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酒店五一促銷活動(dòng)方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。方案要怎么制定呢？下面是小編收集整理的 酒店五一促銷活動(dòng)方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店五一促銷活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以"五一住__大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20_年5月1日—3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
桐鄉(xiāng)__大酒店
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀�，憑有效證件免費(fèi)入住__大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
2、5.1結(jié)婚的客戶或5。1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住__大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
3、客房促銷：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈(zèng)送臺(tái)球室2小時(shí)體驗(yàn)券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費(fèi)一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），
C、OTO團(tuán)購(gòu)活動(dòng)加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷
D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng)）
活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）
�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)"節(jié)日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場(chǎng)感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒）
�。�2）每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間（一間一晚）
�。�3）活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
�。�4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響__酒店"大型卡拉ok有獎(jiǎng)比賽
�。�1）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
�、僖坏泉�(jiǎng)1名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈(zèng)送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、诙泉�(jiǎng)2名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、廴泉�(jiǎng)3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的'所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、芄膭�(lì)獎(jiǎng)若干名：（價(jià)值38元精禮品，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）備注：所中獎(jiǎng)項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。
�。�2）活動(dòng)具體時(shí)間安排：
�、�5月1日—3日晚上19：00—21：00；
3）評(píng)委設(shè)置
�、倩顒�(dòng)評(píng)委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
�。�4）活動(dòng)流程及細(xì)則：
凡是活動(dòng)期間來__大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺(tái)設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時(shí)要求賓客上報(bào)所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評(píng)委進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)（10分制）。由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束宣布獲獎(jiǎng)賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)券直接去前臺(tái)兌換相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）
備注：活動(dòng)期間參賽客戶無論是否中獎(jiǎng)不能重復(fù)參賽。
�。�5）活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)獲獎(jiǎng)賓客兌獎(jiǎng)券的設(shè)計(jì)制作工作；
⊙負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景的設(shè)計(jì)制作工作；
�、诟璧躃TV：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時(shí)對(duì)來店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
⊙負(fù)責(zé)中心廣場(chǎng)評(píng)委席及觀眾席的設(shè)置工作；
⊙活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間主持人人選的確定及現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分員的確定；
�、酃こ滩浚↖T部）：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
�、芮皬d部：責(zé)任人：
⊙負(fù)責(zé)來店客戶的活動(dòng)介紹及宣傳工作。
酒店五一促銷活動(dòng)方案2
活動(dòng)主題：進(jìn)住遠(yuǎn)看樓賓館，歡度美好假期
活動(dòng)日期：20xx年4月30日—5月3日
北京xxx賓館為了感謝客戶長(zhǎng)時(shí)間以來的大力支持，在五一期間推出了"五一"黃金周優(yōu)惠活動(dòng)
客房?jī)?yōu)惠：
普通標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥298元/間夜（凈價(jià)）
商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥380元/間夜（贈(zèng)予雙人早飯）
商務(wù)大床房促銷價(jià)：￥460元/間夜（贈(zèng)予雙人早飯）
在餐飲方面：
1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)"節(jié)日家庭套餐"，以特點(diǎn)菜、家常菜為主
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)看酸奶/人）
六人用：￥488元/套（6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)看酸奶/人）
八人用：￥588元/套（6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)看酸奶/人）
2、零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠（不含酒水），同時(shí)贈(zèng)予"遠(yuǎn)看酸奶"。
在康樂方面：
1、憑房卡到康樂部逐日可免費(fèi)享受以下項(xiàng)目中任意一項(xiàng)活動(dòng)
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間：15：00—23：00
室內(nèi)游泳（1小時(shí)）
美國(guó)賓士域保齡球（1局）
落袋式臺(tái)球（1小時(shí)）
乒乓球（1小時(shí)）
健身（1小時(shí)）
詳情可致電：
酒店五一促銷活動(dòng)方案3
5月1日——5月7日(__店)
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽__x花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日——
5月7日黃金周期間，在__x店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得__x花園門票一張；凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“__x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
5月1日——5月7日活動(dòng)期間，__x店每日限20只__x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參
48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日—
5月7日活動(dòng)期間，__x店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月7日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽__x花園。讓賓客充分體會(huì)到“__里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的.確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
市場(chǎng)環(huán)境分析提示：
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì)；二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來不小的空間！
酒店五一促銷活動(dòng)方案4
1、假期餐廳的氣氛。在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
餐臺(tái)。在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響。餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
燈光。餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)。不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的`不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局。餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷。餐廳里食品的促銷方法有很多。
菜式。勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
制作。讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
觀賞。在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價(jià)格。通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
贈(zèng)品。提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
酒店五一促銷活動(dòng)方案5
活動(dòng)背景：
五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營(yíng)銷策劃的契機(jī)，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。本篇文章來自。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。因此，結(jié)合酒店實(shí)際情況特?cái)M定以下方案：
一、活動(dòng)目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以”五一住__酒店優(yōu)惠享不�！睘橹黝}。
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月1日-3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：桐鄉(xiāng)__酒店
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀�，憑有效證件免費(fèi)入住__酒店(只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間)
2、5。1結(jié)婚的客戶或5。1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住__酒店(只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間)
3、客房促銷：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈(zèng)送臺(tái)球室2小時(shí)體驗(yàn)券(2張)、KTV歡唱券一張(免房費(fèi)一小時(shí))每天限10套，送完為止(根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整)，
C、OTO團(tuán)購(gòu)活動(dòng)加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷
D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，(比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng))
活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)
(1)推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)”節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主全場(chǎng)感恩答謝。
雙人餐：￥198元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒)
三人餐￥298元/套(3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒)
五人餐￥598元/套(5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒)
(2)每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間(一間一晚)
(3)活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
(4)零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠(不含酒水)
5、歌弟KTV舉辦”展示自我風(fēng)采，唱響__酒店”大型卡拉ok有獎(jiǎng)比賽
(1)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
�、僖坏泉�(jiǎng)1名：(價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈(zèng)送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的.所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)
�、诙泉�(jiǎng)2名：(價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)
�、廴泉�(jiǎng)3名：(價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)
�、芄膭�(lì)獎(jiǎng)若干名：(價(jià)值38元精禮品，并備檔成為__貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加)備注：所中獎(jiǎng)項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。
(2)活動(dòng)具體時(shí)間安排：
�、�5月1日-3日晚上19：00-21：00；
3)評(píng)委設(shè)置
�、倩顒�(dòng)評(píng)委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
(4)活動(dòng)流程及細(xì)則：
凡是活動(dòng)期間來__酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺(tái)設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時(shí)要求賓客上報(bào)所表演的歌曲名稱(以方便IT部下載音樂)，參賽賓客在唱完之后由評(píng)委進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)(10分制)，本篇文章來自。由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束宣布獲獎(jiǎng)賓客名單(同時(shí)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)券直接去前臺(tái)兌換相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng))備注：活動(dòng)期間參賽客戶無論是否中獎(jiǎng)不能重復(fù)參賽。
(5)活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷部：
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；
負(fù)責(zé)活動(dòng)獲獎(jiǎng)賓客兌獎(jiǎng)券的設(shè)計(jì)制作工作；
負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景的設(shè)計(jì)制作工作；
�、诟璧躃TV：
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時(shí)對(duì)來店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
負(fù)責(zé)中心廣場(chǎng)評(píng)委席及觀眾席的設(shè)置工作；
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
負(fù)責(zé)活動(dòng)期間主持人人選的確定及現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分員的確定；
�、酃こ滩�(IT部)：
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
�、芮皬d部：
責(zé)任人：
負(fù)責(zé)來店客戶的活動(dòng)介紹及宣傳工作
酒店五一促銷活動(dòng)方案6
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營(yíng)銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力；只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。（關(guān)鍵點(diǎn)）
3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力，培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺(tái)，展示制作精細(xì)，高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級(jí)酒店消費(fèi)，打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的.產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)。
副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情。
四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式：
時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日開幕式時(shí)間：20xx年xx月xx日下午xx：xx。
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會(huì)廳）形式：零點(diǎn)+套餐兩種。
五、應(yīng)邀嘉賓：
1、星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總xx人聊城旅行社老總xx人
2、政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人xx人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓；
2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象；
3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi)；
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力；
5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場(chǎng)份額。
七、活動(dòng)操作程序：
�。ㄒ唬╅_幕式流程
1、xx：xx—xx：xx播放熱場(chǎng)音樂，嘉賓入場(chǎng)就位；
2、xx：xx主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程；
3、xx：xx阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭；
4、xx：xx聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭；
5、xx：xx邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球；
6、xx：xx領(lǐng)導(dǎo)合影留戀；
7、xx：xx主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)；
8、xx：xx模特T臺(tái)秀表演；
9、xx：xx樂器表演+演唱；
10、xx：xx現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演；
11、xx：xx邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的美食菜品；
12、xx：xx主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束，邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
�。ǘ┗I備
1、采購(gòu)菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注；
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味；
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對(duì)客人進(jìn)行宣傳。
�。ㄈ┡e辦
1、精品菜肴形象展示：
主題：味，色、香、味、形、都具備。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng)，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
�。�1）春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
�。�2）春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳。
�。�3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn)。
�。�4）讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動(dòng)：
�。�1）推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
�。�2）每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
�。�3）美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
�。�4）住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
�。�5）活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)xxx元以上xxx元以內(nèi)贈(zèng)送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以內(nèi)贈(zèng)送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以內(nèi)贈(zèng)送xxx元代金券，以此類推！團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
�。�6）美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可享受客戶協(xié)議價(jià)格：溫泉xxx元/位，客房xxx元/高標(biāo)/夜/間。
酒店五一促銷活動(dòng)方案7
活動(dòng)背景：五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營(yíng)銷策劃的契機(jī)，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。因此，結(jié)合酒店實(shí)際情況特?cái)M定以下方案：
一、活動(dòng)目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以“五一住xx大酒店優(yōu)惠享不�！睘橹黝}。
三、活動(dòng)時(shí)間
�。�20xx年5月1日-3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
�。和┼l(xiāng)xx大酒店
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀�，憑有效證件免費(fèi)入住xx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
2、5.1結(jié)婚的客戶或5。1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住xx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
3、客房促銷：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈(zèng)送臺(tái)球室2小時(shí)體驗(yàn)券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費(fèi)一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），
C、OTO團(tuán)購(gòu)活動(dòng)加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷
D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng)）活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）
�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主全場(chǎng)感恩答謝，
雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒）
�。�2）每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間（一間一晚）
�。�3）活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
�。�4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦“展示自我風(fēng)采唱響xx酒店”大型卡拉ok有獎(jiǎng)比賽
�。�1）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
�、僖坏泉�(jiǎng)1名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈(zèng)送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、诙泉�(jiǎng)2名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、廴泉�(jiǎng)3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、芄膭�(lì)獎(jiǎng)若干名：（價(jià)值38元精禮品，并備檔成為xx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
備注：所中獎(jiǎng)項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。
�。�2）活動(dòng)具體時(shí)間安排：
�、�5月1日-3日晚上19：00-21：00；
�。�3）評(píng)委設(shè)置
�、倩顒�(dòng)評(píng)委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
(4)活動(dòng)流程及細(xì)則：
凡是活動(dòng)期間來xx大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺(tái)設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時(shí)要求賓客上報(bào)所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評(píng)委進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)（10分制），由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束宣布獲獎(jiǎng)賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)券直接去前臺(tái)兌換相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）
備注：活動(dòng)期間參賽客戶無論是否中獎(jiǎng)不能重復(fù)參賽。
(5)活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷部：責(zé)任人：
1、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；
2、負(fù)責(zé)活動(dòng)獲獎(jiǎng)賓客兌獎(jiǎng)券的設(shè)計(jì)制作工作；
3、負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景的設(shè)計(jì)制作工作；
�、诟璧躃TV：責(zé)任人：
1、負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時(shí)對(duì)來店的'賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
2、負(fù)責(zé)中心廣場(chǎng)評(píng)委席及觀眾席的設(shè)置工作；
3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間主持人人選的確定及現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分員的確定；
1、工程部（IT部）：責(zé)任人：
2、負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
3、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
�、芮皬d部：責(zé)任人：
負(fù)責(zé)來店客戶的活動(dòng)介紹及宣傳工作；
酒店五一促銷活動(dòng)方案8
一、前言：
舉辦美食節(jié)，是一項(xiàng)具有特色的營(yíng)銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴(kuò)大客源。許多餐飲行家，對(duì)舉辦美食節(jié)感受較多：美食節(jié)立意要新，形式要新，內(nèi)容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，只有唯我獨(dú)有，才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力;只有立足點(diǎn)準(zhǔn)確，才能拿出顧客滿意的產(chǎn)品。美食節(jié)要兼顧市場(chǎng)效益、客人消費(fèi)水平、消費(fèi)心理以及承受能力等等……
二、舉辦美食節(jié)目的：
1、以舉辦美食節(jié)來更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店?duì)I業(yè)額，突破酒店受國(guó)情影響的瓶頸。(關(guān)鍵點(diǎn))
3、旨在于提高酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力, 培植固定客戶，打造飲食文化。
4、以美食節(jié)為平臺(tái)，展示制作精細(xì), 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，人以食為樂”的效果。
5、放低五星級(jí)酒店消費(fèi)門檻，讓普通老百姓也能進(jìn)來五星級(jí)酒店消費(fèi)，打消五星級(jí)酒店消費(fèi)貴的疑慮，真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費(fèi)的產(chǎn)品。
三、美食節(jié)主題：
主題：聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié) 副題：引領(lǐng)健康潮流，締造綠色真情
四、美食節(jié)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、形式
時(shí)間：20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時(shí)間：20xx年4月8日下午15：00
地點(diǎn)：聊城阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會(huì)廳) 形式：零點(diǎn)+套餐兩種
五、應(yīng)邀嘉賓：
聊城市委常委、市直機(jī)關(guān)工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長(zhǎng) 馬麗紅 媒體領(lǐng)導(dǎo)20家
星級(jí)酒店總經(jīng)理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人
政府機(jī)關(guān)、企業(yè)接待負(fù)責(zé)人50-60人
六、美食節(jié)策劃思路：
1、以原生態(tài)、健康養(yǎng)生野菜為美食節(jié)精髓;
2、展現(xiàn)餐飲特色，宣傳企業(yè)形象;
3、提供餐飲信息，引導(dǎo)顧客消費(fèi);
4、鍛煉隊(duì)伍內(nèi)功，形成創(chuàng)新活力;
5、弘揚(yáng)餐飲文化，搶占市場(chǎng)份額;
七、活動(dòng)操作程序：
(一)開幕式流程
1、14：20—14：45播放熱場(chǎng)音樂，嘉賓入場(chǎng)就位;
2、15：00 主持人宣布：聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國(guó)際溫泉酒店春季美食節(jié)、開幕式正式開始及流程;
3、15：02 阿爾卡迪亞國(guó)際酒店總經(jīng)理趙紅亮致辭;
4、15：10 聊城市旅游局局長(zhǎng)劉光輝致辭;
5、15：20 邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;
6、15：25 領(lǐng)導(dǎo)合影留戀。
7、15：30 主持人介紹本次美食節(jié)活動(dòng)的亮點(diǎn)
8、15：40 模特T臺(tái)秀表演
9、15：50 樂器表演+演唱
10、16：00現(xiàn)場(chǎng)廚藝表演
11、16：30 邀請(qǐng)各位嘉賓品嘗本次美食節(jié)活動(dòng)展示的.美食菜品
12、18：30 主持人宣傳本次美食節(jié)開幕式活動(dòng)結(jié)束，邀請(qǐng)各位嘉賓體驗(yàn)夜泡溫泉，
祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個(gè)美好而快樂的時(shí)光。
(二)籌備
1、采購(gòu)菜肴原材料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過各渠道宣傳、報(bào)紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發(fā)等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養(yǎng)生美食節(jié)的信息，喚起消費(fèi)者的關(guān)注;
3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
4、培訓(xùn)中餐部員工熟知菜品文化，好對(duì)客人進(jìn)行宣傳;
(三)舉辦
1、精品菜肴形象展示
主題：味，色、香、味、形、都具備;
方式：設(shè)固定的展區(qū)，展示食品原材料或成品菜。
形式：通過為期42天的美食節(jié)活動(dòng)，展示“今御宴“的品牌及文化形象。
2、內(nèi)容：
(1)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)春季養(yǎng)生美食節(jié)菜肴的文化展示及功效宣傳;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)及服務(wù)水準(zhǔn);
(4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環(huán)境下就餐，心情和食欲自然不同。
3、促銷活動(dòng)：
(1)推出半份菜，根據(jù)賓客的人數(shù)為賓客適量點(diǎn)餐。
(2)每日推出特價(jià)菜及特惠家庭套餐。
(3)美食節(jié)期間凡來包間用餐者免包間費(fèi)及最低消費(fèi)。
(4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優(yōu)惠。
(5)活動(dòng)期間凡在本酒店消費(fèi)達(dá)500元以上—1000元以內(nèi)贈(zèng)送50元代金券，1000元以上—20xx元以內(nèi)贈(zèng)送100元代金券，20xx元以上—3000元以內(nèi)贈(zèng)送200元代金券，以此類推!團(tuán)隊(duì)及宴會(huì)不享受本項(xiàng)優(yōu)惠。
(6)美食節(jié)期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費(fèi)賬單在酒店溫泉、客房消費(fèi)可
享受客戶協(xié)議價(jià)格：溫泉138元/位，客房428元/高標(biāo)/夜/間。
酒店五一促銷活動(dòng)方案9
活動(dòng)主題：
入住遠(yuǎn)望樓賓館，歡度美好假期。
活動(dòng)日期：
20xx年xx月xx日-x月x日。
北京賓館為了感謝客戶長(zhǎng)期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)。
客房?jī)?yōu)惠：
普通標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥xxx元/間夜（凈價(jià)）。
商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間促銷價(jià)：￥xxx元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）。
商務(wù)大床房促銷價(jià)：￥xxx元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）。
在餐飲方面：
1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主。
三人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點(diǎn)心、x拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）。
六人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點(diǎn)心、x拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）。
八人用：￥xxx元/套（x涼、x熱、x點(diǎn)心、x拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）。
2、零點(diǎn)客人將享受x折優(yōu)惠（不含酒水），同時(shí)贈(zèng)送“遠(yuǎn)望酸奶”。
詳情可致電：xxx。
酒店五一促銷活動(dòng)方案10
春節(jié)過后，餐飲業(yè)的銷售額慢慢下滑，應(yīng)該做好厚積薄發(fā)，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個(gè)商機(jī)呢?那必須做好周詳?shù)木频昊虿蛷d五一促銷活動(dòng)方案，吸引顧客，促進(jìn)消費(fèi)。五一，這也是餐飲業(yè)里最好的促銷時(shí)間之一。
酒店五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷，都是必須結(jié)合自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，最大限度的展示自己的優(yōu)勢(shì)，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費(fèi)者，而做出適合自己的促銷活動(dòng)。對(duì)于餐廳促銷活動(dòng)要注意以下四點(diǎn)：
在消費(fèi)者心目中理想的餐廳是什么，最簡(jiǎn)單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務(wù)態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費(fèi)階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動(dòng)方案最重要的部分�？上褚韵略敿�(xì)分析。
1、假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費(fèi)，食品只是消費(fèi)都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調(diào)，不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的.青睞。
餐臺(tái)，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動(dòng)的第一步。
2、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的服務(wù)。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費(fèi)者的心，讓消費(fèi)都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
3、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。
消費(fèi)都都喜歡新鮮事物，對(duì)于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費(fèi)者，滿足消費(fèi)都的新鮮感。
4、五一勞動(dòng)節(jié)餐廳的消費(fèi)階位。
消費(fèi)者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費(fèi)，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費(fèi)選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
制作，讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
觀賞，在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價(jià)格，通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
贈(zèng)品，提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
五一促銷活動(dòng)策劃方案參考一：
團(tuán)圓五一促銷活動(dòng)即將開始
為了更好的酬謝各位賓客對(duì)我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動(dòng)!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!
五一促銷活動(dòng)策劃方案參考二：
xx餐廳五一期間優(yōu)惠促銷
活動(dòng)時(shí)間：即日起至12月23日
xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動(dòng)，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
五一促銷活動(dòng)策劃方案參考三：
活動(dòng)主題：入住遠(yuǎn)望樓賓館，歡度美好假期
活
動(dòng)日期：2008年4月30日-5月3日
北京xxx賓館為了感謝客戶長(zhǎng)期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)
客房?jī)?yōu)惠：
普通標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價(jià)：￥298元/間夜(凈價(jià))
商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間 促銷價(jià)：￥380元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)
商務(wù)大床房 促銷價(jià)：￥460元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)
在餐飲方面：
1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主
三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)
六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)
八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人)
2、零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水)，同時(shí)贈(zèng)送“遠(yuǎn)望酸奶”。
詳情可致電：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx
豐富多彩的促銷活動(dòng)將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實(shí)惠與驚喜!
xx飯店五一黃金周促銷活動(dòng)
春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!
XX市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!
入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。
1、五一假期特惠價(jià)格
房?jī)r(jià)每晚人民幣478元
我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日
以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)
2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂 點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…
房?jī)r(jià)每晚由人民幣588元起
a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日 以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)
五一促銷活動(dòng)策劃方案參考四：
xx飯店官府菜餐廳國(guó)慶免15%服務(wù)費(fèi)
活動(dòng)時(shí)間：4月29日至5月10日
位于xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈(zèng)送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務(wù)費(fèi)。
酒店五一促銷活動(dòng)方案11
一、客房
活動(dòng)主題：住御花園大酒店，度快樂五一
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長(zhǎng)期以來的大力支持，在五一勞動(dòng)節(jié)期間推出客房?jī)?yōu)惠活動(dòng)。
客房?jī)?yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜（凈價(jià)）標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜（凈價(jià)）豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）豪華套房?jī)?yōu)惠價(jià)688元/間夜（贈(zèng)送雙人早餐）
二、自助餐
活動(dòng)主題：自由自享，五一齊快樂，活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：自助餐五一勞動(dòng)節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。
1。自助餐滿六贈(zèng)一
2。全場(chǎng)大贈(zèng)送，豆花鮑魚每人一位
三、御花園中餐廳
活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對(duì)御花園的.支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送（）
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
四、生態(tài)園大酒店
活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園
活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1
活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對(duì)生態(tài)的支持
1、全場(chǎng)感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送（）
2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。
3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠
5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。
6、另有意外驚喜等您來取
酒店五一促銷活動(dòng)方案12
春天已經(jīng)來臨，帶上您的家人來體驗(yàn)老北京的皇城風(fēng)范!
北京市XX飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務(wù)!
入住商務(wù)客房，享用豐盛的自助早餐，免費(fèi)使用酒店的室內(nèi)游泳池和健身設(shè)備齊全的健身中心。
1、五一假期特惠價(jià)格
房?jī)r(jià)每晚人民幣478元
我們將為您提供精選商務(wù)間，完美的服務(wù)，免費(fèi)使用店內(nèi)的健身中心。
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日
以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)
2、五一假期特惠包價(jià)預(yù)訂點(diǎn)擊進(jìn)入在線預(yù)訂…
房?jī)r(jià)每晚由人民幣588元起
A人民幣588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
B人民幣688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
C人民幣738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的`咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
D人民幣988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
本項(xiàng)優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日以上報(bào)價(jià)均需另加收15%服務(wù)費(fèi)。
20xx酒店五一促銷活動(dòng)方案范文三
【活動(dòng)主題】：“打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”返現(xiàn)懸賞招募進(jìn)行中
【參與方式】：1、告知商家本條促銷信息的來源頁(yè)面
2、參與商家返現(xiàn)促銷優(yōu)惠活動(dòng)。
3、享受商家推出促銷優(yōu)惠項(xiàng)目。
【活動(dòng)時(shí)間】：本活動(dòng)僅限20xx-5——1有效
【注意事項(xiàng)】：1、通過本信息預(yù)約無需任何費(fèi)用，即可享受各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)。
2、消費(fèi)時(shí)請(qǐng)?zhí)崆耙惶祀娫掝A(yù)約，活動(dòng)有效期限繼續(xù)生效。
3、聯(lián)系服務(wù)提供商時(shí)，請(qǐng)一定要說明是從海峽促銷網(wǎng)看到的。
促銷活動(dòng)策劃方案參考五：
加勒比海西餐廳國(guó)慶節(jié)促銷
活動(dòng)時(shí)間：十一黃金周期間
加勒比海西餐廳在十一黃金周期間舉辦西班牙美食推廣周，推出包括湯、沙拉、特色小吃、主菜和甜點(diǎn)等30種菜品的西班牙風(fēng)味美食自助午餐。每位78元，需要預(yù)訂。
酒店五一促銷活動(dòng)方案13
活動(dòng)背景：五一勞動(dòng)節(jié)，是國(guó)家規(guī)定的法定節(jié)假日。節(jié)假日不僅是旅游日，更是營(yíng)銷策劃的契機(jī)，一是因?yàn)樾￠L(zhǎng)假，親朋好友難得相聚，二是春暖花開，無論是時(shí)間還是環(huán)境都非常適合。餐飲酒店應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做好宣傳，不僅在五一長(zhǎng)假中盈利，還應(yīng)加強(qiáng)品牌宣傳，為后期的營(yíng)業(yè)做長(zhǎng)期考慮。因此，結(jié)合酒店實(shí)際情況特?cái)M定以下方案：
一、活動(dòng)目的：
1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會(huì)公眾形象。
3、利用節(jié)日造勢(shì)營(yíng)銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。
4、增加企業(yè)與客戶間的互動(dòng)與交流，拉近距離。
二、活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)以“五一住xxxx大酒店優(yōu)惠享不�！睘橹黝}。
三、活動(dòng)時(shí)間
�。�20xx年5月1日-3日
四、活動(dòng)地點(diǎn)
�。和┼l(xiāng)xxxx大酒店
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、獲得全國(guó)、省、市、縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)碌目蛻艋騽谀�，憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
2、5。1結(jié)婚的客戶或5。1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住xxxx大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）
3、客房促銷：
A、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。
B、活動(dòng)期間凡是入住本酒店的顧客，贈(zèng)送臺(tái)球室2小時(shí)體驗(yàn)券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費(fèi)一小時(shí)）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），
C、OTO團(tuán)購(gòu)活動(dòng)
加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷。
D、秒殺
每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動(dòng)）
活動(dòng)渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等
4、粵式中餐廳
三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）
�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主
全場(chǎng)感恩答謝，
雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）
五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒）
�。�2）每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間（一間一晚）
�。�3）活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花
�。�4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）
5、歌弟KTV舉辦“展示自我風(fēng)采唱響xxxx酒店”大型卡拉ok有獎(jiǎng)比賽
�。�1）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
�、僖坏泉�(jiǎng)1名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈(zèng)送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、诙泉�(jiǎng)2名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、廴泉�(jiǎng)3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
�、芄膭�(lì)獎(jiǎng)若干名：（價(jià)值38元精禮品，并備檔成為xxxx貴賓客戶，后期的所有活動(dòng)將通知蒞臨參加）
備注：所中獎(jiǎng)項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。
�。�2）活動(dòng)具體時(shí)間安排：
�、�5月1日-3日晚上19：00-21：00；
�。�3）評(píng)委設(shè)置
�、倩顒�(dòng)評(píng)委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：
(4)活動(dòng)流程及細(xì)則：
凡是活動(dòng)期間來xxxx大酒店入住的`賓客，都可以參加比賽，前臺(tái)設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時(shí)要求賓客上報(bào)所表演的歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評(píng)委進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)（10分制），由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束宣布獲獎(jiǎng)賓客名單（同時(shí)并頒發(fā)獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)券直接去前臺(tái)兌換相應(yīng)獎(jiǎng)項(xiàng)）
備注：活動(dòng)期間參賽客戶無論是否中獎(jiǎng)不能重復(fù)參賽。
(5)活動(dòng)分工：
�、偈袌�(chǎng)營(yíng)銷部：責(zé)任人：
1、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；
2、負(fù)責(zé)活動(dòng)獲獎(jiǎng)賓客兌獎(jiǎng)券的設(shè)計(jì)制作工作；
3、負(fù)責(zé)舞臺(tái)背景的設(shè)計(jì)制作工作；
�、诟璧躃TV：責(zé)任人：
1、負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時(shí)對(duì)來店的賓客進(jìn)行活動(dòng)宣傳介紹工作；
2、負(fù)責(zé)中心廣場(chǎng)評(píng)委席及觀眾席的設(shè)置工作；
3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的賓客服務(wù)工作到位；
⊙負(fù)責(zé)活動(dòng)期間主持人人選的確定及現(xiàn)場(chǎng)計(jì)分員的確定；
1、工程部（IT部）：責(zé)任人：
2、負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；
3、負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作
�、芮皬d部：責(zé)任人：
負(fù)責(zé)來店客戶的活動(dòng)介紹及宣傳工作；
六、廣告宣傳及費(fèi)用預(yù)算：
媒體選擇版面投放時(shí)間費(fèi)用費(fèi)用合計(jì)備注
xxx今報(bào)1/2版4月28、29、30日9000元/次27000元
xxx晨報(bào)1/2版4月28、29、30日10000元/次30000元
xxx晚報(bào)1/2版4月28、29、30日10000元/次30000元
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