客房服務(wù)員崗位職責(zé)

　　客房服務(wù)員的崗位職責(zé)

　　1. 負(fù)責(zé)洗浴后，客人的接待和預(yù)訂工作，

客房服務(wù)員崗位職責(zé)

。準(zhǔn)確的做好客流登記，以備查閱。

　　2. 做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

　　3. 及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

　　4. 負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。

　　5. 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛。

　　6. 負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

　　7. 熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。

　　8. 為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

　　9. 愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

　　10. 配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。

　　11. 牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。

　　12. 認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。

　　13. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)

　　1. 熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2. 上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)，具有高席的責(zé)任心。

　　3. 負(fù)責(zé)為客人提供酒水食品，等服務(wù)工作，及時(shí)做好日常的清理工作。

　　4. 負(fù)責(zé)保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境，保證物中整齊潔凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。

　　5. 每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度，準(zhǔn)確做到正確，保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

　　6. 做好本區(qū)的布草，備品的零星換補(bǔ)充，做到準(zhǔn)確及時(shí)，同時(shí)提高節(jié)約意識(shí)。

　　7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服務(wù)項(xiàng)目，積極向客人推銷并準(zhǔn)確工整，快速地寫各類單據(jù)。

　　8. 堅(jiān)守崗位，保證客人安全，同時(shí)負(fù)責(zé)保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)匯報(bào)。

　　9. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高法制觀念。

　　10. 貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，并協(xié)助同事，配合保健員，做好其他 各項(xiàng)工作。

　　11. 掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間，對(duì)大廳內(nèi)的溫度，空氣，光線，聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　客房服務(wù)員的工作日程

　　早班

　　7：50—8：05 班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。

　　8：05—8：30 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。

　　8：30—8：50 檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題，

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《客房服務(wù)員崗位職責(zé)》(http://www.shangyepx.com)。

　　8：50—10：30 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　10：30—11：30 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　11：30—13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　13：30—15：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語(yǔ)。

　　15：50—16：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。

　　16：05—16：30 兩班交接，按交接班要求交接。

　　16：30—16：40 開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。

　　中班

　　15：50—16：05 班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。

　　16：05—16：30 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。

　　16：30—16：35 檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。

　　16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　17：35—19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　19：00—23：50 站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語(yǔ)。

　　23：50—00：05填寫交接班本，準(zhǔn)備交接。

　　00：05—00：20 兩班交接，按交接班要求交接。

　　02：00—00：30 開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。

　　晚班

　　23：50—00：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。

　　00：05—00：20 兩班交接，按交接班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。

　　00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語(yǔ)。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認(rèn)真登記。

　　04：00—04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

　　04：20—06：00 站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，保持良好的精神狀態(tài)。

　　06：00—07：00 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

　　07：50—08：05 站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。

　　08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。

　　08：30—08：40 開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營(yíng)業(yè)區(qū)。

　　客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)

　　為了加強(qiáng)客房部產(chǎn)品質(zhì)量，為賓館提供一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，我們將建立四級(jí)檢查制度。其中：

　　服務(wù)員自檢自查，領(lǐng)班全面檢查，主管層層抽查，經(jīng)理重點(diǎn)抽查。

　　有效控制客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量。

　　一. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　1. 眼，看到的地方無(wú)雜物，手觸摸的地方無(wú)灰塵。

　　2. 無(wú)四害，無(wú)雜物，無(wú)異味，無(wú)積塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)污漬，無(wú)衛(wèi)生死角

　　二. 房間內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

　　1. 保持空氣清新，定期開窗通風(fēng)

　　2. 地毯，地面無(wú)雜物，無(wú)污跡

　　3. 天棚，排風(fēng)口，通風(fēng)口，空調(diào)口無(wú)灰塵。無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

　　4. 墻壁紙保持干凈，無(wú)破損，無(wú)開粘，無(wú)污跡，無(wú)污漬

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