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高中生物教案【薦】
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案要怎么寫呢？以下是小編為大家整理的高中生物教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
高中生物教案1
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.嘗試提出問題，作出假設(shè)。
3.進行關(guān)于植物細胞吸水和失水的實驗設(shè)計和操作。
二、教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。
2.教學(xué)難點
嘗試提出問題，作出假設(shè)。
三、教學(xué)方法
探究法、講述法
四、課時安排
五、教學(xué)過程
〖章引入學(xué)生閱讀P58。
〖節(jié)引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考回答，教師提示。
〖提示1.由于單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。
2.用紗布替代玻璃紙時，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。
3.半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時，單位時間內(nèi)透過玻璃紙進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。
〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考與注意。
〖板書一、細胞的吸水和失水
〖思考與討論學(xué)生閱讀思考討論回答，教師提示。
〖提示1.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物一般不能透過細胞膜。
2.紅細胞的細胞膜相當(dāng)于“問題探討”中的半透膜。
3.當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細胞內(nèi)部的濃度時，紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破。
4.紅細胞吸水或失水的多少主要取決于紅細胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下，差值較大時吸水或失水較多
〖板書㈠動物細胞的吸水和失水
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內(nèi)液的濃度（膨脹甚至漲破）
失水：細胞外液的濃度＜細胞內(nèi)液的濃度（皺縮）
㈡成熟植物細胞（有大液泡）的.吸水和失水
原生質(zhì)層：細胞膜＋液泡膜＋兩層膜之間的細胞質(zhì)。
〖探究植物細胞的吸水和失水。學(xué)生閱讀思考交流回答，教師提示。
〖提示
中央液泡大小 原生質(zhì)層的位置 細胞大小
蔗糖溶液 變小 原生質(zhì)層脫離細胞壁 基本不變
清水 逐漸恢復(fù)原來大小 原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置 基本不變
〖板書
失水：細胞外液的濃度＜細胞內(nèi)液的濃度（質(zhì)壁分離）
吸水：細胞外液的濃度＞細胞內(nèi)液的濃度（質(zhì)壁分離復(fù)原）
〖板書二、物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?/p>
〖提示1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。
2.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。
3.水分子跨膜運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸并不都是這樣，這取決于細胞生命活動的需要。
4.細胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。
〖板書細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
〖小結(jié)見板書。
〖作業(yè)練習(xí)一二。
〖提示基礎(chǔ)題
1.√。 2.√。 3.×。
拓展題
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的輪作正是針對不同作物根系對礦質(zhì)元素的選擇性吸收而采取的生產(chǎn)措施。如果長期在同一塊田里種植同種作物，地力就會下降（俗稱傷地），即某些元素含量下降，這樣就會影響作物的產(chǎn)量。
高中生物教案2
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。“細胞呼吸”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書《生物必修1·分子與細胞》第五章細胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，再重點講述有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容，為學(xué)生了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
細胞呼吸是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，學(xué)生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細胞呼吸的過程直觀形象地展示出來，幫助學(xué)生理解。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索，提出并解決疑惑，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈活地運用多種教學(xué)手段，使學(xué)生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細胞呼吸的本質(zhì)，使知識結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)說明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能；說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同；探討細胞呼吸原理的應(yīng)用。
能力目標(biāo)通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程，培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力；通過資料和圖片閱讀。
思考討論，問題探究等活動，培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標(biāo)通過學(xué)習(xí)線粒體是有氧呼吸的主要場所，樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點；通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展變化的觀點認識生命；通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和生命科學(xué)價值觀。
四、教學(xué)重點和難點
教學(xué)重點：有氧呼吸的過程及原理。
教學(xué)難點：細胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學(xué)過程
�。ㄒ唬┗仡櫯c導(dǎo)入新課（2min）
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導(dǎo)學(xué)生記憶探究實驗的相關(guān)結(jié)果；使學(xué)生對細胞呼吸有總體的認識：
①回顧細胞呼吸的概念。②上節(jié)課的探究實驗得知細胞呼吸分為兩類：有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說，有氧呼吸是細胞呼吸的主要形式。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)新課（36min）
1、有氧呼吸（17min）
�。�1）讓學(xué)生快速閱讀P93～94有氧呼吸部分。（2min）
�。�2）教師做出下列總結(jié)：（4min）
①有氧呼吸的順利進行需要有氧的參與。②作為生物體內(nèi)的代謝反應(yīng)，還需要有酶的.參與。（提示：本章第一節(jié)內(nèi)容）③在前面學(xué)習(xí)細胞器的時還了解到線粒體是進行有氧呼吸的主要場所。
提問：從生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點出發(fā)，線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點？線粒體為什么被稱為細胞的“動力車間”，能為生命活動提供能量呢？
ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖，標(biāo)示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。
（3）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的三個階段：（7min）
第一階段：葡萄糖的初步分解（發(fā)生在細胞質(zhì)的基質(zhì)中）在酶的催化作用下，—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第二階段：丙酮酸的徹底分解（發(fā)生在線粒體基質(zhì)中）在酶的催化作用下，兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失，少量儲存在ATP中。
第三階段：[H]和氧結(jié)合生成水，釋放大量能量（發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上）在酶的催化作用下，前兩階段產(chǎn)生的[H]，與氧氣結(jié)合生成水，同時釋放大量的能量，生成較多的ATP。列出每個過程的反應(yīng)方程應(yīng)式，強調(diào)[H]的寫法，講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式，請學(xué)生上臺寫出反應(yīng)式，并修正講解。（1min）
(4)教師做小總結(jié)：（4min）
根據(jù)有氧呼吸的過程可知：氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水，將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳，釋放出大量的能量，形成38molATP。
其表達式為：C6H12O6＋6H2O＋6O26CO2＋12H20＋能量
通過表格比較三個階段，它們有哪些共同點與不同之處呢？
共同點：都需要酶的參與；不同點：從反應(yīng)場所，反應(yīng)物，生成物，放能四個方面進行比較。
強調(diào)：①反應(yīng)場所從細胞質(zhì)到線粒體中，又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。②第三階段產(chǎn)生大量能量，與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。③各階段的反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系：第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng)；第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。
2、無氧呼吸（7min）
�。�1）讓學(xué)生快速閱讀P94～95有氧呼吸部分。（1min）
�。�2）播放ppt及Flash動畫展示并講解有氧呼吸的兩個階段：（3min）
反應(yīng)場所（細胞質(zhì)基質(zhì)）。
過程：①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同；②第二階段丙酮酸分解不徹底，而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書兩種無氧呼吸的反應(yīng)表達式：
�、偃樗岚l(fā)酵：C6H12O62C3H6O3＋少量能量②酒精發(fā)酵：C6H12O62C2H5OH＋CO2＋少量能量
（3）引導(dǎo)學(xué)生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念，并試著標(biāo)出關(guān)鍵詞。（3min）
特點：不需O2；有機物分解不徹底；放能少。
了解無氧呼吸釋放的能量（196.65KJ），與有氧呼吸（2870KJ）相比較少。
提問：與有氧呼吸相比，同樣是分解葡萄糖，為什么無氧呼吸只能夠釋放少量能量？
答：無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底，大部分能量儲存在有機物中，因此只釋放出少量能量。
3、細胞呼吸原理及運用(7min)
�。�1）比較有氧呼吸與無氧呼吸：（5min）
ppt出示并填寫相應(yīng)表格，比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細胞呼吸的本質(zhì)：分解有機物，釋放能量。（2）構(gòu)建知識框架，通過箭頭表明細胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物，分析得出細胞呼吸的原理和本質(zhì)。（5min）
（3）運用細胞呼吸原理，分析生產(chǎn)實踐中的現(xiàn)象。介紹細胞呼吸原理常常運用的幾個領(lǐng)域。(2min)
�、侔l(fā)酵技術(shù)：釀酒等；②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：曬田等；③糧食儲藏和果蔬保鮮：低溫儲藏等。
�。ㄈ┎贾谜n下作業(yè)（2min）
完成P96頁習(xí)題，嘗試把歸納所學(xué)知識，畫成表格或概念圖。
高中生物教案3
1、 營養(yǎng)物質(zhì)功能
提供能量：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)均能氧化分解供能。
其供能的順序：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織的主要原料
提供構(gòu)建和修復(fù)物質(zhì)：糖類和脂類是構(gòu)成細胞膜和神經(jīng)組織的重要部分
Ga 、 Mg、、、P是構(gòu)成骨骼的主要成分
酶和一些激素是蛋白質(zhì)
提供調(diào)節(jié)物質(zhì) 碘是甲狀腺激素的主要成分
2、 營養(yǎng)不良：
蛋白質(zhì)供給不足，影響發(fā)育和抵抗力
營養(yǎng)供給不足 缺鈣影響骨的發(fā)育
缺維生素A會引起夜盲癥
缺維生素C會引起壞血病
營養(yǎng)過剩：如獲取能量過多，導(dǎo)致肥胖
攝取營養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實際需要
合理加工食物，減少營養(yǎng)素的損失，提高利用率
3、 合理膳食： 食物對人體無毒害且符合食品衛(wèi)生要求
建立良好的飲食習(xí)慣和合理膳食制度
題例領(lǐng)悟
例1、下列屬于人體構(gòu)建和修復(fù)機體組織的物質(zhì)，最全的一組是：
�、偎谥悽厶穷悽艿鞍踪|(zhì)⑤纖維素⑥無機鹽⑦維生素
A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦
解析：參與構(gòu)建和修復(fù)人體組織的物質(zhì)主要有水分、蛋白質(zhì)、脂類、糖類和無機鹽等。而纖維素是植物體細胞壁的主要組成成分;纖維素是調(diào)節(jié)機體生理功能的重要物質(zhì)。 答案：C
例2、下列各項中不是成人每天要進食一定量蛋白質(zhì)的原因是：
A、 蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲存。
B、 蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。
C、 蛋白質(zhì)提供生命活動所需的大部分能量。
D、 體內(nèi)蛋白質(zhì)每天要少量分解一些，更換新的。
解析：蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的重要物質(zhì)，其雖可作為能源物質(zhì)，但非主要的`，體內(nèi)物質(zhì)供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。
答案：C
自我評價
一、選擇題：
1、 下面關(guān)于人類營養(yǎng)的說法中，不正確的是：( )
A、由于蛋白質(zhì)能參與各項生命活動，所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。
B、淘洗大米時次數(shù)不宜過多，以防止維生素B1的損失。
C、蔬菜應(yīng)先洗后切，大火快炒，防止維生素C的損失。
D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過量帶來的化學(xué)污染。
2、 人體血液中不可能出現(xiàn) ( )
A、纖維素 B、紅細胞 C、蛋白質(zhì) D、激素
3、 某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是：( )
A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆?jié){ D、多喝水
4、 1克糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結(jié)論是：( )
A、 三者都可作為能源物質(zhì)
B、 蛋白質(zhì)是主要的能源物質(zhì)。
C、 糖類是主要的能源物質(zhì)
D、脂肪是主要的能源物質(zhì)
5、 下列哪一組疾病是營養(yǎng)不良引起的：( )
A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥
C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病
6、 一個健康的人若進食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：( )
A、鹽增多，糖未增多 B、糖增多，鹽未增多
C、兩種都增多 D、兩種都未增多
高中生物教案4
一、教材分析
本內(nèi)容的地位及作用：
《伴性遺傳》這一節(jié)，是新課標(biāo)教材必修2第二章第三節(jié)內(nèi)容.它是以色盲為例講述伴性遺傳現(xiàn)象和伴性遺傳規(guī)律.它進一步說明了基因與性染色體的關(guān)系，其實質(zhì)就是基因分離定律在性染色體遺傳上的作用.同時也為第五章第三節(jié)《人類遺傳病》的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ).
二、教學(xué)目標(biāo)
(一)知識目標(biāo)
1.掌握伴性遺傳的概念以及伴性遺傳的特點。
2.運用資料分析的方法，總結(jié)人類紅綠色盲癥的遺傳規(guī)律。
(二)能力目標(biāo)
1.運用資料分析，總結(jié)人類紅綠色盲癥的遺傳特點，訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維方法。
2.通過引導(dǎo)學(xué)生分析伴性遺傳傳遞規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力
(三)情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)
1.通過閱讀發(fā)現(xiàn)人類紅綠色盲癥的小故事，學(xué)習(xí)科學(xué)家——道爾頓勇于承認自己是色盲患者并且將自己的發(fā)現(xiàn)公之于眾的這種獻身科學(xué)、尊重科學(xué)的精神。
2.通過紅綠色盲家系圖譜的分析，對學(xué)生進行科學(xué)方法的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)謹踏實的工作學(xué)習(xí)態(tài)度。
3.在了解常染色體遺傳及伴性遺傳的基礎(chǔ)上，使學(xué)生理解近親婚配對人口素質(zhì)產(chǎn)生的危害，更好的理解國家為何要禁止近親結(jié)婚。
三、教學(xué)重點和難點
(一)教學(xué)重點
1.遺傳系譜圖的識別和判斷。
2.人類紅綠色盲的主要婚配方式及其遺傳的特點。
教學(xué)重點及解決辦法
以人的色盲為例了解伴性遺傳。在教學(xué)中可把色盲遺傳的四種主要婚配的遺傳圖解歸納成一個總圖解，這樣就把知識化繁為簡，便于學(xué)生掌握色盲基因的傳遞方式，歸納色盲遺傳的特點，理解伴性遺傳的概念
(二)教學(xué)難點
1.通過分析人類紅綠色盲，總結(jié)伴X隱性遺傳的一般規(guī)律。
教學(xué)難點及解決辦法
引導(dǎo)學(xué)生動手、動腦，分析色盲遺傳圖解，根據(jù)各種婚配子女基因型和表現(xiàn)型及其比例，揭示伴X隱性遺傳的一般規(guī)律。
四、教法與學(xué)法
教法：課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念是倡導(dǎo)探索性學(xué)習(xí)，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力以及交流與合作的能力.
根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，教材特點和學(xué)生的認知特點，及現(xiàn)實情況，確定本節(jié)教學(xué)模式：“教師創(chuàng)設(shè)情境的純思維探究“模式.即以情境(任務(wù))驅(qū)動學(xué)習(xí)引導(dǎo)學(xué)生自主探究和合作作用.
創(chuàng)設(shè)的情境有：故事，圖片資料，系譜資料及問題情境等.每一種情境，都包含有“矛盾沖突事件“，即與學(xué)生原有的經(jīng)驗相矛盾的事件，激發(fā)主動探索的欲望.
學(xué)法：通過觀察，討論，分析去發(fā)現(xiàn)知識，逐漸培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和能力，通過探究活動和課上的交流，體驗知識獲得的過程，感悟科學(xué)探究的方法，體會同學(xué)間合作的魅力，嘗到探究性學(xué)習(xí)的.樂趣.同時也提高了分析問題的能力，語言表達能力，并進一步掌握科學(xué)探究的一般方法.
五、教學(xué)過程設(shè)計
導(dǎo)入：在學(xué)習(xí)《基因在染色體上》解釋摩爾根試驗中，學(xué)生已經(jīng)開始學(xué)習(xí)有關(guān)伴性遺傳的知識，因此，在開始進入本課題之前，教師可以先讓學(xué)生回顧前面所學(xué)知識，啟發(fā)學(xué)生思考回答下列問題：
摩爾根的果蠅雜交實驗說明了說明?(薩頓的假說——基因位于染色體上)
控制果蠅眼色的基因位于什么染色體上?(性染色體——X染色體上)
果蠅紅眼和白眼性狀的遺傳與前面所學(xué)的其他性狀的遺傳有什么不同之處?(果蠅眼色的遺傳與性別相關(guān)聯(lián))
在這基礎(chǔ)上，教師可導(dǎo)出“伴性遺傳”的概念——控制某種性狀的基因位于性染色體上，也就是說總是和性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象，就叫做伴性遺傳。
創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)探究欲望。
然后導(dǎo)出：通過研究紅綠色盲來學(xué)習(xí)伴性遺傳特點是本節(jié)課的主干線，為了了解人類紅綠色盲，教師可以在大屏幕上出示幾幅有關(guān)測試紅綠色盲的圖片，讓學(xué)生判斷一下自己是否屬于色盲患者，并簡要指出紅綠色盲對于人類本身造成的危害，引出人類紅綠色盲的發(fā)現(xiàn)過程。
教師講述：在我國，男性患者的比例高達7%，而女性患者只有0.7%，為什么男性色盲的發(fā)病率遠大于女性呢?請同學(xué)們帶著這樣的問題學(xué)習(xí)新課。
新課學(xué)習(xí)
1.簡單地介紹人類紅綠色盲癥的發(fā)現(xiàn)過程，激發(fā)學(xué)生興趣。
教材呈現(xiàn)的英國著名化學(xué)家兼物理學(xué)家道爾頓發(fā)現(xiàn)紅綠色盲的過程十分生動，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以對學(xué)生進行很好的情感教育。
教師可以繪聲繪色地講述這個小故事，引導(dǎo)學(xué)生思考：從道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的過程中，你獲得了什么樣的啟示?
高中生物教案5
一、教學(xué)目標(biāo)
1.掌握氨基酸脫水縮合的過程。
2.通過學(xué)習(xí)氨基酸脫水縮合的過程，提高有關(guān)蛋白質(zhì)相關(guān)計算的能力。
3.認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進展。
二、教學(xué)重難點
重點：氨基酸脫水縮合的過程。
難點：氨基酸脫水縮合的過程及相關(guān)計算。
三、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入新課
復(fù)習(xí)導(dǎo)入，提問：
之前我們學(xué)習(xí)過了組成蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，如果把氨基酸比喻成珍珠的話，那么這些“珍珠”是如何穿成串兒，成為“珍珠項鏈”蛋白質(zhì)的呢?如果告訴你氨基是具有堿性的'，而羧基是具有酸性的，那么大膽猜測一下會發(fā)生什么?(酸堿中和。)帶著這樣的思考，接下來共同學(xué)習(xí)一下氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。
(二)新課講授
1.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次
過渡：蛋白質(zhì)是生物大分子，所謂大分子就是相較無機物來說分子量大百倍或千倍以上的分子。比如牛胰島素的相對分子質(zhì)量為5700，人的血紅蛋白相對分子質(zhì)量為64500等。
提問：那么小小的氨基酸是如何組成那么大的蛋白質(zhì)的呢?請同學(xué)們結(jié)合課本，說一說從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次。(經(jīng)歷了二肽→三肽→多肽，通過盤曲、折疊形成了具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。)
過渡：這種氨基酸和氨基酸的連接方式稱為脫水縮合。
2.脫水縮合過程
組織學(xué)生自學(xué)課本，說出脫水縮合的含義：一個氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(—NH2)相連接，同時脫去一分子的水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。此時重點強調(diào)肽鍵的含義及寫法。
活動(角色扮演)：請4位同學(xué)分別扮演一種氨基酸，如果每位的右手代表氨基，左手代表羧基，然后站成一排，相鄰的同學(xué)手牽手，牽手的部分可以稱作什么?(肽鍵。)
問題：
怎樣才能更高地還原脫水縮合過程?(每人右手拿著NH和H的卡片，左手拿著CH和OH的卡片，一個同學(xué)和另一個同學(xué)左右手相連的時候，拿掉H和OH的卡片。)
其他同學(xué)觀察，4位同學(xué)站成一排，會形成幾個肽鍵?脫去幾分子水?(3;3。)
如果是5位同學(xué)呢?(4;4)6位同學(xué)呢?(5;5。)
繼續(xù)提問：那么n個氨基酸形成一個肽鏈時，脫掉幾個水分子?形成幾個肽鍵?如果n個氨基酸形成m條肽鏈呢?(n-1;n-1;n-m;n-m。)
(三)鞏固提高
提出啟發(fā)性問題：如果4位同學(xué)站的不是一排，是一個圈，結(jié)果跟之前的有什么區(qū)別?(形成環(huán)肽，形成4個肽鍵，脫去4個水。)組織學(xué)生進行表演，其他同學(xué)點評，總結(jié)結(jié)論。
(四)小結(jié)作業(yè)
小結(jié)：師生共同總結(jié)。
作業(yè)：如果同學(xué)們在進行角色扮演時，改變站位、人數(shù)、人員等等，結(jié)果又是如何?形成的蛋白質(zhì)是一樣的么?請同學(xué)們課下進行活動，并且探究蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因，下節(jié)課進行分享。
四、板書設(shè)計
中公講師解析
高中生物教案6
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2.說明內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。
3.嘗試建構(gòu)人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
二、教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
（1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
�。�2）內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。
2.教學(xué)難點
�。�1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
�。�2）內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。
三、課時安排
2課時
四、教學(xué)過程
〖章引入讓學(xué)生閱讀章引言并體會內(nèi)環(huán)境的重要性。
〔板書〕第1節(jié) 細胞生活的環(huán)境
〔節(jié)引入〕以“問題探討”引入，學(xué)生思考并回答。
〔生答師提示〕1.圖1中是人體血液中的血細胞，包括紅細胞、白細胞等；圖2中是單細胞動物草履蟲。
2.血細胞生活在血漿中。草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境；不同之處是：血細胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。
〔問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考。
〔板書〕一、體細胞生在細胞外液
體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
細胞內(nèi)液
（存在于細胞內(nèi)，約占2/3）
1.體液 血漿
細胞外液 組織液
（存在于細胞外，約占1/3） 淋巴等
〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示。
1.細胞外液是指存在于細胞外的體液，包括血漿、組織液和淋巴等。血細胞直接生活在血漿中，體內(nèi)絕大多數(shù)細胞直接生活在組織液中，大量淋巴細胞直接生活在淋巴液中。由此可見，細胞外液是體內(nèi)細胞直接生活的環(huán)境。
2.相同點：它們都屬于細胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。
不同點：（1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細胞之間，淋巴分布于淋巴管中；（2）生活于其中的細胞種類不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細胞，存在于血漿中的是各種血細胞，存在于淋巴中的是淋巴細胞等；（3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3.提示：當(dāng)血漿流經(jīng)毛細血管時，水和一切能夠透過毛細血管壁的物質(zhì)可以在毛細血管動脈端滲出，進入組織細胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系如圖1-2所示。由此可見，全身的細胞外液是一個有機的整體。
〔板書〕2.
內(nèi)環(huán)境——有細胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。
三、細胞外液的成分
〔資料分析〕有學(xué)生分析并回答，老師提示。
1.提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽離子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、HPO42-、SO42-、HCO3-）等，有機物包括糖類（如葡萄糖）、蛋白質(zhì)（如血清白蛋白、血清球蛋白、纖維蛋白原等）、脂質(zhì)（如各種脂肪酸、脂肪、卵磷脂、膽固醇）、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。
2.還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等。
3.Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。
4.維持血漿的酸堿平衡。
5.提示：如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖類。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進入血液，通過血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯＿M入組織細胞后，葡萄糖主要用于氧化分解放能，最終生成二氧化碳和水，并排入內(nèi)環(huán)境中。二氧化碳通過血液循環(huán)被運輸?shù)椒�，通過呼吸系統(tǒng)排出體外，而多余的`水主要在腎臟通過形成尿液排出體外。（其他合理答案也可）。
〔板書〕三、細胞外液的滲透壓和酸堿度
〔旁欄思考題〕
提示：哺乳動物的生理鹽水是質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時使用的NaCl溶液的質(zhì)量分數(shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細胞吸水或失水。
〔板書〕四、內(nèi)環(huán)境是細胞與外環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介
〔思考與討論〕學(xué)生討論后回答，師提示。
1．提示：Na+和Cl-等直接來自于食物，不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來自于食物中的糖類和蛋白質(zhì)。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動運輸進入小腸絨毛內(nèi)的毛細血管中，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈幍拿氀苤校偻ㄟ^物質(zhì)交換過程進入組織液和淋巴。
2．提示：細胞代謝產(chǎn)生的CO2與H2O結(jié)合，在碳酸酐酶作用下，發(fā)生下列反應(yīng)：
CO2+H2O H2CO3 H+ + HCO3-。
HCO3-通過與細胞外的陰離子交換到達細胞外液，即組織液、血漿或淋巴中。主要與呼吸系統(tǒng)有關(guān)。
3．提示：人體具有體溫調(diào)節(jié)機制以保持細胞外液溫度的恒定。詳細內(nèi)容可參考教材第2章關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的內(nèi)容。參與體溫調(diào)節(jié)的器官和系統(tǒng)有皮膚、肝臟、骨骼肌、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等。
4．提示：體內(nèi)細胞產(chǎn)生的代謝廢物主要通過皮膚分泌汗液，泌尿系統(tǒng)形成、排出尿液和呼吸系統(tǒng)的呼氣這三條途徑來排出，其中以泌尿系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的排泄途徑為主。例如，血漿中的尿素主要通過腎臟形成的尿液排出體外。血漿中的CO2通過肺動脈進入肺泡周圍的毛細血管，由于血液中的CO2分壓大于肺泡中CO2的分壓，CO2就從血液中向肺泡擴散，再通過呼氣運動將其排出體外。
〔小結(jié)〕略。
〔作業(yè)〕課后習(xí)題一二題。
〔提示〕1．C。 2．B。 3．B。
4．毛細血管壁細胞的直接生活環(huán)境是血漿和組織液，毛細淋巴管壁細胞的直接生活環(huán)境是淋巴和組織液。
拓展題
�。�1）肺泡壁、毛細血管壁。（2）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。（3）腎小管的重吸收。（4）皮膚。
高中生物教案7
一、教學(xué)目標(biāo)
1、通過分析甲狀腺的調(diào)節(jié)過程，說明甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)的機制。
2、通過分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)的機制體會生命的結(jié)構(gòu)是有層次的，各層次之間是有聯(lián)系的。
3、嘗試運用反饋調(diào)節(jié)的原理，解釋缺碘性地方性甲狀腺腫的致病機理。
4、學(xué)會合理膳食，形成健康的生活狀態(tài)。
二、教學(xué)重難點
【重點】甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)機制。
【難點】運用甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)機制來分析生活實例。
三、教學(xué)過程
�。ㄒ唬┬抡n導(dǎo)入
創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入，展示地方性甲狀腺腫患者圖片，提問：地方性甲狀腺腫的患病機理是什么？
�。ㄊ澄镏腥钡猓�
講解碘與甲狀腺激素的合成有關(guān)，追問：甲狀腺激素在體內(nèi)是如何分泌調(diào)節(jié)的？引出課題。
（二）新課教學(xué)
1、甲狀腺激素的`作用
教師提問：甲狀腺激素是由哪一內(nèi)分泌腺分泌的呢？
�。谞钕伲�
教師講解甲狀腺激素可以促進細胞代謝速率加快，增加產(chǎn)熱，抵御寒冷。
引導(dǎo)學(xué)生思考：當(dāng)你站在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖時，你的機體為了抵御寒冷做了哪些反應(yīng)？
�。ㄍ庠诘纳眢w反應(yīng)和體內(nèi)甲狀腺激素分泌的增加。）
過渡：甲狀腺激素的分泌是如何增加的呢？
2、甲狀腺激素分泌的分級調(diào)節(jié)
復(fù)習(xí)與甲狀腺分泌甲狀腺激素有關(guān)的激素和腺體。
（下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，垂體分泌促甲狀腺激素，甲狀腺分泌甲狀腺激素。）
教師講解甲狀腺激素的調(diào)節(jié)過程以及甲狀腺激素的調(diào)節(jié)方式屬于分級調(diào)節(jié)。
3、甲狀腺激素分泌的反饋調(diào)節(jié)
教師啟發(fā)提問：如果體內(nèi)甲狀腺激素含量過高會怎樣？
（當(dāng)血液中甲狀腺激素含量過高時，會反過來作用于垂體和下丘腦，抑制促甲狀腺激素和促甲狀腺激素釋放的合成釋放，從而體內(nèi)調(diào)節(jié)甲狀腺含量。）
教師追問：這種調(diào)節(jié)屬于哪種調(diào)節(jié)方式？
�。ǚ答佌{(diào)節(jié)）
�。ㄈ╈柟烫嵘�
地方性甲狀腺腫的患病機理是什么？
�。谞钕偌に胤置诘牧繙p少，對促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的反饋作用，使其分泌量增加。引起甲狀腺增生，造成甲狀腺腫。）
�。ㄋ模┱n堂小結(jié)
師生共同總結(jié)，并提示在日常飲食中要合理膳食。
�。ㄎ澹┎贾米鳂I(yè)
課下思考如果甲狀腺激素分泌過多，又會引起人體什么疾病呢？
四、板書設(shè)計
高中生物教案8
《其他植物激素》教學(xué)設(shè)計
一、教材分析
“其他植物激素”是人教版高中生物必修3第三章第三節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，本節(jié)課包括“其他植物激素的種類和作用”和“植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用”兩部分內(nèi)容。第一部分明確了植物體內(nèi)并非只有生長素，還有其他種類的植物激素，它們之間存在著相互作用，共同協(xié)調(diào)對植物體的生命活動進行調(diào)節(jié)以適應(yīng)環(huán)境。第二部分介紹了植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，幫助學(xué)生理解科學(xué)——技術(shù)——社會三者之間的關(guān)系。本節(jié)內(nèi)容與前兩節(jié)“生長素的發(fā)現(xiàn)”和“生長素的生理作用”一脈相承，通過對前兩節(jié)內(nèi)容的補充和完善，使學(xué)生形成植物激素調(diào)節(jié)的知識網(wǎng)絡(luò)，對植物生命活動的調(diào)節(jié)有了全面系統(tǒng)的認識。
二、學(xué)情分析
學(xué)生通過學(xué)習(xí)“生長素的發(fā)現(xiàn)”和“生長素的生理作用”，已經(jīng)知道了生長素的合成、分布和運輸方式，理解了生長素的生理作用；也明確了植物激素的概念，知道其他植物激素還有赤霉素、細胞分裂素、脫落酸和乙烯等種類。但是，學(xué)生對于其他植物激素的合成部位、分布部位和生理作用等知識還知之甚少，對于激素間的相互作用也不清楚，這就為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了必要性。
周至縣盛產(chǎn)獼猴桃，很多學(xué)生對獼猴桃種植過程中應(yīng)用膨大劑增產(chǎn)的事例也非常熟悉，但對膨大劑是一種植物生長調(diào)節(jié)劑卻一無所知。所以，這些生活經(jīng)驗為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
三、教學(xué)設(shè)計思路
基于以上分析，本節(jié)課的設(shè)計思路如下：從本地“獼猴桃之鄉(xiāng)”的地域特點出發(fā)，對教材進行重新整合。本節(jié)課的導(dǎo)入沒有用課本中的問題探討，而是用學(xué)生熟悉的'獼猴桃增產(chǎn)使用的膨大劑（一種植物生長調(diào)節(jié)劑）來導(dǎo)入新課，充分調(diào)動學(xué)生的積極性。以膨大劑作為懸念，還能為后面探究植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用埋下伏筆。對于第一部分內(nèi)容“其他植物激素的種類和作用”的教學(xué)，并不是直接給出教材上的現(xiàn)成結(jié)論讓學(xué)生死記硬背，而是利用學(xué)案為學(xué)生提供豐富的背景資料，讓學(xué)生有一定的感性認識，學(xué)生結(jié)合自己已有的知識經(jīng)驗初步探究之后，再結(jié)合教材進行總結(jié)，讓知識的獲得成為探究的過程。第二部分內(nèi)容“激素之間的相互作用”需要培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系的思維，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用這部分內(nèi)容是進行情感態(tài)度價值觀教育、滲透STS教育的良好材料，能引導(dǎo)學(xué)生辯證的看待問題。所以，采用“提供資料、問題引導(dǎo)、小組討論”的策略。討論可以使學(xué)生始終積極的思考和交流，對植物激素之間的聯(lián)系與區(qū)別達到深入理解，并學(xué)會從系統(tǒng)的角度認識生命活動的規(guī)律。最后，將“膨大劑增產(chǎn)之謎”作為課后研究性學(xué)習(xí)，讓學(xué)生結(jié)合生產(chǎn)實際，切身感受植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的利弊，將情感態(tài)度價值觀目標(biāo)落到實處。
四、教學(xué)目標(biāo)
�。�1）列舉其他植物激素，說出其他植物激素的合成部位和主要作用。
�。�2）舉例說明植物體的生長發(fā)育過程是受多種激素協(xié)調(diào)控制的。
�。�3）探討植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用，認同科學(xué)技術(shù)是一把“雙刃劍”。
五、教學(xué)重難點
1.重點：其他植物激素的種類和作用。
2.難點：植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。
六、課時安排1課時
七、教學(xué)過程
【新課導(dǎo)入】
（展示資料）20xx年6月1日，記者在被譽為“獼猴桃之鄉(xiāng)”的周至縣采訪時看到，果農(nóng)正在用勾兌好的膨大劑對獼猴桃的嫩果進行蘸泡（圖），在周至縣，超過90%的果農(nóng)采用膨大劑增產(chǎn)，以保豐收。那么膨大劑到底是什么物質(zhì)？它是如何發(fā)揮增產(chǎn)作用的呢？
生長素的學(xué)習(xí)使我們知道了植物的生命活動主要受激素調(diào)節(jié)，植物激素除了生長素、還有細胞分裂素、赤霉素、脫落酸和乙烯等。那么膨大劑是不是一種激素？它的作
用過程是不是激素調(diào)節(jié)？本節(jié)課的學(xué)習(xí)將為我們揭曉答案。
【新課學(xué)習(xí)】
（一）、其他植物激素的種類和作用
1、學(xué)生閱讀導(dǎo)學(xué)案上的資料分析，完成相關(guān)問題。請學(xué)生代表展示、討論答案。資料分析
提示：
�、俪嗝顾赝怀龅纳碜饔檬谴龠M莖的伸長,引起植株快速生長。赤霉素還有解除休眠和促進萌發(fā)的作用。
�、谝蚁┠艽龠M果實成熟。這是因為一個成熟水果放出的乙烯,能夠促使全箱水果都迅速成熟。
③脫落酸能促進葉片等的衰老和脫落。
2、學(xué)生自主閱讀教材54頁的圖3—8，理解其他植物激素的種類和作用。之后，要求學(xué)生脫離課本，獨立完成學(xué)案上的表格內(nèi)容，最后，同桌互相檢查。
（二）植物激素間的相互作用
學(xué)生閱讀資料分析，然后小組討論下面的問題。
請小組代表回答，其他小組進行補充和修正。最后師生共同總結(jié)：在植物的生長發(fā)育和適應(yīng)環(huán)境變化的過程中，各種激素相互作用，共同調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)只是植物生命活動調(diào)節(jié)的一部分，植物的生長發(fā)育過程，在根本上是基因組在一定時間和空間上程序性表達的結(jié)果。
（三）植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
1、學(xué)生閱讀教材54-55頁，明確植物生長調(diào)節(jié)劑的概念和特點，區(qū)別植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑，并對“膨大劑是不是植物激素”進行分析。
2、討論課本55頁“資料分析——評述植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用”。請學(xué)生代表舉例分析植物生長調(diào)節(jié)劑的作用和應(yīng)用，并分析植物生長調(diào)節(jié)劑對人類是有利還是有害？
教師提示：通過以上討論，大家對植物生長調(diào)節(jié)劑的作用和應(yīng)用有了更加全面的認識，同時意識到科學(xué)技術(shù)是一把雙刃劍，使用不當(dāng)可能會帶來負面影響，人類應(yīng)當(dāng)合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑。那么，我們應(yīng)如何保證合理使用，避免危害的發(fā)生呢？請同學(xué)們以小組為單位，回家后就大家熟悉的膨大劑展開研究性學(xué)習(xí)。
【歸納總結(jié)】（見板書設(shè)計）
【當(dāng)堂檢測】
1、下列有關(guān)植物激素的敘述，錯誤的是()
A．生長素能促進細胞伸長
B．細胞分裂素能促進花的脫落
C．乙烯能促進植物果實的成熟
D．脫落酸促進果實脫落
2、煙草“打頂”有利于煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，但“打頂”后腋芽的生長會影響煙草的產(chǎn)量和品質(zhì)，為解決這個問題，應(yīng)該在“打頂”后于傷口施用()
A．細胞分裂素B．乙烯生成物
C．赤霉素類物質(zhì)
答案：1B2D八、作業(yè)布置
1、自然生長的植物在果實成熟過程中，各種植物激素都有明顯變化。在植物生理學(xué)家研究了某種果實成熟過程中的激素變化如下圖所示。請據(jù)圖回答：
生長素赤霉素乙烯D.生長素類似物
細胞分裂脫落酸細胞分裂素細胞伸長成熟衰老
（1）生長素的化學(xué)本質(zhì)是。在果實的細胞分裂和細胞伸長時期生長素濃度較高，其原因是。
（2）從圖中可以看出，除了生長素能促進細胞伸長外，也具有這樣的作用，其主要合成部位是。
�。�3）脫落酸的合成部位是，主要作用是
高中生物教案9
一、教學(xué)目標(biāo)
1.能用穩(wěn)態(tài)與平衡觀，理解體液免疫的過程。
2.通過分析體液免疫的動畫，運用總結(jié)與歸納的方法，得出體液免疫的過程。
3.根據(jù)體液免疫的過程，提出有價值的問題。
4.通過本節(jié)學(xué)習(xí)，感受人體的奧秘。
二、教學(xué)重難點
重點：體液免疫的過程。
難點：體液免疫的過程。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
創(chuàng)設(shè)情境：提問：我們的.身體無時無刻不被病原體所包圍，但是多數(shù)情況下我們并未感到不適，這是為什么?引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)人體的三道防線，由第三道防線引出體液免疫，從而導(dǎo)入新課。
(二)新課教學(xué)
1.體液免疫的三階段
教師引導(dǎo)學(xué)生觀看體液免疫過程Flash動畫，提問：體液免疫可劃分為哪幾個階段?自主思考。
(體液免疫劃分成感應(yīng)階段、反應(yīng)階段和效應(yīng)階段)
2.體液免疫的過程
教師提出問題：你能描述這三個階段的具體過程嗎?學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容，同桌交流。
教師就三個階段依次提問學(xué)生，教師補充強調(diào)。
(大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細胞的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細胞，刺激T細胞產(chǎn)生淋巴因子。另外，少數(shù)抗原會直接刺激B細胞。這一過程就是我們說的感應(yīng)階段。B細胞受到刺激后，增殖分化形成漿細胞和記憶細胞，漿細胞會產(chǎn)生抗體，這就是反應(yīng)階段。抗原抗體特異性結(jié)合，生成沉淀，被吞噬細胞處理消化，這就是效應(yīng)階段。)
3.認識二次免疫
教師提出問題：生過天花或麻疹的人為什么一般終生不會再次患上這種病呢?與哪種細胞有關(guān)?學(xué)生自主思考，教師補充講解。
(記憶細胞，它對抗原十分敏感，能記住入侵的抗原，對抗原的記憶可達數(shù)月甚至終生。當(dāng)遇到同種抗原時，記憶細胞會迅速增殖分化生出新的漿細胞和新的記憶細胞，漿細胞會產(chǎn)生大量的抗體，從而快速消滅抗原。這個過程我們稱之為二次免疫。它比初次免疫反應(yīng)更迅速也更強烈。)
教師引導(dǎo)學(xué)生歸納概括較為完整的體液免疫的概念。
(體液免疫，就是發(fā)生在體液中，靠B細胞產(chǎn)生抗體消滅抗原的免疫方式。)
(三)鞏固提高
布置任務(wù)：畫體液免疫的概念圖。先獨立構(gòu)建概念圖，完成后組內(nèi)互相修改完善，之后選優(yōu)秀作品展示，并讓學(xué)生歸納體液免疫的概念。
(四)課堂小結(jié)
引導(dǎo)學(xué)生進行自主總結(jié)。
(五)布置作業(yè)
請以第一人稱的方式，描述天花病毒從空氣侵入人體并被抗體消滅的整個過程。
四、板書設(shè)計
高中生物教案10
一、教材分析
《人類遺傳病》是人教版高中生物必修二《遺傳與進化》第5章第3節(jié)教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)“人類常見遺傳病的類型”，“遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防”和“人類基因組計劃與人體健康”
二、教學(xué)目標(biāo)
1知識目標(biāo)：
（1）人類遺傳病及其病例
�。�2）什么是遺傳病及遺傳病對人類的危害
（3）遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
�。�4）人類基因組計劃與人體健康
2能力目標(biāo)：
探討人類遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
3情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)：
關(guān)注人類基因組計劃及其意義
三、教學(xué)重點難點
重點：人類遺傳病的主要類型。
難點：（1）多基因遺傳病的概念。
�。�2）近親結(jié)婚的含義及禁止近親結(jié)婚的原因。
四、學(xué)情分析
學(xué)生初中已經(jīng)學(xué)習(xí)了幾種遺傳病，教材前幾章已經(jīng)出現(xiàn)伴性遺傳病和常染色體遺傳病，所以學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容有一定基礎(chǔ)。另外“人類遺傳病的類型”是了解水平的內(nèi)容，學(xué)生通過自學(xué)就可以達到學(xué)習(xí)目的。
五、教學(xué)方法，
1學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見后面的學(xué)案。
2新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)
六、課前準(zhǔn)備
教師的教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作，課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案，課后延伸拓展學(xué)案。
七、課時安排：
1課時
八、教學(xué)過程
(一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑
檢查落實了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對性。
�。ǘ┣榫皩�(dǎo)入、展示目標(biāo)。
近年來，隨著醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展和醫(yī)藥衛(wèi)生條件的改善，人類傳染性疾病已得到控制，而人的生殖細胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)在數(shù)量，結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變，使由此發(fā)育成的個體患先天性遺傳病，其發(fā)病率和死亡率卻有逐年增高的趨勢。今天，我們來學(xué)習(xí)這方面的知識。
（三）合作探究、精講點撥。
探究一、人類常見遺傳病的類型
學(xué)生分組討論
1什么是遺傳病？舉例？
�。苍鯓幼龅竭z傳病的監(jiān)測和預(yù)防？
�。呈裁词侨祟惢蚪M計劃？
什么是遺傳病
問：感冒發(fā)熱是不是遺傳病？為什么？
教師講述：遺傳病是由于人的生殖細胞或受精卵里遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的人類遺傳性疾病，而感冒發(fā)熱是由感冒病原體引起的傳染病，兩者有著根本的區(qū)別。
問：什么是單基因遺傳��？其遺傳方式如何？
（1）單基因遺傳病
單基因遺傳病是指受一對等位基因控制的遺傳性疾病。致病基因有的位于常染色體上，有的位于性染色體上，有的致病基因是顯性基因，有的致病基因是隱性基因。比如軟骨發(fā)育不全是屬于常染色體上的顯性遺傳病。
�。�2）多基因遺傳病
問：多基因遺傳病和單基因遺傳病的區(qū)別是什么？
教師講述，多基因遺傳病是由多對基因控制的人類遺傳病，它在兄弟姐妹中的發(fā)病率并不像單基因遺傳病那樣，發(fā)病比例是1/2或1/4，而遠比這個發(fā)病率要低，約為1%—10%。多基因遺傳病常表現(xiàn)出家族聚集現(xiàn)象，且比較容易受環(huán)境因素的影響。目前已發(fā)現(xiàn)的`多基因遺傳病有100多種，如唇裂、無腦兒、原發(fā)型高血壓及青少年型糖尿病等。
�。�3）染色體異常遺傳病
如果人的染色體發(fā)生異常，也可引起許多遺傳性疾病。比如染色體結(jié)構(gòu)發(fā)生異常，
人的第5號染色體部分缺失而患病，患病兒童哭聲輕，音調(diào)高，很像貓叫而取名為“貓叫綜合癥”；又比如染色體的非整倍體變異，人的第21號染色體為3條的，患者智力低下，身體發(fā)育緩慢，外眼角上斜（銀幕出示“21三體”綜合癥患兒圖），口常半張，即為“21三體”綜合癥，此患者體細胞中為47條染色，即45＋XY；又比如女性中，患者缺少一條X染色體（44＋X）出現(xiàn)性腺發(fā)育不良癥等等。
問：遺傳性疾病有哪些危害，舉例說明。
探究二、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
討論：“什么是健康的孩子？怎樣才能做到優(yōu)生”？
教師講述：優(yōu)生就是讓每一個家庭生育出健康的孩子。為此，就應(yīng)該運用遺傳學(xué)原理，改善人類遺傳素質(zhì)。我們在控制人口數(shù)量增長的同時，還應(yīng)該進一步提高人口的質(zhì)量。
為了達到優(yōu)生的目的，首先，要禁止近親結(jié)婚。
問：什么是近親結(jié)婚？有什么危害？
�。ǔ鍪救祟悺堆H關(guān)系表》）。學(xué)生討論，教師歸納，最后指出禁止近親結(jié)婚是預(yù)防遺傳性疾病發(fā)生的最簡單有效的方法。
探究三、人類基因組計劃與人體健康
教學(xué)引導(dǎo)閱讀閱書92--94頁，了解人類基因組計劃的基本內(nèi)容、正負面影響，知道基因診斷、基因治療的基本知識。
人類遺傳病主要包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病三類，要知道這些病的遺傳方式及常見病癥。要提倡優(yōu)生，重點是“禁止近親結(jié)婚”，要聯(lián)系已學(xué)過的遺傳知識分析禁止近親結(jié)婚的原因，自覺宣傳優(yōu)生措施，提高優(yōu)生意識，減少遺傳性疾病，以提高我國人口素質(zhì)。相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。
（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測。
教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進行當(dāng)堂檢測。
設(shè)計意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)并對所學(xué)內(nèi)容進行簡單的反饋糾正。（課堂實錄）
（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。
我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了人類遺傳病及其病例，遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防。在下一節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)第6章第一節(jié)。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)這一部分，著重分析雜交育種和誘變育種的優(yōu)點和局限性。并完成本節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。布置下節(jié)課的預(yù)習(xí)作業(yè)，并對本節(jié)課鞏固提高。教師課后及時批閱本節(jié)的延伸拓展訓(xùn)練。
九、板書設(shè)計
一、人類常見遺傳病的類型
�。�1）單基因遺傳病
（2）多基因遺傳病
�。�3）染色體異常遺傳病
二、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
三、人類基因組計劃與人體健康
十、教學(xué)反思
本課的設(shè)計采用了課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點以及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘、易混點等，最后進行當(dāng)堂檢測，課后進行延伸拓展，以達到提高課堂效率的目的。
本節(jié)課時間45分鐘，其中情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)、檢查預(yù)習(xí)5分鐘，講解人類遺傳病的類型及監(jiān)測和預(yù)防20分鐘，學(xué)生分組討論8分鐘左右，反思總結(jié)當(dāng)堂檢測5分鐘左右，其余環(huán)節(jié)7分鐘，能夠完成教學(xué)內(nèi)容。
在后面的教學(xué)過程中會繼續(xù)研究本節(jié)課，爭取設(shè)計的更科學(xué)，更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，也希望大家提出寶貴意見，共同完善，共同進步!
高中生物教案11
一、教材分析
本節(jié)課以必修第一冊中《減數(shù)分裂和有性生殖細胞的形成》和第二冊中《遺傳的基本規(guī)律》為基礎(chǔ)，從學(xué)生感興趣的人類遺傳病引入，討論：紅綠色盲和抗維生素D佝僂病這兩種遺傳病為什么在遺傳表現(xiàn)上總是和性別相聯(lián)系，為什么在遺傳表現(xiàn)上與性別關(guān)聯(lián)的表現(xiàn)又不相同。伴性遺傳有什么特點。伴性遺傳規(guī)律在生產(chǎn)實踐中的其它應(yīng)用。
二、教學(xué)目標(biāo)
1．知識目標(biāo)
�。�1）通過紅綠色盲的調(diào)查培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力
（2）通過探究活動培養(yǎng)學(xué)生運用已有知識進行分析、提出假設(shè)、設(shè)法求證的科學(xué)探究能力。
�。�3）能夠推理出紅綠色盲遺傳的規(guī)律，提高縝密的思維能力。
2．能力目標(biāo)
(1)探索伴性遺傳方式的本質(zhì)規(guī)律，掌握科學(xué)研究的一般方法，應(yīng)用人類遺傳學(xué)研究中生物統(tǒng)計的方法。
(2)通過分工推理出紅綠色盲遺傳的規(guī)律，提高善于與他人合作與溝通的工作能力，提高研究效率。
3．情感、態(tài)度和價值觀目標(biāo)
(1)通過伴性遺傳的故事激發(fā)學(xué)習(xí)生命科學(xué)的興趣。
(2)通過探究過程的體驗培養(yǎng)嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
(3)如何面對伴性遺傳疾病，培養(yǎng)正確地人生觀、價值觀，融入生命教育。
(4)喚起發(fā)現(xiàn)人類遺傳病、探索遺傳病治療方法的社會責(zé)任。
三、教學(xué)重難點
1、重點：伴性遺傳的特點
2、難點：分析人類紅綠色盲的主要婚配方式及其遺傳的規(guī)律
四、學(xué)情分析
學(xué)生在前面已學(xué)過減數(shù)分裂和基因與染色體的關(guān)系，已經(jīng)掌握基因分離規(guī)律和自由組合規(guī)律。在已有知識基礎(chǔ)上，通過紅綠色盲的調(diào)查活動及結(jié)合課堂的探究活動，對伴性遺傳現(xiàn)象進行分析和總結(jié)。
五、教學(xué)方法
采用探究、討論模式結(jié)合、啟發(fā)誘導(dǎo)、設(shè)問答疑的教學(xué)方法。
六、教學(xué)用具：多媒體課件
課前準(zhǔn)備：指導(dǎo)學(xué)生調(diào)查人群中色盲癥的發(fā)病情況和規(guī)律。指導(dǎo)學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)等途徑尋找資料與自己調(diào)查數(shù)據(jù)加以比較。讓學(xué)生調(diào)查人群中的色盲患者的家庭情況。分析調(diào)查數(shù)據(jù)可能與資料不相符的原因。注重與現(xiàn)實生活相聯(lián)系。該項準(zhǔn)備工作可以使學(xué)生從生活中尋找與伴性遺傳有關(guān)的紅綠色盲問題進行調(diào)查、討論和學(xué)習(xí)，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題“在人群中男女發(fā)病率不同”激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，把學(xué)生引入到觀察、分析的積極心理活動狀態(tài)，使教學(xué)中紅綠色盲探究活動更能順利開展。但其中難點是學(xué)生調(diào)查情況不可估計，教師要在課前先作好相應(yīng)培訓(xùn)與準(zhǔn)備工作。如教會學(xué)生設(shè)計記錄表格，有關(guān)遺傳病發(fā)病率的計算方法。
七、課時安排：1課時
八、教學(xué)過程
學(xué)習(xí)階段
教師活動
學(xué)生活動
教學(xué)意圖
導(dǎo)入
新課
新課
講授
1、色盲癥的發(fā)現(xiàn)
講述英國科學(xué)家道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的小故事，引導(dǎo)學(xué)生思考：從道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的小故事，你獲得了什么樣的啟示？
提問學(xué)生
介紹色盲知識：就是不能辨別色彩，即辨色能力喪失。紅綠色盲是一種常見的人類遺傳病，患者不能像正常人一樣區(qū)分紅色和綠色。
2、課件顯示紅綠色盲檢查圖
設(shè)疑：紅綠色盲是怎么遺傳的呢？
導(dǎo)入新課：伴性遺傳。理解概念。
一、伴性遺傳的特點及常見事例
1、 特點：性染色體上的基因控制的性狀遺傳與性別相聯(lián)系。
2、常見實事例：（1）人類遺傳病：人類紅綠色盲、血友病等。
�。�2）果蠅：眼色等。
二：人類紅綠色盲癥
1、色盲遺傳家系圖譜分析
課件顯示紅綠色盲家系遺傳圖譜，認識系譜，分析圖譜，設(shè)計問題讓學(xué)生思考 ：
�。�1）對“資料分析”的兩個討論題進行討論。
�。�2）總結(jié)伴性遺傳的概念、色盲基因的表示方法，填寫學(xué)案中相關(guān)內(nèi)容。
2、課件顯示人的正常色覺和紅綠色盲的基因型和表現(xiàn)型的圖表，引導(dǎo)學(xué)生填寫
根據(jù)遺傳圖解，寫出Ⅰ-1和Ⅲ-6的基因型，并推測Ⅱ-3的基因型。下面我們來畫一畫他們的遺傳圖解（這里難度較大，教師可先作示范）！Ⅰ-1與Ⅰ-2。
結(jié)論：生下的孩子無論是男是女，視覺都表現(xiàn)正常，沒有色盲�？墒牵麄兊呐畠簠s都是攜帶者。
Ⅱ-3與Ⅱ-4（緊接上面的圖解板書圖解）
課件顯示鞏固練習(xí)，提問學(xué)生
3、提出問題引導(dǎo)學(xué)生思考婚配類型并回答，然后總結(jié)給出正確答案。
4、強調(diào)遺傳圖解的書寫格式，在課件上邊引導(dǎo)學(xué)生回答邊演示兩種婚配方式的遺傳圖解
5、通過遺傳圖解引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)色盲遺傳的特點，得出“交叉遺傳”的結(jié)論。
6、課件顯示鞏固聯(lián)系，提問學(xué)生（教師可稍作引導(dǎo)）。
三、抗維生素D佝僂病
1、基因位置
2、遺傳特點
四、伴性遺傳在實踐中的應(yīng)用
根據(jù)雛雞的羽毛特征來區(qū)分雌性和雄性
知識拓展：歸納伴性遺傳的方式和特點
[1] 伴Y遺傳：
（1）特點：①致病基因只位于Y染色體上，無顯隱之分，患者后代中男性全為患者，患者全為男性，女性全為正常，正常的全為女性。簡記為“男全病，女全正”。②致病基因由父親傳給兒子，兒子傳給孫子，具有世代連續(xù)性。也稱限雄遺傳，簡記為“父傳子，子傳孫”。
�。�2）實例：人類外耳道多毛癥。
�。�3）典型希普圖
[2] 伴X顯性遺傳：
�。�1）特點：①具有連續(xù)遺傳現(xiàn)象 ②患者中 性多于 性 ③男患者的母親及女兒一定為患者，簡記為“男病，母女病”。④正常女性的父親及兒子一定正常，簡記為“女正，父子正”，⑤女性患病，其父母至少有一方患病。
（2）實例：抗維生素D佝僂病，鐘擺型眼球震顫。
�。�3）典型系譜圖
[3] 伴X隱性遺傳
（1）特點：①具有隔代交叉遺傳現(xiàn)象。②患者中男性多于女性。③女患者的父親及女兒一定是患者，簡記為“女病，父子病”。④正常男性的母親及女兒一定正常，簡記為“男正，母女正”。⑤男患者的母親及女兒至少有一個致病基因。
�。�1） 實例：人類紅綠色盲、血友病、果蠅的眼色遺傳。
典型系譜圖
歸納：人類伴性遺傳病判定口訣：
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_______________________________
聽講、思考，在老師的引導(dǎo)下回答
學(xué)生看圖識別，進行自我色盲檢測。
填學(xué)案
學(xué)生思考，回答
學(xué)生填寫
學(xué)生思考回答
學(xué)生在學(xué)案上練習(xí)寫遺傳圖解
黑板練寫
思考回答
學(xué)生觀察、討論
學(xué)生聆聽
學(xué)生思考分析作答
填學(xué)案
理解各種伴性遺傳的特點，記住常見實例
運用所學(xué)知識判斷遺傳方式
道爾頓發(fā)現(xiàn)色盲的`小故事十分生動，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以對學(xué)生進行情感教育，體驗本節(jié)課的情感目標(biāo)。認同道爾頓勇于承認自己是色盲患者，并將自己的發(fā)現(xiàn)公之于眾的獻身科學(xué)、尊重科學(xué)的精神
通過辨認、識圖，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過設(shè)疑激發(fā)學(xué)生思考，便于新課的講授。
探究、討論模式結(jié)合：通過家系遺傳圖譜分析遺傳現(xiàn)象→ 提出問題 →討論問題 → 提出依據(jù)釋疑 → 結(jié)論，教師進行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，通過問題推進的辦法提高學(xué)生質(zhì)疑、假設(shè)、探究的能力，體現(xiàn)本節(jié)的能力目標(biāo)。
以學(xué)生為主體，肯定學(xué)生的能力，引發(fā)繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣。
講練結(jié)合，鞏固所學(xué)知識。
培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力，落實本節(jié)課的能力目標(biāo)。
遺傳圖解的書寫格式是教學(xué)重點，在上一章已經(jīng)學(xué)習(xí)過，通過學(xué)生回答既回顧所學(xué)知識，又可聯(lián)系遺傳的基本規(guī)律等知識，使學(xué)生認識到伴性遺傳也遵循遺傳的基本規(guī)律。
培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識的能力，鞏固所學(xué)知識。
通過講練結(jié)合落實學(xué)生的遺傳圖解的書寫能力，解決學(xué)生眼高手低的毛病。
通過練習(xí)鞏固學(xué)生所學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識解決實際問題的能力。
歸納伴性遺傳的方式和特點，運用所學(xué)知識判斷遺傳方式，提高學(xué)生運用知識的能力。
課堂小結(jié)
總結(jié)本節(jié)課知識點及聯(lián)系，強調(diào)本節(jié)課的重點和難點。
學(xué)生呼應(yīng)
幫助學(xué)生建立知識框架
鞏固練習(xí)
�。�1）一男孩是紅綠色盲患者，他的父親、祖父、外祖父也均是紅綠色盲患者，但他的母親、祖母、外祖母色覺都正常。該男孩色盲基因的傳遞來源是（ A ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
�。�2）一男孩是紅綠色盲患者，但他的父母、祖父母、外祖父母都不是患者。該男孩色盲基因的傳遞來源是（ B ）
A．外祖父→母親→男孩
B．外祖母→母親→男孩
C．祖父→父親→男孩
D．祖母→父親→男孩
學(xué)生演練，并回答
鞏固所學(xué)知識點。
課后作業(yè)
見學(xué)案
學(xué)生練習(xí)
鞏固所學(xué)知識
九、板書設(shè)計
一、伴性遺傳的特點及常見事例
二、人類紅綠色盲癥
三、抗維生素D佝僂病
四、伴性遺傳在實踐中的應(yīng)用
拓展延伸：伴性遺傳的方式、特點及運用
十、教學(xué)反思
對“伴性遺傳”的教學(xué)設(shè)計中，不僅僅將教學(xué)目標(biāo)定位于讓學(xué)生理解“伴性遺傳”的傳遞規(guī)律上，應(yīng)該多引導(dǎo)學(xué)生問一些“為什么”，把教材中很多是結(jié)論性內(nèi)容，通過問題推進的辦法進行探究性學(xué)習(xí)。在探究性學(xué)習(xí)過程中可以融合資料收集、遺傳病的調(diào)查、判斷及推理，假設(shè)和論證、討論、遺傳圖譜書寫和遺傳概率計算，完成新課標(biāo)確定的操作技能、信息能力和科學(xué)探究能力三個方面的能力目標(biāo)。改變過去單一的接受式學(xué)習(xí)模式，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、勤于動腦、樂于探究、勇于創(chuàng)新、善于合作交流的新型學(xué)習(xí)方式。
高中生物教案12
一、教材分析
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》這部分內(nèi)容是高中生物（必修）第二冊第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學(xué)中，本節(jié)知識起著承上啟下的作用。本節(jié)知識和第三章《新陳代謝》的知識聯(lián)系密切，又直接關(guān)系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學(xué)習(xí)，學(xué)科內(nèi)綜合性強，理論聯(lián)系實際緊密，需要提高靈活運用知識、分析解決問題和識圖解圖能力。
縱觀04—07三年來的全國高考題，該部分知識為高考熱點內(nèi)容之一，歷年高考都會考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看，既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣，主要考察學(xué)生的理論聯(lián)系實際能力、靈活運用知識能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動的特點”及各營養(yǎng)級能量傳遞的計算及綜合運用本章的能量流動、物質(zhì)循環(huán)等知識分析解決現(xiàn)實生活中的實際問題及熱點問題，是高考命題的焦點。
二、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教學(xué)大綱和考綱的具體要求，結(jié)合學(xué)生知識水平，擬定教學(xué)目標(biāo)如下：
1、知識目標(biāo)
（1）了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源、流動渠道和研究目的
（2）理解能量流動的特點
�。�3）應(yīng)用食物鏈中各營養(yǎng)級能量傳遞進行計算
2、能力目標(biāo)：
培養(yǎng)學(xué)生識圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯(lián)系實際能力等
3、情感目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生物質(zhì)運動和物質(zhì)普遍聯(lián)系的辯證觀點
三、重點難點
1、教學(xué)重點
生態(tài)系統(tǒng)能量流動的'過程和特點
2、教學(xué)難點
生態(tài)系統(tǒng)的能量流動相關(guān)知識的計算
3、重難點的突破
利用多媒體課件為手段，借助于其形象、直觀、動態(tài)等多種功能使知識結(jié)構(gòu)一目了然，來突出重點。再通過經(jīng)典例題跟進、教師詳解、學(xué)生分析來強化知識，突破難點
四、教學(xué)方法
圍繞本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容，在課前制定有針對性的復(fù)習(xí)目標(biāo)，并要求學(xué)生提前復(fù)習(xí)，教師加以檢查落實。授課中以多媒體為輔助手段，采用啟發(fā)式、討論式等各種教學(xué)方法。通過對近幾年與本部分內(nèi)容相關(guān)的高考題的分析研究，以及解題中如何確立關(guān)鍵詞、關(guān)鍵點及解題思路、解題方法及技巧的講解，使學(xué)生對本節(jié)知識有個系統(tǒng)的認識并加以掌握。
高中生物教案13
一、教學(xué)目標(biāo)
1.闡明群落的演替過程。
2.說明人類活動對群落演替的影響。
3.關(guān)注我國實行退耕還林、還草、還湖，退牧還草的政策。
二、教學(xué)重點和難點
群落的演替過程。
三、板書設(shè)計：
一、演替
㈠初生演替
�、娲紊萏�
二、人類活動對群落演替的影響
三、退耕還林、還草、還湖
四、教學(xué)過程：
〖引入“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”，你知道其中的原因嗎？
2.火山爆發(fā)后環(huán)境條件發(fā)生了變化。在火山爆發(fā)中，有些物種可能會絕滅；在恢復(fù)過程中外來新物種可能會進入。群落結(jié)構(gòu)因此而發(fā)生了變化，一般不能恢復(fù)原來的群落結(jié)構(gòu)。
〖板書演替：隨著時間的推移，一個群落被另一個群落代替的過程，就叫做演替。
〖問題以“本節(jié)聚焦”的問題再次引起學(xué)生的思考。
〖板書一、演替的類型
〖學(xué)生活動學(xué)生帶著“思考與討論1”，閱讀P79～P80，并完成“思考與討論”。
〖提示1.因為苔蘚和草本植物無法直接從裸巖中獲取養(yǎng)分，而地衣可以通過分泌有機酸而從裸巖中獲取養(yǎng)分。
2.通過地衣分泌有機酸加速巖石風(fēng)化形成土壤，并積累起了有機物，這為苔蘚的生長提供了條件。而苔蘚生長后，由于其植株高于地衣能獲得更多的陽光，處于優(yōu)勢地位，其結(jié)果是逐漸取代了地衣。
3.能找到這些植物。在群落演替過程中，一些種群取代另一些種群是指優(yōu)勢取代，而不是“取而代之”。形成森林后，喬木占據(jù)了優(yōu)勢，取代了灌木的優(yōu)勢，但在森林中各種類型的植物都是存在的。
〖板書㈠初生演替：指在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被、但徹底消滅了的地方的演替。
�、娲紊萏妫褐冈谠兄脖浑m已不存在，但土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體（如能發(fā)芽的地下莖）的地方發(fā)生的演替。
〖講述我國東北科爾沁草原地區(qū)的農(nóng)田，在棄耕后開始出現(xiàn)恢復(fù)演替，這是一種次生演替。耕作前的原始植被為貝加爾針茅草原，開墾后種了幾年玉米，后因產(chǎn)量下降而棄耕。棄耕后的1～2年內(nèi)以黃蒿、狗尾草、豬毛菜、苦荬菜等雜草占優(yōu)勢；2～3年后，黃蒿占優(yōu)勢；3～4年后，羊草、野古草、狼尾草等根莖禾草入侵，并逐漸占優(yōu)勢，進入根莖禾草階段；7～8年后，土壤變堅實，叢生禾草開始定居，并逐漸代替了根莖禾草，恢復(fù)到貝加爾針茅群落。這一過程需要經(jīng)歷10～15年，根據(jù)耕作時期長短，土壤侵蝕程度，以及周圍原始物種的遠近而有所不同。
〖板書二、人類活動對群落演替的影響
〖學(xué)生活動學(xué)生帶著“思考與討論2”，閱讀P81，并完成“思考與討論”。
〖提示1.至少有兩種因素在小路周圍的雜草分布中起作用：一是人的踐踏，從耐踐踏而言，車前草最強，狼尾草次之，狗尾草最弱；二是植物之間的競爭，在遠離人踐踏的地方，莖稈較高的狗尾草優(yōu)先獲得陽光，車前草等處于劣勢。
2.如果小路被廢棄后，人的踐踏活動停止了，在路周圍會慢慢長出莖稈較高的植物，逐漸成為優(yōu)勢植物。于是，就會出現(xiàn)“遠芳侵古道，晴翠接荒城”的景象。
〖板書三、退耕還林、還草、還湖
〖講述長期以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展史，實際上是一部邊際土地開墾史。20世紀(jì)50年代以來，先后在黑龍江三江平原、新疆和華南地區(qū)有計劃地組織大規(guī)模墾荒，在其他江河、荒原、沼澤和丘陵地區(qū)也開展了規(guī)模不等的墾殖活動。1952～1990年，全國累計開墾荒地3.58×107 hm2，其中80%是1970年以前開墾的。大量開墾直接導(dǎo)致農(nóng)牧漁業(yè)生產(chǎn)能力和環(huán)境質(zhì)量下降。開墾的結(jié)果是：水土流失，江河蓄洪能力下降，以及土地嚴(yán)重退化。這些問題已引起各方面廣泛關(guān)注。我國已實施大規(guī)模退耕還林、退田還湖、退牧還草等重要政策，并從20xx年1月起開始實施《退耕還林條例》。
退耕還林。1999年開始在四川、陜西、甘肅三省試點，20xx年全面實施，已累計完成退耕還林3.18×106 hm2，荒山造林3.25×106 hm2，中央累計投入達232億元。規(guī)劃在20xx年前退耕還林1.47×107 hm2，宜林荒山荒地造林1.73×107 hm2。工程建成后，工程區(qū)將增加林草覆蓋率5個百分點，水土流失控制面積8.67×107 hm2，防風(fēng)固沙控制面積1.03×108 hm2。這是50多年來我國涉及范圍最廣、任務(wù)量最大、農(nóng)民參與度最高的生態(tài)建設(shè)工程。
退田還湖。1998年以來，為治理長江水患，國家實施了“平垸行洪、退田還湖、移民建鎮(zhèn)”的方針。5年來的“退田還湖”，已使第一大淡水湖──鄱陽湖面積由3 950 km2“長”到了5 100 km2，第二大淡水湖──洞庭湖面積增長了35%，恢復(fù)到60年前的4 350 km2。兩大湖區(qū)為此搬遷的移民相當(dāng)于三峽移民的1.4倍。兩大湖泊的擴容，改善了長江流域的生態(tài)。目前，長江干流水面恢復(fù)了1 400多km2，增加蓄洪容積1.3×1010 m3。這是歷史上自唐宋以來第一次從圍湖造田轉(zhuǎn)變?yōu)榇笠?guī)模的退田還湖。
退牧還草。從20xx年起，用5年時間，在蒙甘寧西部荒漠草原、內(nèi)蒙古東部退化草原、新疆北部退化草原和青藏高原東部江河源草原，先期集中治理6.67×107 hm2，約占西部地區(qū)嚴(yán)重退化草原的40%�！巴四吝�草”將采取禁牧、休牧和劃區(qū)輪牧3種形式進行，實行草場圍欄封育，適當(dāng)建設(shè)人工草地和飼草料基地，大力推行舍飼圈養(yǎng)。力爭5年內(nèi)，使工程區(qū)內(nèi)退化的草原得到基本恢復(fù)，天然草場得到休養(yǎng)生息，變過牧超載為以草定畜，達到草畜平衡，實現(xiàn)草原資源的永續(xù)利用，建立起與畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展相適應(yīng)的草原生態(tài)系統(tǒng)。
⊙要點解析
1. 群落的演替是一個群落取代另一個群落的過程，這個過程直到出現(xiàn)一個頂極群落才會中止。群落這種依次取代現(xiàn)象就叫演替。如：一塊農(nóng)田，如果人們不去耕耘和種植，任其自然發(fā)展，不用多久，就會長滿各種野草。多年以后，農(nóng)田又會發(fā)生變化，草本植物減少，各種灌木又繁茂地生長起來。再過若干年，一些高大的喬木也在這里生長起來，灌木又處于次要地位。經(jīng)過漫長的時間，最終這塊農(nóng)田演變?yōu)橐黄帧Ｔ诓皇芡饬Φ母蓴_情況下，它將成為一個非常穩(wěn)定的森林群落，而不會被別的群落所取代，成為頂極群落。
2．群落的'形成總是從沒有生物生長的地段開始的，這種沒有生物生長的地段稱為裸地。裸地可分為原生裸地和次生裸地。前者指從來沒有生物生長或雖曾有過植物生長，但被徹底消滅了，沒有留下任何植物的傳播體及原有植被影響下的土壤。后者指原來有植物生長，因植被遭受破壞后形成的裸地。這種裸地雖然沒有植物生長，但原有的土壤條件沒有被破壞或破壞不夠嚴(yán)重，在土壤中還保留了植物的繁殖體，如種子、根、莖等。原有的植物繁殖體和殘存的土壤條件在群落形成過程中將起一定的作用，故次生裸地上群落形成的速度比原生裸地快。次生演替過程的長短，主要決定于群落受干擾的強度和所持續(xù)的時間。例如，森林的次生演替取決于森林的利用方式，砍伐方式(擇伐、皆伐)及其對林內(nèi)優(yōu)勢樹種的苗木、幼樹和地被的破壞程度都為群落的演替造成了不同的條件，影響群落的復(fù)生和變化過程。在森林群落的演替過程中，動物群落的演替也是十分明顯的。
3．群落內(nèi)部環(huán)境的變化是由群落本身的生命活動造成的，與外界環(huán)境條件的改變沒有直接的關(guān)系；有些情況下，是群落內(nèi)物種生命活動的結(jié)果，為自己創(chuàng)造了不良的居住環(huán)境，使原來的群落解體，為其他植物的生存提供了有利條件，從而誘發(fā)演替。
4．外界環(huán)境條件如氣候決定著群落的外貌和群落的分布，也影響到群落的結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)力。氣候的變化，無論是長期的還是暫時的，都會成為演替的誘發(fā)因素。地表形態(tài)(地貌)的改變會使水分、熱量等生態(tài)因子重新分配，轉(zhuǎn)過來又影響到群落本身。土壤的理化特性對于置身于其中的植物、土壤動物和微生物的生活有密切的關(guān)系�；鹨彩且粋�重要的誘發(fā)演替的因子。影響演替的外部環(huán)境條件并不限于上述幾種，凡是與群落發(fā)育有關(guān)的直接或間接的生態(tài)因子都可成為演替的外部因素。
5．人類的活動對生物群落演替的影響遠遠超過其他所有的自然因子，因為人類社會活動通常是有意識、有目的地進行的，可以對自然環(huán)境中的生態(tài)關(guān)系起促進、抑制、改造和建設(shè)的作用。放火燒山、砍伐森林、開墾土地等，都可以使生物群落改變面貌。人還可以經(jīng)營、撫育森林，管理草原，治理沙漠，使群落演替按照不司于自然發(fā)展的道路進行。人甚至還可以建立人工群落，將演替的方向和速度置于人為控制之下。
五、教后感：人類活動往往是有目的、有意識地進行的，可以對生物之間、人類與其他生物之間以及生物與環(huán)境之間的相互關(guān)系加以控制，甚至可以改造或重建起新的關(guān)系；人類可以砍伐森林、填湖造地、捕殺動物，也可以封山育林、治理沙漠、管理草原。人類活動往往會使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進行。教育學(xué)生要尊重自然，熱愛自然，而不是破壞自然。
高中生物教案14
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
�、賹W(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y(jié)果進行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實驗分析能力和嚴(yán)謹?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時滲透STS教育。
教學(xué)重點：
�、僬f明果酒和果醋的制作原理
�、谠O(shè)計制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因為營養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實驗原理、實驗流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的.制作過程。
一、基礎(chǔ)知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
（1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
（3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實際應(yīng)用？
（1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
�、傩螒B(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細胞真菌，屬真核生物，細胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認為酵母菌的細胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認為細菌與酵母菌在細胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進行無性生殖。溫度低時形成孢子，進入休眠狀態(tài)，溫度適宜時，進行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時候，要對葡萄進行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
�、俳湍妇暮粑�
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
（3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
（4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時為最佳繁殖溫度，此時酵母菌生殖速度快、生活力強。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的形態(tài)？細胞結(jié)構(gòu)？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實際應(yīng)用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運動或不運動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細菌，只有當(dāng)氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實驗表明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進行深層發(fā)酵時，即使只是短時間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?反應(yīng)簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個原理，我們是怎樣設(shè)計果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個方面考慮：選材、設(shè)計實驗裝置、操作過程
二、實驗設(shè)計
1．果酒和果醋實驗流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學(xué)的實驗裝置進行討論：
A：每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因為操作的每一步都可能混入雜菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實驗操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進行沖洗，除去枝梗。
①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案15
染色體變異
【摘要】通過“問題——情境式”教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生勇于探索的熱情，關(guān)注染色體加倍對人類未來的發(fā)展影響。
【關(guān)鍵詞】染色體變異問題——情境式教學(xué)設(shè)計
一、教材分析
1、地位作用。本節(jié)課位于必修2遺傳與進化第五章第二節(jié)，本節(jié)課的內(nèi)容是學(xué)習(xí)了基因突變的基礎(chǔ)上進行的，所以學(xué)好本節(jié)內(nèi)容既能幫助學(xué)生鞏固前面知識，又能為學(xué)生學(xué)習(xí)第3節(jié)人類遺傳病做好鋪墊，它在教材中起著承上啟下的橋梁作用。
2、主要內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容包括“染色體結(jié)構(gòu)的變異”和“染色體數(shù)目的變異”以及實驗。教師應(yīng)從雌雄果蠅體細胞和生殖細胞的染色體的形態(tài)和數(shù)目分析入手，設(shè)置一系列的問題情境，通過聯(lián)系以前所學(xué)的知識，幫助學(xué)生認識染色體組的概念。
3、教學(xué)目標(biāo)。
1）知識目標(biāo)：
A、說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。
B、說出染色體數(shù)目的變異。
2）能力目標(biāo)：
A、培養(yǎng)學(xué)生識別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力。
B、通過對具體事例、概念的辨析和對比，認識單倍體，二倍體和多倍體間的聯(lián)系。
3）情感目標(biāo)：
A、了解染色體數(shù)目變化原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)以致用的理想。
B、通過實驗培養(yǎng)學(xué)生動手能力、與他人合作能力，激發(fā)學(xué)生勇于探索熱情，使學(xué)生關(guān)注染色體加倍對人類未來的發(fā)展影響。
4、重點、難點和關(guān)鍵。
1）教學(xué)重點：染色體數(shù)目的變異。
2）教學(xué)難點：
A、染色體組的概念。
B、二倍體、多倍體和單倍體的概念及其聯(lián)系。
3）教學(xué)關(guān)鍵：成功地用好各種直觀教具與各種教學(xué)方法。
二、教法運用和學(xué)法指導(dǎo)
1、教法運用：陶行知先生曾說過：“興趣是最好的老師”在教學(xué)中，針對學(xué)科特點，堅持以啟發(fā)探究性原則為主，綜合運用講授、討論、觀察、直觀教具、電化教學(xué)等多種方法，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
2、學(xué)法指導(dǎo)：依據(jù)教法，指導(dǎo)學(xué)法，體現(xiàn)：“教是為了不需要教”的目的'，直觀教具的使用和電化教學(xué)手段，教給學(xué)生分析綜合的思維方法；運用形象記憶，教給學(xué)生記憶的方法。
三、教具使用
依據(jù)直觀性、科學(xué)性的原則，有利于突出重點、突破難點，獲得感性認識，積極思考。
四、教學(xué)程序
教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生激活原有的知識系統(tǒng)，包括有絲分裂、減數(shù)分裂、染色體是遺傳物質(zhì)的載體、植物雜交、生長素在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用等知識，創(chuàng)設(shè)問題情境，新舊知識融會貫通，形成完整的認知結(jié)構(gòu)。
1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。導(dǎo)言在教學(xué)中起著承上啟下的作用。一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，另一方面也可以留下懸念。本節(jié)導(dǎo)言我以大家熟悉的西瓜引入：我們通常吃的西瓜是有子的，但是現(xiàn)在有一種西瓜無子，而且又大又甜，大家想知道它是怎樣形成的嗎？請看教材“問題探討”，并討論西瓜“無子”的原因。
想知道更多有關(guān)的知識嗎？據(jù)報載，在上海第五人民醫(yī)院降生一貓叫綜合癥男嬰，嬰兒面容特殊：小頭小臉、眼距寬、塌鼻梁、皮紋改變，生長發(fā)育遲緩，智力低下，因哭聲像貓而得名，發(fā)病率只有十萬分之一，解放后全國有記載的僅20例。研究證明，這是因為人的第5號染色體部分缺失而引起的遺傳病。為什么染色體部分缺失就會引起這么嚴(yán)重的后果呢？引導(dǎo)學(xué)生思考分析這些問題，進入新知識的學(xué)習(xí)：染色體變異
2、出示目標(biāo)，自學(xué)交流。
多媒體展示目標(biāo)：
1）說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。
2）說出染色體數(shù)目的變異。
3、師生互動，建構(gòu)目標(biāo)。
多媒體展示如下資料：
A、人的第5號染色體短臂缺失，患貓叫綜合征。
B、果蠅X染色體上某一區(qū)段的重復(fù)，可使正常的卵圓形眼變?yōu)榘魻钛邸?/p>
C、如果人的第22號染色體和第14號染色體發(fā)生易位，會使人患慣性粒細胞白血病。
D、如果使蘿卜的染色體增加一倍則主根粗大產(chǎn)量高；如果使番茄的染色體增加一倍則所含的維生素C大約多了一倍。對玉米和番茄來說細胞內(nèi)少一條染色體就不能成活。
根據(jù)上述材料，分析染色體的變異包括哪些類型？染色體變異有什么特點？得出結(jié)論：染色體變異可以分為結(jié)構(gòu)的變異和數(shù)目的變異。染色體變異對生物的影響大多是有害的，因為遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性是生物長期進化的結(jié)果，也是生物正常生命活動的基礎(chǔ)。
�。�1）染色體結(jié)構(gòu)的變異。
多媒體演示：染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型。教師點評：缺失和增加會使排列在染色體上的基因的數(shù)目發(fā)生改變，移接和顛倒會使染色體上基因的排列順序發(fā)生改變。其結(jié)果導(dǎo)致了生物性狀的改變。其實，染色體除了可以發(fā)生結(jié)構(gòu)上的變異以外，在特定的環(huán)境條件下，生物體染色體的數(shù)目也會發(fā)生改變，一類是細胞內(nèi)個別染色體的增加或減少；另一類是細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。那么，什么叫染色體組？
多媒體演示：雌雄果蠅減數(shù)分裂形成精子和卵細胞的過程。
教師小結(jié)：果蠅的精子和卵細胞中只含有一組非同源染色體，它們在形態(tài)和功能上各不相同，但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息，這樣的一組染色體，叫做一個染色體組。
（2）染色體數(shù)目的變異。
多媒體展示果蠅通過減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的圖示
讓學(xué)生據(jù)圖分析并思考：
A、染色體組的概念？果蠅的體細胞中有多少條染色體？多少對同源染色體？
B、分析配子中有多少條染色體？有什么特點？
C、果蠅體細胞中有幾個染色體組？
引導(dǎo)學(xué)生分析并回答上述問題，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，既有利于組織教學(xué)又利于調(diào)動學(xué)生的積極性，符合認知規(guī)律，把難點分散、轉(zhuǎn)化，便于學(xué)生接受。
（3）單倍體、二倍體、多倍體。
我們在初中學(xué)過蜜蜂中的工蜂和蜂王是由受精卵發(fā)育而成，而雄峰是由未受精卵發(fā)育而成。因此，雄峰體細胞的染色體數(shù)是工蜂和蜂王的一半。像這樣，體細胞中含有本物種配子染色體數(shù)的個體，稱為單倍體。
由受精卵發(fā)育形成的個體，體細胞含有兩個染色體組的個體叫二倍體；體細胞含有三個或三個以上染色體組的個體叫多倍體。
由學(xué)生分析回答：玉米（2n=20）由其花粉直接發(fā)育成的個體為（單倍體）。
普通小麥六倍體（6n=42）由其花粉直接發(fā)育成的個體為（單倍體）。
教師總結(jié)：可見多倍體、二倍體和單倍體的劃分依據(jù)是不同的；多倍體、二倍體是以含有的染色體組數(shù)來劃分；單倍體則只要含有本物種體細胞染色體數(shù)的一半即是，與含有的染色體組數(shù)的多少沒有關(guān)系。
4、鞏固練習(xí)，及時反饋
五、教后反思
對于染色體數(shù)目變異的知識，學(xué)生不太了解，但是，無子西瓜、多倍體草莓等，學(xué)生并不陌生。我從學(xué)生熟悉的事物入手，引導(dǎo)學(xué)生進入相關(guān)概念的學(xué)習(xí)；并提醒學(xué)生，盡管大多數(shù)染色體變異是有害的，但也有少數(shù)變異是有利的。而染色體組的概念較為復(fù)雜，直接講述學(xué)生難以理解其實質(zhì)，可從具體實例，如：果蠅的染色體分析，創(chuàng)設(shè)問題情境，來幫助學(xué)生認識，效果不錯。在教學(xué)中以愛心鼓勵學(xué)生，促使學(xué)生“親其師，并信其道”，各方面都得到發(fā)展。
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