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藥用植物學(xué)的探討論文
摘要：本文論述了藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能素質(zhì)培養(yǎng)應(yīng)著手的方向：重視做好基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)獨(dú)立操作能力素質(zhì)；實(shí)行開放式教學(xué)，培養(yǎng)觀察、比較和概括等綜合能力素質(zhì)；運(yùn)用多媒體教學(xué)，提高學(xué)生形象思維能力素質(zhì)。
培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能是教學(xué)改革中推進(jìn)素質(zhì)教育的重點(diǎn)內(nèi)容。對于如何將此內(nèi)容在藥用植物學(xué)中滲透和貫徹執(zhí)行，筆者作了一些有益的嘗試。
《藥用植物學(xué)》是中藥學(xué)、藥學(xué)專業(yè)一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，訓(xùn)練學(xué)生扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)技能一方面是消化吸收理論知識的重要環(huán)節(jié)，另一方面又為后續(xù)的課程特別是《中藥鑒定學(xué)》的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此提高實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的地位，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立操作能力、觀察能力和綜合思維能力是我們在教學(xué)探索中始終貫徹的一個(gè)宗旨。
首先，要重視做好基本技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立操作能力素質(zhì)。
掌握基本技能、技巧的唯一途徑就是在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)。學(xué)生實(shí)際操作的主要意義不在于得出結(jié)果，更主要的是在操作的過程。實(shí)驗(yàn)是從抽象的感性認(rèn)識到具體的理性認(rèn)識轉(zhuǎn)變的一種重要途徑。我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的，應(yīng)當(dāng)避免讓學(xué)生充當(dāng)“機(jī)械人”的角色，不是按照書本或教師的指令去加一些試劑，觀察變化、記錄現(xiàn)象、書寫報(bào)告就了事，而是要在教師的引導(dǎo)下通過學(xué)生的親自動手實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生眼、手、腦并用，在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，逐漸培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立動手能力和思考能力。
行為心理學(xué)告訴我們，基本技能、技巧需要足夠的刺激──反應(yīng)才能形成。因此在藥用植物學(xué)的教學(xué)中，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)應(yīng)力求平均分配，同時(shí)對于每一次實(shí)驗(yàn)課所要求的基本技能都應(yīng)要求學(xué)生獨(dú)立操作，反復(fù)練習(xí)，加強(qiáng)基本功的訓(xùn)練和指導(dǎo)，并積極思考老師給出的問題。如在顯微鏡使用的實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)調(diào)焦對一部分學(xué)生來說是個(gè)難題，在操作過程中要么調(diào)不到位，要么調(diào)過了頭。因此老師可以根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)前提醒學(xué)生放慢調(diào)焦速度，并注意觀察視野中出現(xiàn)的現(xiàn)象。學(xué)生在操作過程中就會發(fā)現(xiàn)有三個(gè)不同的階段可以清晰看見視野中的圖像。在總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)可以給學(xué)生留下思考題：為什么視野中清晰的圖像會有三次？分別是哪些圖像？調(diào)焦過程為什么是由下至上？等等，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)、思考后有所收獲。又如，藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課學(xué)生必須掌握的另一項(xiàng)基本技能、技巧是制作臨時(shí)裝片，包括撕取植物表皮裝片法、粉末透化裝片法、徒手切片裝片法等，其中制作粉末透化臨時(shí)裝片是后續(xù)課《中藥鑒定學(xué)》里運(yùn)用得最多的一項(xiàng)技能。粉末透化的方法雖然很簡單，但學(xué)生在操作中常出現(xiàn)因粉末放得太多或者粉末透化的火候掌握得不好而燒焦粉末的現(xiàn)象。老師不妨在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前不講課而是先將實(shí)驗(yàn)演示一遍，然后講實(shí)驗(yàn)的安全注意事項(xiàng)，之后放手讓學(xué)生獨(dú)立操作，在操作完成后肯定會有學(xué)生沒達(dá)到實(shí)驗(yàn)的效果也肯定有各種情況和問題的發(fā)生。這時(shí)老師的角色是逐一解釋為什么會出現(xiàn)這些情況，再對實(shí)驗(yàn)作一些講解和示范，特別提示粉末和水合氯醛試液混合后加熱時(shí)火候的掌握，完成這些步驟后再安排學(xué)生獨(dú)立操作，這樣學(xué)生通過第一次無目的的操作后，根據(jù)出現(xiàn)問題的總結(jié)再操作一次，實(shí)驗(yàn)效果會大大增強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)技巧也會得到進(jìn)一步的鞏固。
其次，要實(shí)行開放式教學(xué)，培養(yǎng)觀察、比較和概括等綜合能力素質(zhì)。
開放式教學(xué)可以說是直觀性教學(xué)的一種衍生物。教學(xué)的直觀性原則要求教師通過直觀教具和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，使學(xué)生在充分感知的基礎(chǔ)上，形成科學(xué)概念和掌握科學(xué)知識。在使用直觀性教學(xué)時(shí)還要注意啟發(fā)學(xué)生的思考能力以及一般認(rèn)識能力，從而使學(xué)生的認(rèn)識從感性階段提升到理性階段。藥用植物學(xué)這門課來自于大自然，大自然是本活的植物教科書，把學(xué)生帶入自然環(huán)境中學(xué)習(xí)植物知識，不僅能使學(xué)生獲得真實(shí)而生動的感性認(rèn)識，還能培養(yǎng)他們熱愛自然的情操，對提高學(xué)生將知識運(yùn)用于生產(chǎn)、生活實(shí)際的能力更有獨(dú)特的功效。
風(fēng)景秀麗的白云山公園地處南亞熱帶，植物種類豐富，又在近郊，是首選的野外實(shí)習(xí)點(diǎn)。我每學(xué)期利用一兩天的時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)生沿路觀察和辨認(rèn)所遇到的植物。起初，尚需要老師的講解，但一路上有許多重復(fù)和相似的品種，學(xué)生可以運(yùn)用自己所學(xué)的知識來觀察、比較、描述植物的特征。如茜草科的梔子、龍船花、玉葉金花，大戟科的白背葉、紅背葉和蕁麻科的蔓苧麻植物等形態(tài)非常相似，學(xué)生通過自己的參與，很快就能找出它們的異同點(diǎn)。這樣不僅有利于學(xué)生辨認(rèn)植物，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生綜合能力和多向思維能力，是學(xué)生的認(rèn)知從感性階段提升到理性階段的一種體現(xiàn)。
我們還建立了一個(gè)可經(jīng)常向?qū)W生開放的中藥藥圃。藥用植物的辨認(rèn)不同于一般的理論學(xué)習(xí)，不能靠紙上談兵，需要有直接的感性經(jīng)驗(yàn)需要經(jīng)常對植物進(jìn)行觀察比較，分析不同植物在不同季節(jié)、不同階段的變化。開放式的學(xué)習(xí)環(huán)境可以有效促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，保證他們學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，鞏固學(xué)習(xí)效果。我校座落在市郊石井鎮(zhèn)凰崗村，附近有一座小土山，利用這種地理環(huán)境的優(yōu)勢，我經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生去山上走一走，看一看，學(xué)生的興趣很高，學(xué)習(xí)效果也很好。開放式教學(xué)能積極地調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在愉快的環(huán)境中思考和學(xué)習(xí)。
第三，要運(yùn)用多媒體教學(xué)，提高學(xué)生的形象思維能力素質(zhì)。
多媒體技術(shù)在教育領(lǐng)域中的廣泛應(yīng)用有著其他教學(xué)手段所無法比擬的優(yōu)勢，它創(chuàng)造了圖文并茂、動靜結(jié)合、聲情交融的教學(xué)環(huán)境，對學(xué)生產(chǎn)生了多種感官的綜合刺激，為教學(xué)提供了逼真的表現(xiàn)效果，可以使許多微觀圖像如植物的顯微圖呈現(xiàn)在學(xué)生的面前，解決了實(shí)驗(yàn)教學(xué)中組織解剖的困難。
通過教學(xué)反饋，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于植物組織解剖比較難于理解原因就是該部分的內(nèi)容不像植物形態(tài)學(xué)中的葉或花，可以讓學(xué)生去觸摸、去感受，它要求學(xué)生具有一定的形象思維能力。在教學(xué)中，一方面可以利用多媒體設(shè)備將顯微鏡中的組織特點(diǎn)傳送到投影幕布上，解決植物顯微部分難以直觀教學(xué)的問題；另一方面可以嘗試制作藥用植物學(xué)課件，選取典型植物作為代表，制作立體三維動畫，展示植物各組織生命活動的過程，使學(xué)生能夠?qū)⒑暧^的莖、葉、花等與微觀的分生組織、輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織等有機(jī)地聯(lián)系起來，在頭腦中形成植物的整體形象，降低學(xué)生在學(xué)習(xí)組織解剖時(shí)的恐懼心理，提高學(xué)生的形象思維能力。
另外，藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)中野外實(shí)習(xí)往往受地域、季節(jié)、氣候的限制，不容易看到廣州四季以及全國的植物種類。我們利用學(xué)校多媒體電腦教學(xué)室，借助相應(yīng)的軟件，學(xué)生就可以在電腦面前觀看到生動、形象的植物圖像，建立了感官認(rèn)識，為培養(yǎng)形象思維能力素質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
隨著教學(xué)改革的深入，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量已成為加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、推進(jìn)素質(zhì)教育的突破口之一。建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)總是與一定的社會文化背景，即“情境”相聯(lián)系的，在實(shí)際情境或通過多媒體創(chuàng)設(shè)的接近實(shí)際的情境下進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以利用生動、直觀的形象有效地激發(fā)聯(lián)想，喚醒長期記憶中有關(guān)的知識、經(jīng)驗(yàn)或表象，從而使學(xué)習(xí)者利用自己原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的有關(guān)知識與經(jīng)驗(yàn)去同化當(dāng)前學(xué)習(xí)的新知識以某種意義。
參考文獻(xiàn)：
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[2]王蕙主編．教育學(xué)[M]．廣州：廣東人民出版社，2001．
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