食品安全教育教案

學校安全人人講，安全學校個個贊，

食品安全教育教案

2017年食品安全教育教案

教學目的：

1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。

2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。

教學重點：

對食品污染和中毒的預防

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。

二、談談食品安全要注意什么?

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

三、教育學生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

四、發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的'食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

五、 小結：

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

2017年食品安全教育教案

教學目的：

1. 知道有關的交通安全標志和規(guī)則.

2. 知道不遵守交通規(guī)則會造成交通事故，給自己或別人帶來痛苦。

3.如何安全度過小橋。

教學準備：教學平臺及有關交通安全的圖片.

教學過程：

一,上學路上的安全

1.行走的安全常識

每位同學必須牢記如下行走安全常識:

指揮燈信號 綠燈亮時,準許行人通行;黃燈亮時,不準行人通行,但已進入人行道的行人,可以繼續(xù)通行;紅燈亮時,不準行人通行;黃燈閃爍時,行人須在確保安全的原則下通行.

人行橫道信號燈 綠燈亮時,準許行人通過人行橫道;綠燈閃爍時,不準行人進入人行橫道,但已進入人行橫道的可以繼續(xù)通行;紅燈亮時,不準行人進入人行橫道.

行人必須遵守的.規(guī)定 行人須在人行道內(nèi)行走,沒有人行道靠右邊行走;穿越馬路須走人行橫道;通過有交通信號控制的人行橫道,須遵守信號的規(guī)定;通過沒有交通信號控制的人行道,要左顧右盼,注意車輛來往,不準追逐,奔跑;沒有人行橫道的,須直行通過,不準在車輛臨近時突然橫穿;有人行過街天橋或地道的,須走人行過街天橋或地道;不準爬馬路邊和路中的護欄,隔離欄,不準在道路上推扒車,追車,強行攔車或拋物擊車.

行走時,哪些情況最危險呢

(1)橫穿馬路很容易出危險.

(2)三五成群橫著走在非人行道上,這樣最容易發(fā)生交通事故.

(3)上,下班高峰過后,馬路上車輛稀少,因為路中車少人稀思想麻痹.麻痹加麻痹就等于危險.

(4)行走時一心兩用,邊走邊看書,或邊走邊想問題,或邊走邊聊天,邊走邊玩……這樣做,可能車子不來撞你,你倒自己去撞車子,因此也十分危險.

2.騎車安全

(1)不滿12周歲的孩子,不能在道路上騎車.這是交通規(guī)則規(guī)定的.

(2)不打傘騎車. (3)不脫手騎車. (4)不騎車帶人. (5)不騎"病"車. (6)不騎快車. (7)不與機動車搶道. (8)不平行騎車.

最后還要注意,在惡劣的天氣如雷雨,臺風,下雪,或積雪未化,道路結冰等情況下,也不要騎車.

3.乘車安全

(1)上車前先看清公共汽車是哪一路,因為公共汽車�？空�,往往是幾路公共汽車同一個站臺,慌忙上車,容易乘錯車.

(2)待車子停穩(wěn)后再上車或下車,上車時將書包置于胸前,以免書包被擠掉,或被車門軋住.

(3)上車后不要擠在車門邊,往里邊走,見空處站穩(wěn),并抓住扶手,頭,手,身體不能伸向窗外,否則容易發(fā)生傷害事故.

(4)乘車要尊老愛幼講禮貌,見老弱病殘及孕婦要主動讓座.

(5)乘車時不要看書,否則會損害眼睛.

4.怎樣提高心理素質(zhì)

(1)樹立正確的人生兢,始終保持開闊的心胸,提高對心理沖突和挫折的忍受能力,熱愛生活,熱愛學習.

(2)充分認識自己,正確估價自己,有自知之明,不自卑也不自負.

(3)積極交友,寬容待人,善于與他人交流思想,感情,相互幫助,相互學習.

(4)積極培養(yǎng)自己的各種興趣愛好,如琴棋書畫,參加有益的娛樂活動,積極參加各種體育活動.

(5)多讀優(yōu)秀的文學,藝術作品,如《鋼鐵是怎樣煉成的》,《紅巖》等,陶冶情操,樹立遠大的理想.

(6)學會思考,愛動腦筋,學會全面分析復雜問題,要礦遭受挫折的思想準備.

(7)家長不寵孩子,從小不過分遷就孩子,不使孩子養(yǎng)成任性,什么都以自己為中心的壞習慣,壞脾氣.

(8)要讓孩子參加勞動,即使孩子在勞動中受了點傷害也不能中止,要讓孩子吸取教訓,接受艱苦的磨煉.

(9)要教育孩子尊重他人,首先從尊敬長輩,尊敬教師做起,教育孩子懂得尊重他人的勞動成果,進而要求愛護財物,培養(yǎng)勤儉節(jié)約的品質(zhì).

2017年食品安全教育教案

課 題：防火自護、自救安全教育

教學內(nèi)容：

學習一些家居防火自護，

資料共享平臺

教學目標：

①通過學習防火安全知識.讓學生充分了 解火災中各種逃生自救的辦法。

②培養(yǎng)學生自我生存能力使學生安全.健康地成長。

教學重難點：樹立火災自護.自救的觀念.增強安全意識。

教學時數(shù)：1課時。

教學器材：投影儀.幻燈片或制作課件.

教學過程：

㈠談話導入：

同學們生活在幸福.溫暖的家庭里.受到父母和佳人的關心.愛護.似乎并不存在什么危險。但是.家庭生活中仍然有許多意外事情需要備加注意和小心對待.否則.很容易發(fā)生危險.釀成事故.象不久前發(fā)生在本班同學毛光輝家里的一場火災.我們不得不提高警惕引以為戒.下面就談談家庭火災要注意什么：(師生共同)

1.用電安全

隨著生活水平的不斷提高.生活中用電的地方越來越多了。因此.我們有必要掌握一些基本的用電常識。

(1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。

(2)不用濕手觸摸電器，不用濕布擦找電器。

(3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。

我們的做法：

A特別是平常我們看完電視之后，只用遙控器關電視其實此時的電視仍處于待機狀態(tài).這種做法是錯誤的，一定要親手把電視機關上.并拔掉插頭。

B電火箱用完后，一定要把插頭拔掉，不要讓它處于保溫狀態(tài)不管，這是最容易發(fā)生火災的。本班毛同學就是這種情況造成的。

C，提醒老人,因年老易忘事,一定要他們仔細檢查,并把我們今天學的告訴他們。

(4)使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙,冒火花,發(fā)出焦糊的異味等情況,應立即關掉電源開關,停止使用。

(5)雷電時，應關閉正在使用的個種電器.特別是電視機。

(6)發(fā)現(xiàn)有人觸電時要設法及時關閉電源，或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。

(7)發(fā)現(xiàn)有老化爆皮的電線應及時向家長反映.并要求他們換掉。

2、煤氣的'泄漏以及用吹風時造成的火災。

3、小心使用打火機不讓小孩玩弄打火機。

㈡用幻燈片展示各種火災實錄.從中學習自救知識。師生共同總結幾種逃生的方法。

1室外火災關門求生的方法：

①測試門的溫度.用水把棉絮浸濕.堵住門和窗戶。

2室內(nèi)火災.從窗戶逃生。

3高層建筑火災逃生。

4公共場所火災逃生。

5安全出口火災逃生。

㈢教師介紹火災報警須知：

1、牢記火警電話“119”.事發(fā)時可用任何一部電話撥打.無論欠費與否。

2、火災地址要報詳細：

XX市XX村XX路XX號.如：(什么東西在燃燒.火勢很大.請速來撲救.我的電話號碼是XX)

3、要派人來主要路口迎接消防車。

㈣小結：(卡紙出示)(全班齊讀)

遇到火災：臨危不亂.暗記出口。撲滅小火.不亂玩火。不 、蒙鼻匍匐�；鹨鸭吧恚�切勿驚跑，跳樓有術，雖損求生。

㈤讓經(jīng)歷過火災的同學具體談談火災時人的心理及行為.老師幫他們指出當時的誤區(qū)。

㈥總結：

只要我們處處小心.注意安全.掌握自救.自護的知識.鍛煉自己自護自救的能力.機智勇敢的處理各種異常的情況或危險.就能健康的成長。

㈦附板書設計：

防火自護 自救安全教育

↓ ↓

用電，煤氣 ，雷電 貼上卡紙上的小結

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