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結(jié)冰觀察日記（通用24篇）
一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，這一天里，有沒有哪件事或某個(gè)人觸動到我們呢？是時(shí)候靜下心來好好寫寫日記了。在寫之前，要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔！以下是小編精心整理的結(jié)冰觀察日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
結(jié)冰觀察日記 1
我是一個(gè)愛觀察事物的小女孩，一天，天氣非常熱，太陽大的像一個(gè)大火球，媽媽正在煮飯，我非常熱，問媽媽：“媽媽，我好熱啊，能不能買幾個(gè)冰淇凌回來？”媽媽說：“可以啊，買一箱回來，順便買一瓶醬油回來�！�
買了冰淇凌和醬油，第二天，我吃著冰淇凌，覺得外面的炎熱好像離我很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，這時(shí)，媽媽問：“俊逸，你把昨天買的醬油放哪了？”“醬油？糟了！我把醬油和冰淇凌放在一起了”，我焦急的說，然后飛快地跑到冰箱前，打開冰箱，拿出醬油，仔細(xì)一看，咦？為什么醬油沒有結(jié)冰呢？我一定要知道真相。
為了知道真相，我去查了很多資料，看了好多書，可是，我卻查到了許多不同的說法，有的說：“如果一種液體要結(jié)冰必須達(dá)到冰點(diǎn)，水的冰點(diǎn)在零度，所以可以結(jié)冰，但醬油要在零度以下，混合物的結(jié)晶點(diǎn)永遠(yuǎn)要比純凈物的高。特別是醬油中含有很高的鹽分，海水的冰點(diǎn)比淡水低得多，因?yàn)楹}的緣故，在冬天，路面結(jié)冰的時(shí)候在地上撒鹽都可以促進(jìn)冰的融化。所以醬油含鹽量挺高，冰點(diǎn)低，在冰箱中，醬油也就不會結(jié)冰了，因?yàn)闇囟葲]降到醬油的冰點(diǎn)，水是零度，醬油更低，因?yàn)闈舛却��！?/p>
還有的說：“醬油中含有相當(dāng)多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的凝固點(diǎn)是雪下40度左右，而冰箱的.冷凍柜一般溫度在零下5度左右，所以不容易看到醬油結(jié)冰�！�
可這些說法都不讓我滿意，于是我找啊找啊，日夜不停的找，終于在一本叫做《十萬個(gè)為什么》的書上找到了讓我非常滿意的說法，原來醬油中含有大量的鹽巴，需要在零下42.7度左右的溫度下才能結(jié)冰，而冰箱的冷凍室只有零下10度左右，醬油結(jié)冰的現(xiàn)象當(dāng)然很難出現(xiàn)了。
通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我養(yǎng)成了遇見問題就要仔細(xì)思考，爭取弄懂的好習(xí)慣。
結(jié)冰觀察日記 2
今天早晨，我來到外面，看看小河里有沒有結(jié)冰。我穿過馬路，往下面要看，果然結(jié)冰了。
它像一塊厚厚的水晶石，覆蓋在河面上，又像一面大鏡子，好像一踩就會破碎。我想：這冰到底有多厚呀?于是，我就拿起一塊小石子，用力一扔，冰面紋絲不動，依然完好無損。
我又想：我們曾經(jīng)背過《九九歌》，里面說：“一九二九不出手，三九四九冰上走�！�，現(xiàn)在冰這么厚，肯定已經(jīng)三九四九了�？蓩寢尭嬖V我：“現(xiàn)在才是一九呢�！�
原來，一九也是要結(jié)冰的。
結(jié)冰觀察日記 3
今天晚上，我正在跳繩，突然在水池里發(fā)現(xiàn)了一塊冰。這塊冰樣子好奇特，它像被切成兩半的圓柱體，晶瑩透亮。
我想把它融化掉，就打來井水，把冰塊扔進(jìn)里面，于是，我很有耐心的等待著它的融化。過了一小時(shí)，我再來觀察，只見冰還在水中漂浮著，它像一艘透明的`小船航行在小溪里，自由自在的，真令人羨慕。
我想：這塊冰是不是融化不了了?
過了兩個(gè)小時(shí)，這塊牢固的冰還是完好無損，我很好奇，就把它扔進(jìn)了小河里，因?yàn)楹永镆灿兴呐笥�，就讓他在小河里等待春天的到來吧�?/p>
結(jié)冰觀察日記 4
今天一回家，我就按照老師的要求用兩個(gè)一次性的紙杯倒了等量的熱水和冷水，同時(shí)把它們放進(jìn)冰箱上面的`冷藏室里，看一看誰先結(jié)冰。
我的作業(yè)寫到一半的時(shí)候，我跑到廚房，打開冰箱門，啊，好快啊！熱水變成了冷水，冷水已經(jīng)變成了冰水。
我把作業(yè)做完，再次跑到廚房去看，哎呀！糟糕！來遲了！兩杯水都已經(jīng)結(jié)了冰。“是誰先結(jié)的冰呢?”我不禁思索起來�！班�，有了！我有辦法了！”我拿了一個(gè)勺子，輕輕地敲了敲熱水杯子里的冰，冰很容易就破碎了。我再用勺子敲冷水杯子里的冰，但是敲不破，我用了用力，冰才破。
哦！現(xiàn)在我明白了，原來冷水可以直接結(jié)成冰，但熱水要先散發(fā)熱量后才能結(jié)冰，冷水比熱水先結(jié)冰。
結(jié)冰觀察日記 5
冬天，冷得出奇。
我走過一口井旁，心想，這么冷的天，井水要結(jié)冰了吧！便伸頭探望。
誰知出乎意料，井水不僅沒有結(jié)冰，還熱騰騰地一個(gè)勁往上冒氣！我覺得很奇怪：夏日里井水冷冰冰的，冬天怎么倒熱起來了呢？
一回到家，我顧不上做別的事，就問媽媽：“媽，天這么冷，井水怎么會冒熱氣呢？”媽媽說：“自古以來就是這樣的嘛。有什么值得大驚小怪的。”對媽媽的回答，我并不滿意，便進(jìn)里屋去問爸爸。
爸爸放下手中的.筆，比劃著對我說：“那口井里的水在地下，不怎么受地面上氣溫的影響，因此，一年四季它的溫度沒有多大變化。夏天，地面上溫度高，相比之下，井水就覺得涼了。同樣的道理，冬天，地面上溫廢低，井水就顯得熱了�！�
哦，原來是這么回事，我明白了。
結(jié)冰觀察日記 6
周未，我翻看著一本百科全書，細(xì)細(xì)地讀了起來�！搬u油真的不會結(jié)冰嗎?”這個(gè)疑問句立刻吸引了我的目光。我心想：醬油是液體，怎么會不結(jié)冰呢?我不相信。百聞不如一見，一見不如一試，我不如做做實(shí)驗(yàn)。
于是我跑進(jìn)廚房，拿來一小袋醬油，將它放入冰箱冰凍室，心里有一些忐忑不安起來，“書上說的'真的可信嗎?醬油如果不結(jié)冰那又是為什么呢?”我自言自語，緊皺著眉頭。
第二天上午，我正津津有味地看著電視節(jié)目，忽然想起還在冷凍室里“睡覺”的醬油來。我迫不及待地走向冰箱，一邊開冰箱門，一邊想到它該不會已經(jīng)變成冰塊了吧!我把醬油從里面拿出來，“啊!奇跡!”我驚訝地發(fā)現(xiàn)醬油竟然沒有結(jié)冰，還是原樣，袋子摸起來軟軟的。我太高興啦，我興奮地蹦了起來，第一時(shí)間把這件怪事一五一十地告訴了家人。
但是，我們并不清楚醬油為什么不結(jié)冰。我在網(wǎng)上查了查資料。原來，醬油中含有大量的鹽，需要在零下42.7度左右的溫度才能結(jié)冰，而冰箱的冷凍室只有零下10度左右，醬油結(jié)冰的現(xiàn)象當(dāng)然就很難出現(xiàn)了。
通過這件事，我明白了：利用科學(xué)知識可以解釋生活中許多奇特的現(xiàn)象，因?yàn)樯钐幪幗詫W(xué)問。我們要加強(qiáng)對科學(xué)知識的吸取，并將其充分用以生活中去。
結(jié)冰觀察日記 7
那是暑假里的一天，天好熱呀！連舌頭都仿佛著了火似的。于是我向媽媽提出想去買根冰淇淋降降溫，澆澆“火”。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說：“干脆多買幾根放在冰箱里備著，順便再替我買兩袋醬油。”
“好嘞，沒問題！”我接過錢直奔超市，不一會兒就購物完畢。我又迫不及待地拿出一根“隨便”雪糕吮著，一邊飛快地跑回家，生怕雪糕會化了。到了家，我趕忙連袋子放進(jìn)冰箱冷凍室，這才松了口氣。
第二天中午，我正在看電視，在廚房忙著燒紅燒肉的媽媽高聲叫道“寧寧，你把醬油放哪兒了？我等著放醬油上色呢�！甭爧寢屵@么一說，我才記起昨天太匆忙，把袋裝醬油與冷飲一起放到冰箱冷凍室了。糟糕，現(xiàn)在一定凍成冰塊了！
我打開冰箱門，做好了挨罵的'準(zhǔn)備。唉，豈止是挨罵啊，恐怕連紅燒肉也吃不成了！我拉開了冷凍室的抽屜，從冷飲旁邊取出了醬油。這時(shí)，我驚訝地發(fā)現(xiàn)醬油竟然沒有結(jié)成冰！雖然說袋子冰涼，可醬油卻在里面軟綿綿地晃動著，那感覺和冰塊相差十萬八千里！我趕緊將袋子給了媽媽，心里卻添了新的疑惑：醬油和水同樣是液體，為什么它放在冰箱冷凍室里不會凍成冰呢？我問媽媽，媽媽也不知道怎么回事。
我一定要解開這個(gè)謎！于是我到姐姐家查找資料。哦，原來醬油中含有相當(dāng)多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的固凝點(diǎn)在零下40℃左右。而冰箱的冷凍柜一般在零下18℃左右，離它的凝固點(diǎn)遠(yuǎn)著呢，所以生活中是不太容易看到醬油結(jié)冰的。
一次失誤讓我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇妙的現(xiàn)象，讓我明白了一個(gè)科學(xué)道理，大千世界真是奧妙無窮�。�
結(jié)冰觀察日記 8
假時(shí)，天氣異常的熱，火辣辣的太陽吐出炙熱的舌頭，貪婪的舔著地球的每一個(gè)角落，狗兒們那鮮紅的小舌子不停地向外伸。
“天��！太熱了，我簡直成了蒸籠上的包子哪！”我終于怨天怨地，一溜煙跑進(jìn)媽媽的“根據(jù)地”——廚房。“媽媽，媽媽，您瞧，這天氣好熱呀！連小狗都不停地吐著舌頭，您就給我贊助一點(diǎn)錢買冰激凌吧！”媽媽聽了我的話，心腸一軟，給我五元，（嘻嘻，成功了，我的撒嬌神功，屢試不爽。）媽媽還讓我順便買回一瓶醬油。
十分鐘后，我已回到家中，來到廚房一邊向媽媽“稟報(bào)戰(zhàn)果”，一邊把多余的冰激凌和醬油一起放進(jìn)冰箱的冷凍室。
第二天，我拿著一支冰激凌，坐在沙發(fā)上，津津有味地看電視。突然，在廚房做紅燒肉的'媽媽大喊道：“兒子，你昨天買的醬油呢？快，我正等著用醬油上色呢！”聽了媽媽的話，我這才想起昨天把醬油和冰激凌一起放入冰箱的事。我的心提到了嗓子眼，倒吸了口冷氣，頓時(shí)嚇得臉色蒼白，但又假裝鎮(zhèn)定，“神態(tài)自若”地走向廚房，在媽媽的驚異的目光下，不慌不忙地打開了冰箱取出了醬油，我發(fā)現(xiàn)醬油的袋子雖然冷冰冰的，可兩邊還在蕩漾。
我簡直欣喜若狂，驚訝極了，急忙坐在電腦前查閱資料，喔，原來是這樣：醬油的主要成分是氯化鈉，它的冰點(diǎn)在—50°，而一般的家用冰箱的冰點(diǎn)一般是—18°當(dāng)醬油的濃度為25%，冰點(diǎn)為—30.7°，因此，我放入冰箱的醬油沒有結(jié)冰。
出于好奇，我盛了一杯菜籽油、一杯醋、一杯摻了水的醬油，又找來了一杯酒，并把它們一起放入冰箱。
過了四個(gè)小時(shí)，我又打開冰箱查看，可結(jié)果出乎我的意料：在菜籽油、醋、酒和摻了水的醬油之中，只有菜籽油和酒沒有結(jié)冰，其它的卻都結(jié)冰了。事實(shí)證明醬油的冰點(diǎn)與濃度有關(guān)，可為什么菜籽油和酒還是沒有結(jié)冰呢？一連串的疑云在我心中油然而生，謎底仍為得以完全揭曉。
但由此我得知，科學(xué)發(fā)明是從觀察、思考，提出并解決問題開始的。
結(jié)冰觀察日記 9
夏天，家里的冰激凌沒有了，于是我向媽媽提出要去超市買冰激凌，媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說：“恩，干脆這次多買一點(diǎn)兒，省的下次再去，順便再幫我買幾袋醬油�！�
“沒問題。”我接過錢飛奔超市，不一會兒就購物完畢，我一邊迫不及待拿出一根冰激凌吮著，一邊非一般地跑回家，到了家，我怕冰激凌化了，就一起連袋子放進(jìn)了冷凍室，才放心。
第二天晚上，我在看電視，在廚房做紅燒肉的媽媽問我“璐璐，昨天我叫你買的醬油呢？”聽媽媽一說，我才想起昨天太匆忙了，把醬油和冰激凌一起放到冷凍室了，糟糕，我估計(jì)醬油已經(jīng)變成冰塊了！
我立刻打開冰箱門，把第二層抽屜拉開從冰激凌旁邊把醬油拿出來，真讓人驚訝！醬油既然沒有結(jié)冰，雖說袋子冰冰的，可是醬油還在里面軟綿綿的'晃動，跟我想的相差十萬八千里，我趕緊把醬油給了媽媽。
最后我問媽媽醬油為什么放在冷凍室也不結(jié)冰，媽媽告訴我醬油含有相當(dāng)多的食鹽以及氨基酸，糖類，他的凝固點(diǎn)是—40度，而冰箱的冷凍室一般溫度在—5度，理他凝固點(diǎn)遠(yuǎn)著呢，所以生活中不大看到醬油結(jié)冰。
這一點(diǎn)小小的失誤卻讓我知道了一個(gè)科學(xué)道理我真高興！
結(jié)冰觀察日記 10
前兩天，氣溫很低，我不小心把一杯盛滿水的杯子放在陽臺上，忘了拿回來。結(jié)果，等我第二天再去看的時(shí)候，那杯水奇跡般地變成了一杯冰。當(dāng)時(shí)我很驚奇，本以為是媽媽把那杯水換成冰的。我百思不得其解，于是，我就去科學(xué)老師那里咨詢。在老師的講解下，我才知道原來當(dāng)溫度達(dá)到凝固點(diǎn)——0攝氏度時(shí)，水就會凝固成冰。哦！我終于懂了，這個(gè)“秘密”太深奧了�？墒�，我還是有點(diǎn)不相信這個(gè)說法，所以就再做了個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證這個(gè)說法。
實(shí)驗(yàn)材料：兩杯水（裝三分之二的水），一杯放在陽臺上，外面溫度是零度；另一杯放在溫暖的.室內(nèi)。為了防止掉落下來，我在杯子外壁和陽臺之間黏上透明膠，第二天，我向外一看，這才發(fā)現(xiàn)在陽臺上的那杯水已經(jīng)凝結(jié)成冰，而另一杯還是水。原來，冰的確是水變化出來的，而且溫度也有限制。
這次我又知道新知識啦，原來水結(jié)冰也要有條件的啊！相信在我的不斷學(xué)習(xí)和觀察中，我會了解更多的科學(xué)“秘密”哦！
結(jié)冰觀察日記 11
下雪了，大片大片的雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從天空飄下來，窗外的世界很快就被裝扮得一片潔白，小區(qū)的草地上、樹上、小路上都積了厚厚的一層雪。這對我來說是個(gè)好消息，又可以打雪仗了！但卻為難了出行的人們，會不會因路面濕滑造成行路、行車的不便呢？
走出小區(qū)一看，大街上來往的車輛沒有受到下雪的影響，路面到處是水，卻不見積雪的身影。爸爸告訴我，這是因?yàn)榄h(huán)衛(wèi)工人往路面上撒了鹽，雪就融化了。我心想：鹽為什么能把雪融化了呢？而且天這么冷，路面上的水怎么會不結(jié)冰呢？回到家里，我趕緊上網(wǎng)查詢，想馬上知道其中的原因。原來鹽可以吸收雪表面的水份導(dǎo)致雪溶解，雪溶解的時(shí)候又會釋放出熱量，進(jìn)一步促進(jìn)雪的`溶解，而且鹽水的冰點(diǎn)比水要低，不容易結(jié)冰。所以路面上只能看到水，見不到冰，方便了人們的出行。
我趕緊做了個(gè)實(shí)驗(yàn)，用兩個(gè)礦泉水瓶分別裝了純凈水和濃濃的食鹽水，把它們放到窗戶外面，轉(zhuǎn)天早上礦泉水凍成了硬邦邦的冰疙瘩，而鹽水卻沒有完全凍住，只在最外面凍了一層冰，里面的水還可以流動。證明了鹽水比水的冰點(diǎn)低，真有意思！
生活中處處是科學(xué)，我要細(xì)心觀察，探索大自然的奧秘。運(yùn)用所學(xué)的知識讓生活更加美好。
結(jié)冰觀察日記 12
一天晚上，我像往常一樣在家里看書。突然，我看見書上說了一個(gè)十分奇怪的現(xiàn)象，說水如果被猛力撞擊，將會快速的結(jié)成冰。這可真是令我二丈和尚摸不著頭腦！于是，我決定來做做實(shí)驗(yàn)。
我首先找到了兩個(gè)瓶子，將兩個(gè)瓶子裝上溫度一樣高的水，一樣多的水。再將一瓶水放在冰箱的冷凍室里，另一瓶則被我不停地敲打著�！鞍�，梆，梆”的聲音不時(shí)從我家傳出。很快，經(jīng)過我不停地敲打，水終于結(jié)成了冰。這時(shí)，我打開冰箱的`冷凍室，發(fā)現(xiàn)另一瓶竟然連冰都還未結(jié)，只是溫度稍稍低了一點(diǎn)，這可真是另我大吃一驚。不停地敲打竟然讓水結(jié)冰了，而在溫度那么低的冷凍室里都還沒結(jié)冰。這可真是一奇聞呀！
由于我弄不懂為什么。便在網(wǎng)上查詢了資料。資料上是這樣說的：水結(jié)冰要有兩個(gè)條件，一是溫度足夠低，二是要有結(jié)晶的晶體核。我們都知道水要達(dá)到0度以下，才可以結(jié)冰。但是如果水中缺乏晶核，即使溫度很低，水也仍會保持液體狀態(tài)，只有當(dāng)水中存在一些外來物質(zhì)（如氣泡、雜質(zhì)等）充當(dāng)晶核時(shí)，水分子才會以這些晶核為核心，凝結(jié)成固態(tài)的冰�？赐赀@段資料后，我才恍然大悟。才知道自己知道的科學(xué)知識少得可憐。
親愛的同學(xué)們，聽完我的介紹，你們肯定已經(jīng)明白水結(jié)冰的秘密了吧！
結(jié)冰觀察日記 13
聽說水在零度時(shí)可以結(jié)成冰，我不是非常相信，便做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，一探究竟。
我先找來一個(gè)塑料杯子，在杯子外裹上一塊毛巾，再往杯子里放一些碎冰；接著，我拿起一支試管，在試管里放了一半的水，再將溫度計(jì)放進(jìn)試管里；然后，我又將試管插入事先準(zhǔn)備好的碎冰中；最后，在碎冰里加入一些食鹽，一切準(zhǔn)備工作就緒。我仔細(xì)地觀察著溫度計(jì)，希望溫度計(jì)有一些變化。
時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，5分鐘過去了。我看了看溫度計(jì)，溫度計(jì)上的溫度卻只下降了0.3攝氏度，我不太相信，揉了揉眼睛，又仔細(xì)地看了一看，原來真的只下降了0.3！我又耐心地等了5分鐘，但是溫度計(jì)上的.溫度卻絲毫不理會我的耐心，居然比前面多下降了0.1攝氏度，老天爺，我快受不了了。
當(dāng)快沒耐心的時(shí)候，我暫時(shí)不理溫度計(jì)了。大約30分鐘過后，我再次揉了揉朦朧的眼睛，打算看一下溫度計(jì)。當(dāng)我看到溫度計(jì)上的數(shù)字時(shí)，我差點(diǎn)尖叫，此時(shí)，溫度計(jì)上的數(shù)字居然是“零”，而且試管里的水也結(jié)冰了！實(shí)驗(yàn)成功了！
這個(gè)小實(shí)驗(yàn)不光讓我長了知識，還讓我學(xué)會了凡事要耐心等待。
結(jié)冰觀察日記 14
氣溫不低，水為什么會結(jié)冰？我滿懷著好奇，興奮地做起了“水結(jié)冰”的實(shí)驗(yàn)。
首先，我準(zhǔn)備了試管、水、溫度計(jì)、食鹽、保溫杯和一些碎冰。接著，我在試管里加入半試管的純凈水，用溫度計(jì)測量，并記錄試管里水的溫度是15℃。然后，我在保溫杯內(nèi)裝滿碎冰，把試管插入碎冰中，用溫度計(jì)測試試管里的水溫的變化。最后，我在碎冰里加入一些食鹽，保持幾分鐘，繼續(xù)觀測試管里的水溫。碎冰在慢慢融化，可是試管里的水還沒結(jié)冰。我猜想是鹽放少了。我在杯里加了足夠的鹽，慢慢地，我觀察到試管里的'水開始結(jié)冰了，試管里的水溫降到了0攝氏度以下。我很興奮，取出試管摸了摸，冰冰的，涼涼的。
為什么加入足夠的鹽，能使水結(jié)冰呢？百度告訴我：在碎冰中加入食鹽，會促使冰溶解。溶解過程吸收熱量，使冰水混合物的溫度逐漸下降，降至0攝氏度以下，試管里水會完全結(jié)冰。
動動手，動動腦，還增長了知識，真是一舉多得��！
結(jié)冰觀察日記 15
冰，是冬天送給我們的最好玩的禮物。
今天早上，我看到水池里有冰，用手一摸，不覺全身發(fā)抖。爺爺回來了說：“今天田地里都是冰。”這時(shí)我忽然想起了跟冰有關(guān)的兩個(gè)成語，就迫不及待地說：“這就叫冰天雪地，冰清玉潔。”
來到野外，有一塊水田里真可謂是“千里冰封”，晶瑩的冰把整個(gè)田地都包裹住了。我在田邊東張西望，可是怎么也看不見有沒被封住的.地方。
忽然，我看見有個(gè)地方金光閃閃的，我趕忙跑過去，原來剛升起的太陽把一塊冰映照得閃閃發(fā)光。我拿起冰，陽光下的冰更是晶瑩剔透。我把冰敲碎，敲打成一個(gè)個(gè)小圓餅，在中間鑿出一個(gè)圓孔穿在木棒上，像冰糖葫蘆一樣一串串的，可好玩了。
我興高采烈地舉著“冰糖葫蘆”，像是得勝歸來的將軍。
結(jié)冰觀察日記 16
冬天，我們常見的小河會結(jié)冰，那大海也會結(jié)冰嗎？
冬天的時(shí)候，天氣非常寒冷，外面的池塘、小河都會結(jié)冰，甚至還能在上面畫餅玩耍呢！這全是因?yàn)樗搅銛z氏度以下就會結(jié)冰的緣故。那么，冬天大海也會像小河一樣結(jié)冰嗎？
我們可以做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，來驗(yàn)證一下海水到底會不會結(jié)冰。海水是咸的，這是因?yàn)槔锩婧宣}分。我們要先準(zhǔn)備兩杯清水，并在一杯清水中放入鹽，使這杯清水成為濃鹽水，然后把清水和濃鹽水同時(shí)放進(jìn)冰箱的冷凍室里。過一段時(shí)間之后，我們再將兩杯水拿出。這時(shí)，我們就會發(fā)現(xiàn)，清水已經(jīng)結(jié)冰了，而濃鹽水卻沒有結(jié)冰。很神奇吧！這又是為什么呢？
其實(shí)，一杯水結(jié)冰與不結(jié)冰的原因就在于“鹽”。小朋友們已經(jīng)知道，清水到零攝氏度以下就會結(jié)冰，而鹽水不怕冷，它要到零下十幾攝氏度甚至是零下幾十度才會結(jié)冰。所以，我國長江和以北的湖泊、河流，冬天一般都有結(jié)冰的現(xiàn)象出現(xiàn)。但是除了某一些內(nèi)海，在寬闊，廣闊的海面上，幾乎非常難見到海面結(jié)冰。不管海風(fēng)多么刺骨、冰冷，可海水依舊風(fēng)號浪吼、波濤翻滾，就是不會結(jié)成冰。
也許，有的'人會問：既然海水不結(jié)冰，那電視上看到的海面上漂浮的冰山是怎么回事呢？
其實(shí)，在地球兩極地區(qū)以及附近海面上漂浮的冰山，并不是海面結(jié)冰形成的。在格陵蘭島和南極洲上有大片的冰原，大塊的冰斷裂以后漂移到海洋里，就變成了冰山。另外，海洋內(nèi)部對流強(qiáng)烈，海水受波浪、潮汐等因素的影響很大，即使達(dá)到該結(jié)冰的時(shí)候，冰晶也很難形成。
結(jié)冰觀察日記 17
暑假的一天，好熱啊！連舌頭仿佛著了火似的。我向媽媽要求去買根雪糕降降溫、澆澆“火”。媽媽同意了，說：“干脆多買幾根放在冰箱里備著，順便再替我買兩袋醬油回來”。
“沒問題！”我接過錢直奔超市，不一會兒就購物完畢，我迫不及待的拿出一根雪糕吮著，飛一般地跑回家來，生怕雪糕會化了。到了家，我連忙將袋子放進(jìn)冰箱冷凍室，這才緩下勁來。
第二天中午，我正在看電視，在廚房里忙著做紅燒肉的'媽媽大聲叫我；“曉曉，昨天讓你買的醬油呢？快拿來，我等著用呢——”這時(shí)，我才記起得，昨天太勿忙，把醬油袋跟雪糕一起放進(jìn)冰箱冷凍室了。糟糕，現(xiàn)在一定凍成冰塊了！
唉！豈止是挨罵，美味的紅燒肉怕也是吃不成了！我拉開了冰凍室的抽屜，從冷飲旁邊取出了醬油。這時(shí)，我似乎發(fā)現(xiàn)，袋子雖是冰涼冰涼的，但似乎沒有冰住，醬油袋子還是軟軟的，在晃動著呢，這感覺跟硬邦邦的冰塊相差十萬八千里！我趕緊將醬油袋子給了媽媽。這是怎么回事？心里的疑惑久久不能散去，我問媽媽，媽媽也不知道是怎么回事。
我一定要揭開這個(gè)謎！于是我翻開《十萬個(gè)為什么》找起答案。哦，原來醬油中含有相當(dāng)多的食鹽以及氨基酸，糖類，他的凝固點(diǎn)是零下40攝氏度左右。而冰箱的冷凍柜一般溫度在零下18攝氏度或更高一點(diǎn)，離它的凝固點(diǎn)還遠(yuǎn)著呢，所以，我們在日常生活中是不容易看到醬油結(jié)冰的。
一次失誤讓我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇妙的現(xiàn)象，讓我明白了一個(gè)科學(xué)的道理，世界真是奇妙無窮啊！
結(jié)冰觀察日記 18
一天，老師給我們推薦了一個(gè)游戲——結(jié)冰比賽。我回到家就請媽媽和我一起做。我們在兩個(gè)紙懷做上標(biāo)記“冷”和“熱”，然后在標(biāo)記“冷”的杯中倒入半杯冷水，在另一個(gè)杯子中倒入熱水。
我和媽媽把兩個(gè)杯子放入冰箱。媽媽問我：“江鷺，你金猜哪個(gè)杯子里的.水先結(jié)冰�！蔽艺０驼０脱劬νf：“我猜是冰水吧。”“為什么，呢?”媽媽問。我想了一下，說：“因?yàn)楸緛砭屠�，所以會更早結(jié)冰。媽媽，你說呢?”媽媽笑了笑，說：“我也不知道，我們一起等比賽結(jié)果吧�！�
大約過了半小時(shí)，我迫不及待打開冰箱。出人意料的是，熱水水面上先結(jié)了薄薄的冰層。這是為什么呢?我和媽媽在網(wǎng)上找到了答案：熱水中的水分子運(yùn)動得更快，更容易散發(fā)熱量，散發(fā)了熱量就會降低自身的溫度，所以熱水比冰水要先結(jié)冰。
結(jié)冰觀察日記 19
今年暑假里，我和媽媽一起做紅豆冰棍。做到最后一格沒有紅豆了，我想：干脆再做一支糖水冰棍吧。我打開調(diào)料盒，一看，全是白乎乎的，我就隨便舀起一勺子“糖”放在水里攪拌，把糖溶化在水里，蓋上蓋子把它放在冰箱的冷凍室里。
大約兩小時(shí)后，我迫不及待地打開冰箱，取出冰棍盒，看看做好了沒。這根拔一拔，拔不動;那根拔一拔，也拔不動……咦!這一格一點(diǎn)也不費(fèi)力，一下就拔出來了!一看，怎么沒有結(jié)冰?我就問爸爸，爸爸聽了我的話問：“你用的是哪一格的調(diào)料?”我指了指說：“就這格里的糖。”爸爸笑著說：“這是鹽不是糖，鹽是不會結(jié)冰的。往水里加鹽，會使水的凝固溫度下降。也就是說，清水結(jié)成冰的溫度會比鹽水結(jié)成的溫度高�！� “原來是這么回事啊!”爸爸接著說：“所以你的‘糖水冰棍’沒有做成。事實(shí)上這個(gè)道理在生活中也有它的.用處。北方的冬天下了雪，路上面就會有一層很厚的積雪，只要在上面灑上一層鹽，水就會溶化了�！�
原來，從這小小的做冰棍事情中也能有大的收獲。大千世界中隱藏著許許多多的奧秘，只要我們留心觀察，敢于探索，就能揭開一個(gè)又一個(gè)謎底。
結(jié)冰觀察日記 20
今天，我做了一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容來自老師說的“熱水與冷水同時(shí)放入冰箱，一百度的熱水先結(jié)冰”就是因?yàn)樗�，讓我來了興趣。
按道理冷水零度，熱水一百度，冷水在低一度就到可以結(jié)冰的程度了，可老師為什么偏要說離“零下”較為遠(yuǎn)的熱水先結(jié)冰呢？還讓我們自己做實(shí)驗(yàn)，嘿，說干就干，我就來實(shí)驗(yàn)一下！
首先，我找來一杯熱水和冷水，同時(shí)放入冰箱，才過了半分鐘我就按耐不住自己強(qiáng)烈的.好奇心，我打開冰箱，不顧三七二十一把兩杯水拿來一看，還沒結(jié)冰呢。我沮喪地將水放入冰箱，去看電視了，等我想起來是兩杯水都結(jié)冰了。我又一次找了冷水和熱水，這次我放的分量還一樣。哈哈，五分鐘后再一看，果然結(jié)冰了，可我健忘癥又犯了，連哪杯是熱水哪杯是冷水都不知道了。結(jié)合前兩次的經(jīng)驗(yàn)，我又做了一次實(shí)驗(yàn)，這次終于成功了，是熱水先結(jié)冰，這究竟是為什么？我?guī)е蓡杹淼骄W(wǎng)上，原來：在熱水冷卻到冷水的過程中，熱水由于蒸發(fā)會失去一部分水。質(zhì)量輕了，自然結(jié)冰就比冷水快，真是不能只看表面啊！
實(shí)驗(yàn)真奇妙。大千世界，可謂無奇不有，科學(xué)的天地還有待人們?nèi)ヌ剿�，開拓。一個(gè)冷水熱水的奧秘，道理就有很多條，科學(xué)就在我們身邊！
結(jié)冰觀察日記 21
那天，炎熱、太陽無情地烤著大地，而坐在沙發(fā)上正在看電視的我早已熱得人困馬乏、眼冒金花了。這時(shí)，我忽然想吃冰棍了，就對著正在廚房做飯的媽媽說：“媽媽，你給我?guī)讐K錢，我得去買冰棍”。媽媽沉思了一會兒，然后對我說：“我給你50元，多買一些冰棍放家存著，順便幫我買一袋醬油�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，騎著自行車向食雜店出發(fā)了。
到了食雜店，我買了一小箱我最喜愛的冰棍和兩袋醬油。
回到家中，我把這些東西扔到了冰箱里，又歡快地跑去看電視了。
這時(shí)，廚房里傳來了媽媽呼喊：“涵圩，涵圩快過來，聽見沒有？”我連忙跑進(jìn)廚房，媽媽問我：“你把上午買的醬油放哪邊了，”我這才恍然大悟。完了，上午把冰棍和醬油一塊放到冰箱里去了。我就準(zhǔn)備挨媽媽的一頓臭罵吧！而且挨老媽的.罵，恐怕連美味的“醬油蒸魚”也都吃不到了。我慢吞吞地打開冰箱，拿出醬油，可是，有一件事讓我大吃一驚。雖說包裝還涼涼的，可里面的醬油卻軟綿綿的，最后，我把醬油遞給了媽媽。
不過，這個(gè)醬油不結(jié)冰的原因一直困擾著我。于是，我去問見多識廣的爺爺，可這個(gè)問題也難倒了爺爺，我打算自己去尋找答案，于時(shí)，我查查這本書，又查查那本書，果然功夫不負(fù)有心人，終于被我查到了，原來醬油要在零下18℃以下才會結(jié)冰，普通的電冰箱只有零下2℃，離結(jié)冰還有十萬八千里呢，所以，在生活中，比較少出現(xiàn)這一種現(xiàn)象。
不過，也讓我明白了其實(shí)生活中還有很多問題等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去解答。
結(jié)冰觀察日記 22
那是一個(gè)火熱的暑假。“哇，熱死人了！”我用手拼命地扇著，我的手都要扇斷了，還是不解熱，咦，有辦法了，于是，我可憐兮兮地對媽媽說：“媽——咪，您瞧！我都變成烤人了，您就讓我買根冰淇凌吧！”媽媽想了想，說：“好吧！干脆多買幾根，不過你還要幫我買瓶醬油哦！”“耶！老媽萬歲！”“油嘴滑舌�！眿寢尠霘獍胄Φ卣f，我一蹦三尺高，飛奔而去。
回到了家，為了不讓冰淇凌融化，我連忙把冰淇凌和醬油塞進(jìn)冰箱，迫不及待地拿出一根“冰工廠”咬了一口，三個(gè)字：爽極了！
第二天，正在廚房忙著做糖醋排骨的老媽大喊：“寶貝，醬油呢？”我一拍腦門，糟了，我放在冰箱冷凍柜了！會不會凍成冰了呀？如果凍成冰，老媽非罵死我不可，我移動著灌滿鉛的雙腿，慢吞吞地走到冰箱面前，猛的打開，拿出醬油，幸好，雖然外面冰冰的，但里面的'醬油軟綿綿地動著，咦，醬油怎么不結(jié)冰呢？
我一定要打破沙鍋問到底，我連忙翻開了百科全書，原來是這樣：“醬油中含有相當(dāng)多的食鹽以及氨基酸、糖類，它的凝固點(diǎn)在零下40度左右。而冰箱的冷凍柜一般在零下18度左右，所以醬油沒有結(jié)冰。
科學(xué)真神奇！讓我們一起去探索這美麗的大千世界吧！
結(jié)冰觀察日記 23
“我發(fā)現(xiàn)了啤酒不結(jié)冰的秘密了！”我站在冰箱前大喊。這是怎么回事呢？且聽我慢慢道來。
一天早上，爸爸在冰箱里冰了一瓶啤酒，到晚上睡覺時(shí)那瓶啤酒竟然沒有結(jié)冰！爸爸疑惑地問我：“它為什么不結(jié)冰呢？”我回答不出來，但還是十分希望解開這個(gè)迷。
我有點(diǎn)不相信所有的啤酒都不結(jié)冰，于是，我決定做做試驗(yàn)。首先，我把一瓶啤酒放入冷凍室內(nèi)，等到第二天早上取出時(shí)，我發(fā)現(xiàn)它沒有結(jié)冰，依然是放進(jìn)去之前的那種樣子。我想：是什么原因讓啤酒不結(jié)冰的？是不是玻璃瓶保溫性好？哎，還是做了試驗(yàn)再說吧！于是，我就用保溫性較差的空易拉罐當(dāng)作酒瓶，倒入啤酒，密封好后放進(jìn)冷凍室。第二天拿出來一看，令我十分吃驚，啤酒依然沒有結(jié)冰。我更納悶了：看來，啤酒不結(jié)冰不是因?yàn)椴Ａ勘匦院�。那么，到底為什么呢？是不是因�(yàn)榫婆c水的.成分不同呢？對，酒之所以稱為酒，就是因?yàn)槔锩嬗芯凭畡t沒有。
為了驗(yàn)證一下我的推測，我把啤酒倒進(jìn)小奶鍋里煮了一會兒，讓酒精迅速揮發(fā)。煮完后，我嘗了嘗，現(xiàn)在啤酒里幾乎沒有酒味了，味道跟水一樣。我想：那沒有酒精的酒，會不會結(jié)冰了？為了再次證實(shí)我的推測，我把煮過的啤酒倒入自制的酒瓶里，凍了一晚上，等早上從冰箱里拿出時(shí)，酒竟然結(jié)冰了！我心想：如果把沒有酒精的酒放入玻璃瓶中，會不會也不結(jié)冰了？于是，我又把冰熔化，倒入玻璃瓶里，又凍了一個(gè)晚上。等我早上再次從冰箱里拿出時(shí)，結(jié)果還是一樣，啤酒結(jié)冰了！我開心得大叫起來：“原來啤酒不結(jié)冰是因?yàn)楹芯凭木壒省０�，我終于發(fā)現(xiàn)啤酒不結(jié)冰的秘密了！”
今天，我雖然發(fā)現(xiàn)了啤酒不結(jié)冰的秘密，但生活中還有許多不為人知的秘密等待我去發(fā)現(xiàn)。所以，只要我們善于觀察、實(shí)踐，就沒有解不開的秘密。
結(jié)冰觀察日記 24
有一天，媽媽洗碗的時(shí)候把一個(gè)小碟子放進(jìn)小碗中，結(jié)果小碟子卡在小碗里怎么也取不出來了。媽媽只好向爸爸求助，只見爸爸把碗里注滿了水，然后用生料帶把碟子與碗之間的小縫隙堵上，再把碟子上面的水倒掉，放進(jìn)冰箱的冷凍室。第二天早晨，爸爸把小碗從冰箱里取出來，倒扣放在洗碗盆里。中午的時(shí)候，爸爸把小碗拿起來，我驚奇地發(fā)現(xiàn)小碟子竟然自己出來了，好端端地躺在盆子中。
我疑惑不解，就問爸爸是怎么回事。爸爸說這是水結(jié)冰后把小碟子給擠出來了�！澳臑槭裁此Y(jié)冰就會把小碟子擠出來？”我問爸爸。爸爸說：“你去查查資料，自己尋找答案，做一個(gè)愛思考的小學(xué)生�！薄昂�！”我興奮的回答，“我要通過自己努力找到答案”。
我打開電腦在網(wǎng)上搜索起來，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原來冰的密度比水小，水結(jié)冰后體積會膨脹十分之一。別小看這膨脹的`一小部分體積，它可以產(chǎn)生很大的力量。冬天有些暴露在外的自來水管會爆裂就是它的惡作劇。當(dāng)然我們也可以利用它，就像爸爸從碗中巧取小碟子�！拔抑朗窃趺椿厥铝耍 蔽腋吲d的對爸爸說，“碗底的水結(jié)冰后體積膨脹，多出來的冰沒地方跑就把小碟子給擠出來了。”爸爸伸出了大拇指，“對，就是這么回事。”我心里高興極了，通過自己努力又懂得了一個(gè)有趣的科學(xué)知識，同時(shí)明白只有掌握了其中的科學(xué)道理我們才能利用有益的一面而防止有害的一面。
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