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減鹽心得體會(huì)
在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，通常就可以寫一篇心得體會(huì)將其記下來，這樣可以幫助我們分析出現(xiàn)問題的原因，從而找出解決問題的辦法。那么如何寫心得體會(huì)才能更有感染力呢？下面是小編整理的減鹽心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來看看吧。
減鹽心得體會(huì)1
近日，知名演員龔蓓苾參與某雜志聯(lián)合世界衛(wèi)生組織發(fā)起的減鹽行動(dòng)，據(jù)悉，龔蓓苾?cè)谂臄z期間結(jié)合自己的家庭情況給大家分享了減鹽心得還提倡大家健康飲食。對(duì)此她也表示很幸運(yùn)，希望能用自己影響力去呼吁更多的人健康飲食，加入到減鹽行動(dòng)中來。
在拍攝開始前，龔蓓苾接受了專訪，她表示：“一家入口的食物都會(huì)選擇天然有機(jī)的，蒸和水煮是最常用的烹飪方式，這樣可以嘗到食物最原始的口感”，此外還給大家推薦了她的家庭常用的調(diào)味品——檸檬。
拍攝期間龔蓓苾身穿白色襯衣加牛仔圍裙比出6的手勢(shì)，寓意每日攝入鹽量不過6克。龔蓓苾還提到，“要權(quán)衡每日鹽分的攝入量，不僅僅要關(guān)注一日三餐的的'鹽分?jǐn)z入，還要考慮小零食 和其他休閑食品的攝入”。
龔蓓苾出道多年，作為演員出演了很多受觀眾喜愛的作品，她也一直秉承著健康飲食，知道減鹽的重要性，“少糖、少鹽對(duì)肌膚好，糖分過多容易衰老，鹽分會(huì)造成浮腫。作為演員，對(duì)于這個(gè)深有體會(huì)，在鏡頭里的浮腫就會(huì)更明顯了�！贝舜螠p鹽行動(dòng)宣傳和拍攝對(duì)于龔蓓苾來說無疑是一種影響力的認(rèn)可，她表示也會(huì)通過自己的行動(dòng)讓更多的人加入到減鹽行動(dòng)中來。
減鹽心得體會(huì)2
一提到吃得太咸，很多高血壓患者深有體會(huì)，在大力推進(jìn)“三減三健”健康生活方式過程中，減鹽是其中重要的一環(huán)。許多研究表明，高鹽飲食可能增加腦卒中、胃癌、心血管疾病等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。最近又有新的研究表明，高鈉的攝入與直腸癌、2型糖尿病、哮喘等疾病可能存在相關(guān)關(guān)系。
《健康中國(guó)行動(dòng)(20xx—20xx年)》首先提出的“健康知識(shí)普及行動(dòng)”中就明確指出：“每個(gè)人是自己健康的第一責(zé)任人。世界衛(wèi)生組織研究發(fā)現(xiàn)，個(gè)人行為與生活方式因素對(duì)健康的影響占到60%”。最新的減鹽宣傳核心信息建議健康成年人每日攝入鹽≤5g。高血壓和腎病患者更為嚴(yán)格，高血壓患者每人每日≤3克；腎病患者每人每日≤2克。
如何做到低鹽飲食?
一是盡量減少在外就餐和食用外賣，烹飪時(shí)學(xué)會(huì)使用定量鹽勺，減少食鹽用量；可以用醋、檸檬、胡椒、花椒、辣椒、蔥、姜、蒜等調(diào)味料來豐富菜肴的風(fēng)味，以替代一部分食鹽；選擇低鈉鹽、低鈉醬油，盡可能在菜品出鍋時(shí)再放鹽，可以在保持同樣咸味的基礎(chǔ)上減少用鹽量。
二是循序漸進(jìn)。研究表明，食物中減少15%~30%的鹽含量，我們的'味覺往往不易察覺，而且我們的味蕾也有一定的適應(yīng)性，通過1~2個(gè)月的時(shí)間完全可以慢慢適應(yīng)更清淡的食物。
三是通過查看營(yíng)養(yǎng)成分表，許多我們平時(shí)不太注意甚至不以咸味為主的高鹽食品便“原形畢露”了，比如掛面、話梅、果脯等。此外，有些食物雖然本身含鹽量并不算特別高，但由于食用量可能較大，同樣應(yīng)引起重視，如油條、粢飯糕、面包、海鮮等。
四是新鮮的食物本身風(fēng)味就比較豐富，所需的調(diào)味料自然就比較少，而不太新鮮的食物不是索然無味就是帶有一定的異味，需要更多的調(diào)味料加以修飾、掩蓋。所以，要多食用新鮮的肉類、果蔬等，尤其要少吃加工食品，如腌制食品、罐頭食品、零食等。
五是少喝湯。一般來說，湯的含鹽量要達(dá)到0.5%~1%才剛剛能嘗出咸味。一些老年人素來比較節(jié)儉，不僅剩菜不舍得倒掉，連菜湯也會(huì)吃干凈，而菜湯里的含鹽量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于清湯。此外，面條、米線、餛飩里的湯也不建議多喝。平時(shí)可以將每餐必有的湯羹類菜肴用不加調(diào)料的稀粥代替，如紅豆粥、小米粥等。
只有保持健康的生活方式才有健康的體魄，大力推行低鹽飲食必將促進(jìn)身體健康。
減鹽心得體會(huì)3
以前，我只知道做菜需要放鹽，是鹽讓我們享受到了各種各樣的美味佳肴，卻從來不知道鹽吃多了也會(huì)影響身體健康，導(dǎo)致一些疾病，比如冠心病、超重、肥胖等，尤其是兒童吃鹽過多會(huì)直接影響到對(duì)鋅和鈣的吸收，導(dǎo)致身體缺鋅和鈣，降低身體免疫力。
不說不知道，一說嚇一跳。知道了吃鹽過多會(huì)有這么多危害，我再也不敢像以前那樣過量用鹽了。放假回到家里，我把老師發(fā)的《健康飲食實(shí)踐手冊(cè)》拿給爸爸媽媽看，他們仔細(xì)看完，然后恍然大悟地說：“怪不得爺爺會(huì)有高血壓，腦血管也有問題，原來他的身體不好和吃鹽太多有直接關(guān)系�。】磥�，從這個(gè)假期開始，我們都要開展控鹽運(yùn)動(dòng)了�！�
說到做到。從寒假假期開始，不管在家做飯吃還是去飯店，不管是去爺爺奶奶家還是去親戚家做客，我和爸爸媽媽都特別注意飯菜的咸淡，做飯時(shí)也會(huì)嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)學(xué)家倡議的每天的最高攝入量來使用食鹽。我還自告奮勇當(dāng)起了監(jiān)督員，專門負(fù)責(zé)檢查飯菜的`咸淡和食鹽的使用量，要是做菜放鹽多了，我會(huì)馬上指出來要求改正，同時(shí)我也會(huì)告訴他們，吃鹽多了對(duì)身體不好。
功夫不負(fù)有心人。寒假這一個(gè)假期里，我們家的食鹽攝入量明顯減少，我自己達(dá)到了7——13歲兒童每天不超過5克的標(biāo)準(zhǔn)，爸爸媽媽在做飯菜時(shí)也有意減少了食鹽用量。為了更有效的限鹽，減少過量鈉的危害，多吃含鉀食物等辦法，平時(shí)多吃海帶、山藥、土豆等食物。
通過控制用鹽這件事，我也明白了一個(gè)道理：就像鹽對(duì)我們不可或缺但不能過量食用一樣，不管做什么事，我們也都要把握好界限，掌握好分寸。
減鹽心得體會(huì)4
今年寒假學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)，讓我們利用過節(jié)這段時(shí)間讓家人低鹽飲食，宣傳多吃鹽的危害性。
經(jīng)過科學(xué)研究證明，鹽吃多了可導(dǎo)致很多的疾病，如高血壓、冠心病、心腦血管疾病、肥胖、哮喘等。成年人鹽的攝入量越多，尿中排出的鈣流失的越多，少吃鹽就相當(dāng)于補(bǔ)鈣。兒童吃鹽越多影響對(duì)鋅的吸收，兒童缺鋅可導(dǎo)致身體的免疫力下降。我國(guó)成年人患高血壓的`人群呈逐年上升的趨勢(shì)。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出成年人每人每天食鹽攝入量不超過6克，兒童每人每天不超過3——5克，所以我們平時(shí)做菜的時(shí)候要少放鹽，多以香菇、海米、紫菜等本身帶有鮮味的食物所代替鹽，少吃一些含鹽量高的方便面、薯片、牛肉干等食品。
“健康飲食從我做起”，通過宣傳低鹽的重要性，這個(gè)暑假我們?nèi)矣稍瓉砻咳嗣刻?——8克鹽減少到每人每天5——6克鹽，今后我們要堅(jiān)持這個(gè)好習(xí)慣，遠(yuǎn)離疾病，健康生活每一天！
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