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溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)化學(xué)教學(xué)反思
一、教學(xué)目的
1、學(xué)生通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察現(xiàn)象以及思考問(wèn)題得出一種表示溶液組成的方法——溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
2、初步掌握根據(jù)溶質(zhì)和溶液的質(zhì)量計(jì)算出溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
3、進(jìn)一步熟悉基本實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察分析能力。
4、培養(yǎng)合作精神。
二、教學(xué)重點(diǎn)
溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)及其計(jì)算
三、學(xué)生實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
1、教師為學(xué)生配發(fā)：兩個(gè)一次性膠杯，兩只小木棍（燒烤用的），一個(gè)10 ml的量筒，一只滴管，5支試管（已貼好1、2、3等數(shù)字），玻璃棒，三包已稱好的CuSO4粉末，兩個(gè)200 ml的燒杯，火柴，酒精燈，試管夾。
2、學(xué)生自備：適量白糖，一支純凈水，一個(gè)紙槽，計(jì)算器
四、教學(xué)過(guò)程
[引入] 展示兩杯白糖水。
問(wèn)：“這是兩杯白糖水，有什么方法可以判斷那杯白糖水溶解的白糖多？”
學(xué)生：喝一口，哪杯甜，它溶解的白糖就多。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 每組用自帶的白糖、純凈水配制一杯白糖水，倒成兩杯，一杯留著，另一杯與其他小組交換，分別嘗一嘗，感覺(jué)哪杯甜。并且讓學(xué)生表達(dá)他的感覺(jué)。
[教師提問(wèn)] 你覺(jué)得自己的糖水甜，還是別人的甜？為什么會(huì)這樣？
幾位同學(xué)發(fā)表了自己的看法，通過(guò)同學(xué)的充分討論，大家對(duì)糖水的濃度與溶劑溶質(zhì)的關(guān)系有了一定的認(rèn)識(shí)。
[展示] 2只不同顏色的硫酸銅溶液。
問(wèn)：這是兩杯硫酸銅溶液，它們是不能喝的，因?yàn)楹认氯?duì)人體有害。那么，有什么方法判斷哪只硫酸銅溶液濃呢？
學(xué)生猜測(cè)：顏色深的那只比較濃。
問(wèn)：顏色深的就一定濃嗎？下面我們來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)看看。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 分別在3支試管中加入約0.5 g、1 g、1.5 g的固體硫酸銅，再分別倒入10ml水，振蕩溶解后，比較三種硫酸銅溶液的顏色。
�。ㄏ茸寣W(xué)生敘述一次實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，并敘述實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，以讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)操作。）
學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容填寫(xiě)表格（見(jiàn)附1）的前3行（除質(zhì)量分?jǐn)?shù)）
[教師提問(wèn)] 大家認(rèn)為 哪支試管中的硫酸銅溶液最濃？
[學(xué)生] 溶了1.5克硫酸銅的溶液最濃，顏色最深，因?yàn)槿軇┫嗟榷苜|(zhì)最多。
[教師] 剛才的實(shí)驗(yàn)可以證明，相同的溶劑中，溶解的溶質(zhì)越多溶液的濃度越大。分別從學(xué)生配的溶液中取出兩只顏色最淺的硫酸銅溶液， 往一支試管中加入十滴水，另一只作對(duì)比，讓大家觀察顏色是否有變化。（學(xué)生覺(jué)得無(wú)變化）
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 把其中一支已配好的CuSO4溶液的一半倒入另一支空試管，觀察兩支試管的顏色是否相同。然后用滴管在其中一支中滴入一滴水，觀察2支顏色是否有不同，再滴幾滴，再觀察顏色是否有所區(qū)別。
[學(xué)生] 僅憑顏色來(lái)判斷濃度是不能分辨較小的區(qū)別的。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)] 3位學(xué)生上講臺(tái)。分別在三支試管中加入1g、2g、3g的硫酸銅粉末，然后注入20ml水，振蕩溶解，讓全班同學(xué)觀察顏色，再讓他們?cè)谄渌瑢W(xué)中找出顏色相近的溶液，分別展示給同學(xué)們。
[教師] 剛才的實(shí)驗(yàn)可以證明在溶劑相同的情況下哪些因素可以影響溶液的濃度？
[學(xué)生] 溶質(zhì)的質(zhì)量。
[教師] 取其中一支硫酸銅溶液一分為二導(dǎo)入另外一支空試管中，往其中一支加入適量的水，攪拌，顏色明顯變淺。
[教師] 除了溶質(zhì)的質(zhì)量會(huì)影響濃度，還有什么因素也會(huì)影響濃度？
[學(xué)生] 溶劑的質(zhì)量
[教師實(shí)驗(yàn)] 拿出兩支顏色最淺的硫酸銅溶液（一支是0.5 g的CuSO4溶于10 ml水，另一支是1g的CuSO4溶于20 ml水）。
[教師] 兩支試管中溶液的濃度是否一樣呢？
[學(xué)生1]一樣（一部分學(xué)生）；
[學(xué)生2]不一樣（另一部分學(xué)生）。
[教師提問(wèn)] 學(xué)生1，你為什么認(rèn)為它們的濃度一樣呢？
[學(xué)生1]因?yàn)樗鼈兊念伾粯印?/p>
[教師提問(wèn)]學(xué)生2，你為什么認(rèn)為它們的濃度不一樣呢？
[學(xué)生2]因?yàn)槿庋酆茈y看清楚它們的顏色有沒(méi)有區(qū)別。
[教師]那我們應(yīng)該用什么方法來(lái)準(zhǔn)確的判斷溶液的濃度呢？舉一個(gè)例子：同學(xué)們?cè)谂懿綍r(shí)，如果同時(shí)起跑，跑在最前面的同學(xué)一定是跑得最快的，但是，如果是分兩批跑，第一批的第一名就一定比第二批跑第二名的同學(xué)快嗎？
[學(xué)生] 不一定。
[教師] 為什么？應(yīng)該用什么來(lái)判斷他們的快慢呢？
[學(xué)生] 時(shí)間。
[教師] 對(duì)，用時(shí)短的同學(xué)速度快，時(shí)間就是衡量速度的一個(gè)數(shù)據(jù)，我們利用數(shù)據(jù)來(lái)衡量事物是比較科學(xué)的�，F(xiàn)在我們也要找個(gè)數(shù)據(jù)來(lái)衡量溶液的濃度。請(qǐng)同學(xué)們?nèi)我獍l(fā)揮動(dòng)腦筋找出你認(rèn)為合適的數(shù)據(jù)去比較剛才兩支試管中溶液的濃度。
學(xué)生思考并討論三分鐘，并寫(xiě)出結(jié)果。
[學(xué)生3] 我是用溶質(zhì)的質(zhì)量除以溶液的質(zhì)量算出兩支溶液的比值都是1:20，證明它們的濃度是一樣的。
[教師板書(shū)] 1：溶質(zhì)的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量
[教師] 你和你周圍的同學(xué)還有其他的方法嗎？
[學(xué)生3] 或者用溶劑的質(zhì)量除以溶液的質(zhì)量，兩只溶液比值都是19：20，還沒(méi)想到其他方法。
[教師板書(shū)] 2：溶劑的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量
[教師] 哪位同學(xué)有不同的方法?請(qǐng)起來(lái)講一下，錯(cuò)了也不要緊。
[學(xué)生4] 我是用溶質(zhì)除以溶劑。
[教師板書(shū)] 3：溶質(zhì)的質(zhì)量/溶劑的質(zhì)量
[學(xué)生5] 我用溶劑除以溶質(zhì)，或溶液的質(zhì)量除以溶質(zhì)的質(zhì)量，或溶劑的質(zhì)量除以溶液的質(zhì)量，算到兩溶液的這些比值都一樣。
[教師板書(shū)] 4：溶劑的質(zhì)量/溶質(zhì)的質(zhì)量
5：溶液的質(zhì)量/溶質(zhì)的質(zhì)量
6：溶劑的質(zhì)量/溶液的質(zhì)量
[教師] 剛才幾位同學(xué)講的方法都對(duì)嗎？（停頓一下）他們講的全對(duì)！這些都是好方法，但是如果不統(tǒng)一使用同一方法，就會(huì)出現(xiàn)一種溶液的濃度使用6種方法計(jì)算就會(huì)有6個(gè)結(jié)果，這樣會(huì)產(chǎn)生混亂，所以全世界統(tǒng)一采用了同學(xué)們推出的第一個(gè)方法來(lái)計(jì)算溶液的濃度。我們把這個(gè)結(jié)果叫質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
[投影]
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