旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式探索論文

　　近些年來(lái)，隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)高素質(zhì)創(chuàng)新型專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益旺盛。而高校旅游管理專(zhuān)業(yè)正是培養(yǎng)旅游創(chuàng)新型專(zhuān)業(yè)人才的搖籃。但是，縱觀我國(guó)旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀，還普遍存在供需錯(cuò)位、理論與實(shí)際相脫節(jié)的現(xiàn)象，這直接導(dǎo)致培養(yǎng)的旅游人才創(chuàng)新能力不強(qiáng)、動(dòng)手能力差、結(jié)構(gòu)不理想等一系列問(wèn)題，可以看出，旅游教育還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足旅游行業(yè)快速發(fā)展的需要。本文就是在這種大背景下，探索一種培養(yǎng)旅游管理優(yōu)秀人才的立體化研究型教學(xué)新模式，并應(yīng)用于實(shí)踐教學(xué)之中，以期達(dá)到培養(yǎng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才由知識(shí)型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)。

　　—、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的提出

　　眾所周知，創(chuàng)新教育是新時(shí)期高等教育在人才培養(yǎng)中面臨的重要課題之一。“研究型教學(xué)”模式已經(jīng)成為西方發(fā)達(dá)國(guó)家一流大學(xué)推崇的教學(xué)改革模式，無(wú)論是教學(xué)模式還是課程形式，都已經(jīng)成為深化高等教育改革的主要方向。而立體化研究型教學(xué)模式是相對(duì)于以單向知識(shí)傳授為主的教學(xué)模式而提出的，是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下，以課程為單元，以能力培養(yǎng)為軸心，以教學(xué)資源為平臺(tái)，動(dòng)用所有教學(xué)要素，立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體，關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系。該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、自覺(jué)、積極地投入學(xué)習(xí)，尤其是促使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí)，從而獲取知識(shí)，形成積極主動(dòng)探索知識(shí)的意識(shí)和基本能力，形成創(chuàng)造性素質(zhì)。該模式從立體化研究型教學(xué)理念的確立到立體化研究型教學(xué)模式的設(shè)計(jì)、立體化研究型教學(xué)過(guò)程的實(shí)施，一直到教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，以及對(duì)過(guò)程的監(jiān)控與效果的評(píng)價(jià)，總體構(gòu)成了立體化研究型教學(xué)模式。

　　二、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式在旅游管理專(zhuān)業(yè)中實(shí)施的必要性

　　我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展模式與旅游發(fā)達(dá)國(guó)家不同，是旅游教育、旅游研究與旅游產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展的“三位一體”發(fā)展模式，這種模式對(duì)旅游人才的各種能力要求更高。而立體化研究型教學(xué)模式打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，突出了學(xué)生的主體地位，對(duì)學(xué)生能力素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要的意義。

　�。ㄒ唬┯欣�于提升旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。立體化研究型教學(xué)主要以研究性思維為主導(dǎo)，以研究性活動(dòng)為課堂組織形式，突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主動(dòng)參與性，同時(shí)強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、思考、創(chuàng)新、探索、合作與表達(dá)，注重課內(nèi)課外的結(jié)合，側(cè)重能力的培養(yǎng)。這種教學(xué)方式改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式中教師“一言堂”的單向信息輸出，教師也不再只是知識(shí)的傳輸者，而是成為集教學(xué)、編創(chuàng)于一體的多重角色。教師不僅要注重相關(guān)課程與旅游業(yè)實(shí)踐發(fā)展緊密結(jié)合，還要面對(duì)不同學(xué)生的不同問(wèn)題，這就要求旅游管理專(zhuān)業(yè)教師具有較強(qiáng)的課堂組織能力與課堂發(fā)揮能力，使課堂變得靈活、生動(dòng)，參與性強(qiáng)。與此同時(shí)，學(xué)生在這種教學(xué)模式中學(xué)習(xí)不會(huì)再感到上課學(xué)習(xí)只是一件被動(dòng)學(xué)習(xí)過(guò)程，而是主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，在相互學(xué)習(xí)、共同學(xué)習(xí)中感受到合作的力量，感受到求知的樂(lè)趣，體驗(yàn)到創(chuàng)造的喜悅，不斷培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力D

　�。ǘ�）有利于加速高校旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革步伐。如今旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生“非本行業(yè)就業(yè)”、“學(xué)非所用”的就業(yè)傾向非常普遍，這對(duì)高校來(lái)說(shuō)，是旅游教育資源的一種損耗；對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，是對(duì)大學(xué)學(xué)習(xí)幾年積累的旅游專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)的一種浪費(fèi)；對(duì)旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，會(huì)提高其專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)成本；對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō)，不利于人力資源的合理配置。造成這一現(xiàn)象的根本原因是現(xiàn)行旅游專(zhuān)業(yè)教育人才培養(yǎng)模式還不能很好地適應(yīng)旅游業(yè)快速發(fā)展的需要，今后如何在的教學(xué)過(guò)程進(jìn)一步提升旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力已成為擺在旅游教育者眼前的一項(xiàng)重要課題。21世紀(jì)人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是創(chuàng)新能力，而創(chuàng)新教育的實(shí)現(xiàn)就需要改進(jìn)和優(yōu)化傳統(tǒng)的教學(xué)模式，探索新學(xué)模式。立體化研究型教學(xué)模式是在現(xiàn)代教育思想指導(dǎo)下，以課程為單元，以能力培養(yǎng)為軸心，以教學(xué)資源為平臺(tái)，動(dòng)用所有教學(xué)要素，立體化、全方位地融學(xué)習(xí)與研究為一體，關(guān)注創(chuàng)新教育的教學(xué)體系，該教學(xué)模式的宗旨是在教學(xué)中激發(fā)、推動(dòng)、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)、自覺(jué)、積極地投人學(xué)習(xí)，尤其是促使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的智力去研究性地學(xué)習(xí)，從而獲取知識(shí)，形成積極主動(dòng)探索知識(shí)的意識(shí)和基本能力，形成創(chuàng)造性素質(zhì)，可以看出，立體化研究型教學(xué)模式是開(kāi)放教育的重要特征，是素質(zhì)教育的迫切需要，是大學(xué)功能的基本內(nèi)涵，也是世界教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　三、旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式的構(gòu)建

　　如今，研究型教學(xué)模式在高校教學(xué)中雖然愈來(lái)愈受到重視，但由于缺乏制度，以及人、財(cái)、物等條件保障，很難開(kāi)展和全面推廣。旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型教學(xué)模式是融合旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與研究為一體的教學(xué)模式，其主要內(nèi)容是以課程為單元，立體化、全方位地規(guī)范教學(xué)理念、教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)節(jié)等教學(xué)要素。

　�。ㄒ唬┐_立立體化研究型教學(xué)理念和教學(xué)目標(biāo)。構(gòu)建旅游管理專(zhuān)業(yè)立體化研究型教學(xué)模式的前提是旅游專(zhuān)業(yè)的授課教師樹(shù)立研究型教學(xué)理念，逐步形成一套目的在于不斷提升學(xué)生創(chuàng)新能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的新型教育機(jī)制。通過(guò)實(shí)施立體化研究型教學(xué)模式，提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力，進(jìn)而不斷提升其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。在確立教學(xué)理念的基礎(chǔ)上，以人才培養(yǎng)方案為核心，進(jìn)一步確定課程的教學(xué)目標(biāo)。立體化研究型教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該做到知識(shí)、能力和個(gè)性的統(tǒng)一，同時(shí)特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生的自主研究能力和學(xué)習(xí)能力。這主要通過(guò)學(xué)生搜集分析資料、親身體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、團(tuán)結(jié)合作解決問(wèn)題等實(shí)現(xiàn)，在這個(gè)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實(shí)事求是的精神，學(xué)會(huì)與他人合作與分享，不斷提升培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和道德感。

　　（二）設(shè)計(jì)立體化研究型教學(xué)模式內(nèi)容和方法。這是旅游管理立體化研究型教學(xué)模式的核心部分，其內(nèi)容主要圍繞學(xué)校制定的旅游人才培養(yǎng)方案，以不同課程為不同單元，強(qiáng)化旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)的生成過(guò)程和應(yīng)用過(guò)程，教師按照課程要求引導(dǎo)學(xué)生把握該學(xué)科的思維方式和研究方法，只講授課程核心基本原理和知識(shí)點(diǎn)，然后限定大框架，提出問(wèn)題，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣和愛(ài)好，選擇自己的研究方向，獨(dú)立設(shè)計(jì)題目，并通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析、歸納，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)論證；之后教師再對(duì)選題設(shè)計(jì)進(jìn)行當(dāng)面指導(dǎo)，把方向相同的學(xué)生分成一組進(jìn)行交流，通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)、討論，對(duì)假設(shè)方案進(jìn)行驗(yàn)證，檢查其是否可行，成果共享，開(kāi)拓思維。研究成果的評(píng)價(jià)由老師和學(xué)生共同制定，共同評(píng)選。該模式重視學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、思維能力和實(shí)踐能力，引導(dǎo)學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合，關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，并重點(diǎn)關(guān)注旅游行業(yè)中的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析的能力，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自覺(jué)的理論研究。

　　教學(xué)方法恰當(dāng)與否直接關(guān)系到立體化研究型教學(xué)模式的實(shí)施效果。該模式的教學(xué)方法分三步，課前充分準(zhǔn)備，做好課程研究設(shè)計(jì)；課上圍繞設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容，采用創(chuàng)設(shè)研究型教學(xué)情境、討論、實(shí)驗(yàn)、角色扮演、案例等多樣化的教學(xué)方法，使學(xué)生親自參與研究和討論，由被動(dòng)轉(zhuǎn)為主動(dòng)；課下布置研究型討論作業(yè)，對(duì)課上講到的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行延伸，展開(kāi)深層次研究，內(nèi)化知識(shí)，進(jìn)一步開(kāi)拓學(xué)生思維。

　�。ㄈ�）選擇恰當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行考核。在每門(mén)旅游管理專(zhuān)業(yè)課程授課結(jié)束后，都依據(jù)課程教學(xué)大綱的完成情況和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，重點(diǎn)圍繞學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中知識(shí)獲取、探索研究、思維創(chuàng)新等多方面的能力進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，形成一個(gè)多樣化、多層次性、綜合性的綜合評(píng)價(jià)系統(tǒng)。同時(shí)，學(xué)生也根據(jù)對(duì)本課程收獲參與評(píng)價(jià)�？己诵问讲捎谜n堂討論成果、課題論文、開(kāi)閉卷測(cè)試等多種形式。

　　四、立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式實(shí)施的基礎(chǔ)

　　與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，立體化研究型教學(xué)模式在提高旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生綜合能力方面具有更多的優(yōu)勢(shì)。推廣這種教學(xué)模式，高校需進(jìn)一步完善相應(yīng)的基礎(chǔ)條件。

　　（一）加強(qiáng)旅游管理專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)。由于我國(guó)旅游教育發(fā)展僅僅30余年的時(shí)間，很多旅游管理相關(guān)理論還不太成熟，隨著旅游業(yè)實(shí)踐的發(fā)展不斷更新，這就需要一批具有超前教育觀、善于學(xué)習(xí)新知識(shí)，具備高超教學(xué)技能與科研能力、創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)的高素質(zhì)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師。在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，知識(shí)更新速度加快，作為教師，不僅是知識(shí)傳授者還是知識(shí)獲得的引導(dǎo)者。在立體化研究型教學(xué)過(guò)程中，教師的角色應(yīng)該有新的定位。教師是教學(xué)活動(dòng)組織的主體，指導(dǎo)學(xué)生選題、分析和解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。因此，可以看出高素質(zhì)旅游專(zhuān)業(yè)教師是展開(kāi)立體化研究型教學(xué)活動(dòng)的關(guān)鍵要素。

　�。ǘ�）完善學(xué)校立體化研究型教學(xué)資源配備。由于立體化研究型教學(xué)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，應(yīng)用性和實(shí)踐性都非常強(qiáng)，因此學(xué)校在教學(xué)資源配置方面應(yīng)安排適合旅游管理專(zhuān)業(yè)課程授課的專(zhuān)門(mén)教室、配置計(jì)算機(jī)的小型研討室、投影儀、會(huì)議室桌椅等。同時(shí)，為了便于學(xué)生查閱相關(guān)課題資料，學(xué)校圖書(shū)館、閱覽室、寬帶等現(xiàn)代化工具的更新速度也是不可或缺的因素。因此，高校應(yīng)加大圖書(shū)館、資料室的改革和建設(shè)力度，為開(kāi)展研究型教學(xué)配備資料充分、設(shè)備齊全、技術(shù)先進(jìn)、管理科學(xué)的大型圖書(shū)館和資料中心。

　　（三）營(yíng)造平等自主、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)施立體化研究型創(chuàng)新教學(xué)模式需要教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間展開(kāi)良好互動(dòng)才能達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。因此，這就要求專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)時(shí)刻站在學(xué)生的角度，真心關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)生，在互相尊重、平等、自主的基礎(chǔ)上與學(xué)生相處，同時(shí)以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的自主性和創(chuàng)造性，在整個(gè)授課的過(guò)程中營(yíng)造出既平等自由又科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)氛圍。

　　五、結(jié)語(yǔ)

　　立體化研究型教學(xué)以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為核心，旅游管理專(zhuān)業(yè)教師鼓勵(lì)學(xué)生親自去分析和解決問(wèn)題，鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維，激勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新行動(dòng)，提升學(xué)生創(chuàng)新能力。這不僅有利于提高學(xué)生綜合素質(zhì)，也有利于提高高等旅游管理教育質(zhì)量，從而達(dá)到培養(yǎng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才由知識(shí)型向能力型和素質(zhì)型轉(zhuǎn)變的目標(biāo)�？傊�，實(shí)施研究型教學(xué)，提高高等教育質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性，任重道遠(yuǎn)。

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