美味三明治的教案

　　活動背景

　　現在，三明治是所有人都很喜歡的一樣早餐食品了，它方便，快捷，有營養(yǎng)，制作簡單，對于幼兒來說，里面可以放任何自己喜歡的食物，可以讓幼兒自己制作一次三明治，讓幼兒知道自己動手的樂趣。

　　活動目的：

　　1、嘗試選擇不同形狀的材料制作三明治，體驗制作的樂趣。

　　2、愿意用簡單的語言表達交流，分享自己的制作的成果。

　　活動準備：

　　1、材料準備：一次性盤子、袖套、牙簽、叉子

　　2、食物準備：切成三角形、方形的面包、火腿片、黃瓜片若干，沙拉醬等。

　　活動過程：

　　（一）結合主題課件內容引入：

　　師：上次在電腦活動中，丁老師看到小朋友在電腦上幫姣姣做了很多又好看又好吃的三明治�？矗±蠋熁丶乙沧隽艘粋�。

　　（二）引導幼兒觀察三明治的主要特征，激發(fā)幼兒的制作興趣

　　（三）提出三明治的制作要求。

　　1、提醒幼兒制作時要將食物一層一層的疊好。

　　2、選擇相同形狀的食物進行制作。

　　3、提醒幼兒將食物放在盤中，不要把食物弄臟。

　�。ㄋ模┯變褐谱鳎�教師觀察指導

　　1、幼兒按愿意選擇食物進行制作，師觀察幼兒選擇材料的情況

　　2、引導

　　幼兒向同伴或老師介紹自己用了哪些食物制作三明治

　　（五）以“分送三明治”形式，鼓勵幼兒將自己制作好的三明治與他人分享，并引導幼兒用簡單的語言向他人介紹。

　　活動評析：

　　1、教師大方、自然，能與幼兒相互融洽，指導語言簡練、有啟發(fā)性。

　　2、建議在介紹食物時，可保留保鮮膜，讓幼兒有充分的時間、視野等全面觀察到各種食物。

　　3、幼兒對活動感興趣，動手能力強，能創(chuàng)造性地制作三明治，這與老師的指導是分不開的。

　　4、本次活動的第二個目標是“能用簡單的語言、表達交流自己的結果”該目標的體現在活動中較為不足，幼兒是很開心，但不能很好與同伴、老師交流。

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