酒吧年度個(gè)人工作總結(jié)

　　總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書(shū)面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎？以下是小編為大家整理的酒吧年度個(gè)人工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

酒吧年度個(gè)人工作總結(jié)1

　　年底了，各行各業(yè)都在進(jìn)行年終總結(jié)，酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總結(jié)如下：

　　在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素：

　　1、微笑。

　　在酒吧日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.

　　2、精通。

　　要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.

　　3、準(zhǔn)備。

　　即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

　　4、重視。

　　就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的.衣食父母.

　　5、細(xì)膩。

　　主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).

　　6、創(chuàng)造。

　　為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在酒吧就像回到家里一樣.

　　7、真誠(chéng)。

　　熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別酒吧業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地! 每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

　　平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

　　作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)��?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的

　　當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂(lè)。

酒吧年度個(gè)人工作總結(jié)2

　　(一)、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀：

　　1、國(guó)外實(shí)例研究

　　俄羅斯圣彼得堡的Denispov Bar，酒吧室內(nèi)設(shè)計(jì)采用了大量的紅色系統(tǒng)，非常符合女性消費(fèi)者的喜好，以代表浪漫的藍(lán)色和紫色為基調(diào)，突出了酒吧溫暖浪漫的情感吸引力，珠簾吊燈的粉飾凸起了酒吧設(shè)計(jì)效果圖的愛(ài)，優(yōu)雅的墻，讓人們無(wú)窮無(wú)盡。在這樣的酒吧里，點(diǎn)一杯PINK LADY，它很好。

　　2、國(guó)內(nèi)實(shí)例研究

　　杭州的SoHe酒吧，它就是一個(gè)運(yùn)用色彩的例子。酒吧色彩迷幻，氣氛迷人。酒吧的墻柱和天花板分為無(wú)數(shù)塊、冷、暖、明、暗，含蓄和夸張?jiān)谶@里表現(xiàn)得淋漓盡致。因?yàn)榧兩�給人的印象非常強(qiáng)烈，如果使用不好，就會(huì)平庸凌亂。然而，SoHe酒吧的每一個(gè)色塊都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)。安靜如水的淺藍(lán)色和閃耀著金屬光澤的金色，主導(dǎo)著酒吧顏色的主色調(diào)，淺藍(lán)色突出了酒吧，有些安靜，有點(diǎn)溫暖；金色裝飾屋頂，如夢(mèng)，如幻想，如宏偉的運(yùn)動(dòng)，五顏六色的頂燈，閃爍在無(wú)數(shù)的金色中，讓每個(gè)空間充滿色彩，讓每個(gè)色彩都有自己的位置，流行會(huì)忍不住靠在酒吧里，玩透明的杯子，紫色的葡萄酒，一點(diǎn)品味，也對(duì)那些高貴、溫暖、冷靜、溫暖的色彩，產(chǎn)生一種理解。

　　(二)、發(fā)展趨勢(shì)：

　　酒吧的配色主要符合自身的市場(chǎng)定位，人們的經(jīng)濟(jì)收入和消費(fèi)觀念決定了酒吧發(fā)展的步伐。發(fā)展是不可避免的趨勢(shì)，也是可以預(yù)見(jiàn)的。主要考慮消費(fèi)者階層的年齡、偏好、消費(fèi)能力等。這些性質(zhì)決定了酒吧的適當(dāng)使用可以突出氣氛。

　　(三)、選題目的：

　　環(huán)境色彩設(shè)計(jì)各不相同，娛樂(lè)空間色彩多樣。色彩環(huán)境必須滿足人們使用功能的需要，為人們創(chuàng)造一個(gè)舒適的環(huán)境，有利于增進(jìn)人際交往和放松的氛圍。該方案主要適用于年輕消費(fèi)者，室內(nèi)色彩的使用可以為年輕朋友創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂(lè)空間。

　　(四)、選題意義：

　　酒吧自誕生以來(lái)就一直具有社交功能。致力于創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚、優(yōu)雅和有趣的環(huán)境。在這樣一個(gè)舒適而令人興奮的環(huán)境中，交朋友，讓夢(mèng)想成真。

　　酒吧代表了一種新的娛樂(lè)文化。在酒吧里，沒(méi)有必要考慮社會(huì)地位、水平和禮儀。相反，正確的行為是基本的溝通標(biāo)準(zhǔn)。這樣，人們就必須尊重彼此的觀點(diǎn)，無(wú)論他們是誰(shuí)，只要他們?cè)诰瓢衫锖湍憬涣�。因此，酒吧可以培養(yǎng)一種尊重和容忍他人思想的新態(tài)度。

　　酒吧可能是一個(gè)活潑的.地方，但當(dāng)你去酒吧尋求心理控制時(shí)，你可能會(huì)更加孤獨(dú)和孤獨(dú)。酒吧不同于卡拉OK，它不需要對(duì)話。音樂(lè)和葡萄酒取代了思想交流和靈魂對(duì)抗。酒吧可以讓年輕人更早地接觸到“模擬”的現(xiàn)實(shí)社會(huì)，這對(duì)進(jìn)入現(xiàn)實(shí)社會(huì)生活大有裨益。其次，通過(guò)與“酒吧”各類人的接觸，對(duì)糾正人生態(tài)度起到了緩沖作用。

　　人們對(duì)顏色有自然的需求，身體有各種各樣的表情，顏色也有各種各樣的表情，有影響人們感情的作用，這里稱之為顏色情感。在現(xiàn)實(shí)生活中，人類與顏色的接觸也是最頻繁的，顏色是物質(zhì)的，但也是精神的。創(chuàng)造合理的色彩搭配有利于人們的身心健康，可以給生活帶來(lái)方便和藝術(shù)興趣。

　　二、研究?jī)?nèi)容

　　(一)、酒吧室內(nèi)色彩在建筑和室內(nèi)裝飾中的作用

　　(二)、酒吧空間的色彩分析

　　(三)、酒吧室內(nèi)色彩應(yīng)適用于消費(fèi)群體的需求和心理反應(yīng)；

　　1、顏色不平衡是不愉快的顏色

　　2、不同的顏色給人不同的感覺(jué)

　�。�4）酒吧裝飾色彩在酒吧中的應(yīng)用

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