【推薦】大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告合集7篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
剛開學(xué)各個(gè)處事依然忙碌，輔導(dǎo)室也不例外，所以這周我處理了不少的行政事務(wù)，像是影印、傳真等事務(wù)，雖然這些事務(wù)較繁雜，但是我卻因此學(xué)到了如何傳真，否則我真的還沒使用過傳真機(jī)呢！
另外，我還協(xié)助做懇親會(huì)的紀(jì)錄簿，因?yàn)槿ツ甑臋n案還存在，所以我只是將各處室已打好的新資料過更新的動(dòng)作，再送至教具室，請(qǐng)管理的小姐影印就可，故這項(xiàng)事務(wù)并不會(huì)很難！
制作緊急事件通報(bào)流程的冊(cè)子
這個(gè)部分由于沒有電子檔，只有紙本資料，所以要修改的話必須使用電腦列印、手工編排的方式，來剪貼完成，過程中遇到列印機(jī)墨水不足的情形，結(jié)果我就用別種顏色代替，想說這最終是要送至影印室印的，印出來一定是黑白的，所以我就挑較深的顏色代替，只要影印機(jī)印的出來就行，因此我也學(xué)到一項(xiàng)排解疑難的技巧。
最后還有要做目錄與封面的部分，由于電腦的關(guān)系，沒有非常好色或是其他繪圖軟體，所以我就用word來制作封面，幸好在大學(xué)時(shí)知道網(wǎng)路上有哪些圖庫(kù)資源，故在不用搜尋的狀況下，全部我只花了三節(jié)課就完成，藉著這件事讓我知道之前我們所累積的知識(shí)與技能之重要性，我想在這實(shí)習(xí)的一年中，一定會(huì)陸續(xù)用上，而派上用場(chǎng)的。
小一闖關(guān)活動(dòng)
因?yàn)殚_學(xué)第一周遇到臺(tái)風(fēng)，風(fēng)雨太大的關(guān)系，所以小一的闖關(guān)活到延至這周才開始，我的工作是負(fù)責(zé)時(shí)間的掌控，提醒各關(guān)的關(guān)主在時(shí)間內(nèi)結(jié)束，所以我可以看到各關(guān)卡的活動(dòng)情況，真的非常幸運(yùn)！
這次的闖關(guān)活動(dòng)，主要是要讓新生認(rèn)識(shí)校園，讓新生知道健康中心、各大處室、合作社、廁所等的位置，其中有幾個(gè)關(guān)卡是跟一年級(jí)新生說明如何垃圾分類以及服裝和常規(guī)該注意的事項(xiàng)，而且每個(gè)關(guān)卡都有有獎(jiǎng)?wù)鞔�，可以讓學(xué)生在游戲中了解并學(xué)會(huì)應(yīng)該知道的事情，是個(gè)很棒的活動(dòng)！
第一次的全校升旗
上周因?yàn)榕_(tái)風(fēng)停課的關(guān)系，所以這周才有第一次全校的升旗，這次的升旗主要是介紹各個(gè)處是剛上任的主任，另外教務(wù)處也特別安排介紹每位實(shí)習(xí)老師，除此之外，連在校門口的替代役先生也有一起介紹，雖然在每個(gè)人都很緊張的在臺(tái)上說了短短的幾句話，但是這卻是我第一次站在這么多小朋友面前說話，這個(gè)感覺真的很不一樣，然而，這小小的`介紹相信也讓我們這些實(shí)習(xí)老師有了學(xué)校重視我們的感覺，真的使我們對(duì)于武林國(guó)小更有歸屬感了！
反省
這周依然很長(zhǎng)的時(shí)間待在輔導(dǎo)室行政見習(xí)，所以在班上觀看老師教學(xué)的時(shí)間真的很少，常�；氐浇淌矣钟錾峡迫握n，看老師在學(xué)期初如此的忙碌，就都留下來協(xié)助老師批改作業(yè)、整理級(jí)務(wù)等，故在教學(xué)見習(xí)的節(jié)數(shù)上真是少之又少。因此我做了一些思考，我想是否先以教學(xué)為重，等有科任課時(shí)在去協(xié)助處室，慢慢的等老師的教學(xué)較為熟悉時(shí)，我再去看看科任課或是其他班級(jí)的課，不過，要如何與處室老師們溝通、協(xié)調(diào)，這真是我要學(xué)習(xí)的一項(xiàng)大課題啊！
教室布置
因?yàn)槔蠋熞恢辈缓靡馑冀形覅f(xié)助做事，所以我在上周就主動(dòng)和老師提說要代學(xué)生做教室布置，故這周我就利用老師美勞課或是午休的時(shí)間讓學(xué)生做，該開始時(shí)，我還不懂該如何讓學(xué)生安靜地只動(dòng)手或是小聲的討論，所以開始我代的不是很好、有點(diǎn)吵鬧，不過在當(dāng)天我有觀察婉琦老師如何帶美勞課的情形，主要就是當(dāng)學(xué)生在畫畫時(shí)，可以小聲的討論，不可以讓第三個(gè)人聽到，否則就會(huì)被抓起來當(dāng)鬼，最后一個(gè)被抓起來的會(huì)有一個(gè)小小的懲罰(像勞動(dòng)服務(wù)之類的)，第一次實(shí)習(xí)學(xué)生還不知道會(huì)有懲罰，所以沒有很在乎，秩序還是有點(diǎn)亂，但是在第二次美勞課時(shí)，因?yàn)橐呀?jīng)實(shí)施過懲罰，所以學(xué)生就比較知道規(guī)矩，也就不會(huì)這么亂了。
然而我在這次帶教室布置時(shí)，也略有改變方式，我讓學(xué)生以一個(gè)人或者兩個(gè)人為單位，來做各式的配件，像葉子的話，就一個(gè)人畫葉子，一個(gè)人剪，如此以配件為單位，每個(gè)學(xué)生都會(huì)知道自己該做的事，若要討論的話也是可以和旁邊的人小聲的討論，故這周帶學(xué)生做教室布置真的讓我學(xué)到了，該如何讓學(xué)生在動(dòng)態(tài)的活動(dòng)下，依舊讓教室保持井然有序的秩序。
如何處理打架事件
這周有六年級(jí)的學(xué)生來打我們班的一位學(xué)生，是在早上老師還未到教室的時(shí)候，不過因?yàn)橛衅渌嗬蠋煴容^早到事先發(fā)現(xiàn)，所以阻止了事件。不過，婉琦老師并沒有因此就算了，她用了一節(jié)的時(shí)間機(jī)會(huì)教育，不過我因?yàn)樾姓娏?xí)而錯(cuò)過，所以只能聽老師口述！除此之外，中午老師有請(qǐng)那位六年級(jí)的學(xué)生來班上說明原由，最后似乎兩位學(xué)生都有錯(cuò)，所以就罰學(xué)生洗養(yǎng)蝴蝶的盒子，這種方式除了可以警惕學(xué)生之外，還可以為其他同學(xué)服務(wù)，其實(shí)是很棒的方式。
我們班的學(xué)生總喜歡有肢體上的接觸，所以常常會(huì)有一些摩擦沖突，婉琦老師在看到這種事發(fā)生會(huì)請(qǐng)學(xué)生抱在一起，讓他們相親相愛，當(dāng)然只限于同性(大多是男生較常發(fā)生)，再跟學(xué)生說明若不小心有什么意外，是沒有人能負(fù)擔(dān)的起責(zé)任的，如此學(xué)生會(huì)知道為何老師不希望他們有肢體接觸，另外也會(huì)因面子的關(guān)系而減少肢體沖突，我想只要學(xué)生改正這應(yīng)該算是一個(gè)無傷大雅的懲罰吧！
懇親會(huì)
這次的懇親會(huì)來了十七位家長(zhǎng)，老師一開始先說明她的上課方式，還有她會(huì)帶學(xué)生參管展覽，基本上每次都會(huì)帶不同的學(xué)生，藉此可以鼓勵(lì)學(xué)生，也可讓學(xué)生增廣見聞;因?yàn)槔蠋煴旧硪蚕矚g戶外活動(dòng)，會(huì)帶學(xué)生去爬山，讓學(xué)生到戶外走走;在語文方面，老師希望每位學(xué)生都能寫到字體與標(biāo)準(zhǔn)字一樣工整，所以該開始會(huì)比較辛苦，要請(qǐng)家長(zhǎng)多加幫忙;最后，老師有聲明說因?yàn)樗桥蠋�，必須一開始就很嚴(yán)格，訂下規(guī)矩來讓學(xué)生習(xí)慣，不然六年級(jí)會(huì)管不住，希望家長(zhǎng)在這段期間能夠辛苦一點(diǎn)讓學(xué)生與老師配合。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
在去年的9月份，我來到現(xiàn)在的公司進(jìn)行為期半年的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，我不只為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己的工作能力，像我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時(shí)我主動(dòng)爭(zhēng)取多做事，這樣多積累多提高。
由于這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)識(shí)，到深入了解，讓我深刻的體會(huì)到實(shí)習(xí)的過程是最美的，在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我每天都有很多的新的體會(huì)，新的想法，要說的很多，現(xiàn)在就對(duì)實(shí)習(xí)做以下的自我總結(jié)：
一、錯(cuò)不可怕，就怕一錯(cuò)再錯(cuò)
每一個(gè)人都有犯錯(cuò)的時(shí)候，工作中第一次做錯(cuò)了不要緊，公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)糾正并原諒，但下次還在同一個(gè)問題上犯錯(cuò)誤，那我就享受不到第一次犯錯(cuò)時(shí)的待遇了，所以我格外的要求自己做事要認(rèn)真。
二、 努力學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。我積極響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、技能知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
三、 努力實(shí)踐，進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值。也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的.品質(zhì)，展現(xiàn)人的意志。
四、堅(jiān)持
不管到那家公司，一開始都不會(huì)立刻給工作做，一般都是先讓我看，時(shí)間短的要幾天，時(shí)間長(zhǎng)的要幾周，在這段時(shí)間里會(huì)覺得很無聊，沒事可做，便產(chǎn)生離開的想法，在這個(gè)時(shí)候我堅(jiān)持，輕易放棄只會(huì)讓自己后悔。
五、 提高工作積極性和主動(dòng)性
實(shí)習(xí)期很快過去了，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績(jī)，繼續(xù)為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值。 感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及師傅們對(duì)我的支持和幫助。
此次的實(shí)習(xí)，讓我體會(huì)到社會(huì)的殘酷性，讓我在實(shí)際社會(huì)中感受生活，了解在社會(huì)中生存所應(yīng)該具備的各種能力。通過不斷的努力，不斷的提高，我有信心在未來的工作中更好的完成任務(wù)。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在x實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。
之前在x訓(xùn)了理論知識(shí)，及各部門的工作職責(zé)，對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來.對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到x,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個(gè)四酒店到底是怎么服務(wù)的,這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的.這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五酒店都很出眾
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會(huì)觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對(duì)�？鸵龊脗�(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個(gè)月的時(shí)間過去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對(duì)酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在x店這個(gè)大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝x店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)了生活，我衷心希望x際酒店能夠越來越好，也祝愿x明天會(huì)更好。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
掌握一種網(wǎng)絡(luò)檢索工具的操作方法。
掌握利用網(wǎng)絡(luò)檢索工具檢索商務(wù)信息的基本方法。
二、實(shí)習(xí)要求與實(shí)習(xí)內(nèi)容
要求：通過軟件的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷前臺(tái)模塊的搜索引擎實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息的采集。
內(nèi)容：
利用搜索引擎檢索有關(guān)手機(jī)的信息。
在搜索結(jié)果中繼續(xù)搜索tcl品牌。
通過分類檢索在商品類中搜索手機(jī)有關(guān)的信息。
三、思考與練習(xí)
什么是網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息收集，它有哪些基本要求?
答：網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息收集是指在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)商務(wù)信息的尋找和調(diào)取工作。這是一種有目的、有步驟地從各個(gè)網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)查找和獲取信息的行為。
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息收集的要求是：及時(shí)、準(zhǔn)確、適度和經(jīng)濟(jì)。
及時(shí)
所謂及時(shí)，就是迅速、靈敏地反映銷售市場(chǎng)發(fā)展各方面的最新動(dòng)態(tài)。信息都是有時(shí)效性的，其價(jià)值與時(shí)間成反比。及時(shí)性要求信息流與物流盡可能同步。
準(zhǔn)確
所謂準(zhǔn)確，是指信息應(yīng)真實(shí)地反映客觀現(xiàn)實(shí)，失真度小。在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中，由于買賣雙方不直接見面，準(zhǔn)確的信息就顯得尤為重要。準(zhǔn)確的信息才可能導(dǎo)致正確的市場(chǎng)決策。信息失真，輕則會(huì)貽誤商機(jī)，重則會(huì)造成重大的損失。
適度
適度是指提供信息要有針對(duì)性和目的性，不要無的放矢。沒有信息，企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)就會(huì)完全處于一種盲目的狀態(tài)。信息過多過濫也會(huì)使得營(yíng)銷人員無所適從。在當(dāng)今的信息時(shí)代，信息量越來越大，范圍越來越廣，不同的管理層次又對(duì)信息提出不同的要求。
經(jīng)濟(jì)
這里的"經(jīng)濟(jì)"是指如何以最低的費(fèi)用獲得必要的信息。追求經(jīng)濟(jì)效益是一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的中心，也是網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息收集的'原則。許多人上網(wǎng)后，看到網(wǎng)上大量的可用信息，往往想把它們?nèi)靠截愊聛�，但到月底才發(fā)現(xiàn)上網(wǎng)費(fèi)用十分高昂。應(yīng)當(dāng)明確，我們沒有力量，也不可能把網(wǎng)上所有的信息全部收集起來，信息的及時(shí)性、準(zhǔn)確性和適度性都要求建立在經(jīng)濟(jì)性基礎(chǔ)之上。此外，提高經(jīng)濟(jì)性，還要注意使所獲得的信息發(fā)揮最大的效用。
簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)商務(wù)信息收集的困難及其解決的辦法。
答：在收集過程中遇到的困難：
因特網(wǎng)信息資源多而分散
web是一個(gè)巨大的資源寶庫(kù)，目前頁面數(shù)目已超過800億，每小時(shí)還以驚人的速度增長(zhǎng)。同時(shí)，因特網(wǎng)是一個(gè)全球性分布式網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，大量信息分別存儲(chǔ)在世界各國(guó)的服務(wù)器和主機(jī)上。信息資源分布的分散性、遠(yuǎn)程通信的距離和信道的寬窄都直接影響了信息的傳輸速率�？墒蔷W(wǎng)絡(luò)關(guān)鍵信息都是以半結(jié)構(gòu)化或自由文本形式存在于大量的html網(wǎng)頁中，很難直接加以利用。
網(wǎng)絡(luò)資源缺乏有效的管理
和網(wǎng)絡(luò)飛速發(fā)展形成鮮明對(duì)照的是至今還找不到一種方法對(duì)網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行有效的管理。目前，對(duì)www的網(wǎng)頁和網(wǎng)址的管理主要依靠?jī)蓚�(gè)方面的力量：一是圖書館和信息專業(yè)人員通過對(duì)internet的信息進(jìn)行篩選、組織和評(píng)論，編制超文本的主題目錄，這些目錄雖然質(zhì)量很高，但編制速度無法適應(yīng)internet的增長(zhǎng)速度;二是計(jì)算機(jī)人員設(shè)計(jì)開發(fā)巡視軟件和檢索軟件，對(duì)網(wǎng)頁進(jìn)行自動(dòng)搜集、加工和標(biāo)引。這種方式省時(shí)、省力，加工信息的速度快、范圍廣，可向用戶提供關(guān)鍵詞、詞組或自然語言的檢索。但由于計(jì)算機(jī)軟件在人工智能方面與人腦的思維還有很大差距，在檢索的準(zhǔn)確性和相關(guān)性判斷上質(zhì)量不高。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年5月16日——20xx年5月29日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：英博金龍泉(湖北)啤酒公司
實(shí)習(xí)目的：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，在這個(gè)基礎(chǔ)上把所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐緊密結(jié)合起來， 培養(yǎng)實(shí)際工作能力與分析能力，以達(dá)到學(xué)以致用的目的。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
3.1 釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽 由大麥制成,大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛?于釀造工序的可溶性糖類. 酒花是屬于da麻系的植物,酒花生有結(jié)球 果的組織,正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作為輔料， 其脂肪的含量應(yīng)加以控制。
含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應(yīng)增加大米脂肪與 脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測(cè)。應(yīng)使用一星期內(nèi)脫殼的大米，新 陳度顯色不合格的大米絕不使用。
酵母是真菌類的一種微生物.在啤 酒釀造過程中,酵母是魔術(shù)師,它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒, 產(chǎn)生酒精,二氧化碳和其它微量發(fā)酵產(chǎn)物,主要有兩種啤酒酵母菌
“頂酵母”，“底酵母”。
水：每瓶啤酒 90%以上的成分是水，水 在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。
啤酒釀造所需要的水質(zhì)的 潔凈外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著科技的發(fā)展，水過濾和處 理技術(shù)的成熟完全可以通過地下水的處理，使其達(dá)到近乎純水的程 度，該公司采用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。
3.2 啤酒生產(chǎn)工藝流程
啤酒的生產(chǎn)過程大體可以分為麥汁制備; 啤酒發(fā)酵;啤酒包裝與成品啤酒。
3.2.1 麥汁的制備：其主要的過程有原料的粉碎糊化，糖化，過濾， 煮沸，沉淀 麥芽的粉碎：其重要的目的主要在于，使表皮破裂，增 加麥芽本身的表面積，使其內(nèi)容物更容易溶解，利于糖化。
大米的 粉碎：對(duì)于大米來說，粉碎的越細(xì)越好，越利于糊化，輔料粉碎后的 時(shí)間不能超 24 小時(shí)。
糊化和糖化：將粉碎后的大米送入糊化鍋中糊 化，然后送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含 的各種水解酶， 在適宜的條件下， 將麥芽中不溶性高分子物質(zhì) (淀粉， 蛋白質(zhì)，半纖維素及其中間分解產(chǎn)物)，逐步分解成低分子可溶性物 質(zhì)，這個(gè)分解過程叫做糖化。
過濾：糖化工序結(jié)束后，在最短的時(shí) 間內(nèi)，將糖化醪液中的原料溶出物質(zhì)和非溶性的麥糟分離，以得到澄 清的麥汁和良好的浸出物收得率。
煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質(zhì)變 性和絮凝沉淀， 在麥汁的煮沸過程中添加酒花以賦予麥汁獨(dú)特的苦味 和香味，同時(shí)也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質(zhì)的形成， 蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質(zhì)降低麥汁的 PH 值。
沉淀：冷卻，潔凈的麥 芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中 被加入酵母，開始進(jìn)入發(fā)酵的程序。
3.2.2 啤酒的發(fā)酵：冷麥芽汁添加酵母后，開始營(yíng)發(fā)酵作用。啤酒 發(fā)酵是一項(xiàng)非常復(fù)雜的生化變化過程，在啤酒酵母所含酶系的作用 下，其主要變化產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發(fā)酵副產(chǎn) 物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發(fā)酵產(chǎn)物決 定了啤酒的風(fēng)味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項(xiàng)理化性能，使啤酒具有 其獨(dú)特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而 衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產(chǎn)出不同類型的啤酒。
傳統(tǒng)的啤酒發(fā)酵方 法，可分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種類型。前者采用上面酵母和較高 的發(fā)酵溫度; 后者采用酵母和較低的發(fā)酵溫度。
這兩種啤酒風(fēng)味不同， 各具特點(diǎn)。
啤酒發(fā)酵過程分主發(fā)酵 (又名前發(fā)酵) 和后發(fā)酵兩個(gè)階段。
酵母繁殖和大部分可發(fā)酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產(chǎn) 物，均在主發(fā)酵階段完成。后發(fā)酵是前發(fā)酵的延續(xù)，必須在密閉容器 中進(jìn)行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒內(nèi)，達(dá)到飽和;并 使啤酒在低溫下陳釀，促進(jìn)酒的成熟和澄清。
3.2.3 啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種 包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同 以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場(chǎng)中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝 啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗 瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。 圖啤酒灌裝線生產(chǎn)流程 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 啤酒生產(chǎn)工藝流程圖 個(gè)人建議和希望
個(gè)人建議和希望
在結(jié)束了兩周的實(shí)習(xí)之后， 我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到 的知識(shí),受益匪淺，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶問題，多年 來， 我國(guó)因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發(fā)生， 所釀慘劇觸目驚心。
特別是在盛夏時(shí)節(jié)，一些農(nóng)村、郊區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部地區(qū)啤酒瓶爆炸事 故更為嚴(yán)重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動(dòng)脈 致人死亡的事故也屢見不鮮。為此，國(guó)內(nèi)已有一些企業(yè)正在開發(fā)和使 用塑料啤酒瓶，而金龍泉啤酒還采用傳統(tǒng)的玻璃瓶，車間中時(shí)常發(fā)生 爆瓶現(xiàn)象，因?yàn)閱T工早有防備，帶有面罩不至于發(fā)生安全事故，但是 很難避免生活中的爆瓶現(xiàn)象，帶來一些安全隱患，而采用塑料瓶將從 根本上解決啤酒瓶爆炸的問題。 實(shí)習(xí)心得：兩周的.實(shí)習(xí)很快就過完了，好多同學(xué)又開始感嘆時(shí)間過得 實(shí)習(xí)心得 太快了，一反他們剛來實(shí)習(xí)時(shí)抱怨每作文天工作時(shí)間太長(zhǎng)，干的活兒太累 的。
那時(shí)流下的辛酸的淚、 淌下的苦澀的汗， 如今竟是有了一絲清甜! 那些和同學(xué)們一起齊心協(xié)力完成一件件任務(wù)時(shí)喜悅的表情定格在我 腦海! “ 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行” 。這是我經(jīng)歷這次實(shí)習(xí)之后感觸最深的一句話。
是啊， 我要感謝我能有這么一次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。
它讓我學(xué)到了許多， 而這些都是學(xué)校課本所不能教給我們的。
再次感謝學(xué)校和工廠能給予 我們這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
通過這次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了許多。了解到一個(gè)企業(yè)最重要的是它的企業(yè) 文化，它是一個(gè)企業(yè)的精神力量，帶領(lǐng)著所有員工朝著這個(gè)共同的目 標(biāo)前進(jìn)。英博金龍泉(湖北)啤酒公司的企業(yè)理念也一直深深地印在 了我的腦海之中， “做全世界最好的啤酒國(guó)公司，生產(chǎn)全世界最好的 啤酒” 。
正是因?yàn)橛羞@一共同的理想，金龍泉才會(huì)發(fā)展成為今天這么 壯大的公司。這一點(diǎn)正教育著我們這一批未來的開拓者，我們是否猶 應(yīng)謹(jǐn)記? 我也懂得了整個(gè)啤酒釀造的流程和生產(chǎn)包裝過程， 并且了解到哪 些環(huán)節(jié)比較重要;學(xué)會(huì)了在工作中如何更好的和同事合作：學(xué)會(huì)了將 書本上學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去; 學(xué)到了在工作中如何更好的保護(hù) 自己;最重要的是懂得了父母的艱辛，通過這次實(shí)習(xí)，知道了錢的來之不易!
感謝這次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了這么多，也懂得了很多，我將珍藏這 次實(shí)習(xí)的所得，汗水，悲傷，喜悅和感悟。在我未來的道路上指引著 我前行!
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
在我們學(xué)院，禾豐牧業(yè)是一個(gè)很有名氣的企業(yè)，禾豐公司每年都為我們學(xué)院的學(xué)生提供大量的獎(jiǎng)學(xué)金和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，我也一直希望能夠有機(jī)會(huì)能夠來到禾豐實(shí)習(xí)，走出校門，接觸社會(huì)，為自己的未來打下基礎(chǔ)。20xx年的暑假，我有幸來到遼寧禾豐牧業(yè)股份公司成為其中的一員，開始了我在遼寧禾豐的暑假實(shí)習(xí)生活。
遼寧禾豐hr金經(jīng)理給我安排了為期四十天的實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)第一天我來到了前臺(tái)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)目標(biāo)主要是感受辦公室的工作氣氛，學(xué)習(xí)企業(yè)文化和基本制度，前臺(tái)的王瑩作為我的指導(dǎo)老師。前臺(tái)就是公司的窗口，所以前臺(tái)的主要工作是接待客人的來訪，接聽客人的電話，以及包括一些日常物品的管理發(fā)放，協(xié)調(diào)各部門的日常工作，前臺(tái)的工作有一些瑣碎與復(fù)雜，但需要認(rèn)真與負(fù)責(zé)!剛到前臺(tái)，王瑩姐讓我學(xué)習(xí)了企業(yè)文化和一些基本制度。讀了很多期《禾豐人》，掌握了禾豐的企業(yè)宣言，禾豐的創(chuàng)業(yè)歷程，禾豐宗旨，管理原則，還有團(tuán)結(jié)進(jìn)取，雷厲風(fēng)行，克己奉公創(chuàng)新進(jìn)取的禾豐精神等。前臺(tái)實(shí)習(xí)總結(jié)：企業(yè)如果要發(fā)展壯大必須有良好優(yōu)秀的以人為本的企業(yè)文化，讓員工了解接受企業(yè)文化，讓所有的員工自覺的成為禾豐的一員，企業(yè)不是要靠制度來管理人，而是要靠文化來管理!最令我欣喜的是，公司的領(lǐng)導(dǎo)和車間工人一起排隊(duì)打飯，坐在一起吃一樣的飯，這就從中能體現(xiàn)出公司的以人為本的優(yōu)秀文化。
第一次走出校園實(shí)習(xí)，感到有些不適應(yīng)，要盡快適應(yīng)工作，虛心請(qǐng)教。人生苦短，要真是從容，每一天的生活都是絢爛的風(fēng)景!
來到實(shí)習(xí)第二天，我和小馬來到白塔這邊買褲子，可是剛買的新褲子就丟了，仔細(xì)回想才確定應(yīng)該是落在個(gè)地?cái)偵狭?第二天我在喝小馬去那個(gè)地?cái)偭�，那是兩位老人的地�(cái)偅灰姷轿揖椭牢襾碚襾G失的褲子，他們二話沒說就還給了我。我當(dāng)時(shí)很激動(dòng)，因?yàn)槲以疽矝]想到會(huì)能夠找回褲子，二位老人的善舉使我的褲子失而復(fù)得，同時(shí)也令我這個(gè)即將畢業(yè)走入社會(huì)的大學(xué)生汗顏羞愧。我想對(duì)兩位老人略表謝意，可是二位老人堅(jiān)決不要，我想，如果我在堅(jiān)持的話就是對(duì)他們的不敬，走之前我執(zhí)意要握一下二老樸實(shí)厚重的雙手。實(shí)習(xí)好幾天了，不光在辦公室學(xué)到了很多東西，更多的是二老教給哦生命里某些難以忘卻且刻骨銘心的東西，讓我感受到了這個(gè)世界上的敬仰之情，您二老讓晚輩望而生畏!
之后我又來到了業(yè)務(wù)室實(shí)習(xí)，主要了解熟悉業(yè)務(wù)室的工作內(nèi)容和流程，進(jìn)而了解企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理。感謝王柳和蘇琦兩位老師辛苦的指導(dǎo)。她們細(xì)心的給我講解了協(xié)調(diào)員的主要工作內(nèi)容，協(xié)調(diào)員顧名思義就是要做好協(xié)調(diào)工作，包括客戶電話的接聽，反饋客戶意見，接待客戶來訪;接受訂單，作好記錄，下達(dá)生產(chǎn)任務(wù)，做好發(fā)貨準(zhǔn)備;建立登記eas記錄，維護(hù)好銷售臺(tái)賬和運(yùn)營(yíng)臺(tái)賬;確保貨物安全抵達(dá)，并回收貨款等。還要熟練掌握各種飼料的種類，金額，規(guī)格等數(shù)據(jù)。協(xié)調(diào)工作需要一絲不茍，哪怕是一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào)也是不允許有錯(cuò)誤的，一旦出現(xiàn)任何失誤，需要補(bǔ)救也是很麻煩的，這樣還有可能給客戶和公司帶來影響。所以我在業(yè)務(wù)室實(shí)習(xí)時(shí)總是小心翼翼的，他們忙時(shí)我盡量避免打擾她們，生怕影戲他們工作，能夠幫忙的我盡力做好。業(yè)務(wù)室的每一個(gè)人都是努力認(rèn)真的，尤其是主任曉芳姐，工作起來一絲不茍，嚴(yán)肅謹(jǐn)慎!值得我學(xué)習(xí)的楷模和榜樣!工作之余我也感到受了業(yè)務(wù)室人的熱情與善良，也享受著和諧融洽的人際氛圍，辦公室內(nèi)事同事，辦公室外是朋友!下班后我們大家一起刷鍋?zhàn)�，一起侃大山，很高興認(rèn)識(shí)了這么多朋友!感謝你們對(duì)我這個(gè)新人的幫助，讓我感到一種家的感覺，并沒感到陌生!
七月二十一號(hào)我來到的采購(gòu)部，跟著于沖主任學(xué)習(xí)，了解采購(gòu)工作流程和各種原料行情知識(shí)。采購(gòu)的工作也是繁忙的，有時(shí)候這個(gè)電話還沒有結(jié)束，那邊的電話又想起來了。好的原料是好產(chǎn)品的基礎(chǔ)，所以原料的采購(gòu)就顯得極其重要了!
之后我又來到了品控部，首先是有陳超老師帶我學(xué)習(xí)。品控工作主要是原料成品質(zhì)量監(jiān)督，感官檢查，取樣化驗(yàn)，這是飼料生產(chǎn)的第一關(guān)，只有原料合格，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才能合格，因?yàn)楫a(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)乎企業(yè)的存亡。在此期間我學(xué)習(xí)了原料的相關(guān)知識(shí)，了解了各種原料的.名稱，有了一定的感官認(rèn)識(shí)。陳超老師也帶我去車間生產(chǎn)學(xué)習(xí)，給我講解飼料是如何生產(chǎn)出來的等!品控員的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)原料，產(chǎn)品的化驗(yàn)，做好化驗(yàn)記錄，及時(shí)下達(dá)登記化驗(yàn)結(jié)果，保證生產(chǎn)產(chǎn)品的安全。跟隨超姐每天在車間與化驗(yàn)室之間的奔波中度過，超姐技術(shù)過硬，工作態(tài)度認(rèn)真，嚴(yán)格把關(guān)，據(jù)說可以咬出玉米的水分多少。每次新到的原料必須抽檢，合格后方可入庫(kù)，為了公司的信譽(yù)，產(chǎn)品的質(zhì)量，客戶的需求，品控員恪盡職守，勤勤懇懇的走著每一步!
化驗(yàn)室是我們學(xué)生最親切和熟悉的地方了，在實(shí)驗(yàn)室的一周學(xué)習(xí)中，學(xué)到不少與化驗(yàn)有關(guān)的知識(shí)。起初我是在觀察化驗(yàn)室同事們的每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟細(xì)節(jié)，詢問他們我不知道了解的實(shí)驗(yàn)原理，漸漸的也對(duì)水分，鹽分，蛋白質(zhì)，鈣磷的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)有一定的了解和熟悉�；�(yàn)室的第三天，在王老師的指導(dǎo)下我獨(dú)立的完成了對(duì)鈣磷含量的測(cè)定。化驗(yàn)室的工作雖然單調(diào)，但每一個(gè)數(shù)據(jù)都不得馬虎大意，每一份樣品的保存都要仔細(xì)，化驗(yàn)工作是品控部的重中之重。品控經(jīng)理王海嘯對(duì)我這個(gè)新來的實(shí)習(xí)生很照顧，告訴我原料知識(shí)，如何學(xué)習(xí)等，海嘯姐為人熱情，樂于助人，工作認(rèn)真，有責(zé)任感!
七月二十九號(hào)公司組織職工去大連的龍鳳灘旅游，而我也有幸得到這次旅游的機(jī)會(huì)，非常感謝趙甲文總經(jīng)理和金玲金經(jīng)理，讓我也實(shí)現(xiàn)了自己的夙愿在大海中暢游!因?yàn)槲覂H僅是在校實(shí)習(xí)生，非公司的在職員工，所以公司能夠給我這次旅游的機(jī)會(huì)我很感動(dòng)，而我更加的認(rèn)識(shí)了禾豐，體會(huì)到了成果共享這句話的深刻含義!
第二天禾豐總部的人也來到的龍鳳灘旅游，所以總部就和我們遼寧禾豐一起進(jìn)行了篝火晚會(huì)。晚會(huì)上我們一起唱歌，一起跳舞，一起燒烤，大家玩的很high。高興之余我也在現(xiàn)場(chǎng)給大家助興了一曲《放手去愛》。而最令我興奮的是我有幸認(rèn)識(shí)到了集團(tuán)總裁王鳳久先生。之前我也僅僅是聽過同事們說過，在《禾豐人》雜志上認(rèn)識(shí)的總裁，這次經(jīng)過海嘯姐的引見，我親眼見到了王總裁，并和王總裁喝酒聊天，還得到了王總裁的鼓勵(lì)，教導(dǎo)我好好學(xué)習(xí)，將來如果有機(jī)會(huì)還可以成為禾豐一員，最后我邀請(qǐng)王總合影留念，我會(huì)好好珍藏這張照片的.
八月二號(hào)，集團(tuán)舉行了k歌比賽暨集團(tuán)十五周年慶典歌手選拔賽。我作為遼寧禾豐的拉拉隊(duì)代表前去總部觀看比賽同時(shí)為我們遼寧禾豐選手加油助威。下午兩點(diǎn)，比賽開始了，隨著比賽的進(jìn)行，高手也慢慢出現(xiàn)了，比賽也越來越激烈了，最后機(jī)會(huì)已經(jīng)難分伯仲了�，F(xiàn)在的氣氛也越來越熱烈，我也深深的被比賽的熱烈吸引了，唱的我也好想去參加高唱一首。比賽雖然是激烈的，但禾豐人是一起的，每個(gè)選手唱歌時(shí)，所有的拉拉隊(duì)員都是在打著節(jié)拍。特別是海城禾豐的一位選手，他是自己來參加比賽的，沒有自己的啦啦隊(duì)，但我們現(xiàn)場(chǎng)的所有啦啦隊(duì)都在為他加油助威給他鼓勵(lì)，當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面很是感動(dòng)，我想，當(dāng)時(shí)的場(chǎng)面已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過的比賽本身!最后生產(chǎn)組的劉成得到了第三名，為我們遼寧禾豐爭(zhēng)得了榮譽(yù)。比賽結(jié)束了，可坐車回來的路上心情久久不能平靜。經(jīng)過這場(chǎng)比賽，我知道歌曲是有生命的，他真的可以打動(dòng)人，震撼人們的心靈。無論歌曲原唱是誰，自己唱的悅耳與否，模仿的完美與否，只要你人聲合一，融合了自己的真情實(shí)感，那首歌曲原唱就是你自己!
八月十九號(hào)我來到了濃縮料車間保管室實(shí)習(xí)，我的老師閔學(xué)鵬是一位原料保管員，保管員的工作主要是負(fù)責(zé)原料的管理，協(xié)調(diào)采購(gòu)員采購(gòu)工作，配合車間正常的生產(chǎn)。保管真的是個(gè)有忙又累的工作，但又是十分重要和基礎(chǔ)的。每天來到車間必須要仔細(xì)清點(diǎn)貨存。閔老師每天工作都很忙，步履沖沖的，有時(shí)候我跟隨他到車間盤點(diǎn)時(shí)候都跟不上他的腳步，但即使忙成這樣，閔哥的工作也做的有條不紊的，井井有序。
實(shí)習(xí)的最后一天，我跟隨沈陽周邊的市場(chǎng)業(yè)務(wù)主管欒富全學(xué)習(xí)。之前聽別人說過，下市場(chǎng)跑業(yè)務(wù)是個(gè)很辛苦的工作，但也是個(gè)很鍛煉人的工作，所以在今天之前我一直期待有一天能真正的走一回市場(chǎng)，而且在實(shí)習(xí)申請(qǐng)中我也申請(qǐng)的是銷售職位，我很想看看市場(chǎng)到底是怎么個(gè)樣子，今天終于如愿以償。今天和欒哥跑了一天，上午主要是給兩家蛋雞養(yǎng)殖戶送預(yù)混料。我們是自己開車去的養(yǎng)殖戶家中，僅從崎嶇的路途中我們就能感受到銷售工作的辛苦。在我們與養(yǎng)殖戶交談中，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶的知識(shí)豐富的比我們這些未畢業(yè)的大學(xué)生多很多，銷售員對(duì)公司產(chǎn)品知識(shí)了解的非常全面，和養(yǎng)殖戶交流也非常有技巧。銷售是一個(gè)對(duì)能力要求很強(qiáng)的工作，這樣的能力只有在市場(chǎng)鍛煉中才能積累到。歸來的途中，欒哥告訴我，做業(yè)務(wù)最重要的就是維持好與客戶的關(guān)系，即使客戶不再用公司的產(chǎn)品，咱們也要以禮相對(duì)，以朋友相待。和一位姓張得養(yǎng)殖戶交流中，他說曾經(jīng)買豆粕遭到欺騙，豆粕中參假，受了不小損失，我想，咱們公司能否幫助養(yǎng)殖戶解決這個(gè)問題，給他們提供一些優(yōu)質(zhì)豆粕供應(yīng)商一些信息，這樣可以幫助他們減少損失，同時(shí)也有利于公司形象的建立和品牌的推廣。很遺憾，僅僅一天的學(xué)習(xí)時(shí)間，像欒哥學(xué)習(xí)的東西真的還有很多很多，有機(jī)會(huì)我一定要多多請(qǐng)教!
實(shí)習(xí)是短暫的，但收獲還是不少的，在禾豐實(shí)習(xí)的四十天中我看到了很多東西，也學(xué)到了很多東西，有飼料生產(chǎn)方面的，有公司管理運(yùn)營(yíng)方面的，也有人為處事社會(huì)科學(xué)方面的，學(xué)到的這些東西都是在學(xué)校中很難學(xué)到的，在禾豐這些天得到的將會(huì)使我在以后的人生中受益匪淺，這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的實(shí)踐學(xué)習(xí)，更是為我以后人生發(fā)展打下的意個(gè)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在這次實(shí)習(xí)過程中，很感謝公司給我提供這個(gè)認(rèn)識(shí)禾豐的機(jī)會(huì)，我這次畢業(yè)實(shí)習(xí)之所以能夠圓滿地結(jié)束，首先要感謝的是實(shí)習(xí)公司各位指導(dǎo)老師的辛苦培養(yǎng)教導(dǎo)，很感謝各位指導(dǎo)老師及各位同事們?cè)诠ぷ髦袑?duì)我耐心的指導(dǎo)，更要感謝優(yōu)秀的禾豐朋友們?cè)谏钪袑?duì)我這個(gè)新人的照顧認(rèn)識(shí)這么多的朋友將會(huì)是我一生寶貴的財(cái)富。如果有機(jī)會(huì)的話，我相信未來禾豐就是我的首要選擇，不只因?yàn)樗陌l(fā)展壯大，更還有禾豐的的兄弟姐們，還有他的以人為本的優(yōu)秀文化深深吸引著我，我會(huì)朝這個(gè)目標(biāo)努力的。
最后祝十五周年的禾豐生日快樂，愿禾豐的未來更加的輝煌!
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣州新港
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx.12.08-20xx.01.05
實(shí)習(xí)性質(zhì)：生產(chǎn)實(shí)習(xí)
一、廣州新港的概況，港務(wù)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告。
廣州港集團(tuán)有限公司新港港務(wù)分公司位于廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，是我國(guó)對(duì)內(nèi)對(duì)外貿(mào)易的重要口岸之一。港區(qū)內(nèi)有10股裝卸鐵路，與京廣、廣深鐵路相連，公路、水路四通八達(dá)。公司擁有2～3.5萬噸級(jí)專業(yè)散糧、散肥、石油及雜貨泊位7個(gè)，港作碼頭6個(gè)，岸線總長(zhǎng)1223.7米；各種裝卸機(jī)械189臺(tái)，大型倉(cāng)庫(kù)13座，庫(kù)場(chǎng)面積19萬平方米，其中散糧圓筒倉(cāng)容量為35616立方米，大嶼山錨地可同時(shí)靠泊5-15萬噸級(jí)原油、成品油和散貨船舶作業(yè)。年完成貨物吞吐量超過2300萬噸。
二、生產(chǎn)調(diào)度部的實(shí)習(xí)收獲。
港口生產(chǎn)調(diào)度是碼頭生產(chǎn)作業(yè)管理的核心，主要作用如下：
1)根據(jù)上級(jí)指示、有關(guān)方針政策、到港車船和貨物以及碼頭情況等要素，與航運(yùn)、鐵路、貨主、商檢、海關(guān)等有關(guān)單位密切聯(lián)系，加強(qiáng)協(xié)作配合，使裝卸作業(yè)連續(xù)流暢地進(jìn)行。
2)根據(jù)貨物、運(yùn)輸工具、機(jī)械設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)地以及勞動(dòng)力等情況，配置生產(chǎn)作業(yè)線，具體確定采用裝卸操作方法，選用機(jī)械類型，配備勞動(dòng)力和確定作業(yè)起止時(shí)間等。
3)掌握生產(chǎn)作業(yè)情況及其進(jìn)度，預(yù)見和及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)中的不平衡現(xiàn)象，采取事前計(jì)劃、過程控制和事后補(bǔ)救相結(jié)合的方法，以保證正常的生產(chǎn)秩序。
新港生產(chǎn)調(diào)度過程采用的是兩層指揮系統(tǒng)，多人協(xié)同工作和決策，組織過程為串行的.生產(chǎn)調(diào)度模式。按照各崗位的職責(zé)分工協(xié)作，并將生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)會(huì)議以及現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)調(diào)度進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合，通過長(zhǎng)期實(shí)踐，形成了一套按部就班的串行式生產(chǎn)調(diào)度過程，實(shí)習(xí)報(bào)告《港務(wù)大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告》。
三、個(gè)人建議港口生產(chǎn)調(diào)度工作的提高方法
1)整個(gè)船舶裝卸生產(chǎn)調(diào)度(包括信息收集、計(jì)劃安排、任務(wù)布置以及生產(chǎn)調(diào)度)，基本上實(shí)行的是一種串行過程，局級(jí)生產(chǎn)調(diào)度與公司生產(chǎn)調(diào)度在船舶裝卸生產(chǎn)安排過程中被分成先后兩個(gè)階段。生產(chǎn)調(diào)度過程的集成化程度較低。
2)在職能部門內(nèi)參與整個(gè)過程的生產(chǎn)調(diào)度人員較多，致使調(diào)度的協(xié)調(diào)環(huán)節(jié)增多，信息傳遞容易受阻。
3)生產(chǎn)調(diào)度計(jì)劃采取的是分段式計(jì)劃，計(jì)劃制定時(shí)間與計(jì)劃實(shí)施時(shí)間的間隔期較長(zhǎng)(一般至少為7小時(shí))，計(jì)劃單元的跨度較大(三班24小時(shí))，使計(jì)劃進(jìn)度與實(shí)際進(jìn)度容易產(chǎn)生較大的誤差，使計(jì)劃的可預(yù)見性降低。
4)經(jīng)驗(yàn)式的生產(chǎn)計(jì)劃制定方法難以對(duì)未來生產(chǎn)調(diào)度全周期中發(fā)生的問題作出具有預(yù)見性的全面考慮，從而造成在生產(chǎn)實(shí)施過程中對(duì)生產(chǎn)的具體安排不得不作出改變。
5)生產(chǎn)調(diào)度信息傳遞手段落后，目前主要采用兩種方式:會(huì)議和電話。這兩種方式的共同問題是費(fèi)時(shí)，傳遞信息的準(zhǔn)確性較差。
6)港口生產(chǎn)調(diào)度過程剛性化，一旦作出安排，在實(shí)施過程中根據(jù)客戶和實(shí)際生產(chǎn)情況調(diào)整的難度較大，難以在過程中實(shí)現(xiàn)柔性化的實(shí)時(shí)改進(jìn)方式，以達(dá)到最佳服務(wù)效果。
四、實(shí)習(xí)感受和總結(jié)。
在短短餓一個(gè)月的實(shí)習(xí)中，雖然沒有真操實(shí)做，但從我日常的觀察中還是學(xué)到很多東西。
1)學(xué)會(huì)如何更好的與人溝通。
2)學(xué)會(huì)如何處理人際關(guān)系，而且是社會(huì)上的復(fù)雜關(guān)系。
3)讓學(xué)校學(xué)到的知識(shí)理論與現(xiàn)實(shí)的工作相結(jié)合。
4)磨練了克服困難的毅力。
【大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告】相關(guān)文章：
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告寫作格式09-27
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告06-16
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告12-05
大學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告11-11
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告06-27
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告06-26
【精選】大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告07-06
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告【精選】07-06