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幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》（通用7篇）
作為一位杰出的教職工，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。來參考自己需要的教案吧！以下是小編為大家收集的幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》，歡迎閱讀與收藏！
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇1
活動目標(biāo)：
1、通過幼兒的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、體驗幫助他人的快樂心情，教育幼兒自己的事情自己做。
5、初步了解豆?jié){的小常識。
活動準(zhǔn)備：
1、帶幼兒參觀豆?jié){店。
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調(diào)羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆?jié){調(diào)料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）
活動過程：
一、導(dǎo)入
（出示干黃豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣？
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
3、小朋友說濕黃豆可以磨成豆?jié){，我們上一次也到豆?jié){店去看了黃豆是怎樣變成豆?jié){的，今天我們也來試一試，把黃豆磨成豆?jié){好嗎？
二、操作
�。◣в變簛淼讲僮髋_）
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？
（引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有知識進(jìn)行討論）
2、初步講解操作方法。
（1）傳統(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉(zhuǎn)動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
�。�2）剛磨出的豆?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據(jù)現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試操作，教師參與活動，給有困難的'孩子提供幫助。
注意點：
�。�1）幼兒不能磨出豆?jié){的原因有：①石磨是否倒轉(zhuǎn)。②黃豆太多水太少。
�。�2）石磨嘴要對準(zhǔn)盛豆?jié){的容器。
（3）提醒幼兒可以用沙布袋來瀝豆渣。
三、分享
1、用電飯鍋煮豆?jié){，同時幼兒討論：
�。�1）豆?jié){有什么營養(yǎng)？我們吃了會怎樣？
�。�2）豆?jié){有哪此吃法？
2、品嘗豆?jié){，自由地選擇喜歡的調(diào)料加入豆?jié){，體驗勞動的快樂。
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇2
活動目標(biāo)
1、能積極參與磨豆?jié){的過程，感受親手磨豆?jié){的趣味性。
2、通過自制豆?jié){，簡單了解磨豆?jié){的過程#
3、知道豆?jié){有營養(yǎng)，能使身體長得壯，喜歡喝豆?jié){。
材料準(zhǔn)備：
九陽豆?jié){機(jī)三臺、泡好的黃豆、沒泡過的豆粒、水、冰糖、兒歌、圖片、磨豆?jié){操作提示圖。
經(jīng)驗準(zhǔn)備：事先和家長一起了解喝豆?jié){對身體的好處，并以圖畫形式記錄。
1、引導(dǎo)談話，導(dǎo)入主題
師：
小朋友愛喝豆?jié){嗎？（愛喝；不愛喝）
為什么不愛喝豆?jié){？（不喜歡豆?jié){味兒；豆?jié){不放糖是苦的；媽媽不喜歡喝豆?jié){，我也不愛喝……）
為什么愛喝豆?jié){？（豆?jié){有營養(yǎng)；豆?jié){甜；多喝豆?jié){不咳嗷；喝立漿補(bǔ)鈣，長得高……）
豆?jié){的營養(yǎng)可真多，讓小朋友不咳嗽，還不缺鈣，長得又高又壯。奶奶多喝豆?jié){，腿也不疼了。
分析：教師在組織幼兒進(jìn)行磨豆?jié){的操作活動之前，除了必要的經(jīng)驗準(zhǔn)備外，還通過適當(dāng)?shù)奶釂枺私庥變翰粣酆榷節(jié){的原因，引導(dǎo)幼兒了解喝豆?jié){的益處。
2、共同看圖學(xué)說兒歌
引導(dǎo)幼兒觀察圖片
師：
小哥哥手里拿著什么？（小碗）
他在干什么？（喝水；喝豆?jié){）
猜猜小哥哥的豆?jié){好喝嗎？（好喝）
你從哪兒看出來的？（哥哥笑瞇瞇的）
他長得壯嗎？（小哥哥又高又壯)’
誰知道為什么？（小哥哥愛喝豆?jié){不生�。恍「绺绮蝗扁}）
分析：教師通過提問，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，結(jié)合自己的體驗和感受，對喝豆?jié){不再排斥，進(jìn)一步理解喝豆?jié){有益健康。并潛移默化地引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察和理解畫面內(nèi)容的方法，逐步培養(yǎng)幼兒合乎邏輯的推理判斷能力。
一起說兒歌《豆?jié){好》
師：咱們一起來聽聽小哥哥是怎么說的。
教師指圖有感情地示范朗誦兒歌《豆?jié){好》。
幼兒分組說兒歌，進(jìn)一步理解兒歌內(nèi)容。
分析：提問和兒歌層層遞進(jìn)，激發(fā)了孩子們自己制作豆?jié){的興趣，鼓勵幼兒嘗試喝豆?jié){，靈活巧妙地加以引導(dǎo)，沒有勉強(qiáng)的說教形式。
3、大家一起磨豆槳
出示泡好的和沒泡過的黃豆，激發(fā)幼兒的興趣。
比較兩種豆子的不同
師：請小朋友仔細(xì)看一看、摸一摸，比比泡好的黃豆跟沒泡過的有哪些不同？
幼兒分組仔細(xì)觀察，并用洗干凈的手摸一摸，充分進(jìn)行感知，比較泡和未泡的黃豆的區(qū)別，自己得出結(jié)論（泡好的——大、軟；沒泡過的小、硬），進(jìn)一步了解把黃豆“泡開’’是磨豆?jié){的關(guān)鍵。
分析：讓幼兒通過看和摸，充分感知，自己觀察、比較豆子的不同，從而記住磨豆?jié){的第一個關(guān)鍵步驟——泡豆。
嘗試磨豆?jié){
出示提示圖，引導(dǎo)幼兒分成三組按步驟動手操作。
用量杯裝豆——按照機(jī)身上指示的刻度線加水——打開豆?jié){機(jī)開關(guān)。
分析：在實際操作中鼓勵幼兒大膽嘗試，積極參與活動，親歷磨豆?jié){的過程，給每一個孩子動手操作的機(jī)會，為品嘗豆?jié){做好鋪墊。
觀察豆?jié){機(jī)內(nèi)黃豆和水的變化
加熱后，豆?jié){機(jī)轉(zhuǎn)起來，嗡嗡響（孩子們興奮地拍著手喊起來：機(jī)器轉(zhuǎn)啦）接著，黃豆粒被打碎，越來越小，產(chǎn)生許多白色的泡沫，透明機(jī)身一杯里的清水變成白色，泡沫浮上來又沉下去，過了一會兒，提示音響起來(豆?jié){熟了）。
分析：磨豆?jié){的過程讓孩子們興奮——太奇妙啦！眼看圓溜溜的豆粒一點點變小，變成白白的摻雜著泡沫的豆?jié){，不斷浮上來又沉下去，孩子們目不轉(zhuǎn)睛地仔細(xì)觀察，終于看到豆?jié){原來是這樣做出來的。
教師拔掉電源線，請兩名幼兒往豆?jié){里加適量冰糖，把豆?jié){端到旁邊晾涼。
說一說，豆?jié){是怎樣磨出來的
先裝泡好的豆；再加水，不能過線；打開豆?jié){機(jī)開關(guān)磨豆?jié){，等機(jī)器咬吱一響就熟了，再拔掉電源插頭。
分析：利用豆?jié){晾涼的間歇加以總結(jié)，減少時間的隱性浪費，孩子親自動手做，才能了解得淸楚，記得牢固，印象深刻，說得明白。
4、品嘗自己磨的豆?jié){
猜一猜
師：請小朋友猜猜大杯子里的豆?jié){是什么味兒的.？
幼：是甜的，我看見剛才放冰糖了。
師：好喝嗎？（一定好喝！我們自己做的！孩子們異口同聲地說）
分析：猜想的形式進(jìn)一步激發(fā)了幼兒品嘗豆?jié){的積極性，孩子們個個躍躍欲試，大膽表達(dá)自己的猜想，激起不愛喝豆槳的幼兒品嘗的興趣。
嘗一嘗
幼兒拿水杯，每人分小半杯，一邊喝一邊跟旁邊的小朋友交流。
請平時不愛喝豆?jié){的小朋友說說今天的豆?jié){好不好喝？自己高興嗎？
(好喝，我也有點兒喜歡喝豆?jié){了；回家我和媽媽一起做豆?jié){，告訴媽媽其實豆?jié){挺好喝的，還有營養(yǎng)）
分析：自己親自動手磨出的豆?jié){，品嘗起來樂趣無窮，自然味道香甜潛移默化中改變了孩子原來對豆?jié){的看法，解決了不愛喝豆?jié){的問題，有些孩子甚至還要說服家長來嘗一嘗。
5、給小伙伴送豆?jié){
教師端著豆?jié){，帶幼兒邊走邊說兒歌：生黃豆，磨豆?jié){，小朋友們快來嘗……請小一班的小朋友品嘗我們的豆?jié){！
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇3
一、研討意圖
1、新手老師與能手老師創(chuàng)造性使用教育用書的比較研究。
2、活動內(nèi)容和要求對中班幼兒的適宜性。
3、幼兒從不會到會做豆?jié){的學(xué)習(xí)過程及指導(dǎo)策略研究。
二、活動研討實錄
新手老師林碧緣（中3班）和能手老師陳寧（中1班）一起選擇了省編教師用書中的《我會做豆?jié){》為活動內(nèi)容，而后兩人分別獨自根據(jù)本班幼兒的實際情況，設(shè)計和開展了《我會做豆?jié){》系列活動，本園課題組對兩個班級的活動進(jìn)行跟蹤觀察，開展反思與研討。
三、活動目標(biāo)
了解工具的變化過程，學(xué)習(xí)制作豆?jié){的方法，體驗制作的愉快心情。
四、活動準(zhǔn)備
浸泡過的.黃豆，石臼、石磨、粉碎機(jī)、全自動豆?jié){機(jī)，電暖鍋。
四、活動過程
�。�1）介紹工具的名稱。
�。�2）鼓勵幼兒大膽想象這幾種工具制作豆?jié){的基本方法。
�。�3）教師示范石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){的方法。
�。�4）幼兒分組嘗試用石臼、石磨、粉碎機(jī)制作豆?jié){。
�。�5）組織幼兒討論：哪一種工具做豆?jié){又快又方便？
六、延伸活動
在區(qū)域活動中投放省編教材學(xué)習(xí)包中的“看圖說一說：4種制作豆?jié){工具的演變過程，并在圖旁寫上序號。”
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇4
活動目標(biāo)：
1、欣賞故事，理解故事內(nèi)容，用“……喜歡做……的句型表達(dá)故事內(nèi)容。
2、嘗試用繪畫的方法表現(xiàn)自己對文學(xué)作品的理解。
3、感受故事的優(yōu)美意境，體驗動物們歡快的情感。
4、引導(dǎo)幼兒在故事和游戲中學(xué)習(xí)，感悟生活。
5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備：
1、百靈鳥圖片一張，豆?jié){若干杯
2、人手一張畫紙，一支筆，一盒蠟筆
3、磁帶
活動過程：
一、出示圖片，大家來看看，猜猜這是什么鳥?今天，我們就來說這個百靈鳥的故事
二、講述故事，幼兒傾聽
老師講到：“他跟著百靈鳥往森林里走去”提問：你們猜猜在森林的深處會看見什么呢?
三、引導(dǎo)幼兒理解故事內(nèi)容
四、引導(dǎo)幼兒體驗故事的.情感脈絡(luò)：你們聽了這個故事后有什么樣的感覺呢?你們最喜歡故事中的什么?
五、出示豆?jié){，請幼兒品嘗，邊喝邊講述故事。
活動反思：
從整個活動看，層次清楚，層層遞進(jìn)，每一環(huán)節(jié)過渡自然，整個活動比較順暢。教師的提問具有層次性，能將回憶性提問、體驗性提問和創(chuàng)造性提問融合起來，引導(dǎo)幼兒積極思考，幼兒在老師的引導(dǎo)下，積極開動腦筋，大膽質(zhì)疑，達(dá)到了良好的師幼互動。
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇5
活動目的：
1、解決制作過程中發(fā)現(xiàn)的問題;并能用語言、圖表表達(dá)交流制作的過程。
2、體驗、分享制作豆?jié){的快樂，感愛科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對人們生活的影響。
3、鍛煉幼兒的小肌肉，提高手部動作的靈活性和力量。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：石臼、石磨、電動粉碎機(jī);黃豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼兒記錄表(可以園內(nèi)準(zhǔn)備也可以與家長共同準(zhǔn)備)
2、經(jīng)驗準(zhǔn)備：
�、僭邳c心環(huán)節(jié)喝豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀察角，鼓勵幼兒觀察黃豆的變化情況。
②在區(qū)域中投入上述工具，認(rèn)識工具名稱，探究石臼、石磨的使用方法。
活動過程：
活動一：認(rèn)識工具
1、活動形式：
①安排參觀食堂叔叔制作豆?jié){的過程。
②討論：用什么工具使豆子變碎、變細(xì)?
③集中介紹工具名稱及安全要求，之后投放探索區(qū)，幼兒自由進(jìn)區(qū)實踐，充分體驗感知每種工具的特點和使用方法。
2、指導(dǎo)要點：
�、倭私夤ぞ叩拿Q及特征。
②在操作工具中了解工具的使用方法和功能。
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒參觀了食堂叔叔用渣漿分離機(jī)制作豆?jié){，用鍋煮豆?jié){的過程并懂得了要用泡過的黃豆做豆?jié){。于是，他們產(chǎn)生了自己做豆?jié){的愿望。“小朋友可以用什么工具來做豆?jié){”。帶著這個問題，孩子們在家長的協(xié)助下，有的到花鳥市場買來了石磨，有的從家里帶來了石臼、電動粉碎機(jī)。在區(qū)域活動時間晨，幼兒開始嘗試將老師投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎機(jī)來磨碎、磨細(xì)。通過一段時間的操作，幼兒對帶來的這些工具有了基本的了解。幼兒通過多次操作工具，對工具的使用越來越熟練，操作的動作和方法也更正確了，下一步，可以讓他們開始嘗試制作豆?jié){了。
活動二：制作豆?jié){
1、活動形式：
分小組活動形式和區(qū)域活動形式投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試、體驗、感知。
2、指導(dǎo)要點：
①鼓勵幼兒自選工具制作豆?jié){，并仔細(xì)觀察自己使用的工具做出來的豆?jié){是什么樣的?
�、谥С�、幫助和引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)和解決制作豆?jié){過程的問題。
�、墼趪L嘗自己做的豆?jié){時，引導(dǎo)幼兒思考有渣的豆?jié){喝起來感覺怎樣?怎樣才能喝到平時幼兒園里喝到的沒渣的豆?jié){?
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒對操作工具制作豆?jié){興趣濃厚，三種工具都有若干幼兒選用。幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)：不管用什么工具做豆?jié){都要加水才行。同時，他們還不斷交流自己的發(fā)現(xiàn)的體驗，①大石臼很快就能舂出豆?jié){，小石臼的錘子小，豆子一直舂不爛;②用石磨做豆?jié){時，豆子卡在洞洞里可以用小勺的柄把它們捅下去;③而用電動粉碎機(jī)時要把黃豆加到有刀的小罐子里，還得蓋緊蓋子，才能磨出豆?jié){。他們還發(fā)現(xiàn)石臼、石磨做出的豆?jié){是渣、漿混合的，味道口感粗澀。幼兒想到了一些過濾工具來過濾豆渣，如：水果網(wǎng)、魚網(wǎng)、過濾杯、紗布、各種籃子，撈勺，甚至有幼兒說在紙盒上戳上幾個洞來做過濾器。下一步活動中，可引導(dǎo)幼兒在制作豆?jié){來驗證自己的方法。
活動三、過濾豆渣
1、活動形式：
�、偈占椭谱鬟^濾。
�、谛〗M活動后在區(qū)角中繼續(xù)投入材料，讓有興趣或體驗不夠的幼兒繼續(xù)嘗試。
2、指導(dǎo)要點：
�、俟膭钣變河檬占降倪^濾工具嘗試過濾豆?jié){。探索發(fā)現(xiàn)過濾豆?jié){的好工具。
�、诠膭钣變禾骄俊�
3、觀察與推進(jìn)：
經(jīng)過師生的討論，幼兒選用了蒜頭網(wǎng)兜、紗布、撈勺、水果網(wǎng)來做過濾工具。經(jīng)過嘗試操作，幼兒了解到①網(wǎng)兜洞較大的�！岸乖睍䦶木W(wǎng)洞上掉下去②用紗布比較方便，過濾的豆?jié){更干凈。通過兩次制作豆?jié){以及區(qū)域活動中的探索體驗，幼兒已積累了用不同工具制作豆?jié){的經(jīng)驗，甚至有的幼兒已經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次都是選用電動粉碎機(jī)的小組做的豆?jié){又多又快，而有的幼兒則認(rèn)為石磨做的豆?jié){挺好玩的。由此，我們認(rèn)為引導(dǎo)幼兒比較工具進(jìn)而感知工具的演變的時機(jī)已成熟了。
活動四：比較工具
1、活動形式：以區(qū)域活動的形式開展。
2、指導(dǎo)要點：給幼兒提供記錄四種工具使用情況的比較記錄表，引導(dǎo)幼兒2-3人使用制作豆?jié){，并對每種工具的使用狀況進(jìn)行記錄。附表格如下：
項目
比較
工具衛(wèi)生情況省力情況快捷情況渣漿分離情況
石臼
石磨
電動粉碎機(jī)
全自動豆?jié){機(jī)
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒用不同的工具材料進(jìn)行制作豆?jié){并對操作工具的省力情況，快捷情況、渣漿分離情況，衛(wèi)生情況幾個方面進(jìn)行的比較，并在圖表上用符號記錄。經(jīng)過一段時間比較工具的探索，每個幼兒對每種工具都體驗過，并記錄自己的操作情況。有了較豐富的感性認(rèn)識，再加上圖表的'記錄幫助他們進(jìn)一步意識到不同工具的速度和效率的差異，有的幼兒對老師說：我發(fā)現(xiàn)電動粉碎機(jī)做豆?jié){又快又干凈，石磨、石臼做豆?jié){很麻煩。我們認(rèn)為幼兒有了這一輪工具比較的經(jīng)驗，下一步可以呈現(xiàn)“全自動豆?jié){機(jī)”引發(fā)幼兒對工具演變的思考和感知科技發(fā)展給人們生活帶來的便利”的認(rèn)識上。
活動五：了解工具的演變。
1、活動形式：以集中活動形式進(jìn)行。
2、指導(dǎo)要點：
通過圖表的比較及品嘗教師使用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){進(jìn)一步幫助幼兒感受到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、工具的演變給人們生活帶來的便利。
3、觀察與推進(jìn)：
幼兒在展示板前相互交流各自的記錄表，并在集體談話時描述了自己的記錄和體會。為了進(jìn)一步讓幼兒感知工具演變的過程，教師結(jié)合圖表，幫助幼兒比較梳理有關(guān)經(jīng)驗并簡要小結(jié)，同時也為了增強(qiáng)幼兒的認(rèn)識，教師演示了用“全自動豆?jié){機(jī)”做豆?jié){的過程并讓幼兒品嘗使幼兒切身感到“全自動豆?jié){機(jī)”省力、快速、口感好、又衛(wèi)生，是現(xiàn)在做豆?jié){的首選工具。
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇6
活動目標(biāo)：
(1)了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來的方便。
(2)對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
(3)培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
(4)愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
(5)使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學(xué)習(xí)了知識。
活動準(zhǔn)備：
(1)日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經(jīng)驗。
(2)石磨.電磨若干，豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆。
活動過程：
1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆?jié){對我們的身體有什么好處?
2.幼兒操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。
(1)教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。
(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
(3)請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問;磨出豆?jié){來了嗎?你們是怎樣磨的?
小結(jié)：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。
(1)出示電動磨豆?jié){機(jī)，請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區(qū)分。)
(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結(jié)果。
(3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的幫助下按開關(guān))，并相互交流操作結(jié)果。
小結(jié)：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4.教師擠豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過程。
總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
(1)在科學(xué)室(或區(qū)角)里，提供石磨.電磨供幼兒操作。
(2)請幼兒帶一些小的新產(chǎn)品到幼兒園，開辟“我們身邊的.新產(chǎn)品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產(chǎn)品關(guān)注的興趣。
活動建議：
(1)受石磨.電磨數(shù)量的限制，本活動易采用分組教學(xué)。
(2)品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合幼兒園的早點進(jìn)行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發(fā)現(xiàn)、感知和探索，從而在實踐的過程中轉(zhuǎn)化為自身的知識經(jīng)驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，體驗勞動的快樂。
幼兒園大班教案《好喝的豆?jié){》 篇7
教學(xué)目標(biāo)：
�。�、通過探索、實踐，初步學(xué)習(xí)磨豆?jié){的技能。
２、能通過自身的努力，克服困難，體驗合作的快樂。
準(zhǔn)備：
玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黃豆、筷子、勺子、桌子
過程：
�。薄�(帶幼兒入室)今天老師給你們準(zhǔn)備了一樣新的玩具，它也是一樣工具，你們可以去試一試，這樣工具是怎么玩的？是怎么使用的？（幼兒嘗試）
�。病⑦@樣工具是怎么使用的？（轉(zhuǎn)的）轉(zhuǎn)的時候你們有沒有聽到聲音呢？這是什么聲音？怎么會發(fā)出這種聲音呢？哦，這樣工具是用石頭做的，轉(zhuǎn)的時候石頭和石頭摩擦就發(fā)出這種聲音了，對嗎？那么你們認(rèn)識這樣工具嗎？它叫什么呀？（石磨）
３、這個石磨有什么用呢？可以用來磨什么呢？（米粉、豆?jié){、飼料）
�。�、（出示黃豆和豆?jié){）看，這是什么呀？黃豆和豆?jié){有什么關(guān)系呀？
�。怠⒔裉煳覀円黄饋韺W(xué)學(xué)磨豆?jié){好嗎？那么豆?jié){該怎么磨呢？請你們兩個人結(jié)成一對好朋友，一起來試試。
６、幼兒嘗試磨豆?jié){，教師從以下幾方面指導(dǎo)：
�。保┠ザ�?jié){要用什么？黃豆從什么地方放進(jìn)去？放多少？
�。玻┠銥槭裁捶帕它S豆磨不出豆?jié){呢？你可以去看看、問問別人。
�。常┠阍趺磿コ龆�?jié){來的，你是怎么磨的？
４）這根筷子有什么用？可以幫上什么忙？
５）為什么你的豆?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細(xì)又碎。）
�。叮槭裁茨隳コ龅亩�?jié){淡，他磨出的.豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
�。�、小朋友，趕快到老師身邊來。今天我們學(xué)習(xí)了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應(yīng)該注意些什么。）
�。�、現(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應(yīng)注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
9、為什么你的豆?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細(xì)又碎。）
10、為什么你磨出的豆?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
11、小朋友，趕快到老師身邊來。今天我們學(xué)習(xí)了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應(yīng)該注意些什么。）
12、現(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應(yīng)注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
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