旅游管理實習總結(jié)
旅游管理實習總結(jié)1
轉(zhuǎn)眼間，五個月的實習生活已順利結(jié)束�，F(xiàn)在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動頗多�，F(xiàn)就小發(fā)一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先，感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會，使我們相對容易的和社會接軌，將理論運用于實踐，給我們提供一個犯錯誤的機會，讓我們更早的認識社會，明確自己的發(fā)展方向，更好的提升自我，投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中。
懷揣著種種期待，少許激動，我來到了天津一家四星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核，很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職，和我期待的更多的與人接觸，培養(yǎng)自己應對突發(fā)事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中，我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況，讓我收獲了很多，認識了很多，學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質(zhì)量服務的重要性。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象旅游。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，學會了用標準化禮儀禮貌待客，明白了學好外語的重要性。
旅游管理實習總結(jié)2
一、實習目的
旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，通過專業(yè)頂崗實習，加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度，通過實操來掌握實習部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(yè)（酒店、度假風景區(qū)）管理的基本理論、業(yè)務知識與方法，培養(yǎng)綜合運用所學理論知識去發(fā)現(xiàn)、認識、分析和解決實際問題的能力；了解旅游企業(yè)（酒店、度假風景區(qū)）經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗、新方法；在增加感性認識的基礎(chǔ)上，對我國XXX的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認識。同時，培養(yǎng)同學們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學生的心理素質(zhì)。
二、實習內(nèi)容
1、崗前培訓和崗位分配
我們到達實習點的第二天，xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓，一次是全體培訓，分為室外培訓和室內(nèi)培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主，室內(nèi)培訓主要是企業(yè)常識，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，酒店別墅，讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天，人事部結(jié)合實習生的意愿和培訓期間的表現(xiàn)，進行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導游，公園商場服務員，客房服務員，銷售助理，餐廳服務員。崗位分配以后，我們到達自己工作的部門，進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好，全體培訓讓我們實習生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應期，部門培訓也具有很強的針對性。
2、實習部門和實習崗位
我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個，都是女生。溫泉部細分三個小部門，前廳部、休閑部和露天部。xx溫泉區(qū)有兩個部分組成，一個是xx溫泉，一個是xx水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月，交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的，十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領(lǐng)班負責，主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號，溫泉部的部門歌曲，崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成：
�。�1）門口寫單接待（工作內(nèi)容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項目和注意事項，用報客單登記客人的房間號碼和門票類型，登記鑰匙牌號碼，發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口；另外如果有旅游團隊，門口接待還要對團隊進行講解）
�。�2）入口接待（用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡，客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場）
�。�3）出口接待（回收離場憑證，離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證）
�。�4）前臺輸單（輸報客單，分男女、客人類型輸入電腦；夜班要做報表）
另外還有前臺收銀（售票）和二次收銀（客人在溫泉區(qū)消費的買單地點），收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質(zhì)，但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次，早班和晚班交替，十天轉(zhuǎn)一次班，每個班都領(lǐng)班和相對應人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個崗位，從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去，有時候還會支援收銀工作。
三、實習效果和實習體會
�。�1）外面的世界很精彩，外面的世界很無奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律，但也大同小異。作為一名一線服務員，應該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。
第二，服務時要保持微笑，注意禮儀禮貌；就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。
第三，有責任心，團結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變，自己心理上也很難接受，有一個大學生變?yōu)橐粋�社會工作者。無論將來是否要從事旅游業(yè)，這份實習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛，在學校又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，實習工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。在大學校園里，同學們互幫互助，學習書本知識；而在工作單位，每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復雜性，才明白自己，大家還是一個孩子。通過實習，覺得自己成長了，心理素質(zhì)有一定的提高，讓我們適應社會，明白學歷與工作能力之間的關(guān)系。
�。�2）人際關(guān)系與溝通能力
在度假區(qū)工作的時候，我們必須學會處理與領(lǐng)導、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù)，我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候，我們會遇到各種各樣的客人，甚至會遇到外國人。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大，有時會緊張的冒汗，但也正是因為與他們接觸交流，鍛煉了我的語言表達能力并學會應該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢溫泉的情況，通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后，覺的自己很有成就感。對我而言，學會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報。
�。�3）受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節(jié)假日客人多，工作日客人少。特別是十一黃金周和春節(jié)黃金周，客人多的時候，大堂內(nèi)亂哄哄的，塞滿了客人，見到這樣的情景，客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下，客人會埋怨你手腳慢；客人多的時候顧得了這邊，又顧不了那邊的，客人會罵你服務態(tài)度不好，罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了，不肯補票，入口這邊不讓客人進去，客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的，有什么理由在這里糟客人謾罵，自己又沒有做錯事，不好的情緒甚至還影響了工作質(zhì)量。可是慢慢的明白，自己選擇了服務行業(yè)，就要端正自己的心態(tài)，目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候，自己會經(jīng)常出錯，有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。自己是一個自尊心很強的人，作為一個初出茅廬的新人，犯過錯是不可避免的，好在領(lǐng)導和同事也沒有很責怪，給反而給了我鼓勵，這讓我非常感動。
�。�4）痛并快樂著
在實習的過程中，很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區(qū)的員工一般都是當?shù)厝耍夷昙o都是與我們相當?shù)�，大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當中，已經(jīng)是大姐姐了。從第一次見面開始，我已經(jīng)被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時候，也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候，也很照顧我們，知道我們不適應，很多時候她們都不休息，就讓我們?nèi)バ菹�；我們有不懂的地方，都很仔細很耐心地向我們解釋，有時候也會主動和我們說工作當中的注意事項，以免我們會出錯。當我們做錯事的時候，也不會責怪我們，反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經(jīng)常回家吃上住家飯，營養(yǎng)不夠，特意多次邀請我們?nèi)ニ齻兗�，請我們吃飯；我們不能回家過年，除夕晚上又讓我們蹭飯去，這些我都一一記在心里，感謝你們，我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候，我得了腸胃炎，吐了兩天還拉肚子，連續(xù)兩個晚上，同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫(yī)生，由于身體不舒服，我的本分工作不能做好，她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人，但是她們都很照顧我關(guān)心我，在這里要說一聲謝謝。在單調(diào)同時又很繁瑣的實習日子里，有這幫好同事的陪伴，我很幸福很快樂！
四、對實習的意見和建議
（1）對學院
1）實習的時間是從九月份到次年二月份。我認為實習的時間過長，導致實習生不能回家過年，特別是外省的同學。學院應該與實習點再溝通，爭取實習時間到過年前為止。
2）專業(yè)實習不對口。酒店管理對應的實習點自然而然是酒店，但是我們所學的專業(yè)是會展管理，而且這個專業(yè)是屬于較新的專業(yè)，我們更傾向會展管理方面的實習。學院應該盡力結(jié)合各班的專業(yè)，選擇對應的專業(yè)實習點。
3）學校老師對實習生關(guān)懷度不夠。實習點離學校比較遠，導致老師不能經(jīng)常探望實習生，不能很好地收集和了解學生實習的情況。而且實習生分得比較散，同學們不能統(tǒng)一向老師反映自己的情況。建議實習老師來酒店的次數(shù)多點，時間間隔短點，根據(jù)老師的實際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。
（2）對實習點
1）實習點很少與實習生互動。xxx的實習生比較多，除了我們韶關(guān)的實習生，還有來自其他學校的實習生。我覺得實習點很少主動與是實習生溝通，收集實習生對實習點的一些意見和建議。
2）實習點應該增加員工福利，老員工與實習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區(qū)的員工流失情況十分嚴重，招工也很難。度假區(qū)實習生的比例不小，因為實習生的待遇與老員工有一定的差距，實習點忙時不能及時增加員工數(shù)量，龐大的工作量都依賴于有限的員工完成，以至于員工工作時間延長，但卻沒有任何的補助。實習生們的實習期都不同，有四個月的，有五個月的，有八個月的等等。但不論如何，實習生的流動性很大對酒店的發(fā)展很不利，同時實習生對服務技能不熟練，也導致客人的不滿意，甚至投訴。
3）實習生的工資應具有一致性。實習期間，不同部門的實習生工資不一樣，有時相差較遠。學校與實習點應該制定實習生工資績效的相關(guān)規(guī)定。同時建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼，增加加班費等。
4）實習生評獎制度應該公平公正。在這次實習中，我們當中有實習生獲得了酒店評的優(yōu)秀實習生等獎章，但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的，同時評獎的比例很小。建議實習點評獎應該采用管理層考評和實習生投票相結(jié)合的形式，做到公平公正透明，讓實習生實習得更有激情更有意義。
�。�3）家人對實習的建議
1）實習點應該在一定程度上體諒和照顧實習生，按照實際情況減少實習生的工作量。很多家長實習生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說，前臺的班次屬于多班次，分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質(zhì)較差，不適合熬夜。實習半年以來，熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔心的。
五、總結(jié)
在實習過程中，xxx給予了我機會和幫助，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，自己不斷努力，懂得了一些在學校學不到的人生哲理，我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學習，珍惜校園生活，明確自己的目標和方向，為以后的人生道路打下堅實的基礎(chǔ)。
旅游管理實習總結(jié)3
實習景點簡介
1、世界之窗
深圳世界之窗是深圳必游景點之一，整個景區(qū)占地48萬平方米,按世界地域結(jié)構(gòu)和游覽活動內(nèi)容分為世界廣場、亞洲區(qū)、大洋洲區(qū)、歐洲區(qū)、非洲區(qū)、美洲區(qū)、世界雕塑園和國際街八大區(qū)域。作為以弘揚世界文化精華為主題的大型文化旅游景區(qū)，世界之窗薈萃了世界幾千年人類文明的精華，有歷史遺跡、名勝、自然風光、世界奇觀、民居、雕塑等130多個景點，其中包括園林藝術(shù)、民俗風情、民間歌舞、大型演出以及高科技參與性娛樂項目等。世界之窗以其豐富的文化內(nèi)涵，雍容恢宏的規(guī)劃設(shè)計，精美絕倫的景觀項目、不同凡響的藝術(shù)演出，動感刺激的娛樂項目，為中外游客再現(xiàn)了一個美妙精彩的世界。
2、深圳博物館
深圳博物館于1981年建立，1988年11月開館。深圳博物館是一座以地志性為主的綜合類博物館，是深圳文物收藏和歷史研究中心。主要目標是辦成“國內(nèi)一流、國際知名”的現(xiàn)代化博物館。他以面向大眾的最廣義的教育和傳播知識為宗旨。通過展覽、出版刊物、講座和研討會，讓大眾了解了深圳的過去、現(xiàn)在和未來。窺視中華民族的燦爛文化。
3、錦繡中華
錦繡中華微縮景區(qū)占地30萬平方米，匯集了中國五千年歷史文化和風景名勝，是世界上面積最大的實景微縮景區(qū)，景區(qū)的80多個景點按中國版圖位置分布，它集中反映了中國多民族國家風格迥異的建筑、生活習俗和風土人情�！耙徊竭~進歷史，一是暢游中國“是錦繡中華微縮景區(qū)的生動寫照。進入新世紀，錦繡中華微縮景區(qū)呈現(xiàn)出一片綠的世界、花的世界，園內(nèi)花團錦簇，綠樹成蔭，人文景觀與自然景觀和諧統(tǒng)一，形成一幅壯美的圖畫。
4、中國民俗文化村
中國民俗文化村是國內(nèi)第一個薈萃各民族民間藝術(shù)、民俗風情和民居建筑于一園的大型文化游覽景區(qū)，它占地20萬平方米，村內(nèi)25個各具特色的山寨、庭院和街市按原貌以1:1的比例建成，并以“源于生活，高于生活，薈萃精華，有所取舍”為建村原則，從不同角度多側(cè)面地反映了中國豐富多彩的民俗文化。村寨的風情表演、印象中國劇場的民族歌舞表演和鳳凰廣場的大型廣場藝術(shù)匯演，海邊廣場的大型馬戰(zhàn)實景表演等從不同層次將民族歌舞藝術(shù)的神韻展示得淋漓盡致。
5、東部華僑城
東部華僑城坐落于中國深圳大梅沙，占地近9平方公里，由華僑城集團斥資35億元精心打造，是國內(nèi)首個集休閑度假、觀光旅游、戶外運動、科普教育、生態(tài)探險等主題于一體的大型綜合性國家生態(tài)旅游示范區(qū)，主要包括大俠谷生態(tài)公園、茶溪谷休閑公園、云海谷體育公園、華興寺、主題酒店群落、天麓大宅等六大板塊，體現(xiàn)了人與自然的和諧共處。華僑城以"規(guī)劃科學合理，功能配套齊全，城區(qū)環(huán)境優(yōu)美，風尚高尚文明，管理規(guī)范先進"為規(guī)劃、建設(shè)和管理的目標，經(jīng)過十多年的'努力，已建成為一個現(xiàn)代海濱城區(qū)，被譽為深圳灣畔的一顆明珠。
6、大鵬古城
大鵬古城博物館全稱“大鵬守御千戶所城”，占地11萬平方米，是深圳保存最為完好的一座古城，深圳今又名“鵬城”即源于此，被定為廣東省重點文物保護單位。1996年，大鵬古城博物館宣告成立。幾年來，該館共征集和整理各類文物300多件，編撰出版了反映古城歷史的《大鵬所城》。
旅游管理實習總結(jié)4
轉(zhuǎn)眼之間，兩個月的實習期即將結(jié)束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結(jié)旅游管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得：
一、努力學習，理論結(jié)合實踐，不斷提高自身工作能力。
在旅游管理崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現(xiàn)有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，并結(jié)合旅游管理崗位工作的實際情況，認真學習的旅游管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。
二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。
在旅游管理崗位工作中我都本著認真負責的態(tài)度去對待每項工作。雖然開始由于經(jīng)驗不足和認識不夠，覺得在旅游管理崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領(lǐng)導、同事請教使自己對旅游管理崗位工作的情況有了一個比較系統(tǒng)、全面的認知和了解。根據(jù)旅游管理崗位工作的實際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢，把握工作的重點和難點， 盡心盡力完成旅游管理崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。
從大學校門跨入到旅游管理崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協(xié)助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚團隊精神，在完成本職工作的同時協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現(xiàn)最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協(xié)力，成為一個強有力的集體。很多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質(zhì)上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結(jié)果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。
五、存在的問題。
幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領(lǐng)導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對旅游管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。
旅游管理實習總結(jié)5
在一個多月的實習過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)知識領(lǐng)域有了新的突破和進展，同時，也在我的人生經(jīng)歷中增添了非常重要的一節(jié)，這將是我一生中珍貴的財富。
畢業(yè)實習，是學生從學校步入社會的過渡階段，是讓學生在真正出社會之前，對社會的提前適應階段。四年的大學生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，畢竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習，讓我切實的體會到了工作的艱難與不易。它教會了我運用所學知識去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通交流，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學到的知識也將使我在從事其他行業(yè)工作中也非常受用。
1、這次實習對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫助。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機背景下我國旅游景區(qū)的發(fā)展對策》，需要對旅游景區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解，實習的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫提供了不少素材和靈感。
2、經(jīng)過了1個多月的旅行社實習，使我們對旅行社的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫助他尋求其他解決方法。
3、如何與人和睦相處，良好的進行溝通，是一名實習生必須要學會的。在與人相處方面，我一直堅信，誠實加真心，自尊與尊重他人，肯定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習生，很多事情要多看多學，我所有的同事都是我的老師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團隊的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，我學會的是尊重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，進而選擇和你合作，是作為一名實習生所必須要學習的課程。人不免會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
4、通過這次實習，我深切的了解到，獨立和好學是一個實習生首先應該具備的。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，不過分的依賴，自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教，而不是不懂裝懂�！叭诵�，必有我?guī)煛�，我們該學該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領(lǐng)域，都有我們要學該懂的東西。通過學習，才能獨立工作，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開始的時候我們都滿懷激情，而慢慢地，這種熱情卻冷淡了下來，其實環(huán)境依舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!
實習期間，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是勇敢的去面對，對客人我始終抱著積極包容的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氛圍。
旅游管理實習總結(jié)6
旅游管理專業(yè)13級�？茖W生認知實習圓滿完成。20xx年10月28－11月1日，旅游管理專業(yè)13級�？茖W生共85名學生，在指導老師的帶領(lǐng)下，進行了為期一周的認識實習。本次實習是13版新培養(yǎng)計劃實施后的第一次實習，也是13級新生的第一次課外實習，而且天氣狀況也不佳，無論是實習前期的準備工作還是實習期間的交通安全，均面臨較大的困難，在老師們的努力下，我們采取因地制宜的實習方案，包車和乘坐公交車相結(jié)合，在保障學生安全的前提下采取多種途徑前往去實習單位，最終，全體師生克服了天氣、交通等各種困難順利完成了實習任務。
實習期間學生對洛陽友誼大酒店、世界文化遺產(chǎn)-龍門石窟、佛教名剎-白馬寺、龍門國旅旅行社等著名酒店、旅行社、風景區(qū)進行了參觀考察，并和有關(guān)的經(jīng)營管理人員進行了交流互動，還聽取了旅行社、景區(qū)等相關(guān)負責人的旅游管理業(yè)務知識講座。本次認識實習盡可能克服走馬觀花式的參觀，力求認知實習的深度�？偨Y(jié)起來本次實習有以下特點：
1、在計劃安排上更多突出了的交流互動，要求同學們在參觀考察前多查資料預先準備提問的問題，所以學生在實習過程中提出了關(guān)乎學生自身未來就業(yè)和個人發(fā)展、關(guān)乎企業(yè)經(jīng)營管理很有意義的問題。
2、重視學生團隊精神和組織管理能力培養(yǎng)。現(xiàn)場實習時采用分組管理的形式，學生7-8人一組共分為8個小組，要求小組必須集體行動，每次出行必須以小組為單位各組長帶隊出發(fā)。學生基本上都能集體準時到達預定地點，沒有一次缺席現(xiàn)象發(fā)生。
3、重視學生專業(yè)能力培養(yǎng)。在世界遺產(chǎn)龍門石窟實習時，要求每組組長分配任務，確定車導、龍門石窟總體、古陽洞、東山石窟、香山寺、白園和文物、歷史文化等模擬導游負責人，模擬導游實訓。同時有的同學在自由活動時，與外國朋友用英語進行了交流。有的同學還還對龍門石窟景區(qū)的規(guī)劃建設(shè)提出了一些自己的看法，盡管這些建議看上去是很不成熟，但活躍了實習的氣氛
4、重視學生專業(yè)思考能力培養(yǎng)。在世界遺產(chǎn)龍門石窟和白馬寺景區(qū)實習時候，要求學生以小組為單位討論，分析了當前龍門石窟和白馬寺景區(qū)所采取的旅游開發(fā)策略的優(yōu)勢、劣勢，以及如何在開發(fā)中保護古遺產(chǎn)不被破壞的問題。
5、重視學生實習時期的安全。為了保障學生安全，在出行時，先派一名老師到實習基地聯(lián)絡等候，而后再把學生分成四個組，每個老師帶兩個組，每個組配備一名組長和副組長，在五天的實習期間，每個老師和小組組長都非常的認真負責，出行前查點一次人數(shù)，返校時再查點一次人數(shù)，確保沒有一名學生掉隊或者發(fā)生安全事故。
6、重視學生職業(yè)道德的培養(yǎng)。由于實習單位都是市場化運作的公司企業(yè)，他們平時還要正常的接待客人，學生們在前往認知實習時能夠做到整齊有序、聽從安排，不亂動亂摸、不隨意打擾人家正常的工作秩序，在體現(xiàn)新時代大學生風貌的同時也學習到了許多知識。
7、考核形式更重視平時表現(xiàn)。考核內(nèi)容為實習報告+平時表現(xiàn)，實習報告占50%，學生平時表現(xiàn)占50%。平時表現(xiàn)包括：
�。�1）小組里的表現(xiàn)（團隊精神、模擬導游實訓的表現(xiàn)、分析報告寫作的表現(xiàn)）；評價方式，指導老師監(jiān)督記錄學生日常表現(xiàn)，小組人員互評，小組內(nèi)匿名選出小組內(nèi)表現(xiàn)最好的2個同學以及小組內(nèi)表現(xiàn)最差的1個同學，最后綜合。
�。�2）與實習單位經(jīng)理人現(xiàn)場互動時提問的表現(xiàn)。
�。�3）思想政治表現(xiàn)、實習態(tài)度、組織紀律、出勤情況。
經(jīng)過一周的實習過程，經(jīng)過師生共同的努力，實習達到了預期的目標，正如很多同學在實習報告的結(jié)尾所說：
“為期一周的認識實習已經(jīng)結(jié)束了，它給每個人都帶來了不小的收獲。無論是在生活上還是學習上，都給我們起到了一定的指導作用，鍛煉了我們思考以及分析問題的能力，增加了我們的生活經(jīng)驗，使我們增長了更多的知識，實在是受益匪淺”。
“認識實習的時間雖然很短暫，但這一周的生活是我在這之前沒有經(jīng)歷過的，非常精彩，這種的實習讓我對我將來要從事的行業(yè)有一個真正的接觸，因此認識實習是有必要的而且是必須的”。
旅游管理實習總結(jié)7
一、實習基本情況
1、實習時間
XX年4月28日到XX年6月1日
2、實習目的：
通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實習單位概況（千島湖xx旅行社）
淳安縣千島湖xx旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務體系，擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍，XX年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
三、主要實習內(nèi)容
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導游，如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人，如何使自己的工作被客人認同，如何很好的組織自己的團隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務能力，積累帶團經(jīng)驗，學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后，我的實習也將開始了。終于到了實習的時候了，很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實習任務，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學，盡管從學姐們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進行實習。
我有幸來到千島湖旅行社進行實習，在這里我向不同的人和事，學到了許多書本以外的知識，受益非淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議，這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎？實際中的旅游團到底是怎樣運作的呢？
四、實習成果：
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當前正在進行的業(yè)務必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務往來的人聯(lián)系，甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。
像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團，或者是和外地旅行社合作的小團，不僅要保證團隊的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團的旅行社，很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。
公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題，當然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候，就遇到了這樣的問題、有業(yè)務往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習生所做不到的。
這段時間的實習，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序，也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)：
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習，不斷總結(jié)。實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會，通過這段實習，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認識到了許多在學校學不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。
從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習，我會認識到自己的更多不足，在學校的學習會更加努力，更加嚴于律己，努力做到理論與實踐相結(jié)合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達的公路，但方向只有一個，那就是前進，永不言棄，永不退縮！
旅游管理實習總結(jié)8
一、實習安排回顧
按照學院統(tǒng)一部署，我們組織了20xx級旅游管理專業(yè)2個班級于20xx年2月25至20xx年8月24日進行了為期6個月的實習，圓滿完成了規(guī)定的實習任務。
1、實習點的篩選
旅游管理專業(yè)實行集中實習，實習點包括酒店、景區(qū)、在線旅行社等三類。
篩選標準為：
�。�1）高級別，5星酒店、5A景區(qū)，全國一流旅行社
（2）國際品牌，具有全球視野、良好的企業(yè)文化
�。�3）位于一線城市，了解最新的發(fā)展趨勢
�。�4）實習崗位多樣化、培訓規(guī)范等
�。�5）生活方便，住宿安全、就餐便利
實習指導教師與院領(lǐng)導組成小組到實習點進行考察，制定備選方案，結(jié)合以往實習經(jīng)歷，開拓新點、淘汰實習情況不好的點，實行動態(tài)管理。
2、開好實習動員大會，做好雙向選擇工作
20xx年11月召開了實習動員大會，強調(diào)旅游服務行業(yè)的特殊性，實習不是低級操作技能的訓練，而是服務意識的培養(yǎng)和職業(yè)能力的訓練。在職業(yè)生涯發(fā)展中，要想成為一名優(yōu)秀的經(jīng)理、CEO，每個人必須從一線員工做起，歷練自己，積累管理經(jīng)驗。
動員大會上，分別介紹了飯店、景區(qū)、旅行社三類實習點的情況，依據(jù)自己的職業(yè)性向，填寫實習志愿表，組織實習單位與同學進行雙向選擇（視頻面試，英語）。
3．抓好實習過程管理，保障學生思想穩(wěn)定
20xx年2月25日，實習指導老師帶隊進駐實習點，開展實習對接工作；及時溝通、了解實習需求，協(xié)調(diào)解決存在的問題。實習期間，尹書記、張院長、葉書記、朱院長、屠主任等領(lǐng)導進點看望同學，對同學們的工作給予高度。
二、實習成效顯著
1．提升了職業(yè)素養(yǎng)，鍛煉多種能力
初入職場，從手忙腳亂到從容鎮(zhèn)定地獨立工作，鍛煉出優(yōu)質(zhì)高效的對客服務技能，培養(yǎng)出良好的職業(yè)行為習慣。了解了企業(yè)工作流程，企業(yè)文化、管理風格，無形中積累了業(yè)務經(jīng)驗，鍛煉了管理能力。同時，提升了人際交往能力、溝通能力、應變能力、協(xié)調(diào)能力，為就業(yè)奠定了基礎(chǔ)
2．心理成熟度增強（熟悉的面孔，成熟的、有氣質(zhì)、沉穩(wěn)、專業(yè)）
頂崗實習勞動強度大，工作時間長，獨立作業(yè)，接受各項規(guī)章制度的約束，在付出體力勞動的同時，有時還要承受某些客人的無理刁難、領(lǐng)導訓斥等，難免產(chǎn)生巨大的心理壓力，但是我們沒有一個逃兵，堅持完成了實習任務。
鍛煉出很強的抗壓能力、抗委屈能力、抗挫折能力以及顧全大局的意識，看待問題更加客觀，責任心增強，不斷挑戰(zhàn)自己、超越自己，心理逐漸走向成熟。
3．團隊合作意識和團隊精神增強
實習中，同學之間、同學與其他員工之間相互支持、相互關(guān)心、共同完成工作，形成良好的團隊意識。
三、實習工作展望
在肯定成績的同時，我們也清醒地認識到實習中出現(xiàn)的問題：
1、實習點的動態(tài)管理。篩選優(yōu)質(zhì)實習點，建立長期的合作關(guān)系。
2、加強過程管理。加強學院、指導教師與實習點的合作，更好的指導學生實習工作。
3、不斷提高學生的服務意識和服務技能，提升管理能力。構(gòu)建理論學習，見習，校內(nèi)實訓，校外實習的培養(yǎng)模式。
20xx級旅游管理本科班
實習總結(jié)
為培養(yǎng)學生的旅游服務意識，提高管理能力，熟悉管理過程，豐富實踐經(jīng)驗，按照學院的統(tǒng)一動員部署，我們20xx級旅游管理班在院系領(lǐng)導的親切關(guān)懷下，圓滿完成了實習各項任務，現(xiàn)將為期六個月的實習情況總結(jié)如下：
一、本次實習的整體情況
本次實習，時間從20xx年2月25日—— 20xx年8月24日，共計6個月。共有44名同學參加實習。
實習單位分布在北京、上海、天津、南京、蘇州、杭州、常州等一二線城市，都是國內(nèi)外較為知名的旅游企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)具有較高的影響力和美譽度，如蘇州金雞湖凱賓斯基大酒店、北京金茂威斯汀大飯店、天津濱海航母旅游集團、杭州宋城等。
此次實習共有9家單位，其中酒店6家，景區(qū)2家，在線旅游企業(yè)1家。
二、本次實習的典型做法
1.認真篩選實習基地，確定備選單位
20xx級同學的實習是繼10級全部集中實習的第四屆，在前三屆實習安排經(jīng)驗積累的基礎(chǔ)上，按照旅游管理培養(yǎng)人才的三個方面，即酒店、景區(qū)和旅行社，我們確定了以酒店實習為主體，同時在景區(qū)和旅行社兩個方向進一步開展試點工作。
2、做好實習動員，摸清實習意向
確定好備選實習單位后，我們與20xx年11月召開了xx級的實習動員大會。明確實習原則和具體方式。同時請同學們填報實習意向表，仔細認真地了解同學們的意向。學院根據(jù)實習基地情況和學生意向情況確定三個實習方向的比例。
3.增加實習單位和學生雙選的環(huán)節(jié)
約請實習單位分批次到學校與意向?qū)W生進行雙向交流，面試學生，確定了各實習單位的實習生名單。
4．精心安排指導教師，選派責任心強、富有工作經(jīng)驗的教師擔任實習指導教師。
5．注重過程管理和細節(jié)管理，保證了實習安全穩(wěn)定、工作富有成效。
三、實習的成效
1．提升了職業(yè)素養(yǎng)，鍛煉出多種能力
飯店是服務人的大學校，也是陶冶人的大學校。學生在飯店這樣的空間環(huán)境里呆了大半年的時間，每天都要接觸不同行業(yè)不同性格不同身份不同要求的顧客，從入職之初的崗位培訓，到師傅帶領(lǐng)時的言傳身教，再到獨立服務時的手忙腳亂，最后變成從容立定的成熟職業(yè)人，無形當中，不僅培養(yǎng)出始終把服務對象放在第一位的良好的服務意識，鍛煉出優(yōu)質(zhì)高效的對客服務技能，而且更重要的是培養(yǎng)出良好的職業(yè)行為習慣。如每天要按時上班，檢查自己的儀容儀表，服務以人為本，講求分工基礎(chǔ)上的共同協(xié)作。在飯店工作中接觸到不同部門的不同工作，了解了飯店前臺和后臺的結(jié)構(gòu)布局和環(huán)境布置，熟悉了工作流程，感受到各級管理者或好或差的管理風格，可以從自己的視角分析看待實習酒店在管理上存在的問題，無形中積累了業(yè)務經(jīng)驗，鍛煉了管理能力。
另外在人對人的服務環(huán)境和部門分工、崗位配合的工作環(huán)境中，無形當中也鍛煉出了人際交往能力、溝通能力、應變能力、協(xié)調(diào)能力，為學生成才打下了堅實基礎(chǔ)。
2．心理成熟度增強
飯店服務工作以體力勞動為主，在飯店進行頂崗實習勞動強度大，工作時間長，學生在崗要獨立作業(yè)，要接受各項規(guī)章制度的約束，要面對每天三班輪換的壓力。許多學生在家里是父母的心肝寶貝，在學校是眾人矚目的中心，充滿了優(yōu)越感。到了飯店，要替客人整理房間，端茶倒水，要付出那么多的體力勞動，甚至有時還要承受某些客人的無理刁難和老員工的欺辱捉弄，以及上司管理手段的欠科學，難免產(chǎn)生巨大的心理壓力，個別同學受不了這種心理和身體的折磨當了逃兵，而更多的同學在嚴酷的環(huán)境中，靠自己的堅忍和毅力堅持了下來，他們放下了孤傲清高的姿態(tài)，拋掉了以自我為中心的價值取向，融入到復雜的飯店環(huán)境中去，以自己的實際行動贏得了周圍同事和上司的好評，鍛煉出很強的抗環(huán)境壓力的能力、抗委屈能力、抗挫折能力和顧全大局的意識，看待問題更加客觀，責任心增強，明白了很多做人的道路，感悟到很多生活的真諦，心智從這里開始走向成熟。
3．團隊合作意識和團隊精神增強
未來的社會不再崇尚個人英雄主義，而是團隊整體競爭力的增強，所以要提高自己的社會競爭力，培養(yǎng)團隊合作能力就顯得格外重要。實習生到飯店實習，雖然面對的是獨立的工作任務，但工作要想做好，前后環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)互助起著重要作用，如實習生剛到一個陌生的地方，工作環(huán)境和人際關(guān)系不能馬上適應，以至于很認真地工作還會經(jīng)常出錯，這時同事的幫助往往可以掃平工作的自卑感，通過實習，同學們感受到團隊合作所產(chǎn)生的巨大力量。
總之，本次實習，符合教學計劃的要求，圓滿完成了既定目標任務，達到了提升學生職業(yè)素養(yǎng)，開闊學生視野，鍛煉綜合能力的目的，為學生的成長成才奠定了基礎(chǔ)。
旅游管理實習總結(jié)9
回顧這段實習日子，點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人，在這真實的的工作環(huán)境中，給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實習目的
旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，通過專業(yè)頂崗實習，加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度，通過實操來掌握實習部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務知識與方法，培養(yǎng)綜合運用所學理論知識去發(fā)現(xiàn)、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎(chǔ)上，對我國旅業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認識。同時，培養(yǎng)同學們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學生的心理素質(zhì)。
二、實習內(nèi)容
我們到達實習點的第二天，XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓，一次是全體培訓，分為室外培訓和室內(nèi)培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主，室內(nèi)培訓主要是企業(yè)常識，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉，酒店別墅，讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天，人事部結(jié)合實習生的意愿和培訓期間的表現(xiàn)，進行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導游，公園商場服務員，客房服務員，銷售助理，餐廳服務員。崗位分配以后，我們到達自己工作的部門，進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好，全體培訓讓我們實習生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應期，部門培訓也具有很強的針對性。
我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個，都是女生。溫泉部細分三個小部門，前廳部、休閑部和露天部�；鹕綔厝獏^(qū)有兩個部分組成，一個是火山溫泉，一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月，交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的，十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領(lǐng)班負責，主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號，溫泉部的部門歌曲，崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成：
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項目和注意事項，用報客單登記客人的房間號碼和門票類型，登記鑰匙牌號碼，發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊，門口接待還要對團隊進行講解)
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡，客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)
(3)出口接待(回收離場憑證，離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單，分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費的買單地點)，收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質(zhì)，但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次，早班和晚班交替，十天轉(zhuǎn)一次班，每個班都領(lǐng)班和相對應人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個崗位，從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去，有時候還會支援收銀工作。
三、實習體會
外面的世界很精彩，外面的世界很無奈，不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律，但也大同小異。作為一名一線服務員，應該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二，服務時要保持微笑，注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三，有責任心，團結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變，自己心理上也很難接受，有一個大學生變?yōu)橐粋�社會工作者。無論將來是否要從事旅業(yè)，這份實習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛，在學校又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，實習工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。
在大學校園里，同學們互幫互助，學習書本知識;而在工作單位，每個人都會為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會的復雜性，才明白自己，大家還是一個孩子。通過實習，覺得自己成長了，心理素質(zhì)有一定的提高，讓我們適應社會，明白學歷與工作能力之間的關(guān)系。人際關(guān)系與溝通能力，在度假區(qū)工作的時候，我們必須學會處理與領(lǐng)導、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù)，我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候，我們會遇到各種各樣的客人，甚至會遇到外國人。
旅游管理實習總結(jié)10
為了做好旅游管理和酒店管理專業(yè)的畢業(yè)(頂崗)實習及其他有關(guān)工作，根據(jù)20xx級學生教學計劃和《焦作大學學生頂崗實習管理規(guī)定》(試行)，結(jié)合我學院情況，特做如下總體安排：
一、時間安排
1.4月15日下午，在報告廳召開頂崗實習動員大會，要求所有09級酒店管理和旅游管理專業(yè)學生都要參加。
2.4月16日開始報名并體檢。
3、4月16--25日確定集體實習單位去向和實習指導老師。
4、5月份實習學生與學院簽訂《焦作大學學生頂崗實習協(xié)議書》、《焦作大學學生頂崗實習安全教育責任書》、《經(jīng)濟管理學院學生實習安全協(xié)議書》，寄送《焦作大學頂崗實習聯(lián)系函回執(zhí)》、《經(jīng)濟管理學院關(guān)于學生實習致家長的信》，收回回執(zhí)。每一位學生要和自己的實習及論文指導老師見面，并交指導老師《焦作大學經(jīng)濟管理學院實習及論文指導記錄表》。上述材料簡稱“三書二回執(zhí)一表”。這些材料都齊全的同學才有資格參評優(yōu)秀實習生。
5.實習分兩個階段。第一階段為學院統(tǒng)一組織到相關(guān)酒店實習，時間從20xx年6月始至20xx年2月止。此階段由學院向?qū)W生推薦實習單位。在實習期間會有有畢業(yè)生信息采集照相要求，大概在11月份，大家進行關(guān)注，到時輔導員會有相關(guān)通知。第二階段為自由選擇實習崗位階段。20xx年2月～5月29日(第1周～第15周)為自由頂崗實習和撰寫畢業(yè)論文時間。期間，5月4日以后，要求所有畢業(yè)生結(jié)束實習，返回學校參加實習總結(jié)和經(jīng)驗交流活動，整理、提交自己的實習考核表、實習周志、實習報告和畢業(yè)論文，并參加論文答辯。
6.20xx年5月上旬分專業(yè)召開實習經(jīng)驗交流會，5月中旬召開優(yōu)秀實習生經(jīng)驗交流及表彰大會，隆重表彰優(yōu)秀實習生，并頒發(fā)獎品和獎勵證書。
7.在20xx年5月下旬要提交畢業(yè)論文全部資料(論文一式三份，實習鑒定表，實習報告，論文答辯及總評語表)給自己的論文輔導教師，并接受初檢。初檢主要檢查論文是否抄襲、雷同或網(wǎng)上下載(下載內(nèi)容不得超過五分之一)。5月27 日發(fā)布論文初檢結(jié)果。未參加初檢，或初檢發(fā)現(xiàn)哪位同學的論文屬于抄襲、雷同、網(wǎng)上下載的，不允許參加論文答辯(這也就意味著論文不及格，不能正常按期畢業(yè)，要拿到畢業(yè)證大概要等到九、十月份了)。
8.5月28、29日為論文答辯時間。5月30日發(fā)布答辯未合格者名單，答辯未合格者可以補答辯。但答辯過程中檢出論文屬于抄襲、雷同、網(wǎng)上下載的不允許參加補答辯，不能正常按期畢業(yè)。
9.5月30日，先召開我們學院的畢業(yè)典禮(地點在財校禮堂)，然后照畢業(yè)集體照。在畢業(yè)典禮上，除了領(lǐng)導講話以外，我們要為前一階段評出的省級、校級優(yōu)秀畢業(yè)生頒發(fā)獎勵證書和獎品(一枚精致的刻有焦作大學校徽和獲獎者姓名的印章)，要請現(xiàn)在和往屆的優(yōu)秀畢業(yè)生代表發(fā)言，最后，學生會還會為我們排演幾個小節(jié)目。另外，大學三年，同學老師一場，照一張畢業(yè)集體照，留一個影像作為永久的、美好的紀念，也是一個很有意義的事情。
10.按照教學日歷，6月12日之前，畢業(yè)班工作全部結(jié)束，正常情況下，同學們在這個時候就能夠拿到畢業(yè)證了。之前，可能還有一個信息反復核對的過程。少部分以前補考沒有過關(guān)的同學要注意積極準備和參加畢業(yè)清考(時間在5月下旬，或6月初)。6月中旬拿畢業(yè)證之前，大家還必須辦一個離校清單手續(xù)，需要同學們交還自己的桌椅、借書證，結(jié)清自己的教材費，需要學院、教務處、學生處、總務處、圖書館等部門蓋章通過。另外，學生處規(guī)定，必須學生本人領(lǐng)取畢業(yè)證，不得找人代領(lǐng)。
二、確定實習單位要求
酒店管理專業(yè)要求都要參加學院有組織的實習。我們聯(lián)系了上海10家左右、珠海1家、廈門1家、杭州2家，浙江慈溪1家、焦作2家共將近20家賓館、飯店供同學們挑選。旅游管理專業(yè)可以報名參加學院組織的賓館酒店實習，也可以自主聯(lián)系旅行社、旅游景區(qū)等實習單位。旅游管理專業(yè)自主聯(lián)系實習單位的須在6月底之前把實習單位聯(lián)系函交或寄回來。但實習安全承諾書和致家長信須在6月初離校前交回。
三、實習過程要求
1.實習開始一周內(nèi)，學生要向輔導員和實習指導教師報告自己的聯(lián)系方式、食宿安排、交通安排等情況。并保證每兩周至少要與輔導員和實習指導老師匯報一次。匯報方式有電子郵件、信函、打電話、發(fā)短信等。
2.學生實習期間不得從事傳銷、詐騙或其他帶有欺騙性質(zhì)的工作。實習學生一旦發(fā)現(xiàn)自己的實習單位帶有這樣的性質(zhì)，應立即向?qū)嵙曋笇Ю蠋煼从常ⅠR上更換實習單位。
3.實習開始，每位學生都要準備一個筆記本作為實習周志。學生在實習期間要認真填寫實習周志。實習周志主要記錄自己在實習中每周所做的主要工作、實習收獲、體會、遇到的困難以及對一些事情的檢討與反省等。實習周志是表明你有實習經(jīng)歷的證明文件材料。是大學生必需完成的學業(yè)。如沒有則影響學業(yè)完成情況，輕則成績偏低，重則無實習成績，不能順利完成學業(yè)。實習結(jié)束，每位同學要將實習周志連同實習鑒定表、實習報告等一同交實習指導教師。
4.實習報告是實習成績的重要組成部分。學生實習期滿，每人必須提交一份實習報告(打印稿)，字數(shù)在3000字以上。實習報告要介紹自己的實習崗位，敘述自己的實習過程，描述實習中所做的工作、所取得的成績，還要對實習做出總結(jié)，談談對實習的體會、感受和收獲等等。
四、畢業(yè)論文寫作要求
1.學生在明年元月份，就要著手進行畢業(yè)論文的選題、調(diào)研、材料搜集、構(gòu)思和寫作。畢業(yè)論文要求字數(shù)在6000字以上。畢業(yè)論文的選題和內(nèi)容要與自己的實習單位和實習工作聯(lián)系起來，寫成實踐性論文。要求論文要理論結(jié)合實踐，除了必要的理論介紹和理論分析以外，至少有一半以上的內(nèi)容是對企業(yè)、行業(yè)的實踐性研究。以下一些題目格式可供參考：
△關(guān)于××企業(yè)××問題的研究(或調(diào)研報告)
△××企業(yè)在××方面的管理經(jīng)驗和存在的問題研究
△論××企業(yè)的××
△關(guān)于××公司改進經(jīng)營的計劃書
△關(guān)于××公司的市場營銷策劃書
△關(guān)于××公司的薪酬管理改革方案
△關(guān)于××公司的新產(chǎn)品開發(fā)計劃書
△關(guān)于××公司所在市場(產(chǎn)業(yè))狀況的調(diào)查
△××公司的案例及評析(評析可長可短)
△××在××方面的案例及評析(評析可長可短)
2.如果某位同學因為某種原因，不能結(jié)合實踐來寫論文，須向自己的實習和論文指導老師提出申請，經(jīng)批準后可以選擇撰寫理論性強的論文。每位指導教師同意撰寫理論性論文的學生人數(shù)不得超過自己所指導的學生總數(shù)的三分之一。撰寫理論性論文的學生，引用他人文字部分不得超過全文的五分之一。如果引用他人的文字，必須在文中注明出處，并在論文提交階段，同時提交所有參考文章的原件、打印件或復印件。
3.撰寫理論性論文的學生原則上論文成績不能為“優(yōu)”。
最后預祝大家在實習中都能得到較好的鍛煉，為踏上就業(yè)之路打下堅實的基礎(chǔ)!
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