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討厭的水垢
討厭的水垢
前一節(jié)說到肥皂在井水、泉水、海水里容易生成“豆腐渣”。開水壺用久了,內(nèi)壁會長出一層厚厚的水垢。這些現(xiàn)象說明,看起來清亮透徹的水里確實(shí)有雜質(zhì)。
雨降落到地面,涓涓細(xì)流匯成江河,穿過山脈,越過平原,沖刷著土壤和巖石,溶解了不少礦物質(zhì)。井水、泉水等地下水中含有更多的礦物質(zhì)。如果我們在一塊干凈的玻璃片上滴上一滴水,等到水滴干后,玻璃片上留下水痕。這就是水里溶解了礦物質(zhì)。
含有鈣鎂鹽類等礦物質(zhì)的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經(jīng)過沉降,除去泥沙,消毒殺菌后得到的,也是硬水。剛下的雨雪,水里不含礦物質(zhì),是“軟水”。水燒開后,一部分水蒸發(fā)了,本來不好溶解的硫酸鈣(石膏就是含結(jié)晶水的硫酸鈣)沉淀下來。原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂,在沸騰的水里分解,放出二氧化碳,變成難溶解的碳酸鈣和碳酸鎂(它們是石灰石、白云石的主要成分)也沉淀下來。這就是水垢的來歷。
用硬水洗衣服的時(shí)候,水里的鈣鎂離子和肥皂結(jié)合,生成了脂肪酸鈣和脂肪酸鎂的絮狀沉淀,這就是“豆腐渣”的來歷。在硬水里洗衣服,浪費(fèi)肥皂。水壺里長了水垢,不容易傳熱,浪費(fèi)燃料。這些對于一個(gè)家庭來說,浪費(fèi)還不算嚴(yán)重。對于工廠來說,問題就大啦。工廠供暖供汽用的大鍋爐,有的每小時(shí)要送出好幾噸蒸汽,相當(dāng)于燒干幾噸水。據(jù)試驗(yàn),一噸河水里大約有1.6公斤礦物質(zhì);而一噸井水里的礦物質(zhì)高達(dá)30公斤左右。一夭輸送幾十噸蒸汽,硬水在鍋爐內(nèi)壁沉積出的水垢數(shù)量,又該多么驚人!大鍋爐里結(jié)了水垢,好比鍋爐壁的鋼板和水之間筑起一座隔熱的石墻。鍋爐鋼板挨不著水,爐膛的火一個(gè)勁地把鋼板燒得通紅。這時(shí)候,如果水垢出現(xiàn)裂縫,水立即滲漏到高溫的鋼板上,急劇蒸發(fā),造成鍋爐內(nèi)壓力猛增,就要發(fā)生爆炸。鍋爐爆炸的威力,不亞于一顆重磅炸彈!可見水垢的危害,決不能等閑視之!因此,在工廠里,往往在水里加入適量的碳酸鈉,使水中的鈣鎂鹽類變成沉淀除去,水就變成了軟水。使硬水通過離子交換樹脂,也能除去其中的礦物質(zhì),得到軟水。家里的水壺、暖水瓶里長了水垢,怎么清除干凈呢?
小心地將水壺?zé)絼倓傄桑⒓唇經(jīng)鏊。這一熱一冷,由于鋁和水垢熱脹冷縮的程度不同,水垢就會碎裂,從壺壁上籟籟落下。水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂,它們可以和酸起化學(xué)變化。根據(jù)這個(gè)道理,在水壺里倒些食醋,在火上溫?zé)嵋幌拢灰娝干戏懦雒苊苈槁榈男馀,水垢便粉碎了。用稀鹽酸也能除水垢。稀鹽酸“消化”碳酸鈣的能力比食醋強(qiáng),不過,操作起來要十分小心,別讓鹽酸把手也腐蝕壞了。要知道,鹽酸和鋁很容易起反應(yīng)。如果是搪瓷水壺,搪瓷又未脫落,用稀鹽酸除水垢當(dāng)然好。暖水瓶里的水垢這樣除去,更沒問題了。
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