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山陽名校畢業(yè)女大學(xué)生棄高薪創(chuàng)業(yè)賣家鄉(xiāng)掛面

時(shí)間:2023-05-03 14:18:49 創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí) 我要投稿
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山陽名校畢業(yè)女大學(xué)生棄高薪創(chuàng)業(yè)賣家鄉(xiāng)掛面

  廈門大學(xué)畢業(yè)的高材生,放棄高薪又體面的工作,毅然回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),誓要把家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)掛面推出國門,賣到全世界,她就是85后創(chuàng)業(yè)者喻琰。喻琰2010年從廈門大學(xué)市場營銷專業(yè)畢業(yè),2012年12月回到家鄉(xiāng),看準(zhǔn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工掛面這一商機(jī),成立手工掛面專業(yè)合作社,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親發(fā)展掛面。

山陽名校畢業(yè)女大學(xué)生棄高薪創(chuàng)業(yè)賣家鄉(xiāng)掛面

  放棄高薪回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

  大四上學(xué)期,喻琰到廈門一家營銷公司實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間,喻琰一個(gè)人策劃的企劃案,為公司做成一單500萬元的生意。憑借過人的能力,喻琰很快就成為公司的正式員工,不到三年時(shí)間就做到公司的項(xiàng)目部總監(jiān)和策略部經(jīng)理。

  “全國各地到處飛,雖然賺錢不少,但始終覺得自己這么辛苦一直是在為別人做嫁衣。”喻琰說,2012年12月份,她毅然辭掉別人艷羨的高薪職位回到了家鄉(xiāng)。她把創(chuàng)業(yè)目標(biāo)鎖定在了普通的不能再普通的掛面上。

  為保證創(chuàng)業(yè)成功,喻琰只身前往農(nóng)民家里考察做面的工藝,前往超市觀察消費(fèi)者選擇產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。為了解全國的掛面產(chǎn)品,喻琰把市面上能買到的掛面幾乎都買回來品嘗、觀察。

  讓手工掛面再傳承

  不到一年時(shí)間,喻琰已經(jīng)開發(fā)出二十多種類型的掛面,以迎合兒童、老人等不同消費(fèi)人群的需求,改變了單一化的弊端。

  創(chuàng)業(yè)初期,喻琰只是想把手工掛面作為山陽的土特產(chǎn)進(jìn)行銷售推廣,但隨著企業(yè)的一步步壯大,喻琰有了深切的使命感,她覺得自己不僅有責(zé)任帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富,更有責(zé)任使屬于中國民間的傳統(tǒng)工藝傳承下去!霸谥写澹藗兿嘤H吃掛面,拜年送掛面,給老人祝壽、看望月子中的婦女也少不了掛面,這不光是因?yàn)閽烀嬗斜=○B(yǎng)生的功效,更體現(xiàn)了掛面中蘊(yùn)含著的濃濃的情,它濃縮了中華幾千年的文化!庇麋f。

  一根銀線三滴汗,三架流蘇九費(fèi)神。一架面從和面到最后包裝,需要十幾道工序、近二十個(gè)小時(shí)。和面、揉面是個(gè)體力活,開條、搓條、上桿、醒面要留足時(shí)間,讓面得到充分發(fā)酵,拉長晾曬也要掌握好時(shí)間,可以說既費(fèi)體力又要技巧的活,現(xiàn)在懂得技術(shù)的都是些上年紀(jì)的老人,很少有年輕人愿意學(xué)習(xí)了。

  “如果我可以讓手工掛面賺錢,那就會(huì)有更多的人愿意學(xué)習(xí),這門技術(shù)就不會(huì)消亡了!庇麋f,商人單純是為了錢而去做事,而做企業(yè)家則肩負(fù)的是大眾情懷、民族使命,自己有責(zé)任和義務(wù)推廣具有民族特色和文化底蘊(yùn)的東西。

  讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,惠及更多農(nóng)民

  說到公司的未來,喻琰充滿了樂觀。“接下來要做的就是深耕區(qū)域市場,革新產(chǎn)品類別,提高產(chǎn)品的內(nèi)涵價(jià)值!庇麋f,如此一來,不僅能夠使企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,也能給農(nóng)民提供一個(gè)長期的工作崗位,解決留守族的工作問題,給農(nóng)民帶來穩(wěn)定可觀的經(jīng)濟(jì)收入,以此帶動(dòng)更多人和她一起來完成“傳承一百年”的夢(mèng)想。

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