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綠豆種子發(fā)芽觀察日記

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綠豆種子發(fā)芽觀察日記

  篇一

綠豆種子發(fā)芽觀察日記

  綠豆不僅清涼解毒,而且美味無比,

綠豆種子發(fā)芽觀察日記

。我從小就愛喝綠豆湯,愛吃綠豆芽,可綠豆究竟是怎樣生長的呢?我懷著強烈的好奇心找來幾顆綠豆,想一探綠豆種子發(fā)芽的過程。

  探究經(jīng)過:

  2014年5月16日  星期五 多云轉(zhuǎn)晴

  我找來一個紙杯,把杯口剪去一半,然后將一張面巾紙折成塊狀放在杯中,一個舒適的小屋就做成了。我把綠豆寶寶放在紙中間,并往紙上滴了幾滴水,讓綠豆寶寶不會感動口渴。我期待著的我的綠豆寶寶能快點發(fā)芽。

  2014年5月17日  星期六 晴

  早上一起床,我便迫不及待地跑到綠豆前。哇塞,只見我的綠豆寶寶已經(jīng)脫了一半它的綠袍子,露出了它白白嫩嫩的小肚子,種子中間冒出了一條尖尖的小尾巴,我頓時高興地歡呼起來。據(jù)資料上說,綠豆種子發(fā)芽后需要泥土給它養(yǎng)分,我趕緊找出一個小花盆,在樓下的花壇里舀了許多肥沃的土壤,把發(fā)芽的種子種進(jìn)土里。,然后澆了一點水。我想:“綠豆寶寶有了泥土媽媽的精心呵護(hù),應(yīng)該會長得更加茁壯,更加健康吧!”

  2014年5月18日  星期日 晴

  今天已經(jīng)是種植綠豆的第三天了。我發(fā)現(xiàn)綠豆芽和子葉已有點帶紫色的了,我激動萬分 ,科學(xué)老師曾經(jīng)說過:當(dāng)綠豆芽帶紫色的時候就是即將長出新葉的兆頭了!快快給我的綠豆寶寶吸收一點陽光吧,我把綠豆花盆小心翼翼地捧到陽臺上,真希望綠豆寶寶能快點長大啊!

  2014年5月19日  星期一 晴

  “綠豆寶寶長葉了嗎?”,早上我還睡在床上,腦子里就想著綠豆寶寶長大的樣子。來不及穿衣服,我就跑到陽臺上看我的綠豆寶寶。   啊!經(jīng)過了一晚,我的綠豆芽上的子葉上果然長出兩片橢圓形的嫩綠的葉子,莖也長高了,顯露出淡淡的粉紅色。小芽羞羞答答,就像一位害羞的小姑娘。我又驚奇,又高興,明天,這兩片葉子還會變大嗎?小芽還會再長高嗎?

  2014年5月20日  星期二 晴

  早上,我慣例似的又跑到陽臺看我的綠豆寶寶,呀!綠豆芽的生長速度真快啊,兩片葉子比昨天更大了,我用尺子量了一下,綠豆的莖一晚足足長高了1厘米左右呢,而且莖的顏色比昨天更深了,變成了深紅色。我連忙找來百科全說,原來,夏天和秋天的晚上是種子生長的最佳時期,可如果在零下或高溫天氣,種子則會停止生長。原來,種子的生長過程中還有那么多奧秘啊!

  探究結(jié)論:經(jīng)過五天的觀察,我知道了綠豆種子發(fā)芽必須要有水、泥土、陽光以及溫度等條件,四個條件缺一不可。

  篇二

  一、目的

  觀察種子發(fā)芽的過程,了解植物發(fā)芽、生長所需要的條件。

  二、方法

  選擇綠豆種子,采取清水浸泡、土壤培植等方法,觀察種子發(fā)芽、生長的全過程。

  三、實驗過程與觀察結(jié)果:

  1、2011年7月8日8時30分,將綠豆種子浸入小飯盒,注意水不要太多。因為種子發(fā)芽需要呼吸,如果水太多,水中的氧氣又少,會影響種子的發(fā)育,

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  中午12點30分,給種子換水一次。

  傍晚18時30分,再換水一次,觀察:發(fā)現(xiàn)綠豆種子已經(jīng)“喝足”清水,膨脹變大,綠豆皮也變成了淺黃色。

  2、2011年7月9日8時30分,再換水一次,并將種子移到紗布上,噴灑少量水,觀察:發(fā)現(xiàn)一些種子已經(jīng)漲破皮膚,露出小白點,既是嫩芽。

  中午12點30分,再噴水一次,已有大量種子露出小白牙。

  傍晚18點30分,再噴水一次。

  3、7月11日8時30分,綠豆長出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黃色的,豆殼掛在芽瓣邊,芽根深淺淺地扎紗布里。把它們移植到土壤里。

  操作過程要細(xì)心,以免弄斷根須,影響它的生長。移植后每天噴水一次。

  4、7月15日,觀察,綠豆芽已破土而出,彎彎的,黃黃的,拿到陽臺,靠近有陽光的地方,但避免直曬。

  5、7月17日,觀察:已長出兩片細(xì)長的葉子:測量:徑高4.5 cm

  6、7月19日,觀察:徑柱已長到6-7cm,葉子張開,已成淺綠色。

  7、7月21日:觀察,每棵豆芽都長到了10cm以上,但細(xì)細(xì)的,徑是白色的,葉子有3-4片,仍然是長條型的,濃濃的綠色。

  四、收獲與體會

  經(jīng)過近兩周的觀察實驗,我收獲不小。體會了植物生長過程中需要適宜的溫度、水份和空氣、營養(yǎng)成分。

  植物學(xué)特征:綠豆屬豆科,種子無胚乳,有兩片子葉和胚。胚由胚根、胚軸和胚芽組成。子葉著生點以下的為下胚軸。綠豆芽食用的主要部分為下胚軸和子葉。

  生長過程大致可分為4個時期:

 、倥吒L期:種子吸脹萌動后胚根伸出種殼,芽體約為種子長度的1/2。

 、谂咻S生長期:幼芽長為種子長度的2-2.5倍。

 、叟吒扉L期。

  ④胚軸、胚根同時生長期:胚根與軸生長所需養(yǎng)料由子葉供給。

  綠豆在發(fā)芽時的灰分、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉在逐漸減少,還原糖在發(fā)芽第二天開始增加,以后繼續(xù)遞增,維生素C、氨基酸不斷增加,纖維質(zhì)也增加。

  豆芽生長的環(huán)境條件:

  在豆芽生產(chǎn)過程中,淋水有供水、排污、調(diào)溫和供氧的作用。豆粒吸脹后培育豆芽,太強的呼吸作用會使豆芽生長過速,胚軸瘦弱,纖維多,因此須控制溫度、減少空氣流通、增加二氧化碳含量,最適宜豆芽生長的氣體成分為:氧氣10%、二氧化碳10%、氮氣80%。即需要減少氧含量,增加空氣中二氧化碳的濃度,但又不可過濃,以免傷害豆芽,因此需通過淋水、覆蓋增加壓力等措施進(jìn)行氣體調(diào)節(jié)。低濃度的乙烯能促進(jìn)胚軸加粗,控制胚根生長。遮光有利于保溫、保濕、控制氣體交流,更有利于薄壁組織的發(fā)育。

  五、延伸學(xué)習(xí)

  限于家里的種植條件,綠豆芽在小小的花盆里長到十幾厘米時,就開始發(fā)黃和枯萎,無論再怎么澆水、呵護(hù),也沒法看到他開花和結(jié)果。于是帶著好奇心,我又查閱了大量資料。

  1.種植方式綠豆可單作,也可套種間作或混播。它是禾谷類作物的好前茬。近年來,作為填閉作物,綠豆單作面積逐年增加,在許多小麥主產(chǎn)區(qū)如黃淮海平原地區(qū)多采取小麥與綠豆輪作的方式。

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