猜一猜為什么壯壯拉不出便便，并說一說有什么解決的方法，為后面的環(huán)節(jié)做好鋪墊。
第二個(gè)環(huán)節(jié)，向幼兒介紹健康的飲食結(jié)構(gòu)。我用情景導(dǎo)入，設(shè)計(jì)了三個(gè)小精靈，吸引孩子的注意力，引導(dǎo)幼兒觀察畫面，看圖給食物分類，并向幼兒介紹不同食物的營養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒了解每天營養(yǎng)進(jìn)食的合理結(jié)構(gòu)。
第三個(gè)環(huán)節(jié)，主要是操作環(huán)節(jié)，在第二環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，對食物操作卡片進(jìn)行分類，加深孩子對粗糧、蔬菜水果、葷菜的理解。并通過品嘗活動(dòng)，激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣，在嘗一嘗中感知不同食物的不同口感。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶�；顒�(dòng)整體環(huán)節(jié)流暢，但在孩子的經(jīng)驗(yàn)不足，對于食物的類別無法分的很清楚，在操作環(huán)節(jié)中要求也沒有提清楚，因此在操作中，秩序比較混亂。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇6
通過本節(jié)課的教授，感覺有得有失，本節(jié)課以飲食為主線，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品飲料類、食物類單詞、詞組和句型，并能在適當(dāng)?shù)那榫爸姓務(wù)撟约合矚g的食物和飲品。整節(jié)課圍繞自己喜歡的食物展開一系列話題，幫助學(xué)生表達(dá)自己喜歡的食物、飲料，并懂得保持健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)時(shí)讓學(xué)生通過完成各種任務(wù)活動(dòng)來感知和鞏固新的知識(shí)點(diǎn)，減輕教學(xué)難度，增加學(xué)習(xí)興趣。
在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于自己喜歡的食物是非常感興趣的，三四年級已經(jīng)學(xué)過部分水果類和食物類單詞，因此學(xué)生對進(jìn)一步學(xué)習(xí)是很有興趣的，因此，必須運(yùn)用各種教學(xué)手段激起學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，這也是小學(xué)英語教學(xué)的'目標(biāo)之一。由于本單元內(nèi)容與學(xué)生的日常生活聯(lián)系密切，教學(xué)時(shí)，要根據(jù)小學(xué)高年級階段學(xué)生的特點(diǎn)，引導(dǎo)他們在學(xué)習(xí)英語的過程中最大限度地發(fā)揮自主學(xué)習(xí)能力，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)英語。
設(shè)計(jì)意圖：通過師生交流，在輕松愉快的氛圍中，開始新課程的學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)餐廳招聘服務(wù)員的情境，學(xué)生參與其中，通過完成一個(gè)個(gè)培訓(xùn)任務(wù)，而完成教學(xué)目標(biāo)，增加課程的趣味性。
利用頭腦風(fēng)暴法激活學(xué)生已有的知識(shí)技能，為拓展環(huán)節(jié)做好鋪墊。
設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，讓學(xué)生在情境中利用已有知識(shí)和今天所學(xué)的單詞、句型等內(nèi)容進(jìn)行交際、練習(xí)鞏固所學(xué)內(nèi)容。
在屏幕上展示出一些食品，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的句型進(jìn)行問答。學(xué)生可以先列出自己的菜單，然后進(jìn)行問答練習(xí)。通過這個(gè)練習(xí)，使學(xué)生能夠熟練運(yùn)用所學(xué)的句型進(jìn)行口頭表達(dá)。在充分練習(xí)的基礎(chǔ)上，將口頭表述的東西順理成章地書寫下來。
遺憾的是：教學(xué)中的task 是一個(gè)個(gè)的任務(wù)鏈，用round one ound two 等，可能更確切一些。以后我會(huì)注意。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇7
本課的教學(xué)設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在以下幾方面：
1．用心研究，深入了解教材的意圖。
營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類生命健康至少需要42種以上的營養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營養(yǎng)素必須通過攝入各種不同的食物來實(shí)現(xiàn)，由于各類食物所含營養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對營養(yǎng)的需求平衡。本課的教學(xué)目標(biāo)主要是能反思日常飲食的情況，利用查閱書刊及其他信息資料，積極主動(dòng)地探究飲食健康，學(xué)習(xí)科學(xué)搭配自己的飲食，做到均衡營養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。因此，在深入了解教材編寫意圖的基礎(chǔ)上，為了達(dá)到上述目標(biāo)，教學(xué)中我以活動(dòng)為主線，由淺入深。首先讓學(xué)生交流自己的飲食科學(xué)嗎？談?wù)勛约旱脑绮惋嬍城闆r。然后出示教材中常見的四種早餐配餐方式，分別是以肉類食品為主的配餐、以腌制食品為主的配餐、以油炸食品為主的配餐、以甜食為主的配餐。讓學(xué)生觀察后，說出自己喜歡吃的類型，大家共同交流各自的想法，并提出自己的建議，由此學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到平時(shí)飲食中的一些不合理現(xiàn)象。接著，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)營養(yǎng)學(xué)家們的合理飲食標(biāo)準(zhǔn)，憑借理論基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗(yàn)自己設(shè)計(jì)一份合理的一日三餐。此時(shí)，進(jìn)一步深入，除了飲食結(jié)構(gòu)要合理外，還要注意什么？讓學(xué)生更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長。最后，利用所學(xué)的健康飲食知識(shí)，舉辦一次手抄報(bào)活動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)起了學(xué)生課下繼續(xù)探究的興趣。
2．耐心引導(dǎo)，以學(xué)生為主體，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。
“學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體�！笨茖W(xué)課堂教學(xué)中要立足學(xué)生的角度，努力體現(xiàn)以每一位學(xué)生的發(fā)展為本的教學(xué)理念，努力體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)對該課程的要求。教學(xué)中我就從圍繞學(xué)生做文章，努力貼近學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，把關(guān)注的中心放到了學(xué)生身上。課前我讓學(xué)生仔細(xì)調(diào)查自己的早餐飲食情況，并多方面、多渠道了解一些健康飲食知識(shí)，為學(xué)生的探究交流作好了鋪墊。因此，學(xué)生在課堂上就能暢所欲言，充分發(fā)揮自己對健康飲食的認(rèn)識(shí)，也避免了教師講學(xué)生聽的現(xiàn)象。然后在怎樣合理搭配食物、如何合理地設(shè)計(jì)一日三餐、怎樣做才會(huì)有益于我們的健康活動(dòng)中，充分以學(xué)生為主，學(xué)生自主探究。當(dāng)然，教師的主導(dǎo)作用這時(shí)不能忽視。教學(xué)中，我適時(shí)、恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，在學(xué)生探究過程中，關(guān)注了學(xué)生思維的發(fā)展，及時(shí)解決了學(xué)生注意力不夠集中，思維不夠活躍的問題。立足于學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，從學(xué)生的學(xué)習(xí)角度出發(fā)，多進(jìn)行換位思考，分析過程與方法。在學(xué)生對生活要科學(xué)飲食有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，我及時(shí)引導(dǎo)：“你認(rèn)為怎樣搭配食物才合理呢？”這時(shí)沒有讓學(xué)生盲目地去自己設(shè)計(jì)自己的飲食，而是出示了營養(yǎng)學(xué)家的合理飲食建議，并配以食物金字塔圖片，讓學(xué)生真正理解這個(gè)飲食標(biāo)準(zhǔn)所說的意思，然后結(jié)合自己的理解和生活經(jīng)驗(yàn)，再設(shè)計(jì)一份合理的一日三餐，這樣由淺入深，和諧自然，水到渠成。
3． 精心設(shè)計(jì)，從生活走向科學(xué)，讓科學(xué)回歸生活。
這主要體現(xiàn)在課的開頭、探究和結(jié)尾。從生活走向科學(xué)，課的開始，我利用學(xué)生最經(jīng)常的“早餐吃了什么？”這一問題來導(dǎo)入，對于早餐學(xué)生表達(dá)出了自己的看法。聯(lián)系自己的生活實(shí)際，學(xué)生發(fā)現(xiàn)日常生活中有很多不合理的飲食現(xiàn)象，從而認(rèn)識(shí)到合理飲食的重要性，激發(fā)起了學(xué)生探究的`欲望。
在進(jìn)行“如何飲食才健康”的探究活動(dòng)時(shí)，我也充分利用學(xué)生的生活實(shí)際來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究。開始我讓學(xué)生說說早餐吃了什么？然后交流匯報(bào)，有的說他的飲食科學(xué)，有的說他的飲食合理……這時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，并提出自己的建議，學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到自己日常生活中飲食的諸多不合理，從而對合理搭配自己的飲食有了新的認(rèn)識(shí)和看法。這時(shí)，讓學(xué)生依據(jù)營養(yǎng)學(xué)家提供的食物金字塔，對自己的一日三餐進(jìn)行合理、科學(xué)地搭配，學(xué)生們表現(xiàn)出了極高的興致，紛紛動(dòng)手設(shè)計(jì)。匯報(bào)展示中，學(xué)生們迫不及待地想展示自己的設(shè)計(jì)成果，都爭著想當(dāng)一名營養(yǎng)學(xué)家。
學(xué)習(xí)科學(xué)是為了更好地生活。最后，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)問題：“你今后將怎樣合理的安排自己的飲食？”學(xué)生紛紛發(fā)表自己的見解。由此可見，學(xué)生對健康飲食的認(rèn)識(shí)上了一個(gè)新的臺(tái)階。接著，我讓學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)對家里的飲食情況提出合理的改進(jìn)方案，并舉辦一次以“營養(yǎng)與健康”為主題的手抄報(bào)評比活動(dòng)。這樣設(shè)計(jì)，以生活開始，到生活結(jié)束，落實(shí)了“讓科學(xué)回歸我們的生活，服務(wù)于我們的生活”這一課程理念。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇8
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。
并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的.蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個(gè)活動(dòng)的目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對活動(dòng)多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇9
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長，因此我設(shè)計(jì)和組織了《保護(hù)自己我知道》這個(gè)教育活動(dòng)。
在本次活動(dòng)中，考慮到中班幼兒的'年齡特點(diǎn)及他們的接受能力，所以在活動(dòng)中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強(qiáng)的視頻，圖片，充分調(diào)動(dòng)了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險(xiǎn)及求救方法。在創(chuàng)設(shè)故事情景時(shí)選用了幼兒較喜歡的小動(dòng)物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識(shí)常識(shí)，進(jìn)一步鞏固了所學(xué)的安全知識(shí)。在幼兒進(jìn)行思考過程中，我始終以引導(dǎo)者、支持者、合作者的身份出現(xiàn)，在幼兒角度進(jìn)行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵(lì)他們，形成合作探究式的師幼互動(dòng)，讓幼兒得到滿足。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇10
《飲食小衛(wèi)士》是一年級生命教育教學(xué)內(nèi)容。通過本課教學(xué)主要使學(xué)生認(rèn)識(shí)生活中腐爛變質(zhì)食物對身體的危害，學(xué)會(huì)辨別變質(zhì)的食物、腐爛食物，不干凈的食物和“三無”產(chǎn)品。于是我針對學(xué)生年齡特征，個(gè)性差異選擇了從學(xué)生生活入手，科學(xué)糾正不良的.飲食方式，提醒學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，完成教學(xué)任務(wù)，本課具體有以下特點(diǎn)：
本課以生活為紐帶，貫穿于教學(xué)始終；利用多媒體課件展示生活中小攤食品、三無食品、變質(zhì)腐爛食品，在生活中無處不在的事實(shí)；教師在整個(gè)活動(dòng)中教師始終以參與者、組織者參與其中，通過一幅幅畫面產(chǎn)生共鳴，使得課堂在平等、和諧的氛圍中；通過本課教學(xué)學(xué)生能準(zhǔn)確辨別垃圾食品，了解腐爛“三無”食品的危害，提高學(xué)生對飲食的關(guān)注與認(rèn)識(shí)。
《飲食與健康》教學(xué)反思 篇11
《社會(huì)》課程是廣州市十五規(guī)劃課題之一，我們學(xué)校很榮幸成為實(shí)驗(yàn)學(xué)校�！渡鐣�(huì)》與《品德與生活》、《品德與社會(huì)》是同一系列，它的編排同樣體現(xiàn)品德新課程的教學(xué)理念。這節(jié)課我以兒童的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，以活動(dòng)為主要的教學(xué)形式。在具體的實(shí)施中，把枯燥無味的說教融入到形式多樣、靈活有趣的活動(dòng)中。教學(xué)的關(guān)注點(diǎn)不僅僅是教學(xué)設(shè)計(jì)，更多是課堂中隨機(jī)生成的教育信息。真正體現(xiàn)出是用好教材，而不是教教材，把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生。這節(jié)課很好地達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)了以下幾個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)：
1．重視主題的開發(fā)，促進(jìn)深度對話
我根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和教材的編寫意圖，對教材進(jìn)行靈活的整合、改造和重組，采用了模塊設(shè)計(jì)，突出主干，構(gòu)思巧妙。如我把課本30頁的內(nèi)容進(jìn)行重組，設(shè)計(jì)了食物營養(yǎng)塔，初步感知更加系統(tǒng)科學(xué)食物的分類及營養(yǎng)知識(shí)，設(shè)計(jì)了一條從發(fā)現(xiàn)—感知—尋找—設(shè)計(jì)—宣傳的主線，一環(huán)緊扣一環(huán)，層層深入。在課堂中不失時(shí)機(jī)地促進(jìn)與學(xué)生的.深度對話，真正走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心世界。如在最后一個(gè)環(huán)節(jié)我讓學(xué)生大膽說說以往自己的飲食有哪些壞習(xí)慣，以后會(huì)怎么做呢？想不到他們會(huì)熱情高漲，說真話，吐真情。其中有一個(gè)學(xué)生笑著說到：我以前最喜歡吃肉，不喜歡吃青菜，所以我長得胖胖的。以后我不再挑食，飲食要均衡些；另一個(gè)學(xué)生說到：我不喜歡吃肉類，飯只吃半碗，個(gè)子矮小，記得我讀幼兒園大班時(shí)，有一個(gè)阿姨問我：“小朋友，你是不是讀小小班？”聽了這句話，我很不開心。我以后什么都要吃，要長得高一些。聽著孩子純真的話語，讓我看到了教育的效果和感受到當(dāng)老師的一種價(jià)值。
2．素材源于生活，認(rèn)識(shí)感悟回歸生活
課標(biāo)指出：“兒童品德源于他們對生活的體驗(yàn)、認(rèn)識(shí)和感悟�！痹诮虒W(xué)中我堅(jiān)持貼近實(shí)際、貼近生活、貼近兒童的原則，深入淺出，寓教于樂，如創(chuàng)設(shè)情景、尋找秘方、交流飲食等環(huán)節(jié)，增強(qiáng)吸引力和感染力，引導(dǎo)學(xué)生談自己的想法。整節(jié)課我都重視讓學(xué)生動(dòng)起來，給予更多說的機(jī)會(huì)，使孩子在心靈深處產(chǎn)生一種認(rèn)同，從而養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。為了進(jìn)一步強(qiáng)化孩子的飲食習(xí)慣，到課的結(jié)束，我又回歸生活，鼓勵(lì)學(xué)生今后當(dāng)好家庭小營養(yǎng)師，并宣傳健康飲食，達(dá)到“以活動(dòng)促鞏固，以活動(dòng)促發(fā)展，以活動(dòng)促實(shí)踐”的目的。
3．營造有滋有味、有情有義的課堂
整節(jié)課的內(nèi)容能與生活接軌，引發(fā)生活的思考，抓住時(shí)代的脈搏，捕捉與學(xué)生息息相關(guān)的生活細(xì)節(jié)，設(shè)計(jì)多樣化的活動(dòng)，為學(xué)生提供開放可選擇的學(xué)習(xí)內(nèi)容。如到食物王國探秘，爭當(dāng)營養(yǎng)小博士、設(shè)計(jì)營養(yǎng)餐等活動(dòng)，目的是重視各類飲食習(xí)慣不同的學(xué)生能產(chǎn)生相互影響，想方設(shè)法挖掘不同學(xué)生的操作方式，尤其是比賽第二關(guān)時(shí)，學(xué)生的做法是多樣的，如第二幅圖，有的孩子認(rèn)為是吃飽了，不想再吃；有的卻認(rèn)為是挑食，不想吃；備課時(shí)我也沒想到這方面。在課堂上，我立即抓住這個(gè)生成，肯定學(xué)生的想法。所以只要在不同前提背景下學(xué)生的回答是合理的就應(yīng)給予充分的肯定，這樣的課堂才有滋有味、有情有義。
上完這節(jié)課，我覺得還可以在深入學(xué)生內(nèi)在的親身經(jīng)歷，進(jìn)一步產(chǎn)生思維碰撞這些方面開發(fā)得透徹一點(diǎn)，讓學(xué)的空間再大一些，這也是我在教學(xué)中孜孜以求的一塊教研領(lǐng)地。
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