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幼兒園中班科學(xué)公開課教案《可以食用的葉子》
作為一名教職工，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園中班科學(xué)公開課教案《可以食用的葉子》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
設(shè)計(jì)意圖：
《有趣的葉子》這一主題活動(dòng)在我班已經(jīng)開展三個(gè)星期了，幼兒對葉子的外形特征、生長變化都有了一定的認(rèn)識，也知道了葉子的一些功能，如美化環(huán)境、凈化空氣以及是人和動(dòng)物不可缺少的食物等。在此過程中，幼兒對人可以食用的葉子產(chǎn)生了較大的興趣，也提出了許多問題：“什么樣的葉子可以吃呢?”“為什么我吃了一種葉子就不會肚子疼了?”“葉子可以生吃嗎?吃了會拉肚子嗎?”抓住幼兒共同的興趣點(diǎn)，我們班生成了“可以食用的葉子”這一主題活動(dòng)，目的在于讓幼兒通過觀察、比較、分類、制作、品嘗等活動(dòng)，來進(jìn)一步了解葉子的多種食用方法。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過活動(dòng)，使幼兒進(jìn)一步了解葉子的各種食用方法。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、動(dòng)手能力、語言表達(dá)能力及良好的傾聽習(xí)慣。
3、體驗(yàn)農(nóng)民伯伯勞動(dòng)的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷葉、魚腥草等。
2、方籃若干個(gè)(標(biāo)有生吃、熟吃、做藥等圖形標(biāo)志)。
3、電腦課件《可以食用的葉子》;電腦兩臺。
4、其他輔助材料：小西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、沙拉醬、番茄醬等;清水幾盆。
活動(dòng)過程：
1、集中談話：師生共同回憶葉子的用途，引入活動(dòng)的主題——許多葉子我們?nèi)丝梢猿浴?/p>
(1)師：“小朋友們平時(shí)吃過那些葉子呢?你是怎么吃的?”引入分組討論活動(dòng)。
(2)集中討論：你吃過那些葉子，你是怎么吃的?
(3)師小結(jié)：原來葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。
2、分類活動(dòng)：
(1)第一次分類：師：今天，林老師也為你們準(zhǔn)備了許多可以吃的葉子，請小朋友找一找，想一想，那些葉子你吃過，你是怎么吃的，然后把它放入三個(gè)相應(yīng)的籃子里。(依次出示三種標(biāo)志并作解釋)。
(2)師檢查其中一組幼兒分類情況，指出明顯的錯(cuò)誤，引導(dǎo)幼兒進(jìn)入第二次分類。師：小朋友分得這么多，老師都檢查不過來了，請小朋友也來當(dāng)當(dāng)小老師，檢查一下別的小朋友分得對不對，好嗎?如果不對，請你把它找出來，放在合適的籃子里。
(3) 小結(jié)，請幼兒說說：你發(fā)現(xiàn)哪些葉子分錯(cuò)了，你是怎么分的。
3、師：其實(shí)我們可以食用的葉子還有很多很多，老師在電腦上也找到了一些，我們一起來看看好嗎?引入觀看電腦課件活動(dòng)。
(1)幫助幼兒進(jìn)一步鞏固葉子的食用方法。
(2)電腦顯示一些可以食用的葉子，請小朋友說說這些葉子叫什么，是怎么吃的。
過程中出現(xiàn)了兩種幼兒不認(rèn)識的葉子，對于這個(gè)突發(fā)情況，我沒有馬上把答案告訴他們，而是讓他們請教客人老師，收到了較好的效果。
4、提問：剛才我們認(rèn)識了這么多可以吃的葉子，你們知道它是從那里來的嗎?是誰種出來的?引入表演活動(dòng)：《種菜忙》。教師鼓勵(lì)幼兒將平日里看到的農(nóng)民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現(xiàn)出來。
5、以談話的形式進(jìn)行品德教育：
(1)知道蔬菜有營養(yǎng)，要多吃蔬菜。(陳倩茜說：黃金搭檔是葉子做的，我們要多吃。)
(2)知道農(nóng)民伯伯種菜很辛苦，要尊敬他們。
6、師：今天來了這么多客人老師，我們請客人老師一起來品嘗一些可以食用的葉子，好嗎?引入分組延伸活動(dòng)：
(1)制作葉子拼盤。
(2)制作生菜沙拉。
(3)分菜、洗菜。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中能抓住幼兒的興趣點(diǎn)，從幼兒的興趣出發(fā)，能做到有的放矢，讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主人，讓老師作為引導(dǎo)者和傾聽者的身份，真正做到玩中學(xué)、學(xué)中玩，會對教學(xué)效率的提高有和那幫助。教育不斷在更新發(fā)展，也正是因?yàn)橐淮未蔚目偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，我們才能在其中得到培養(yǎng)，慢慢成長。
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