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國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)踐論文
摘要：隨著跨文化商務(wù)交流重要性的凸顯，國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)的開展也得到高校相關(guān)任課教師的重視。然而在教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐中，許多隱性問(wèn)題顯現(xiàn)出來(lái)。本文從基于學(xué)生為中心的教學(xué)理念理念和雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵出發(fā)，在分析雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，從課程目標(biāo)、課程教學(xué)方式、課程教學(xué)方式和課程評(píng)價(jià)四個(gè)方面對(duì)國(guó)家貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的雙語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐提出了建議。
關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué)；以學(xué)生為中心的教學(xué)觀；國(guó)際貿(mào)實(shí)務(wù)；教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐
“雙語(yǔ)教學(xué)”有利于學(xué)生了解中西方文化差異，有利于培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流的能力。本文旨在從基于學(xué)生為中心的教學(xué)理念出發(fā)，結(jié)合雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵，通過(guò)分析國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中出現(xiàn)的問(wèn)題，來(lái)探討該課程教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐的路徑。
一、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)的理?yè)?jù)分析
1、雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)涵
“雙語(yǔ)教學(xué)”主要是指用漢語(yǔ)與英語(yǔ)兩種語(yǔ)言進(jìn)行非語(yǔ)言學(xué)科的教學(xué)，其本質(zhì)是在提高漢語(yǔ)水平的前提下，提高學(xué)生的英語(yǔ)聽、說(shuō)、讀、寫綜合水平，進(jìn)而提高學(xué)生跨文化進(jìn)行商務(wù)交流的能力；培養(yǎng)能夠熟練運(yùn)用兩種語(yǔ)言交際、學(xué)習(xí)與生活的雙元文化人才。
2、基于學(xué)生為中心的教學(xué)理念
國(guó)內(nèi)外有較多專家對(duì)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念進(jìn)行了探索，如20世紀(jì)20年代,芝加哥大學(xué)的約翰杜威提出要關(guān)注學(xué)生的需要；20世紀(jì)60年代至70年代,AS尼爾利用該理論進(jìn)行教學(xué)改革，充分重視學(xué)生天性的發(fā)展；20世紀(jì)80年代,西奧多R塞瑟提出了“要素學(xué)�！崩砟�,認(rèn)為教師在教學(xué)方法上要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)性,這些“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念的運(yùn)用極大提升了學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程的意識(shí)。我國(guó)學(xué)術(shù)界對(duì)“以學(xué)生為中心”教學(xué)思想的研究始于20世紀(jì)90年代初,從研究方法上看,國(guó)內(nèi)專家大多認(rèn)為傳統(tǒng)的以教師為中心的教學(xué)模式限制學(xué)生的主觀能動(dòng)性,不利于培養(yǎng)學(xué)生的外語(yǔ)交際能力,并主張應(yīng)該下大力氣轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,走以學(xué)生為中心的教學(xué)路子,而且大多數(shù)實(shí)證研究成果被用于外語(yǔ)教學(xué)和雙語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域,對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)起到一定的指導(dǎo)作用。
二、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中存在的問(wèn)題分析
1、課程目標(biāo)定位不準(zhǔn)
首先，就雙語(yǔ)教師而言，存在兩個(gè)突出問(wèn)題：首先有些教師在厘清“教學(xué)語(yǔ)言”和“語(yǔ)言教學(xué)”的把握上存在一定的誤區(qū)，認(rèn)為國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程英語(yǔ)的重要性勝過(guò)實(shí)務(wù)的學(xué)習(xí)，片面理解雙語(yǔ)教學(xué)是全過(guò)程的英語(yǔ)授課，把貿(mào)易實(shí)務(wù)課上成了英語(yǔ)的專業(yè)詞匯課。其次沒有分清英語(yǔ)和貿(mào)易實(shí)務(wù)的主次地位。在國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)雙語(yǔ)教學(xué)中，國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)流程中所涉及的專業(yè)知識(shí)的掌握才是主要目的。就學(xué)生而言，在分清雙語(yǔ)教學(xué)專業(yè)目標(biāo)和語(yǔ)言目標(biāo)的主次地位上也存在困惑，認(rèn)為上貿(mào)易實(shí)務(wù)雙語(yǔ)課的主要目的是全方位提高英語(yǔ)水平，忽略了課程專業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，以致于把雙語(yǔ)課當(dāng)作提升英語(yǔ)水平的拓展課。
2、課程實(shí)施過(guò)程缺乏靈活性
在《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中，大多數(shù)教師采用以下三種雙語(yǔ)教學(xué)授課方式：(1)維持型雙語(yǔ)教學(xué)：教師本身國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)掌握較好，英語(yǔ)水平不高，僅僅用英語(yǔ)作為點(diǎn)綴實(shí)施教學(xué)，學(xué)生還是使用熟悉的語(yǔ)言進(jìn)行課堂學(xué)習(xí)，學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境沒有創(chuàng)設(shè)。(2)過(guò)渡型雙語(yǔ)教學(xué)：部分教師英語(yǔ)和母語(yǔ)掌握都很好，在授課過(guò)程中，先使用學(xué)生熟悉的語(yǔ)言進(jìn)行重點(diǎn)知識(shí)的講解，再過(guò)渡到使用英語(yǔ)進(jìn)行授課，逐步創(chuàng)設(shè)能夠適應(yīng)雙語(yǔ)進(jìn)行教學(xué)的全過(guò)程。(3)浸沒型雙語(yǔ)教學(xué)：部分教師英語(yǔ)素養(yǎng)很高，課程教學(xué)中全過(guò)程都使用英語(yǔ)，讓學(xué)生浸沒在雙語(yǔ)的學(xué)習(xí)氛圍中，這種教學(xué)方式對(duì)教師和學(xué)生要求都很高。以上三種授課方式普遍被應(yīng)用在《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的雙語(yǔ)教學(xué)中，由于教師在貿(mào)易實(shí)務(wù)的掌握和英語(yǔ)水平有差異，學(xué)生的課程基礎(chǔ)和英語(yǔ)水平參差不齊，教師授課過(guò)程缺乏靈活性，課堂教學(xué)質(zhì)量難以得到保證。
3、課程教學(xué)難以滿足學(xué)生需求
就目前《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際情況看，雖然大部分教師采用使用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，由于學(xué)生既要掌握專業(yè)課程知識(shí)，又要將英語(yǔ)運(yùn)用和專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)相結(jié)合，故很難滿足學(xué)生對(duì)于課堂的要求；而且傳統(tǒng)《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程雙語(yǔ)教學(xué)中，知識(shí)為單向傳授，學(xué)生的知識(shí)內(nèi)化是在課后作業(yè)完成的同時(shí)形成，教師對(duì)學(xué)生的反饋不夠及時(shí)、充分，對(duì)學(xué)生知識(shí)要點(diǎn)的掌握情況不能及時(shí)跟蹤，學(xué)生學(xué)習(xí)效果難以保證。
4、課程評(píng)價(jià)方式不全面
對(duì)于國(guó)貿(mào)實(shí)務(wù)雙語(yǔ)課程的評(píng)價(jià)，主要還是沿用傳統(tǒng)的教學(xué)評(píng)價(jià)模式，缺乏一套系統(tǒng)且符合該課程特點(diǎn)的評(píng)價(jià)方式，不能客觀反映實(shí)際的教學(xué)情況。即對(duì)于教師而言:主要以學(xué)生的課堂教學(xué)滿意度來(lái)評(píng)估教師的教學(xué)質(zhì)量：對(duì)于學(xué)生而言，除課堂參與表現(xiàn)外，至少80%的成績(jī)來(lái)源于期末考試成績(jī)，缺乏形成性評(píng)估。
三、基于學(xué)生為中心的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐
德國(guó)教育學(xué)家第斯多惠曾提出，優(yōu)秀的教師不是“奉送真理”，而是“教人發(fā)現(xiàn)真理”，倡導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“知識(shí)論”向“主體教育論”的轉(zhuǎn)變。在雙語(yǔ)教學(xué)中，教師要最大限度地“以生為本”，課堂上運(yùn)用多種教學(xué)手段使學(xué)生能積極參與到課堂教學(xué)中來(lái)，根據(jù)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和語(yǔ)言水平進(jìn)行分類指導(dǎo)，最大限度激發(fā)每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，在“外部刺激”與內(nèi)化“形成品質(zhì)”之間架起橋梁，使學(xué)生建立起良好的學(xué)習(xí)體念，形成正反饋。換言之，要把教學(xué)的重點(diǎn)從過(guò)去“以教師為中心”轉(zhuǎn)到“以學(xué)生為中心”方面來(lái)落實(shí)教學(xué)過(guò)程，處理好激勵(lì)和考核的關(guān)系。
1、提高學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程學(xué)習(xí)的積極性，實(shí)現(xiàn)課程雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)
加強(qiáng)學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)上，要有明確的教學(xué)目標(biāo)，充分考慮如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上要符合學(xué)生發(fā)展需求；在課程設(shè)計(jì)方面要注重挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)。根據(jù)學(xué)生專業(yè)課程的掌握和英語(yǔ)水平的高低來(lái)因材施教，從專業(yè)術(shù)語(yǔ)的簡(jiǎn)單滲透到中英文交叉講解再過(guò)渡到全英文授課，循序漸進(jìn)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
2、引入新型教學(xué)方式
教師除借助多媒體技術(shù)支持進(jìn)行教學(xué)外，還可以將傳統(tǒng)課堂與翻轉(zhuǎn)課堂、微課、慕課、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)改革。教師可以開發(fā)網(wǎng)絡(luò)課程、錄制教學(xué)視頻、跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)等，在更大程度上引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)從“以教師為中心”向“以學(xué)生為中心”的教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變.
3、課程內(nèi)容具有豐富性和“溝通性”
教師在教材選取上，注意使用先進(jìn)的原版教材為主，漢語(yǔ)版本教材為輔，并注意該課程與其他課程的前修后續(xù)關(guān)系，使知識(shí)成為系統(tǒng)。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，可以從涉外貿(mào)易開展較為豐富的公司取材，使學(xué)生身臨其境，掌握國(guó)際貿(mào)易流程。在教學(xué)手段上，盡量輔助于多媒體等先進(jìn)技術(shù)，使教學(xué)內(nèi)容信息更充分，有利于不同英語(yǔ)水平的學(xué)生學(xué)習(xí)。在課堂活動(dòng)開展中，教師要努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的雙語(yǔ)教學(xué)氛圍，在對(duì)專業(yè)詞匯、教學(xué)重難點(diǎn)進(jìn)行講解之后，然后按訂單完成所需的步驟，采用目標(biāo)導(dǎo)向法，對(duì)學(xué)生按國(guó)際貿(mào)易流程所涉及的部門如:開證行、付款行、進(jìn)口商、出口商等分組完成任務(wù)，全程引導(dǎo)學(xué)生用英語(yǔ)溝通完成訂單易交易。
4、課程評(píng)價(jià)具有多元性
首先對(duì)授課教師的課程評(píng)價(jià)可通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)的效果、教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教學(xué)內(nèi)容準(zhǔn)備、教學(xué)手段運(yùn)用、教學(xué)模式創(chuàng)新等方式分析教師授課質(zhì)量；其次通過(guò)專家、督導(dǎo)、教研室同課程教師進(jìn)行聽課評(píng)價(jià)，再與學(xué)生滿意度調(diào)查相結(jié)合，全方位掌握教師課程實(shí)施動(dòng)態(tài)與效果，從不同的側(cè)重點(diǎn)對(duì)教師教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。而對(duì)于學(xué)生而言，要避免使用單一的期末考試試卷考核來(lái)定成績(jī)，應(yīng)關(guān)注整個(gè)學(xué)期學(xué)生的學(xué)習(xí)參與情況，教師在形成性評(píng)估時(shí)應(yīng)記錄學(xué)生課堂教學(xué)的參與情況，學(xué)生自主學(xué)習(xí)完成情況以及學(xué)生在分組活動(dòng)中如模擬談判、模擬開證、審核與修改信用證、物流安排、繕制單證等環(huán)節(jié)對(duì)訂單完成情況等。再結(jié)合國(guó)際貿(mào)易英語(yǔ)的口語(yǔ)考試成績(jī)，盡可能與實(shí)際運(yùn)用接近的方法進(jìn)行，學(xué)生所得成績(jī)不僅可以真實(shí)地反映教學(xué)效果，更能明確教學(xué)目標(biāo)，把握課堂教學(xué)與學(xué)生自主學(xué)習(xí)的方向，促進(jìn)課程教學(xué)健康發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的雙語(yǔ)教學(xué)。
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