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中班生活活動(dòng)教案

時(shí)間:2023-05-01 15:57:20 其它教案 我要投稿

中班生活活動(dòng)教案(通用9篇)

  作為一位不辭辛勞的人民教師,時(shí)常需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?以下是小編收集整理的中班生活活動(dòng)教案:正確坐姿真精神,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

中班生活活動(dòng)教案(通用9篇)

  中班生活活動(dòng)教案 篇1

  【活動(dòng)目標(biāo)】

  1、讓幼兒知道坐姿不正確對(duì)身體有害。

  2、教幼兒學(xué)會(huì)正確的坐姿。

  【活動(dòng)準(zhǔn)備】

  PPT視頻、好習(xí)慣寶寶貼畫。

  【活動(dòng)過(guò)程】

  一、活動(dòng)導(dǎo)入

  1、“聽(tīng)”故事提問(wèn)導(dǎo)入:小朋友,你是怎樣坐小椅子的?聽(tīng)故事《愛(ài)彎腰的豆豆》。

  二、基本部分

  1、安靜聽(tīng)故事,情境導(dǎo)入。

  教師提問(wèn):豆豆是怎么坐小椅子的?

  教師總結(jié):豆豆不管是上課還是寫字時(shí)總愛(ài)彎腰,像彎彎的香蕉,非常不好看。小朋友們?cè)谌粘I钪形覀円欢ㄒ弥敝钡,這樣才是神氣的好寶寶。

  2、“看”動(dòng)畫提問(wèn)導(dǎo)入:小朋友,怎樣坐小椅子才是正確的?

  3、認(rèn)真看動(dòng)畫,啟發(fā)思考,教師提出如下問(wèn)題:

 。1)寶寶在公交車上是怎樣坐椅子的?

 。2)小朋友們?cè)谟變簣@是怎樣坐椅子的?

  (3)教會(huì)我們正確的坐姿是怎樣的?

  4、幼兒有疑問(wèn)可再次觀看動(dòng)畫,老師根據(jù)本班級(jí)幼兒共性特征及個(gè)體差異,對(duì)動(dòng)畫進(jìn)行暫停或播放,結(jié)合劇情節(jié)點(diǎn),在幼兒已有經(jīng)驗(yàn)上進(jìn)行選擇性互動(dòng)提問(wèn)教學(xué)。

  教師總結(jié):故事教會(huì)了我們正確的`坐姿:雙腳并攏,小手放在膝蓋上,后背挺直不靠小椅子,眼睛看著老師學(xué)本領(lǐng),這樣才會(huì)越來(lái)越聰明。

  5、圖譜演示

  教師出示兩張圖片并講述圖片故事,讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)并說(shuō)明原因。

  教師看圖總結(jié):正確的坐姿讓人感覺(jué)很精神,正確的站姿也會(huì)讓人看起來(lái)很神氣,所以小朋友在生活中一定要保持正確的坐姿與站姿。

  三、結(jié)束部分、游戲互動(dòng)。

  游戲名稱:《木頭人》

  游戲準(zhǔn)備:兒歌“山上有個(gè)木頭人,不許說(shuō)話不許動(dòng)”

  游戲規(guī)則:幼兒保持正確的站姿與坐姿

  游戲玩法:幼兒根據(jù)教師的兒歌有節(jié)奏的走動(dòng),當(dāng)教師念:“木頭人”,幼兒站立;教師念:“不許動(dòng)”,幼兒坐回位置。

  四、活動(dòng)延伸

  (1)帶領(lǐng)幼兒唱讀《弟子規(guī)》經(jīng)典:

  “勿踐閾 勿破倚 勿箕踞 勿搖髀”

 。2)在日常生活中經(jīng)常提醒幼兒保持正確的坐姿和站姿;

 。3)和家長(zhǎng)聯(lián)系,習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實(shí)。

  中班生活活動(dòng)教案 篇2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.引導(dǎo)幼兒懂得人的生活、學(xué)習(xí)、勞動(dòng)都離不開(kāi)手,手不僅可以做許多事,還可以感知物體的冷,熱、軟、硬等屬性。

  2.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手做自己能做的事,并能注意保護(hù)小手。

  活動(dòng)重點(diǎn):

  懂得日常生活中,都離不開(kāi)我們的小小手。

  活動(dòng)難點(diǎn):

  自己能做的事自己做,并能保護(hù)好小手。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  手、剪刀、筆、口袋、筆(硬)、衛(wèi)生紙(軟)、杯子

  (裝開(kāi)水)。

  活動(dòng)過(guò)程:

  一.導(dǎo)入(猜謎,引起幼兒興趣)

  師:小朋友,今天呀?我們來(lái)猜一個(gè)謎語(yǔ),看看那個(gè)小朋友猜得又快又準(zhǔn)?

  師:五個(gè)兄弟住在一起,他們的名字各不同,長(zhǎng)短也不齊,猜猜是什么?(是與我們的身體離不開(kāi)的)

  二.幼兒操作,了解手的作用

  1.幼兒自選材料用手進(jìn)行操作,如:解紐扣、繪畫、剪紙。

  師:小朋友,平時(shí)做事的時(shí)候,你是用什么來(lái)做到的?(手),那又怎樣用手做事呢?

  師:那我們現(xiàn)在一起來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn),你們想一起來(lái)玩這個(gè)實(shí)驗(yàn)嗎?

  實(shí)驗(yàn):我們只用大拇指解紐扣;用左手拿剪刀剪紙。

  提問(wèn):做實(shí)驗(yàn)時(shí)有什么感覺(jué)?這說(shuō)明了什么?

  師小結(jié):大拇指要和其它手指協(xié)同工作才能做成一件事,我們的'小手要多用才靈活。

  師提問(wèn):你的手還會(huì)做哪些事情?

  師小結(jié):剛剛我們的小朋友說(shuō)了,手還會(huì)做很多事情,因此,只要我們自己能做的事情,就自己做。

  三.游戲"奇妙的口袋"

  師:小朋友,今天老師還帶來(lái)了一樣奇妙的東西,看看是什么?(口袋)這口袋來(lái)里還有很多秘密,你們想知道嗎?我們不能用眼睛看,只能用小手去觸摸。(請(qǐng)小朋友來(lái)觸摸)

  師:小朋友,我們用手把這個(gè)秘密開(kāi)了,小朋友們,真棒。

  活動(dòng)結(jié)束:

  師小結(jié):我們今天明白一個(gè)道理;做任何事都離不開(kāi)手,手還能感知物體屬性。

  中班生活活動(dòng)教案 篇3

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、了解并喜歡水果拼盤。

  2、幼兒能獨(dú)立制作水果拼盤,并在此過(guò)程中體驗(yàn)到制作水果拼盤的樂(lè)趣。

  3、讓幼兒體驗(yàn)到與同伴分享水果的樂(lè)趣。

  4、使幼兒具有初步的審美能力和創(chuàng)新意識(shí)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、知識(shí)的準(zhǔn)備:幼兒認(rèn)識(shí)各種水果,知道水果營(yíng)養(yǎng)眾多,并了解水果切碎之后的樣子。認(rèn)識(shí)水果醬、沙拉醬。

  2、家長(zhǎng)工作:請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒準(zhǔn)備一個(gè)飯單。

  3、教學(xué)用具:水果拼盤實(shí)物三份、毛巾、牙簽餐具若干、三盤切碎的水果、水果醬、沙拉醬、白糖若干份。

  活動(dòng)過(guò)程:

  1、幼兒做律動(dòng)進(jìn)入活動(dòng)室,請(qǐng)幼兒與老師一起去參加水果partay,引起幼兒興趣。

  2、觀察切碎的'水果,并引起制作的愿望。

  (1)、教師:小朋友你們喜歡吃水果嗎?吃水果有哪些好處?你都吃過(guò)哪些水果?除了吃過(guò)的還見(jiàn)過(guò)哪些?

  教師小結(jié):這些水果不但好吃,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

 。2)、教師:今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果,不過(guò)今天的水果和我們平時(shí)吃

  的不一樣,現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們先來(lái)看一看。

  幼兒圍觀水果,并說(shuō)出水果的名稱。

  重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒說(shuō)出水果名稱以及切碎的水果的用途。

  教師小結(jié):盤子里的這些水果都被切碎了,這些切碎的水果可以做成美味的水果拼盤,我們一起來(lái)試試。

  3、了解水果拼盤的做法。

  (1)、幼兒自由欣賞水果拼盤,邊看邊評(píng)說(shuō),教師巡回指導(dǎo);

  (2)、引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面觀察水果拼盤。

  你最喜歡哪個(gè)拼盤?為什么?

  4、幼兒制作水果拼盤。

 。1)、幼兒制作拼盤之前,介紹材料,并提醒幼兒用毛巾擦手,使用牙簽、叉子等餐具時(shí)要注意安全,還要?jiǎng)?chuàng)造出與別人不一樣的水果拼盤。

 。2)、幼兒動(dòng)手操作拼盤,教師巡回指導(dǎo),關(guān)注能力弱的幼兒。

  活動(dòng)延伸:

  1、請(qǐng)幼兒把自己制作的水果拼盤介紹給同伴,請(qǐng)同伴進(jìn)行評(píng)價(jià)。

  2、分享水果拼盤。

  中班生活活動(dòng)教案 篇4

  目標(biāo):

  1、在和父母一起探索過(guò)的基礎(chǔ)上,幼兒能用多種方法區(qū)分蛋的生熟。

  2、嘗試學(xué)習(xí)敲蛋、打蛋等一些生活技能。

  3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)于探索身邊事物的習(xí)慣。

  準(zhǔn)備:調(diào)味品油、鹽、味精、鍋?zhàn)、電爐、雞蛋、碗若干、擦布、筷子等

  過(guò)程:

  一、啟發(fā)提問(wèn)

  1、你們看這是什么?

  2、吃過(guò)雞蛋嗎?雞蛋可做哪些好吃的菜呢?

  3、今天老師要做一個(gè)炒雞蛋給小朋友吃,可是早上我一不小心把熟雞蛋和生雞蛋放在一起,你們能不能幫我想個(gè)辦法,把生雞蛋找出來(lái)呢?

  A、用哪些辦法?

  B、你是怎么知道的.?

  二、小朋友用自己探索過(guò)的辦法來(lái)區(qū)分生熟。

  三、學(xué)習(xí)敲蛋

  1、小朋友把生雞蛋找出來(lái)沒(méi)有,我們一起把它敲開(kāi)來(lái)看一下。

  2、幼兒嘗試敲蛋。

 。1)提醒幼兒敲的時(shí)候不要把蛋灑在桌上或地上。

 。2)敲好后把蛋殼放在紙盒里。

 。3)人士蛋清和蛋黃。

  四、學(xué)習(xí)打蛋

  幼兒嘗試打蛋

  1、把蛋黃打碎,讓蛋黃和蛋清打在一起

  2、碗要端牢,用點(diǎn)力氣

  五、教師制作炒雞蛋

  1、幼兒討論怎樣制作炒雞蛋

  2、幼兒觀察制作炒雞蛋

  提醒幼兒注意安全,不要讓油濺到身上或臉上

  六、品嘗炒雞蛋,體驗(yàn)勞動(dòng)后的快樂(lè)。

  中班生活活動(dòng)教案 篇5

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、幼兒自己動(dòng)手體驗(yàn)篩子帶來(lái)的方便。

  2、在探索中發(fā)現(xiàn)篩孔的大小與被分離物的關(guān)系。

  3、自制篩子,培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  篩子每組一個(gè);芝麻和黃豆的混合物、綠豆和黃豆的混合物每組一份;自制篩子的紙條和架子每人一份。

  活動(dòng)重點(diǎn):使用篩子,感受篩子帶來(lái)的方便,學(xué)習(xí)篩子分離物品的方法。

  活動(dòng)難點(diǎn):根據(jù)分離物的特點(diǎn),控制自制篩子篩孔的大小。

  活動(dòng)過(guò)程:

 。ㄒ唬┱勗捯稣n題

  師:今天,老師不小心把一盆芝麻打翻在黃豆里了,現(xiàn)在,我想請(qǐng)小朋友幫一個(gè)忙:把芝麻和黃豆分開(kāi)。

 。ǘ┑谝淮翁剿,發(fā)現(xiàn)篩子的方便。

  1、教師出示分芝麻和黃豆的工具:勺子、鑷子、筷子、篩子。

  2、幼兒四人一組,每人用一種工具,將芝麻和黃豆分開(kāi),比一比,誰(shuí)分得快?

  3、幼兒交換工具,繼續(xù)探索,發(fā)現(xiàn)篩子帶來(lái)的方便。

  4、交流探索的結(jié)果。

  提問(wèn):(1)你用了哪些工具進(jìn)行分離?

  (2)這些工具能將芝麻和黃豆分開(kāi)嗎?

 。3)你覺(jué)得哪種工具分起來(lái)又快友好?

  如幼兒有不同意見(jiàn),可請(qǐng)四名幼兒來(lái)演示,比一比什么工具分得快。

  (4)、你知道為什么篩子能將物品分開(kāi)嗎?

 。ㄈ┑诙翁剿鳎l(fā)現(xiàn)篩孔大小與被分離物品大小的關(guān)系。

  1、提供黃豆和綠豆的`混合物,請(qǐng)幼兒分離?

  2、交流結(jié)果,你有沒(méi)有使他們分離,為什么?

 。ㄋ模┳灾坪Y子,解決問(wèn)題。

  1、提供架子及紙條,幼兒根據(jù)被分離物的大小來(lái)決定篩孔的大小。

  2、幼兒用自己制作的篩子分離黃豆和綠豆。

 。ㄎ澹┻w移經(jīng)驗(yàn),了解篩子在日常生活中的用途和方便。

  中班生活活動(dòng)教案 篇6

  活動(dòng)目標(biāo)

  1 對(duì)幼兒進(jìn)行環(huán)保教育:愛(ài)護(hù)花草,美化我們的生活環(huán)境.

 。 培養(yǎng)幼兒欣賞和感受花的美以及動(dòng)手操作能力.

  3 初步了解花的主要結(jié)構(gòu),能說(shuō)出自己喜歡的花名及主要特征,并能動(dòng)手表現(xiàn)出來(lái).

  活動(dòng)準(zhǔn)備

 。 將幼兒園內(nèi)各種鮮花集中在一個(gè)操坪里并標(biāo)上花名;

  2 各種花的圖片;

 。 識(shí)字卡:花,花瓣,花托;

  4 剪紙用的剪刀,正方形的彩紙,小藍(lán)子等

  活動(dòng)過(guò)程

  活動(dòng)一 認(rèn)識(shí)花

 。 賞花

  教師扮"花仙子"帶幼兒到戶外賞花,要求幼兒回答問(wèn)題:你看見(jiàn)了什么顏色的花?它叫什么名字?

  2 說(shuō)花

 。保┯變阂(jiàn)到過(guò)的花:請(qǐng)幼兒個(gè)別發(fā)言講講自己見(jiàn)到過(guò)的花.

  2)許許多多的花:幼兒說(shuō)到的`這些花大都是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)的花,還有不是這個(gè)季節(jié)開(kāi)的花,老師帶來(lái)了一些花的圖片,我們一起來(lái)看看(出示花的圖片).

 。 認(rèn)識(shí)花

  重點(diǎn)認(rèn)識(shí)花的主要結(jié)構(gòu):以玫瑰花為例,教師引導(dǎo)幼兒由外到里認(rèn)識(shí):花托,花瓣,花蕊.

 。 愛(ài)護(hù)花

  討論:我們?cè)鯓颖Wo(hù)花?

  活動(dòng)二:我喜歡的花

 。 復(fù)習(xí)認(rèn)識(shí)花的結(jié)構(gòu)

 。 說(shuō)花:?jiǎn)l(fā)幼兒說(shuō)出自己喜歡的花:主要說(shuō)出花的名稱以及花的顏色特征等.

 。 介紹活動(dòng)場(chǎng)地,交代活動(dòng)要求:室內(nèi)分為幾個(gè)大組:水墨畫組, 粘貼組,剪紙組,幼兒可以按自己的意愿選擇活動(dòng)但要注意把自己喜歡的花表現(xiàn)出來(lái)等

 。 幼兒操作

  教師分別到各組進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)

  5 舞蹈:花仙子

  中班生活活動(dòng)教案 篇7

  一、活動(dòng)目標(biāo):

  1、讓孩子練習(xí)使用筷子,做到持筷姿勢(shì)正確,能挑、撥、夾。

  2、進(jìn)一步發(fā)展幼兒養(yǎng)成獨(dú)立進(jìn)餐的習(xí)慣。

  二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、筷子每人一雙。

  2、每組桌上準(zhǔn)備玻璃球、小塑料玩具、花生米、細(xì)紙條、小紙團(tuán)、碎泡沫等。

  三、活動(dòng)過(guò)程:

  1、幼兒嘗試用筷子夾、挑、撥桌上的東西到籃子里。

  幼兒相互說(shuō)說(shuō):有沒(méi)有成功,是怎樣做的?

  1、師幼共同探討持筷的方法,并做適當(dāng)?shù)氖痉丁?/p>

  正確的方法:兩根筷子都放在右手大拇指和食指中間,大拇指在兩根筷子的`上面,食指抵住一根筷子,中指在兩根筷子的中間,無(wú)名指抵住另一根筷子,小拇指在無(wú)名指的下面。

  2、讓幼兒再次操作,嘗試運(yùn)用正確的方法。

  3、幼兒游戲夾、挑、撥桌上的東西比比誰(shuí)夾得多,夾得快。

  四、活動(dòng)延伸:

  1、繼續(xù)練習(xí)用筷子夾、挑、撥桌上的東西,兩人一組可進(jìn)行比賽。

  2、請(qǐng)家長(zhǎng)配合,讓幼兒在家用餐時(shí)堅(jiān)持使用筷子。

  中班生活活動(dòng)教案 篇8

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過(guò)多媒體活動(dòng)幼兒知道自己長(zhǎng)大了,要獨(dú)立進(jìn)餐。

  2、 懂得無(wú)論是在家里還是在幼兒園都要自己用筷子,自己吃飯。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、多媒體課件2、多媒體設(shè)備。 【幼兒園PPT課件制作】

  3、筷子、各種小點(diǎn)心。

  設(shè)計(jì)意圖:

  進(jìn)餐對(duì)幼兒的生命和健康有著直接的關(guān)系。但幼兒家庭環(huán)境的不同、個(gè)體成長(zhǎng)的變化,他們的飲食習(xí)慣都有差別,在我們班級(jí)普遍存在的就是在幼兒園是獨(dú)立進(jìn)餐,但是到了家里卻是家長(zhǎng)喂。

  中班的孩子是練習(xí)使用筷子獨(dú)立進(jìn)餐的時(shí)期,雖然在自己學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)餐時(shí)速度會(huì)很慢,但是我們還是要尊重他們學(xué)習(xí)的積極性。

  設(shè)計(jì)“一歲到4歲成長(zhǎng)過(guò)程”這個(gè)環(huán)節(jié),是為了能讓孩子更感性地感受到自己在長(zhǎng)大,能做許多事情,要學(xué)會(huì)在家里和幼兒園都是自己使用筷子獨(dú)立進(jìn)餐,這才真正長(zhǎng)大了,是一個(gè)中班小朋友。

  活動(dòng)流程:

  一、童年的回憶1、以“大風(fēng)車俱樂(lè)部”節(jié)目形式展開(kāi)活動(dòng),激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

  2、導(dǎo)入活動(dòng):讓我們看看你們小時(shí)候是用什么吃飯的?

  3、播放多媒體,幼兒觀看多媒體中的`圖象。

  4、教師有意識(shí)引導(dǎo)幼兒講講不同的年齡時(shí)期分別是怎樣進(jìn)餐的。

  二、自己吃飯真能干1、利用點(diǎn)心時(shí)間開(kāi)個(gè)“大風(fēng)車餐廳”,準(zhǔn)備各種食物和餐具。

  2、餐前,請(qǐng)幼兒講講:文明用餐的常規(guī)和禮儀。

  3、在游戲中學(xué)會(huì)一首簡(jiǎn)單的兒歌《自己吃飯真能干》

  小朋友,來(lái)吃飯,坐端正,手扶碗,小筷子,本領(lǐng)大,吃飯夾菜全靠它。

  不剩飯,不挑菜,自己吃飯真能干。

  中班生活活動(dòng)教案 篇9

  一、活動(dòng)背景

  啟東意即啟吾東疆。它三面環(huán)水,形似半島,猶如一艘巨艦,從廣袤無(wú)垠的蘇北平原挺起,直指大洋,把祖國(guó)的東部海疆辟為黃海和東海。啟東,東瀕黃海,南臨長(zhǎng)江,是出江入海的重要門戶。這里是我們可愛(ài)的家鄉(xiāng)。

  讓幼兒了解家鄉(xiāng),培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感,既是“養(yǎng)成幼兒對(duì)他人、社會(huì)親近、合作的態(tài)度”的過(guò)程,又是“充分利用社會(huì)資源,引導(dǎo)幼兒實(shí)際感受祖國(guó)文化的豐富與優(yōu)秀,感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展,激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感”的.開(kāi)始。因此,我們根據(jù)新《綱要》的精神,結(jié)合幼兒思維特點(diǎn),從他們能夠理解的具體事物出發(fā),對(duì)幼兒進(jìn)行“愛(ài)家鄉(xiāng)”的教育。

  本次教學(xué)活動(dòng),通過(guò)了解缸爿餅的來(lái)歷,親自制作缸爿餅品嘗缸爿餅等活動(dòng),讓幼兒知道家鄉(xiāng)的地方特產(chǎn),從而激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

 。、了解缸爿餅的來(lái)歷,知道它是家鄉(xiāng)呂四的地方特產(chǎn)。

 。、激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

 。、 培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造力及提高幼兒的動(dòng)手能力。

  三、活動(dòng)準(zhǔn)備

 。、面粉、火腿腸、肉松、花生、芝麻、水果、紫菜、榨菜及其它蔬菜。

  2、錄像機(jī)、錄像帶。

  四、活動(dòng)過(guò)程

 。ㄒ唬、導(dǎo)入活動(dòng),激發(fā)興趣

  師:大家好!歡迎你們來(lái)到“快樂(lè)廚師坊”,今天,我們要做的是它(出示缸爿餅)

  提問(wèn):誰(shuí)知道這個(gè)叫什么?有誰(shuí)吃過(guò)的?

  小結(jié):這個(gè)是我們啟東呂四的特產(chǎn)小吃,叫缸爿餅,它不僅好吃,還有一個(gè)美麗的故事呢。在很久以前,呂四那邊發(fā)生大海嘯,很多土地、房子都沉沒(méi)到大海里。原來(lái)住在海邊賣鹽的人們就沒(méi)有了家,很多人只能擠在一塊小地方上。時(shí)間長(zhǎng)了,食物快沒(méi)有了,大家都很餓,為了爭(zhēng)搶食物就互相打了起來(lái),甚至把別人的孩子殺死吃掉。有一位神仙叫呂洞賓,從海邊經(jīng)過(guò),看到這一切,就扮作老爺

  爺,對(duì)大家說(shuō):“你們把家里的米缸敲碎,到晚上9:00-11:00時(shí),那些碎缸爿就變成大餅”。說(shuō)完就不見(jiàn)了。晚上,大家把米缸敲碎,那些碎缸爿真的變成了香噴噴的大餅了。這個(gè)缸爿餅就傳下來(lái)了,一直傳到現(xiàn)在,前幾年,呂四缸爿餅在南通參加小吃制作大賽還得了獎(jiǎng)。

 。ǘ、觀看缸爿餅的制作

  師:看來(lái),這個(gè)缸爿餅還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢,F(xiàn)在,我們看看這個(gè)缸爿餅是怎么做的呢。

  放錄像,教師邊看邊講解,將面團(tuán)搓成條狀,用搟面杖來(lái)回幾下,加上蔥花,抹上素油、撒上鹽、芝麻,很快做成一塊塊大餅,然后將大餅一塊接一塊地貼在火爐里,不一會(huì)兒,就聞到香味,出爐了,大餅色澤金黃,香味撲鼻,令人垂涎欲滴。

  (三)、制作特色缸爿餅

  1、討論如何制作特色缸爿餅

  師:小廚師們想不想試試、做做呀?我們可以想辦法做更好吃的缸爿餅,加上自己喜歡的東西,就更香更出色了,說(shuō)說(shuō)你們想做什么樣的缸爿餅?

  幼兒制作特色缸爿餅

 。ㄋ模┢穱L缸爿餅

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