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中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探論文
化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，以實(shí)驗(yàn)作為教學(xué)的起點(diǎn)，從培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力、觀察能力開(kāi)始，激發(fā)學(xué)生思維。抽象出系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)，然后預(yù)測(cè)未知的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究新的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，創(chuàng)造出新的結(jié)論，這是化學(xué)教學(xué)的真實(shí)面目，也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的核心。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革就是以其為核心目標(biāo)而進(jìn)行的。為了使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展，我對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作了以下工作，取得了較好的效果。
一、將教師演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生參與的實(shí)驗(yàn)
過(guò)去課堂上的演示實(shí)驗(yàn)多數(shù)是由教師按教材中的實(shí)驗(yàn)方案“按方抓藥”，然后“表演”實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只是被動(dòng)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，沒(méi)有積極的思維，也沒(méi)有自己的探究。從調(diào)查中得知：大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為，看自己同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作更為注意，對(duì)不規(guī)范和錯(cuò)誤的操作會(huì)大膽指出。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，總是擔(dān)心實(shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒�，�?duì)這樣的實(shí)驗(yàn)記得特別牢。而進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的同學(xué)特別想把實(shí)驗(yàn)做好。這說(shuō)明，讓學(xué)生參與演示實(shí)驗(yàn)，不論對(duì)實(shí)驗(yàn)者或觀察者，都能促進(jìn)他們思維活動(dòng)的開(kāi)展。所以在化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合教學(xué)實(shí)際，在保障安全的前提下，開(kāi)放演示實(shí)驗(yàn)，即適當(dāng)讓學(xué)生參與課堂演示實(shí)驗(yàn)。例如，在教學(xué)“二氧化碳”一節(jié)時(shí)，課前讓學(xué)生自備一瓶汽水。上課一開(kāi)始，出示課題“探究汽水中的氣體的性質(zhì)”，學(xué)生覺(jué)得很新奇，情緒高漲起來(lái)。這時(shí)教師及時(shí)強(qiáng)調(diào)要有計(jì)劃地探究，提出：“你準(zhǔn)備探究氣體的哪些性質(zhì)?”引導(dǎo)學(xué)生有目的、有計(jì)劃地探究該氣體的物理性質(zhì)（顏色、狀態(tài)、氣味、密度、溶解性等）和化學(xué)性質(zhì)（是否有可燃性或助燃性，能否與石灰水反應(yīng)，能否使石蕊試液變色等）。在演示過(guò)程中，教師放手讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的有步驟地進(jìn)行操作，有時(shí)適當(dāng)提示，引導(dǎo)全體學(xué)生進(jìn)行從現(xiàn)象到本質(zhì)的思考、討論，適時(shí)組織學(xué)生歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并由學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，教師做總結(jié)。最后，教師簡(jiǎn)單介紹汽水中的二氧化碳所起的作用，使學(xué)生進(jìn)一步了解了生活中處處有化學(xué)。這樣教學(xué)改變了原教材編排的順序，使教學(xué)更加緊湊，學(xué)生有更多的時(shí)間參與討論，突出了學(xué)生的主體作用。
二、將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)
教材中的一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，可設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)，突出實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)造性，發(fā)揮探究性實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法上的作用，使學(xué)生學(xué)會(huì)研究與探索，讓學(xué)生成為新知識(shí)的探究者和發(fā)現(xiàn)者。這類實(shí)驗(yàn)首先由教師經(jīng)過(guò)精心篩選，選擇有代表性的符合學(xué)生實(shí)際水平的問(wèn)題來(lái)進(jìn)行探究。然后讓學(xué)生先設(shè)計(jì)出解決問(wèn)題的方案，師生共同分析討論，修改后實(shí)施。
例如，上海教育版初中化學(xué)第一章第二節(jié)的第一部分“學(xué)習(xí)化學(xué)需要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)”，其內(nèi)容主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)堿式碳酸銅（俗名叫銅綠）的性質(zhì)，從而學(xué)習(xí)常用儀器及基本操作。在學(xué)生掌握相關(guān)的知識(shí)后，可把它設(shè)計(jì)為探究銅綠性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。上課時(shí)教師將一枚“銹”跡斑斑的古錢(qián)幣向?qū)W生展示，問(wèn)古錢(qián)幣表面這一層是什么物質(zhì)，大多數(shù)學(xué)生都講是“銅銹”。教師提出問(wèn)題：大多數(shù)金屬如鐵、鋁等表面生銹都是生成一層氧化層，這枚古錢(qián)幣表面的這一層是氧化層嗎?這時(shí)有的學(xué)生說(shuō)是，有的學(xué)生說(shuō)不是，說(shuō)不是的又不能說(shuō)出它到底是什么。這時(shí)教師拿出一段銅線，把它放在酒精燈火焰上加熱一下，學(xué)生發(fā)現(xiàn)剛才表面還是光亮紅色的銅線現(xiàn)在變成了黑色(銅被氧化為氧化銅)，將之與古錢(qián)幣表面的物質(zhì)比較，可以觀察到二者明顯不同，說(shuō)明它們不是同一物質(zhì)。那么，銅綠到底是什么物質(zhì)呢？它有什么性質(zhì)呢？讓學(xué)生查資料可知，或直接告訴學(xué)生，銅綠的化學(xué)成分是堿式碳酸銅，其分子式是Cu2(OH)2CO3，它受熱容易分解。為了探究堿式碳酸銅的性質(zhì)，將它進(jìn)行加熱分解，反應(yīng)生成物中有水、某種氣體和黑色固體。根據(jù)堿式碳酸銅的分子式，關(guān)于某種氣體，學(xué)生猜想可能是O2、H2或CO2；而關(guān)于黑色固體，學(xué)生猜想可能是C或CuO。然后引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，判斷這到底是什么氣體和什么固體。學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后，確定是CO2和CuO，于是可寫(xiě)出堿式碳酸銅加熱分解的反應(yīng)方程式：Cu2(OH)2CO3=2CuO+H2O+CO2↑。實(shí)驗(yàn)增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)中要抓住時(shí)機(jī)，把學(xué)生的興趣、求知欲引導(dǎo)到持續(xù)的主動(dòng)學(xué)習(xí)上去。
三、讓實(shí)驗(yàn)從課內(nèi)向課外延伸
1、開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)。家庭小實(shí)驗(yàn)的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它有激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開(kāi)發(fā)智力的作用。例如，鐵釘生銹的演示實(shí)驗(yàn)需要的時(shí)間較長(zhǎng)，可把它當(dāng)作家庭小實(shí)驗(yàn)，提前一周布置給學(xué)生在家里做。到教學(xué)《鐵的性質(zhì)》這節(jié)課時(shí)，教師將在實(shí)驗(yàn)室預(yù)先做好的鐵釘生銹實(shí)驗(yàn)的三支試管展示給學(xué)生看，并請(qǐng)他們將自己所做的家庭小實(shí)驗(yàn)結(jié)果與之對(duì)照，學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成鐵銹”這一事實(shí)。家庭小實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)，不僅豐富了學(xué)生的課余生活，使學(xué)生擴(kuò)大了視野，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和鞏固。
2、開(kāi)展化學(xué)興趣小組活動(dòng)。組織化學(xué)興趣小組是開(kāi)展課外活動(dòng)的好方式，興趣小組的活動(dòng)除舉辦擴(kuò)展課內(nèi)知識(shí)內(nèi)容的專題講座外，還有做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查和小制作、小發(fā)明、小創(chuàng)造等活動(dòng)。如學(xué)習(xí)了《化學(xué)與能源》后，指導(dǎo)學(xué)生用水果、食醋等制作電池，并用電池使生日賀卡上的小燈泡發(fā)光。通過(guò)開(kāi)展活動(dòng)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會(huì)密切相關(guān)，增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感，滿足了他們個(gè)性發(fā)展等多種需要，有利于發(fā)展學(xué)生的智力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要實(shí)踐活動(dòng)�；瘜W(xué)教師要積極探索符合新課程要求的化學(xué)教學(xué)，多挖掘有探究性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。增加探究性實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，努力提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量。
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